手把手教你做出美味的砂锅白菜豆腐粉丝
教你做十四款夏季养生粥。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“手把手教你做出美味的砂锅白菜豆腐粉丝”，仅供您在养生参考。
一提到祖国的东北，最先映入脑海的一定是白白嫩嫩的大白菜。在冬季，如果能吃上一碗地地道道的砂锅白菜豆腐粉丝，绝对是一种享受、一种境界、一种情怀。而且豆腐一定要吃卤水的北方大豆腐，这样才正宗、才够味。说了这么多，一定勾起了您的食欲。那么，下面，小编就和您一同探讨一下砂锅白菜豆腐粉丝的最正宗做法。
想要做这道砂锅白菜豆腐，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的砂锅白菜豆腐，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做砂锅白菜豆腐，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。
砂锅白菜豆腐的做法
菜系及功效：京菜 便秘食谱 学龄期儿童食谱 美容菜谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：锅烧砂锅白菜豆腐的制作材料：主料：白菜400克
辅料：豆腐(北)100克,香菜15克
调料：料酒10克,盐5克,味精2克,花生油50克,鸡油10克,大葱10克,姜10克
砂锅白菜豆腐的特色：质地软嫩，汤汁清鲜，营养丰富，味美适口。教您砂锅白菜豆腐怎么做，如何做砂锅白菜豆腐 1. 将白菜洗净，切成4.5厘米长、2厘米宽的条。将嫩豆腐切成与白菜相同的条。
2. 锅内加油烧热，放入葱、姜末炝锅，放入白菜条、料酒、鲜汤烧开，倒入净砂锅内，再放入豆腐，加精盐，用小火烧开，撇去浮沫，加味精，放入香菜段，淋入鸡油即成。
砂锅白菜豆腐的制作要诀：本品需鲜汤约400克。
这道砂锅白菜豆腐粉丝，做法简单、美味可口，即使是零基础的菜墩级选手也可以做出正宗的味道。在此，小编由衷地倡议，在冬天，无论你在天南海北，做上一锅砂锅白菜豆腐粉丝，感受东北大地粗犷豪迈、感受一下中华美食文明当中最为朴实的一道大菜。
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杏鲍菇相信大家都知道是怎样的食材，它含有较丰富的蛋白质和矿物质，所以在食材的使用上也是较为常见的。杏鲍菇蛋汤也是一款简单而好喝的汤，喜欢自己动手的朋友就可以尝试下哦。
杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱，市场价格比平菇高3-
5倍。
营养价值：每100克杏鲍菇含有：热量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白质(克)1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。
做法步骤
材料:
杏鲍菇2个，韭菜适量，鸡蛋1个
做法:
1、杏鲍菇2个洗净备用，韭菜洗净后切末，鸡蛋一个打成蛋液。
2、杏鲍菇功片。
3、再将杏鲍菇切小丁。
4、锅内注水。
5、水开后将杏鲍菇焯烫。
6、捞出杏鲍菇备用。
7、水后放入焯好的杏鲍菇。
8、再起锅倒水。
9、再次水开后倒入蛋液。
10、将蛋液快速划散。
11、出锅前洒下韭菜末加入适量盐调味，盛碗出锅。
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干吃汤圆的做法
1. 准备一口锅装水加热备用.
2. 糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌，成团后取出，接着搓揉成条状，再分成块，以手掌压扁，而后放入锅内蒸约20至30分钟。
3. 以筷子插入麻薯，可以轻易穿透的话便可取出。
4. 放入容器中以勾型搅拌器搅拌。
5. 将糖分4次慢慢加入，材料一起搅拌至成糊状即可。
6. 在烤盘上放些玉米粉以防底部粘住，取出麻薯糊放在上面，拉长并将面沾上玉米粉，先分成条状，再分成块,做成禧味麻薯皮。
7.将豆沙包在禧味麻薯皮里包紧，捏成圆圆的形状，最后将粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成。
干吃汤圆”口味很多，而且多是独立小包装，开袋即食，保质期也有几个月。由于干吃汤圆携带方便而且味道不错，突破了传统汤圆的限制，因此在网购市场上特别流行。口味有红豆口味、黑糖口味、抹茶口味、芝麻口味、花生口味、香芋口味。
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2.鸡蛋番茄。
3.必备的工具。
4.首先我们将牛排自然解冻。
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7.下图是腌制好的牛排，准备下锅的（看着够美味，有食欲吧）。
8.开始正式煎牛排了：先用小火煎鸡蛋，待鸡蛋呈金黄色就立即起锅。
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10.接下来是煎牛排，将腌制好的牛排放入锅中，注意火候，两面烹饪大约2-3分钟。
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12.将煎好的牛排摆入盘中，撒上黑椒烧汁。
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功效：
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食材：
鸡腿肉
做法步骤：
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3.待锅中的油汁被干辣椒吸收得差不多时，下芝麻翻炒均匀出锅。
烹饪技巧：
1.这道菜最好选用鸡腿肉来做，鸡腿肉滑嫩多汁且富有弹性，口感最好。能将鸡腿剔骨最好。其实剔骨很简单，在脚脖处斩一刀或环切，再在肉薄处（就是小腿肚的位置）竖划一刀，露出腿骨，剥开肉至大腿关节处用刀剔一下就好了。不过特别注意的是腿骨旁有一根牙签骨，一定要去除，否则食用时容易被刺伤。
2.炸鸡块时油温要高, 短时间内炸干鸡肉外表，才能外表酥脆， 里面还相对较嫩。炸好的鸡肉捞出后还要复炸一下，以增加其酥脆的口感。
3.吃完鸡肉后剩下的花椒辣椒，可以沥干油后打碎，再加进沥出的油成为油辣子，用来拌面很香的。
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