好吃的玉米沙拉该怎样做

老人该怎样养生。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。您对饮食养生是如何看待的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“好吃的玉米沙拉该怎样做”,但愿对您的养生带来帮助。

玉米是北方的特产,北方人常吃煮玉米、烤玉米、玉米粥、玉米饼等以玉米为原料制成的食物来补充人体所需的粗纤维。其实玉米不仅仅可以作为主食来吃,也可以把玉米制成玉米沙拉当成菜品来食用。下面我们就一起来了解下玉米沙拉的做法吧!

沙拉酱是由生蛋黄和大量的油脂乳化而成属于不健康食品所以我不喜欢吃,今天这道玉米沙拉采用西式中拌的方法,焯好水的玉米、豌豆、凉薯用盐、白醋、白糖、橄榄油、黑胡椒拌匀即可。(收起)

食材

主料水果玉米100g豌豆100g凉薯100g 辅料橄榄油适量盐1小匙白糖1汤匙柠檬醋2汤匙黑胡椒适量

步骤

1.准备一些水果玉米和豌豆。

2.凉薯去皮切成小丁备用。

3.煮锅烧开水,放入水果玉米和豌豆焯水。

4.放入凉薯焯水。

5.把焯熟的玉米、豌豆、凉薯过凉水后控干水分。

6.取一小碗,放入一小匙盐、一汤匙的白糖,一汤匙的柠檬醋。

7.隔热水加热至白糖融化。

8.把控干水分玉米、豌豆、凉薯放入一个小盆里,倒入融化的糖醋水拌匀。

9.放入黑胡椒粉拌匀。

10.淋入少许橄榄油拌匀后即可食用。

小贴士

拌沙拉的调料按个人的喜好放入。

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怎样做水果沙拉最好吃


对于一些不喜欢做饭的人来说,在晚餐的时候吃一碗水果沙拉是一个不错的选择,因为水果沙拉的制作方法超级简单,并且含有的热量很低对减肥具有很好的效果。而在制作水果沙拉的时候,大多数都是放入自己喜欢的水果,并且加入其它的佐料,但是怎样制作水果沙拉才会变得更好吃呢?

水果沙拉怎么做最好吃

水果沙拉的做法超级简单,只需要把自己喜欢的水果,蔬菜切丁或者切块,全部放在一个大碗里面,然后淋上酸奶或者沙拉酱,搅拌均匀就可以了。

食材:火龙果、芒果、金橘、酸奶。

做法:

1,把火龙果外皮削掉,芒果削皮去核,金橘用水清洁。

2,然后将火龙果、芒果切丁状,放在沙拉盘中,金橘切片,去掉籽后也放上去。

3,准备一份酸奶。

4,把酸奶倒入摆好的水果里。

5,搅拌均匀即可。

水果沙拉的做法大全

水果沙拉(A)

材料 小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克;

配料 酸奶50毫升;

制作 将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。

特点 甜酸可口,红白相映。

水果沙拉(B)

材料 菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干;

配料 红葡萄酒1杯,白糖少许;

制作 1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4;2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱;3、1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可。

特点 爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。

水果沙拉(C)

材料 苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个;

配料 白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。

制作 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。

贴士 可根据实际情况选择原料,除主料外一般均可用罐头代替,但须控干水分。

特点 香味浓郁,具别国风味。

水果沙拉(D)

材料 苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个;

配料 沙拉调料100克;

制作 1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片,苹果去皮切成丁,圣女果一分两瓣,橘子去皮。

2、准备一平盘,将每两个橘子对放,摆放一圈,将半个圣女果放在两瓣橘子中间,然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片,中间放满苹果丁;3、最后将沙拉调料挤在中间即克。

特点 造型美观,酸甜适口。

藜麦沙拉怎样做才好吃


藜麦是日常生活中比较常见的蔬菜,因其营养丰富而备受人们的喜爱。很多人都特别喜欢吃饭店卖的藜麦沙拉,口感特别棒!可是自己在家做却做不出那个味道。那么藜麦沙拉到底该怎样做才能好吃呢?下面我们就一起来看下藜麦沙拉的做法吧!

