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鸡汤煮山药的做法有哪些?

养生汤有哪些做法。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《鸡汤煮山药的做法有哪些?》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

利用鸡汤和山药一起熬煮,可以成为非常美味保健的食物,鸡肉富含蛋白质以及人体所需的各种营养元素,而山药还可以帮助解决脾胃虚弱,倦怠无力的问题,所以每个人在掌握和了解他的做法之后,就可以更好的为身体提供所需营养。

做法一

原料:

山药300克,莴笋300克,干贝50克,盐3克、鸡精5克、鸡汤200克

制法:

1、山药去皮,挖成小球。莴笋去皮洗净,挖成与山药相同大小的球。干贝蒸过后撕成丝。

2、锅中加水烧沸,放入山药球、莴笋球焯8分钟左右,捞出冲凉备用。

3、锅内放入鸡汤、盐、鸡精、干贝丝烧沸,倒入焯好水的山药球和莴笋球,炖制2分钟即可。

做法二Ys630.Com

材料:

山药200克,鸡1/3只,香菇200克,,蜜枣一颗,姜2片,桂圆5颗

做法:

1、鸡挖去内脏后斩成小块备用.

2、鲜淮山,胡萝卜都去皮,切成块状.

3、把上面所有材料放进锅时,加清水6-8碗,大火烧开10分钟,然后转小火再煮50分钟左右,下盐调味,即可熄火.

建议:汤刚烧开的时候,把浮沫撇掉,煮出来的汤色就比较清.

做法三、

山药鸡汤的做法

1.将鸡切成块,铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片

2.锅中放少许植物油,将鸡块和姜片放入

3.翻炒鸡块,直至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄

4.将炒好的鸡块放入慢炖锅中

5.再加入适量的开水

6.放入铁棍山药块

7.加盖,小火慢炖2个小时

8.再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继续慢炖二十分钟

9.最后加入盐、胡椒粉等调味,放入适量的枸杞子

10.盛入碗中,喝汤了

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煮鸡汤的做法有哪些?


鸡汤可以称得上是绝对的营养滋补汤,而且鸡汤的熬制方法其实不一样的,主要就是食材的选择,因为不同的食材选择,那么达到保健效果也各不相同,比如灵芝鸡汤或者是乌鸡白凤丸汤等这些,做法食材的使用都不一样,下文就是具体做法介绍。

灵芝鸡汤,需要的材料是赤灵芝、淮山、枸杞子、桂圆肉、陈皮、红枣、罗汉果等,鸡去皮之后清洗干净,放到水中过水,然后陈皮浸软,在锅中放入适量的水,烧开之后把鸡肉还有各种其他的调味食材一一放进去,煲一到两个小时,最后放入桂圆肉,再煲15分钟就可以了,这款鸡汤能够起到增强免疫力,调节分泌,预防衰老的效果。

而乌鸡白凤丸汤,所选的这是乌鸡、枸杞、葱、姜、鸡精、醋等,这些乌鸡放入高压锅内,加入适当的葱、姜、盐、枸杞等这些调味食材,放入高压锅当中,大概用高压锅炖15分钟,出锅之后撒上一些香菜就可以食用,乌鸡营养丰富,老少皆宜,有很好的药用保健功效。

尤其是炖乌鸡汤,更多的是食材的选择以及一些保健药材的放置,因为我们都知道本身和鸡汤营养价值都是比较好的,而加入这些食材调味料之后,那么还可以有效的帮助我们治疗以及改善一些病痛影响。

山药煮鸭肉的做法有哪些?


用山药煮鸭肉大家都有听说过吧,其实这也是比较营养美味的一种饮食搭配的方法,鸭肉富含钾,可预防高血压或者是胆固醇过高的问题,而山药也有很好的补脾养胃效果。

一、主料:鸭腿2个、山药一根(根据自己喜好放)

辅料:姜一块(水发大枣、大枣)

作料:料酒、盐少许

二、做法:超市两个鸭腿,洗净切块,用沸水焯去血沫,备用!山药去皮洗净切块(滚刀块),大枣,大枣备用,(没有也可不放),切少许葱段姜片,砂锅加水,点火,放入主料和辅料,烧开加料酒适量。

三、材料:老鸭子,山药,姜,八角,盐

做法:鸭子剁块儿飞水后冷水下锅煮至出鸭油后(40分钟)放入切好的山药块儿,如果喜欢山药稍脆的口感就可以晚些放山药,如果喜欢山药面一些就早些放,煮至满意关火了然后加盐调味即可。如果觉得油太大,喝的时候可以先把汤盛出,再用勺子撇去上面的浮油。

四、营养分析:

鸭肉富含钾,可预防高血压,富含硒可预防癌,且不含胆固醇,是比较好的蛋白质

山药富含糖蛋白,黏液质,多酚氧化酶,Vc,甘露聚糖和植酸、赖安酸及精氨酸、铁及锰等多种微量元素。中医认为:山药性味甘平,归脾、肺、肾经,具有补脾养胃,生津涩精等功效。宜春季食补。

山药红枣鸡汤功效有哪些


有的时候身体比较虚弱是跟身体内的营养不能跟上有很直接的关系。如果长期这样的话,对于身体的健康来说是非常不利的。可能会造成很严重的身体疾病发生,或者是导致身体出现一些功能下降的情况,所以在平常的时候一定要给身体补充足够的营养。那么山药红枣鸡汤功效有哪些?下面来介绍下。

