孕妇吃螃蟹

2019-10-07

孕妇误吃螃蟹该怎么办?

老人该怎么养生。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。您是否正在关注饮食养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“孕妇误吃螃蟹该怎么办?”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

螃蟹可是非常好的东西,但是好东西未必所有人都能吃,针对孕妇是否可以吃螃蟹这些问题,大家众说纷纭,不过提醒广大孕妇朋友们需要谨慎对待,那么如果误吃螃蟹该怎么办呢?

一、孕妇能吃螃蟹吗

孕妇能吃螃蟹吗?秋天是螃蟹上市的季节,膏肥味美的螃蟹让很多孕妇馋涎欲滴。但经常有孕妇误吃螃蟹而导致流产的消息,让大部分人心存顾虑。

孕妇可以吃螃蟹吗?这个问题目前还存在争议,但古代中草药经典书籍《名医别录》中有记载“蟹爪,破包堕胎”。因为螃蟹性寒,有活血祛瘀的作用,孕早期的妈妈过多食用后易造成出血,增加流产风险。另外,螃蟹体内易残存寄生虫,吃多了可能对孕妇和胎儿的身体不利。

所以为了安全起见,建议孕妇少吃或不吃螃蟹。尤其是在孕早期,建议孕妇尽量不吃螃蟹,更不要吃蟹爪;孕中后期的孕妇,能不吃则最好,同时不能吃蟹脚。

二、孕妇可以吃蟹,但不宜吃太多

孕期吃蟹不能“一棍子打死”,大多数的孕妇还是可以稍微品尝一下大闸蟹的美味。对此,上海市第一妇婴保健院产科主任教授分析说,孕妇是可以吃螃蟹的,但是不宜吃太多。螃蟹是寒性食物,即使是普通人,一次吃得太多,也可能容易产生副作用。但专家认为,吃螃蟹和导致流产并没有直接关系。即使不吃螃蟹的孕妇,也会有出现流产的,因此,不能说“吃螃蟹就一定会导致流产”。孕妇可以吃螃蟹,但每次最好只吃一个,至于具体在哪个孕周的孕妇可不可以吃螃蟹,这并没有绝对讲究。

三、孕妇可以吃大闸蟹吗

由于体型大、膏脂肥、肉质嫩等特点,深受人们喜爱。每到中秋前后,是吃美味大闸蟹的最佳时期,不少人趁此时机大饱口福。孕妇在饮食方面有许多要注意的地方,不过孕妇可以吃大闸蟹吗?

孕妇不宜吃大闸蟹。大闸蟹属于螃蟹的一种,是容易引起过敏的一类食物,孕妇吃了之后易诱发过敏,不利于胎儿健康。且大闸蟹属性寒凉,进食过多会可使胎动不安,严重的甚至会诱发流产。而且大闸蟹中容易残留寄生虫,如果没有蒸煮熟的话,易导致寄生虫被胎宝宝吸收。

所以孕妇还是慎吃大闸蟹为妙,实在难以抵御美食的孕妇,吃大闸蟹时应该尽量少吃,有过敏体质的孕妇更应该杜绝吃大闸蟹。

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吃螃蟹闹肚子怎么办呢?


螃蟹是非常美味的食材,在人们的饮食当中非常的受欢迎,因为螃蟹的味道非常的鲜美,而且营养价值极高,富含蛋白质和微量元素,对补充身体的需要非常的有用。秋冬季节是螃蟹上市的时节,这期间大量的螃蟹上市给人们带来了非常不错的味觉体验,但是,吃螃蟹闹肚子怎么办呢?

螃蟹生性寒凉空腹吃的话,容易刺激肠胃,引发急性胃肠炎的症状,建议您不要空腹吃螃蟹,可以在吃螃蟹之前吃一些淀粉类的食物,吃螃蟹后喝点热黄酒或者是红糖姜水来驱驱寒性,就没有多大问题的。

解决方法:

葱白生姜红糖水 葱白生姜红糖水有一定的杀菌作用,可以在一定程度上缓解细菌导致的腹泻,并且性味温热,可以驱除肠道中的寒凉之气,有治疗寒凉之气过重导致腹泻的作用。

止泻药 吃螃蟹拉肚子了,可以食用一些止泻的药物快速缓解不适,对于小孩要选择适合小孩食用的药物和剂量。

抗组胺药 对于螃蟹过敏导致腹泻的人群,除了食用一些止泻的药物之外,还要食用一些具有抗组胺作用的药物,以免加重身体不适的情况。

消食片 因为食用过多螃蟹和其他食物而导致腹泻的人群,可以食用一些健胃消食片,有帮助缓解不适的作用。

哪些吃螃蟹容易拉肚子:

螃蟹过敏及过敏体质的人群 对螃蟹过敏的人群或者是本身敏感体质的人群,食用了螃蟹或者质量不佳的螃蟹会出现过敏的情况。 消化功能不佳的人群 消化功能不佳的人群食用了较多的食物之后,很容易出现大量食物堆积,消化不良,进而出现拉肚子的情况。脾胃虚寒的人群 脾胃本身虚寒的人群在螃蟹寒性的作用下,很容易出现肠道滑利性过强导致拉肚子的情况。

