白菜豆腐粉丝砂锅做法
冬季养生砂锅。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，没有好的身体，万事事皆休。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“白菜豆腐粉丝砂锅做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
现在大家都讲究健康饮食，并且讲究荤素搭配，多食用蔬菜为主。蔬菜当中含有很多的维生素，同时对清肠排毒都有一定好处。白菜和豆腐是绝佳搭配，多吃豆腐就是一种不错的养生手段，对身体健康有很大的好处。白菜和豆腐的做法不止一种，所以为了大家能够换着花样多吃白菜和豆腐，我们就给大家介绍下面这种做法。
大白菜更是餐桌上必不可少的，白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健康蔬菜。老百姓常说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。
主料：北豆腐500克，大白菜500克。
调料：香油5克，酱油5克，盐3克，味精2克，大葱5克。
步骤：
1.豆腐切成骨牌块;白菜去帮取其心切成同样大小的块备用;葱洗净切成葱花。
2.砂锅内倒入适量水，把白菜心铺在水中，把豆腐块放在上面。
3、加入葱花、酱油、精盐，加盖焖熟。
4、烧开后，转小火炖10-15分钟，加入味精、香油即成。
对于这道菜的做法，我们进行了详细的描述，而且在调料和火候上面也进行了详细的介绍，所以，相信大家看过之后，肯定会对这道菜驾轻就熟。通过这份菜谱，我们不仅可以获得美味，同时还能获得健康，真是一件一举两得的事情。
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白菜豆腐粉丝的做法有哪些
白菜豆腐粉丝是属于东北的一道特色菜，其做法一般是炖煮的，将白菜、豆腐、粉丝等先后放入锅内，加入调料、盐等，当然了菜的放入先后顺序是不一样的，火候的问题也要注意，如果炖煮的时间太长就会导致粉丝容易煮烂，那么白菜豆腐粉丝的做法有哪些呢？
白菜粉丝豆腐汤 材料：白菜500克、粉丝100克、豆腐400克
调料：葱、姜、油、盐各少许
制法: （1）先将大白菜用盐，辣椒粉及小茴香腌至两天。 （2）然后先炒香青红椒角，蒜片，葱段，辣椒干再加上腌好之大白菜。 （3）再加入少许上汤及粉条。 （4）将调味料糖，香醋，茄羔，盐少许。 （5）炒至干水即可。
做法： 1、将豆腐切成条，白菜切成片，粉条泡发后切段。 2、锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜、粉条，炖至白菜、粉条熟软，出锅时淋明油即成。
上述已经介绍了两种白菜豆腐粉丝的做法，希望对于那些比较喜欢吃东北菜的朋友们，有一定的启发，其实做菜并不难，只要用心就可以烧出一手比较美味的菜肴，豆腐也是富含蛋白质的食物，对于男女老少来讲，都是比较不错的食物。
白菜豆腐粉丝汤的做法
做汤，估计每个人都应该会，可是要想把这道汤做的好吃以及味道好，不是每个人都可以的，这可是要下很大的功夫的，下面给大家介绍一下白菜豆腐粉丝汤的做法，首先要让大家了解一下大白菜和豆腐的功效。希望大家在了解了之后能够喜欢上这道菜。
1、大白菜：黄芽白富含维A、维C、及大量B族维生素，是很有益营养的菜蔬。特别富含的维生素C，对肠胃非常有益，黄芽白能治热病，一切发热病症，对人身消耗极大，需要营养补充，然而固体的食品，肠胃不能负担消化。
2、豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
白菜豆腐粉丝汤的原料：嫩豆腐一块(重约150克)、粉丝一把(重约40克)、枸杞15克、鸡汤味浓汤宝一块(或高汤适量)、白菜适量、生姜、葱花各少许。
白菜豆腐粉丝汤的做法：
1、粉丝用水稍稍泡软，豆腐切成小方块，白菜洗净撕成自己喜欢的大小，枸杞洗净泡软，生姜切丝，葱切花;
2、将切好的豆腐放入沸水中焯烫2分钟左右，捞出沥干待用;
3、将锅洗净置于火上，放入适量的清水，煮沸后放入浓汤宝，用勺子轻轻地搅拌，将浓汤宝煮至完全溶化;
4、放入豆腐与枸杞，煮约5分钟左右;
5、下入粉丝稍煮，再下入白菜，煮一分钟左右;
6、下入葱花即可。
经验分享：
1、因为浓汤宝里面已有油与盐分了，所以不需再放油与盐;
