芒果肠粉的做法,这些方法你会吗?

关于夏季的养生方法你知道多少。

天下只有养生之道,没有长生之药。随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“芒果肠粉的做法,这些方法你会吗?”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

很多人会觉得生活中的饮食太过单调了,实际上,中国的美食非常丰富,只是很多美食你还没有尝过而已,今天给大家介绍芒果肠粉,没有尝过的人一定要来学习,然后自己做出来吃。

一、芒果肠粉的做法

准备材料:

芒果2个

鱼胶粉30g

细砂糖20g

冷开水300g

柠檬汁几滴

做法步骤

1.准备一个盘,倒入鱼胶粉,加入50g的冷开水

2.加入细砂糖顺时针搅拌至糊状

3.加几滴柠檬汁

4.隔水加热至完全融化

5.加热完后取出,倒入250g冷开水

6.顺时针搅拌均匀

7.保鲜膜平铺在盘上,倒入搅拌好的浆,倒薄薄一层,容器大的可以倒完,容器小的分装倒开。

8.放入冰箱冷藏15分钟完全凝固取出

9.芒果切大小适中的薄片,将冷冻好的水晶肠粉皮包起芒果即可食用。

二、芒果肠粉的做法

步骤1.芒果肉准备好放进搅拌机里

步骤2.加两勺蜂蜜,一点水

步骤3.搅拌好了倒入干净的容器中

步骤4.淀粉里加入椰奶和椰浆。

步骤5.充分搅拌均匀,直到里边没有小疙瘩

步骤6.在平盘里倒入适量的淀粉水,

步骤7.水烧开,隔水蒸3分钟,熟了以后揭下来晾凉

步骤8.把肠粉的皮用刀划成两半

步骤9.把芒果的放到一半肠粉上

步骤10.把它包起来。方法随意。能包上就行

步骤11.放在盘子里,倒上刚在做好的芒果酱。

步骤12.完成!

三、芒果的功效与作用

芒果的功效与作用

1、止呕、止晕。吃芒果对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等都有不错的疗效。在古代,凡漂洋过海者,无不随身携带一些芒果,以解晕船之症。果肉或以芒果煎水进食,对抑制孕妇作呕也有很好的效果。

2、降低血脂、胆固醇。芒果能降低胆固醇、甘油三酯,常食有利于防治心血管疾病。

3、祛疾止咳。芒果对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。

4、抗癌。芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的药理作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。

5、有助于清胃肠。食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用,果皮颜色有青、绿、黄、红等色;果肉有黄、绿、橙等色;味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。

6、有助于杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

7、有助于美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。

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芒果的吃法 花样吃芒果你会吗


芒果是生活中常见的一种水果,很多人都喜欢。芒果的吃法是非常多的,怎么吃才好吃呢?小编给大家讲讲芒果的吃法有哪些、芒果吃多了会怎么样以及什么时候不适合吃芒果,感兴趣的朋友一起了解一下吧。

芒果的吃法

1、芒果原汁

原料:芒果500克,蜂蜜适量。

做法:芒果洗净取肉。入搅汁机内搅汁,盛入瓶内,加蜂蜜或白糖,开水冲饮。

2、芒果沙冰

原料:芒果、牛奶、白糖适量。

做法:将芒果切开,用小刀在上面切花刀打开,然后将芒果肉取出放入打碎机内打碎。牛奶煮开消毒一下,晾凉的牛奶和芒果搅拌均匀,加入适量的白糖。用打蛋器略打一下,然后倒入西班牙乐葵的模具中,得瑟一句,这款模具的造型特别像芒果,于是我顺手选了这款。结果做出来确实出奇的漂亮。将模具包上保鲜膜放入冰箱冷冻室两小时即可。

3、椰汁西米芒果捞

原料:椰汁200克,芒果50克,芒果酱10克,西米50克,炼乳10克,冰块3块。

做法:西米用开水煮好。椰汁放入炼乳调匀,放入西米,倒入杯中。加入芒果丁、冰块、芒果酱即可。

4、黑珍珠芒果捞

原料:血糯米50克,椰汁200克,芒果50克,芒果酱15克, 炼乳15克,冰块3块。

做法:血糯米放入水中煮至熟烂。芒果去皮切丁。椰汁放入炼乳调匀后倒入杯中,放入血糯米、芒果丁、芒果酱、冰块即可。

芒果吃多了会怎么样

1、引发皮炎

芒果吃多了可能会引发皮炎,芒果叶或者汁对过敏体质的人可能引起皮炎,所以应当注意。

蓝莓蛋糕,这些方法你会吗?


