白菜豆腐粉条汤的做法有哪些?

养生汤有哪些做法。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生关系着你、我、他的生活质量。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《白菜豆腐粉条汤的做法有哪些?》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

白菜豆腐粉条汤可以说是家喻户晓的一道食物了,而且它的制作方法其实也是比较方便简单的,只要了解基本的食材使用以及步骤之后,想要吃自己都可以制作完成。

做法一

材料

白菜,豆腐,粉丝,鱼丸,姜,盐,香油,鸡精。

白菜,豆腐,粉丝,鱼丸,姜

做法

1、白菜、豆腐、姜洗净切片,粉丝泡软。

2、锅中放水,放上姜片、鱼丸煮开,放上豆腐、白菜、粉丝炖片刻。

3、然后就可以在汤盆中放上适量的香油、鸡精、盐,具体放多少,这个要看自己的口味来决定。

4、把炖制好的汤倒入汤盆中即可。

做法二

主料

豆腐400g、白菜300g、粉条(干)100g、花生油20ml、食盐4g、酱油10ml、葱10g、姜5g、香菜适量、五香粉3g。豆腐400g、白菜300g、粉条(干)100g

做法

1、豆腐切块。

2、白菜洗净掰成块。

3、粉条的话,就要用到温水了,把粉丝放在小盆里,倒一些温水高过粉丝,直到泡软为止。YS630.CoM

4、猪肉切片。

5、热锅下油,放入少许葱姜炝锅。

6、放入猪肉炒至出油。

7、再放入豆腐炒至变色。

8、加入白菜。

9、炒至白菜变软出水。

10、放入泡好的粉条。

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白菜豆腐粉丝汤的做法


   做汤,估计每个人都应该会,可是要想把这道汤做的好吃以及味道好,不是每个人都可以的,这可是要下很大的功夫的,下面给大家介绍一下白菜豆腐粉丝汤的做法,首先要让大家了解一下大白菜和豆腐的功效。希望大家在了解了之后能够喜欢上这道菜。

   1、大白菜:黄芽白富含维A、维C、及大量B族维生素,是很有益营养的菜蔬。特别富含的维生素C,对肠胃非常有益,黄芽白能治热病,一切发热病症,对人身消耗极大,需要营养补充,然而固体的食品,肠胃不能负担消化。

   2、豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

   白菜豆腐粉丝汤的原料:嫩豆腐一块(重约150克)、粉丝一把(重约40克)、枸杞15克、鸡汤味浓汤宝一块(或高汤适量)、白菜适量、生姜、葱花各少许。

   白菜豆腐粉丝汤的做法:

   1、粉丝用水稍稍泡软,豆腐切成小方块,白菜洗净撕成自己喜欢的大小,枸杞洗净泡软,生姜切丝,葱切花;

   2、将切好的豆腐放入沸水中焯烫2分钟左右,捞出沥干待用;

   3、将锅洗净置于火上,放入适量的清水,煮沸后放入浓汤宝,用勺子轻轻地搅拌,将浓汤宝煮至完全溶化;

   4、放入豆腐与枸杞,煮约5分钟左右;

   5、下入粉丝稍煮,再下入白菜,煮一分钟左右;

   6、下入葱花即可。

   经验分享:

   1、因为浓汤宝里面已有油与盐分了,所以不需再放油与盐;

   2、豆腐放入沸水中焯烫,是为了更好地去除豆腥味;

3、浓汤宝可用高汤代替,不过最好是用自家炖的鸡汤,更营养更健康呐。

以上就是白菜豆腐粉丝汤的做法的内容,大家都了解清楚了么。如果大家还有什么不清楚的话,可随时咨询小编,小编将继续为大家诚心奉献,感谢大家一直以来的关注与支持。

韭菜豆腐粉条馅的做法


前些天闺蜜总跟我说怀念以前上学时的韭菜豆腐粉条馅的包子,总想约着再去吃一段。后来,她来我家,我们尝试自己调了韭菜豆腐粉条馅,发现按照网上的教程做味道还可以。我再根据自己喜爱去调馅,闺蜜夸赞这样做的韭菜豆腐粉调馅超级好吃。

需要的材料:韭菜7两、老豆腐1块、粉条1把、木耳、葱白1根、姜1小块、生抽1大勺、盐1大勺、十三香1小勺、鸡精1小勺。

1、将老豆腐洗干净,放在盐水中煮10分钟(煮过不容易碎掉),捞出切成小丁;韭菜择洗干净,控干水,切小段;粉条用温泡软,切成寸段;木耳用水泡发,择洗干净,切碎。

2、葱姜择洗干净切成末。

3、炒馅:热锅凉油,放入葱姜末爆香,加入豆腐和木耳翻炒1分钟左右,再加入韭菜、生抽1大勺、盐1大勺、十三香1小勺和粉条继续翻炒,到粉条软了加入鸡精炒匀就可以了。将包子馅放凉备用。

