胡萝卜汁可以减肥吗？
可以减肥的养生运动。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。您对饮食养生是如何看待的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“胡萝卜汁可以减肥吗？”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
胡萝卜用来榨汁是比较好的，而且也是保健价值比较高的食用价值，尤其是对女性来说，喝胡萝卜汁不仅仅可以帮助自己美容，其实还是有助于减肥的，还能够治疗便秘问题。
1、胡萝卜汁对于夏日要减肥的MM来说，可真是一种美味的蔬菜汁，而且它还可以抑制吃甜食或油腻食物的欲望。有人甚至不限制饮食，也能利用胡萝卜汁在八个月的时间内甩掉赘肉。
2、胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，几乎可以与复合维生素相媲美，每天多喝一点胡萝卜汁，提高新陈代谢能力，自然会降低体重。
3、此外，它还可以治疗便秘，预防感冒，巩固视力。即使是懒散的减肥者，也可以轻而易举地进行这种饮食减肥，而且一面可以调整身材，一面能维持健康。再者，胡萝卜汁还可以抑制吃甜食或油腻食物的欲望。有人甚至不限制饮食，也能利用胡萝卜汁在八个月的时间内甩掉赘肉。
4、胡萝卜汁美容又瘦身，是不是就可以无限量多饮呢-当然不行，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成，分泌减少，有的甚至会造成女性无月经、不排卵、月经紊乱。每天喝200毫升左右的胡萝卜汁是比较健康的量。
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胡萝卜汁可以生吃吗
胡萝卜可以说是日常生活中再为寻常不过的一种食材了。我们都知道胡萝卜含有丰富的维生素和胡萝卜素。同时它的营养价值就不用多说了。不过关于胡萝卜的吃法好多人个有理解，那么胡萝卜汁可以生吃吗？
1、保护眼睛
胡萝卜汁中含有的营养物质对眼睛有宜，其中β-胡萝卜素就是失明的一个重要原因，维生素A的缺乏也是导致眼干症的一个重要原因。而胡萝卜汁恰恰可以补充这些营养。
2、预防癌症
胡萝卜中的胡萝卜素、维生素B2、叶酸等成分有预防癌症的作用。若每天服三次胡萝卜汁，可降低血压，并有抗肺癌作用。吸烟者常吃些胡萝卜，癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。
3、美容功效
胡萝卜中所含的胡萝卜素能抑制紫外线对皮肤的伤害，有效预防皮肤出现皱纹和松弛现象。而且还可以增加皮肤的血液循环，使皮肤更加红润。
4、缓解便秘
胡萝卜有促进消化的作用、饮用胡萝卜汁能有效缓解便秘。如果把胡萝卜和富含膳食纤维的蔬菜搭配在一起，通便效果更好。
温馨提示：胡萝卜汁在早晨空腹时喝是最好的，因为这更利于吸收，能让胡萝卜汁的功效发挥到最好。
苹果胡萝卜汁减肥有效吗？
其实很多的蔬果汁对我们的身体保健是比较好的，而且还能够起到清热解暑的功效和作用，就像苹果胡萝卜汁一样，还可以成为减肥的帮手，之所以说苹果胡萝卜汁减肥，主要还是因为苹果以及胡萝卜自身的一些营养特点决定的。
苹果可以起到减肥的效果，是因为苹果能够帮助提高肾脏以及肠胃的功能，排除身体内的一些毒素和废气，还有很好的净化血液的作用，而每天都可以把身体的宿便排出，水毒排出，就可以让身材变得更加的轻盈，避免水肿问题，苹果胡萝卜汁除了可以减肥之外，身体也会因此而变得更健康。
而胡萝卜中含有大量的维生素以及钙质，能够帮助补充叶酸，和食物纤维，同时还有很好的降血脂，改善便秘以及刺激血液循环的功效，也能够帮助促进身体的新陈代谢，这样就可以提高脂肪的分解，自然就有助于减肥了，而且胡萝卜本身又是食物，所以作为减肥方法，可以让人放心健康减肥。
如果单独的榨汁来饮用的话，可能口感并不是太好，所以将苹果以及胡萝卜一起榨汁喝，再适当的放入一些蜂蜜，那么不仅可以给你带来美味的口感，同时又有助于减肥，这样的方法岂不是快哉，不过我们也要注意生活当中的一些运动，运动配合饮食才是正确健康的减肥方法。
胡萝卜汁可以生喝吗
