酸菜土豆条的做法有哪些?
养生汤有哪些做法。
天下只有养生之道,没有长生之药。养生已经成为一个热度越来越高的话题,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。如何进行饮食养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“酸菜土豆条的做法有哪些?”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
土豆中含有丰富的营养元素,能促进胃肠蠕动,防治便秘等,因此受到了诸多人的欢迎。有些人喜欢将酸菜和土豆条放在一起烹饪,这样一来口感更好,酸菜土豆条的做法有很多,常见的有这三种,大家可以根据自己的喜好来选择其做法。
酸菜土豆做法一
1.所需的食材准备好,清洗干净
2.土豆切条;酸菜,酸切末
3.锅里放水,放盐加入土豆开火煮至成熟
4.土豆熟了后捞出,裹上一点生粉(少许就好,不要多)
5.锅里不放油,把酸菜的水分煽干盛出备用
6.烧热锅放少许油,把熟土豆放入煎制,不要着急翻动,轻轻晃动一下锅会动了,再把它翻转继续煎
7.把蒜末放入,煸香
8.接着把酸菜和辣椒倒入,炒匀
9.放入适量的蚝油提鲜,翻炒均匀
10.出锅,撒上少许葱花,美美的!
小贴士
1.土豆在煮时已有底味,酸菜也有咸味,所以不用放其他的调料
2.酸菜要剁碎点更容易裹在土豆上
3.注意翻炒时不要把土豆炒碎了
酸菜土豆做法二
1、酸菜泡水洗净,瘦肉切片,土豆切片,个人爱好可切丝切段切块切丁;
2、蒜头掰两片,切细备用;
3、下油加热后,蒜头入锅,加肉炒一会后,加土豆,稍微炒一会,土豆颜色变化后,加酸菜,加水大概淹没至材料即可;
4、煮到土豆熟后加盐起锅,有香菜也可加,增加清新味道。
酸菜土豆做法三
1、食材清洗干净
2、土豆切厚条,酸菜,红椒,青蒜,蒜子均切细末
3、小锅内坐水,开火,放盐,放土豆条煮至成熟
4、另起一口锅,不放油,直接把酸菜末的水份煸干盛出备用
5、烧热锅,放少许油,把裹了生粉的熟土豆条放入锅内煎制
6、刚放下去的时候,不要急着翻动,煎的一边有些挺住了,轻轻地晃锅会动了,那就把它翻个面继续煎,再接着把蒜末放入一起煸香
7、酸菜末,红椒末也放入锅内
8、轻轻地炒匀,放入适量的蚝油提鲜味,因土豆在煮制时已经有足够的底味,酸菜也是有一定咸度的,故不用放其他调料了yS630.COM
9、临出锅时,把青蒜苗放入,关火
10、翻炒均匀,这就可以出锅了,注意在翻炒时不要把土豆炒碎喽
烹饪技巧
1.酸菜一定要剁的碎些,这样更容易包裹在土豆条上
2.煮制土豆条的时候,水里放盐,这样煮出来的土豆已经有基本的底味,所以放盐的时候一定要慎重。
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红烧土豆条的做法有哪些
土豆是人们在平时生活中经常烹制的一种食材,一般来讲,常吃土豆是能够帮助人们降低血液中的胆固醇的,因此,土豆的做法也就成为人们在平日里最关心的事情,而红烧土豆条就是一种常见的烹饪方式,那么,红烧土豆条的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下,希望大家都能够学会这一道美食。
土豆中含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后,体内钠元 素就会偏高,钾便呈现出不足而引起高血压,故常吃土豆能及时地给体内补充所需 求的钾元素;土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外,还能降低血液中的胆固醇,使血管有弹性,从而防止动脉硬化。
做法一:
1.土豆去皮洗净,切小手指粗的长条,过清水洗去淀粉,控干水分
2.用肥肉煎出油
3.倒入土豆条炒
4.倒入适量的老抽
5.炒均后再倒入蚝油
6.炒均后倒入适量的水,煮十分钟后,加盐,味精调味
做法二:
1. 土豆仔去皮洗净,对半剖开。
2. 热锅上油,油热后下姜片,八角,桂皮,香叶,草果炒香。
3. 下土豆仔翻炒至土豆仔表面略微有些金黄。
4. 调入生抽,老抽,盐,白糖炒上色。