4、包包子:我是用安琪酵母发的面,大家不要被上面的说明所蒙蔽,不但要加大酵母的用量,而且要延长发面的时间,要等面团涨发到原来大小的两倍才算发好了,包好包子后放入蒸锅中,至少放置十分钟后再点火,上气后大后火蒸25分钟,关火后不要立即揭开锅盖,等2、3分钟后再揭开锅盖,又软又香的大包子就可以出锅了。

5、出锅了。

韭菜鸡蛋豆腐粉条包子的做法步骤

1. 鸡蛋炒熟用锅铲剁成粒,豆腐切丁加入鸡蛋中一起炒干水分,粉条煮熟稍切一下,韭菜洗净切碎和鸡蛋豆腐一起加花椒粉,盐,味精,香油拌匀。面粉和水以1的比例加入适量酵母和成面团放温暖处发酵至三倍大。

2. 取一小块面团搓成圆条,用刀切成合适大小的面剂子,压扁,擀成中间稍厚,边缘薄的圆片。

3. 放入馅,用右手抓住面皮捏个褶子,然后松开,食指再向前捏皮,拇指不动,捏好的褶子都向拇指靠拢,一个褶子一个褶子的捏,最后收口完成。

4. 包好的包子。(我包的不太好,妈妈包的那才叫漂亮呢~)

5. 蒸笼刷层油,摆入包好的包子,醒发10分钟,冷水上锅蒸十分钟左右关火,等三分钟再揭开盖子出锅。

白菜豆腐炖粉条做法有哪些?


白菜豆腐炖粉条是东北人经常会吃的一道食物,但是这些美味的食物并不是说只要在这些地区才可以吃得到,要是能够了解一些制作方法和技巧,自己在家也可以动手制作。

一、主料

五花肉150g白菜1颗冻豆腐1块粉条适量葱姜适量大料适量 花椒水适量

二做法、

1. 白菜用手撕,刀切也可以,但是撕的更入味。

2. 五花肉把肥的地方切出几块留作炼油。剩下的加入酱油,料酒跟少量胡椒粉抓匀腌制。其他葱姜备好。

3. 粉条提前泡好,避免炖的时候不易熟,而且受热不均匀会发硬。

4. 热锅凉油下肥肉炼油。

5. 等油炼的差不多,放葱姜炒香,然后加入白菜翻炒,加点五香粉跟酱油,少许盐。

6. 等白菜炒出水分,加入腌制的五花肉跟豆腐。然后加入开水中火炖20分钟

7. 然后加入粉条再小火炖5~10分钟,可以适当根据自己口味增减盐量。然后粉条变软有嚼劲就可以准备出锅了。切记别炖烂了粉条,口感就不好了。

8. 最后出锅,放点鸡精,加入香菜,稍加点醋。准备开吃吧!

三、小贴士

喜欢吃辣椒的小伙伴在炼猪油的时候放些干辣椒提味。出锅前可以倒些醋跟香菜可以增味。

白菜豆腐粉丝砂锅做法


现在大家都讲究健康饮食,并且讲究荤素搭配,多食用蔬菜为主。蔬菜当中含有很多的维生素,同时对清肠排毒都有一定好处。白菜和豆腐是绝佳搭配,多吃豆腐就是一种不错的养生手段,对身体健康有很大的好处。白菜和豆腐的做法不止一种,所以为了大家能够换着花样多吃白菜和豆腐,我们就给大家介绍下面这种做法。

大白菜更是餐桌上必不可少的,白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,是非常好的健康蔬菜。老百姓常说:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。

主料:北豆腐500克,大白菜500克。

调料:香油5克,酱油5克,盐3克,味精2克,大葱5克。

步骤:

1.豆腐切成骨牌块;白菜去帮取其心切成同样大小的块备用;葱洗净切成葱花。

2.砂锅内倒入适量水,把白菜心铺在水中,把豆腐块放在上面。

3、加入葱花、酱油、精盐,加盖焖熟。

4、烧开后,转小火炖10-15分钟,加入味精、香油即成。

对于这道菜的做法,我们进行了详细的描述,而且在调料和火候上面也进行了详细的介绍,所以,相信大家看过之后,肯定会对这道菜驾轻就熟。通过这份菜谱,我们不仅可以获得美味,同时还能获得健康,真是一件一举两得的事情。

白菜豆腐炖粉条的做法有哪些?


