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茯苓山药鸡汤做法

冬季养生鸡汤的做法。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。如何在饮食养生方面行稳致远呢?下面是小编为大家整理的“茯苓山药鸡汤做法”,供您参考,希望能够帮助到大家。

随着时代的逐步发展,人们对养生的意识越来越强烈了。茯苓,作为常见的一种中药,相信它是被大众所熟知的。茯苓的养生功效是极佳的,它可以和山药一起做成鸡汤,对人体健康极为有利。那么,茯苓山药鸡汤做法是什么呢?茯苓的具体养生功效有哪些呢?下面一起来了解一下吧。

茯苓鸡汤

原料:魔芋丝10克,鸡腿150克,茯苓9克,黄芪6克,红枣10枚,盐、料酒各适量。

茯苓鸡汤的做法

1.将黄芪、茯苓、红枣洗净。

2.将鸡腿洗净,切块,飞水,捞起,沥干。

3.将鸡块、黄芪、茯苓、红枣放入锅内,武火熬成汤,10分钟后再用文火煮25分钟,加料酒、盐调味,撒上魔芋丝,即可食用。

功效:补中益气,健脾补中,宁心安神,祛湿消脂。

主治:体虚少食,心神不宁,失眠多梦。

小提示

狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。

茯苓功效

茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾经。具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。可治小便不利,水肿胀满,痰饮咳逆,呕逆,恶阻,泄泻,遗精,淋浊,惊悸,健忘等症。茯苓之利水,是通过健运脾肺功能而达到的,与其它直接利水的中药不同。苓桂术甘汤、四君子汤、四苓汤等均是有茯苓配伍的常用方剂。

茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克,陈皮5克,粳米适量,煮粥食。治小儿脾虚泄泻,小便不利。

茯苓薏米饼。茯苓、薏米、白面粉各30克,白糖适量,研成细末和匀压成饼,蒸熟。适合小儿食用,有和脾胃之效。

茯苓陈皮姜汁茶。茯苓25克,陈皮5克,水煎,饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效,可治妊娠呕吐。

以上便是关于茯苓山药鸡汤的介绍。建议在生活中,使用茯苓之前,应该多一些对茯苓食用禁忌的了解,否则很容易影响到效果,危及身体健康。在生活中,正确的进行养生是非常有必要的,这样不仅可以预防疾病的到来,还能够增强体魄。

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土茯苓煲鸡汤的做法


鸡汤是我们在生活中经常会制作的一种汤类,一般我们炖鸡汤的时候可以加入土茯苓,当归以及红枣等食材,这样对于补血以及清热解毒是有帮助的,同时我们也可以制作出比较清甜的鸡汤,比如胡萝卜玉米炖鸡汤等。这篇文章我们主要为大家介绍的是土茯苓煲鸡汤的制作方法,希望你们可以明白。

土茯苓生地煲鸡汤 材料:鸡肉、土茯苓、生地、蜜枣。 鸡肉:温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 土茯苓:除湿,解毒,清热,利关节。

生地:清热滋阴、凉血止血、生津止渴的功效。 蜜枣:蜜枣有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏之功效。

土茯苓鸡汤的做法步骤

1. 买龟时宰好斩件回家后清洗干净,猪骨洗净斩件,两种材料放进开水里焯出泡沫捞起备用。

2. 土茯苓洗净浸泡片刻,蜜枣去核。

3. 砂煲里放适量清水煲开,全部材料放进去煲沸后转小火煲2.5小时即可。喝时根据个人口味加盐调味。

小贴士

1、入药最好选用金钱龟,但价格昂贵,故可选用一般的草龟,亦能达到同样的效果。

2、除了食疗能治痱子外,单用金银花或苦瓜连核切块煲水洗澡也可以治疗。这个洗澡水一定要是煲出来晾到适合水温的水,不能另加冷水。

文章详细的为我们介绍了土茯苓煲鸡汤的做法,希望你们在生活中可以知道土茯苓煲鸡汤的时候是需要注意多长时间。我们炖鸡汤的时候,我们要注意选择的食材,最好是选择老母鸡以及新鲜的土茯苓,这样制作出来你的鸡汤营养价值最高。

