土豆炖粉条做法有哪些？
春季养生炖品有哪些。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“土豆炖粉条做法有哪些？”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
土豆炖粉条其实是比较家常普通的一道食物了，可是却可以给我们带来不一样的口感。因此其实在生活当中，我们也是可以自己尝试动手去制作这些食物，而且土豆含有淀粉蛋白质等这些人体所需的营养。
一、用料
主料：马铃薯丁(脱水)300g、猪肉200g、粉条（干）200g
调料：食盐适量、味精适量、葱适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量、老抽适量、红尖椒适量、柿子椒适量、调和油适量
做法步骤：
1.土豆去皮切条，然后洗去淀粉
2.粉条洗干净备用
3.猪肉切小块
4.红辣椒、青椒、葱、蒜切小段
5.锅内放油放入肉块炒至均匀上色，加入老抽、葱段，料酒、花椒、红辣椒炒出香味
6.倒入土豆条翻炒片刻
7.加入开水，放入提前泡准备好的粉条，放入适量盐调味
8.炖至粉条软烂放入青椒、蒜再小炖1分钟放味精调味即可出锅
二、主料： 莲花白、粉条 200克 土豆 一个 西红柿 一个
辅料： 葱 适量
调料： 油 适量 盐 适量 酱油 适量 味精 适量 花椒粉 适量
1、大头菜洗净用手撕成小块(手撕的比刀切的好吃)，粉条温水浸泡，土豆去皮洗净切片，西红柿切块，葱花备用
2、油烧热，先放一半西红柿，煸炒出红油
3、再放葱花爆香
4、把土豆先放入放进锅里翻炒，土豆六分熟后加入菜和剩下的西红柿一起翻炒，
5、加入花椒粉 酱油 盐翻炒均匀
6、加适量的水，并把粉条加入，大火炖
7、锅开后转中小火炖熟即可。
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土豆炖粉条
土豆炖粉条这道菜对于南方的人来说应该是不熟悉的，而且吃过土豆炖粉条的南方人应该也是很少的。因为土豆炖粉条这道菜是属于北方菜系的范畴，当然南方人是可以吃的，也是可以做土豆炖粉条来食用的，但是一般的人都是不会自己做土豆炖粉条的。对于北方人来说，土豆炖粉条还是相当熟悉的。
土豆炖粉条这名字听起来还是挺奇怪的，因为在南方，很少有人会把这两种菜放在一起做，很多人都认为土豆和粉条是不能放在一起做的。但是这一切在北方人的眼里是那么的顺理成章。下面就来具体说说土豆炖粉条的做法。
主料:土豆400g、辣椒50g、粉条100g
辅料：油适量、盐适量、葱20g酱、油5g、味精2g
步骤
1.原材料:土豆辣椒小葱。2.把葱切成段。3.把辣椒切成片。4.锅中加入油 预热。5.放入葱花翻炒。6.倒入土豆片。7.加入适量的酱油和盐。8.然后放入粉条。9.加入适量的水开始炖。10.10分钟后打开锅盖 加入味精 翻炒几下。11.关火后就可以出锅了。12.盛到盘中品尝享受美味去了。
营养成分
1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;
2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。
土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
健康提醒：吃土豆也有禁忌的，吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。
土豆能减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。
有了上面关于土豆炖粉条一级土豆炖粉条做法的详细介绍，相信很多南方人的心里对于土豆炖粉条这道菜已经有了新的看法。其实土豆炖粉条不但可以食用，而且味道还是很不错的。南方的朋友可以按照上面的步骤自己来学着做土豆炖粉条，但是记住千万不可多吃。