蓝莓的营养价值极高,是一般水果所不能比拟的,将其做成蓝莓蛋糕一定会受到诸多人的喜爱。大家不要觉得步骤有多复杂,其实很简单,根据这两种方法所做出的蓝莓蛋糕味道尤其鲜美。

蓝莓蛋糕做法一

1、蓝莓果酱加入50g清水用勺子搅拌均匀

2、加入煮锅煮至沸腾,过程要不停搅拌哦

3、鱼胶粉加入3大匙清水搅拌均匀静置5分钟

4、隔水融化成液态

5、将鱼胶粉溶液加入到蓝莓果酱中,边加入边搅拌,降温至25度

6、淡奶油加入细砂糖隔冰水用电动打蛋器打至7分发,奶油会粘在弹头上,尖峰向下垂

7、将放凉的蓝莓溶液加入到淡奶油中用手动搅拌器搅拌均匀

8、把戚风蛋糕片放入6寸蛋糕模中

9、倒入一半慕斯馅抹平

10、再放入另一片戚风蛋糕片

11、倒入剩下的慕斯馅抹平,放入冰箱冷藏4小时以上

12、最后用热毛巾或吹风筒脱模即可

蓝莓蛋糕做法二、

1、蛋黄加入20克细砂糖,搅棒均匀;然后加入玉米油和牛奶,再加入过筛的低粉,搅拌均匀;

2、蛋白滴入几滴柠檬汁,高速打发至鱼眼泡,加入20克细砂糖;打发细腻,再加入20克细砂糖;最后再加入20克细砂糖,打发至硬性发泡,就是有直立小尖角,不倒。

3、取1/3蛋白糊加入蛋黄液中,Z字搅拌均匀;看不到明显分层后再加入1/3蛋白糊,重复以上步骤;把剩余的蛋白全部倒入蛋黄糊中,搅拌均匀;

4、把蛋黄糊倒入三能盘,我用的是28*28的方盘,震出气泡,烤箱180度预热10分钟,然后烤20分钟就可以出炉拉!

5、蛋糕放凉,用200克淡奶油加10克细砂糖打发,我不喜欢太甜,各位可以酌情加,打发至硬性发泡;放凉的蛋糕切成小块,抹上淡奶油,放入芒果丁,自己吃的话也可以多加点,然后再抹淡奶油,再以此类推,最后用裱花嘴画出玫瑰花形状,中间加入蓝莓就好啦!

吃肠粉会胖吗


看到肠粉这个名字,大家一定很熟悉吧,绝对是一大美味,可是正在减肥或者怕长肉的美丽女神们的问题一直都疑惑不解,那就是吃肠粉是否会长肉,肠粉是否可以多吃,吃多对身体健康方面可能会受到影响,下面大家一起来研究一下吃肠粉的技巧吧,看看怎么吃不会长胖或者怎么吃对身体好。

肠粉含有丰富的蛋白质、淀粉、微量元素、维生素等,营养丰富,早餐食用可为一天的工作提供能量,只要不过量,不会造成发胖。

节食减肥应注意:

1、早餐一定要吃

人体经过一夜的睡眠,昨晚所吃的东西基本已经消耗掉。早上起来时胃会空空的。如果为了减肥而挨饿不吃早餐,反而会造成午餐吃得更多的情况。而且时间久了之后,身体内部会进行自我调节,使得在午餐时肠部吸收能力越来越强,这样反而会加速肥胖。

