好吃的卷心菜沙拉该怎样做
老人该怎样养生。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生关系着你、我、他的生活质量。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“好吃的卷心菜沙拉该怎样做”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
卷心菜沙拉是人们比较爱吃的沙拉之一，但是很多人却并不知道这么好吃的卷心菜沙拉到底该如何做，其实卷心菜沙拉的做法是很简单的，只要记住下面这十步，您就可以做出您想吃的卷心菜沙拉了。
主料
卷心菜3片 胡萝卜半根 紫甘蓝3片 糖一小勺
调料
沙拉酱3大勺 盐1小勺 醋1小勺
做法步骤
1准备的主料 卷心菜 紫甘蓝（其实就是紫卷心菜） 胡萝卜 还有沙拉酱
2紫甘蓝3片，去掉厚的筋部切成丝，如图
3卷心菜三片同样方法去筋部切丝
4半根胡萝卜切丝。再切些胡萝卜月牙片点缀用，可以不用，我忘记拍照了。
5先将胡萝卜放烧开的水里焯几秒，盛出盘子晾凉
6拿个大的汤碗放入晾凉的胡萝卜 紫甘蓝 卷心菜。加入1小勺糖，这是搅拌咖啡的小勺
7再加入1小勺盐
8再调入1勺玉米油，看这是喝粥那么大的勺
9再加入1勺沙拉酱，并翻拌均匀
10再拿个沙拉碗。我用的是个平盘，将拌好的蔬菜沙拉摆放盘中，边上点缀一圈胡萝卜片 ，挤网格状大概两勺的沙拉酱在蔬菜上。这么简单的蔬菜沙拉就做好了，开吃吧。喜欢吗？
烹饪小窍门
1 蔬菜尽量切细点，调料好入味口感也好，切成细丝状的各种原料像森林一样，有乔木也有灌木，高高低低，错落有致。各种调料味道有强有弱，像走在森林中软硬不同的土地上，感觉很有趣。吃起来有种雨后清新爽口的味道。慢慢品味，各种味道不同的用料，混合在一起，就像不同的老朋友聚在一起，另有一番情趣。
2 一次不要拌太多，一餐吃完最好。
Ys630.com相关知识
卷心菜沙拉
卷心菜是蔬菜之王，是餐桌上必不可少的美味佳肴。它不仅有丰富的维生素C和维生素E和胡萝卜素，还有防癌功效，减肥，治疗溃疡，很多药效的治疗。卷心菜沙拉它不仅味道独特，还好容易吸收。卷心菜还可以增加人的食欲，不管老人，发育期的儿童，妇女，孕妇都应多吃点卷心菜。
卷心菜沙拉对于女性来说是一道做法简单而且，热量及脂肪都很低，膳食纤维也比较高的食物，它能够促进肠胃的蠕动，快速排出身体多余的垃圾，还能起到瘦身减肥的效果。
卷心菜因有许多药用功效而备受推崇，希腊人和罗马人将它视为万能药，卷心菜有绿色、白色、红色等不同颜色，卷心菜里面的叶子比外面的叶子略白些。卷心菜重量通常从0.9～3千克不等，直径在10~20厘米不等。卷心菜大约有400个品种，包括有开花的卷心菜、茎卷心菜、光叶和卷叶卷心菜。
卷心菜的营养成分
生卷心菜富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。每100克生卷心菜含水分93%，蛋白质有1.2克，碳水化合物有5.4克，热量有100.5千焦;每100克烹制后卷心菜水分占比93.6%，蛋白质有1.0克，碳水化合物有4.8克，产生热量有129.8千焦。
卷心菜的购买挑选;购买挑选卷心菜时， 应选择比较重而且结实、叶子颜色纯正，有光泽并且没有虫咬、斑点、黄叶和破损的卷心菜。
卷心菜沙拉，搭配也很重要，因个人口味，加入洋葱，黄瓜，萝卜等。口感香脆，卡里路含量也很低。四季都适合吃的蔬菜，卷心菜不仅营养丰富，还有增加免疫力，防衰老，减肥等功效，而且是很受欢迎的蔬菜。
怎样炒卷心菜好吃
很多人喜欢吃卷心菜，而且卷心菜的营养比较丰富，再加上热量比较少，对于想控制体重的人来说是一个不错的选择。不过，怎样炒卷心菜好吃_如何炒菜心好吃又好看呢？卷心菜的吃法其实特别的简单，最常做的就是醋溜卷心菜，做出来颜色绿而且又好吃；还可以用肉片炒卷心菜。
一、醋溜卷心菜
材料：卷心菜，香茹，大蒜子，酸红辣椒，生抽，醋，油盐，鸡精。
做法：
1.卷心菜洗净切丝、新鲜香茹洗净掰成几瓣、大蒜子拍扁切沫、酸红辣椒切小段。
2.卷心菜、香茹先用烧开的水焯熟软化，然后过凉开水，装盘待用。
3.将蒜沫、酸红辣椒段、盐铺在焯好的卷心菜上面，淋上热油，再浇上生抽、醋、鸡精拌均即可食用。
二、肉片炒卷心菜
材料：圆白菜300克、瘦猪肉50克、植物油25克，酱油15克，盐3克，白砂糖10克，大葱5克，姜5克。
做法：
1.先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成丝，备用；将瘦猪肉洗净，横刀切成薄片；卷心菜洗净，去蒂切成象眼块待用。
2.净炒锅置火上，放入植物油，热后放入肉片煸炒断生，加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀，投入卷心菜，用急火快速煸炒断生即成。
三、卷心菜炒粉丝
材料：卷心菜，粉丝，五花肉，葱、姜、蒜，红椒，老抽、料酒。
做法
1、卷心菜洗净切丝，粉丝泡软。
2、五花肉切薄片，葱切片，姜切丝，蒜切片，红椒切丁。
3、起锅热油，下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒，再放入包菜。
4、当包菜变软出水时，下粉丝翻炒，放盐，让粉丝充分吸收炒出的水分。
5、直到粉丝入味变软，加入红椒炒匀即可。
怎样做水果沙拉最好吃
对于一些不喜欢做饭的人来说，在晚餐的时候吃一碗水果沙拉是一个不错的选择，因为水果沙拉的制作方法超级简单，并且含有的热量很低对减肥具有很好的效果。而在制作水果沙拉的时候，大多数都是放入自己喜欢的水果，并且加入其它的佐料，但是怎样制作水果沙拉才会变得更好吃呢?
