吃阿胶糕的禁忌，这些知识非常重要
老人吃阿胶养生经。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“吃阿胶糕的禁忌，这些知识非常重要”，希望对您的养生有所帮助。
很多人知道购买阿胶糕来调理身体，但是大部分人都是很盲目的，他们不知道自己是否适合吃这种保健品，比如有的人身体内湿气比较重就不适合吃，所以要了解吃阿胶糕的相关禁忌。
一、吃阿胶糕的禁忌
1、正确服用阿胶膏的方法是每天吃三到五片，不可多食。
正确服用阿胶膏的方法是每天吃三到五片
冬季节需连续服用，总量在1000克-2000克之间，常年坚持效果最佳。
2、体热的人群尽量少服用阿胶膏，每天一到两片，服用时应该多喝水，如有不良反应即应立即停止服用。
3、女性来例假时最好不要服用阿胶膏，因为阿胶膏服食过后利于下血，血量会增加。
4、服用阿胶膏期间不易食用白酒。因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热。
5、同时，核桃与芝麻忌与鸡肉同食，消化不良者不宜服用。
另外，服用阿胶膏期间尽量避免食用萝卜、浓茶等。肺炎、支气管扩张等患者亦不易食之。
二、吃阿胶糕不能吃什么
服用阿胶膏期间不易食用白酒。因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热。
同时，核桃与芝麻忌与鸡肉同食，消化不良者不宜服用。另外，服用阿胶膏期间尽量避免食用萝卜、浓茶等。肺炎、支气管扩张等患者亦不易食之。
三、哪些女人不能吃阿胶糕？ WwW.YS630.cOm
爱上火的人，比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会出现虚不受补的情况呢，火会越来越大。
体内湿邪重的人：可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。
有伤口的人不能吃，阿胶是活血的，所以如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃，不然伤口结不起来。
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腊肠怎么保存？掌握技巧非常重要
腊肠是非常美好的食材，但是有的人发现，在运输和储存的过程中容易变质，这会严重影响腊肠的质量，但是只要懂得相关的保存技巧，就可以长时间保鲜腊肠了。
1、加工好的香肠，如果短期贮存，只要挂在室内，经常注意打开门窗风透气就行了。这样可以保管60天左右。如果贮存时间较长，可把香肠装进较深的缸里，方法是：在缸内倒放一只竹篮，使香肠架空，便于透气。每放一层香肠，要用喷雾器喷一次酒。装好后，在缸上加盖、封实，并放在阴凉通气的地方。这样，可以使香肠保存4—6个月，风味不变。
2、腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类：生抽肠，又名“白油肠”；老抽肠及鸭或猪肝肠（统称润肠）。主要产地有广东、东莞、佛山、广州、顺德、中山、江门、增城、惠阳、梧州、江西、湖南及上海等。各种腊肠除了用料略有分别外，制法是大致相同的。
3、广东腊肠是其代表。广东腊肠是以猪肉为原料，经切碎或绞碎成丁，用食盐、硝酸盐、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后，充填入天然肠衣中，经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品。
贮放腊肠，如放冰箱内，通常可保存鲜味3个月左右。
吃阿胶糕的禁忌有什么
大家都知道阿胶对于补血补气有着非常好的功效，特别是对于经常会出现身体虚弱的朋友们，可是阿胶糕并不是每一个人都是适合吃的，那么有的朋友们是不适合吃阿胶的接下来的文章中，就来一起了解一下吃阿胶糕的禁忌。
1、多久可以见效呢？
答:阿胶糕是补气血佳品,也是纯天然不添加任何防腐剂的保健品.吃了有补气血利五脏的功效.每个人的身体情况不,也许有的人吃了十天就能感觉比较明显,但有的人也许吃了一个月也没有太明显的效果,每个人体质不同,效果会有差异.
2、月经期间要不要停？
女性朋友在月经期暂停服用.等干净过后可继续食用。因为补血活血的，怕吃了量多，所有中药，女性朋友来例假的时候都建议不要服用！
3、怀孕?
选用酒精含量低的，或者料酒的就可以放心吃。对产后和小产非常好。哺乳期吃可以增加乳汁分泌，吃完过一段时间再喂奶。
4、小孩能不能吃？
二岁以上的小孩，可吃红枣大小的量。
5.阿胶糕的用量是多少呢?
