梨汤的功效有哪些
饮食养生的功效有哪些。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！您对饮食养生是如何看待的呢？下面是小编为大家整理的“梨汤的功效有哪些”，希望对您的养生有所帮助。
梨汤其实就是用雪梨炖煮的，可以很好地帮助我们化咳止痰，熬制的时候所选择的你应该是雪梨或者是水晶梨，在熬制的时候在其中加入一些银耳达到的效果会更好。
第1种方案
材料：雪梨+酸梨（或者放一种也行）+冰糖+冷水
制法：梨切块儿，然后一起放到火上煮就行了。
一般是大火煮开了之后，小火再熬一会儿，然后就行了.
作用：起润肺脏的作用，对于燥热所致的咳嗽的治疗有很好的辅助作用。
注意：1、选材：雪梨、酸梨、水晶梨都可，杨梨不可作为材料。
第2种方案
组成：玉竹15片左右，枸杞子一小撮，雪花梨2个，银耳一朵，鲜百合2球，冰糖适量，水3000毫升。yS630.com
制作方法：梨去核去皮，切片；银耳泡发，择去根，摘成小朵；枸杞子和玉竹冲水洗净；鲜百合切去锈色的部分，掰开洗净。所有原料一起入锅煮开后40分钟即可。
第3种方案
组成：梨两个，红小豆一把，大枣少许，川贝少许，冰糖一把。
制作方法：加水，放锅里煮就是，汤锅煮大约一个小时，很简单，并不耽误其他活动。
注意事项：
1、说是一把，多点少点都可以，高兴咋放就咋放，经过多次试验红小豆和大枣不宜太多，否则会改了梨的清香味。
2、至于川贝，是小的那一种，越小越好，大的叫贝母，不是一回事。
3、普通汤锅汤淡梨硬，高压锅汤浓梨软好吃。
4、临喝时可加少许蜂蜜。
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梨汤有什么功效呢
梨中富含有丰富的营养价值，这种水果每逢到了秋季，雪梨上市了，雪梨的种类有许多种比如鸭梨，黑凤梨，木梨，每一种的功效都不一样，梨具有生津止渴，治疗慢性气管炎的功效，尤其是把梨做成中药刚分早晚服用，可治疗慢性气管疾病，许多人经常在秋季做梨汤来喝。
梨汤滋阴润肺，养胃生津。
适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。
每日早、晚分食。冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间.经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺. 有条件加贝母同炖更好.此外, 梨,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状;
高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻; 肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴; 雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
我们小的时候都喝过"一枝笔莱阳梨汁"，味微酸，挺好喝的，一支笔莱阳梨汁是以莱阳梨为原材料，莱阳梨产于来山之阳，莱阳地形为低山丘陵区，山丘起伏和缓，沟壑纵横交错，莱阳梨汁便是这中环境下的产物。五龙河把丘陵沟壑穿插在一起，形成了莱阳梨生长的最佳地段，造就了莱阳梨果肉质地细腻，汁水丰富，口感清脆香甜，成就梨中的上品-莱阳梨。"一枝笔莱阳梨汁"莱阳梨汁继承了莱阳梨的精华。莱阳梨，亦称茌梨，因产于莱阳市而得名，是山东省的著名特产之一。多为倒卵形，果实硕大，果皮为黄绿色，莱阳梨表面粗糙，有褐色锈斑，萼部凹入。
"一枝笔莱阳梨汁"”保留了莱阳梨的原汁、原味，清新爽口。据《本草纲目》记载，优质的梨汁更具有止咳、润喉、化痰等天然功效!对人体大有益处，味道香甜可口，有着独特的气味!适合当代人们品尝的口感，价格合理，符合人们的消费观念!