土豆炖粉条的做法
土豆和粉条都是东北的特产，他们那里的人民每到秋天就会看到到处都是粉坊，想要吃到正宗的土豆炖粉条是比较简单的。但是对于我们这样不是东北的朋友，我们可能对土豆炖粉条的制作方法完全不知，但又想要品尝一下土豆炖粉条的味道，所以我们建议大家可以多去学习一下土豆炖粉条的做法。
如果对土豆炖粉条这道食材感兴趣，我们希望大家可以在没事的时候，去市场购买一些新鲜的土豆和面粉，回家后自己动手制作粉条，再将土豆进行切片，最好将它混在一起炖制就好了。
这主要是北方盛产土粉，就是用土豆磨出浆，然后经过滤，墩缸、过包、炕粉子、兑凡、叫瓢、把粉又漏进开水的锅中，然后捞出，在外面凉干。
东北民间处处是粉坊。一到秋冬，远村的屯子里，那一片片白白的场地，就是粉坊。粉坊主要是把土豆加工制粉，保存起"干粉"，以备长久吃用。
粉在东北是人们生活不可离开的好吃的食物，而特别是用猪肉来炖粉，奇香无比。因为肉汤在里边起了作用，把滋味儿都炖进粉里边去了，吃上一口，余香无尽。特别是在旅游之地，游人们玩累了，到住处吃上一顿猪肉炖粉条子，人就会浑身使劲，而且精神焕发，定能重新奔往艰难的旅途。
猪肉炖粉条的做法
1.锅里倒上油，放入适量的糖，油不要热了再放糖，要一开始就放入，然后搅动。(这个就是炒糖色)直到起泡泡，糖变成红色，把你切好的猪肉块放进去翻炒。
2.猪肉上色了，就倒入适量的热水(没过猪肉)，水开，转中火。
3.这时候把你要用的粉条，用开水氽一下，煮煮软，捞出来。
4.炖够10分钟的猪肉，把粉条放进锅里，一起炖。要不时地翻动一下，粉条很容易粘锅底的。(当然，葱姜什么的，开始就放进去，步骤就忽略了)。
5.看到水还剩三分之一，放盐和鸡精，直到水分收干，就可以盛盘了。
以上是关于土豆炖粉条做法的介绍，希望你们可以将文章介绍的方法记住，在你们想要制作的时候拿出来学习。为了我们的家人可以品尝到每一个地方的美食，我们建议大家可以多去了解一些相关的资料，学习每一道菜式的制作方法。
猪肉土豆炖粉条
炖粉条是很有名的东北菜，有很多种做法，其中最有名的就要算是猪肉土豆炖粉条了，这道菜既营养有很解饱，非常的经济实惠。现在就来给朋友们介绍一下猪肉土豆炖粉条的做法。首先要准备的主料有：半斤土豆，最好是脱水的，半斤猪肉，肥瘦可由个人的口味不同而定。
还需要准备半斤干粉条，配料包括：食盐、味精、葱、蒜、花椒、料酒、老抽、红辣椒、柿子椒和调和油各适量。首先把土豆削掉皮，然后切成土豆条，将淀粉清洗干净。把粉条清洗干净后放在一旁备用。将猪肉清洗干净后切成小的猪肉块。把青椒、葱、蒜和干辣椒都切成段。
选用的粉条最好是宽的，因为宽粉条做出来的猪肉土豆炖粉条味道更好吃，由于是干的粉条，直接做菜，会炖不烂，所以需要事先泡发，具体办法是，把干粉条放在碗里，加入适量的清水。一般都是提前一天就将干粉条泡上。将锅中倒上油，加热至油热，将肉块倒入锅中翻炒。
加入老抽、料酒以及刚切好的葱段、花椒和干辣椒，翻炒至肉块都均匀的上了色，各种食材炒出了香味后，把土豆条倒入锅中翻炒片刻。往锅中加入适量的开水，再把事先泡好的粉条倒进去，用小火炖一会儿，然后加入适量的食盐调味。接着再用小火炖，标准是等到粉条。
被彻底炖软了，就可以加入青椒和蒜了，然后将各种食材翻炒均匀，加入少量味精调味，就可以出锅了，这样，一道地道的东北风味的猪肉土豆炖粉条就做好了。这道菜可以起到补血健脑的作用。这道菜集中了柿子椒、土豆以及猪肉的营养，在寒冷的秋、冬季是很好的大补食品。
白菜土豆炖粉条的做法
白菜是我们生活中经常食用的一种蔬菜，因为它可以用来制作多种我们生活中常见的食物，而且白菜的营养价值是很高的。土豆含有很多的淀粉，它对于我们在生活中制作一些土豆炖鸡肉或者其他是食物是很好的调味品。现在我们用到的是白菜土豆炖粉条，希望这一点你们可以好好去了解一下。
白菜和土豆是每一个家庭都会吃到的蔬菜，如果我们对于这些蔬菜没有一定的了解，想要去制作出美味的食物是比较困难的。白菜土豆炖粉条的味道很香，建议你们可以尝试一下它的做法。