胡萝卜汁是大家子啊平时的生活里面经常喝到的一种蔬菜汁，而且因为胡萝卜汁的鲜甜，很多人都是喜欢喝胡萝卜汁的。我们一般喝到的胡萝卜汁都是超市买到的那种瓶装或者灌装的。那么，胡萝卜汁可以生喝吗?这点对于一般人来说通常又是不知道的，这主要是因为，在平时，很少有人自己做胡萝卜汁来喝的。
胡萝卜汁其实就是胡萝卜榨的汁，胡萝卜是我们常见的一种蔬菜，很多人在平时做菜的时候，通常都是会放入胡萝卜的，特别是一些炒的菜肴里面，有了胡萝卜的加入，不仅有了卖相，而且味道也变得很好。那么，下面就来详细地介绍下胡萝卜汁可以生喝吗这个问题。
胡萝卜汁可以生喝也可以热后喝，但是无论生喝热喝，由于胡萝卜素是脂溶性的，因此吸收的只是维生素C，他是水溶性的，要想增加胡萝卜素的摄入，只能加入荤油然后烧开后饮用。
胡萝卜汁是将新鲜胡萝卜研碎压榨挤汁而成的一种蔬菜汁。胡萝卜汁营养丰富，具有明目、美容、降血糖、降血压、抗肺癌等多种功效。尤其适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者饮用。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A，人体缺乏维生素A，易患干眼并夜盲证，易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A，牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理研究证明，胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质，对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外，人若每天服三次胡萝卜汁，可降低血压，并有抗肺癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为，吸烟者常吃些胡萝卜，癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。
所以，通过上面文章的详细介绍，我们才得以知道，原来胡萝卜汁是可以生喝的。同时我们还了解了关于胡萝卜的很多作用和功效，比如：胡萝卜可以明目、降血压、降低血糖等等。所以，在大家以后的生活中，不妨经常做点胡萝卜汁来喝，当然，大家可以根据自己的喜好，可以生喝，也可以热了之后再喝的。
胡萝卜汁可以祛斑吗？
胡萝卜汁对美容养颜是可以达到很好的功效和作用的，对于脸上长斑的问题，我们也可以通过它帮助有效的调理和改善，其中含有维生素可以帮助强健皮肤，淡化色斑。
1、当面部出现了色斑，当然需要及时祛斑。不过如果你的肌肤很敏感，或者说色斑问题不是很严重的话，其实可以试试DIY祛斑法。今天就给你介绍胡萝卜汁祛斑法。
2、将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10-30毫升，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外，每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。
3、另外，用冬瓜藤熬水用来擦脸、洗澡，可使皮肤滋润、消除雀斑。金盏花叶汁也有护肤除斑的功效。将金盏花叶捣烂，取汁擦涂脸部，既可消除雀斑，又能清爽和洁白皮肤。蒲公英花水也能用于除斑，取一把蒲公英，倒入一茶杯开水，冷却后过滤，然后以蒲公英花水早晚洗脸，可使面部清洁，少患皮炎。
4.洗脸时，在水中加1-2汤匙的食醋，有减轻色素沉着的作用。
5.将鲜明萝卜辟碎挤汁，取10-30毫升，每日上晚洗完脸后涂抹，待干后，洗净。此外，每日喝一杯胡萝卜，可美白肌肤。
6.将柠檬汁搅汁，加糖水适量饮用。柠檬中含有大量维生素C、钙、磷、铁等。常饮柠檬汁不仅可美白肌肤，还能使黑色素沉淀，达到祛斑的作用。
胡萝卜汁可以加蜂蜜吗?
胡萝卜汁是一种主要以新鲜的胡萝卜为主要原料而制作的一种蔬菜汁，胡萝卜中含有很多种大家都比较喜欢的蔬菜汁，胡萝卜本身是没有什么带点糖分，不过即使是加糖礼物，其实味道也是不怎么甜的，很多人喜欢给里面加一些蜂蜜，那胡萝卜汁可以加蜂蜜吗?胡萝卜汁里面是可以加蜂蜜的，
蜂蜜胡萝卜汁的做法是怎样的?
