养生 > 饮食养生 > 养生汤有哪些做法 > 导航 > 养生汤有哪些做法

​椒盐发面饼有哪些做法?

养生汤有哪些做法。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《​椒盐发面饼有哪些做法?》,仅供您在养生参考。

有不少的朋友在平时都比较喜欢吃面食,一般味道最好面质最柔软的面食,就是发面饼经过发酵以后的面饼更容易消化,经常吃能够养护肠胃功能,预防胃酸多,还可以对肠胃的滋补有帮助,不过发面饼大家都吃过很多种类型椒盐发面饼还是头回吃,制作方法简单,也比较家常。

难度

椒盐发面饼的做法步骤

1一个鸡蛋打入面粉中,适量水化开酵母粉加入面粉中搅拌均匀,和成面团

2面团放温暖处发酵至两倍大,发酵完成后擀成圆的面片,撒孜然粉和适量盐,卷起,擀成面饼,稍稍醒发

3平底锅放油把饼放入,小火煎至两面发黄,面饼膨胀,

材料

1:中筋面粉(All purpose flour) 3又3/4杯(600克),泡打粉(Baking powder)2.5茶匙,橄榄油2大匙,盐适量约1茶匙

2:温水(不烫手)(448克),糖2.5茶匙,快速发酵粉(Fast Rising Yeast) 2.5茶匙,中筋面粉2.5茶匙,盐适量约1茶匙,搅拌均匀,静置10分钟。

3:白芝麻4大匙,橄榄油6大匙。

注:1杯=240毫升,1大匙=15毫升,1茶匙=5毫升。

做法

1、盆内放入1料的面粉,盐适量约1茶匙和泡打粉拌匀后,加2料揉成软面团,然后加橄榄油2大匙,揉均匀,放在暖和的地方保温保湿,等到面团发至原来的两倍大。(我把面团放在大盆里放置室温发了一晚上)

2、把发好的面团分为2块,稍揉压成饼状,放上芝麻擀成约直径24厘米的饼

3、将饼放入预先放有1.5大匙橄榄油直径不小于24厘米不粘锅里,盖上盖醒发45-60分钟,一定要等到2倍大。置炉上开中火,盖上盖子煎约6-7分钟,然后翻一面,再加1.5大匙油再煎约6-7分钟,至金黄即可。(饼比较厚,所以多煎了一会儿)趁热切块食用,非常好吃,做三明治也不错。

yS630.Com相关推荐

各种发面饼的做法有哪些


发面饼不仅非常的好吃,而且口感还非常的理想,但是不同的人员制作出的味道都是不一样的,而且制作方法也是有很多种,由于很多方法的制作过程都非常的简单,所以非常适合自己在家进行制作,这样是可以让自己吃上放心的食物,同时还可以预防一些细菌的进入,那么各种发面饼的做法有哪些?

第一,各种发面饼的做法有哪些? 首先取500克面粉用加入6克发酵粉的温开水慢慢的倒入面粉中。等面粉和成稍微软和的稀面糊时。放入温度较高的地方开始发面。等面团发到整个面团上都有蜂窝状的窟窿是开始放入适量的干面粉。将面团揉好是在放入10克的食用小苏打粉,继续揉面。待面粉揉光滑是放入盆子再发10分钟。将发好的拿出来用擀面杖擀成两厘米的面皮。等烙饼的锅热后,放入面皮,柔软可口的发面饼就出锅了。

第二,将面粉中加入酵母,加入水和匀,放在一旁醒30分钟。将醒好的面团取出排气,揉圆。按扁擀开,擀成薄的一张大饼。抹一层花生油,撒少许盐。由下往上卷起来。擀开.电饼铛放入适量油,放入饼。面烙熟即可。

第三,红薯饼红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入).1. 将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.4. 最后油锅架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.注意点﹕1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解.2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软.3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行.特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.

各种发面饼的做法有哪些?芝麻南瓜饼材料:南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。1,将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成软软的南瓜面团。先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。2,锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。

红薯发面饼的做法


饮食安排得好不好是直接关系着我们的健康的,在外面吃饭当然是容易的,但是健康却不到保证,因此,我们即使时间有限,也不妨自己在家里做上一些简单的菜肴,红薯发面饼的做法很简单,而且也能为身体提供多种所需要的营养素。

2、压成泥

3、红薯泥,白面,酵母粉和白糖都放到盆内

4、揉成比较光滑的面团,保鲜膜盖好,放到温暖的地方发酵

5、发酵二倍大

6、把面团放到案板上揉搓排气,搓成长条

7、切成大小相等的面团

8、按扁擀圆

9、锅里抹油,小火烙饼

10、一面金黄时翻面

11、两面金黄时关火出锅

12、装盘

吃好了我们才能有了心情,红薯发面饼的做法很简单,想要自己做饭却不知道从何着手的人不妨多学习。

油酥发面饼的做法


当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下油酥发面饼。

2.酵母用温水化开;

3.倒入面盆搅拌成絮状;

4.然后和成面团,再加一勺油揉匀,醒20分钟;

5.制作油酥,面粉中倒入油充分搅拌均匀,然后加入1小勺盐拌匀;

6.面板上撒一层干面,将醒好的面团擀成1厘米厚的面皮,倒上油酥抹匀;

7.卷起,收口捏紧;

8.盘起,醒20分钟;

9.醒好的饼剂子擀成圆饼;

10.入电饼铛煎至两面金黄;

11.出锅切成小块,即可食用。

油酥发面饼的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。

鸡蛋发面饼的家常做法有哪些


发面饼这种面食吃起来是非常松软可口的,而且还充满了麦香的味道,食物中含有很多的维生素b,可以帮助人体对新陈代谢进行调节,让皮肤以及肌肉更加的健康,还可以提高免疫系统和神经系统,为了提高发面饼的营养价值,我们还可以适量的加入一些鸡蛋,那么鸡蛋发面饼的家常做法有哪些?