藜麦沙拉的做法

藜麦加1.5倍水,滴上几滴橄榄油,煮15分钟左右待用;牛油果切小块、樱桃番茄切十字刀;将虾仁洗净一剖为二,汆水至变色,捞出冷却备用;洋葱切小粒、香菜切小段;所有材料加在一起,刨上少许柠檬皮屑和现磨黑胡椒碎,淋数滴橄榄油,调入柠檬沙拉汁拌匀即可;若没有柠檬沙拉汁,可按橄榄油、苹果醋1∶1,加适量白糖和黑胡椒碎充分拌匀即可。

小贴士

藜麦是一年生草本植物,虽然名字里含“麦”,但其实不属于谷类粮食,而是跟菠菜、甜菜等同属藜科植物;藜麦虽然是“非主流”粮食,但碳水化合物所占比重绝对不输于小麦,是人体获取能量的理想食物来源;藜麦还有含量很高的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,清除对人体有害的毒性物质和代谢废物;这种富含完全蛋白质的优质食物,可以弥补膳食结构中所需要的各种营养素;添加在主食和菜肴里即可丰富口感,又可补充营养。

藜麦一次可以多煮一点存放在冰箱里,无论是制作沙拉、添加在酸奶或饮品、粥羹里都可以。

玉米沙拉怎么做


玉米沙拉怎么做呢,玉米沙拉是一道非常容易制作的菜肴,玉米沙拉使用到的食材只是甜玉米粒和松子仁以及豌豆这些而已,玉米沙拉这道菜的味道是非常爽口的,而且吃起来有一股清新的感觉,玉米沙拉成菜后的颜色非常多种,看起来十分的漂亮。

玉米沙拉的做法简单,使用的食材也是容易在市场上买到的,玉米沙拉的制作成本非常低廉,是一道经济型的菜,我们下文将介绍玉米沙拉的具体做法。

用西式做法,中式原料做出的这道颜色丰富、清新适口、方便简单的沙拉,主要用料:速冻豌豆、甜玉米粒、红菜椒、黄瓜、蟹肉棒、松子仁、白醋、油、盐、白胡椒粉。

用料:速冻豌豆100g、甜玉米粒100g、红菜椒1个、黄瓜1根、蟹肉棒5根、松子仁2茶匙(10g)、白醋2汤匙(30ml)、油1汤匙(15ml)、盐1/2 茶匙(3g)、白胡椒粉1/3茶匙(2g)。

1. 将红菜椒洗净去籽,与黄瓜一起切成1cm见方的小丁。蟹肉棒化冻后切成斜丁。

2. 锅中放入适量热水,烧沸后放入速冻豌豆,氽制2分钟至熟,取出后用冷水冲凉,沥干水分待用。

3. 将氽好的豌豆、甜玉米粒、黄瓜丁、红菜椒丁、蟹肉棒丁和松子仁放入碗中,调入白醋、油、盐和白胡椒粉,搅拌均匀即可。

用西式做法,中式原料做出的这道颜色丰富、清新适口、方便简单的沙拉,绝对可以为您家的餐桌增添不少小惊喜。

上文我们介绍了一道十分有特殊的家常菜玉米沙拉,玉米沙拉的做法是简单的,玉米沙拉有丰富的营养,成菜后的玉米沙拉颜色多样外观很好,上文也给出了玉米沙拉这道菜的详细教程,大家可以看着教程尝试一下做出这道玉米沙拉来。

怎样做蔬菜水果沙拉好吃


蔬菜水果沙拉因其营养丰富,颜色漂亮受到很多人士的喜爱。另外它的口感也很好,营养均衡,并且含有丰富的维生素和氨基酸,沙拉的脂肪含量很少,尤其是想要减肥的人士更是一道又营养又瘦身的好食品。它的做法很简单,只需要几分钟就能够完全搞定,不需要任何的技术含量,人人都可做营养师哦。

食材:

主料苹果100g香蕉100g草莓80g西红柿100g黄瓜100g 辅料沙拉酱适量 .