"一枝笔莱阳梨汁"含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。“一枝笔”凭借其清新甘美的口感，以及特有的清咽润喉养生功效，尤其受到上班族白领们青睐。
在生活节奏加快的今天，工作压力的加大还有饭局的应酬对人体的伤害是非常大的，人们在注重身体健康的同事也开始重视亚健康，于是就出现在今天我们大家所喜闻乐见的养生一词，"一枝笔莱阳梨汁"的养生功效。在人们热衷食用煎炸烧烤、快餐类食品的今天，饭后喝一罐"一枝笔莱阳梨汁"不失为一种值得推荐的健康生活方式。
梨在做梨汤是我们最好选择正宗的莱阳梨，莱阳梨原汁原味，清新爽口，具有生津止渴，治疗慢性气管炎，哮喘的功效，梨的价格非常合理，也是平时常吃的大众水果，其中富含有天然的糖分和维生素，有保肝益气补血的功效。
鸡爪梨泡酒的功效有哪些功效？
说到鸡爪梨，可能很多人都不知道是什么水果，说到它的别名，你可能就对它有一定印象了，鸡爪丽还叫万字梨、林琴、和拐枣等等。其实鸡爪里的食用方法有很多，比如，它可以作为水果生吃，非常的清甜爽脆。除此之外，还可以用鸡爪梨泡酒，也是对人体非常有好处的。那么，你知道鸡爪梨泡酒的功效有哪些吗？
鸡爪梨泡酒的方法和用法用量
鸡爪梨泡酒的方法其实也很简单，但是要注意周期，酿酒的时间不可以马虎，而且酿造的器皿，也要有所考究。鸡爪离合烧酒按比例配好，将鸡爪梨切片，泡在烧酒里面，是器皿最好使用陶罐，这样可以更好起到封闭的作用，口味也更好，泡到一个礼拜左右就可以打开喝了，早晚各引用一次，每次喝十毫升就可以啦。
鸡爪梨泡酒的功效和作用
1、控制血压
鸡爪梨泡酒首先，它可以降脂降压，因为鸡爪林里面还有一些成分可以使血压降低，久了，对于高血压患者来说也是可以控制血压的，这两种食材合在一起对于一些高血压的病人可以食用一些鸡爪梨泡酒来控制自己的血压。
2、缓解便秘
其次，一些便秘大便不通畅的朋友可以喝一些鸡爪梨泡酒，因为鸡爪梨里面的水分含量非常丰富，而且还有一些有机盐等成分，这些都可以帮助我们促进肠道的运动，让我们排便更加通畅。
虽然鸡爪梨泡酒的功效非常多，又对一些疾病有好处，但是大家也要注意用法用量，不要过量饮酒，反而对身体不好。
蜂蜜梨水的功效有哪些
蜂蜜梨水是一种非常不错的饮品，蜂蜜梨水不仅好喝而且对于我们自身会产生很多的好处，很多人经常容易在冬天遭受流感的侵袭，蜂蜜梨水可以有效地帮助我们缓解因为流感的问题给我们自身带来的咽喉肿痛的问题，详细的为大家普及一下蜂蜜梨水的功效吧。
1.有止咳养肺的作用， 蜂蜜、雪梨不管是单用还是合用疗效都很好。蜂蜜为中医常用之药，性味甘、平，能补中润燥、滋阴美容、降压通便。但大便稀薄、容易腹泻者忌服蜂蜜，也不宜喂养一岁以下婴儿。雪梨性味甘、微酸凉，能清热生津、润燥化痰。但要注意的是，脾胃虚寒、大便稀薄、容易腹泻者和寒咳痰白稀者忌食雪梨。
蜂蜜雪梨汤用于气候干燥引起的咽候干燥、发痒，皮肤干燥皱裂，口唇干裂等，常用本汤有健美容颜、益寿延年之功效。
2.味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。
多喝一些蜂蜜梨水我们自身来说是有百利而无一害的，可有效帮助我们缓解自身出现的咽喉肿痛的问题，对于治疗我们自身出现的牙疼问题有很大的好处，很多人容易出现上火的情况多喝一些蜂蜜梨水也可以达到很好的败火效果。
梨的功效和作用有哪些
梨中含有大量的维生素A，胡萝卜素，蛋白质，糖类、钙、磷。具有降压、清热、镇静的作用，对于治疗心脏病、头晕目眩耳鸣，都有很好的治疗效果。像老年人可以多吃一些梨，可以帮助净化人体器官，存储钙营养，软化血管起到补钙的作用。
梨的好处：
1、梨子含有多种维生素及钾、钙元素，有降压、清热、镇静和利尿作用，对高血压、心脏病伴有的头晕目眩、心悸、耳鸣症状有一定的治疗效果。
2、梨子有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。
3、梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。 因此，教师、播音员及歌唱演员经常吃梨，用来保护噪子，预防喉癌、肺癌和鼻咽癌。
4、梨子还有大量的植物纤维，所以吃梨子时舌头会有粗糙的感觉；梨子的纤维可刺激肠管，能促进排泄，消除便秘。
5、梨子对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。
6、患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因为贫血而显得苍白的人，多吃梨可以让你脸色红润。梨还可以净化肾脏，清洁肠道。对于甲状腺肿大的患者，梨所富含的碘能有一定的疗效。