吃螃蟹肚子疼怎么办


在我们的日常生活当中,海鲜也是最为常见的一种餐桌美食,尤其是到了秋风起,菊香蟹肥的时候,其中螃蟹就会成为了我们餐桌上必不可少的一道佳肴,螃蟹虽然好吃但是还会有一些人吃完螃蟹会出现肚子疼的情况,而且有些对于海鲜过敏的人群还会出现腹泻,呕吐等一些问题的发生。

问题一

一般吃螃蟹吃得不巧就会肚子痛,因为螃蟹是凉性的食品,如果在吃的时候多吃点姜末,再喝几口白酒,就会好些,再说吃过螃蟹不能吃柿子等凉性的东西,这样也会引起肚子痛,吃多了也会肚子痛,所以吃凉性的要注意搭配热性的食品。

螃蟹生活在水中,喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体,在螃蟹体内便会感染一定的细菌。尤其是河蟹,大多生长在污浊的河塘,蟹体内外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;螃蟹一旦死亡,他体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒,常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻;严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐,甚至休克、昏迷、败血症等。

问题二

吃蟹时,别喝冰镇饮料

按中国人的传统,吃蟹不能少了生姜。专家提醒,尤其平时比较怕冷,容易头疼的人,吃螃蟹时可以多放些姜。这是因为,不仅从口感上来说,蟹与姜醋是很好的配搭,而且姜属于热性,有辛辣味,可以祛寒温胃,姜中的姜汁还有杀菌、去腥和解毒的作用。如果不习惯吃姜,放些蒜也有同样的作用。

问题三

黄酒向来是螃蟹的最好“拍档”,古人早有“饮黄酒,食醉蟹”的雅兴。专家表示,吃螃蟹时,喝点白酒或黄酒可以解表驱寒。另外,吃海蟹时喝点酒,还能起到消毒杀菌的功效。但需要注意的是,吃螃蟹时,一定不要喝冰镇饮料,不然会使胃寒的情况加重。

吃螃蟹过敏了怎么办呢


 

 

  身体的过敏症状是一种由于先天性或者是后天的身体素质下降等原因引发的。发生过敏的症状后,如果不能很及时的进行有效的治疗和控制的话,那么对于身体健康来说是非常不利的。有可能会引发生命危险的。所以一定要特别的注意才行。那么吃螃蟹过敏了怎么办?下面我们就来详细的介绍一下。

   1、如果过敏症状比较轻微,可以不服用任何药物,也无需特殊处理,过1,2天会自愈。

2、如果过敏症状比较明显,全身瘙痒难耐,可以尝试服用常见的抗过敏药(如氯雷他定)。

3、在服用抗过敏药的同时,还可以加服维生素C。

4、在服药同时,还可以在瘙痒红疹的皮肤上涂抹皮炎平软膏。

5、如果出现呼吸困难、手脚发冷、心慌等要立刻上医院就诊,并说明之前食用过螃蟹。

6、过敏期间不能再食用螃蟹、虾等海鲜食品,也不要食用油腻和辛辣的食物。

吃螃蟹为什么会过敏

蟹虽然味美营养高,但如果吃得不当很可能影响人的身体健康。螃蟹是高寒的易过敏性食物,民间也叫做“发物”,对于过敏人群,蟹肉通过肠壁进入人体循环,会诱发人体的过敏反应,引发胃肠平滑肌痉挛、血管性水肿、皮疹、哮喘等,严重者会引起过敏性休克。

由于个体存在差异性,遗传性过敏体质、体内某些酶的缺乏或减少等是过敏的基础,机体在某些生理或病理状态下,对食物的敏感性不同,也可导致过敏的发生。还有的人原本吃海鲜没事,但当他们进食了不新鲜的海鲜时,由于海鲜腐败后产生大量类似组胺的物质,被人体吸收后就会引起过敏,严重的甚至导致食物中毒。

  吃螃蟹过敏了怎么办的问题,上面介绍的已经很清楚了。发生了这样的情况后要及时的根据自己的实际情况来就医诊治。这样才能比较好的控制过敏的症状,才不会让过敏的症状导致更严重的身体情况发生。另外对于一些容易引发过敏发生的环境和事物要尽量避开。

孕妇吃了螃蟹怎么办?


中国国内有很多非常有名的螃蟹,比如阳澄湖的大闸蟹以及高邮湖的大闸蟹等等,这些大闸蟹都是全国有名的,人们会把螃蟹做成美味的佳肴端上餐桌,螃蟹肉不仅非常好吃,而且营养价值非常高,吃螃蟹具有很多食疗作用,不过怀孕期间的女性最好不要吃螃蟹,那么如果不小心吃了螃蟹的话,该如何及时补救呢?

孕妇吃了螃蟹怎么办?

