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白萝卜减肥的做法是怎样的?

冬季养生知识白萝卜汤。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《白萝卜减肥的做法是怎样的?》,仅供您在养生参考。

肥胖是很多女性非常担忧的问题,减肥的方法很多,除了运动,饮食也是一种减肥方法,一般情况下,白萝卜减肥是很常见的,而白萝卜减肥的做法也是非常简单的,也可以生吃白萝卜。

一、酸萝卜片

材料:白萝卜250克,米醋适最。花椒、盐、香油。

做法:将萝卜洗净切成小的薄片,放花椒、食盐少许,加米醋浸4小时,食用时淋香油即成。

二、白萝卜汤

材料:红白萝卜各250克,姜10克,食盐,味精适量。

做法:红白萝卜切块,于姜块放入清水同煮,至熟透,加入食盐,味精调味,即可。

三、奶汤萝卜丝鲫鱼

材料:活鲫鱼2条、白萝卜150克、奶汤100克。葱末、姜末、料酒、味精、精盐、猪油、姜汁、豆苗、花椒油各适量。

做法:

1.将鲫鱼去鳞、鳃、鳍,开膛去内脏,洗净,在鱼两面,每隔5厘米宽剞一直刀;白萝卜洗净、削皮、切丝;豆苗洗净取出嫩叶。

2.汤锅上火,放油烧热,下葱、姜末,烹锅注入奶汤。同时另置锅先把鲫鱼用开水汆一下后,移入汤锅内先烧开再改小火煨炖,此时再把萝卜丝用开水汆透,捞出控去水分,放入锅内同鱼一起煨栏,入盐、味精、姜汁调味,淋上花椒油,盛入汤碗中,撒上豆苗即成。

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白萝卜烧排骨做法是怎样的


白萝卜的营养价值很高,而且排骨的营养价值也特别高,所以白萝卜烧排骨,就引起了很多人的关注,都想尽快的学会白萝卜烧排骨,通过学会这种方法的制作,自己也能给自己的家人尝试着制作,那么白萝卜烧排骨的做法是怎样呢,就来一起看看下面解答。

用料:

排骨 1000g 白萝卜 1个 葱段 适量

姜片 适量 草菇老抽 2勺 料酒 2勺

盐 1茶匙 白糖 2勺 味精 少许

耗油 1勺

主料:排骨400g、五花肉100g、白萝卜400g

辅料:油、盐、生抽、老抽、生姜、五香粉、蒜苗、粒粒香老汤精

做法:

1.锅烧热放五花肉下锅小火逼出油分。

2.倒入排骨。

3.炒至发白。

4.加入酱油、生姜、五香粉。

5.放开水,以淹没排骨为宜,加入粒粒香老汤精,大火烧开转小火慢慢焖。

6.至8成熟后加入萝卜继续焖。

7.焖到萝卜用筷子可以扎穿。

8.放蒜苗、盐,收汁关火

白萝卜烧排骨做法是怎样呢,以上就做了详细的介绍,所以如果你想尽快的学会白萝卜烧排骨,让自己的家人都能吃上这样的一种美味,可以了解以上的介绍,然后,进行尝试制作,相信通过几次的制作,自己也能制作出口味比较纯正的白萝卜烧排骨。

怎样吃白萝卜减肥?


别看白萝卜是很普通的蔬菜,这种蔬菜具有广泛的养生功效,比如白萝卜里面含有木质素,木质素的一大好处就是能够提高巨噬细胞的活力,所以经常吃白萝卜能够起到抗癌防癌的作用,女人们吃白萝卜可以起到缓解皮肤衰老的作用,另外吃白萝卜帮助清肠排毒等等,值得一提的是,正确吃白萝卜还具有减肥的作用。

怎样吃白萝卜减肥?