7、梨所含糖类有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促进食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。
梨多汁，即可食用，又可入药，为“百果之宗”，绞为梨汁，名为“天生甘露饮”。中国特优品种有鸭梨、雪花梨、苹果梨、南果梨、库尔勒香梨等。库尔勒香梨具有香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、色泽鲜艳的特点，不但具有营养价值，而且可以药用，在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”。
营养价值
梨中含有大量的维生素A，胡萝卜素，蛋白质，糖类、钙、磷。具有降压、清热、镇静的作用，对于治疗心脏病、头晕目眩耳鸣，都有很好的治疗效果。像老年人可以多吃一些梨，可以帮助净化人体器官，存储钙营养，软化血管起到补钙的作用。
食用价值
各部分效用
梨果：
梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰清热、解毒。
梨籽：含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。可治便秘。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
新发现效用
梨肉脆汁多、酸甜可口，营养丰富，有益健康。美国MSN网站指出，梨中富含的膳食纤维，可帮助人们降低胆固醇含量，有助减肥。水果梨的图片(25张)美国营养学家研究发现，每个梨都含有10克降低胆固醇的膳食纤维，满足人体每日对膳食纤维需求量的40%。通过对马里兰州的一些成年人的调查后发现，那些摄入膳食纤维最多的人体内总胆固醇和低密度脂蛋白的含量最低；同时这些人的体重最轻，身高体重指数最低，腰围也最小。
2009年11月21号，美国生物科学家幔德斯.劳步斯的研究成果表明，未成熟或半熟的梨，具有防辐射的作用，梨的成熟需要大量的日射，能有效吸收阳光中的射线，美国硅谷小数办公室已将梨作为防辐射的主要物品，他们认为梨的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟，而且比起刺手的仙人掌要更美观。
有研究发现，吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
我国是梨属植物中心发源地之一，亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部，日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地;中国栽培的梨树品种，主要分为白梨系统:鸭梨、雪花梨、黄县长把梨、栖霞大香水梨、秋白梨、金川雪梨、苹香梨。秋子梨系统:京白梨、鸭广梨、南果梨。沙梨系统:四川苍溪梨、威宁大黄梨、云南宝珠梨、严州雪梨、黄花梨。西洋梨系统:巴梨、茄梨。新疆梨系统:香蕉梨、茌长把梨、可克二介。褐梨系统:糖梨、麦梨。软肉型系统:大南果梨、五九香梨、北丰梨、冬蜜梨，伏香梨，南北各梨区，都拥有适应各地区栽培的品种。
有研究发现，吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
梨有哪些功效 这些人应该多吃梨
梨子是我们现在比较常见的水果，因为它甜美可口被人们喜欢，梨子有哪些功效?我们应该知道梨子是比较有价值的水果，梨的应用价值是什么?吃梨对身体有好处，但是也是分人群的，梨子的适用人群是什么?想知道一定要继续看哦。
梨有哪些功效
一、润肺止咳
我们应该都知道梨子具有润肺止咳的效果。梨子汁比较多并且没有什么渣，本身含有比较丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等，适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。在感冒咳嗽的时候也可以用梨子冰糖水来润肺止咳，效果非常不错。
二、促消化
梨子也具有促进消化防止便秘的效果，经常吃梨子也可以利尿通便和解热，可用于高热时补充水分和营养。
三、利咽
梨子也具有利咽的功效。这主要是因为梨子中含有配糖体及鞣酸等成分，经常吃梨子可以止咳祛痰，尤对于肺结核咳嗽，具有较好的辅助食疗作用。同时梨对咽喉还具有养护作用。