2、注意补充维生素的摄入

专家指出,维生素对于减肥也很有帮助。维生素本身不但没有热量,还能帮助人体消耗热量,促进新陈代谢。例如,人体缺乏维生素B2会影响体内脂肪的代谢;人体缺乏维生素B6,体内蛋白质就无法顺利代谢;人体缺乏维生素B1,帮就无法顺利将葡萄糖转为热量等等。可见维生素对人体有多重要。

3、适当补充矿物质

要特别注意的是,女性在月经期间,会大量流失铁、钙和锌等矿物质。因此这段时间需注意多饮牛奶、豆奶或豆浆等食物,有助补充钙、镁、锌和铁等矿物质,以提高脑力劳动的效率。

4、注意氨基酸的供给 在日常工作学习中,我们多以脑力劳动为主。而氨基酸是构成生物体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质,与生物的生命活动有着密切的关系。我们大脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高,其次是牛磺酸,再就是天吃什么减肥门冬氨酸。因此氨基酸的日常供给十分重要。补充氨基酸可多吃动物内脏、鱼类、鸡蛋、豆类、奶类等食物。

5、注意脂肪摄入量

肥胖最主要是由于脂肪摄入过多而造成的。一般来说,女性脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25%。若脂肪摄入过多,容易导致脂质过氧化物增加,影响工作效率。因此,在平时应注意减少酸奶减肥方法脂肪摄入量,少吃油炸食品。

面食的制作方法,这些吃法你会吗?


自古以来面食就有多种做法,特别是在陕西一带是吃面食最多的地方。提到面食大家想到的就是面条、大饼、馒头,其实不止,面食可以做成各种美食,比如面片、面丁、面疙瘩、面鱼多的数不清。

一、担担面

材料

银丝面,肉末,豌豆尖,辣椒油,花椒面,盐,味精,酱油,蒜泥,葱花,麻油,芽菜末

做法

1.豌豆尖洗净泥沙,(用的是菠菜),放入沸水中烫一下后盛在碗中。

2.锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。

3.家辣油,味精,花椒面,盐,酱油,蒜泥,芽菜末,麻油调成麻辣味汁。

4.锅内鸡汤烧沸,下面条煮至断生后捞起,装入豌豆尖垫底的碗内,淋上麻辣味汁,撒上葱花即成。

二、面饼

材料

面粉

做法

1.面粉放水搅拌成面糊,(往一个方向搅拌)。

2.放平底锅,小中火摊成薄饼。

3.要两面摊。

4.面饼好了就可以卷了,什么菜都放一点。

5.卷好就这样吃!很方便,无论那个地方的朋友都可以试下。

三、焗烤面食

1、首先先准备好所有食材~蔬菜部分以当季新鲜、自己喜欢为主。

2、面条部分Betty使用的是三风五谷面,宽度与硬度煮焗烤面非常适合喔!

3、首先先将三风五谷面煮熟,可以学加入其他蔬菜一起煮,让面条顺便吸收蔬菜的香甜~煮熟后,捞起放入冰水中冷却~增加面条的Q度

4、接着爆香、加入绞肉拌炒

5、如果有时间,可以使用自己煮的番茄酱,没时间就跟一样使用市售番茄酱吧!茄汁肉酱的样子已经越来越明显囉!

6、把静置的面条与肉酱一起拌炒~让面条完全吸收茄汁肉酱。

7、想吃多少起司,就铺多少起司~

8、放入烤箱中烘烤,大约10分钟就完成囉~

9、叮!烤箱跳停后,香喷喷让人口水直流的焗烤面完成了~

芒果肠粉怎么做好吃


芒果肠粉是海南地区比较有名的一道小吃,是用芒果和椰奶制作的,吃起来口感有点像啫喱,口感具有滑嫩如丝,柔软清甜的特点。吃起来让人爱不释口。尤其是在夏日炎炎的时候,有很好的消暑的作用,不但口感好,芒果肠粉看着也特别有食欲,做起来也不是特别的难。