以后多注意就可以了。怀孕期间主要是不能吃凉性的油腻的食物。一下是不能吃的食物。如下是些是健康专家的解释,希望能帮到~~

1.螃蟹,性寒凉,有活血祛淤之功,但对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用;

2.甲鱼,滋阴益肾,性味咸寒,通血络、散淤块,也有一定的堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强;

3.薏(音同意)米(苡米或薏仁米,超市有售),其质滑利,对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。

4.山楂,孕妇爱吃酸,但山楂吃多了会使子宫收缩,易流产,宜少吃。

5.马齿苋,实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多,强度增大,易造成流产。

对胎儿有害的食物有:

1.罐头食品,有太多的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等,孕妇吃多了有损母子健康;

2.菠菜,含大量草酸,会影响锌、钙吸收,而孕妇体内钙、锌含量减少,影响胎儿骨骼和智力发育;

3.猪肝,现代化养猪一般都在饲料中添加了催肥剂,其中维生素A含量较高,大都蓄积在肝脏内,孕妇多吃猪肝,可能致胎儿畸形;

4.久存的土豆,放置时间越长的土豆,含生物碱越高,孕妇多吃久存的土豆,也可能导致胎儿畸形;

5.热性作料,像茴香、八角、花椒、桂皮、五香粉等,易引发便秘,孕妇用力屏气解便时,使腹腔压增加,会压迫子宫内

胎儿,易造成胎动不安、早产;

6.味精,主要成分是谷氨酸钠,易与血液中锌结合后从尿中排出,孕妇多吃会缺锌,影响胎儿发育;

7.桂圆、荔枝,性温热,易致胎热;

8.石榴,贫血者少吃;

9.腌酸菜,含有亚硝胺,可致胎儿畸形;

10.西瓜,每天食量不宜超过半斤,因其有利尿作用,多吃易造成孕妇脱水;

11.浓茶,孕妇喝浓茶易患缺铁性贫血,影响胎儿营养供给;

12.咖啡和可乐饮料,胎儿对其所含的咖啡因和生物碱特别敏感,可能致腭裂、四肢畸形等;

13.酒,孕妇饮酒是胎儿畸形与智力迟钝的重要原因。

孕妇能吃螃蟹吗 吃螃蟹的危害


秋季蟹脚痒,肥美的大闸蟹就此上市。但是对于孕妇妈妈而言,螃蟹就是较为特殊的食材了。很多孕妇想吃螃蟹但是又不敢吃,网上甚至说吃螃蟹会导致孕妇流产等情况。孕妇对于吃螃蟹的问题需要大家正视,科学的食用螃蟹才是正确的。

孕妇能吃螃蟹吗

孕妇能吃螃蟹吗?有人说能,有人说不能。我们的建议是,孕妈妈们吃螃蟹还需谨慎!从传统的中医学理论来说,孕妇是不可以吃螃蟹的,因为螃蟹性质寒凉,且有活血化瘀的作用,孕妈妈们在食用后会造成出血、流产的征兆。而从西医的角度来说,螃蟹是高蛋白食物,孕妈妈们可借助吃螃蟹来补充蛋白。且有理论证明,孕妇是可以吃螃蟹的。

不管怎么说,个人认为,准妈妈们在怀孕期间小心一些是好的,尤其是体质寒凉的孕妈妈,肯定是更要注意饮食的。而阳火旺的孕妈妈,可以少量的吃一点螃蟹,浅尝辄止。

另外,如果孕妈妈要吃螃蟹,必须吃新鲜的螃蟹,并且不可吃蟹爪。

孕妇吃螃蟹的危害

对孕妈妈们来说,没有什么比肚子里的宝宝更重要的了,所以在饮食上是格外的注意。所以在这里我们建议孕妈妈吃螃蟹一定要小心,否则就会带来以下三大危害!

一、流产。螃蟹性质寒凉,孕妈妈们如不小心食用过量,会导致胎动不安,进而引发流产。尤其是孕早期的妈妈,更要注意,一定不能吃螃蟹。

二、寄生虫。螃蟹体内带有大量的寄生虫,加上一些螃蟹是激素喂养,不管哪种,都是对孕妈妈和胎宝宝极为不利的。所以孕妈妈们必须少吃,而且是吃熟透的。

三、各种并发症。对于患有妊娠高血压综合症以及妊娠糖尿病、脾胃虚寒和消化不良的孕妈妈,是一定不能吃螃蟹的。螃蟹虽然蛋白质含量高,但是胆固醇含量也十分的高,对妊娠高血压的孕妈妈极为不利。

吃螃蟹喝牛奶了怎么办呢?


在人们的日常生活当中人们对于自身的饮食都是什么的讲究,尤其是对于日常饮食的搭配,很多食物在搭配之后都会提升自身的营养价值,如果搭配不合理的情况就会出现一些对自身身体有害的情况,很多人都想要知道吃螃蟹喝牛奶了应该怎么处理。那么,吃螃蟹喝牛奶了怎么办呢?

第一,吃螃蟹喝牛奶了怎么办呢?吃完螃蟹后喝了牛奶是容易引起中毒现象,如果发现中毒症状立即去医院就医。如果没有发现中毒症状,则多留心身体反应即可。螃蟹含有丰富的蛋白质,有些人对于某些蛋白质不适应就会造成过敏,拉肚子之类的反应,牛奶有些人喝了也会有肚子痛,拉肚子反应,而且螃蟹肉性寒,脾胃虚弱的人不宜吃,一般建议隔两个小时再喝牛奶(注意不宜喝冰冷的)。