吃白萝卜可以减肥吗

吃白萝卜是可以减肥的

白萝卜的热量很低,是一种很好的蔬菜,熟吃生吃都很好。它能够消积化滞,促进脂肪的分解。芥子油能够帮助脂类的食物的新陈代谢,它含有的粗纤维和木质素都能够加速身体的毒素排出,改善身体的便秘现象。

白萝卜怎么吃减肥

清爽白萝卜汁

白萝卜生吃的话,可以吸收到更多的营养。那么减肥的效果就更好。如果不喜欢吃煮熟后的白萝卜的味道,就可以尝试新鲜的白萝卜汁来达到瘦身的目的。将白萝卜洗干净切块,放在榨汁机里面。可以加上少量的冰糖和白开水,榨出的白萝卜汁十分清甜爽口,无论是平时还是饭前饮用都能有效的控制身体吸收的热量

紫苏昆布茶泡生萝卜

材料:萝卜6厘米、紫苏粉少许、昆布茶少许、紫菜碎少许

将生萝卜切丝,用水泡开昆布茶,放入紫苏粉搅拌均匀,然后淋在生萝卜丝上,不需要太多,在面上撒上紫菜碎,就这样拌着吃

生萝卜裙带菜洋葱沙拉

材料:生萝卜、裙带菜、洋葱各适量

生萝卜和洋葱洗干净去皮切丝,然后再裙带浸泡过之后切丝,三种食材搅拌混合,可以再加一点玉米粒,一起伴着吃。都是很好吃的。

米醋萝卜

材料:250g白萝卜、花椒、食盐、米醋适量

把250g的白萝卜洗净切成小薄片,然后加花椒、食盐,放进米醋中浸泡4个小时,取出食用时淋一点香油即可。

白萝卜减肥的做法


白萝卜是最为常见的一种蔬菜,白萝卜被人们誉为小人参可见白萝卜的地位之高,白萝卜能够起到化痰和消食的作用,白萝卜在预防癌症上面功效明显,常吃白萝卜能够起到利尿和通便的好处,而且白萝卜还能解毒和生津,白萝卜用处非常的广,我们下文推荐白萝卜减肥的做法。

减肥的方法非常的多,我们要找到健康自然的方法,如果方法不对不但不能减肥而且还带来一系列的副作用,白萝卜生吃能起到很好的减肥功效。

生吃白萝卜能减肥吗?

生吃萝卜是可以减肥的。吃生萝卜减肥法其实相当简单,规则只有一个,那就是每天吃一次生萝卜,分量为300克!无需节食,反而要保持营养均衡的膳食,每顿饭控制在八分饱,只要在饮食中加入生萝卜即可。记住一定要生吃,加热或煮熟的话就没有效了。

生吃萝卜的减肥功效:

萝卜中有一种辛辣成分,叫异硫氰酸,具有抗氧化作用,摄入异硫氰酸的话,可以去除体内的活性氧,提高新陈代谢,帮你练就脂肪难以积聚的易瘦体质,同时抗老化、妨碍等美容健康功效也是萝卜的亮点。

说起这种异硫氰酸,它并不是单纯储存在萝卜中,当我们将萝卜切片、切丝、切碎时,细胞破损后,异硫氰酸就能自动生成,也就是说,切萝卜的方式也能制造出这种物质。

还有一个小技巧要教你,吃过生萝卜的话会发现,接近萝卜叶的部分口味偏甜,而萝卜尖端的部分则越来越辣,那正是说明尖端处异硫氰酸的含量更丰富。

生萝卜减肥食谱:

1、生萝卜裙带菜洋葱沙拉

材料:生萝卜、裙带菜、洋葱各适量。

做法:将洗干净的生萝卜和洋葱去掉皮,然后切成丝。裙带菜要记得先用水多浸泡会哦,然后也是切成丝。等三分钟后将生萝卜和洋葱、裙带菜这三种菜搅拌好,如果感觉口感不是很好,可以加入一点玉米粒。

2、生萝卜培根卷

材料:萝卜6适量、青紫苏叶4片、培根4片、橄榄油1茶匙、鸡粉1茶匙。

做法:将洗干净的生萝卜横着切成薄薄的片状,待用。将培根用平底锅干煎后把紫苏叶卷在干煎的培根内,然后用生萝卜片包在培根的外层,撒上黑胡椒粉就可以了。

3、紫苏昆布茶泡生萝卜

材料:萝卜6厘米、紫苏粉少许、昆布茶少许、紫菜碎少许。

做法:将生萝卜切丝,用水泡开昆布茶,放入紫苏粉搅拌均匀,然后淋在生萝卜丝上,不需要太多,在面上撒上紫菜碎,就这样拌着吃。

上文我们介绍了什么是白萝卜,我们知道白萝卜有很好的食疗功效和日常保健的作用,常吃白萝卜能够解毒和生津止渴,白萝卜还能化痰和润肺,上文介绍了白萝卜减肥的方法,想要减肥的朋友可以根据上文介绍的方法实现减肥。