5. 加入一小碗清水,大火烧开后转小火15分钟。
6. 土豆全部熟烂后大火收汁,起锅装盘,撒少许葱花即可。
小贴士
尽可能的把土豆炒得时间更久些,炒到土豆表面略有些金黄,烧出来的的土豆会更香,而且更容易烧出粉粉的口感。
做法三:
1. 土豆洗净去皮切条,不要太薄,以免碎掉,切好的土豆条放入盐水中浸泡后过冷水备用
2. 将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁,用量可以根据个人口味增减
3. 锅热油后,倒入沥干水分的土豆条翻炒1分钟,倒入调制好的红烧汁(尽量没过食材)
4. 大火煮沸转中火焖煮至收汁即可
对于喜欢吃红烧土豆条的人来说,以上三种做法就是大家在平时做土豆的时候可以参考的方式,而在做红烧土豆条的时候,所采用的红烧酱油这种调味品,如果人们家中没有的话,是可以用老抽来进行替代使用的,其在口感上也是不会有大的影响的。
萝卜条土豆条汤的做法有哪些
朋友们又有口福了,不知道大家对美食的爱有多深呢?反正,我本人就是比较喜欢吃好吃的,我也是吃货一枚哦!而最近我喜欢上了萝卜条土豆条汤,感觉非常的不错,所以,今天就想要和小伙伴们分享,到底萝卜条土豆条汤的做法有哪些呢?快来看看吧!
萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经; 可清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰; 主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用中医开药方”,萝卜还是保健食品。
素炖萝卜土豆汤
材料:萝卜 土豆 红烧烤麸
方法:
1、萝卜土豆去皮切条,稍稍宽些的条
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2、锅里加水,需要多少汤就加多少水,倒入切好的土豆条、萝卜条,加入红烧烤麸一大勺,点火煮。
3、土豆萝卜煮熟了,就行了。
4、出锅前点一点白胡椒粉,淋一点点香油,撒香菜即可装碗开吃了。
二、肉肉炒土豆萝卜条
食材:瘦肉、土豆、胡萝卜、辣椒、葱花。
调料:油盐、白兰地(或者料酒)
秘诀:
1、瘦肉用油炒一会,加白兰地焖2分钟。(可以加强瘦肉韧性没那么老。)
2、接着放土豆条、萝卜条、辣椒、葱花再炒几分钟即可。
以上内容就是关于萝卜条土豆条汤的做法有哪些的介绍了,希望大家在看过萝卜条土豆条汤的做法之后,能够更好的去做这道美味的汤哦!我很希望自己的努力能够给大家带来帮助,受到你们的认可,这样我会非常高兴的。
炸土豆条的做法有哪些
其实现在在生活中的时候由于生活条件变得特别的好的,这样的话小孩子特别的喜爱吃外面买的一些炸土豆条的,但是很多的家长都会担心健康的问题,下面我们就一起来了解一下炸土豆条的家常做法。
主要做法
1.土豆去皮洗净
2.用切花刀的工具切成花式土豆条
3.切好的土豆条放入清水中洗一下
4.锅里放适量水烧开,加入适量盐
5.土豆放入开水中煮一分钟断生,随即捞出
6.捞出的土豆过凉水后控去多余的水分
7.加入适量面粉均匀地裹上
8.锅里放适量油烧到五成热
9.放入土豆条,大火炸
10.炸至两面金黄出锅控油
11.蘸上番茄酱开吃了,喜欢麻辣的蘸上麻辣酱,麻辣爽口
烹饪技巧
1、煮土豆条的时候不要久了,煮到三四分熟就可以了;
2、要大火炸的硬脆度才好,手端着锅不停晃动;
3、面粉最好多裹一点。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些炸土豆条的家常做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,还是可以自己去制作的,这样的话自己的家人吃起来也放心的。
豇豆土豆条的做法有哪些
豇豆中含有的蛋白质是非常易于让人体来进行吸收的,而且豇豆中的大量微量元素以及维生素都是可以很好的给机体进行补充,维生素对消化腺的分泌以及胃肠的蠕动功能带来的帮助都是很大的,经常的食用可以帮助消化的同时,具有很好的提高食欲效果,土豆和豇豆进行搭配,会让味道和颜色都发生变化的,那么豇豆土豆条的做法有哪些?
