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烟熏食品的危害,今后要懂得忌口了

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生活中的一些食物诸如腊肉、香肠等,在食物的加工过程中可能会经过烟熏处理,烟熏处理后的食物味道会更香,但这可能会有潜在的安全隐患,科学证实烟熏食品对身体是有危害的。

一、在制作时候,不论是香肠还是腊肉,为了味道,都会加入食盐、花椒、茴香等香料腌制,为了保存食盐也是不会少的,这样制作的香肠腊肉极容易让人摄入过量盐分,在吃这些食品的时候,口感最多的就是咸,而人体摄入过多的盐分的时候很容易引发高血压甚至癌症。

二、腊味一般不推荐炒食,虽然炒食口感和风味会很好,但是这样会使腊味中的亚硝酸盐过多的脂肪和盐无法溶解,实在需要炒食时候可与鱼腥草、西蓝花、西芹等蔬菜进行搭配,以中和油脂,同时在炒食过程中避免再加入食用油和食盐,以免进一步增多油分和盐分,从而尽量减少腊味在烹饪过程中产生无益人体物质。

三、煤烟中有很多燃烧不完全的颗粒和焦油等许多有害化学物质。

指导意见:

如果确实熏得很厉害,就别吃了。如果没有熏得很厉害,吃了也不会有什么特殊影响。

四、咖啡中含0.8微克/公斤,面包的含量为0.23微克/千克,烤小猪的外皮中3,4-苯比芘的含量也不少。同时,1千克烟熏羊肉中所含的3,4-苯并芘的量相当于250支卷烟在燃烧中所产生的3,4-苯并芘的量。

五、在烟熏过程中,由于加热以及醛类、酸类和酚类的作用,使食品表层的蛋白质发生变性,形成一层蛋白质变性膜.在此膜的外部,又有一层由甲醛与酚类反应而形成的树脂膜.此两层膜既能防止再污染微生物进入到制品的内部,又能防止表面污染微生物得到来自制品内部的水分与营养物质,从而具有很大的防腐效果.

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巴戟天用量,今后要懂得正确使用


巴戟天是非常好的药材,人们经常用它来治疗疾病,但并不能因此随便使用,首先要掌握正确的使用方法,另外要严格把握好把几天的使用量,太少了起不到作用,太多了是很危险的。

一、巴戟天一般用量

巴戟天的一般用量是10-15g,巴戟天温肾助阳,性质柔润,不如仙灵脾之燥散,但只适于阳虚有寒之证,如阴虚火旺,或湿热内盛者均当忌服。阴虚火旺者不宜单用。《本草经疏》:“凡病相火炽盛、便赤、口苦、目赤肿痛、烦躁口渴、大便燥秘,法咸忌之”。《得配本草》:“火旺泄精,阴虚水泛,小便不利,口舌干燥,四者禁用”。

巴戟天是一味补阳药物,阴虚火旺者服用后有一定的副作用,所以应在医生指导下服用。凡病相火炽盛,便赤,口苦,目赤目痛,烦躁口渴,大便燥秘,法咸忌之。火旺泄精,阴虚水乏,小便不利,口舌干燥,四者禁用。

巴戟天虽然有补肾滋阴的作用,男女皆宜,但是也不能随意服用,特别是补药,经常被人忽视,服用多了,随着靶器官阈值的升高,极有可能造成巴戟天对机体产生不了作用,而且增加肝脏的负担。因此,在服用巴戟天的时候,也要注意它的用量。

二、巴戟天的用法|主治|用量:

【别名】鸡肠风、鸡眼藤、黑藤钻、兔仔肠、三角藤、糠藤。

【来源】本品为茜草科植物巴戟天的干燥根。全年均可采挖,洗净,除去须根,晒至六、七成干,轻轻捶扁,晒干。

【性状】本品为扁圆柱形,略弯曲,长短不等,直径0.5~2cm.表面灰黄色或暗灰色,具纵纹及横裂纹,有的皮部横向断离露出木部星恒教育搜集整理;质韧,断面皮部厚,紫色或淡紫色,易与木部剥离;木部坚硬,黄棕色或黄白色,直径1~5mm.无臭,味甘而微涩。

【性味】甘,辛,微温。

【归经】归肾、肝经。

【功能主治】补肾阳,强筋骨,祛风湿。用于阳痿遗精,宫冷不孕,月经不调,少腹冷痛,风湿痹痛,筋骨痿软。

【用法用量】3~9g.