白萝卜鸭汤的做法是怎样的


白萝卜是我们平时经常能吃到的一种蔬菜,它能够起到很好的促进消化作用,但是白萝卜直接食用口味比较辣,通常我们都是用白萝卜进行煲汤,这样能够使汤汁味道更加的鲜美,还能很好的增加我们的食欲,其中白萝卜和鸭肉一起煲汤味道非常的鲜美,而且更好吸收里面的营养价值,但是我们需要掌握好制作方法,下面一起了解一下白萝卜鸭汤的做法是怎样的。

白萝卜鸭汤的做法是怎样的

主料

萝卜2个.鸭肉一只

辅料

盐适量.生姜适量.黄酒适量

制作步骤

1.鸭子斩块洗净,入凉水锅水开口,捞出,洗去表面的血污,控水备用。姜切片,萝卜去皮切滚刀块 。

2.将焯过水的鸭子和姜片,炖鸡料一起入砂锅,然后加入开水,放入少许料酒.

3.上炉子大火烧开后,撇去上面的浮沫,然后转小火一个半小时,放入萝卜后再半个小时即可。

营养

萝卜味甘、辛、性凉,入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

对急慢性咽炎都有很好的治疗作用,可以缓解咽痛、咽干这些症状,但实际上对于小孩也管用,临床发现,有些小孩经常隔几个月就感冒、发烧,完了咽痛,实际上按中医看来就是一个肺胃热、毒壅在咽喉,西医往往说是慢性咽炎、慢性扁桃体炎,这时候经常服用这个汤,也可以清利咽喉把热毒散开,治好这个病。

鸭肉是进补的优良食品,营养很高,是我们常吃的一种肉。鸭肉性寒,所以可养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等,鸭肉对于肺结核有很好的治疗效果,所以被人们称为肺结核病人的“圣药”,早在很久之前,我国医书著作《本草纲目》便记载鸭肉有食疗功效。

一到秋冬季节天气转凉多喝一些汤类能够对身体更好的滋补,而且也会让身体觉得特别的温暖,白萝卜鸭汤的做法非常的简单,但是我们需要用小火慢慢的熬制这样做出来的汤汁才能更加的浓郁,而且我们自己动手制作美食还能保证卫生干净。

怎样吃白萝卜减肥最快


减肥,可以说是女性朋友恒久不变的话题了,为了减肥,很多人想了不少的办法。每天跑步健身,吃热量低的食物等等。大家都知道黄瓜、白萝卜等对减肥有有一定的功效。但是怎么吃白萝卜减肥效果最好,有没有减肥的一些食谱呢?针对这个问题,下文为大家介绍下白萝卜减肥的吃法。

吃白萝卜是可以减肥的

白萝卜的热量很低,是一种很好的蔬菜,熟吃生吃都很好。它能够消积化滞,促进脂肪的分解。芥子油能够帮助脂类的食物的新陈代谢,它含有的粗纤维和木质素都能够加速身体的毒素排出,改善身体的便秘现象。

白萝卜怎么吃减肥

清爽白萝卜汁

白萝卜生吃的话,可以吸收到更多的营养。那么减肥的效果就更好。如果不喜欢吃煮熟后的白萝卜的味道,就可以尝试新鲜的白萝卜汁来达到瘦身的目的。将白萝卜洗干净切块,放在榨汁机里面。可以加上少量的冰糖和白开水,榨出的白萝卜汁十分清甜爽口,无论是平时还是饭前饮用都能有效的控制我们身体吸收的热量紫苏昆布茶泡生萝卜

材料:萝卜6厘米、紫苏粉少许、昆布茶少许、紫菜碎少许将生萝卜切丝,用水泡开昆布茶,放入紫苏粉搅拌均匀,然后淋在生萝卜丝上,不需要太多,在面上撒上紫菜碎,就这样拌着吃生萝卜和洋葱洗干净去皮切丝,然后再裙带浸泡过之后切丝,三种食材搅拌混合,可以再加一点玉米粒,一起伴着吃。都是很好吃的生萝卜裙带菜洋葱沙拉