水果沙拉怎么做最好吃
水果沙拉的做法超级简单，只需要把自己喜欢的水果，蔬菜切丁或者切块，全部放在一个大碗里面，然后淋上酸奶或者沙拉酱，搅拌均匀就可以了。
食材：火龙果、芒果、金橘、酸奶。
做法：
1，把火龙果外皮削掉，芒果削皮去核，金橘用水清洁。
2，然后将火龙果、芒果切丁状，放在沙拉盘中，金橘切片，去掉籽后也放上去。
3，准备一份酸奶。
4，把酸奶倒入摆好的水果里。
5，搅拌均匀即可。
水果沙拉的做法大全
水果沙拉(A)
材料 小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克;
配料 酸奶50毫升;
制作 将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。
特点 甜酸可口，红白相映。
水果沙拉(B)
材料 菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干;
配料 红葡萄酒1杯，白糖少许;
制作 1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4;2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱;3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。
特点 爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。
水果沙拉(C)
材料 苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个;
配料 白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
制作 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。
贴士 可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替，但须控干水分。
特点 香味浓郁，具别国风味。
水果沙拉(D)
材料 苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个;
配料 沙拉调料100克;
制作 1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。
2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁;3、最后将沙拉调料挤在中间即克。
特点 造型美观，酸甜适口。
卷心菜沙拉的做法
卷心菜沙拉是一道营养价值丰富的菜品，操作简单，菜品色香味俱全，口味不咸不淡，一切恰到好处。这道菜看起来就能帮助人们增加食欲，还能帮助消化，回家的时候做上一道这样的菜也能打磨时光。
2、紫甘蓝3片，去掉厚的筋部切成丝，如图
3、卷心菜三片同样方法去筋部切丝
4、半根胡萝卜切丝。再切些胡萝卜月牙片点缀用，可以不用，我忘记拍照了。
5、先将胡萝卜放烧开的水里焯几秒，盛出盘子晾凉
6、拿个大的汤碗放入晾凉的胡萝卜 紫甘蓝 卷心菜。加入1小勺糖，这是搅拌咖啡的小勺
7、再加入1小勺盐
8、加入1小勺白醋
9、再调入1勺玉米油，看这是喝粥那么大的勺
10、再加入1勺沙拉酱，并翻拌均匀
11、再拿个沙拉碗。我用的是个平盘，将拌好的蔬菜沙拉摆放盘中，边上点缀一圈胡萝卜片 ，挤网格状大概两勺的沙拉酱在蔬菜上。这么简单的蔬菜沙拉就做好了，开吃吧。喜欢吗？
有条件的话，在家里自己做饭还是值得提倡的，此时不妨了解一下有关卷心菜沙拉的做法。
藜麦沙拉怎样做才好吃
藜麦是日常生活中比较常见的蔬菜，因其营养丰富而备受人们的喜爱。很多人都特别喜欢吃饭店卖的藜麦沙拉，口感特别棒!可是自己在家做却做不出那个味道。那么藜麦沙拉到底该怎样做才能好吃呢?下面我们就一起来看下藜麦沙拉的做法吧!
藜麦沙拉的做法
藜麦加1.5倍水，滴上几滴橄榄油，煮15分钟左右待用;牛油果切小块、樱桃番茄切十字刀;将虾仁洗净一剖为二，汆水至变色，捞出冷却备用;洋葱切小粒、香菜切小段;所有材料加在一起，刨上少许柠檬皮屑和现磨黑胡椒碎，淋数滴橄榄油，调入柠檬沙拉汁拌匀即可;若没有柠檬沙拉汁，可按橄榄油、苹果醋1∶1，加适量白糖和黑胡椒碎充分拌匀即可。
小贴士
藜麦是一年生草本植物，虽然名字里含“麦”，但其实不属于谷类粮食，而是跟菠菜、甜菜等同属藜科植物;藜麦虽然是“非主流”粮食，但碳水化合物所占比重绝对不输于小麦，是人体获取能量的理想食物来源;藜麦还有含量很高的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，清除对人体有害的毒性物质和代谢废物;这种富含完全蛋白质的优质食物，可以弥补膳食结构中所需要的各种营养素;添加在主食和菜肴里即可丰富口感，又可补充营养。
藜麦一次可以多煮一点存放在冰箱里，无论是制作沙拉、添加在酸奶或饮品、粥羹里都可以。
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