2、豆腐放入沸水中焯烫，是为了更好地去除豆腥味;
3、浓汤宝可用高汤代替，不过最好是用自家炖的鸡汤，更营养更健康呐。
以上就是白菜豆腐粉丝汤的做法的内容，大家都了解清楚了么。如果大家还有什么不清楚的话，可随时咨询小编，小编将继续为大家诚心奉献，感谢大家一直以来的关注与支持。
手把手教你做出美味的砂锅白菜豆腐粉丝
一提到祖国的东北，最先映入脑海的一定是白白嫩嫩的大白菜。在冬季，如果能吃上一碗地地道道的砂锅白菜豆腐粉丝，绝对是一种享受、一种境界、一种情怀。而且豆腐一定要吃卤水的北方大豆腐，这样才正宗、才够味。说了这么多，一定勾起了您的食欲。那么，下面，小编就和您一同探讨一下砂锅白菜豆腐粉丝的最正宗做法。
想要做这道砂锅白菜豆腐，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的砂锅白菜豆腐，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做砂锅白菜豆腐，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。
砂锅白菜豆腐的做法
菜系及功效：京菜 便秘食谱 学龄期儿童食谱 美容菜谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：锅烧砂锅白菜豆腐的制作材料：主料：白菜400克
辅料：豆腐(北)100克,香菜15克
调料：料酒10克,盐5克,味精2克,花生油50克,鸡油10克,大葱10克,姜10克
砂锅白菜豆腐的特色：质地软嫩，汤汁清鲜，营养丰富，味美适口。教您砂锅白菜豆腐怎么做，如何做砂锅白菜豆腐 1. 将白菜洗净，切成4.5厘米长、2厘米宽的条。将嫩豆腐切成与白菜相同的条。
2. 锅内加油烧热，放入葱、姜末炝锅，放入白菜条、料酒、鲜汤烧开，倒入净砂锅内，再放入豆腐，加精盐，用小火烧开，撇去浮沫，加味精，放入香菜段，淋入鸡油即成。
砂锅白菜豆腐的制作要诀：本品需鲜汤约400克。
这道砂锅白菜豆腐粉丝，做法简单、美味可口，即使是零基础的菜墩级选手也可以做出正宗的味道。在此，小编由衷地倡议，在冬天，无论你在天南海北，做上一锅砂锅白菜豆腐粉丝，感受东北大地粗犷豪迈、感受一下中华美食文明当中最为朴实的一道大菜。
菠菜豆腐粉丝包子的做法
会做菜的人其实都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，会做菜绝对是一个非常大的优势，先做这道菠菜豆腐粉丝包子试一下。
2.12豆腐切块加入蒸锅蒸透
3.21粉丝煮到没有硬芯
4.12菠菜攥干水份切丁
5.21豆腐切丁
6.1加一勺盐
7.2油热入炒锅炒熟
8.12大葱切丁
9.21粉丝切丁
10.材料备齐
11.少许生抽
12.香油
13.适量食盐
14.适量鸡精
15.搅拌均匀
16.面团准备好
17.素馅的包子多加馅料
18.可爱的小包子
19.肥嘟嘟
20.上屉，水冒热气十分钟即可！
21.出锅
22.太好吃了
主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的菠菜豆腐粉丝包子。
白菜炖豆腐粉丝的做法
白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。今天就来为大家推荐一道有白菜的美食吧。
白菜粉丝炖豆腐
基本特点 补益脾胃，延年益寿
基本材料 白菜500克，粉丝100克，豆腐400克，葱、姜、油、盐各少许。
制法：将豆腐切成条，白菜切成片，粉条泡发后切段，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜、粉条，炖至白菜、粉条熟软，出锅时淋明油即成。 功效：补益脾胃，延年益寿。
用法：食豆腐，饮汤。 家常的也很简单。 用砂锅吧，很简单的。
把白菜切成小块，怱切段，姜切片 在砂锅里放水，最好放热水，然后放白菜，怱，姜，大料一起上火。 开始用大火，等水开以后，用小火慢慢熬。 等汤发白的时候，就是味道已经出来了，把豆腐放进去，适时放盐，就可以啦。很香的，还可以放粉丝。
以上就是白菜炖豆腐粉丝的做法可，大家有没有学会呢？听很多人都说过白菜有很高的排毒养颜美容作用，大家可以多多学习关于白菜的做法。那现在还等什么呢？快拿起锅铲来做做看吧。
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