四、养肺
梨子具有养肺的作用，吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。
五、增强心肌活力
梨子可以增强心肌活力，梨子中含有丰富的维生素，其中维生素B1能保护心脏，减轻疲劳;维生素B2、维生素B3及叶酸能增强心肌活力，让身体更健康。
六、润燥消风
梨子具有润燥消风的功效，在春季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，这时候吃些梨子可以得到很好的缓解，让人感觉特别舒服。
七、降血压
梨子具有增加血管弹性，降低血压的作用。梨子性凉并能清热镇静，对于肝阳上亢或肝火上炎型高血压病人，常食梨能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。
八、防癌抗癌
梨子也具有抗癌的功效，雪梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，因而能够防癌抗癌。
梨的应用价值
梨的果肉自然不用说啦，味道鲜美。
梨果皮
哈密瓜是我们平时比价常见的一种水果，因为它吃起来甜美可口，很受喜欢，很多人感觉吃哈密瓜会胖，吃哈密瓜会胖吗?哈密瓜对人体是有好处的，吃哈密瓜的好处是什么?我们知道很多食物都是有禁忌的，吃哈密瓜禁忌是什么?想知道一定要继续看哦。
吃哈密瓜会胖吗
哈密瓜是有营养的，并且它还具有“瓜中之王”的美称，它的含糖量一直比较到，在15%左右，哈密瓜气味芬芳，带有奶油的香气，也含有柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质佳。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。
哈密瓜是一种对热量高水分的水果，减肥时可适量食用。并且哈密瓜对人体的造血机制有很好的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品;哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。
怎么吃哈密瓜不会胖
1、吃甜度低的哈密瓜
如果担心自己吃哈密瓜会变胖，我们在吃的时候可以选择一些甜度比较低的食用。哈密瓜也不是所有的都含糖量很高，有些哈密瓜的含糖量很低，只有微微的甜味。
2、晚上好不要吃哈密瓜
好不要在晚上吃这种水果，因为哈密瓜含有很高的糖份，当你食用后，这些糖份会在身体中转换为能量，而你坐沙发上或者躺床上时，对能量的消耗很小，那么这些用不完的糖份则会转化为脂肪在身体中储存起来，从而导致你变得肥胖。睡前还是应该减少吃高糖分的水果。
3、不可过量吃
吃哈密瓜应该适量，每次200克以内，过多食用容易上火，也易引起腹泻。同时，哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。
4、配合饮食和运动
肥胖的导致是由于体内大量的能量成分没有消耗掉转化为脂肪储存起来，这与吃什么东西的没有很明显的直接因果关系。就算是吃多哈密瓜，如果之后配合均衡的饮食，再加以适当的锻炼，也就不会有脂肪囤积，从而长胖了。
吃哈密瓜的好处
哈密瓜不但美味可口，营养价值也极高，瓜肉含糖量高达15%，纤维素含量约为6%。除此之外，哈密瓜还含有蛋白质、胡萝卜素、苹果酸、维生素A/B/C、果胶、尼克酸、钙、铁、磷、钾等营养素。其中铁的含量约为牛奶的17倍，比鸡肉高2倍多，对人体造血机能有著促进作用，因而吃哈密瓜可以防治缺铁性贫血。
哈密瓜中维生素的含量也比西瓜、苹果、杏都高，这些成分对维持心脏、肝脏和肠道系统正常功能有很大帮助。
哈密瓜不但营养丰富，同时还具有较高的食疗作用。中医认为，哈密瓜性寒，味甘，具有生津止渴、清热除烦、防暑利尿等功效，对中暑烦热、口鼻生疮、口渴口臭、小便不利等症有辅助治疗作用。
哈密瓜中的含钾量也非常丰富，这种营养素能够维持血压稳定，预防冠心病，还能提高高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比例。
哈密瓜中富含的维生素A和胡萝卜素能够维持肌肤健康，保护改善视力，降低白内障的发生率。
哈密瓜的功效
清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰清热、解毒梨籽