第二,大闸蟹和牛奶中都含有丰富的动物蛋白,一起食用会影响其吸收功效。本来两种都是比较有营养的蛋白,相互抵消非常可惜。不过食物中毒还是不至于的,如果吃多了可能会有些坏肚子。吃其他食物也应注意平衡,一个类型的最好不要吃太多,以求种类丰富。所以还是隔一会再吃吧。还是喝点水吧。以下也是不能与牛奶同吃的物品。果子露、橘子汁、酸梅汤等酸性饮料。因为这些酸性饮料在胃中与牛奶中的蛋白质结合会凝结成较大较硬而且消化吸收比较困难的凝块,所以不能同吃,应在喝牛奶一小时以后再吃。巧克力。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙,巧克力中则含有充足的热能和草酸,若两者同时食用,牛奶中的钙和巧克力中的草酸结合而生成草。

吃螃蟹喝牛奶了怎么办呢?大闸蟹和牛奶中都含有丰富的动物蛋白,一起食用会影响其吸收功效。本来两种都是比较有营养的蛋白,相互抵消非常可惜。不过食物中毒还是不至于的,如果吃多了可能会有些坏肚子。吃其他食物也应注意平衡,一个类型的最好不要吃太多,以求种类丰富。所以还是隔一会再吃吧。还是喝点水吧。、柿子:螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西,但这两样却不能一起吃。原因是:蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

误喝酒精怎么办


酒精和酒其实是两种截然不同的物质,因为酒精在化学方程式上主要是乙醇这种物质,在化学实验中,经常利用酒精灯进行实验。而酒是除了酒精还有其他可以食用的物质,它主要的制作方法是经过人们酿造出来的。但是酒和酒精的味道是十分相似的,这也导致了一些人误将酒精当作酒喝下去,这时候应该怎么办呢?

“真酒”真能解“假酒”?重庆医科大学附属第二医院急救部主治医师方艳介绍,这也是他们科室大约20年来首例“口服乙醇疗法”案例,但用真酒解假酒,答案是肯定的。

这是因为,甲醇中毒一般最常见的原因,主要为误服假酒,或是服用工业用酒精而引起的中毒。

工业酒精中大约含有4%的甲醇,甲醇本身是无毒的,但甲醇经人体代谢,在脱氢酶的作用下会产生甲醛和甲酸,对人体产生伤害。而乙醇(真酒)同样可以在脱氢酶的作用下,产生乙醛和乙酸。相比甲醇,乙醇与脱氢酶作用能力更强。

所以真酒喝下去后,酒里的乙醇就会和血液中的甲醇产生竞争,竞争的结果就是甲醇不会再和脱氢酶产生作用,达到解毒的作用。

误喝工业酒精后可马上喝下高度真酒

方艳医生提醒,工业酒精中的甲醇经人体代谢产生甲醛和甲酸,会对人体神经系统、视神经产生伤害。严重者甚至会失明或死亡。而甲酸进入血液后,导致代谢性中毒,造成人体内环境紊乱。

市民在饮酒时,应注意不要随便饮用来源不明的酒;喝酒前先闻及小口品尝味道,有任何异味则不要喝;喝酒后有任何与以往不同的感觉及异状,要立即就医。而一旦确认甲醇中毒,或有任何疑似甲醇中毒的症状,如头痛、恶心、呕吐、腹痛、尤其是视力模糊等症状,应该立即就医。

误喝工业酒精怎么办?在家是否也能采取口服乙醇疗法?

方艳医生介绍,在就医前,为了及时治疗甲醇的毒性,应马上喝下高度真酒(乙醇)当做解毒剂。采用这种方法,需要每小时服用一次,每次大约30ml,开始的时候可以多喝一些。

以上就是关于误喝工业酒精怎么办的解答,爱喝酒的的朋友一定要牢记此解救方法。要是遇到这种情况,说不定还能救人一命……

孕妇可以吃螃蟹嘛


螃蟹是一种非常受欢迎的海鲜类食物,尤其是在沿海和阳澄湖地区,有大量的螃蟹生产,更是当地很多家庭的日常美食,无论是用于清蒸红烧都有其独特的口感,且具有极高的营养价值。但是螃蟹性寒的本质也决定了,并不是适合所有人食用,那么对于孕妇而言,可以食用螃蟹吗?

孕妇能吃螃蟹吗

孕妇能吃螃蟹吗?有人说能,有人说不能。我们的建议是,孕妈妈们吃螃蟹还需谨慎!

从传统的中医学理论来说,孕妇是不可以吃螃蟹的,因为螃蟹性质寒凉,且有活血化瘀的作用,孕妈妈们在食用后会造成出血、流产的征兆。

而从西医的角度来说,螃蟹是高蛋白食物,孕妈妈们可借助吃螃蟹来补充蛋白。且有理论证明,孕妇是可以吃螃蟹的。

不管怎么说,个人认为,准妈妈们在怀孕期间小心一些是好的,尤其是体质寒凉的孕妈妈,肯定是更要注意饮食的。而阳火旺的孕妈妈,可以少量的吃一点螃蟹,浅尝辄止。

另外,如果孕妈妈要吃螃蟹,必须吃新鲜的螃蟹,并且不可吃蟹爪。

孕妇吃螃蟹的危害

对孕妈妈们来说,没有什么比肚子里的宝宝更重要的了,所以在饮食上是格外的注意。所以在这里我们建议孕妈妈吃螃蟹一定要小心,否则就会带来以下三大危害!