  1.不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症

  2.滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之

  3.益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症

  4.降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品

  5.延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

  上面介绍的这些就是山药红枣鸡汤功效了。在平常的时候,大家就可以根据自己的口味和需要来进行选择性的补充。这样身体就能得到非常好的营养补充,对于保健身体来说这是非常好的。长期坚持这样饮食的话,能大大的降低身体发病的情况。

木瓜山药鸡汤的做法


每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好木瓜山药鸡汤。

2.21木瓜从中间切开,去瓤。用小勺子挖一块一块木瓜(用勺子的目的是挖出来的木瓜是圆形的,也可以去瓤去皮直接用刀切小块)山药去皮切块。

3.锅中添水放入一个大料烧开,水煮沸后放入鸡腿肉焯去血水。

4.倒入少许料酒,待出浮沫后,捞出鸡腿。

5.煲汤锅中加入开水,放入焯好的鸡腿,葱4段,姜片4片,枸杞大火煮沸5分钟。

6.倒入木瓜。

7.再倒入山药文火熬30分钟。

8.出锅前根据个人口味放入精盐即可。

不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了木瓜山药鸡汤的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。

山药鸡汤煲的做法


从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关山药鸡汤煲的做法吧。

2.12将切好的鸡块放入烧开的水中,放入姜片,滴入少许料酒

3.21将焯过血水的鸡块捞出,冲水沥干备用

4.将山药削皮洗净

5.山药切成块状备用

6.莲子,龙眼提前水用泡发洗净

7.将所有材料倒放瓦罐,大火烧开,小火炖2小时,加入适量盐,鸡精

8.初冬喝上暧暧的汤,真美好呢

9.真好喝呢,里面的山药也好吃

家人的健康是主妇们最大的心愿,那么,通过小编今天介绍的这道健康美味的山药鸡汤煲,年是不是也想学学呢?赶快为家人去去动手做一做。

茯苓山药鸡汤做法


随着时代的逐步发展,人们对养生的意识越来越强烈了。茯苓,作为常见的一种中药,相信它是被大众所熟知的。茯苓的养生功效是极佳的,它可以和山药一起做成鸡汤,对人体健康极为有利。那么,茯苓山药鸡汤做法是什么呢?茯苓的具体养生功效有哪些呢?下面一起来了解一下吧。

茯苓鸡汤

原料:魔芋丝10克,鸡腿150克,茯苓9克,黄芪6克,红枣10枚,盐、料酒各适量。

茯苓鸡汤的做法

1.将黄芪、茯苓、红枣洗净。

2.将鸡腿洗净,切块,飞水,捞起,沥干。

3.将鸡块、黄芪、茯苓、红枣放入锅内,武火熬成汤,10分钟后再用文火煮25分钟,加料酒、盐调味,撒上魔芋丝,即可食用。

功效:补中益气,健脾补中,宁心安神,祛湿消脂。

主治:体虚少食,心神不宁,失眠多梦。

小提示

狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。

茯苓功效

茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾经。具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。可治小便不利,水肿胀满,痰饮咳逆,呕逆,恶阻,泄泻,遗精,淋浊,惊悸,健忘等症。茯苓之利水,是通过健运脾肺功能而达到的,与其它直接利水的中药不同。苓桂术甘汤、四君子汤、四苓汤等均是有茯苓配伍的常用方剂。

茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克,陈皮5克,粳米适量,煮粥食。治小儿脾虚泄泻,小便不利。

茯苓薏米饼。茯苓、薏米、白面粉各30克,白糖适量,研成细末和匀压成饼,蒸熟。适合小儿食用,有和脾胃之效。

茯苓陈皮姜汁茶。茯苓25克,陈皮5克,水煎,饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效,可治妊娠呕吐。

以上便是关于茯苓山药鸡汤的介绍。建议在生活中,使用茯苓之前,应该多一些对茯苓食用禁忌的了解,否则很容易影响到效果,危及身体健康。在生活中,正确的进行养生是非常有必要的,这样不仅可以预防疾病的到来,还能够增强体魄。

榴莲煮鸡汤的做法


在众多的水果种类中,榴莲是一部分人比较钟爱的,也是具有水果之王的称号,营养十分丰富。除了直接食用之外,榴莲还可以用来与其它食材一起做美味佳肴,比如榴莲和鸡一起做,榴莲煮鸡汤的做法并不复杂,但是营养价值却比较高,尤其是适合女性用来改善痛经的情况。

榴莲的营养价值极高,经常食用可令身体强壮,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体。

榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受经痛困扰的女性食用; 它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。

榴莲和鸡汤一起煲,有滋阴补气、降火解滞的功效,滋补温和,不会大补而伤身。煲出来的汤鲜美清润。

榴莲全身都是宝。榴莲的瓜瓤用来煲汤,可加两三块榴莲果肉。榴莲核洗净后可煮熟食用,非常美味。

榴莲炖鸡是用榴莲、鸡制作的一道色香味俱全的地方名肴,属于粤菜系。此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。

主料:榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克)

配料:姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许

做法:

1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,榴莲壳取里面白囊部分,切成块。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。

2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,大火烧开,小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。榴莲飘香的季节,买榴莲的时候不妨把榴莲壳也带回家,熬上一锅汤,补气健脾,还很养颜的说。

窍门:

如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。

榴莲营养

价值极高,含淀粉、糖、蛋白质,另含维生素、铁、钙等。因此榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上三只老母鸡”之说。

鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

榴莲所具有的特殊气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

中医认为,鸡的全身都可入药。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

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