第一,鸡蛋发面饼的家常做法有哪些?取500克精致面粉放入和面盆子中。再往提前准备好的凉开水中放入适量的发酵粉开始和面。再取两个新鲜的鸡蛋打入即将和好的面团中。将和好的面团放入稍微温度高的地方发半小时左右。等面团发到我们从面团中可以看见一个个的小泡泡时,就可以开家用电饼铛开始烙发面饼了。将擀好的饼子放入电饼铛中几分钟后就可以闻到发面饼的香味了。最后将发面饼从锅中拿出来,待饼子稍微降温后用刀切成四块,香喷喷的发面饼就可以上桌了。

第二,面粉中加入鸡蛋,盆中倒入温水,放入酵母搅匀,放入加入鸡蛋的面粉中,然后揉成面团,面团放置2小时左右,饧面至原面团体积的2倍。小葱清洗干净切碎。醒发好的面团,在面板上分成均匀剂子,擀成圆形抹油,盐,花椒粉,芝麻,葱,辣椒面卷起后压扁,呈圆形压扁制成饼坯。锅中刷入一层食用油,将饼坯放入锅中,小火烙至两面金黄即可。

鸡蛋发面饼的家常做法有哪些?用料:大鸡蛋2个,面粉250克,酵母一小勺,白糖30克(可减少、可不放),黄油(也可用猪油)10克。鸡蛋发面饼的做法。所有的材料放盆里揉成稍硬一点的面团,发酵成2倍大。分成6个剂子,擀成椭圆形的薄片片,叠成三折,重复3次,最后揉圆按扁。压好的饼胚放在烤盘里,上面再压一个平底烤盘。烤箱200度预热,放进烤盘,20分钟烤熟即可。

烤箱烤发面饼的做法有哪些


随着大家对身体健康的关注程度越来越高,很多人对饮食都是进行控制的,对一些不利于身体健康的食物或者垃圾食品都是不会食用的,为了保证食物的卫生更加理想,很多人都喜欢在家进行做饭,比如用烤箱烤发面饼,这种面饼不仅非常的好吃,而且还会给生活带来很多乐趣,那么烤箱烤发面饼的做法有哪些呢?

第一,烤箱烤发面饼的做法有哪些?把面粉,盐,白糖,混合,倒入水揉成光滑的面团。然后发酵至两倍大。然后把发好的面团,分成五个等份,静止十分钟,再擀成小饼,两面刷上少许食用油,撒上五香粉,放在烤箱里,上下火,180度烤40分。注意如果是用的是自发粉,所以不需要放酵母,要是普通面粉,放3克左右酵母发酵。白糖可以更好的是面团发酵。烘烤的时间根据面饼大小,厚度确定,在烤的时候稍微观察。两面刷油是为了烤出来颜色漂亮,喜甜的MM也可换成黄油,或者蛋液都可以。

第二,将面粉,糖,盐酵母混合搅拌均匀后加入鸡蛋,边加水边搅拌,揉成面团后放入盆中。 将面团盆用保鲜膜覆盖后放入烤箱,烤箱底部放入一碗热水,待面团发酵至两倍大后取出。取出的面团放到案板上排气,擀成圆形或方形,放入烤箱继续发酵,再发酵至一倍大后取出。烤箱200度预热五分钟,期间用叉子在面团上扎孔,表面用刀划几道痕迹,表面刷蜂蜜或蛋黄液入烤箱,200度15分钟左右取出。

烤箱烤发面饼的做法有哪些?所有材料放入面包机揉成光滑面团。取出、揉成光滑面团,醒发20分钟。圆形面团压扁,擀成大大的、厚厚的圆饼。放入刷了油的10寸圆形烤盘里。在饼的表面一层蛋黄液。用叉子在饼皮上划出花纹,然后放在温暖处发酵(或用烤箱发酵档)进行2次发酵,时间为60分钟(夏季)。2次发酵结束,表皮再轻轻地刷一层刚刚剩下的蛋白液。送入预热好的烤箱,发面饼上色后可以轻轻覆上锡纸,避免饼皮颜色过深。25分钟后,漂亮的厚厚的烤饼惊艳出炉啦!将发面饼切成小块,非常暄软、好吃!

葱油发面饼的做法


对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于葱油发面饼的做法吧。

2.21酵母粉加入适量的温水,静置一会。然后缓缓的倒入面粉中,揉成面团。烙饼的面一定要和的软一些。

3.1葱切碎放入碗里,然后加入少许盐,白芝麻。锅中加少许油,油温六层热的时候,关火倒入碗中。葱油就做好了。

4.2往面团表面刷一层油,然后盖上保鲜膜。醒发一个小时左右(冬天时间可能要更长一些)。

5.1面板撒少许干面,将面团取出。揉至表面光滑后,再让它醒发十分钟。

6.2面团发酵到原来体积两倍的时候,基本就发酵好了。

7.将面团擀开,把葱油匀均的抹在面上。

8.由里向外卷成大卷。

9.用手将面分成一个一个的小剂子。

10.电饼铛中倒入少许油。

11.把面剂子揉成饼状,放入电饼铛中。手指粘一点水,在饼中间轻轻点一下。然后将芝麻粘在上面。

12.盖上锅盖。

13.底面烙制成金黄色时,翻一次面。然后继续将另一面烙制成金黄色。

14.双面金黄就可以出锅了。装盘上桌吧。

现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的葱油发面饼,为你的妻子和孩子露上一手。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《​椒盐发面饼有哪些做法?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。

​椒盐发面饼有哪些做法?的延伸阅读