材料:生萝卜、裙带菜、洋葱各适量

生萝卜和洋葱洗干净去皮切丝,然后再裙带浸泡过之后切丝,三种食材搅拌混合,可以再加一点玉米粒,一起伴着吃。都是很好吃的。

米醋萝卜

材料:250g白萝卜、花椒、食盐、米醋适量

把250g的白萝卜洗净切成小薄片,然后加花椒、食盐,放进米醋中浸泡4个小时,取出食用时淋一点香油即可。

白萝卜减肥一天吃多少

300克左右。

白萝卜也不是一次吃得越多减肥效果越好,一天吃300克左右就可以了,避免因白萝卜性凉,吃得过多会导致脾胃虚寒,出现腹泻、腹痛等不适症状。

白萝卜也不是一次吃得越多减肥效果越好,一天吃300克左右就可以了白萝卜生吃好还是熟吃好

白萝卜可以生吃也可以熟吃。但是生熟的白萝卜却有着不一样的功效。白萝卜生吃可清热生津,凉血止血,化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃,消食下气。同时建议脾胃虚寒者不要吃生萝卜,而可以煮熟吃,可以治脾胃失和、腹痛作胀、痢疾或腹泻、饮食不消、反胃呕吐。

胃部胀痛打嗝,进食之后症状会更加的明显,情志不擦畅快的时候会加重,这种情况下可以用白萝卜煮粥食用,有效的缓解胃部胀痛的症状。小编推荐白萝卜粥的做法。准备半个白萝卜,100克大米。将白萝卜清洗干净之后,捣烂,取汁水,然后加入清洗干净的大米,一起煮成粥,早晚温热服用即可。

白萝卜的功效与作用

1、镇咳化痰:白萝卜籽提取物具有较强的镇咳、祛痰作用,炒萝卜籽提取物具有一定的平喘作用。

2、消食化积:白萝卜在增强食欲、消食导滞方面有良好功效。这是因其所含糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,芥子油能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化,使分解的营养物质被人体充分吸收和利用。

3、降压调脂:白萝卜或其籽熬水可以扩张血管而降压,还可提高高密度脂蛋白(即好胆固醇)的含量。鲜萝卜汁在治疗血清胆固醇升高、防止冠状动脉粥样硬化、预防冠心病方面也可能有一定作用。

4、杀菌抗癌:白萝卜含有的糖化酶,除了能分解脂肪、淀粉外,也能分解致癌物亚硝胺,从而起到防癌作用。木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能,从而加强人体的免疫能力,起到抗癌作用。萝卜籽中莱菔子素能抑制某些癌细胞和细菌的增殖,并能在体外与细菌外毒素混合发挥明显的解毒作用。

:白萝卜因含有较多的膳食纤维而具有一定的通便作用5、通便利尿:白萝卜因含有较多的膳食纤维而具有一定的通便作用。炒萝卜籽可使膀胱逼尿肌收缩,膀胱括约肌舒张,对动力性尿路梗塞和前列腺增生引起的机械性尿路梗塞有一定疗效。将萝卜绞汁后服用还可阻止胆石的沉积,对胆石症有辅助治疗作用。

6、缓解头痛:中医认为白萝卜汁味辛甘,性凉,含天然芥子油,滴入鼻腔通过鼻黏膜迅速吸收,能起到通窍活血的效果,对治疗因鼻塞或鼻窦炎以及外感风寒等引起的偏头痛,有一定效果。左侧偏头痛,就将萝卜汁分数次滴入右侧鼻孔中;右侧偏头痛则滴入左侧鼻孔中。1日2次,连用4-5天即可见效。

总结:吃白萝卜可以减肥吗?答案是可以的。白萝卜的热量低,并且营养丰富,吃白萝卜能够促进身体的血液循环、肠道的消化,帮助身体毒素的排出。对于减肥都是很有帮助的。而且白萝卜的吃法很多生吃熟吃都是可以的。而且白萝卜功效和作用非常多,本文也有介绍,生吃和熟吃还有着不同的功效。

怎样储存白萝卜


种植白萝卜虽然非常容易,因为白萝卜对环境要求并不是很高,但是保存白萝卜却显得相对不是那么容易。收割白萝卜的时候,一般都处于秋季或者是冬季,所以这时候想要保存白萝卜就应该不让白萝卜发霉。是有些人在保存白萝卜的时候,却发现白萝卜保存时间过久了里面出现了空心状况。所以应该怎样保存白萝卜呢?