步骤

1.准备好苹果,香蕉,西红柿,黄瓜,草莓.

2.都切成小快状.

3.放入小盆里,要大点的,方面拌匀.

4.准备沙拉酱

5.把沙拉酱放入2小勺.

6.拌匀即可

7.成入容器中.

以上在这里介绍了一道美味又简单的蔬菜水果沙拉。有兴趣的朋友们可以试做一下。另外如果想瘦身的朋友对沙拉酱的选择也要注意,尽量选择所含油脂较少,热量较低的品牌,这样更利于减少对脂肪的摄入,同样也可以根据自己的爱好适当增减食材的品种。

青木瓜沙拉怎样做更好吃


木瓜是女性最爱吃的水果之一,因为它不但口感好,而且常吃木瓜还有助于丰胸,所以木瓜备受人们的追捧。可是单纯吃木瓜总是会吃腻,很多朋友就会问青木瓜可以做成沙拉吗?其实青木瓜是能够做成沙拉的,而且青木瓜沙拉做法也是非常简单好学的。

材料

青木瓜1个,虾200克,小米椒5-6个,柠檬1个,盐2克,白糖10克,鱼露5克,蒜蓉适量

做法

1.准备青木瓜一个,鲜虾十只,小米椒3-5个。

2.将青瓜去皮,用刨丝器刨丝。

3.刨好的青瓜丝要用淡盐水泡上十分钟,这样是为了去更好地除青木瓜的涩味。

4.锅里烧水,水开后,将鲜虾放入锅中煮熟,晾凉后去虾头剥壳,取虾仁。

5.取一个小碗,除柠檬之外,将其他配料中混合在一起,再将柠檬切成混合在一起,再将柠檬切成两半,将其中一半挤汁入配料碗中,拌匀,余下一半再切成四瓣,备用。

6.捞起木瓜丝,沥干,与调味汁,切好的柠檬一起混合,拌匀,放入冰箱中腌上两小时,使木瓜充分吸收酸辣味,即可。

小诀窍

现在正是青木瓜的季,挑选青木瓜时一定要选择头小尾大的那种,表皮要求非常光滑,颜色不能太绿,也不能太青,透着光亮的最好。

传统的青木瓜沙拉还要放生豇豆,和炒香的花生米、小番茄,但自己在家里做就不要太讲究啦,取味即可。

炸红薯该怎样做才好吃?


红薯这种食物有多种称呼,很多人喜欢称之为山芋,这种食物的营养非常丰富,除了含有大量的蛋白质和淀粉之外,还含有多种氨基酸和多种维生素,正因为如此,红薯被人们称为长寿食品,平时人们经常会吃到烤红薯,实际上,红薯的吃法非常多,下面教大家做炸红薯来吃。

第一、炸红薯

材料

材料红薯1条,面粉1杯,鸡蛋1个调料盐1/3小匙

做法

1、红薯以刷子刷去表面泥沙,洗净。

2、去皮,切小片备用。

3、面粉放入碗中打入鸡蛋,加入调味料及2大匙水搅拌均匀咸蛋面糊备用。

4、红薯片均匀沾裹蛋面糊,放入热油锅中炸至呈金黄色即可。

小窍门

炸红薯的面糊要怎么做,浓稠度才适合油炸呢?