蜂蜜胡萝卜汁
材料：新鲜胡萝卜150克，蜂蜜适量。
做法：1、新鲜胡萝卜洗净后，削皮切成小块。2、将处理好后的胡萝卜块放入榨汁机中，加入适量的清水，启动机器榨汁即可。3、隔渣取汁后，加入适量的蜂蜜调味，一杯美味可口的胡萝卜汁就做出来了。
如果给小宝宝或老人饮用时，可将胡萝卜削皮洗净后切成小块，放入锅内加适量清水烧煮，烧煮10分钟后用清洁的纱布过滤取汁即可。
胡萝卜汁含有大量的胡萝卜素，当这些胡萝卜素进行机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。因此，经常饮用胡萝卜汁，对眼睛、肝脏非常有益。
胡萝卜汁的做法
胡萝卜汁是一款对人体非常有益的蔬菜汁，经常饮用胡萝卜汁，可以益肝明目、美容养颜、预防便秘等等。
材料：新鲜胡萝卜150克，蜂蜜适量。
做法：1、新鲜胡萝卜洗净后，削皮切成小块。2、将处理好后的胡萝卜块放入榨汁机中，加入适量的清水，启动机器榨汁即可。3、隔渣取汁后，加入适量的蜂蜜调味，一杯美味可口的胡萝卜汁就做出来了。
如果给小宝宝或老人饮用时，可将胡萝卜削皮洗净后切成小块，放入锅内加适量清水烧煮，烧煮10分钟后用清洁的纱布过滤取汁即可。
值得注意的是，不能长期饮用胡萝卜汁。因为胡萝卜榨成汁后，其果肉中的营养有很大一部分流失了，如纤维素、维生素等等，长期饮用，会令人体的营养不均衡，不利于排毒;而且，胡萝卜汁富含维生素A，维生素A是脂溶性的，当它在人体内过剩时不会随尿液、汗液排出，而是贮藏在肝脏与脂肪中，从而导致维生素A中毒，引起恶心、呕吐、视力模糊等症状。因此，胡萝卜汁虽然美味可口，但也不能多喝哦!
胡萝卜汁的营养价值
据营养专家介绍，胡萝卜汁的主要原料为新鲜胡萝卜，而新鲜的胡萝卜中，含有蛋白质、脂肪、糖类、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、果胶、无机盐、多种氨基酸、纤维素等营养物质。
经常饮用胡萝卜汁，具有如下的好处：
1、预防便秘。胡萝卜汁富含果胶、纤维素，这些物质能促进食物消化，促进肠蠕动，改善胃肠功能，以避免便秘的发生。
2、益肝明目。胡萝卜含有大量的胡萝卜素，当这些胡萝卜素进行机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
3、有助于生长发育。胡萝卜汁含有大量的维生素A，而维生素A是人体骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
4、美容养颜。胡萝卜汁富含胡萝卜素，而胡萝卜素不仅可以抑制紫外线对皮肤的伤害，有效预防皮肤出现皱纹和松弛现象，还可以增加皮肤的血液循环，使皮肤更加红润。
榨胡萝卜汁 胡萝卜汁4大功能
胡萝卜是生活中比较常见的一种蔬菜，它口感甜脆可口，胡萝卜含有较高的营养价值，它的功效也比较的多，因此很受人们的欢迎，有很多的人不会榨胡萝卜汁，也不知道它的营养价值，更不了解胡萝卜汁的功能，今天就和小编一起去看看吧~
榨胡萝卜汁
胡萝卜中还含较多的钙、磷、铁以及维生素B1等。生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收，今天教大家怎样榨胡萝卜汁。
食材：胡萝卜1-2个，原味蜂蜜适量。
榨胡萝卜汁的步骤
1、胡萝卜的皮含有丰富的营养，用刷子及水将表皮充分洗净，横切成圆块状。
2、如果觉得单饮胡萝卜汁不易入口，可以加些苹果、西红柿或香蕉一起搅拌榨汁，或用柠檬汁、蜂蜜来调味。
3、将胡萝卜切成适当大小，放入果菜榨汁机或搅拌机中。
从搅拌机中出来的胡萝卜汁是呈黏稠状的胡萝卜泥，完整保留了胡萝卜的营养，最好把它喝得一滴不剩。
如果用果菜榨汁机，在榨出胡萝卜汁之后，会有残渣留在榨汁机内，这些残渣含有丰富食物纤维，应该抓出一小把，泡入胡萝卜汁中一起喝下去，才不会浪费。
4、如果没有果菜榨汁机或搅拌机，也可以准备擦菜板，把胡萝卜放在上面用力擦，就可以出细条状的胡萝卜丝。
然后用纱布包住，挤出汁液来喝也不错。
胡萝卜汁的功能
功效
胡萝卜汁含有是很高的-胡萝卜素，它是一种抗癌剂。
-胡萝卜素是植物中的色素物质，会形成维生素A。
维生素A有利于改善视觉，防止眼睛和皮肤干燥，有利于维持消化系统、泌尿系统，以及提高抗细菌感染能力。
维生素也有一些抗癌作用。
如果你没有获得足够的维生素A，可能引起的症状包括：夜盲症，增长缓慢，皮肤干燥，眼球干燥症等。
从新鲜胡萝卜中获得的维生素A对孕妇非常重要。
他们不但要维持自身健康，还要保证新生儿的健康。
胡萝卜汁，也可以用来清洁肝脏，排泄身体的脂肪和胆汁。
肝脏可贮存多年来大量的维生素 A，以备必要时使用。
要保持这种适当的储备，应每日摄取足够的维生素A。
食疗价值
胡萝卜中的胡萝卜素比较丰富，在肠道中经酶的作用以后可以变成人体所需的维生素A，当人体缺少维生素A时，会患干眼并夜盲证，也会引起皮肤干燥，和眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。