冬季萝卜在贮藏过程中,无论采用堆贮、窖贮等哪种方法,都常会发生糠心和腐烂。糠心是由于温度过高,呼吸作用强,养分、水分消耗多,造成发芽失水。腐烂是由于萝卜带病贮藏或贮藏期间感染所致。

怎样在贮藏中防糠防烂呢?主要应掌握以下几点:

1.适时收获。

萝卜的收获时间应根据当地的具体天气情况而定,一般在10月中、下旬为宜。收获过早,萝卜长不开,个小质硬;收获过晚,生育期长,萝卜容易糠心。

2.选择好品种,搞好预贮。

贮藏的萝卜以皮厚、质脆、含糖和水分多的晚熟品种为主。地上部比地下部长的品种以及选育的杂种一代耐贮性较好。如北京的心里美、吉林的磨盘、沈阳的翘头青等。此外,青皮种比红皮种及白皮种耐贮藏。肉质根紧密的小型品种不易糠心。同时,还要选无病虫危害、不冻、不破、不抽苔的萝卜。在寒露前后把萝卜拔出来,拧掉缨子。最好不用刀削顶,避免造成伤疤。如果窑温和气温尚高,可把选好的萝卜在田间和窑旁边埋起来,上覆盖6-15厘米的土,暂贮一段时间,待天气冷后,窑凉时再入窖。以防止风吹日晒失水和遭受冻害。

3.室外窖贮。

萝卜需要在外界气温降到-5度以下,窖温在3-4度时入窖为宜;霜降前入窖。入窖的萝卜要选无病虫危害、无机械碰伤、个头大而整齐的。选好后抠净萝卜顶或用刀把顶削掉。但削顶一定要适度,否则顶芽易萌发,引起腐烂。窖贮一般不用埋土,防止生根。窖内要立支柱,挡成格,把萝卜一个挨一个地堆成约1米左右高的垛,上覆一薄层细沙,以保持萝卜的水分。不要堆得太高,否则易伤热。入窖时一定要轻拿轻放,决不能摔裂或碰破皮,引起水分蒸发和感染病菌。窖内温度要控制在1度-3度之间,相对湿度85%--90%为宜。在低温条件下,萝卜处于生理休眠状态,可以减少生根与糠心。入窖后二个月左右倒一遍堆,剔除烂、病萝卜,并除掉顶部芽子。把上边萝卜倒到下边。一般整个贮存期倒两遍就可以。

立春前后,由于温度急剧下降,要防止冻害。要根据天气和窖温情况,注意窖门的启闭。天气寒冷时,用草帘或谷草将窖封严,防止疾风侵入窖内。立春后,气温逐渐回并,白天把门关严,防止暖风进入窖内,以免引起发芽和腐烂。此时窖内易干燥,湿度小,应往堆上喷水,防止糠心,保证萝卜品质。

4.施混合液防萝卜糠心

萝卜糠心是一种由于营养物质供应不足而呈现出的饥饿衰老现象,特别是早播、生长快的大型萝卜更为严重。采用下述方法治疗:用50-100百万分萘乙酸、0.5%蔗糖和5百万分硼砂的混合液处理,效果很好。

5.塑料袋贮

根据贮存萝卜的数量购置蛆料袋,要求不透气,大小适中,以每袋装5-10公斤为宜。把选好的萝卜放入塑料袋内扎紧袋口,最好扎完一道后卷回来再扎一道,然后放在室内如厨房一角即可。食用时,取出要用的萝卜后,仍将塑料袋扎好。在贮存过程中注意不要碰坏塑料袋。

6.室内埋贮

埋贮室内如果是土地面,可在墙角处挖一贮藏坑,坑大小根据存贮量多少而定,一层萝卜覆一层土,一般4-5层,最上边覆盖15-20厘米的湿土。

7.泥浆贮藏

把萝卜削好顶,然后放到黄土泥浆中滚一圈,使萝卜外面结一层泥浆,阴干后形成一层密闭的泥壳,再堆放在阴凉地方。如堆外再培层湿土,效果会更好。

8.室内缸贮

在室内放一水缸,里面装满水,把萝卜堆放在虹的周围,再培15厘米厚的湿土。裾外地经验介绍,此法可贮到翌年4月末不糠心。

白萝卜减肥做法有哪些?