太浓的面糊不容易裹上,太稀炸出来又不漂亮,最适合的面糊稠度,是筷子搅拌均匀垂直抽出面糊时,面糊能呈一直线滴落,这样的浓稠度才能炸出金黄酥脆的红薯。

第二、油炸红薯

材料

红薯,食盐,调和油

做法

1、红薯洗净备用,红薯刨花皮后切片加入少许盐拌均匀。

2、红薯片放入五成热的油锅内炸至两面金黄,用吸油纸把油份吸干净即可。

第三、炸红薯棒

材料

红薯1个、面粉250克、奶粉15克、白糖少许、酵母粉4克、泡打粉2克、面包糠

做法

1、红薯削皮切成片用蒸锅蒸熟用勺子压成泥待用。

2、用一个碗把白糖、酵母粉、泡打粉放在一起用温热水融化。

3、用一个盆子把面粉、奶粉、红薯泥倒入融化好的酵母水,搅拌均匀,揉光滑,放置盆子里用盖子盖上,醒个30分钟后(冬天要用开水发酵--就是用一个大盆子里装开水,再在上面放上发酵的小盆就行)搓成短条形,沾上面包糠待用。

4、锅里放入油,油温在3-4成热时放入红薯条,小火慢慢炸黄即可,捞出装盘。

水果玉米沙拉怎么做?


现在在于各种的宴席上人们都很容易见到玉米的身影,或是做成玉米粒或者蒸玉米出现,玉米现在越来越受大众的喜欢,所以今天小编在这里就与大家讲讲关于玉米对于人的身体到底有什么样的好处?为什么那么多的人越来越爱吃玉米,玉米中到底有什么样的营养物质对人的身体到底有什么样的帮助?

玉米,原名:玉蜀黍,别名:棒子、包谷、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,潮汕话:幼米仁,英文名:corn,拉丁文名:Zea mays L. 禾本科、玉蜀黍属一年生高大草本。

秆直立,通常不分枝,基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉;叶舌膜质,长约0.2米;叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状,无毛或具疵柔毛,中脉粗壮,边缘微粗糙长约1~1.5米。颖果球形或扁球形,成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异,我国各地均有栽培。全世界热带和温带地区广泛种植,为一重要谷物。味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙。

现代研究证实,玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。

玉米中含有丰富的亚油酸同是玉米中的维生素e也非常的丰富能够有效的降低人血液中的胆固醇,同时玉米对于一些有心脏疾病或者动脉硬化之类的疾病的人有帮助,同时维生素e对于人的身体细胞还有一定的促进的效果,能够有效地延缓人体衰老。

雪莲果沙拉怎样做?


雪莲果是日常生活中比较常见的水果,很多人也比较喜欢用雪莲果来制成沙拉食用。其实雪莲果沙拉的做法是十分的简单的,仅需3步就可以了,但是雪莲果沙拉虽然好吃,却不要多吃,因为它能促进肠蠕动,润肠通便!

雪莲果,学名yacon(亚贡,或者阿贡),即神果之意,属菊科,葵花属植物,故又称为菊薯,原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品。

雪莲果在国外叫"yacon"(亚贡)即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果,果树貌似苎麻,可生长到2-3米高,成熟时,枝顶会先后开出,五朵美丽娇艳的太阳花,煞是可爱。

果肉吃起来,口感却很像水梨,汁多而晶莹剔透,香甜脆爽。属低热量热量食品,但其碳水化合物却并不为人体吸收因此,很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的。

日本研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。

雪莲果沙拉的做法:

材料

雪莲果一个,奇异果一个,草莓适量,沙拉酱(也可转换酸奶或者千岛酱)

做法

1.雪莲果洗干净削皮切块用热水快速煮一下(雪莲果去皮果肉很容易氧化变黑)备用。

2.奇异果去皮切块,草莓洗干净去叶切块。

3.所有水果混合起来加入适量的沙拉酱搅拌均匀即可。

小诀窍

除了草莓和奇异果,可以转换其他水果,也可以和沙拉鱼罐头,鹅肝酱罐头或者普通的杂果罐头 混合做沙拉。

建议:为了安全,还是吃一个左右最好,怕太多有作用了大家承受不住哦!

