西红柿炒虾的做法，这些方法你会了吗？
关于夏季的养生方法你知道多少。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“西红柿炒虾的做法，这些方法你会了吗？”，希望能对您有所帮助，请收藏。
虾是非常珍贵的食材，虾的吃法有很多种，今天推荐的吃法做起来很简单，那就是做西红柿炒虾，西红柿和虾是非常好的搭配，为了满足大家的需要，下面介绍西红柿炒虾的几种做法。
一、西红柿炒虾的做法
主料
400g大虾
200g蕃茄
配料
适量油
适量盐
适量十三香
适量葱
1勺番茄酱
制作步骤
1．先准备好食材。
2．把虾的脊背片出一刀，好让汤汁充分的渗入虾里面，在把黄瓜和蕃茄切成小片状，在把葱切成段状。
3．这时在把锅烧热加入色拉油，烧热后把虾和葱放入锅中，用大火翻炒，在这时在加入适量的酱油、精盐、
4．看虾已经开始变成粉色时就可以把蕃茄和黄瓜放入，在继续翻炒让虾入味。ys630.Com
5．看看蕃茄软了时，在放入一勺的番茄酱，在炒几下后虾本身就鲜不用再放味精了，关火盛出。
6．一盘色泽红亮，鲜味十足的蕃茄炒虾这就做好了。
二、番茄炒虾的做法步骤
1、鲜虾煮熟，剥壳，剔掉虾线
2、在虾肉里面，加盐、胡椒粉，腌5分钟左右
3、番茄洗净，烫皮，切成小块。
4、锅内放油烧热，加入葱头、蒜头、姜末，爆香
5、放入虾、番茄，加入糖、盐，炒到虾熟即可。
小窍门
可用牙签剔出虾线，或是用刀将虾背轻轻划开，剔出黑色的虾线。
个人比较喜欢用刀剔，因为比较快。
三、番茄炒虾
材料
虾，生粉、生抽
做法
1、虾洗净，生粉、生抽上浆，放置一边。番茄去皮切片，四季豆切段，蒜切粒子姜切片，没葱所以用了pasley替代。
2、起油锅，热起来后倒入浆好的虾炸透，出锅沥油。
3、另起一锅放少许油，油热后滑入大虾爆炒，断生后盛出。
4、把锅洗净或者另起，锅里放底油烧热，倒入蒜粒炒香，再下番茄，大火翻炒片刻随即转中火盖起焖至软烂。
5、揭盖，四季豆入锅炒3-5分钟，倒入蒜片搅匀，再下炸好的大虾翻炒，洒一点盐拌或者焖1分钟就好了。
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墨鱼汤做法，这些方法你会了吗？
墨鱼是非常有营养的食物，墨鱼的吃法有很多，而很多人喜欢将墨鱼做成汤来吃，于是各种墨鱼汤就出现了，但每个人的口味需求不同，所以制作墨鱼汤的方法也不一样。
一、墨鱼汤做法
材料：排骨400克，墨鱼干100克，生姜1小块，
调料：味精1小匙，精盐2小匙。
1.排骨洗净砍成块，干墨鱼泡软、去骨，洗净切片，生姜洗净拍松，
2.锅内加水，待水开时放入排骨块、墨鱼片，用中火煮至断生，捞起待用，
3.在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜，注入清水，用小火煲2小时，加精盐和味精即可。
二、做法二
原料：墨鱼干100克、排骨400克、生姜一小块、豆豉、黄酒、盐。
调料：精盐2小匙、味精1小匙。
1、墨鱼干先放在冷水里泡软，如果是热天，中间最好换换水；排骨用水反复清洗去血水，剁成段；生姜切成片。
2、泡好的墨鱼去膜去骨，斜切成片。
3、准备一大碗，放排骨墨鱼，加盐和黄酒先拌均。
4、然后放生姜、豆豉，加半碗水。（水多了，汤不鲜）
5、碗口蒙上保鲜膜（有碗盖的用碗盖更卫生安全）。
6、电饭煲注入适量水插好电，放进蒸架，碗搁在蒸架上，盖上电饭煲盖子，开始炖，直至汤熟。
三、食用须知
排骨
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
墨鱼干
墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼干味道鲜美，营养丰富，药用价值高。
1.墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质；
2.墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效；
3.女性在经、孕、产、乳各期食用，都非常有益，能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等。
青豆玉米做法，这些方法你会了吗？
人们吃青豆的最常见方法就是炒着吃，今天推荐大家把青豆和玉米放在一起炒来吃，这是一道很普通的家常菜，也是一道具备色香味特点的美食，那么你知道该如何做吗？
一、青豆玉米做法
1.将玉米和青豆焯水后捞出控水。
2.炒锅内少许橄榄油，将玉米和青豆加入翻炒，加少许糖和盐炒匀出锅。
二、青豆玉米小炒/更多做法
夏日炎炎.真不知该做点啥好，不想吃太多的肉肉.但是没肉没辣的菜吃起来也不香.做点清淡看起来清爽的一点菜吃最好，这款青豆与玉米粒加点点猪肉炒起来还不错.
