家常炒南瓜的做法是什么
真正的养生是什么。
“活动有方，五脏自和。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“家常炒南瓜的做法是什么”，供您参考，希望能够帮助到大家。
南瓜有黄南瓜和青南瓜两种，南瓜的口味偏甜，很多人都喜欢吃，南瓜不仅可以用来做甜点，也可以直接炒。炒南瓜的做法简单多样，非常适合家常。做炒南瓜的时候要注意防止粘锅。
1.南瓜去皮切块，蒜切碎，葱切段。锅中加入少许油。放入蒜头，煸炒。放入南瓜块。加入半碗水，煮十分钟。加入葱和盐，翻炒几下即可出锅。装盘。
2.南瓜去皮，切成麻将块。锅里倒油爆香葱、姜、蒜、干辣椒，下南瓜翻炒2分钟，加适量盐。再加入适量的五香粉翻炒均匀，再倒入适量水，盖上盖子焖熟南瓜，中途可以掀开盖子翻炒一下，防止粘锅。出锅。
3.南瓜削皮去籽，切块，炒锅放油，8分热时下南瓜煸炒。加盐，糖后翻炒几下后加一碗水，开锅后加盖小火焖至水收干，撒些鸡精出锅。
4.将南瓜去皮，切成片。油锅8成热后，将蒜末放入爆香，爆香后，将南瓜片放入，翻炒，在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多，放入盐，炒匀，南瓜差不多软和绵了之后，就可以关火。撒入香葱，即可出锅。
5.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可。
yS630.Com相关推荐
南瓜红枣发糕的家常做法是什么
记得小时候，妈妈总是为我们做上一些发糕，每每这个时候，就是我们就开心的时候，因为吃着好吃可口的发糕，幸福的感觉不禁溢满心间。发糕色泽金黄，松松软软，口感极佳，是很多人都喜欢吃的食物，尤其是老年人和小孩子。那么今天我们就来学习一款南瓜红枣发糕的家常做法。
食材：南瓜300克、面粉250克、细砂糖20克、酵母粉3克、红枣50克、牛奶20毫升。
步骤：
1、将南瓜去籽去皮，切块上锅，隔水蒸熟（可裹上一层保鲜膜，开中火蒸20分钟左右）。
2、蒸至较软，用筷子轻轻可戳破。
3、趁热加入白糖，用器具将南瓜捣烂成泥状，放凉。
4、加入面粉、酵母粉和牛奶（可将酵母粉和细砂糖先用温水化开），搅拌成南瓜糊。
5、取一个干净的碗，在底部擦上薄薄的橄榄油，放入南瓜糊。红枣对半切开去核，放在南瓜糊上，再裹上一层保鲜膜，静置30分钟，待南瓜糊发酵至2倍大。
6、冷水上锅蒸，水开后转中火蒸25分钟即可。熄火后关火焖5分钟，倒扣出来切块即可食用。
7、美味的枣糕就这样完成了，出锅当心烫手哦。
小贴士：
1、如购买的南瓜本身很甜或喜低糖者，可不加入白砂糖。
2、做发糕其实就是把面粉变成面糊，但注意不要太稀。面团一定要发酵好，并盖上一层保鲜膜再上锅蒸。
通过上边的方法介绍我们知道了南瓜红枣发糕的家常做法。南瓜具有很好地食疗作用，而红枣也有补血补虚之功效，所以这款南瓜红枣发糕是有很好地食疗养生作用的。所以心动的话，就赶紧趁着周末休息的时候按照上边的方法赶紧试着做一做吧！
家常南瓜面片的做法是什么
医生经常会建议动了手术的患者家属为患者准备一些流食。在我们的记忆中流食主要指面条跟粥。我的老家在北方，那我们的那里面食是我们的三餐的主食之一，最近我大伯母身体不太好，只好去了医院，因为我们担心自家做的食物跟药物相冲，于是请医生支了招，看了大伯母的情况，医生建议我们给大伯母准备南瓜面片，说着对身体好，虽然我们经常吃面条，但是南瓜面片的做法是怎么样的呢？
主料：面粉适量 、南瓜适量、盐适量、 胡椒粉适量、小葱适量。
做法：
1.面粉加食盐和清水搅成雪花片状。再和成稍软的面团。（和面宗旨：盆光，面光，手光）
2.南瓜去皮去瓤切块。热锅上油，油热后下南瓜块炒香。
3.加入清水，大火烧开。
4.把和好的面团搓长圆柱状。