做法步骤

1.准备一个盘,倒入鱼胶粉,加入50g的冷开水

2.加入细砂糖顺时针搅拌至糊状

3.加几滴柠檬汁

4.隔水加热至完全融化

5.加热完后取出,倒入250g冷开水

6.顺时针搅拌均匀

7.保鲜膜平铺在盘上, 倒入搅拌好的浆,倒薄薄一层,容器大的可以倒完,容器小的分装倒开。

8.放入冰箱冷藏15分钟完全凝固取出

9.芒果切大小适中的薄片, 将冷冻好的水晶肠粉皮包起芒果即可食用。

芒果椰子本身是绝妙搭配,口感似啫喱,又比啫喱少了一份晶莹剔透,更多的是滑嫩如丝,柔软沁甜的甜蜜漫天袭来,让人爱不释口!

石磨肠粉的做法,这些要学会


石磨肠粉是肠粉比较流行的一种吃法,石磨肠粉和普通的肠粉不一样的是米浆是用石磨磨成浆,这样米浆会更细腻。石磨肠粉做法比较简单,但是需要注意米浆的制作,这是肠粉的关键。

1.首先要制作肠粉桨,瘦肉用适量油盐、生粉、鸡精、酱油腌制十分钟、葱粒、大白菜切成丝,鸡蛋。选择一个稍大一点平底不锈钢碟子,在碟子底面刷点油,把桨倒进碟子,晃动一下。桨太多蒸出来的肠粉就很厚,没那么好吃。薄薄一层即可。水烧开后,放进蒸锅蒸三分钟,看见肠粉起泡泡了,证明蒸好了。时间要掌握好,蒸久了肠粉会老,就不滑不嫩了用锅铲把蒸好的肠粉铲起卷好,上碟。把事先准备好的酱油淋上去。煮肠粉酱油:适量清水、生抽、糖、油 ,在油锅里过一下。

2.粘米洗干净,放入水,泡7个小时以上,连米带水一起放入破壁机里打成细腻的米浆。米浆倒入盆里,加15克生粉,加15克生油搅拌均匀备用。锅里放油烧热,放入猪肉末,再放入两勺味极鲜酱油,一勺豆瓣酱炒熟备用,蒸锅,不论是双层的还是单层的都可以,放水,烧开,烤盘或者披萨盘,洗净放入锅里一起蒸1-2分钟。拿出来,舀上米浆,撒上炒熟的猪肉末和葱花,放入锅里大火蒸1-2分钟,蒸好的肠粉盘拿出来放凉,用刮板和其他的工具将肠粉铲起,一边铲一边卷或者推在一起,放在盘里,浇上酱油和一点瘦肉末即可。

3.注意:肠粉的米最好用陈米,越不粘越好

粘米就是我们吃的普通米,从蒸锅里拿出来蒸好的肠粉,完全放凉比较容易刮起来。

东北鱼锅的做法大全,这些做法你会吗?


东北鱼锅有很多种做法,特别是在水产丰富的地区,可以做杂鱼锅或是鱼火锅。由于在东北稻田里会养很多的鲫鱼、草鱼、鲶鱼、黄鳝等等,这些鱼在稻田收割以后就会上了人们的餐桌,美美的吃一顿鱼锅也是象征着丰收年。