1.先冲洗青豆
2.玉米粒(平时剥好冻在冰箱里)
3.猪肉切小粒状.用生粉，生抽，料酒拌匀.
4.锅里烧开水把青豆先煮七成熟.
5.锅里放油先炒肉与大蒜.
6.放入糟辣子.
7.放玉米粒
8.再放入青豆.
9.放入食盐.炒熟起锅.
三、青豆玉米粒的做法步骤
1、拿出少量的玉米粒和豌豆粒~（如果有是最好的。。不过好像没有见过国内有豌豆粒...）用水煮一下，这样炒的时候比较容易熟，豌豆又不易变颜色
2、用淀粉，糖，盐，鸡粉配料~用水调和~
3、热锅，等油热了以后，把豌豆玉米一起倒入，翻炒，炒1分钟左右，倒入之前调好的汤汁，然后等汤汁收入玉米豌豆粒之后，大功告成~
4、开吃吧~
使用的厨具：煮锅、炒锅
四、青豆玉米的做法
1.把胡萝卜段切成丁，
2.把姜也切成丁
3.把胡萝卜丁先放入开水锅里汆烫，再放青豆和玉米
4.锅加热放油，冒烟时，把姜丁爆香，在放入青豆玉米和胡萝卜丁翻炒，
5.因为是汆烫过的，所以翻炒均匀放入少许黄酒，盐和糖
6.大伙火快炒翻均匀，加入味精，装盘即可。
红薯条做法，这些方法你学会了吗？
现在很多人为了减肥而盲目节食，害怕不小心吃多了导致长胖，其实这种做法是错误的，今天推荐减肥人群可以吃红薯，吃红薯可以补充身体所必需的多种营养，同时还不会发胖，甚至减肥效果很好，所以减肥过程中也可以吃红薯条。
一、渔家红薯条
材料
主料：红薯，辅料：蒜茸，面包糠，青红尖椒，调料：盐，胡椒粉，鸡精，干淀粉
做法
1、将红薯洗净、去皮、切成一字条，在冷水中浸一下控干水分后均匀粘上干淀粉，青红尖椒切条，蒜茸、面包糠一起炸好备用；
2、坐锅点火倒入油，待油温至5成热时，将薯条下锅炸透，再复炸一下，至外酥内熟时放入青红尖椒，一同捞出沥干油，将蒜茸、面包糠和炸好的红薯条一起放入锅中炒，加盐、胡椒粉、鸡精炒匀即成。
二、红薯条的做法
材料
黄色红薯，面粉，淀粉，十三香，盐，油。
做法
1、红薯洗净去皮，切粗长条.