5.转最小火，把面团一端用手压扁压平，用另一只是揪下面片，入锅。待全部面片入锅后，煮熟，加入盐，胡椒粉调味，起锅撒上葱花即可。
小贴士
1.最后一步时时把火调到最小，待面片全部入锅后再开火煮，以避免面片生熟不一。
2.煮面片的时侯，可以像煮饺子似的，间或点两次凉水。
因为我们对于南瓜面片的做法不是很了解，所以医生就给我们尽心了讲解了制作的步骤，好在家里的女人们手艺都是没话讲的，听到医生的介绍就知道怎么样把南瓜面片做成适合病人的口味。果然吃到我们特意做的食物，大伯母的胃口打开了，让家里的人都感到非常的高兴。南瓜面片的做法非常的简单，希望我们的介绍也能帮助到大家。
南瓜炖豆角的家常做法是什么
南瓜是日常生活中一种常见的蔬菜。熟透的老南瓜无论做成主食还是才要都糯香可口，适合老幼人群食用。同时南瓜还有很多食疗价值，经常食用对糖尿病患者的血糖有很好的控制作用，同时它的热量含量很低，还适合减肥人士食用。今天我们就来学习一款南瓜和豆角放在一起的菜肴——南瓜炖豆角的做法。
食材主料：豆角500g、南瓜250g。
辅料：油适量、盐适量、味精适量、胡椒面适量、瘦肉50g、葱适量、姜适量。
步骤：
1.将摘好、洗好的豆角放入锅中，把水分炒干，盛出豆角待用。
2.炒锅放入适量食用油，放入瘦肉末，煸炒至瘦肉发白，然后放入葱姜末煸炒出香味。
3.放入适量酱油，然后放入切好块的南瓜和煸干水分的豆角。填入清水或高汤，末过豆角和南瓜。
4.大火烧开，中火炖十五分钟左右，等豆角软烂，汤汁浓缩后，放入适量盐、味精、胡椒面后，出锅。
小贴士：因为豆角中含有皂角和红细胞凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，所以要充分加热、炖煮，这两种毒素才会被破坏掉，所以一定要煮到豆角软烂，没有豆腥味儿才好，否则易中毒。
通过上边的步骤介绍我们学会了南瓜炖豆角的家常做法，从步骤的做法来看，这款菜肴操作起来简单方便，所以我们可以平时在家试着做一做，这款菜肴有着非常不错的食疗作用。但是要提醒大家的就是一定要把豆角做熟，否则容易引起食物中毒。
南瓜饼的家常做法是什么
南瓜饼是一种常见的甜点小吃，里面还有红豆馅亦或是其他馅料，特别是一些喜欢吃甜食的朋友的最爱。不仅吃起来香甜可口，通过炸制，趁热吃还有酥脆的口感，而且南瓜也具有丰富的营养价值。不要担心吃完不消化，南瓜具有良好的促进肠胃吸收和消化的功能。那么，南瓜饼的做法是什么呢？ 首先，购买新鲜的嫩南瓜，口感较好，而且也比较甜。把南瓜去皮，去瓤，清洗干净后，切成适当大小的块状，放在一干净容器中，再放到锅中进行蒸。南瓜在蒸的过程中会出水，蒸熟后应把水倒掉，用工具或者是搅拌机把南瓜搅拌成糊状，若是喜欢吃甜的，还可以适当加些白糖。
然后，在一容器中加入适量的糯米粉，和面粉，加入适量的水，混合搅拌后，把泥状的南瓜与它们混合在一起，分成适当大小的面团状，可以根据自身喜好选择馅料，甜咸均可。把小面团擀成面饼状，把馅料放进去，封住，包好，再轻微用擀面杖擀好，不要让馅料出来。
最后，在锅中加入适量的油，等油热到7分左右，把南瓜饼放进去，进行炸制，中火即可，以免炸糊，不停翻动，两年呈金黄状即可捞出，沥干油，就可以装盘，进行享用了。
酥脆香甜的南瓜饼就制作完成了，处于减肥阶段的朋友们，一定要少吃，毕竟是油炸食品，又含有大量的糖，容易发胖。制作方法简单，可以再家尝试制作，还可以方便食用，趁热吃更美味！
炒南瓜的家常做法有哪些
南瓜是很多人喜爱吃的，吃南瓜对缓解身体一些问题有很好帮助，不过在吃南瓜的时候，需要注意每次都是不能过多选择，过多的吃南瓜对一些肠胃不好人群，会造成拉肚子，这样对身体健康会有影响的，那炒南瓜是不错之选，在炒南瓜的做法大全中，对炒南瓜的做法有一些介绍。
炒南瓜的做法大全：
小炒南瓜
材料：南瓜,蒜子,盐.