食用量可因人而异:
1.一般病後虚弱的人可以一日２次，一次一块；
2.作为冶疗妇科病的，一日２次，一次一块；
3.男士们降血压、降血脂,缓解痛风的,也可一日一次或２次，一次一块；
4.只作为保健的话，每天早上一块就可以了；
5.睡眠不好的人放在晚上泡脚後吃上一块，利于睡眠；
6.小孩子要在晚上临睡前吃，一次小半块就可以了。
注：有的人吃了有上火症状,可将食量减少,或隔天吃一次.有人吃了会拉肚子,说明脾胃寒湿比较重,平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。
6、糖尿病人能服用阿胶糕吗？
糖尿病人可以服用，只是制作时配方稍微做些改动，不放冰糖，红枣量减少一些，另外加些枸杞。糖尿病的真正原因也是血少和血寒引起的。
上面的文章当中，了解到了吃阿胶膏的禁忌，并不是每一个人都适合，特别是很多正处于怀孕期间的朋友们，尽量的还是不要吃阿胶糕，这样对身体有很大的影响。
服用阿胶糕的禁忌
服用阿胶糕的禁忌有哪些呢？
阿胶糕对于女性来说，好处是非常多的，经常吃阿胶具有补血的作用的，女性经常吃还具有美容养颜的功效，对身体健康是非常有益的，阿胶糕虽然营养物质是非常丰富的，但是阿胶糕在食用的时候也是有一些禁忌的，并不是适合所有的人食用，一般情况下服用阿胶糕的禁忌有哪些呢?
服用阿胶糕的禁忌
1、爱上火的人禁忌吃阿胶糕
比方心火、怒火、肺火,乃至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会呈现虚不受补的状况呢,火会越来越大。
2、体内湿邪重的人禁忌吃阿胶糕
可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或许头模糊、肚子胀、大便欠好,最重要的是舌苔厚腻,或许白或许黄。
3、有创伤的人不能吃禁忌吃阿胶糕
阿胶是活血的,所以如果有创伤就不能立刻吃,等创伤结疤了再吃,否则创伤结不起来。
4、体内有淤血的人禁忌吃阿胶糕
肤色晦黯,色素冷静,简单呈现瘀斑,口唇暗淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女人常常月经欠好,一般是拖后、有血块、肚子疼、色彩黑,在身上带的时间短等等5、脾虚者即消化功用低下的人,首要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。尽管没有脾虚不能吃阿胶的规定,但阿胶质地粘稠简单阻止脾胃功用,尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果必定要吃需求配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。
5、女人吃阿胶糕的有关禁忌
5.1、阿胶是滋阴补血、润肺补气的良药,但服用阿胶前后不要吃萝卜和大蒜,避免下降药效。
5.2、因为阿胶的蛋向有抗原性,所以,患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长时间处于高敏状态的人服用后,很简单发生过敏;它也能激活抗体,因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人,须慎重运用。
5.3、患有伤风或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再持续服用。
5.4、打针阿胶溶液进行动物实验,证明能升高血压,对抗创伤性休克,有防止进行性肌营养不良的作用。所以高血压患者应该慎用或不用阿胶进补。中风患者也不宜进补阿胶,阿胶会增加血小(中风患者通常是血瘀)然后可能引起再次中风。
5.5、阿胶性滋腻,脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣,少食不易消化的东西,能吃些开胃的蔬菜最好,服用后不要立刻吃冷饮冷食。
产后恢复 这五种滋补水果非常重要
产后是一个女人非常虚弱的时期，这个时期女人们应该多多关心自己的身体健康，有些食物能吃或者不能吃都需要我们有一定的了解，这样才能避免不必要的危害。下面小编给大家介绍五种滋补水果，适合产妇们食用哦。
分娩之后，产妇都要进行一段时间的休息，在这段时间里，能否吃水果的问题很受关注，那么产妇月子里能吃水果吗?