雪莲果的药用价值和保健功效

1、调理血液,能降低血糖、血脂和胆固醇,可预防和治疗高血压、糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

2、帮助消化,调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖,所以能显著促进肠胃蠕动,润肠通便,不仅能消除便秘,还可防治下痢,是肠胃道疾病的克星。最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子,克服了由于生活节奏紧张,过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病,可清除由食物带入人体内的环境污染物,是肠胃的清道夫和保护神。

3、能抗氧化,消除自由基,可减少或避免结石症的发生。

4、具有清肝解毒,降火降血压的功效,是有效的防治面痘、暗疮,养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素,经常食用可提高人体的免疫力。

负作用:性大寒,肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒,便汤,狂泻不止等症状.

怎样做减肥蔬菜沙拉?


人们平时会吃各种各样的蔬菜,蔬菜的吃法有很多,比如可以炒来吃,或者可以煮熟来吃,另外还有一种很健康的吃法,那就是做成蔬菜沙拉来吃,蔬菜沙拉是非常受欢迎的凉拌菜,尤其特别适合在夏天的时候吃,夏天吃蔬菜沙拉具有提神醒脑等作用,下面就教大家做减肥蔬菜沙拉的方法。

怎样做减肥蔬菜沙拉?

有的减肥人群认为,蔬菜沙拉里没有淀粉,脂肪,吃了不易发胖,因此会将沙拉当主食,但是吃沙拉肯定要放沙拉酱,沙拉酱中多数是饱和脂肪酸,甚至还是反式脂肪酸,而且沙拉热量高,吃多了,非但不能减肥,反而可能增肥,甚至对心脑血管有害。

选择新鲜蔬菜做沙拉

选择新鲜的蔬菜是做沙拉的首要条件,因为做蔬菜沙拉用到的是生蔬菜,这样所含的维生素C和生理活性物质才不会在烹调中受到破坏,所以蔬菜一定不能选择存放了许久的,而且食用前要清洗干净,用盐水浸泡十分钟再做沙拉,这样是为了去掉蔬菜中的部分有害物质。

注意蔬菜沙拉的吃法

用卷心菜,甜菜,西兰花等食材做沙拉的时候,可以将菜搅碎后放置一段时间,因为在放置过程中,蔬菜可以产生一种活性酶,对身体非常有好处,注意不要将蔬菜切太溪,每片叶子以一口能吃下为最好,以免吸附过多的沙拉酱而吃进去太多油脂,叶子菜最好用手撕以确保新鲜,在沙拉酱里加少许新鲜柠檬汁或白葡萄酒,可保持蔬菜颜色不变,如果担心吃沙拉酱发胖,可以用脱脂或低脂酸奶代替沙拉酱。

沙拉酱一般是分为两种,一种是属于甜的,甜的一般适用于水果沙拉;别外一种是咸的,这种一般适用于蔬菜沙拉。在商场上大多数卖的都甜的,咸的很少卖,一般是需要自己调制的。调制沙拉酱,用的原料色拉油一定要用上等的,还有鸡蛋一要是新鲜的。大约进行一比一的调配即可,调配好了再倒入器皿,进行不断的搅动,直到可以闻到一阵阵悠悠飘然的香气。蔬菜沙拉酱最好是采用的咸的,那么咸沙拉酱,在调制过程中,可以适当的加入胡椒粉,芥末油,还有就味精和盐的调料等。

将主材料清洗干净,清洗完之后把它们切成小块

次,再将沙拉酱放少许盐和糖,或者是也可以根据个人喜好加味精,放好后再进行揽拌均匀

把以上那些材料都弄好了,最后只需要将沙拉酱浇在蔬菜上就可以食用了,也可以选择用蔬菜直接蘸食。这样一个减肥又美容的蔬菜沙拉就出炉了,美味又美容,一举两得。

玉米沙拉的做法


对于玉米是很多人钟爱的一种蔬菜类的食物,因为玉米的口感和味道都是大众所喜欢的。对于一些年轻人喜欢吃沙拉,利用这个玉米进行沙拉的制作其实也是很简单的。玉米中的蛋白质和纤维素都是含量很高的,所以对于人体的营养补充是有一定的帮助的。想知道怎样制作玉米沙拉的话可以往下看看。