白萝卜是一种非常受欢迎的蔬菜,基本上所有的家庭都会在萝卜上市的季节买上一些萝卜做成各种萝卜佳肴,而且萝卜还具有减肥的效果,多吃萝卜减肥菜能够明显减少体内的脂肪,而白萝卜减肥做法有哪些呢?下面就来看看简单的讲解吧。

一、酸萝卜片

材料:白萝卜250克,米醋适最。花椒、盐、香油。

做法:将萝卜洗净切成小的薄片,放花椒、食盐少许,加米醋浸4小时,食用时淋香油即成。

白萝卜汤

材料:红白萝卜各250克,姜10克,食盐,味精适量。

做法:红白萝卜切块,于姜块放入清水同煮,至熟透,加入食盐,味精调味,即可。

二、奶汤萝卜丝鲫鱼

材料:活鲫鱼2条、白萝卜150克、奶汤100克。葱末、姜末、料酒、味精、精盐、猪油、姜汁、豆苗、花椒油各适量。

做法:

1.将鲫鱼去鳞、鳃、鳍,开膛去内脏,洗净,在鱼两面,每隔5厘米宽剞一直刀;白萝卜洗净、削皮、切丝;豆苗洗净取出嫩叶。

2.汤锅上火,放油烧热,下葱、姜末,烹锅注入奶汤。同时另置锅先把鲫鱼用开水汆一下后,移入汤锅内先烧开再改小火煨炖,此时再把萝卜丝用开水汆透,捞出控去水分,放入锅内同鱼一起煨栏,入盐、味精、姜汁调味,淋上花椒油,盛入汤碗中,撒上豆苗即成。

三、栗米雪耳胡萝卜汤

材料:粟米250克,雪耳25克,红萝卜30克,猪肉适量。

做法:

1.洗净所有材料,再把胡萝卜切片,雪耳去蒂,最后将猪肉焯水备用。

2.煲滚大半煲水,放入所有材料,待水再次滚起,改以中火煲约两个小时,以少许盐调味即可。

白萝卜的做法大全 揭秘白萝卜最佳吃法


冬天那可吃白萝卜的最佳时期,不仅营养价值高还很美味,家庭里白萝卜一般做汤来食用,清淡爽口,不油腻,很受大家的喜爱,今天小编给大家介绍几款白萝卜的做法,看看白萝卜怎么做好吃!一起来看文章吧。

白萝卜是我们生活中常见的蔬菜,又称莱菔或萝白。无论生吃还是熟吃,都有很好的营养价值。不仅食疗功效明显,还能够起到养病保健的作用。

白萝卜的做法大全

●白萝卜+鲫鱼

白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在二白食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。

白萝卜鲫鱼汤

原料:白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精(可省),醋(可省)

做法:

1. 鲫鱼一条处理干净, 白萝卜适量

2. 白萝卜切薄片,越薄越容易入味;葱、姜切片

3. 葱姜入锅爆香,将鲫鱼放入锅中两面煎硬

4. 添入汤碗容量1.5倍的水

5. 大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色,转中火煮至水量减少至2/3左右;加入薄白萝卜片

6. 接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度,调入少量盐,如果个人喜欢,还可以调 入一点鸡精提鲜,一点醋去腥。

●白萝卜+海带

海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。

白萝卜海带汤

原料:白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味精、清汤、香菜、生姜\

做法:

1、水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净,切断;姜洗净,切丝。

2、锅置火上,倒入清汤大火煮沸,放入白萝卜片、海带块、姜丝

3、大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂,加盐、味精调味,撒上香菜段即可。

●白萝卜+梨

可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。

冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝。

白萝卜梨汤

原料:白萝卜、梨、冰糖

做法:

1、原料准备,白萝卜去皮

2、把去皮的白萝卜切片,大小随个人喜好

3、把梨也切块,不用去皮,只要将梨外皮刷洗干净就行

4、最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里,加入适量清水和冰糖煮20分钟即可

5、取汤饮用,果肉不要。

●白萝卜+羊肉

冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。

但肉生痰,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。

白萝卜炖羊肉

原料:白萝卜500 克,羊肉250 克,酱油30 克,白糖50 克,葱15 克,姜15克,大茴香2 个,植物油50 克,料酒、盐、味精备适量。

做法:

1、将羊肉洗净,切成5 厘米见方的块,用热水焯一下捞出,沥水备用。

2、将萝卜切成5 厘米见方的块,用热水焯一下,汤水备用。

3、铁锅内放50 克油,油热至七成时,放白糖,用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒,待肉均匀上色后,放酱油50 克,同时放葱段、姜片、大茴香。

4、盖锅盖炖5 分钟后放入温水,用大火炖开后,放料酒,改为文火炖。待肉六成熟时,将萝卜倒锅内,放盐,将肉和萝卜炖烂熟时,放味精出锅装碗即可食用。

白萝卜的功效

嫩肤抗衰

萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。

此外,维生素A和维生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。

健身防病

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为蔬中最有利者。

清肠排毒

除了维生素,白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

防癌抗癌

萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

增强机体免疫功能

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力

帮助消化

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;

帮助营养物质的吸收

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收

结语:白萝卜的日常做法有很多种,当然这也要根据个人的口味来制作。我们都知道白色食物可润肺的作用,白萝卜也不另外,但在食用量上要特别注意,白萝卜性偏寒凉过量食用会导致肠胃不适,白萝卜与胡萝卜不同,白萝卜宜生食。

白萝卜炖鱼的做法


日常生活中大家应该经常吃白萝卜这种蔬菜吧,白萝卜是萝卜中的一种品种,而且他与其他宝宝不同的是,它有很高的药用价值,在中医上经常将晒干的白萝卜拿来入药。与此同时白萝卜还有很多种不同的做法,但是最常见的就是将白萝卜拿来炖汤。那么再将白萝卜和鱼炖的时候,它的做法是什么呢?

一、白萝卜烧鲳鱼

材料:

主料:鲳鱼1条

配料:白萝卜1/2根、姜1块、葱1根、蒜2瓣

调料:酱油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、鸡精少许、盐少许、炸粉适量

做法:

1、准备:白萝卜去皮、切5mm的厚片,葱切段,姜、蒜切片。

2、鲳鱼处理干净,两侧各划3刀,抹上料酒和盐,腹中塞入姜片,腌制20分钟。

3、腌好的鲳鱼拍上薄薄一层炸粉。

4、锅中放入油烧至五成热,放入鱼煎至两面金黄,盛出沥油。

5、另起锅加少许油,放入葱姜蒜爆香,再放入白萝卜片。

6、翻炒1分钟后放入煎好的鲳鱼,加入酱油、料酒、糖和鸡精。

7、加水与鱼齐平,大火烧开,转中火炖至汤汁浓稠关火,盛出撒香葱碎即可。

二、白萝卜鱼片

材料:白萝卜200克,鱼片150克,油、盐、酱油、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精适量。

做法:

1、鱼洗净斜刀削鱼片,用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌20分钟。

2、萝卜洗净切片。

3、起锅热油炒鱼片变色盛出。

4、另起锅热油爆香葱姜蒜末、郫县豆瓣酱,煸炒萝卜,放酱油和半碗水焖煮5分钟。

5、萝卜熟透放鱼片,加盐和鸡精调味即可。

白萝卜肉包的做法


想要做好这道佳肴,需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好,下面我们给大家介绍白萝卜肉包的做法,看完以后自己一定要尝试一下啊。

2.1锅烧热放油爆香葱姜末。

3.2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。

4.1将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。

5.2下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。

6.1盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。

7.2接着下手揉,揉成光滑面团。

8.把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。

9.切成大小均匀的剂子。

10.放入馅料,包成包子。

11.放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。

白萝卜肉包对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。

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