冬天的时候，白菜和土豆，应该是百姓人家的常备菜，白菜和土豆加上粉条一起炖，出来的这道菜，不知怎的，给我一种很熟悉的感觉，虽然在家的时候，不记得我妈是否这样做过，似乎没有，但，我自己做出来的白菜土豆炖粉条，却有着很家常的卖相和味道。
用料：白菜2片、土豆1个、红薯粉条1小把、葱、姜、蒜末少许，油、盐、老抽少许 。
白菜炖土豆的做法步骤详细介绍：
1、 土豆去皮，切2-3毫米的片，白菜用手掰成片，粉条放入温水中泡软;
2、 葱、姜切片;
3、 锅中油六成热时，放入花椒、大料、葱、姜炒出香味;
4、 放入土豆片炒2-3分钟至稍稍变软，中途为防止粘锅，可稍点两次水;
5、 放入白菜片炒至稍稍变软，倒少许老抽上色翻炒均匀，倒入适量清水;
6、 放入泡好的粉条，煮2-3分钟，至汤汁收得差不多，加盐调味，翻炒均匀即可。
制作提示：
1、 我用的红薯粉丝，比普通粉丝略粗些，比粉条略细，很筋道，也可以用粉丝或粉条代替，不加也可以;
2、 清水的量依个人喜欢掌握，我喜欢把汤汁收得差不多了，汁浓一点儿的，也可以多加一些清水，汤水比较多的，我看食堂里做的就是那样的，也很好吃，还好掌握。
对于文章介绍的白菜土豆炖粉条的做法，相信你们现在应该知道怎么做了吧。因为白菜和土豆都是我们生活中常见的食物，我们对于它的味道是比较喜欢的，在加上粉条，那我们制作出来的白菜土豆炖粉条味道一定会让我们的家人喜欢。
土豆牛肉粉条的做法有哪些？
土豆牛肉粉条，可以说是东北地区常吃的一道食物，但实际上这一道食物的制作方法是很简单的，需要的土豆牛肉以及各种调味料，大家在生活中随时可以拿的到，所以不妨了解下文介绍的做法。
一、原料：
牛腱子肉、土豆、粉条、葱、八角、桂皮、花椒、糖、姜、生抽、盐、老抽、料酒。
做法：
1、牛肉切片开水氽一下，捞起用水冲洗干净，沥干水，白菜用手撕成小块，土豆切块。
2、锅内放1小匙油，放入糖炒成焦糖色。
3、放入肉块炒至均匀上色，加入老抽、生抽、葱段，料酒、姜片炒出香味。
4、加入开水，加入放有八角、桂皮和花椒的调料盒，加盖大火煮开后转小火炖约60分钟。
5、放土豆，把葱段和姜片、调料盒捞出，放入提前泡软的粉条和白菜，放入适量盐调味。
6、煮至粉条白菜软烂即可。
二、土豆牛肉炖粉条的做法
1、土豆洗净去皮切片；熟牛肉切成薄片；锅中加油烧热后加入葱花和花椒爆香；
2、倒入土豆片翻炒至表面微黄；倒入黄豆酱翻炒均匀；倒入水；
3、加入牛肉翻炒均匀；放入冲洗干净的粉条放在中间位置；
4、倒入酱油翻炒均匀后盖锅盖大火烧开转小火；至汤汁收缩浓稠后加盐调味即可！
鱼炖粉条的做法有哪些
各种鱼炖粉条子是东北的一道家常菜，慢慢的流传到了全国各地，做法简单，口味鲜美，受人追捧，味道还不赖，那么要怎么做才能让鱼炖粉条更加美味更加营养呢？其实小编本人就很爱吃鱼，鲜美的味道，嫩爽的口感，让人机会垂涎欲滴，今天就为大家介绍鱼炖粉条的做法，看看到底要怎么做才能使鱼炖粉条更加美味爽口，更加营养。
原料：
鲫鱼
粉条
干红辣椒
花椒
生姜
料酒
精盐
食油
香菜
做法：
1、鲫鱼宰杀去内脏，洗净后下锅用油煎制两面金黄，油可以多放些。
2、盛出炸好的鲫鱼，放入切好的辣椒段、生姜，花椒炒香。
3、倒入酱油。
4、倒入清水，水可以多点，因为粉条比较吃水，倒入少许料酒加入精盐。
5、放入洗好的粉条，大火煮开。
6、开锅后放入炸好的鲫鱼，改小火炖制20分钟。
7、烹入少许陈醋后，再炖制5分钟即可，最后撒上香菜。
鲫鱼肉质鲜美，汤汁浓厚香辣，粉条滑爽。
需要注意很重要的两点是：第一鱼在炖之前一定要先煎一下，保证鱼在炖的时候不会散开，还能去腥。第二点就是炖鱼的过程中不要盖锅盖，以防止鱼会被炖老，再者鱼的腥气也可以随着料酒挥发出去，一举多得。
以上就是关于对鱼炖粉条的详细介绍了，经过了前面的详细介绍之后，大家对鱼炖粉条的做法都非常明白了吧，那就赶快按照以上所介绍的方法去做一下试试看吧。这样除了可以缓解工作压力，还可以与家人一起分享这美味的鱼炖粉条。