第一,豇豆土豆条的做法有哪些?炒锅倒油爆香葱花。放入豆角翻炒一会。炒到豆角变色加适量盐和五香粉炒入味盛出。再倒少许油放入土豆条翻炒。炒到土豆变半透明加适量酱油。炒到土豆均匀的上色。加适量盐,倒入炒好的豇豆快速的炒匀。再加适量五香粉炒熟。加适量味极鲜调味即可。
第二,准备食材:豇豆、猪肉、土豆、辣椒。(我用的煮熟的猪肉,前天煮肉吃剩的,避免浪费,还有一点肥肉,大家可用生猪肉)。将豇豆洗净切成段,辣椒洗净切成块备用。将土豆刮去皮,洗净,切成土豆条备用。将猪肉切成条,肥猪肉切成条(大家可用生猪肉),大蒜去皮拍扁剁成蒜碎备用。坐锅点火,锅内倒入适量植物油,油热先放入猪肥肉炸出肥油,炸至肥肉略变焦黄。(这步大家可以油热直接放入生猪炒)。然后,倒入蒜碎炸至蒜碎略变焦黄出蒜香味,再倒料酒和一品鲜酱油爆一下锅。紧接着就将土豆条和豇豆倒入锅中翻炒。再将熟猪肉倒入锅中翻炒均匀,接着倒入辣椒块翻炒均匀。炒至菜有些变软,放入十三香、盐、鸡精翻炒均匀。待炒至豇豆和土豆都软烂,菜就熟了,可以用锅铲切一下,土豆和豇豆都能切断,就可以出锅装盘食用。
以上就是豇豆土豆条的做法。为避免浪费,大家可以用生猪肉。团椒自已家栽的辣椒结的,喜欢吃辣的可以放尖辣椒。
麻辣土豆条的做法有哪些?
很多孩子都喜欢吃薯条,真的不如在家里自己给孩子做,味道不比快餐店的差。但是如何才能做出美味的薯条来呢。下面我们给大家介绍了几种不同的做法。但是我们首先做的就是要把食材准备好,挑选好材料是必备的。土豆,花椒,孜然粉,花生油,葱,蒜等这些最基本的东西准备齐全。还有就是在做的时候一定要切好条这样才好做,做起来也比较像样子。
菜谱做法:
1.土豆洗净,去皮,改刀切成一指宽的长条。
2.起锅做油,有多点(实耗很少)!
3.将土豆条入锅炸至金黄色!
4.在锅里留少许油,将咸盐,花椒粉,白糖,(喜欢孜然的,还可以加些孜然的),在锅内翻炒!
5.加入辣椒面继续翻炒。
6.成了,出锅!
菜谱小贴士:
1:土豆里含龙葵素,又称马铃薯毒素,可溶于水,遇醋酸极易分解,高热、煮透亦能解毒。所以大量食用未成熟或发芽马铃薯可引起急性中毒。
2:中医认为土豆“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。
3:土豆是糖尿病患者的理想食疗蔬菜;
4:它还有预防便秘和防治癌症等作用,并且对调解消化不良又有特效;
5:它还有防治神经性脱发的作用,用新鲜土豆反复涂擦脱发的部位,对促进头发再生有显著的效果:
6:新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著滴!
土豆,植物油,小葱,大蒜,花椒面,辣椒面,盐,味精,鸡精,孜然粉。
做法
1:咱们得去买一把切土豆条的刀,把土豆切成图中这样的土豆条,将小葱切成葱花,大蒜拍烂切成渣。
2:用大火将植物油建熟,将切好的土豆条倒入锅中用油炸,注意翻炒,不然怕糊,待熟后,将土豆条放入一个汤盆中,放入大蒜,小葱,花椒面,辣椒面,盐,味精,鸡精,孜然粉,拌好即可,适量的放,可以尝着来。
以上我们详细的给大家介绍了几种不同的做法,每个人可以根据自己的喜好和口味进行选择然后做。还要注意的就是在做的过程中要注意安全,油千万不要溅出来保证安全。调料的搭配根据自己的口味而定,因为每个人对美食的要求是不一样的,所以选择的也不一样。
土豆条的做法, 炸土豆条你会吗?