蔬菜和水果，一直都是被大家归为生冷的食物，通常为被认为对产妇的胃肠产生不良的影响。其实这种说法是错误的。水果和蔬菜含有丰富份维生素，以及植物蛋白，对产妇的身体恢复和奶水的增加有很大的帮助。
1、产后滋补水果：苹果
不要认为水果是冷的就不可以吃了，这也是要看水果的特性的，产后妈咪多吃水果有很大的益处。
滋补水果：苹果
营养价值
苹果中含有丰富的果胶、鞣酸及矿物质。能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑，可以治疗产妇腹泻等问题。
滋补水果：苹果
推荐食谱：奶香苹果饼
材料
苹果1个，鸡蛋、面粉、白糖、牛奶、黑芝麻各适量。
做法
1、鸡蛋打入碗内，加入牛奶和白糖。
2、慢慢加入面粉，边加入边搅拌至无颗粒、比较顺滑的状态，面糊要稀，能自如流动。
3、苹果切薄片，泡入水中，防止氧化。
4、平底锅烧热，慢慢倒入面糊，转动锅子，使其成为圆饼。
5、趁面糊没干，将苹果片均匀码在圆饼内，撒少许黑芝麻点缀。
6、小火慢慢将其焖熟即可。
2、产后滋补水果：香蕉
滋补水果：香蕉
营养价值
产后食用香蕉，可使人心情舒畅安静，有催眠作用，甚至使疼痛感下降。香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。除此之外，香蕉含有丰富的铁质，产妇乳汁中铁质多了，对预防婴儿贫血也有一定帮助作用。
产后滋补水果：香蕉
小编有话说
由于香蕉性寒，新妈每日不可多食，食用前先用热水浸烫。
推荐食谱：香蕉土司卷
材料
香蕉、土司片各适量。
做法
1、土司切薄片，去掉边角，用手稍微压实一些，方便卷起。
2、香蕉去皮，切成同土司长度相同的长条。
3、吐司片抹上花生酱，再将香蕉条摆在一端，卷起。
4、放入烤箱，120度烤10分钟左右，表面略泛金黄即可。
3、产后滋补水果：山楂
滋补水果：山楂
营养价值
山楂含大量碳水化物、维生素及钙、磷、铁等，其中钙含量为诸果之冠。产妇生宝宝后过度劳累，往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少，如果适当吃些山楂，能够增进食欲、帮助消化。另外，山楂有散瘀活血作用，能排出子宫内的瘀血，减轻腹痛。
小编有话说
新妈吃山楂固然好，可是妈咪们在怀孕期间是千万不能吃山楂的。由于它能活血化瘀、消积破气，故对怀孕的妈咪极为不利，甚至会引起流产。所以，孕妇切忌食用。
推荐食谱：藕粉山楂糕
材料
山楂500g，糖100g，水250g，藕粉20g。
做法
1、山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核。
2、锅里放入250克的水，放入加工好的山楂，大火烧开转小火煮20分钟，直至山楂软烂，水分收紧。
3、待山楂稍凉后，将山楂放入搅拌机内搅打成山楂果泥。
4、将山楂果泥倒入锅中，加入100克白糖，小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡。
5、20克藕粉用20克凉白开溶化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠。
6、趁热倒入容器内，冰箱冷却2小时后，即可切块。
产后滋补水果：红枣
滋补水果：红枣
营养价值
红枣中含有大量、全面的维生素，这些可以通过乳汁很好的被宝宝吸收。红枣中的钙和铁是吃母乳宝宝最需要的矿物质，同时也是哺乳妈妈自身最需要的元素。除此之外，红枣有补血功效，是防治产后骨质疏松和贫血的好食品。红枣是水果中最好的补药，其味道香甜，吃法多种多样，既可口嚼生吃，也可熬粥蒸饭熟吃。
推荐食谱：栗子红枣鸡汤
材料
鸡肉500g，栗子10个，红枣12个，盐适量。
做法
1、将鸡洗净，在开水锅中焯一下，捞出洗净。
2、将栗子去壳，大枣洗净备用。
3、将鸡块、栗子、大枣放入砂锅，加入适量水，大火烧开。
4、转小火炖2小时后，放入适量盐调味即可。
5、产后滋补水果：桂圆
滋补水果：桂圆
营养价值
桂圆益心脾、补气血、安精神，是名贵的补品。产后体质虚弱的人，适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉，既能补脾胃之气，又能补心血不足。
小编有话说
桂圆虽有安神补血、养血益脾之效，但性温太热，孕妈咪食后不但不能达到安胎作用，反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。所以妈咪怀孕期间不能吃桂圆。
推荐食谱：姜枣桂圆汤
材料
鲜桂圆20粒，红枣12粒，姜片10g，蜜枣2粒，桂花蜜适量。
做法
1、鲜桂圆去壳备用。
2、锅中加入适量的清水，放入洗净的红枣和姜片，再加入蜜枣大火煮开。
3、转小火煮上20分钟，再加入桂圆继续煮至10分钟。