一、流产。螃蟹性质寒凉,孕妈妈们如不小心食用过量,会导致胎动不安,进而引发流产。尤其是孕早期的妈妈,更要注意,一定不能吃螃蟹。

二、寄生虫。螃蟹体内带有大量的寄生虫,加上一些螃蟹是激素喂养,不管哪种,都是对孕妈妈和胎宝宝极为不利的。所以孕妈妈们必须少吃,而且是吃熟透的。

三、各种并发症。对于患有妊娠高血压综合症以及妊娠糖尿病、脾胃虚寒和消化不良的孕妈妈,是一定不能吃螃蟹的。螃蟹虽然蛋白质含量高,但是胆固醇含量也十分的高,对妊娠高血压的孕妈妈极为不利。

孕妇吃螃蟹注意事项

孕妇虽然可以吃螃蟹,但是在吃螃蟹的时候要格外的小心。所以孕妈妈们在吃螃蟹之前,最好先了解一些有关孕妇吃螃蟹的注意事项!

1、孕早期不可食用。在孕早期的时候,宝宝各方面的发育都不完善,是极易流产的阶段,这时候吃螃蟹可能会刺激的孕妈妈的身体,造成不好的结果。并且孕妈妈们在怀孕初期吃虾蟹还会影响到宝宝神经系统的发育。

2、不可多吃。在孕中期和孕后期的时候,孕妈妈们可适量吃一些螃蟹来补充蛋白质。但一定要适量哦,不能多吃,即便是正常人吃多了都会有很大的影响,更何况是孕妇。

3、不可吃腐败变质的。要知道螃蟹是极其容易腐败变质的,而孕妈妈们要吃的螃蟹必须是新鲜的,否则很容易引起身体不适。

4、必须煮熟透了吃。螃蟹身上带有很多细菌,不小心就很容易被感染,所以孕妈妈们吃的螃蟹必须煮熟煮透,谁知道这些细菌会对宝宝有什么影响呢?

5、不能搭配寒性食物食用。螃蟹本身就是性质寒凉的食物,再搭配寒性食物,很容易引起腹泻。

6、不能吃蟹爪。蟹爪是一定一定不能吃的,蟹爪对孕早期的妈妈有着明显的堕胎作用,对孕中期和孕后期的妈妈也会造成一定的影响。

孕妇吃螃蟹不能吃什么

螃蟹对孕妇而言,虽然算不上危险食物,孕中期可以适当食用,但是如果食材搭配不当,对孕妇来说就相当危险了。那么孕妇吃螃蟹不能吃什么呢?

1、不能吃柿子。螃蟹和柿子都是性寒的食物,一起吃会引发呕吐、腹痛、腹泻的症状。

2、不能吃花生。花生脂肪含量高,与螃蟹搭配会引起腹泻。

3、不能吃梨。梨和螃蟹都性寒,一起吃会损伤肠胃。

4、不能吃香瓜。香瓜同样为寒性食物,与螃蟹一起食用会损伤肠胃。

5、不能吃泥鳅。泥鳅与螃蟹性味相反,搭配食用无益。

6、不能吃羊肉。二者搭配会降低羊肉的温补作用,同时会引起脾胃功能失常,损伤元气。

孕妇吃螃蟹中毒怎么办

因为螃蟹体内含有很多细菌,如果孕妈妈们吃到不新鲜的或者是没有煮熟透的螃蟹时,就会导致一些不良反应,这时候孕妈妈们必须引起重视!

当孕妈妈们不小心误食螃蟹引起不良反应的时候,会出现恶心呕吐、腹泻的症状,严重时会出现上吐下泻,这时候需及时就医诊治。

有的时候,孕妈妈是吃螃蟹过敏而出现的一些不良反应,这时候也不能胡乱用药,需要在医生确诊之后再行用药。

当孕妈妈们不知道自己对螃蟹过敏的时候,建议先少吃一点看看有无不良反应,如无,则可适当食用一些。

孕妇不能吃螃蟹吗?


螃蟹作为海鲜河鲜里面常见的产品,是很多朋友爱吃的食物。螃蟹性寒,并且对身体会有活血祛瘀的作用,所以对孕妇来说是不宜食用的。食用螃蟹的孕妇容易出现动胎气的情况,这样也就会引起孕妇的身体的不适,有部分孕妇还会出现过敏的情况,所以还是要尽量的避免食用。

孕妇能吃螃蟹吗

孕妇能吃螃蟹吗?秋天是螃蟹上市的季节,膏肥味美的螃蟹让很多孕妇馋涎欲滴。但经常有孕妇误吃螃蟹而导致流产的消息,让大部分人心存顾虑。

孕妇可以吃螃蟹吗?这个问题目前还存在争议,但古代中草药经典书籍《名医别录》中有记载“蟹爪,破包堕胎”。因为螃蟹性寒,有活血祛瘀的作用,孕早期的妈妈过多食用后易造成出血,增加流产风险。另外,螃蟹体内易残存寄生虫,吃多了可能对孕妇和胎儿的身体不利。

所以为了安全起见,建议孕妇少吃或不吃螃蟹。尤其是在孕早期,建议孕妇尽量不吃螃蟹,更不要吃蟹爪;孕中后期的孕妇,能不吃则最好,同时不能吃蟹脚。

孕妇吃螃蟹的危害

螃蟹味道鲜美,蟹肉具有清热散结、通脉滋阴的功效。不过由于螃蟹性寒,且易残存寄生虫,孕妇吃多了容易动胎气,对胎儿不利。所以孕妇应少吃螃蟹。作为孕妇不宜吃的食物之一,螃蟹对于孕妇有以下的危害:

1、吃螃蟹易动胎气。螃蟹性寒凉,有活血化瘀的功效,会使胎动不安,起到动胎的作用,也很有可能会导致流产。孕期不宜吃大量过于寒凉的食物,否则容易发生腹痛腹泻等症状,严重的可导致流产。

2、螃蟹体内易残留寄生虫。螃蟹体内易留有寄生虫,如果蒸煮不熟,寄生虫就会进入孕妇体内,对胎儿不利。而且有的螃蟹在饲养过程中使用大量的催生素喂养,其中有激素成分,这对孕妇和胎儿的身体都不利。

3、高蛋白、高胆固醇的危险性。螃蟹属于高蛋白的食物,容易变质腐烂,误吃了死蟹,容易造成腹泻、呕吐等症状,这对孕妇来说是极其危险的。而螃蟹的高胆固醇,会使孕妇胆汁的胆固醇含量增高,易造成胆汁排泄不畅而淤积。如果胆汁逆流到胰管,将造成胰酶提前激活,诱发胰腺炎。所以对于患有妊娠高血压综合征、妊娠糖尿病的孕妇一定要禁止吃螃蟹,而高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、过敏体质和肾功能不全患者也同样不适宜吃螃蟹。

螃蟹怎么吃 怎么安全吃螃蟹


秋冬交替季节,正是吃螃蟹的好时节。螃蟹的吃法很多,而且味道鲜美,让人垂涎欲滴。那么你知道螃蟹怎么吃才最营养吗?你知道螃蟹不能和什么一起吃吗?螃蟹怎么保存呢?今天小编告诉大家吃螃蟹的一些技巧,赶紧来看看吧!

螃蟹怎么吃

一、不吃死螃蟹或者半死不活的螃蟹

当螃蟹不新鲜或腐败时,螃蟹体内细菌大量繁殖,产生中脱羧酶,螃蟹体内游离的组胺酸经脱羧酶作用产生大量组胺。组胺经过高温蒸煮仍旧很稳定,不会被破坏。

组胺被人体过量吸收会引起中毒。中毒潜伏期一般为0.5~1小时,最短可为5分钟,最长达4小时。组胺被人体吸收过量后1~5分钟即出现中毒。

导致局部或全身毛细管扩张、通透性增强、支气管收缩为主,主要症状为脸红、头晕、头痛、心慌、脉速、胸闷和呼吸窘迫等。

部分病人出现眼结膜充血、瞳孔散大、视物模糊、脸发涨、唇水肿、口和舌及四肢发麻、恶心、呕吐腹泻、寻麻疹、全身潮红、血压下降。还可引起应激性溃疡和消化道出血。

二、不吃生螃蟹,醉蟹等没有煮熟煮透的螃蟹

螃蟹生长在江河湖泊里,又喜食小生物、水草及腐烂动物,蟹的体表、鳃部和胃肠道均沾满了细菌、病毒等致病微生物。如果是生吃、腌吃或醉吃螃蟹,可能会被感染一种名为肺吸虫病的寄生虫病。

文献报告,活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的,肺吸虫寄生在肺里,刺激或破坏肺组织,能引起咳嗽,甚至咯血。

肺外型可波及脑、脊髓、腹腔、皮下等组织并引起不同的症状。如果侵入脑部,则会引起瘫痪。斯氏并殖吸虫所致疾病以肺外型为主,该虫的童虫在体内移行,引起一系列过敏反应及皮下游走性包块,渗出性胸膜炎也常见。

文献报道,如果食用含有肺吸虫的螃蟹,把螃蟹稍加热后就吃,肺吸虫感染率为20%;吃腌蟹和醉蟹,肺吸虫感染率高达55%;而生吃蟹,肺吸虫感染率高达71%。

肺吸虫囊蚴的抵抗力很强,一般要在55℃的水中泡30分钟或20%盐水中腌48小时才能杀死。生吃螃蟹,还可能引发肠道发炎、水肿及充血等症状。

吃蒸煮的螃蟹是最安全的。蒸煮螃蟹时要注意,在水开后至少还要再煮20分钟,煮熟煮透才可能把蟹肉内的病菌杀死。

三、怎么吃煮熟的螃蟹

有一点也是很重要的,吃时必须除尽蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠四样物质,因为其中含有细菌、病毒、污泥等。

四、孕妇能不能吃螃蟹

新鲜的螃蟹,煮熟煮透20分钟,正确吃螃蟹的部位,当然能够吃。以往的中医因为没有认识到死螃蟹会产生组胺导致中毒,所以孕妇吃了会中毒,导致流产。

所以中医认为螃蟹性寒凉。现代科学研究已经明白吃螃蟹中毒的原因,就不要拘泥于以往的错误认识了。

螃蟹不能和什么一起吃 吃螃蟹有什么禁忌

柿子

螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西,但这两样却不能一起吃。

原因是:蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,而我们的胃部很难消化这种产物。

所以有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

浓茶

中国人喜欢喝茶,但吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶。

原因有两点:

1、蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝了茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣了;