【贮藏】置通风干燥处,防霉,防蛀。

三、巴戟天的临床应用

1.巴戟丸治妇人子宫久冷,月脉不调,或多或少,赤白带下。巴戟90g,良姜180g,紫金藤1斤,青盐60g,肉桂(去粗皮)、吴茱萸各120g。上为末,酒糊为丸,每服20丸,温盐酒送下,盐汤亦得,日午、夜卧各1服。方中巴戟天与诸药配伍有治子宫虚冷的功效。(《太平惠民和剂局方》)

2.巴戟丸治风冷腰胯疼痛,行步不得。巴戟45g,牛膝(去苗)90g,羌活、桂心、五加皮各45g,杜仲(去粗皮,炙微黄)60g,干姜45g。上药捣为末,炼蜜和捣200~300杵,丸如梧桐子大,每服30丸,食前温酒饮下。方中巴戟天配伍诸药有强筋骨、祛风湿等功效。(《太平圣惠方》)

3.巴戟汤治冷痹,脚膝疼痛,行履艰难。巴戟天(去心)90g,附子(炮,去皮脐)、五加皮各60g,牛膝(酒浸,焙)、石斛(去根)、甘草(炙)、萆薢各45g,白茯苓(去皮)、防风(去叉)各31g。上剉如麻豆大,每服15g,生姜3片,水1.5盏,煎至1盏,去渣,空心温服(一方无生姜)。方中巴戟天配伍诸药有治腰膝疼痛等功效。(《奇效良方》)

松香的作用,今后要懂得如何利用


松香是一种中药,这种中药的功能特别强大,比如松香具有祛风燥湿、排脓拔毒等功效,所以在中药行业有广泛的应用,今天懂得这些作用之后,今后要学会正确利用起来。

1.《本经》:"主疽恶疮,头疡白秃,疥瘙风气,安五脏,除热。久服轻身不老,延年。"

2.《别录》:"(主)胃中伏热,咽干消渴及风痹死肌,炼之令白;其赤者主恶痹。"

3.《药性论》:"杀虫用之,主耳聋,牙有蚛孔,少许咬之不落,虫自死。能贴诸疮脓血,煎膏生肌止痛,祛风。"

4.《日华子》:"润心肺,下气除邪,煎膏,治瘘烂,排脓。"

5.《滇南本草》:"搽疥癞疮,安五脏,除胃中湿热,疗赤白癜风、疠风等症。"

6.《医学入门·本草》:"除历节酸痛,生津止渴,固齿,聪耳明目;入滋补药和服,壮阳,令人有子。"

7.《纲目》:"强筋骨,利耳目,治崩带。"

8.《本草正》:"傅刺入肉中自出,加铜末研掺入治金疮折伤。"

9.《本草备要》:"祛风去湿,化毒杀虫。"

10.《玉楸药解》:"治痈疽疥痱,秃疮血瘘,止痛生肌,排脓收口,止崩除带,强筋固齿。治历节疼痛,阴囊湿痒。"

中药松香的作用(药理作用)

1.对胃肠平滑肌的作用:

松香酸能明显抑制小鼠空肠蠕动及其离体肠肌的自发性收缩;对毛果芸香碱或BaCl2所致的大鼠胃肌痉挛有抑制作用和解痉作用。松香酸和松香粗提取物对毛果芸香碱或BaCl2所致的兔肠痉挛也有相似的作用。

2.其他作用:

松香中α-蒎烯、β蒎烯具有镇咳祛痰作用。松香乙醇溶液涂于兔皮肤,能防止血吸虫尾蚴感染。单味松香炮制的松香散具有抗凝血作用。松香粗提取物对白细胞具有双向调节作用,可使治疗前低于或高于正常值的白细胞恢复正常,并有免疫增强作用。马尾松脂对麻醉大鼠、猫有降压作用。

3.毒性:

松香粗提取物小鼠灌胃的LD50为1.725±0.166g/kg。

发炎不能吃的食物,今后一定要懂得忌口


因为各种复杂的原因,人体的多个部位都会出现发炎的症状,比如口腔发炎、扁桃体发炎等等,人一旦出现发炎症状之后,在饮食上要特别谨慎,有好几类食物都不能碰。

1、辣椒

吃饭的时候就着辣椒来吃着实相当的爽,现实中很多人都是无辣不欢的,但如果是在发炎的时期里面,要暂时的跟辣椒告别一下的。不单单是辣椒,任何有关于辣的食物都是要告别的。像一些刺激性大的作料也是不能吃的,这样对发炎部位的刺激会更大的。

2、海鲜

的身体有一些异样和疾病的时候,海鲜是要首先禁止食用的,在发炎的时候更是拒绝食用,能够刺激炎症部位,更容易在人体免疫力低下的时候作乱,让发生其他的不适,这个时候更是不能吃海鲜的。