木瓜山药鸡汤的做法


每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好木瓜山药鸡汤。

2.21木瓜从中间切开,去瓤。用小勺子挖一块一块木瓜(用勺子的目的是挖出来的木瓜是圆形的,也可以去瓤去皮直接用刀切小块)山药去皮切块。

3.锅中添水放入一个大料烧开,水煮沸后放入鸡腿肉焯去血水。

4.倒入少许料酒,待出浮沫后,捞出鸡腿。

5.煲汤锅中加入开水,放入焯好的鸡腿,葱4段,姜片4片,枸杞大火煮沸5分钟。

6.倒入木瓜。

7.再倒入山药文火熬30分钟。

8.出锅前根据个人口味放入精盐即可。

不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了木瓜山药鸡汤的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。

茯苓山药排骨粥的做法


如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关茯苓山药排骨粥这道菜的做法吧。

2.21将至烧开时,除去泡沫。大火煮五分钟。转中小火。

3.把米淘洗干净。

4.山药切小片,放清水泡着。

5.备好生姜、葱、茯苓。葱叶切成葱花。

6.滴入料酒,加入生姜、葱、茯苓。转中小火约30分钟。

7.加入大米煮约20分钟。

8.加入山药。

9.煮至粥粘稠,加入葱花和盐调味即可。

茯苓山药排骨粥的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。

山药茯苓莲子粥的做法


每次一到冬天的时候,大家就很喜欢做一些滋补的粥来喝,像山药茯苓莲子粥就非常的有营养,很适合所有人食用,像身体比较虚弱、肠胃不太好的人,喝了都会有很多的好处,那么这道粥要怎么样做好喝呢,还有很多人都不会做这道粥,那么下面我给大家介绍下山药茯苓莲子粥的做法吧。

山药茯苓莲子粥的做法

适用人群:适用于慢性肾炎、肾衰竭及脾虚腹泻、肾虚遗精、慢性久痢、虚劳之入食用品。

用法宜忌:晚温热服食。

材料:茯苓、干山药片各30克,糯米50克,白糖适量。

茯苓山药粥的做法

1.糯米洗净,用清水浸泡30分钟。

2.沙锅洗净,将茯苓、山药、糯米一同放入沙锅中,武火煮沸,转文火煮至粥成。

3.加适量白糖稍煮即可。

特别提示:山药补脾养胃、生津益肺、补肾涩精,用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。

材料:山药50克(干的淮山片为20克)、薏米30克、大米1小把、茯苓粉20克、枸杞少量。仅装饰用,不是必须)

1.用的材料有:山药、薏米、茯苓粉和少量的大米。山药最好选细长的淮山药,效果更好。买山药要挑选细的,越细越好。

2.同药去皮切小块,泡在水里防止氧化。薏米和小米洗一洗也用水泡一会。山药如果选好了,即使不泡水也不会氧化。

3.薏米和大米放入砂锅里,加入足量的清水,大火煮开后转小火熬至米烂,加入山药和茯苓粉,继续煮20分钟。最后加入枸杞闷一会即可。

以上就是对山药茯苓莲子粥的做法的相关介绍,这道粥里面加的材料,都是有很多的功效,喝起来很美味营养,大家有时间可自己来做,有些人在做的时候,也喜欢加一些中药,但是千万要记住,加中药的时候,不要自己盲目的乱加,一定要去医院让专业的医生来开哦。

山药鸡汤煲的做法


从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关山药鸡汤煲的做法吧。

2.12将切好的鸡块放入烧开的水中,放入姜片,滴入少许料酒

3.21将焯过血水的鸡块捞出,冲水沥干备用

4.将山药削皮洗净

5.山药切成块状备用

6.莲子,龙眼提前水用泡发洗净

7.将所有材料倒放瓦罐,大火烧开,小火炖2小时,加入适量盐,鸡精

8.初冬喝上暧暧的汤,真美好呢

9.真好喝呢,里面的山药也好吃

家人的健康是主妇们最大的心愿,那么,通过小编今天介绍的这道健康美味的山药鸡汤煲,年是不是也想学学呢?赶快为家人去去动手做一做。

茯苓煲鸡汤作用


想要更好的保证健康达到养生保健的作用,那么生活当中自然不可忽视的就是饮食,因为饮食可以有效的调理身体,而且还能够解决一些疾病的影响和伤害,同时在制作一些食物的过程当中,适当的加入一些滋补药材,那么达到的治疗疾病以及保健效果就更明显,比如茯苓煲鸡汤是比较好的。

乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳,可将其骨头砸碎,与肉、杂碎一起熬炖,最好不用高压锅,建议用砂锅熬炖,炖煮时宜用文火慢炖,吃起来更有别具一格的美味。

折叠适宜季节

功效

粗通中药的人都知道,当归是特别有益女性健康的一味补血良药,不仅可以补血活血、调经止痛,对于眩晕心悸、月经不调、痛经闭经、虚寒腹痛等妇科疾病也有非常好的疗效。至于茯苓,它能够镇静、安神、降低血糖。乌鸡长久以来始终被视作妇科圣药,对于妇女的白带症、不育症、月经不调、产后虚损都有奇效,而且乌鸡不仅药效突出,肉质也非常鲜美,是难得的营养又好吃的食材!

上面就是茯苓煲鸡汤,可以带来的一些效果,通过这些作用线上我们就可以发现,着一些食物其实非常的适合女性,因为它可以有效地调理女性的身体,帮助他们治疗和解决一些妇科疾病更加安全健康,不会像药物使用一样存在副作用。

山药母鸡汤


现在的日常生活中大家都很重视自身的健康问题,健康是用金钱换来的,偶尔熬一些滋补的汤对我们的身体健康是很有好处的,所以现在大家对熬汤都越来越关注了,它既滋补身体而且也是一种美味,在汤的种类里山药母鸡汤就是非常不错的一种。

山药母鸡汤的营养价值

山药里面含有多种营养成分,它可以起到健脾益胃,帮助消化的作用,既属于食材,也是药材,而且山药里面含有大量的维生素,可以预防心脑血管疾病,山药和母鸡在一起炖汤营养会更加的丰富,对于延年益寿是非常有好处的,而且在做山药母鸡汤的时候可以加一些辅材,比如说胡萝卜、蘑菇、枸杞、这样就可以使得汤里面的营养成分更加丰富。

山药母鸡汤的功效作用

【山药】

1.健脾胃、助消化:山药当中的营养成分非常丰富,有一些物质可以健脾胃,促进消化。

2.延年益寿:山药里含有非常丰富的微量元素和维生素,可以起到非常好的预防心脑血管疾病的作用,同时也可以起到延年益寿的效果。

3.止咳的作用:山药可以增强免疫力,润肺化痰,同时可以调节内分泌,还可以镇咳怯痰,能够治疗慢性气管炎。

4.治疗皮肤病:山药当中含有丰富的尿囊素,它的作用是麻醉,镇静,能够起到消炎的作用,可以用来治疗鱼鳞病和多种皮肤病。

5.抗肿瘤作用:山药富含多糖,能够调皮和刺激免疫系统,长期服用能够起到保健的作用,也可以加强白细胞的吞噬作用。

6.减肥美容:山药里面有很多的微量元素,也有很多的矿物质,这些丰富的物质可以起到健美减肥的作用,非常适宜爱美的女性,而且做法也多种多样,一般来说清蒸服用效果就是非常不错的,爱美的女性可以试一下,长期服用效果会非常好的,而且这是一种食材,不像药物有很多的副作用,一般来说长期服用也是没有什么问题的。

【母鸡】

1.增强体质:对于身体较弱的人来说,母鸡肉里含有大量的蛋白质,是非常容易消化吸收的,如果常吃的话,能够提高我们的免疫力,增强我们的体质。

2.补钙的作用:母鸡肉里面含有的钙质是非常丰富的,使用文火熬汤,服用之后可以起到很好的补钙的作用。

3.母鸡肉里面含有的成分是非常多的,可以温中益气,还有健脾益胃的功效,尤其是对于平时营养不良,有畏寒怕冷,身体没劲儿以及月经不调和贫血等都有非常好的食疗作用。

4.如果从功效上来说,年数越多的母鸡功效越好,老母鸡的含钙量要比普通的母鸡肉含钙量高很多,而且非常适宜贫血个人和孕妇食用。

【山药母鸡汤】

山药母鸡汤能够美容养颜,健脾胃,助消化,而且还有止腹泻的作用,同时还可以调节肠胃。而且做法也非常简单,一般来说,我们只需要花很少的时间就可以做好了。

山药母鸡汤的做法

做法一:

准备山药适量、鸡半只、香菇200克左右、姜片两片、桂圆五颗、胡萝卜两个。鸡肉切成小块备用,然后把山药和胡萝卜去皮切成块儿。锅内放油,等油热的时候把鸡肉下锅,炒至变色以后放入炖锅内,然后放入山药、香菇、胡萝卜、姜片、桂圆、也可以倒一些料酒,然后在锅里加入适量的水,大概慢火炖两个小时左右加入适量的盐、鸡精、胡椒粉,然后就可以出锅了。

做法二:

准备一斤山药、一只母鸡、枸杞适量、几颗红枣、姜片、料酒、食用油、胡椒粉。将山药和鸡肉切块儿、然后锅内放入水,放入适量的盐、同时把山药倒入锅内、在水开以后捞出山药,放进压力锅,然后在原来的汤里放入姜和大蒜,放入适量的料酒,同时把鸡块倒入锅内,在水开了以后把鸡块儿捞出来倒入压力锅,倒适量的水,同时放入枸杞和红枣,选择煲汤键就可以开始煮汤了,在煮好以后放入适量的盐和鸡精,然后搅拌一下就可以出锅了。

山药母鸡汤的烹饪技巧

1.注意母亲一定要收拾干净,在做菜之前最好把母鸡肉用水焯一下,然后用清水把血沫弄干净,不然的话很可能会使得汤变味儿的。

2.我们需要注意一定要把鸡肉切成小块儿,先用油炒一下,看到肌肉微微变黄,而且肉质收紧,这样的火候是正好的,煮出来的汤会味道更浓。

3.加水的时候一定要记住一次性加够,而且放入山药一起炖,等他完全做好以后,再加入盐和胡椒粉等调味品,这样避免汤变味。

山药母鸡汤的禁忌人群

适宜人群:一般来说这种汤大多数人都是可以食用的,对于体质虚弱,不爱吃饭,脾胃虚弱,爱美的女性,年纪大的人,还有就是虚弱者都是可以服用的,因为山药母鸡汤的营养成分非常高。

禁忌人群:对于胃酸过多你有胆道疾病的人来说是不宜多喝这种汤的,而尤其是有高血压和高血脂的人一定要注意一点.

如果患有脂肪肝或者是浅表性胃炎最好也不要喝这个汤,因为鸡汤的脂肪非常高,会造成脂肪在肝内淤积,可以引发冠状动脉硬化等疾病,而对于浅表性胃炎患者,本身消化功能就不是很好,过多服用鸡汤会增加肠胃的负担。虽然说山药乌鸡汤的营养价值是非常高的,但是也并不是说每个人群都能适宜的,所以还是要根据自己的体质来决定。

对于这样一款比较好做而且营养丰富的汤,不妨在我们的闲暇之余做一下试试,只要按照上面的步骤来操作,一般来说是很容易就可以做出非常美味的山药母鸡汤的,而且如果家里的老人,如果没有高血压高血脂,平时也可以多喝一点这款汤,对身体的好处还是非常明显的。

板栗山药鸡汤


板栗山药鸡汤补益功效是非常明显的,我们知道板栗山药和鸡肉都是营养价值比较高的食材,把它们放在一起具有很好的补虚作用,提高免疫力,在调理肠胃方面都能发挥很好的作用,而且它的做法也是比较简单的,对于身体体质比较差或者是大病初愈的人来说都可以适当的吃一些。

山药板栗鸡汤

主料:鸡半个板栗150克山药200克

辅料:料酒2勺盐2勺黑木耳6朵红枣4粒黄芪3片葱1把

1.鸡块放姜片在凉水中煮开,放料酒去腥后捞出洗净

2.放入锅中再放料酒

3.放红枣

4.放黄芪

5.放开水大火煮开后改小火

6.准备其余食材

7.等鸡块基本酥烂后放入其余食材,放盐

8.煮到山药软绵后撒上葱花。

吃板栗的好处

1、缓解情绪

板栗中含有的多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛,对于准妈妈经常性的情绪不稳有一定的缓解作用。

2、提高免疫力

板栗中含有丰富的优质蛋白质,并含有人体所需的多种氨基酸,有利于提高准妈妈的免疫力,有助于胎儿的发育。

3、益气健脾

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

4、抗衰老

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

5、老年人的食用佳品

栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

6、促进胎儿发育

板栗中除了含有丰富的蛋白质、糖类外,还含有钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素B1、维生素B2。尤其是维生素C、B族维生素和胡萝卜素以及叶酸的含量比一般坚果都要高。这些营养素能促进胎儿的生长发育,预防胎儿发育不良。

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