4、调入桂花蜜，煮开后关火即可食用。
其实产后孕妇是不可以吃生冷的食物的，但是这样将水果搭配其他食物一起煮食，效果是不是更好呢?喜欢吃水果的妈妈们再也不用担心不能吃水果的问题了，这样吃健康又美味，赶紧吃起来吧。
火龙果能放多久？学会方法非常重要
有时候买回来的火龙果一次性吃不完，就要学会一些保存方法，必须要强调的是，切开的火龙果和未切开的保存时间长短不一样，保鲜的方法也不同，这需要大家注意。
一、火龙果在保鲜冷库内的储藏温度在3℃~6℃，相对湿度75%-90%，注意火龙果冷库温度不宜设置在1℃一下，防止出现冻伤。采收后的火龙果果蔬属于呼吸率低的水果，并且由于果皮厚又有蜡质保护，极耐贮运。在5～9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月；在25～30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。
二、火龙果切开后可以放多久
由于长期生长在热带、亚热带地区，受生长气候条件影响，火龙果害怕低温，放在冰箱里之后容易被冻伤，果皮会发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点。不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质，再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。
1、放在避光阴凉处。天气如果不是特别热的话，火龙果切开后放在避光阴凉的地方，一般来说是能够放一天的，但是最好不要过夜再吃，当然了尽快吃完是比较好的。
2、冰箱十五度冷藏。火龙果切开之后如果吃不完，可以用保鲜膜包起来，然后放在冰箱里面冷藏。但是由于火龙果是热带水果，所以放冰箱要注意将温度调至十五度，在这种温度下应该可以放两天。
3、最好是现买现吃。火龙果切开之后最好能够将切开的火龙果全部都吃掉，这样一来能够保证火龙果的新鲜，也能够保证它的卫生，还方便储存，是最为推荐的做法啦。
4、切开容易生细。不光是火龙果，其实其他水果也一样，切开之后最好不要放，最好立即吃完。因为放得越久上面的细菌就会越多，即使放冰箱冷藏也不能避免细菌的繁殖。天热还容易变质。
三、火龙果的保存方法
采收后的火龙果果实属于呼吸率低的水果，并且由于果皮厚又有蜡质保护，极耐贮运。在5～9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25～30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。
在常温下可保存15天以上，若装箱冷藏，贮藏温度在15℃左右，保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节，火龙果收获后必须置于阴凉处晾凉散热，并进行冷藏以利于保鲜。
火龙果是热带水果，最好现买现吃，有朋友习惯将切开后吃剩的一半火龙果放在冰箱里储藏，其实这种保存方法是不科学的。由于长期生长在热带、亚热带地区，受生长气候条件影响，火龙果害怕低温，放在冰箱里之后容易被冻伤，果皮会发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点。不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质，再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。
微波炉怎么清洗？掌握正确方法非常重要
微波炉使用一段时间后就要进行清洗了，但是作为一种电器，一定要掌握正确的清洗办法，如果清洗的方法不当的话不仅会洗不干净，还有可能会损害微波炉的功能。
第一步：面子工程！清洁外部
微波炉的外部一般为金属或塑料材质，有些微波炉还做成镜面儿，如果脏了就十分明显，不美观。清洁微波炉我们先从面子工程开始。将用温水浸湿的抹布稍微拧干一些，快速将微波炉外部的浮土和污渍清洁一遍，需要注意的是微波炉即使是外部也十分怕水，所以抹布要稍微拧干一点哦！另外清理外部时还是建议您切断电源。
有用小工具：口罩、白醋
用来擦微波炉的抹布最好是制口罩的那种纱布材质，翻出以前的口罩清洗干净再来清理微波炉十分给力哦！此外，不少微波炉外部有亮亮的镜面儿，容易出现擦不掉的水渍，可以在温水里加一点白醋，再来擦拭就透亮了！
第二步：加热一碗水，给微波炉蒸个桑拿
准备一个适用于微波炉的碗，放入清水和几滴洗洁精搅匀，高火转上3分钟，随着有洗洁精的水蒸汽慢慢蒸发出来，会软化微波炉里的污渍，等下我们清洁微波炉内部时就轻松多啦。需要提醒您注意的是，洗洁精不用放太多，三至四滴就足够了。3分钟过后，不要着急打开门，再等一两分钟，让水蒸汽在内壁凝结成水珠。