白菜豆腐炖粉条属于东北菜,也是东北家常饭桌上的美味佳肴,可是我们都知道不同地域的美食,并不是说一定要到这个地方才可以吃得到的,只要掌握了解它的制作方法,自己在家都可以制作。

做法一

美食原料:

主料:猪五花肉、粉条、大白菜

调料:大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒。

制作方法:

1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块;大白菜洗净切块;粉条提前用温水泡软;

2、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用;

3、锅中热水,加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒,烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒;烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白;

4、加入酱油、盐、白糖调味;捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉;放入粉条炖5分钟;加入切好的白菜炖3分钟;放入捞出的肉搅拌,将猪肉、粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。

做法二

1豆腐切块。

2白菜洗净掰成块。

3粉条用温水泡软。

4猪肉切片。

5热锅下油,放入少许葱姜炝锅。

6放入猪肉炒至出油。

7再放入豆腐炒至变色。

8加入白菜。

9炒至白菜变软出水。

10放入泡好的粉条。

11加入酱油,酱油,清水,五香粉,盐炒匀。

12大火烧开。

13盖盖转小火炖15分钟。

14撒香菜段关火即可。

白菜豆腐粉丝煲的做法


白菜豆腐粉丝煲所使用的是我们平时最为常见的食材,尤其是在新鲜蔬菜比较少的冬季,白菜豆腐粉丝煲是很多人的喜爱,而且吃了以后可以驱寒保暖,是冬天必吃的食物,加上白菜豆腐粉丝煲的做法简单,人们都喜欢做,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于白菜豆腐粉丝煲的做法吧。

做法一

原料:白菜、豆腐、粉丝、盐、葱、姜、油、胡椒粉。

做法:

1、将粉丝适量放入热水中泡软备用,白菜洗净切片备用,豆腐切成小块;

2、锅中做油,将切好的葱花、姜末炝锅,然后加入热水或者高汤;

3、将汤大火烧沸,放入豆腐和白菜,然后加入盐、味精调味;

4、等到汤滚沸后,改小火放入粉丝,炖煮一会后,再加入胡椒粉即可。

做法二

食材明细:粉丝适量,白菜适量,豆腐适量,蘑菇适量,海米适量,葱花适量,盐适量,鸡精适量

做法:

1、豆腐切厚片,粉丝冷水泡软,蘑菇洗净后切薄片

2、砂锅内放水小火烧开

3、放入几颗海米或者虾皮,葱花

4、放入切成厚片的豆腐和粉丝、蘑菇片煮开

5、放入撕成小块的白菜,然后放入盐和鸡精煮开即可。

上面的这些内容就是挂怒白菜豆腐粉丝煲的做法的介绍了,白菜和豆腐配合会有很独特的味道,我们平时在煲汤的时候可以用一些高汤,粉丝比较细,所以熬制的时间不能太长,否则粉丝会烂成一锅,煲汤的时间一定要把握好,这样味道才会好。

白菜炖豆腐粉条的家常做法


相信大家对于白菜肯定是不会陌生的吧,白菜是我们常见的一种蔬菜,白菜不但可以食用而且食用价值还非常高,白菜里面含有丰富的维生素和膳食纤维,经常吃白菜可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以白菜受到了大家的喜爱,白菜有多种做法,下文我们介绍一下白菜炖豆腐粉条的家常做法。

1.白菜洗净切片

2.粉条提前泡水

3.猪肉切片,葱末,姜片

4.热油锅,放入肉片炒至变色再放入葱姜翻炒

5.放入白菜翻炒

6.放入花椒粉翻炒

7.放入适量酱油翻炒

8.倒入适量清水

9.豆腐切块

10.再放入锅中

11.放入粉条

12.盖盖,大火烧开转中小火炖熟

13.待汤汁收的差不多时放入盐调味

14.再放入鸡精调味即可

营养价值

1、大白菜的水分含量约95%,而热量很低。

2、一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。

3、大白菜中,铁,钾,维生素A的含量也比较丰富。

4、白菜含有丰富的粗纤维。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是白菜了,我们知道白菜不但可以食用而且还含有丰富的营养,常吃白菜有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了白菜炖豆腐粉条的家常做法。

猪肉白菜豆腐炖粉条的做法有哪些?