2、大碗里放入面粉，少许淀粉，一点十三香，适量盐和清水
3、搅拌均匀，不能太稠也不能过稀，能均匀的挂在红薯上即可
4、锅放油，油温6~7层时下锅，一条条的放炸至金黄即可
小诀窍
1、必须用黄红薯或紫薯，
2、红薯粗细可依个人喜好
三、香辣烤红薯条
材料
红薯6个，去皮，切成细条，橄榄油2汤匙，现磨黑胡椒和盐适量，辣椒粉半茶匙（可选择）
做法
1.将烤炉预热到220度。
2.将红薯条、油、盐、胡椒和辣椒粉一起放到一个塑料袋里，密封后摇混在一起。然后将薯条平铺在2个大的烘盘中。薯条只放一层，不要堆积到一个烘盘内。
3.将薯条在烤炉里烤20分钟或直到一面金黄。然后翻面再烤20分钟直到外面变脆里面变软。烘烤时间是根据切的薯条厚薄程度而定。
炒鸡腿做法 你学会了吗?
鸡肉中含有丰富的维生素、蛋白质等，适当食用对身体有极大的好处，比如可以强身健体、提高免疫力等。鸡腿是鸡肉最最好吃的地方，因此很多人都喜欢单独炒鸡腿吃，做法异常简单，将鸡腿剁好，放入油锅进行翻炒，之后再加上适量材料，等熟烂后出锅就可以了。
一、炒鸡腿做法
1、剁好鸡腿后，烧开水焯一下。
2、油热后，倒入控干水份的鸡腿翻炒。
3、加葱花、酱油、花椒粉、大料粉，添少量的水继续翻炒，加盐和糖翻炒至熟烂，出锅前加适量味精。
二、鸡肉的功效与作用
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
三、鸡肉的营养价值
1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
西红柿烧茄子做法，你学会了吗？
西红柿和茄子是大家很熟悉的食材了，这两种食材很容易获得，今天推荐的美食主要就需要这两种食材，该美食名叫西红柿烧茄子，如果你还不会做的话，下面这些步骤值得学习。
一、西红柿烧茄子做法
材料
茄子两根，西红柿两个，辅料：葱花姜丝各少许，糖1汤匙，蚝油1.5汤匙，生抽1茶匙
做法
1.茄子洗净，切成条．西红柿洗净，去皮，切成细块．
2.油锅烧热足量油至五六成热，下入茄子条，炸至软身，捞出沥油，并轻轻挤压出多余油份，放在厨房纸上吸去多余油份．
3.炒锅加热适量油，放入葱姜炒香后，放入西红柿块，生抽，糖翻炒成糊，加入茄子条翻炒一分钟．
4.最后加入蚝油，翻炒均匀入味即可出锅．
二、西红柿烧茄子
材料
茄子，西红柿，大蒜，姜，葱，生抽，老抽，白糖，盐，鸡精
做法
1.把茄子洗净去蒂，切成滚到块，放入水盆中，浸泡20分钟左右，这样省油，又不会让茄子变色
2.西红柿切块，大蒜去皮后切成碎末
3.锅中倒入油大火加热，待油7成热时放入蒜和姜末爆香
4.再放入茄子块，改成中火煎成金黄色后，倒入西红柿继续煸炒。然后调入生抽、老抽和白糖搅匀
5.炒到西红柿变软后，放入蒜末搅匀
6.放盐和味精调味，最后撒小葱花即可
三、西红柿烧茄子的做法步骤
材料
茄子1个、西红柿2个、葱1根、蒜2瓣、生抽1勺、白糖3克、盐2克、淀粉、香油、植物油。
做法
1、茄子洗净切块，撒上淀粉，搅拌均匀；
2、锅中热油，放入茄子炸至金黄，捞出备用；
3、西红柿洗净去皮切块，蒜剁成蒜末；
4、锅留底油，爆香葱末、蒜末，放入茄子；
5、翻炒后，加入盐、生抽、白糖和少许清水；