土豆的功效很多,也是天然的美容品,经常吃土豆能够让你的皮肤更好,而且土豆的维生素c含量很高,常吃土豆你会发现脾气越来越好了,今天介绍土豆条怎么做,是最简单的做法。
一、炸土豆条
菜谱简介 外焦里嫩,色黄香脆。
材料
主料:土豆(黄皮)500克,
调料:植物油30克,盐5克
做法
1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条(也可以切成蒜瓣形),用清水洗净,用漏勺控干水分。
2.炒锅上火,放入植物油烧热,将土豆条入中火炸至金黄色,捞出,控干油,撒匀盐,即可。
二、麻辣土豆条
材料
土豆500克淀粉适量食用油500克(实耗50克)辣椒粉1大匙花椒粉1小匙精盐0.5小匙味精0.5小匙
做法
1.土豆洗净去皮切成长条,用水洗一下,捞出沥净水,拌入辣椒粉、花椒粉、精盐、味精和淀粉备用;
2.锅内放油烧至八成热时,放入土豆条,炸熟后捞出,等油温回升至八成热时,放入土豆条再炸一次捞出装盘即可。
注意
麻辣咸香,外脆里嫩。土豆含有淀粉,用清水洗净后再炸,可防止土豆入油时粘在一起。
三、土豆的功效
1、土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。
土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
2、土豆能吃出好性格
土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决这个难题。 食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。
做事虎头蛇尾的人,大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多,土豆可以帮你补充维生素A和C,也可以在提供营养的前提下,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。
豇豆炒土豆条的做法有哪些
豇豆和土豆在生活中都是非常见到的食物,而且两种食物中都含有很多对身体有利的物质,很多人为了帮助对物质更好的吸收,就会选择把两种食物进行搭配制作,就是我们常见的豇豆炒土豆条,这种做法会让菜品的味道以及颜色都有很大的变化,下面让我们来看看豇豆炒土豆条的做法有哪些吧?
第一,豇豆炒土豆条的做法有哪些?豇豆摘去根部,清洗干净,切成2厘米长的段。放入碟中备用。葱花,蒜末,肉片,土豆丝,都准备好。(土豆丝不要切的太细)。炒锅放油,油开后放入葱花爆香。放入肉片翻炒至变色,放入生抽,料酒。放入土豆丝翻炒,炒至土豆丝断生。接着放入豇豆翻炒,然后填入适量的清水,放入精盐,五香粉,炖至软烂,出锅前放入鸡精和蒜末。(一定要放入适量的清水,这样炖出来的菜才好吃)。
第二,准备食材:豇豆、猪肉、土豆、辣椒。(我用的煮熟的猪肉,前天煮肉吃剩的,避免浪费,还有一点肥肉,大家可用生猪肉)。将豇豆洗净切成段,辣椒洗净切成块备用。将土豆刮去皮,洗净,切成土豆条备用。将猪肉切成条,肥猪肉切成条(大家可用生猪肉),大蒜去皮拍扁剁成蒜碎备用。坐锅点火,锅内倒入适量植物油,油热先放入猪肥肉炸出肥油,炸至肥肉略变焦黄。(这步大家可以油热直接放入生猪炒)。然后,倒入蒜碎炸至蒜碎略变焦黄出蒜香味,再倒料酒和一品鲜酱油爆一下锅。紧接着就将土豆条和豇豆倒入锅中翻炒。再将熟猪肉倒入锅中翻炒均匀,接着倒入辣椒块翻炒均匀。炒至菜有些变软,放入十三香、盐、鸡精翻炒均匀。待炒至豇豆和土豆都软烂,菜就熟了,可以用锅铲切一下,土豆和豇豆都能切断,就可以出锅装盘食用。
豇豆炒土豆条的做法有哪些?通过以上内容的介绍,相信大家都应该有所了解了吧。但是要注意的是,为避免浪费,大家可以用生猪肉。团椒自已家栽的辣椒结的,喜欢吃辣的可以放尖辣椒。
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