2、茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适;

梨为凉性食物,与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意;

冰水、雪糕

同理,螃蟹已经很寒,再吃冷冰冰的食物,会导致腹泻、肠胃紊乱;

羊肉

羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气;

狗肉、泥鳅

和上面所说的是一个道理。

螃蟹怎么保存

保存方法一

用冰箱保存螃蟹,选活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-10度,盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃,活力足的螃蟹可继续保存。

区分的办法是:用手轻触螃蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉。

保存方法二

选活力旺盛的螃蟹,准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,把螃蟹放入其中不能层叠;然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿,不能把螃蟹全部埋住。

因为您不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天检查螃蟹,把活力不足的螃蟹及时吃掉,采用这种方法保存阳澄湖螃蟹,气温不高的时候螃蟹保存可超过5天。

保存方法三

如果所购螃蟹量多三五天吃不完,最好的保存办法,把自己的浴缸——做暂养池,先让出来给螃蟹享受一下了。

因为浴缸四壁光滑,螃蟹无法逃跑,把螃蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住螃蟹,使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾。

用这种方法储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长,品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。

选购须知

优质蟹的背甲壳呈青灰色,有光泽,腹为白色,金爪丛生黄毛,色泽光亮,脐部圆润,向外凸,肢体连接牢固呈弯曲形状,个大而老健,如果背呈黄色,则肉较瘦弱。另外,如果是活动有力,四处乱爬的蟹则是健壮的好蟹。

对经眼看外观符合要求的蟹,要逐个用手掂一掂它的分量,手感重的为肥状的蟹。此招不适用与河蟹和活的海蟹,因为这些蟹常常会被五花大绑。

剥开蟹的脐盖,若壳内蟹黄多、整齐,凝聚成形,则此蟹为好蟹。

如果购买的是已死的海蟹,要观察蟹的腿,完整无缺,轻拉蟹腿有微弱弹力,表明是新鲜海蟹,若不新鲜的海蟹,轻拉蟹腿,不仅没有微弱力,而且蟹腿容易断落。

如闻到海蟹有腥臭味,说明海蟹已腐败变质,不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。

总结:通过小编上文的介绍,你知道怎么安全吃螃蟹了吗?你知道螃蟹怎么吃最营养了吗?你知道螃蟹不能和什么一起吃了吗?虽然螃蟹非常美味,不过大家也得注意一下食用方法,这样才能不损害你的身体健康。

孕妇吃螃蟹应该怎样补救呢?


在平常生活中,螃蟹是非常受欢迎的食物,螃蟹做成的美食价格比较贵,吃起来味道也非常好,而且能够补充蛋白质等丰富的营养,不过要着重提醒女性们,怀孕期间是不能吃螃蟹的,如果孕妇吃太多螃蟹的话,可能会出现先兆性流产,那么如果孕妇不小心吃了螃蟹的话,应该怎么补救呢?

第一、怀孕吃螃蟹有什么补救的办法

不要担心是没有影响的,建议及时补充叶酸。

指导意见:

建议妊娠反应明显的话就吃容易消化的食物,同时可以补充补充酸奶、叶酸、益生元、安孕哺牛初乳粉、孕妇钙。睡前和早起时,坐在床上吃几块饼干、全麦面包等点心,可以减轻呕吐,增加进食量。少吃油腻和不易消化的食物,多吃新鲜蔬果。多摄取肝脏类、马铃薯、燕麦、糙米、花生、小麦胚芽、蜂蜜等含有维生素B6的食物,对于减轻孕吐也有帮助。

第二、孕妇吃了螃蟹怎么办

因为蟹肠胃里寄生有许多病菌,如果不新鲜和未煮熟时,病菌就会穿过肠子蔓延至整个肌体,会出现恶心、呕吐、腹泻,严重者上吐下泻的症状。

如果患者上吐下泻不止,引起人体失水过多,造成酸碱失调或虚脱,甚至会出现生命危险。一旦发生中毒,首先要让患者将进食的蟹肉全部吐出,最好的办法是催吐法。可采用手指伸入咽部压舌根诱吐,吐尽为止。

如是重症,上法多无大效,必须急送医院抢救治疗,不得延误。

孕妇处于特殊时期,如果吃了螃蟹出现上述症状,应立即去医院诊治。

此外,需要注意的是,螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、茄子同食,有导致食物中毒的危险;吃螃蟹不可饮用冷饮,也会导致腹泻。

第三、孕妇吃螃蟹注意事项

如果孕妇嘴馋,特别想吃螃蟹,还是可以适当吃一点的,但要注意以下事项:

1、孕妇不要吃死蟹。买蟹时应选择个头大、四肢强健、活动能力强的蟹,千万不能买死蟹,买回来后立即烹饪,不要留到隔夜。螃蟹属于高蛋白食物,极易变质,死蟹蛋白质分解,细菌繁殖迅速,吃了对胎儿和孕妇身体均不利。

2、孕妇应吃熟蟹。在煮蟹时,一定要确保蒸熟煮透,用高温对蟹里的细菌进行消毒,绝对不能让孕妇吃生蟹或者半生不熟的蟹。一般在开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