儿童缺乏维生素A，牙齿和骨骼发育还会受到影响。
现代药理研究证明，胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。
即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质，对动物和人都有明显的降低血糖作用。
此外，人若每天服三次胡萝卜汁，可降低血压，并有抗肺癌作用。
英国癌症研究会主席理多尔认为，吸烟者常吃些胡萝卜，癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。
萝卜汁能明目
胡萝卜含有的多种营养物质，都对眼睛健康有保护作用。
尤其是丰富的胡萝卜素，被吸收利用后转变成维生素A，维生素A和蛋白质可结合成视紫红质，此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。
同时，维生素A还可使上皮细胞分泌黏液，防止发生干眼病。
美容价值
胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等，可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润，对美容健肤有独到之效。
胡萝卜汁最好在早晨空腹时喝，因为，这更利于胃肠吸收胡萝卜汁也有除雀斑功效。
将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10-30毫升，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。
此外，每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。
维生素A原在体内可转化为维生素A。
维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。
禁忌与副作用
胡萝卜榨成汁以后，果肉中营养很大一部分已经流失了，比如纤维素，长期食用会使你的营养不均衡，不利于排毒。因此不适合长期食用。
酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病;
另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
营养成分
胡萝卜汁的主要原料100克的胡萝卜每，大约含有0.6克的蛋白质，0.3克的脂肪，7.6～8.3克的糖类，0.6毫克的铁，1.35～17.25毫克的维生素A原(胡萝卜素)，0.02～0.04毫克的维生素B1，0.04～0.05毫克的维生素B2，12毫克的维生素C，150.7千焦的热量，另含果胶、淀粉和多种氨基酸。
各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79.5干焦～1339.8千焦之间。
总结：经过上述的讲解，我们学会了榨胡萝卜汁，也知道了它的营养成分，还了解了胡萝卜汁的功能，如果您比较喜欢吃胡萝卜，也可以尝试着榨一些胡萝卜汁来饮用哦，如果您还想了解胡萝卜，可以阅读下面的文章。
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随着人们生活水平的提高和对物质享受的追求,诞生了很多新品种营养蔬菜果汁,你听过蕃茄胡萝卜汁吗?这是一种做法很简单但营养价值很高的蔬菜果汁,不单单有着不同寻常的营养价值还有很多意想不到的功效,富含丰富的维生素,是人们身体需求的好帮手,值得人们品尝和回味.
日常生活中人们都被生活的压力和工作的烦恼紧紧地包围着,当你有空余的时间做上一杯蕃茄胡萝卜汁来放松一下自己的身体和情绪不是很好的选择吗?希望大家来仔细听一听蕃茄胡萝卜汁的做法和功效,让人们瞬间爱上这款美味的蕃茄胡萝卜汁.
番茄胡萝卜汁的做法是非常简单,通俗易懂的方法,希望大家仔细听听,在生活闲暇之余做上一杯供生活享受.做法如下:1.准备材料2.将胡萝卜和番茄切成小块后加入蜂蜜和凉开水3.搅拌窗口不要加得过分满了,如图这个位置比较合适4.搅打成汁即可不用过滤,把纤维都吃下去.
蕃茄胡萝卜汁营养功效的很高的,不了解的朋友们赶快来围观啦,他高价值高营养的内涵一定会让你惊叹不已,你一定会瞬间爱上这款美味的蕃茄胡萝卜汁的.
下面是蕃茄胡萝卜汁的营养功效:1、番茄含有较多苹果酸、柠檬酸等有机酸、有机酸除了保护维生素C不被破坏尚可软化血管、促进钙、铁元素的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质,这是其他蔬菜所不及的.
2、胡萝卜具有突出的防癌抗癌作用.