牛肉炖粉条的做法有哪些
在生活当中，经常会去牛肉的味道非常的好，而且能吃到嘴里是鲜鲜嫩嫩的让人感觉到非常的爽口，偶尔的做法有很多种，比如说炖牛肉，炒牛肉，在很多地区流行着食用牛肉炖粉条，接下来的文章我就来一起了解一下制度的保障。
1、牛肉要先煮好。
2。参考一下以下做法。
牛肉洗净切成块用开水抄一下，再用清水冲掉浮沫。
2锅里倒油把牛肉和姜葱一起下锅煸炒，炒到牛肉出水装到砂锅里。
3倒入老干妈辣油和水，水要漫过牛肉，。
4盖上盖用大火烧开，小火慢炖1个半小时，牛肉基本就烂了。
5再把泡好的红薯粉条放进一起炖，粉条入味即可。
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1、牛肉要先煮好。
2。参考一下以下做法。
牛肉洗净切成块用开水抄一下，再用清水冲掉浮沫。
2锅里倒油把牛肉和姜葱一起下锅煸炒，炒到牛肉出水装到砂锅里。
3倒入老干妈辣油和水，水要漫过牛肉，。
4盖上盖用大火烧开，小火慢炖1个半小时，牛肉基本就烂了。
5再把泡好的红薯粉条放进一起炖，粉条入味即可。
在文章中，了解到了牛肉炖粉条的做法，味道不仅仅是非常的好，而且的时候带着大家热情欢迎，特别是有很多的朋友们，出现身体虚弱，身体无力都是可以多吃些牛肉。
菠菜炖粉条的做法有哪些
众所周知菠菜炖粉条是一道美味的家常菜，同时菠菜炖粉条也是一道非常简单的菜肴，所以我们有必要学习一下菠菜炖粉条的做法，菠菜炖粉条的做法简单易学，我们只需要几个步骤就可以在家里面自制出菠菜炖粉条来，下文我们就给大家介绍一下菠菜炖粉条的做法，希望能带来一定的启发。
1.大个菠菜择洗干净，切大段。
2.菠菜焯水，捞出备用。
3.鸡蛋两枚打成鸡蛋液备用，鸡蛋还是双黄的，小小的奢侈一下。
4.锅里倒入食油，适当的多倒些，油多了烹出的鸡蛋才能成芙蓉状这样的鸡蛋吃起来才有味道。
5.把鸡蛋液炸好一面后，翻过来炸制金黄。
6.盛出炸好的鸡蛋，留底油，放入生姜片、辣椒(可不放)。倒入适量的清水，放入粉条。
7.放入精盐，倒入一小碗甏肉的老汤，没有的话可少来点酱油提鲜。
8.大火煮开后，改小火，等粉条变软煮熟后放入炸好的鸡蛋，继续小火慢炖。
9.炖制10分钟后放入焯好的菠菜，大火煮开即可。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是菠菜炖粉条了，我们知道菠菜炖粉条不但好吃而且还含有丰富的营养，菠菜是补钙和维生素最佳的蔬菜，上文为我们详细介绍了菠菜炖粉条的做法，希望更多的人可以掌握。
豆角炖粉条的做法有哪些
说起美食，相信很多人都忍不住流口水了吧！爱吃是我们的天性，无论何时，我们也无法不吃东西啊！美食那么多，我们也不可能一一的为大家介绍，而今天为大家介绍的是比较家常的菜，那就是豆角炖粉条，想要知道豆角炖粉条的做法有哪些吗？请看下文介绍吧！
做法一：
1.豆角洗净切段．
2.粉条用冷水泡软．
3.姜切丝，葱，肉切片．
4.锅里油热后，放两个八角，放姜葱，肉翻炒．
5.再加适量味极鲜酱油炒匀．
6.然后加适量水，放粉条．
7.然后再放豆角，加少量盐，炖熟豆角即可．
做法二：
豆角洗净去筋折成段儿，土豆洗净去皮儿
土豆切块儿
炒锅放油，油开后下入豆角和土豆翻炒
倒入适量老抽、盐翻炒均匀
加入与豆角持平的水（冷热均可），水开后下入粉条
用铲子把粉条慢慢压入水中，转小火加盖闷煮
待所有菜全部软烂后，开大火收汤。出锅前加入大蒜末、花椒面翻炒均匀即可
一碗香气扑鼻的土豆豆角炖粉条就可以了！
每一道美食，因为做的人不同，对菜的理解也会有所不同，但是，只要我们用心去做，一定是最美味的，而豆角炖粉条的做法有哪些呢！方法有很多，我介绍的方法只为大家作参考，希望能够帮助到大家，希望大家能够做成美味的菜。
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