含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。可治便秘。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
梨中富含的膳食纤维，可帮助人们降低胆固醇含量，有助减肥。
据说梨的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟。
有研究发现，吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响
梨子的适用人群
1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合。
2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
3、梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
4、梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。
哪些人不宜吃梨
1、体质虚寒的人
梨子属于凉性食物,所以那些体质虚寒的人不宜多吃。吃多了对身体很不好,容易引发头痛和脚心发凉等症状,所以,体质虚寒的人尽量不要吃梨子,对身体不好。
2、腹泻患者
有长期腹泻的人,不宜多吃水梨,因为水梨性寒,吃多了会加剧腹泻。这也是为何很多医生看病的时候经常会医嘱不要吃梨子的原因,喜欢吃梨子的人应该克制一下食欲。
3、经常头晕的人
头晕的人,不能吃太多梨子,容易引发头痛现象,这是因为梨子中的果汁对我们大脑有刺激性。所以,我们也也不要吃一些梨子制成的果汁。
结语：上文已经为大家介绍了梨子有哪些功效，梨的应用价值和梨子的适用人群。我们现在对梨子的了解应该更为深刻了，建议在平时我们应该适当的吃一些梨子，平时注意饮食方面的健康，多注意休息。
香梨煲汤的做法有哪些
近两年市场上经常会见到一种大头梨，也叫做香梨，产地来自库尔勒地区，皮薄肉细，汁多可口，香味也比较浓郁，在市场上被称之为“果中王子”。而这种梨有公母之分，相比之下，母梨更为香甜可口一些。而梨经常被用来熬制果饮、汤类，其实香梨也是可以做煲汤用的。而且就其香甜的味道，煲汤更为美味一些。
香梨银耳羹的做法
对抗秋季的干燥，爱美的女性朋友可以选择食用香梨银耳羹，可以缓解皮肤的干渴，起到美容养颜，瘦身减肥的功效。
备料：银耳(2朵)、香梨(2个)、红枣(4个)、莲子(若干)、枸杞(若干)，后面的3种食料可以按照个人口味选择放与不放。
做法：
1、 把银耳用清水泡软之后撕成小块，香梨的皮削掉然后切成小块备用。
2、 准备一个砂锅，锅中加入清水，把所有食料都放入锅中，大火烧开然后改小火慢熬一个小时即可食用，也可根据个人口味适当加入冰糖，
银耳具有益脾健胃的功效，而且可以滋阴润肺，经常食用银耳可以增强免疫力，而且还对肿瘤患者对于放疗和化疗的抵抗力、耐受力有一定的增强作用。香梨性属寒凉，对于化痰止咳、清热解毒有一定的作用，所以银耳搭配香梨熬制的汤羹营养价值更高，对呼吸系统疾病的 患者有很大的症状辅助作用，建议可以经常食用。
银耳红枣梨汤有什么功效
相信大家都知道银耳红枣一起炖汤是绝配，不仅能够养颜美容，还能调理女性们的身体，进行适当补血，有益而无一害的。那么，如果该汤加上梨，又会有什么效果呢，很多人知道梨可以润肺止咳，但并不知道它只适用于燥咳。除此之外，梨还有什么功效呢？小编来告诉大家。
梨可以润肺，但是它只适用于燥咳，所以把梨炖汤吃效果更好。因为梨从中医上来说属于寒性，如果是因内在缺乏阳气，或者是风寒感冒引起的咳嗽就不适合吃梨，尤其是生吃。雪梨汤的做法有很多，小于今天来告诉你，不同的做法都有哪些不同的功效！
带皮煮：煮梨的时候要用整只梨，也就是梨皮和梨核一起煮。因为梨核属酸，梨肉属干，梨皮在煮熟以后就成为味苦性寒，所以能起到清除肺热的作用。
和红枣银耳一起煮：一起煮能起到润燥、化痰、补气血，美容养颜的作用，同时还是疏理气血、止咳生津。
和乌梅一起煮：在煮的时候加入乌梅和甘草一起煮，能有很好的润肺止咳的作用。煮出来的汤甘甜爽口，所以很适合孩子食用。
银耳本有清肺、润肺的功效。加莲子能滋肾水，成银耳莲子汤;常喝对肾肺阴虚咳嗽，干咳及肺结核有很好的疗效。
雪梨银耳汤止咳润肺，患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克，将银耳泡发后炖至汤稠，再将雪梨去皮核，切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成。此方对大便燥结者也有较好疗效。
怎样做雪梨银耳汤?