有用小工具：柠檬
在给微波炉蒸桑拿时，不妨在那碗水中加几滴柠檬汁，或切一小块放进去也可以。这样能够在清洁的同时去异味，增加淡淡的柠檬清香。如果您家有柠檬或茶树精油就更方便啦，滴一滴足矣。
第三步：取出配件单独洗箱内干湿布一起擦
到了这一步还是要提醒您最好切断电源进行。将炉内的碗、转盘和轴环都取出，先放于一边冷却。注意不要直接渗入冷水中，一热一冷可能会造成变形或破裂。再用湿、干布一起清理微波炉内壁，污渍很容易就被搞定了。炉内清理好了，配件也冷却得差不
有用小工具：牙刷
微波炉的炉门也是重要的部位，不及时清理可能会藏污纳垢。可以用不用的小牙刷清理，有了小刷子就可以将边边角角清理干净啦。
第四步：擦干归位
虽然清理工作完成了，但擦干和归位也十分重要。微波炉需要干爽，所以转盘、轴环与四壁都需要用干布擦干。按照原样将转盘等复位，安好就可以使用啦。如果没有摁“瓷实”，可能在加热时出现噪音。只需要四步，微波炉的清洁工作就完成啦，让它继续为我们快乐地“叮饭”吧！
孕妇核桃必备零食，对你的孕期非常重要
核桃是生活中必备的坚果，对于大多数人来说，平时适当的吃核桃能够补脑，这是非常重要的。但是一般情况下，针对用脑太多的人们来说，平时可以通过食用坚果的方法来补充。尤其是孕妇在怀孕期间，核桃是必备的零食，经常吃能提高记忆力，这里促进肚子里宝宝健康。
孕妇什么时候吃核桃最好
一般来说，从怀孕三四个月开始，准妈妈就可以开始有意识地将核桃加入到日常饮食中来。胎儿从26周开始至出生后2岁，是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段，核桃仁中的核桃油中含丰富的亚油酸及DHA正是婴儿大脑和视觉功能发育所必须的营养成份。
微量元素锌、锰等的组成脑垂体的关键成份。核桃油有助于小孩大脑发育、提高智力、记忆力。
并有补气养血、温肺润肠的作用。其营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利。
嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。但是核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和发胖，因此，孕妇每天宜吃2～3个核桃即可。核桃中含有的维生素E对孕妇身体有一定的帮助，特别是孕早期的时候，能够起到一定的预防流产的功效。要知道在怀孕之后，医生都会让孕妇吃一些叶酸和维生素E，所以我们应该也能从中知道维生素E对于怀孕早期的妇女来说也是很重要的。既然如此，选择吃药还不如选择食补更可靠一些，孕妇可以通过多吃一些核桃来起到补充维生素E的作用。
孕妇摄入的营养素都会进入身体传输给宝宝，所以孕妇如果多吃核桃的话，其中核桃的健脑功效也能很好的传输给胎儿，而这个健脑功效对于胎儿的发育也是十分有利的，特别是在孕早期和孕中期这段时间，胎儿的脑部发育急剧增长，所以孕妇多吃核桃的话会让胎儿吸收到更多的健脑成分，对胎儿脑部发育也有着很重要的作用。
猪腰虫草花怎么做？拿捏好量非常重要
虫草花可以和猪腰搭配做成美食，为了让这道美食的滋补效果更好，还可以加入枸杞等食材，于是就晕了枸杞虫草花猪腰汤或者虫草花炖猪腰等美食，下面为你介绍制作的方法。
一、枸杞虫草花猪腰汤的做法
1.准备材料，猪腰对半切开，去除里面白色的膜，然后切小块
2.虫草花和枸杞子分别用水清洗三次，姜去皮切成丝
3.然后把猪腰、虫草花、枸杞子和姜丝一起倒入炖盅，加入三碗清水炖至1-2小时调味饮用。
二、虫草花炖猪腰/更多做法
早上到巿场看到了猪腰，想到做个虫草花炖猪腰，平时坐的时间长，腰都坐累了。做个炖汤补充一下营养，还可以一家人喝。
1.准备好所有食材
2.先将干虫草花泡半小时，换水洗一洗。
3.猪腰先炒干水，再放少量油炒至转色。
4.将所有食材放进炖锅里，开大火烧开至半小时后，转小火再炖至1~1.5小时。
三、枸杞虫草花猪腰汤的做法
主料：猪腰2个虫草花20克枸杞10克
调料：姜1片水适量
1.准备材料，猪腰对半切开，去除里面白色的膜，然后切小块
2.虫草花和枸杞子分别用水清洗三次，姜去皮切成丝
3.然后把猪腰、虫草花、枸杞子和姜丝一起倒入炖盅，加入三碗清水炖至1-2小时调味饮用
四、猪腰可以和虫草花一起煲汤吗？
猪腰可以和虫草花一起煲汤的。虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分。
阿胶糕的配料_自己做阿胶糕_自己制作阿胶糕
提起阿胶，大多数人都不陌生，大家都知道阿娇是用来滋补身体的，尤其是女性朋友，经常吃阿胶对身体健康是很有好处的，由于女性特殊的生理特性，是很容易造成贫血或者是气血不调的，如果不及时调理，是会严重影响女性的身体健康，阿胶用来补血补气是再好不过的，那自己如何做阿胶糕呢?
