荠菜和什么相克？这些知识一定要牢记
女性养生一定要简单。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《荠菜和什么相克？这些知识一定要牢记》，希望能对您有所帮助，请收藏。
很多食物都有相克的现象，在平时做菜的时候一定要明白，比如荠菜和多种食物就有相克现象，荠菜不能和食醋一起吃，还不能和鲫鱼放在一起吃，否则对身体健康都不好。
一、不能和山竹一起吃
荠菜在食物属性上属于凉性的食物，因此，在食用荠菜的同时不能和很多寒性的食物一起食用，比如寒性很重的山竹，两者一起食用会加重食物的寒凉性质，导致脾胃虚寒，影响消化吸收，严重者还可出现腹胀、腹痛、腹泻等不适反应。
二、不能和食醋一起食用
荠菜不能和食醋一起食用，荠菜中含有很高的胡萝卜素，这类成分的消化吸收需要一定量的油脂成分作为载体，并且不还不能和醋酸等具有一定氧化作用的食材一起食用，会大大降低胡萝卜素的吸收量，导致营养成分的下降。
三、不能和钙片一起食用
荠菜和很多蔬菜一样可是生吃，但是需要注意的时生吃荠菜的同时不能食用钙片等补钙剂，我们都知道荠菜中草酸的含量很高，草酸在食用之后会和钙质发生反应，形成人体难以消化的草酸钙，这种成分是引起肾结石的主要成分。
四、不能和鲫鱼一起食用
荠菜和鲫鱼从食物成分上来说不存在食物相克，但是荠菜多作为腌菜来食用，腌制过的荠菜含有很高的钠元素，而鲫鱼属于高蛋白的食物，这两种食物一起食用会在很大的程度上加重甚至的负荷，部分存在肾病的人食用过多还可出现水肿现象。
五、不能和猪肝一起食用
荠菜在没有经过焯水处理之前含有很多的草酸、苹果酸、酒石酸等植物酸，我们都知道猪肝是补铁的良品食材，其中含有很多的铁离子，在与这些植物酸一起食用时会发生反应，导致猪肝中的食物成分不被吸收，降低营养价值。但是经过焯水之后就可一起食用，焯水之后的荠菜和猪肝一起食用补铁效果依旧不是很好，但是补钙作用还可以。
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荠菜的禁忌，相关事项一定要牢记
荠菜是非常好的食材，吃荠菜对身体健康有好处，还能够治疗、水肿、便血、淋病等多种疾病，但并不是所有人都适合吃荠菜的，在吃荠菜的时候一定要注意相关禁忌。
一、吃荠菜的禁忌有哪些
第一、首先要挑选不带花的荠菜，这样才比较鲜嫩、好吃。市场上选购轧棵的质量差。荠菜根部的药用价值最高，制作食疗方时，不应摘除。
第二、荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄。
第三、荠菜可宽肠通便，故便溏者慎食。
第四、体质虚寒者不能食用荠菜。
第五、最后建议不要加蒜、姜、料酒来调味，以免破坏荠菜本身的清香味。
二、荠菜的营养价值：
1、荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。
2、止血荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间；还含有香味木昔，可降低毛细血管的渗透性，起到治疗毛细血管性出血的作用。
3、降脂降压荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降低血压的作用。
4、消炎抗病毒荠菜所含的橙皮甙能够消炎抗菌，有增强体内维生素C含量的作用，还能抗病毒，预防冻伤，并抑制眼晶状体的醛还原酶，对糖尿病性白内障病人有疗效。
5、防癌抗癌荠菜中所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。
6、促进粪便排泄荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进粪便排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高脂血症，高血压，冠心病，肥胖症，糖尿病，肠癌及痔疮等。
三、吃荠菜的好处
1、荠菜具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效，主治痢疾，水肿，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月经过多，目赤肿痛。
2、荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间；还含有香味木昔，可降低毛细血管的渗透性，起到治疗毛细血管性出血的作用。
3、荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降低血压的作用。
4、荠菜所含的橙皮甙能够消炎抗菌，有增强体内维生素C含量的作用，还能抗病毒，预防冻伤，并抑制眼晶状体的醛还原酶，对糖尿病性白内障病人有疗效。
5、荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进粪便排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高脂血症，高血压，冠心病，肥胖症，糖尿病，肠癌及痔疮等。