原料：雪梨、银耳、红枣、枸杞、糖(冰糖)
步骤：
1、取两个雪梨，洗净去皮切块备用。
2、把枸杞跟红枣过水后备用。
3、把提前15分钟泡好的银耳把中间的蒂去掉，撕成小块备用。
4、把之前烧好的水倒进锅里。
5、待水再沸腾时，把备好的银耳倒入锅内。
6、盖上锅盖用大火煮几分钟后，再用小火熬，总共煮上十来分钟。
7、然后倒入雪梨继续煮上5 -6分钟。
8、中间记得要搅拌下，避免银耳粘锅哦。
9、过了5-6分钟后，把备好的红枣倒入锅内，也熬个5-6分钟。
10、然后舀两勺糖倒入。(最好用冰糖)
11、搅拌均匀，再把枸杞放进去。
12、再次沸腾后，盖上锅盖闷会儿，不要马上出锅哦。
13、闷好后，盛上来开吃咯。做法超简单哦。(有条件的话放冰箱里凉了再吃口感很好，或者晾凉再吃哦。)
注意事项：雪梨、糖、银耳的量根据自己的需要放。刚开始煮的时候水要加足够，因为中间水会蒸发小部分，最好不要中途加水。
以上就是介绍了几种不同的煮梨方法起到的不同的功效，当然了，要想预防感冒，美容养颜，还需要坚持长期食用这类食品，从身体内部调理，不是一朝一夕的事情，另外，还要保证坚持锻炼身体，增强免疫力。
贝母蒸梨的功效有哪些？
贝母是一种多年生的草本植物，这种植物在国内的很多地方都有，尤其在云南、青海以及四川等地区，都可以找到贝母，贝母具有广泛的药用作用，比如能够止咳化痰，需要提醒注意的是，那些脾胃虚寒的人最好不要吃贝母，今后大家可以用贝母蒸梨来吃，这种做法很简单，而且有下列这些诸多功效。
贝母蒸梨的功效：
1、预防肺热咳嗽
平时多吃一些蒸梨，能起到预防肺热咳嗽的重要作用，因为水果里本身就是一种能润肺止咳的特色水果，而它在蒸制时加入得川贝则是一种能润肺止咳消炎的中药材，它们放在一起，蒸熟后再吃能滋阴润肺，对肺热和咳嗽以及痰多等症都明显预防作用。
2、清热去火
蒸梨还能清热去火，它在蒸制时加入冰糖或者蜂蜜，再加上梨本身是一种性质寒凉的水果，它们能有效清理人体内积存的热毒，可以在减少多种上火症的发生，特别是人们出现口舌生疮和咽喉肿痛时，吃一些蒸梨就能让症状好转。
3、预防癌症
人类平时发生癌症多是因为身体内亚硝酸胺数量过多引起的，平时多吃一些蒸梨不但能分解人体内的多种毒素，还能抑制亚硝酸胺的生成，它的数量减少以后人体细胞发生癌变的机率就会下降，因此食用蒸梨还能起到防癌抗癌的重要作用。
4、解酒排毒
平时把梨加蜂蜜蒸熟以后再吃，具有明显的排毒解酒作用，它能加快人体内酒精毒素的分解，也能提高肝脏解毒能力，可以促进酒精代谢，能减少它对人类身体伤害，人们在酒后吃蒸梨既能快速解酒又能起到明显排毒作用，对维持人体健康有很大的好处。
贝母梨：贝母有清肺、祛痰、止咳等功效。梨不仅是补充人体必须营养成分的重要水果之一，而且还有润肺、化痰、止咳、降火、清心、解疮毒和酒毒等作用。经常食之，可滋阴清热，使血压下降，头晕目弦减轻，心悸耳呜好转。对肝炎病人有保肝、助消化、促食欲的作用，对食道癌、肺结核等症也有疗效，还可保护嗓子。
梨的功效与作用有哪些？
梨是平民化、大众化的一种水果。平时人们常买一些放在家里当常备水果生吃，能生津解渴也能解油腻，如果身体不舒服比如有发烧、咳嗽症状的时候，人们还用它来煮汤补水份、润肺。梨子的品种也是很多的，不过一般都是用白梨、雪梨做药汤所用的梨子。
梨有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效，对热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干结等症状有一定的调节作用。另外，它还有清热、镇静的功效，对于高血压、心脏病、头晕目眩、失眠多梦等患者有较好的辅助作用，它还是肝炎、肾病患者的秋令保健食品，有较好的保肝、养肝和帮助消化的作用。
梨的不同食用方法可以产生不同的功效
吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状；将梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效;把梨煮熟，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制而成的，对患肺热久咳的病人有明显的疗效。