6、烧至汤汁变浓稠，出锅之前前淋入香油即可。
清炒芸豆，这些步骤你学会了吗？
芸豆是很常见的食物，也就是大家俗称的四季豆，该食物的营养很丰富，除了含有蛋白质、碳水化合物等常见的营养之外，还含有宝贵的膳食纤维、维生素c、硫氨酸以及胡萝卜素等等，所以平时可以多吃，最简单的吃法就是清炒芸豆。
一、清炒芸豆的做法
1、芸豆斜切丝，大蒜拍碎，辣椒切丝，大家可以根据自己的口味选择多少
2、锅内放少量油，放入大蒜，姜丝，辣椒丝煸出香味
3、倒入芸豆快速煸炒，这个时候注意啦，快速放入盐和醋，因为醋放的早晚会影响芸豆的口感，早放醋会提高芸豆的脆感，然后再放入少量酱油，大火快炒
4、放少量水淀粉勾芡，收汁成盘，好了，脆脆的素炒芸豆就好了。
使用的厨具：电磁炉、炒锅。
二、清炒芸豆/更多做法
1.葱姜切好
2.芸豆去丝，洗净，掰成小段
3.坐锅，放油，爆香葱姜
4.倒入芸豆翻炒一会儿
5.放盐，继续翻炒
6.倒适量清水，盖盖，小火焖炒至芸豆熟透
7.放醋，鸡精，翻几下出锅
三、清炒芸豆丝的做法步骤
1、芸豆摘洗干净，切丝，或者切滚刀也可以，胡萝卜切丝，葱切葱花，蒜切片
2、锅内放油烧热，放入葱花爆香
3、放入芸豆丝煸炒，知道炒到芸豆丝发软变色，建议多炒一会儿，因为芸豆不熟食用会中毒的
4、放入切好的胡萝卜丝
5、放入老抽炒上色
6、加入几滴醋
7、放入适量盐炒匀
8、加入太太乐蔬之鲜适量翻炒均匀
9、放入蒜片翻炒几下即可出锅
10、真的很不错耶
小窍门
芸豆丝可以在炒之前焯一下水，味道更好。放醋是为了减少芸豆的生味，不爱吃的可以不放。
菠萝油条虾的做法，你学会了吗？
菠萝油条虾在日常生活中是深受人们喜爱的一道菜，口感香脆清甜，其营养价值也很高，非常经典。而且它的做法简单易学，虽然各地的做法有所差异，但是大同小异，都不需要经过太多复杂的工序，只要准备好所需要的食材，根据给出的流程一步步完成，就可以做出香气诱人的菠萝油条虾了，不管是家庭聚餐还是招待朋友这道菜都是非常不错的一个选择，想要学习的你赶快化心动为行动一起来试试吧，相信不久就可以做出令人满意的成果。
一、第一种做法
主食材：
200克菠萝
一根油条
100克虾仁
厨具：
炒锅
第一步准备原料。
然后先将准备好的虾仁切碎，切成颗粒。加盐3g、绍兴黄酒一匙、适量姜末以及淀粉腌制。盐少一点，因为油条是咸的。
另外准备几个虾仁，水沸腾后加姜和葱白煮。
将油条切段，然后将虾仁塞到油条里面。
在锅里放油，烧到6，7成热这样放入油条炸3到5min。
炸好后捞出把油沥干。
自然凉后加入刚才煮好的整个虾仁和菠萝再加一些沙拉酱均匀搅拌就完成啦。
沙拉酱有时候有点腻，可以少加一点。
二、第二种做法
1. 准备好食材（还有大油条一根）
2. 把虾洗干净、虾头去掉，从虾背第三第四节处挑出虾线，洗干净备用
3. 把菠萝切小块，油条去掉两头剪小段备用
4. 把虾剁成虾蓉，加入料酒，盐，鸡精，胡椒粉，加一点点水淀粉用筷子朝一个方向搅上劲
5. 然后把油条中间部分压空，夹入虾蓉，尽量夹满些
6. 锅里倒油烧热，油热后倒入夹好虾的油条炸至两面金黄捞出
7. 然后油加热再倒入油条炸一次，差不多2分钟左右，捞出控油
8. 油条稍凉后，加上菠萝，沙拉酱调拌均匀，撒上芝麻，趁热吃，脆香。