芹菜和什么相克？一定要注意！
芹菜是日常餐桌上常见的一种蔬菜，为了营养均衡，很多人家都会一餐做好几种菜肴来一同食用，殊不知有很多食物是相克的，不能够一同食用，否则对身体健康是会出现适得其反的作用。那么芹菜和什么相克呢？其实芹菜和很多种食物都是不能通吃的。
芹菜不能和什么一起吃
芹菜+牡蛎：
牡蛎中锌的含量很高，有助于人体蛋白质和酶的生成；芹菜中含有大量水溶性食物纤维，会降低人体对锌的吸收能力。
芹菜+菊花：
两者同食会引起呕吐。
芹菜+蟹：
芹菜会将蟹中所含的维生素B1全部破坏
芹菜+毛蚶：
芹菜会将毛蚶中所含的维生素B1全部破坏
芹菜+蛤：
芹菜会将蛤中所含的维生素B1全部破坏
芹菜+甲鱼：
同食会中毒
芹菜+菊花：
同食会引起呕吐
芹菜+蚬：
芹菜会将蚬中所含的维生素B1全部破坏
芹菜+兔肉：
同食脱头发
芹菜+黄瓜：
芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值
芹菜+蛤：
同食会引起腹泻
芹菜+鸡肉：
同食会伤元气
芹菜+黄瓜：
在日常饮食中，不少人喜欢将芹菜与黄瓜混合食用。其实，芹菜不宜与黄瓜同时食用。
这是因为，黄瓜中含有维生素C分解酶，由于黄瓜做菜，多是生食或凉拌，其中的酶并不失活，若与芹菜同食，芹菜的维生素C将会被分解破坏，因而营养价值大大降低。
芹菜+螃蟹：
同食会引起蛋白质的吸收
芹菜+蟹：
同食会影响蛋白质的吸收。
致癌辣椒怎么预防，这些事项一定要牢记
可能很多人不知道，市场上存在一种致癌的辣椒，这些辣椒看起来很鲜红，从外表上很吸引人，所以很多人经常会容易购买，吃这种辣椒会给身体健康带来危害，所以大家要学会预防。
1、太鲜红的辣椒小心购买。质监专家建议，颜色鲜红呈油浸、亮澄澄状态以及很容易掉色的辣椒制品不要购买。专家建议，染色的干辣椒主要在路边摊，包括他们菜场外面的露天菜场以及一些批发市场有售，市民购买时要特别小心。
2、业内人士说，正常的辣椒面干燥、松散，粉末为油性，颜色自然，呈红色或红黄色，不霉变，不含杂质，无结块，无染手的红色，有强烈的刺鼻刺眼的特点。而经过染色的，颜色会非常鲜艳，红得不自然，但辛辣味却不强烈。正常辣椒面的红色是一种植物性的色素，存放久了，颜色会慢慢黯淡下来。但染过色的，即使曝晒仍会很鲜红。
3、还有一招，就是在辣椒面中加一点食用油搅拌，一段时间后油的颜色很红，就可能是染色辣椒。“水泡”，将辣椒、花椒泡在水中，清水变红，即为染色辣椒、花椒。专家解释称，检测出对人体伤害较大的罗丹明B染色的辣椒、花椒，其特点是溶解于水。所以用水泡是最直接的检测方法。如在检测辣椒粉时，取一些到水中搅拌，如果水明显变红则表示可能是染色的。或使用湿巾包裹一些辣椒粉，如果湿巾明显被染色也可能是经过染色的辣椒粉。专家建议最好去正规的超市购买辣椒、花椒或其制品，安全性相对更高。
猪蹄和什么一起炖丰胸？女性们一定要牢记！
大家都知道猪蹄有丰胸的功效，但并不是单独吃猪蹄，在炖猪蹄的时候可以加入一些其他食材，这样丰胸的效果会更好，比如加入花生的做法就很好，下面来教你怎么做。
一、猪蹄汤怎么做可以丰胸？
丰胸秘籍准备ing：花生4两，猪蹄1只，姜4片，水8碗，食盐适量。
丰胸猪蹄汤的做法：
1、花生洗净备用；猪蹄去毛洗净砍成块状备用。
2、准备一锅烧开的水，放入猪蹄块，煮3分钟就捞起来哈。
3、倒掉焯猪蹄的水，另起一锅，倒入全部材料，用大火煮开。
4、换成小火，慢慢炖1.5小时之后，就可以关火了，此时放入鸡精，搅拌均匀就可以喝汤、吃花生、啃猪蹄了哦。
二、猪蹄汤丰胸要吃多久
都说胸部是女人的第二特征，如果平得跟块洗衣板似的，还谈啥美貌？为了丰胸，多少姐妹们都带着背水一战的决心！不过咱一介平民百姓，就不谈手术丰胸了，倒是饮食丰胸，可以多吃吃！
最常见的丰胸美食——猪蹄汤。做法并不难，最好搭配花生、木瓜、黄豆一起食用。但是求胸心切，每天都盼望能看到罩杯一次升两。到底猪蹄汤丰胸要吃多久才见效？
根据专家的说法，猪蹄汤的确具有一定的丰胸效果，不过要坚持食用几个月才能发挥作用。而且想要丰胸效果好，并不能单单靠食疗丰胸，还要搭配一定的丰胸运动和按摩手法，如此一来，才能获得更佳效果。
三、猪蹄汤的功效与作用还有哪些呢？
1、美容抗老。因为猪蹄中有着丰富的胶原质蛋白，从猪蹄汤上厚厚的一层胶质就可以看出来，这是猪蹄中的胶质经过长时间焖煮出来的。胶原蛋白质可以让人的肌肤变得更加有弹性和韧性，而且还能延缓肌肤的衰老呢！
2、强筋健骨。猪蹄具有强筋健骨的功效，同食适合身体瘦弱、大病过后、腰膝酸软的人们食用。
3、促进生长。猪蹄还具有促进青少年生长发育的作用，另外还能减缓中老年妇女骨质疏松的进程。
4、通乳壮腰膝。在传统医学上，猪蹄具有通乳下奶、壮腰补膝的作用，如果人们肾虚、或者宝妈产后奶少的情况，都可以多喝猪蹄汤，得到改善。
李子不能和什么一起吃？这些一定要忌口
很多人喜欢吃李子这种水果，这种水果能够给人提供大量的营养成分，比如糖分、蛋白质、维生素等等，但吃这种水果是有讲究的，尤其是不能和多种食物一起吃。