一、东北鱼锅的做法大全

主料:草鱼1条。

配料:豆腐、白菜帮、粉条各适量。

调味料:麻辣调味料、花椒粒、番茄酱、料酒、蒜茸辣酱、姜片、蒜瓣碎、大葱段、辣椒油、蚝油各适量。

腌鱼料:盐、料酒、白胡椒粉各适量。

二、腌制

东北铁锅炖鱼是东北菜系中很有特色的菜式之一,做法非常简单,以鱼为主要材料,烹饪以清炖为主,口味属于香辣。

1、草鱼杀好,再割上几刀,沥干水份。

2、将盐、料酒、白胡椒粉各适量放一起有水调匀。

3、把鱼放在腌料汁里腌40分钟至1小时。

三、烹制

1、粉条提前泡软。

2、豆腐切块后用淡盐水煮开泡着。

3、白菜帮用手撕成大片待用。

4、锅里多倒些油,把花椒粒凉油下锅炸香,加麻辣调味料、姜片、蒜瓣碎、大葱段、番茄酱、蒜茸辣酱、蚝油和料酒炒香。

5、放入腌好的鱼和豆腐块,加适量热水大火烧开。

6、放白菜帮,盖上锅改中火炖20-25分钟。

7、放粉条下锅煮一会,放辣椒油和适量盐。

8、起锅,撒葱花,端上桌。

四、小贴士

1、四川食友喜欢的麻辣调味料也可加入。这种调味料的麻辣口味,会让炖鱼别有四川味道。

2、炖鱼里还可加进烙饼。

杏仁炒豆腐的做法,这些操作你会吗?


人们吃豆腐的方法有很多,比如可以炖豆腐汤来吃,可以做凉拌豆腐来吃,今天为大家推荐的是杏仁炒豆腐这道美食,也许很多人没有吃过,但如果你做出来尝尝一定会很喜欢的。

一、五彩杏仁豆腐

材料

A.鲜奶1500公克,水1000公克,洋菜粉20公克,果冻粉12公克,细砂糖200公克,杏仁露200公克,B.红石榴糖浆35公克,薄荷酒20公克,蓝柑橘糖浆30公克

做法

1.除杏仁露外,将所有材料A搅拌均匀后煮至小滚后熄火,加入杏仁露搅拌均匀成杏仁奶露。

2.取杏仁奶露550公克倒入长方形模型盘中,冷却凝结成第一层杏仁豆腐。

3.取杏仁奶露550公克与红石榴糖浆20公克混匀成粉红色,倒在第一层上,冷却凝结成第二层杏仁豆腐。

4.取杏仁奶露550公克与薄荷酒20公克混匀成浅绿色,倒在第二层上,冷却凝结成第三层杏仁豆腐。

5.取杏仁奶露550公克与蓝柑橘糖浆20公克混匀成浅蓝色,倒在第三层上,冷却凝结成第四层杏仁豆腐。

6.将剩下的杏仁奶露与红石榴糖浆15公克、蓝柑橘糖浆10公克混匀成粉紫色,倒在第四层上,冷却凝结成第五层杏仁豆腐,放入冰箱冷藏后即完成五彩杏仁豆腐。

二、美颜杏仁豆腐

材料

杏仁露一罐240ml,纯牛奶一盒250ml,白糖35克,琼脂10克,煮琼脂的凉水100克

做法

1、琼脂先用凉水泡软(约5至10钟)。

2、倒去泡琼脂的水,洗净备用。

3、将琼脂倒入奶锅,加入100克凉水,煮开,并不停搅拌直至琼脂完全融化。

4、将杏仁露、纯牛奶和白糖倒入已经完全融化的琼脂水溶液中,随煮随搅拌直至与琼脂完全混合。

5、将完全混合的液体倒入一个有盖的保鲜盒子里,放凉后放入冰箱冷藏半天。

6、冷藏并已凝固的杏仁豆腐,切成任何喜欢的形状,浇入香橙果桨。

三、香甜嫩滑的杏仁豆腐

材料

杏仁露1罐,牛奶1袋,琼脂10克,各种水果丁1杯,白糖适量,蜂蜜适量

做法

1.先将琼脂放入冷水中浸泡5分钟,然后加热使其溶化。

2.准备一杯蜂蜜水,或是桂花糖水放入冰箱冷藏。

3.还可以准备一份芒果酱,浇在杏仁豆腐上一起吃。

4.将牛奶,杏仁露,白糖混合后加热熬开,加入融化的热琼脂中,趁热混合在一起拌匀,然后倒入容器。待完全冷却结冻后放入冰箱冷藏。

5.食用时,把容器内的凝乳用刀切成任何喜欢的形状,再浇入冰镇的甜水,可以选择蜂蜜水、桂花糖水、白糖水都可以,还可根据个人爱好,将各种水果切成丁撒在上面同食。

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