制作玉米沙拉首先就是要选好自己喜欢的沙拉酱了,因为沙拉酱的味道是有多种的,选择一种自己喜欢的沙拉酱,做出来的玉米沙拉味道也是好很多的。

玉米沙拉

玉米含有丰富营养和纤维素,多吃玉米可以大大降低心脏病和癌症的发病几率。特别适宜在秋、冬季节气候干燥时吃,既可口又润喉。

材料

速冻玉米粒125g,沙拉酱1/4杯(50g),冻胡萝卜丁50g,白切面包1个,葡萄干1杯(50g),速冻豌豆80g

做法

1、速冻玉米粒、冻胡萝卜粒用沸水焯熟,沥干水,放置一边待用。

2、葡萄干泡软挤去水分;面包切成块,入平底锅油煎成金黄色小块。

3、沙拉酱混合玉米粒、胡萝卜、葡萄干、面包丁,再调入少许细盐、胡椒粉以及你所感兴趣的调味汁即可。

小诀窍

速冻蔬菜粒方便还能保持营养,自己在家也可以储存一些速冻蔬菜粒,速冻蔬菜以一些块茎类,土豆、胡萝卜或豆子类:豌豆、青豆、玉米等,蔬菜清洗干净,去皮、切成小丁,豆子类洗干净,然后用加盐开水绰一下,放凉,控干水分,然后放到密封袋里速冻起来就可以很方便的使用了。

上面就是向大家介绍了关于玉米沙拉的家常做法资料,相信大家看完之后对这个玉米沙拉的印象是比较的深刻。特别是在炎炎夏日里面,如果没有胃口吃饭的话,食用这个玉米沙拉也是一种不错的选择。如果你也是沙拉爱好者的话,事不宜迟了,试试吧。

怎样做玉米煎饼


早餐是一天当中最重要的,而早餐的选择有各种各样,可以吃面包、包子、粥类等,但是很多人特别喜欢吃煎饼,煎饼不仅营养丰富,而且美味可口,煎饼可以用玉米粉做,也可以用面粉做,而用玉米粉做的煎饼营养价值比较高,在制作玉米煎饼之前一定要将玉米粉重新筛选,把一些粗颗粒挑选出去,口感会更佳。下面一起来学习一下吧。