一、李子不能和什么一起吃
1、李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏；勿同麋鹿肉食。
2、李子与青鱼相克。
3、李子与鸡肉相克，食则腹泻。李子和鸡肉都属于温性食品，同时食用会引起上火，对身体有损害。
二、吃李子禁忌：
1、发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2、李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
3、多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
三、李子的营养成分分析
每100克李子的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0.25克，维生素A原(胡萝卜素)100--360微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁0.3毫克，钾130毫克，维生素c2～7毫克，另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。
进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品；
清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益；
降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用；
这些人一定要多吃粗粮
想要健康多吃五谷杂粮，这个养生理念是家喻户晓的。粮食分为粗粮和细粮，粗粮指的是没经过精细加工的。今天小编给大家讲解一下粗粮的食用知识。
一、粗粮
现在的速食时代，我们要追求摄入更多的营养素才能保证健康的身体。粗粮的存在适合多种人群的需求。
适合：1、糖尿病：粗粮在胃里停留的时间较长，所以糖尿病人的饭后血糖上升的比较慢，很适合糖尿病人食用。
2、减肥：粗粮中是热量少、脂肪低并且营养丰富很适合作为减肥餐，并且粗粮可以加快肠胃的蠕动使毒素快速排出。
3、心脑血管疾病：粗粮中的豆类有调和胆固醇的作用，可以预防三高症的产生，还能保护血管健康。
不适合：1.消化能力差：粗粮中的纤维较多，消化起来比较费劲。如果是有肠胃问题的人，不适合多吃粗粮，会造成消化负担，严重会引起肠胃出血。还没有发育健全的孩子，也应该少吃粗粮，以免造成消化负担。
2、营养不良：粗粮在消化过程中会降低人体吸收营养的速度，所以营养不良、免疫力不好的人都应少吃粗粮，会阻碍蛋白质和脂肪的吸收。
3、发育期的孩子：发育期的孩子对营养的需求比较大，需要大量的能量和热量来支撑身体发育，所以在此阶段的孩子应该少吃粗粮。
二、科学食用
粗粮的利大于弊，但是也要科学食用。粗粮并不是多多益善，吃越多就越好，要讲究适量，还要搭配细粮和其他食材一起食用，才不会造成低血糖或者营养不良的现象。建议大家不要早上吃粗粮，消化负担会加重。
准妈妈要牢记，这种东西一定要少吃
怀孕是幸福的时刻，但是怀孕也是需要人们特别的去照顾的，人们在生活中要了解怀孕之后的女人需要注意什么，尤其是在饮食方面，更加需要我们特别的去注意的，有的时候一些饮食，更是我们在生活中要很认真的去了解的。稍微不注意可能就会导致很严重的后果，所以对于我们身边的一些饮食方面，我们也要了解的工作，当然在生活中，我们也应该更好的认识这样的一个孕妇的饮食情况，在这生活中要了解这样的一个事情的。
香菜是很多人都知道的，对于这样的一个调味品，有着特殊的气味，而这样得特殊味道，可能会导致很多问题的，所以很多人都在询问孕妇到底能不能吃这样的一个食物，其实当我们真正的了解了香菜之后，大家可能就会发现，孕妇到底能不能吃香菜了。吃香菜可能会导致宫缩，所以在怀孕早期的时候，人们一定不能吃香菜，而在孕中期和晚期的时候也要特别的注意，要少吃，这样的话才会保障宝宝的健康，任何一个人都希望自己生下来的宝宝是健康的，所以对于香菜这样的一个食物，我们在怀孕的时候还是要特别的注意。
人们要了解我们自己身边的这些东西，而且在生活中对于很多的情况要了解的。在生活中对于香菜这样拥有特殊气味的食物，我们还是要更认真的去认识，每个人，在生活中也应该更好的了解这些情况，当然在大家的身边我们在生活中也应该要很好的认识。孕妇在怀孕期间一定要特别的注意饮食，而且在生活中，对于饮食的方面也要了解的更多。宝宝的健康是这个时期的人们最应该要去了解，人们在生活中也要更认真的认识这样的一个健康的事情。
紫菜可以生吃吗？相关事项一定要牢记
紫菜是非常常见的蔬菜，紫菜的吃法非常丰富，人们经常将其与其他食材搭配做成美食，有的人喜欢生吃蔬菜，但建议大家最好不要生吃紫菜，这样的吃法并不卫生。
一、紫菜可以生吃吗
最好不要生吃，就是免洗的也不要生吃。因紫菜在大量的晒制过程中，无法保证卫生与不被苍蝇等虫的叮、爬