红椒炒肉的做法，你学会了吗？
红椒很多人都吃过，和青椒不同的是，红椒的口味偏甜，红椒炒肉也是一道家常菜，可以选择鲜嫩的排骨肉，也可以选择五花肉，口感是差不多的。这道菜做法简单多样，下面介绍三种做法。
做法一
1、把排骨肉切成薄片用麻油、黑芝麻、白芝麻调好腌片刻，红椒和大蒜斜切成片。
2、油锅烧热，放入蒜片红椒爆出辣香味。
3、给红椒撒一些盐，把红椒搁在锅一边，空出油，倒入腌好的肉片，快速煸炒（这个过程需要点技术，不是吹的！）。
4、肉片均匀变色后与红椒混炒，加麻油黑白芝麻拌匀即可起锅。
5、美味的红椒炒肉就做好了
做法二
1.红辣椒可以切的比较随意一点，肉最好是切成肉片这样比较容易熟，比较容易入味。做好准备就可以开火做菜了。
2.把姜蒜炒香以后加入猪肉，此时可以加入一些盐。一起炒炒到肉去红了以后，加入一些酱油再炒几下就可以加入红辣椒了。
3.加入红辣椒后要快速的炒动，不要炒得太久了。红辣椒炒到五六分熟的时候就可以了。这样吃不会太烂同时会觉得甜甜的。
做法三
1. 荷兰豆洗净备用，红椒洗净切丝，蒜切碎，猪肉切成肉丝加入适量酱油，淀粉和姜丝拌匀备用
2. 锅里放油加蒜爆香
3. 放入红椒翻炒后盛起
4. 加油放入荷兰豆翻炒至变色后盛起
5. 锅中放入适量油倒入肉丝翻炒
6. 炒至肉丝变色后将红椒荷兰豆倒入一起翻炒放入适量盐，加入适量水炒匀后起锅。
蓝莓酸奶的做法，这些技巧你会了吗？
酸奶除了可以直接喝之外，还可以和其他食材搭配做成可口的美食，比如蓝莓酸奶味道就非常好，营养也非常丰富，推荐大家自己做蓝莓酸奶，看完下列流程之后你会发现做起来很容易的。
一、蓝莓酸奶的做法
原料：
酸奶、夏果
调料：
蓝莓酱、薄荷叶
做法：
1、将蓝莓酱倒于鸡尾酒中；
2、倒入酸奶，将夏果点缀其中，最后放上薄荷叶即可。
二、蓝莓酸奶的做法
1、把牛奶煮开后晾凉至30--40度之间，加入菌粉充分搅拌均匀后装入瓶中，盖盖
2、把装牛奶的瓶子放入保温锅中，家是电饭锅改造的保温35的发酵功能，也可以用酸牛奶机，现在家里有暖气，可以直接放在暖气边上，也是可以很好的发酵好的。保温发酵7--8小时
3、发酵好的酸奶，自己做的酸奶，不用增稠剂就非常的浓稠
4、盛入碗中
5、用了蓝莓果酱，酸酸甜甜的口感
6、加入果酱即可享用
7、果酱也是非常浓稠的，喜欢稍微搅拌一下，这样果酱不会充分搅散，吃的时候果酱的味道更浓郁。稍微搅拌了一下，颜色很漂亮吧！
三、蓝莓酸奶的做法步骤
1、陶瓷酸奶杯及杯盖全部放进干净大盆里，用热水烫1分钟后取出，沥干水
2、鲜牛奶和酸奶菌准备好。酸奶菌要放在冰箱冷冻室内保存，这样才能保持它的活性
3、鲜牛奶倒入一个干净的盆中
4、将酸奶菌倒入牛奶中
5、用干净的长柄勺子搅拌，促使酸奶菌融化进牛奶中
6、将混合好的牛奶倒入8个陶瓷杯中
7、将酸奶杯盖上盖子，放入发酵缸中，再将刚才烫杯的部分热水倒入发酵杯中，热水可以根据季节来决定是否倒入
8、通电，定时8小时
9、做好的酸奶放进冰箱冷藏几小时后再食用，口感更佳。
10、自制的蓝莓酱准备好。
11、适量舀入酸奶中。
12、酸奶细腻、顺滑，蓝莓酱香甜、果味浓郁。
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