一、工具/原料

煎饼炉子

玉米糊子

煎饼工具

方法/步骤

第一步,自己在家摊玉米煎饼,我们首先要做的就是要准备好玉米,将晒干净的玉米,提前清洗好。

第二步,自己在家摊玉米煎饼,我们一定要注意将清洗干净的玉米,找一个碾台,压黏,碾碎。

第三步,自己在家摊煎饼,将碾碎的玉米,用水泡泡,或者晚上放一晚上,保温一下暖暖。

第四步,自己在家摊玉米煎饼,我们一定要注意做好将温暖好的泡水压碎了的玉米,去找专门的机器去磨成糊糊装,或者自己用石磨磨成糊糊状。

第五步,自己在家摊玉米煎饼,我们一定要注意做好自己的摊煎饼的工具的准备,有个摊煎饼的炉子,摊煎饼的煎饼披子和一个勺子。

第六步,自己摊玉米煎饼,我们准备好了玉米糊糊和玉米的工具,下面就是点着炉子,先用勺子舀上一勺子,然后用煎饼披子开始摊煎饼。

注意事项

注意火候 注意煎饼糊糊粘稠度适中

二、食材

白面粉 30克

细玉米面粉 60克

细豆面粉 20克

水 适量

盐 2克

花生油 适量

方法/步骤

准备好白面30克。

白面的话选择高筋小麦粉,这样做出来的煎饼果子味道会非常的香。

准备好60克玉米粉。

玉米粉的放置需要注意了,玉米粉里面有甜度,所以放置储存的时候容易生虫子,要经常拿出来放在通风干燥处晾晒,然后密封起来。

再加入20克豆面。

豆面的加入,会使得这个煎饼的做法更加的地道。

再加入2克的细精盐。

将这些粉状物质用小勺子搅拌均匀。

慢慢的一点点的加入水。

加水的量一定要控制好。

继续加水和成面糊。

面糊的质地

厚一点的。

静置半小时。

静置的作用是为了让面糊能够更加细腻,而且延展性也更加好,在摊煎饼的时侯,可以摊的更薄更好吃。

电饼铛上均匀的图上油。

用小勺挖两勺的煎饼面糊在电饼铛上面。

用勺子底部将面糊涂匀。

面糊在电饼铛越薄越好。

用勺子调整煎饼的厚薄度。

最后涂完之后,在用勺子找一找,哪地方厚了就图薄一点,哪地方图薄了,就再加点面糊,这样找一边之后,煎饼就摊的比较均匀了。

准备这样一把抹刀,用于为煎饼翻面。

煎饼一面煎好了。

用抹刀在翻另一面煎。

几分钟后,热腾腾的煎饼就摊好了。

注意事项

调制煎饼面糊是个至关重要的的步骤,这个面糊里面需要按比例的加入玉米面,豆面,还有少量的白面,面糊加水需要一点点的往里面加,最后的面糊调制的稍微厚一点,这样摊出的煎饼既薄脆又香。摊好的煎饼,需要晾凉之后才能吃,这样口感好。

可乐玉米饼的做法怎样做才好吃?


可乐,似乎是我们都喜欢一种碳酸型的饮料,它含有大量的气体,不过一般不建议我们长时间的喝。可乐也可以在很多的美食当中发挥重要的作用,比如说可乐鸡翅,这在这道美食中可是起到关键性的作用。那小伙伴们有没有听过可乐玉米饼呢,我想也一定是一道不错的美食,那就跟随小编来一探究竟吧。

玉米含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素A、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质,具有很高的营养价值,属粗粮中的保健佳品

营养价值

含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素A、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质,粗粮中的保健佳品。

功效作用

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益肺宁心,健脾开胃,清热通淋,利尿止血。对防癌、降胆固醇、健脑有一定功效。可调节神经系统功能,使皮肤细嫩光滑,抑制并延缓皱纹产生。

可乐玉米饼制作方法

材料:土豆2个、洋葱半个、鸡肉100克、玉米50克、盐1/4小勺、糖少许、胡椒粉少许、面粉适量、面包糠适量、鸡蛋一个。

做法:

1、土豆蒸熟捣成泥。

2、鸡胸肉洗净剁碎,洋葱切碎,玉米粒切碎。

3、锅里放油,油热了放洋葱,炒香后再加入鸡胸肉末,炒至颜色变白,加入盐、糖、胡椒粉调味,拌炒均匀。

4、炒好的鸡肉加入土豆泥里,拌匀。

5、取适量混合物,揉团后,略压扁成饼状,将小饼先沾裹上面粉,再沾裹蛋液,最后裹上面包糠。

6、将裹上面包糠的小饼放入热油锅中,煎炸至上色金黄酥脆,捞出控油即可(食用时可蘸自己喜欢的酱料或直接食用。

在这里小编还是要提醒大家,虽然说这种油炸的食品好吃但是也不宜多食,因为毕竟是油炸性的食物对很多心脑血管患者来说是不好的食品,大家还是多吃一些绿色有机的蔬菜还有瓜果对身体都是有好处的。赶快动手只做好吃的零食玉米饼吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《好吃的玉米沙拉该怎样做》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人该怎样养生”专题。

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