通过上面的介绍大家都了解了蕃茄胡萝卜汁的做法和营养功效,蕃茄胡萝卜汁就是生活中容易感冒和消化不良的朋友们的好助手,也是高血压朋友的好伙伴,大家一起来享受蕃茄胡萝卜汁带给我们的价值吧,有了蕃茄胡萝卜汁的陪伴,你的生活一定会更加多彩.
胡萝卜汁生吃是可以的吗
胡萝卜是一种非常有价值的蔬菜，胡萝卜可以作甜食食用，可以作爆炒的配料，可以炖汤，可以熬粥，功用真是太多了。更重要的是不管如何烹饪，胡萝卜都能把自己的营养发挥到极致，最大程度的释放出来，其实胡萝卜还可以进行榨汁，胡萝卜汁的营养程度不言而喻，但是，胡萝卜汁生吃可以吗？让我们一块来探究一下。
胡萝卜汁的功效
1、 胡萝卜汁可以治疗眼部疾病
胡萝卜中有大量胡萝卜素,可以补充对视力有益的维生素A,可以改善干眼和夜盲症。
2、 胡萝卜汁可以降低血糖
胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质,对动物和人都有明显的降低血糖作用。另外， 胡萝卜汁还可以降低血压,
3、 胡萝卜汁可以抵御癌症
胡萝卜汁中的营养成分对抵御肺癌有很大的用处，可以有效分离癌细胞。
4、 胡萝卜汁中的营养成分，可以清理血管
胡萝卜都是能够清血管的蔬果，食用它们对人体健康大有好处，所以平时应当经常食用。
由以上可以看出胡萝卜汁对于身体的重要性，而且胡萝卜汁生吃好，熟吃会破坏营养价值。
我们知道，平时切菜洗菜的时候就要注意营养的流失，必须格外小心。所以在烹饪饮食的时候就要多方面考虑了，胡萝卜生吃的时候其含有的维生素以及营养物质是最原始的，如果经过高温的处理很容易造成营养流失，所以建议胡萝卜汁还是生吃比较好，这样它的营养才能最好的给我们吸收。
生榨胡萝卜汁可以喝吗
胡萝卜非常的香脆，而且也属于很有营养的家常蔬菜，关于胡萝卜的吃法也是很多的，胡萝卜不仅可以炒菜，还能煲汤，而最主要的吃法就是榨汁，胡萝卜汁不仅仅很新鲜，而且口感也非常棒，如果觉得胡萝卜榨汁后味道很难喝，有一股涩涩的感觉，可以在里面加一些糖或者是蜂蜜，这样会让胡萝卜汁变得更可口。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，吃法多种多样，可以做粥、炒食、做汤等，除了这些吃法外，还可以用来榨汁饮用，添加一些糖或者蜂蜜等作料，即可口又有丰富的营养价值。
生榨胡萝卜汁 营养价值高
胡萝卜汁制作方法：
材料：胡萝卜 1条 苹果1个 柠檬1/4个 冰块 适量
作法：胡萝卜削皮洗净切小块，加适量冷开水放入果汁机中打汁。苹果削皮切成小块，柠檬去皮切成小块，全部材料放入如上果汁中一起打汁。
胡萝卜汁的功效：
1、保护眼睛
胡萝卜汁中含有的营养物质对眼睛有宜，其中β-胡萝卜素就是失明的一个重要原因，维生素A的缺乏也是导致眼干症的一个重要原因。而胡萝卜汁恰恰可以补充这些营养。
2、预防癌症
胡萝卜中的胡萝卜素、维生素B2、叶酸等成分有预防癌症的作用。若每天服三次胡萝卜汁，可降低血压，并有抗肺癌作用。吸烟者常吃些胡萝卜，癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。
3、美容功效
胡萝卜中所含的胡萝卜素能抑制紫外线对皮肤的伤害，有效预防皮肤出现皱纹和松弛现象。而且还可以增加皮肤的血液循环，使皮肤更加红润。
4、缓解便秘
胡萝卜有促进消化的作用、饮用胡萝卜汁能有效缓解便秘。如果把胡萝卜和富含膳食纤维的蔬菜搭配在一起，通便效果更好。
5、防心血管疾病
荷兰曾针对红萝卜做研究，发现β胡萝卜素能降低中老年人罹患心脏病的机会，近年来也有研究报告帮助茄红素预防心血管疾病的良好功效。
胡萝卜汁在早晨空腹时喝是最好的，因为这更利于吸收，能让胡萝卜汁的功效发挥到最好。每天饮用一根胡萝卜的胡萝卜汁即可，不可过量。
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