3、牛羊肉

牛羊肉属于发物和刺激性的食物,是不能吃的。如果吃了不仅不会利于伤口的恢复,也会助长炎症的疯长。本身牛羊肉也属于热性的,会释放出更多的热在体内游走,对于炎症来说无疑是滋长最好的温床。

4、酒水

酒水在发炎的时候也不能喝,在酒精的刺激下,伤口不但不会好转,发炎的情况会更严重。更何况,如果吃药的话,也是不能饮酒的。喝酒本身就对身体没有多大的好处,在关键的时期还是不要喝酒的好。

5、发物

常见的发物有猪头肉、鸡肉、鸡蛋、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、野鸡肉等肉类;有鲤鱼、鲢鱼、蹲鱼、鲚鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、虾子、蟹等水产类;有香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等蔬菜;有杏子、李子、桃子、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等瓜果;有葱、椒、姜、蒜之类辛辣刺激性调味食品;还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹等,有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物,特别是在患有疮疡肿毒,或慢性湿疹皮炎之类皮肤病人以及过敏性疾患者,发物忌口更显得重要。

口香糖的危害,今后要引起警惕了


生活中喜欢嚼口香糖的人非常多,大家把嚼口香糖当成一件再普通不过的小事,似乎没有人想过嚼口香糖也是有危害的,而事实上,长时间嚼口香糖会有诸多的危害。

1、口香糖越嚼越饿

相信大家都有过这种体会,假如在饥饿时,或者是饭前长时间嚼口香糖,还会让你产生一种饥饿感,而且这种饥饿和往常的不同,让你有点无法忍受,必需马上吃点东西。这是由于长时间咀嚼口香糖,会反射性地分泌大量胃酸,还会使消化酶增加。所以你会泛起恶心、反酸水等症状的饥饿,尤其对于有胃病的人症状会更加严峻。

2、口香糖会引起腹胀

嚼口香糖会增加唾液分泌,长期让口腔处于高代谢状态,分泌太多不必要的唾液对身体实际上是没有什么好处的,而且如果您喜欢在户外嚼,会让胃里灌进很多空气,引起腹胀,很难受。

3、口香糖会损害牙齿

大量嚼食口香糖会损坏您的牙齿,如果是薄荷口味的,经常咀嚼会损坏口腔黏膜,因为它是有腐蚀性的。而且经常大量地做咀嚼运动,会使您的咀嚼肌更加发达,导致脸部变大。

4、口香糖的副作用——腹泻、肥胖

有些人或者有的广告上说,一般的口香糖能够导致蛀牙,而含木糖醇的口香糖在这方面却能够“剑走偏锋”——具有预防龋齿的功效。因此许多人非含木糖醇的口香糖不买。不过,最近有专家指出,木糖醇的功效被过分夸大,并且存在使用误区,长期过量食用也会有副作用,比如腹泻、肥胖,而且木糖醇对患有由胰岛素诱发低血糖的人是禁用的。

拉肚子能吃哈密瓜吗?今后需要懂得忌口


哈密瓜对人体健康有很多好处,比如可以解决便秘问题,但并不是任何人都可以吃哈密瓜的,比如拉肚子的时候就不能吃,这时候人的脾胃功能比较差,身体比较虚弱,吃哈密瓜会加重拉肚子病情。

一、腹泻完可以吃哈密瓜吗?

腹泻病情控制好转后可以吃哈密瓜,由于肠道功能刚刚恢复,不建议吃太多水果。

二、拉肚子可以吃哈密瓜吗

不能吃哈密瓜。拉肚子的患者多为脾胃素虚、肾阳衰弱,如果多吃生冷食物、寒性瓜果,如哈密瓜、柚子、梨子、葡萄等,会进一步损伤脾肾阳气,使脾胃运动无力,寒湿内停,同时这些食品本身性质滑利,会加重腹泻腹痛的症状,所以拉肚子不可以吃哈密瓜。

三、哈密瓜性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。由于哈密瓜性凉,引产患有结肠炎的人群不宜吃,以免引起腹泻。

四、拉肚子不能吃哈密瓜

意见建议:拉肚子的患者多为脾胃素虚、肾阳衰弱,如果多吃生冷食物、寒性瓜果,如西瓜、哈密瓜、柚子、梨子、葡萄等,会进一步损伤脾肾阳气,使脾胃运动无力,寒湿内停,同时这些食品本身性质滑利,会加重腹泻腹痛的症状,所以拉肚子不可以吃哈密瓜!

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