梨虽然是佳果，但也不宜多食，过多则伤脾胃，助阴湿，所以风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食。另外梨有利尿作用，夜尿频者，睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸较多的人，不可多食。梨不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。也不要与螃蟹同吃，以防引起腹泻。
梨子炖冰糖的做法
1、材料准备:多晶冰糖一袋。不要单晶的。区别是:单晶的呈半透明的纯白色规则的小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状。
2、梨2只。尽量是汁多皮薄的那种。将梨切成小块。
3、在锅里放入适当的水。烧至快要鼓泡。将适量冰糖放入水中。继续小火加热。可听见冰糖在水里噼里啪啦的响。
4。加入梨小块，继续小火炖。大概40-60分钟关火。微凉了再喝。也可以放入冰箱保鲜，第2天取出再喝，口感更爽。
白糖煮梨的功效有哪些？
人们平时会经常买梨来吃，梨有很多种类，有些表面是青色的，有些是黄色的，还有粉红色的梨，不同种类的梨吃起来口感不一样，但总的来说，梨所含水分非常丰富，吃起来口感非常好，而且梨的营养非常丰富，具有很多食疗作用，比如能够辅助治疗便秘，今后大家可以自己用白糖和梨煮水来喝，这样喝有下列这些好处。
白糖煮梨的功效：
梨是生活中常见的水果，它有多种不同的吃法，除了可以洗净以后直接鲜食以外，还可以把它洗净后去掉中间的梨核，放入白糖直接入蒸锅，隔水蒸熟以后再吃，这种放入白糖蒸制的梨，不但味道甘甜，还具有出色的食疗功效，能滋阴润肺，也能预防咳嗽，它的功效还有很多，想具体了解可以和一起去看看。
1、润肺止咳
润肺止咳是白糖蒸梨的重要功效之一，梨本身就是一种能滋阴润肺的特色水果，她再放入白糖蒸制以后，润肺化痰的功效会更加出色，在进入秋冬季节以后，多吃一些白糖蒸梨，能有效预防肺炎，咳嗽，以及哮喘和气管炎等呼吸道疾病发生。
2、保护眼睛滋养肌肤
白糖蒸梨对人类的眼睛还有明显保护作用，它能为人体补充丰富的维生素a可以提高视神经功能，也能预防视网膜病变，能有效预防眼科疾病发生，除此以外，它含有的维生素a和维生素c以及天然果糖等营养成分，还能直接作用于人体的皮肤，能促进皮肤细胞再生与代谢，可以滋养细嫩肌肤。
3、预防高血压
平时多吃一些白糖，蒸梨能吸收丰富的微量元素钾，这种物质可以促进人体内钠盐的代谢，除此以外，白糖蒸梨中含有的微量元素磷与锌等营养成分，还能软化血管，促进血液循环，也能增强心肌的收缩能力，能有效预防血压升高。
4、降低胆固醇
白糖蒸梨中还含有丰富的木脂素，这种物质是一种可溶性纤维，它被人体吸收以后，可以在人体肠道内溶解，能抑制人体肠道对胆固醇的吸收，可以加快身体内胆固醇代谢，平时经常食用既能预防高血脂，也能减少人类肥胖症的发生。
小吊梨汤的做法有哪些
小吊梨汤其实是一道有名的小吃，能够起到很好的润肺止咳功效，尤其是在秋冬季节，天气比较干燥，食用小吊梨汤，达到保健效果是很好的，还能够很好的暖胃开胃。
小吊梨汤做法
雪花梨、银耳、冰糖、红糖、枸杞子、柠檬、少许盐
方法/步骤
1、梨千万不能削皮。因为我们靠这个梨皮提色的。而且本身这个皮上的营养成份也特别丰富，含果胶也比较多。
2、我们这个梨和汤的比例大约是1比1。这样它的浓稠度才够
3、然后我们放这个冰糖一块熬。根据自已的爱好，一般小半碗
4、接着我们放红糖，也是小半碗
5、这时候我们放一点盐进去（一小半勺）它就是让我们这个盐不变颜色，要不然我们梨煮完了黑黑的
6、我们把枸杞子放进去，我们开锅煮五分钟。接着切柠檬
7、过了这个五分钟，我们关火。让它冷却十分钟。然后把柠檬放进去，柠檬是要后放，因8、为先放的话它也会把我们梨的味道给压住。再一个就是不能多放，多放也会给压住。
9、等柠檬放进去后，又待十分钟，我们就把这个弄好的银耳汤放进去了。跟汤一比一的比例，我们混合进，这样我们出来的这个小吊梨汤就是很完美的。
注意事项
熬制的银耳要浓稠，能拉出丝来，像蜂蜜一样稠。
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