还有变色的紫菜：若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用
紫菜分条斑紫菜和坛紫菜，条斑紫菜适于制作海苔等加工制品，经过了调味烘烤等加工处理，直接食用是没有问题的；坛紫菜制作的干坛紫菜只能算个半成品，相当于把水分烘干了，里面经常还有泥沙贝壳等东西，当然，卫生指标肯定也不达标，所以不适于直接食用，如果特别喜欢当然也可以，只要不介意里面的脏东西就行
二、吃了生紫菜怎么办呢
只要没有出现其他不适就是没有问题的，不要太担心了，放松心情，自己多注意点。
可以继续观察看看，要是没有什么不适的症状，就不用担心的，要是腹痛什么的，就看看医生
认为，紫菜少量的进食是没有问题的，特别是独立包装的，已经经过了高温消毒，是没有其他菌群的存在。注意不要在进食不易消化的食物
三、与紫菜搭配相宜的食物
1.鹌鹑：紫菜和鹌鹑同食，二者搭配，可补肾养血、降血压、适合肝肾阴虚型高血压患者食用。
2.蜂蜜：紫菜能清热化痰，蜂蜜可止咳润肺，二者搭配适量食用，有益于肺及支气管的健康。
3.鱼：紫菜富含叶酸、铁及维生素B6，与富含蛋白质及锌的墨鱼搭配食用，可美容及强健身体。
4.豆腐：紫菜适宜搭配豆腐食用，罽豆腐中的皂角苷会造成机体碘的缺乏，而紫菜含碘多，可诱发甲状腺肿大，二者同食，可使体内碘元素处于平衡状态。
5.西兰花：西装花含有少量的致甲状腺肿物质，所以吃西兰花时可通过食用紫菜等富含碘的食物来中和。
6.白萝卜：白萝卜可以化痰止咳、顺气消食；紫菜有清热化痰的作用。二者搭配，可以清肺热、治咳嗽。
7.紫甘蓝：能吸收到更高的营养。
8.鸡蛋：补充维生素B12和钙质。
四、与紫菜搭配相克的食物
柿子饼：紫菜富含钙离子，与含鞣酸过多的柿子同食，会生成不溶性结合物，易产生结石。避免同食。
火龙果和什么不能一起吃？这些知识要牢记
火龙果虽然是好东西，但一定要掌握正确的吃法，除此之外，火龙果还和牛奶、香蕉以及寒性的食物有相克的现象，所以吃火龙果时不能吃这些食物，否则会伤害身体健康。
1、火龙果不能和牛奶同吃
火龙果含有较高的维生素C，红心的更含有大量的花青素，这两种成分都是属于强氧化性的物质，而牛奶的主要营养物质是蛋白质，和火龙果一起食用会引起牛奶的变质，形成络合物，不易消化吸收，不仅会降低彼此的营养价值，还可引起消化不良。严重的话还会产生蛋白质沉降，引起中毒。建议两者间隔半个小时以上，分开食用。
2、火龙果不能和香蕉同吃
很多人喜欢用火龙果榨汁或做成沙拉食用，这时会选择添加其他的水果。但是，火龙果不适合和香蕉一起榨汁或做成沙拉同食，香蕉和火龙果一样都是属于寒凉性的水果，并且香蕉还具有润肠通便的功效，两种一起食用容易引起腹泻。
3、火龙果不能和寒性食物同吃
火龙果不适合与很多寒性食物一起食用。一起食用容易导致脾胃虚寒，影响消化，严重时还可出现腹泻、腹痛、腹胀等不适症。
4、胃痛与小腹长期寒痛以及糖尿病人不宜多吃火龙果。
吃火龙果不可不知的10个禁忌：
1、腹泻的人不要吃火龙果略偏凉，有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。
2、女性少吃女性体质虚冷者，亦不宜进食太多火龙果。
3、来大姨妈的时候别吃女性月经期间不宜食用火龙果，以免行经不畅。
4、这些体质的人要少吃气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。
5、孕妇吃要慎重火龙果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。
6、最好不要和牛奶一起吃火龙果不宜与牛奶同食，以免影响消化。
7、糖尿病人不能多吃火龙果几乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖为主，容易吸收，食用过多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
8、要挑新鲜的吃火龙果表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，即已表示不新鲜，最好少吃。
9、表皮也要洗干净火龙果虽然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干净，再切开食用，以免病菌污染。
10、现吃现买火龙果属热带水果，最好现买现吃，如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。
吃火锅一定要配这些菜
火锅是亲朋好友聚会烘托气氛的一道美味，建议大家在品味美食的同时，也不可忽略了健康。其实健康吃火锅并不难，只要你的菜单搭配合理即可……
第一道：吃火锅时要点一盘红薯：
我们都知道肉类食品是酸性食物，而红薯则是碱性食物，两者进入胃中就可以酸碱中和，尽量使我们的体内保持酸碱平衡。
第二道：锅中可多放些蔬菜：
蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素不足，还有清凉、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值及清火的功效。