猪肉白菜豆腐炖粉条,主料就是猪肉、白菜、豆腐和粉条,猪肉白菜豆腐炖粉条是我们平时生活中比较常见的一道家常菜,在做猪肉白菜豆腐炖粉条的时候水一定要多加,放了粉条以后要多翻过,避免出现粉条粘锅的情况。

做法一

主料 五花带皮猪肉500克、粉条100克,大白菜叶250克、香菜10克。

辅料 食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块

步骤/方法

1、白菜竖着切条;猪无花肉切大片;豆腐切大块;姜切片;葱切大片

2、炒锅放油,烧热,加入葱姜爆香,加入猪五花肉、辣椒、八角,煸炒至猪肉变色

3、加入白菜,先加白菜帮炒一会,再放叶子煸炒。加入清水

4、加入切好的豆腐。倒入生抽上色。加入盐。盖盖,慢炖

5、出锅前十分钟,加入粉条。炖至猪肉白色都软烂,关火加入味精、香油调味出锅

做法二

大白菜猪肉炖粉猪条

原料:五花肉 500克,干的粗粉条 200克,干香菇20克,大白菜500克,大葱30克,姜20克,八角3克,香叶2片,花椒2克,冰糖20克,黄酒20克,酱油20克。鸡粉3克,盐适量,烹调油10克

制作方法:

1,准备猪五花肉、干的粗粉条、干香菇、大白菜、大葱、姜、八角、香叶、花椒、冰糖、黄酒、酱油、鸡粉。

2,先把八角、花椒、香叶放入香料盒里盖好盖子,

3,大葱切段姜切片,然后把香料盒和葱姜放入锅中。

4,把泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒入锅中煮开。

5炒勺上火烧热注入少许烹调油,然后把切好的五花肉倒入锅中煸炒。

6,把肉煸炒至微微发黄倒入汤锅一中。

7,用大火再次把锅烧开,倒入黄酒和酱油,盖好锅盖,用小火焖制

8,粉条焖10分钟后,用盐和鸡粉调味,

9,调好味后捞出香料盒。

10,下入大白菜,改用大火收汁,边收汁边翻炒。

11,把收好汁的猪肉炖粉条,用勺舀入砂锅中,砂锅上火,再用微火焖制5分钟,便可上桌。

做法三

材料:猪肉,大白菜,豆腐,粉条,葱姜,花椒大料,油,盐,生抽,白糖,清水

做法:

1,连肥带瘦的猪肉一块放锅里煮几分钟去去血水,白菜切大块,头一天买的豆腐切成小块放在窗外成冻豆腐,粉条用温水泡一会,

2,锅里倒少量的油,放肉片翻炒, 煸炒出油,并且肉片变黄时加入花椒大料葱和姜翻炒,加入适量的糖翻炒加入适量的生抽使肉片上色, 加入清水,炖五分钟,倒入白菜块和冻豆腐,加适量的盐调味, 倒入粉条,煮十五分钟左右即可

豆腐粉条菜的做法有哪些


每次到了冬天大家的饭桌上,最常见的是豆腐白菜,作为北方地区的朋友因为天冷没有其他的食材,到了冬天的这几个月,吃的都是这样的食材,同时又能养生,因为豆腐中含有丰富的大豆蛋白,能促进肠胃的健康修复,加快肠胃的消化吸收,能满足身体的各项营养需求,所以豆腐的口感是非常高的,豆腐的制作方法也很简单,大家可以用做豆腐的技巧来做豆腐粉条菜,也可以在豆腐粉条中加入自己喜欢吃的配菜,或是搭配一些豆腐丝,豆制品,很多年轻人都很喜爱放在一起炖煮,会更有营养。

豆腐菜制作方法

想必吃过豆腐粉条菜的人都会被其美味所陶醉,现在有好多人都在问:"这么好吃的东西,是怎么做出来的呢?"今天 ,我就为大家介绍一下正宗郏县豆腐粉条菜的制作方法。

材料

用老豆腐切成15 X 15 的方片状,入油锅炸。捞出后放凉后切丝 越细越好。选用优质粉条(红薯粉为佳) 还需少许羊血(俗语)以及葱花(或蒜苗). 还需要有羊杂,煮高汤(羊肉汤)用。

烹饪方法:

先取800ml高汤放入锅中,将粉条、羊血依次放入高汤内煮,然后加入调料盐、胡椒粉、味精、以及秘方(这个只有做这种美食的高手才知道)等。待粉条八成熟的时候 放入预先切好的豆腐丝、葱花(或蒜苗),也可放些羊杂(依个人口味)。出锅即可。

食材

适量花椒大料

适量生抽

适量白菜

适量豆腐

适量粉条

适量葱

适量姜

步骤

连肥带瘦的猪肉一块放锅里煮几分钟去去血水,

头一天买的豆腐切成小块放在窗外成冻豆腐,

粉条用温水泡一会,

锅里倒少量的油,放肉片翻炒,

煸炒出油,并且肉片变黄时加入花椒大料葱和姜翻炒,

加入适量的糖翻炒

加入适量的生抽使肉片上色,

加入清水,炖五分钟,

倒入白菜块和冻豆腐,

加适量的盐调味,

倒入粉条,

煮十五分钟左右即可。

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