自己制作阿胶糕的方法
自制阿胶糕：配料：红枣250g，芝麻250g，核桃250g，杞子100g，冰糖80g，黄酒500ml。准备好材料，冰糖和阿胶我是打成粉的，阿胶粉倒入黄酒炮上一天，等它们充分烊化好。 红枣冲洗晾干，芝麻也要冲洗用不粘锅炒熟，核桃拨，没买烤箱前我是炒熟的，有烤箱的可以烤5分钟，这些提前做好
炒核桃，充分烊化好的阿胶加上糖小火熬，要不停的搅拌，不要让其粘锅，这大概熬20几分钟吧，一定要不停的搅拌，一直要小火熬制到挂旗状态，要耐心耐心
熬到挂旗就可以加辅料了，先加核桃，加入搅拌均匀，接着加入洗净晾干的红枣，红枣我切好一粒粒的，最后才加入炒好的芝麻，芝麻最后加是因为芝麻阻力大难搅拌
最好用陶瓷锅熬吧，铁锅什么的据说会起反应。用陶瓷锅熬起码会放心一点。最后说一下搅拌好芝麻之后可以准备起锅了，搅拌芝麻用的力气蛮大的装盘前准备用保鲜膜盖住盘子刷一点香油或橄榄油，装好盘之后自然晾凉，凉了之后再包一层保鲜膜后放冰箱冷冻柜，大概冷冻半天后可以出膜切片了
胡桃阿胶膏食用，民间并不罕见。大户人家的千金，在近代往往当作寻常食品。这个风气的形成，与慈禧太后有很大关系。慈禧太后晚年喜食胡桃阿胶膏，在当时的朝野引起极大关注。因为老佛爷虽然年迈，但肌肤细腻，不现垂老之色，其中奥妙，在当时民间曾流传西太后服用珍珠粉，所以面如童颜。这个传言实是讹误，《清宫叙闻》记载道，"西太后爱食胡桃阿胶膏，故老年皮肤滑腻"。
阿胶的选购
阿胶一般呈整齐的长方形或方形块。通常长约8.5cm，宽约3.7cm，厚约0.7cm或1.5cm。表面棕褐色或黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明。气微，味微甘。本品水溶液呈红茶色，透明，清而不浊。
干锅腐竹五花肉的做法，掌握技巧非常重要！
把腐竹和五花肉这两种食材搭配起来就会出现干锅腐竹五花肉这道美食，这道菜在很多餐馆里都可以吃到，实际上，人们也可以在自家里面做，下面为您介绍家常做法。
一、干锅腐竹五花肉做法
1、腐竹泡发后切寸段，香芹、青蒜、香菜切寸段，葱打结、姜、蒜切片备用。
2、五花肉切小块后焯水备用。
3、锅内放油，先下姜、蒜片爆出香味后放入豆豉酱煸炒出红油。
4、往做法（三）中放入五花肉，煸炒至发白，烹入酱油、料酒，再放入白糖与水以及葱、香叶、草果，烧开后改中小火炖半个小时。
5、往做法（四）中加入腐竹，改大火，快速翻炒，收干汤汁。
6、汤汁收干后，加入香芹、青蒜和蒜片，煸炒至断生，加鸡精、盐调味。
7、关火，加入香菜炒匀即可。
二、干锅腐竹五花肉/更多做法
1.腐竹泡发后切寸段，香芹、青蒜、香菜切寸段，葱打结、姜、蒜切片备用；
2.五花肉切小块，焯水，备用；
3.锅内放油，先下姜、蒜片爆出香味后放入豆豉酱煸炒出红油，放入五花肉煸炒，烹入酱油、料酒，再放入白糖与水以及葱、香叶、草果；
4.烧开后改中小火炖半个小时，再加入腐竹，改大火，快速翻炒，收干汤汁；
5.汤汁收干后，加入香芹、青蒜和蒜片，煸炒至断生，加鸡精、盐调味，出锅前加入香菜炒匀即可。
三、干锅腐竹五花肉
1.腐竹泡发后切寸段，香芹、青蒜、香菜切寸段，葱打结、姜、蒜切片备用
2.五花肉切小块后焯水备用
3.锅内放油，先下姜、蒜片爆出香味后放入李锦记豆豉酱煸炒出红油；放入五花肉，煸炒至发白，烹入酱油、料酒，再放入白糖与水以及葱、香叶、草果，烧开后改中小火炖半个小时
4.加入腐竹，改大火，快速翻炒，收干汤汁
5.汤汁收干后，加入香芹、青蒜和蒜片，煸炒至断生，加鸡精、盐调味；关火，加入香菜炒匀即可。
芥兰排骨汤怎么做？掌握细节非常重要
芥蓝除了炒着吃之外，用来炖汤吃也是非常好的，这种吃法可以更多的吸收芥兰的营养。芥兰排骨汤和普通的汤在制作方法上没有什么大的区别，但提醒大家要注意一些细节。
一、芥兰排骨汤做法
材料:
排骨500克，芥兰200克，草菇50克，玉米笋50克，虾仁30克，葱、姜、蒜末各少许。调料精盐适量，鸡精1/3小匙，料酒1大匙，胡椒粉适量，酱油1大匙，白糖少许。
1、将排骨洗净均匀斩成寸段，入沸水中氽烫备用。
2、芥兰洗净去掉老皮，切滚刀块，放入沸水中加少许白糖氽烫去苦味，其他原料洗净待用净待用。