第三道：适量放些豆腐：
有的豆腐含有石膏，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。
第四道：可加些白莲：
白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清热泻火的作用。
第五道：要放点生姜：
生姜能调味、抗寒，火锅内要放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。
第六道：酸奶：
此外，吃完火锅后可喝些发酵型酸奶，酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用，又可促进消化。
什么是碱性食物，这些你一定要看
碱性的食物非常多，在食物中含有钾、钠、钙、镁等矿物质较多就是碱性食物。蔬菜、水果、干果、谷类、菌类食物中都有碱性食物，酸碱食物调和主要是为了吃的更健康。
1. 蔬菜类
(1)属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带.
(2)属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜.
(3)属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头.
(4)属于温性的碱性食物有:恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱.
(5)属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒.
2.食用药材类
(1)属于寒性的碱性食物有:石斛、芦根.
(2)属于凉性的碱性食物有:菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子.
(3)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:黄精、天麻、党参、茯苓、甘草.
(4)属于温性的碱性食物有:何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术.
(5)属于热性的碱性食物有:肉桂.
3.水果类
(1)属于寒性的碱性食物有:猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠.
(2)属于凉性的碱性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果.
(3)属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬.
(4)属于热性的碱性食物有:桃子、樱桃.
4.坚果类
(1)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:大豆(黄豆).
(2)属于温性的碱性食物有:栗子、杏仁.
5.饮料类
(1)属于凉性的碱性食物有:茶叶
(2)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜.
(3)属于温性的碱性食物有:咖啡.
6.制品类
(1)属于寒性的碱性食物有:食盐.
(2)属于温性的碱性食物有:食醋.
(3)属于热性的碱性食物有:食碱.
7.十字花科类
(1)萝卜干、红萝卜、红薯等.
(2)强碱:恰玛古等.
菠萝不能和什么一起吃？这些知识要牢记在心
生活中很多人喜欢吃菠萝，尤其是在炎热天气的时候吃菠萝会非常爽口，但这里着重提醒大家，菠萝并不是随便可以吃的，比如不能和鸡蛋、牛奶、芒果等食物一起吃。
1、菠萝+鸡蛋
鸡蛋中含有大量的蛋白质；菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。
2、菠萝+萝卜
菠萝中含有丰富的维生素C，萝卜含有维生素C酵酶，可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用，不但破坏菠萝中的维生素C，降低其营养价值，还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用，可以诱发甲状腺肿。
3、菠萝+牛奶
菠萝中含丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。
4、芒果+菠萝
这两种水果一同食用容易引发过敏，因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯。不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。
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