做法
1.南瓜去皮洗净切1cm厚的片,蒜子用刀拍碎备用.
2.锅里倒入适量的油烧热,放蒜子爆香,倒入南瓜,放适量的盐翻炒.
3.南瓜五分熟时倒入适量的水,中小火煮熟,关火起锅.
清炒南瓜片
材料：油，南瓜，白胡椒粉少许，鸡精，盐
做法
1.南瓜去皮，挖籽，切片~既然是清炒，我这里就没有放任何辅料~
2.油锅烧热后直接放入南瓜片翻炒~
3.然后加水，小火煮一下~
4.放入盐和鸡精，可以加入少许白胡椒粉~
5.收汁就可以了，香味已经飘出锅了~
百合炒南瓜
材料：南瓜半个，百合4个，盐3克，油15ml
做法
1、 南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片;
2、 百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净;
3、 大火烧开锅中的水，放入百合瓣氽烫两分钟，捞出，沥干水分;
4、 炒锅内放入油，烧至七成热时放入南瓜片，翻炒均匀;
5、 加入适量水稍稍没过南瓜，大火煮开后小火焖七八分钟至南瓜熟软;
6、 锅中还有少量汤汁，放入百合焖两分钟，加入盐，大火翻炒两分钟收干汤汁即可。
在对炒南瓜的做法大全认识后，制作炒南瓜的时候，都是可以根据以上方法进行，不过对炒南瓜制作数量上，每次都是不要过多进行，这样食物制作太多的话，吃不完，隔夜后的炒南瓜味道会改变的，这点在炒南瓜的时候要注意的。
炒肉片的家常做法是什么
炒肉片是常见的，对这样佳肴在选择的时候，都是可以放心进行，炒肉片吃的时候对身体没有任何影响，不过这类食物热量比较高，吃的时候不能过多选择，否则会引发身体肥胖，这点吃炒肉片的时候要注意，那炒肉片的做法都有什么呢，它的制作方式也是比较多，下面就详细介绍下。
炒肉片的做法：
莴笋炒肉片
材料：猪肉200克、莴笋1根、生姜、大蒜、干红辣椒、盐、料酒、老抽或者生抽、香油、鸡精或者味精。
做法
1、辣椒切块，姜、蒜切片。
2、莴笋去皮洗净切菱形片。
3、猪肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片。肥肉也切薄片。
4、先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油。等肥肉变成半透明后，开大火倒入姜片、蒜片爆香，之后再把瘦肉倒入翻炒。
5、待瘦肉变色即可倒入莴笋片和辣椒，翻炒一分钟左右，加入一小匙精盐，兜匀，再撒入少量料酒、酱油(老抽)，翻炒三分钟。
6、出锅前加入鸡精或味精，再淋点香油。喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒。
酒香蚝油炒肉片
材料：枚头猪肉450克;切厚片，青葱4-5棵，洗净去尾，切长段，蒜蓉15克，蚝油45克，广东米酒15克，糖4克，水30毫升，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟，再加生粉、水和油腌5分钟。
2.大火下油起锅，先爆香蒜蓉，加猪肉，下酒略炒，加入青葱炒至猪肉全熟。加入余下汁料炒匀即成。
在对炒肉片的做法认识后，制作炒肉片的时候，都是可以按照以上方法进行，不过对炒肉片制作的时候，对它的制作时间也是要注意，肉片切的很薄的话，它的制作时间不能过长，否则制作出来的肉片口感会改变，这点炒肉片的时候要知道的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《家常炒南瓜的做法是什么》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“真正的养生是什么”专题。