3、锅中加2大匙色拉油烧热，下入葱姜蒜末炒香，下入排骨翻炒，烹入料酒，加酱油炒至上色，下其他所有原料翻炒片刻，倒入高汤8杯，加入精盐、鸡精、胡椒粉煮入味即可。
材料替换
排骨用猪蹄替换，称为芥兰猪蹄汤。
口味变化
调味料中增加红油，称红油芥兰排骨汤。
二、芥蓝排骨汤/更多做法
芥蓝具有清热除火、消食通便、明目的功效。含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用，非常适宜夏季食用。
1.食材图
2.芥蓝择洗干净
3.肋排择洗干净，去血水，焯烫一下
4.肋排放入电压力煲内胆中，倒入滚水，盖锅盖，选择【煲汤】功能键
5.排骨汤煮好倒入煮锅中，加入芥蓝
6.盖锅盖，煮熟，揭盖，加入食盐调味
7.熄火盛出
三、芥兰炒排骨/更多做法
1.用盐、糖、生抽将排骨腌味。
2.热锅，滚油，煎炒排骨焖一下焗一下就很爽滑，下锅前先用生粉拍一下排骨，然后均匀铺在锅面，先不要翻，大盖一分钟后再翻过来，同样不要动它，到两面都金黄色的时候捞起，炒芥兰，芥兰快好的时候再放入排骨一齐炒，要注意火候控制，刚开始的时候要猛一点，然后慢慢调小。
3.加入柱候酱翻炒一下再滴入白兰地更加香呢～
阿胶糕
【导读】古代四大美人里面，杨贵妃的皮肤最好。唐代诗人白居易曾经这样描写过关于杨贵妃的皮肤，说“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”，凝脂就是说杨贵妃的皮肤非常细嫩光滑。而以素有“补血圣药”之称的阿胶制成的阿胶膏，是大美人私藏美容秘方的其中之一。此刻对于阿胶糕的各种益处，你是否心动了呢？
阿胶糕是什么
大家都有了解过阿胶糕的起源吗？知道阿胶糕是什么吗？关于它的故事有了解多少呢？下面小编来为大家介绍！
阿胶出东阿而名阿胶，又有称驴皮阿胶，其它还有鹿皮阿胶，后来统称为阿胶。阿胶糕是山东地区汉族糕类药膳。
阿胶糕是根据唐代宫廷秘方“贵妃美容膏”组方所得，1920年由东阿润惠堂第六代掌柜任国兴研制发明，形成现代固体形态、方便携带和食用的“阿胶糕”。
阿胶因始产自东阿而得名。中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将阿胶列为“上品”，明代李时珍著《本草纲目》载：“阿胶本经上品。弘景曰：出东阿，故名阿胶”。
在东阿当地还流传着一个古老的民谣，“小黑驴，白肚皮，粉鼻子粉眼粉蹄子，狮耳山上来啃草，浪溪河里去喝水，永济桥上遛三遭，魏家场里打个滚，至冬宰杀取其皮，制胶还得阴阳水。”
在制胶过程中，采用金锅银铲，烧桑木劈柴，熬七七四十九天，方能成胶。
阿胶糕的做法
如何才能做出既美味又营养的阿胶糕呢？下面跟小编一起来学习阿胶糕的做法吧！
1、在干净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉（考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异），加入黄酒，文火煎煮，去除腥 味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。
2、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压。
4、冷却后（必须冷却凝固），切成各种形状的糕，便是阿胶糕。
阿胶糕的作用与功效
既然阿胶糕这么受大众的喜爱与追捧，那么它的作用与功效肯定也是受到大众推崇的。下面跟小编来了解阿胶糕的作用与功效吧！
1、缓延衰老作用：阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。
2、缓延衰老作用：阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等。
富含丰富的胶原蛋白，人体必须的7中氨基酸以及多种矿物质和微量元素，具有润肤驻颜，延缓衰老，补血养颜，提高免疫力的功效。女性长期服用可以使皮肤变的细腻光滑、红润、关泽富有弹性。
阿胶糕适合什么人吃
阿胶糕适合什么人吃呢？下面我们一起来看！