3、正确选择螃蟹部位食用。孕妇不要吃蟹爪,也就是大钳子肉,古书有云“蟹爪,破包堕胎”,孕妇为了胎儿安全,应进食蟹爪。另外,位于杯壳前沿中央一块三角形的骨质小包是蟹胃,由蟹胃通往蟹脐的一条黑线是蟹肠,另外还有蟹心和蟹鳃,这些部位孕妇不要吃,这些部位不仅没有食用价值,还含有大量泥沙和细菌,吃了易引起食物中毒。

4、吃螃蟹时最好蘸姜末醋汁来祛寒杀菌。

5、吃螃蟹不易同食的食品:吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,否则会给身体带来不适。吃螃蟹后1小时以内不建议立即饮茶或者吃冷饮。

6、如果孕妇不小心一次性吃了过多螃蟹,且出现恶心呕吐等症状,应前往医院就医。

虽然目前医学界对于吃螃蟹会否引发流产存在争议,不过为了保险起见,怀孕早期,建议孕妇还是不要吃螃蟹。前三个月胎儿不稳定,还是小心谨慎为好。

此外,患有慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎等慢性病患者,最好不吃蟹。而患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的孕妇应少吃或不吃螃蟹。

怎么样吃螃蟹


螃蟹属于海鲜品的一种,以其独特的口感和美味赢得了很多老少朋友们的一致好评,但是吃螃蟹需要掌握的知识非常多。吃螃蟹涉及到蒸螃蟹和吃螃蟹的过程中的步骤,不恰当的食用螃蟹可能会导致自身出现扎伤或者是营养流失等多种问题,大家来了解一下怎么样吃螃蟹最好吧。

虽然说螃蟹好吃,但是大家一定要掌握科学的食用螃蟹的方式方法。首先大家需要将螃蟹揪掉尾巴,大家可能会看到蟹黄,这时候就可以直接吸出蟹黄,但是这时候尽量不要占调料,可以品尝螃蟹最为鲜美的第一口。然后将螃蟹的上壳拿掉,大家会看到大量的蟹黄,可以用勺子在蟹壳里面放一些生姜,葱,蒜等调味汁,就可以直接咀嚼食用了。最后把螃蟹掰成两半。一定要注意螃蟹两边的腮是不能吃的,可以用工具挑出其中的肉直接食用。

大家在日常是当地吃一些螃蟹对于身体保健是非常有好处的。螃蟹中的蟹黄营养价值非常高,可以达到一个很好的健脑益智的功效,同时也可以帮助自身达到一个很好的清热解毒的效果。螃蟹中富含的的精氨酸含量是非常高的,有助于参与体内能量代谢和解毒工作,帮助人体排除毒素。

还有就是适当的吃一些螃蟹可以达到一个很好的活血化瘀,养筋通络的功效,尤其是出现了跌打损伤问题之后,适当的吃一些螃蟹可以达到一个很好的调理效果,也能够促进人体内组织细胞的修复与合成,可以全方面的增强自身的免疫力和抵抗力,降低自身出现多种疾病问题的几率。



吃螃蟹放屁


螃蟹的味美,但因为是寒性食物,一般不能吃的太多,特别是身体本来就是寒性的就更不应该多吃螃蟹,在了解了一些螃蟹禁忌的情况下,吃螃蟹不会对我们的身体产生什么不良的影响。然而,有些人在吃完螃蟹之后容易放屁。那么,吃螃蟹放屁是怎么回事?下面咱们就来看看吧。

螃蟹肉、黄属于高蛋白食物,吃多了肠道内消化时微生物的作用下产气多含胺类物质,所以放屁臭就很正常。

吃螃蟹时千万要注意这个

1、河(湖)蟹要蒸熟煮透,生蟹不要吃

河(湖)蟹以动物尸体或腐殖质为食,所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。

有些人因为未将蟹洗刷干净,蒸煮不透,或因生吃醉蟹或腌蟹,把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里,怎么会不生病呢?蒸熟煮透了再吃,就不会有这个问题了。

2、河(湖)蟹要吃鲜活的,死蟹不宜吃

河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。

新鲜活蟹的外壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈,蟹脚较软,翻正困难。

3、蟹要现蒸现吃,不要存放

一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。

4、吃蟹不要乱嚼一气

吃蟹时,在开盖后要注意四个清除:清除蟹胃,就是蟹盖里三角形的骨质小包,先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。

注意,不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃,内有污沙应将其丢弃吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉。

用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分应丢弃。还有蟹肠,即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线,蟹鳃,即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,都应该清除掉。

5、少吃,不宜吃太多

蟹肉性寒,脾胃虚寒者尤应引起注意,以免引起腹痛腹泻。

6、不要与茶水同食

吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。

7、不要和柿子一起吃

蟹肥的时候柿子也熟了,这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,还可能引起结石症等。

8、五类病人不适合食用

患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人。慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人。冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃,因为蟹黄中胆固醇含量高。过敏体质的人。脾胃虚寒的人。

9、吃螃蟹后勿吃柿子

柿子中含鞣酸,蟹肉富含蛋白质,二者相遇,可凝固为鞣酸蛋白,不易消化,食物容易滞留在肠内发酵,导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。

10、吃螃蟹后勿饮茶

茶水可使蟹肉的某些成分凝固,不利于消化吸收,故吃蟹时和吃蟹后一小时内忌饮茶水。

11、吃螃蟹后勿吃花生

花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。

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