阿胶男女老少都可以吃的，小孩三岁以下不适合，高血压患者不适合，脾胃功能弱得患者不适合。
长年吃阿胶膏对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。阿胶功能主治：补气养血，用于气血两虚，头晕目眩，心悸失眠，食欲不振及贫血，这些都是女人普遍的症状。
阿胶与人参、鹿茸并列称为“中药三宝”，与丝绸茶叶，瓷器并称“中国四大国礼”，长久以来多用于妇女孕期胎动不安、分娩失血过多等症。
孩子吃阿胶膏同样不错，因为补血效果好，利於孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效。
男人吃阿胶可以滋阴润肺、强筋壮骨，阿胶对于男子身体虚弱、补虚润肺、气短乏力、心烦不眠、眩晕心悸、牙龈出血等疗效也特别好，还能改善神经衰弱、头晕、失眠多梦等症状。故历代中医用阿胶治疗男女之虚证、血证和肺损之证。
阿胶糕的价格
相信大家都知道阿胶糕是一款营养极高的保健品，那么它的价格又是怎样的呢？都说物有所值，它的价格与营养价值是你所理想的吗？下面跟小编一起来看看吧！
1、桃花姬阿胶糕在当当网的价格是676元/2盒；规格是450g*2盒。桃花姬阿胶糕在苏宁易购的价格是130元/盒；规格是300g。
2、银座牌阿胶糕在京东商城的价格是118元；规格是450g。
3、固本堂玫瑰阿胶糕在1号店的价格是118元；规格是500g。固本堂玫瑰女士型阿胶糕在当当网的价格是182元；规格是500g。
以上价格仅供参考，具体可咨询当地各大专卖店或各大药房！
孕妇吃阿胶糕好吗
阿胶糕从唐代发展到现在也有一定的历程了，而且在当代阿胶糕受欢迎程度不亚于以前，那么吃阿胶糕好吗？答案是很肯定，阿胶糕存在到现在一定是好处大于副作用，不然它存在就没有任何意义了，当然，阿胶糕还有一些其他的作用，让我们一起来看一看。了解它的所有功效和作用才能在以后生活中更有用。
阿胶糕的功效：
1、阿胶：具有促进造血功能，提高红细胞和血红蛋白，使皮肤紧绷、红润有光泽。有补血、滋阴、润燥、止血的功能，用于治疗年老体弱、病后体虚、血虚等症所引起的面色萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽、腰膝酸软、怕冷易感冒、耳鸣目眩等各种症状。
2、核桃：具有健脑益智，顺气养血，清积解毒功能。
3、黑芝麻：滋补肝肾，生津润肠，润肤护发，抗衰祛斑，明目通乳。
4、红枣：味甘性平，在中医上属补益药，以补气为主，兼有养血津安神镇痛和调和药性等功效。对脾办虚寒，气血不足，饮食不振，神经衰弱气客炎、肝炎、贫血等症都有一定的疗效。
5、黄酒：具有通曲脉，厚肠胃，润皮肤、养脾气、扶肝，除风下气等治疗作用，所以，还可以做药饮子。米酒、加饭酒与黄酒同样功效，还有些地方将米酒就称为黄酒。
阿胶只有和黄酒、黑芝麻、核桃等在一起才会把疗效发挥到极致。
阿胶功能主治:补气养血，滋阴润肺.用于气血两虚,头晕目眩,心悸失眠,食欲不振及贫血.
阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕，味道好，营养全。
长年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。阿胶功能主治:补气养血.用于气血两虚,头晕目眩,心悸失眠,食欲不振及贫血，这些都是女人普遍的症状。阿胶与人参、鹿茸并列称为“中药三宝”，与丝绸茶叶，瓷器并称“中国四大国礼”，长久以来多用于妇女孕期胎动不安、分娩失血过多等症。
通过以上对吃阿胶糕好吗这个问题的解答，相信很多人都有一定的了解了，但是阿胶糕也存在很多的副作用，而且针对老年，女性和小孩都有，所以当身体出现异样时一定要搞清楚状况再考虑吃不吃，但是在平常身体没有任何异常情况时，吃一些是没有副作用的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《吃阿胶糕的禁忌，这些知识非常重要》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人吃阿胶养生经”专题。
