生姜梨汤的功效
春季养生梨汤。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。关于中医养生有哪些知识需要掌握呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《生姜梨汤的功效》，但愿对您的养生带来帮助。
生姜梨汤就是我们常说的生姜雪梨汁，这两种东西在我们的生活中都很常见，一种是调味品，一种是水果，两者除了具有食用功能之外，其他的功效也相当明显，而将两者组合起来又能起到生津、润燥、清热、化痰等功效。下面咱们就来详细看看生姜梨汤的功效。
生姜雪梨汁的功效
适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良等现象，感冒、咳嗽喝点它可是天然的神器感冒药哦!
挑梨的方法
1，看梨脐：挑梨时，要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷。如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子。而脐浅又不圆的，味道次之。
2，看梨的形状：果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，味道也较甜。尽量不要选择形状不规则的梨子，对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀，吃起来不带感。这类梨通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多，味道淡薄甚至有苦、涩味。
3，看梨皮的厚薄：如果梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，这样的梨子质量较好。
4，表面斑痕较多的梨子不好吃。最好选择表面光滑细腻，并且看上去没有绿色的部分，全部是黄色的才好，用手指按一按较硬朗的梨子比较好。
做法
材料：梨1/2个，水150ml，生姜片一片，蜂蜜一大勺
制作流程
步骤一：
将梨清洗干净切块去果核。原汁机加粗网，关闭果汁盖，将梨子放入原汁机研磨。榨汁充分融合后，打开出汁阀装杯，滴少许柠檬汁，完成;
步骤二：
将水，蜂蜜，生姜一起煮开后放凉后混合研磨好的梨汁水即可;感冒、去咳嗽
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桂枝生姜枳实汤的功效与作用
人这一辈子很可能会有大大小小的疾病缠身，但是这也是没有办法阻挡的。当我们人体患病了之后，我们大多数情况下，必然是要靠药物治疗的，中药方剂由于可以从根本上治愈且无副作用，受到人们的喜爱。下面来介绍一种：桂枝生姜枳实汤。
【处方】桂枝 生姜各9克 枳实5枚
【功能主治】通阳散寒，开结下气。治寒邪或水饮停留于胃，向上冲逆，心下痞闷，并向上牵引疼痛者。
【用法用量】上三味，以水600毫升，煮取300毫升，分三次温服。
【摘录】《金匮要略》卷上
【别名】桂心枳实汤、生姜枳实汤、桂枝枳实汤
【处方】桂枝3两，生姜3两，枳实5枚。
【功能主治】通阳气，破逆气。行气消痞，温中化饮。主心中痞，诸逆心悬痛。胃脘痞闷，气逆上攻作痛，呕恶嗳气，畏寒喜热者。
【用法用量】桂心枳实汤（《圣济总录》卷五十六）、生姜枳实汤（《鸡峰》卷十一）、桂枝枳实汤（《方剂辞典》）。本方方名，《外台》引作“桂心生姜枳实汤”。
【注意】忌生葱。
【各家论述】①《金匮玉函经二注》：枳实、生姜，原以治气塞，况于痞乎？故较前条稍减轻分两，使痞者下其气以开之。悬痛属饮者，得生姜以散之，既足建功矣。乃去橘皮而用桂枝者，以所逆非一，或肾气上冲，正未可知，桂伐肾邪，正其能事，不但调和营卫，为去痞臣也。②《金匮要略心典》：桂枝、枳实、生姜辛以散逆，苦以泄痞，温以祛寒也。③《金匮要略方义》：方中重用枳实快气消痞，以桂枝通阳降逆，以生姜散寒化饮，三药相合，使气行则痞消，阳盛则饮化，气畅饮消则诸逆痞痛自愈。
【临床应用】吐水《金匮要略今释》引《成迹录》：一妇人患吐水，水升胸间，漫漫有声，遂致吐水，每日晡而发，至初更乃已。诸医与大小柴胡汤及小半夏汤之类，无效。先生诊之，用桂枝枳实生姜汤，乃全愈。
【摘录】《金匮》卷上
如果大家之前对桂枝生姜枳实汤不是很了解的话，相信看了这篇文章后一定都对桂枝生姜枳实汤有了一定的印象，不少人都喜欢桂枝生姜枳实汤，如果有需要的话，不妨试试吧!
生姜的功效与作用 生姜泡茶有哪些功效？
在生活当中人们把生姜都当做食材用，做菜都会用到生姜，却不知道生姜可以泡茶喝，而且还有不同的作用和效果，那到底有哪一些效果呢?今天就随着小编一起去普及一下相关的知识吧。
改善血液循环
姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸有助于恢复和改善血液循环，降低心血管疾病危险。生姜可防止动脉内脂肪沉积，降低心脏病和脑卒中风险。
促进胃部消化
姜茶可帮助消化和吸收食物，缓解过量饮食导致的腹胀。
消炎
姜具有消炎功效，是缓解肌肉和关节炎症的理想家庭食物。
通鼻防过敏
姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞，也可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状。
缓解恶心反胃
旅行出发前，喝1杯姜茶可预防与运动病(晕车、晕船、晕机等)相关的恶心呕吐。出现恶心反胃时，喝1杯姜茶也可缓解症状。
减轻经期不适
将毛巾在热姜茶中浸透，然后热敷下腹部，可放松肌肉，减缓痛经。如果同时再喝1杯加蜂蜜的姜茶，效果更好。
增强免疫系统
生姜富含抗氧化剂姜辣素，有助于增强人体免疫力，防止多种疾病。
帮助减轻压力
姜茶具有减轻压力和缓解紧张情绪的功效。研究认为，姜茶浓郁的芳香和这种治疗功效密不可分。
花椒炖梨的功效
花椒是一种调料，经常放入炖菜当中，可以调节菜的味道。使一些炖菜味道更好，而且能够防止人体发生感冒发烧的疾病问题。因为花椒的味道是辣辣的，防止更多病菌的入侵，梨是一种水果，梨的功效比较多，比如可以润肺止咳。或者是能够提高人体肺部的呼吸能力，那么花椒炖梨的功效是什么呢？
一、花椒炖梨的功效
传统医学将梨归为寒性水果，味甘酸而平，不仅没有任何不害人体的成分，而且还对脾脏、胃很有好处。而花椒属于温辛，可以驱寒，增进我们身体的免疫能力。 若把两种食物一起炖，二者的药力就可以进入肺、胃二经，有效地缓解咳嗽症状。同时，还有清热化痰的功效。
二、风寒感冒食补法
1、花椒炖梨之法：
选一个大梨并洗干净，之后横断切开，将其中间的梨核去掉。然后，放入20颗花椒、2粒冰糖。之后再将切开的梨拼好放入碗中，放进锅里蒸半小时就可以食用了。(这个梨可分两次吃完)
除了花椒炖梨可以治风寒咳嗽，大蒜冰糖水也可以。
2、大蒜冰糖水制法：
先把大蒜拍碎，之后加入几块冰糖一碗水。先用大火头把水煮开，再用小火头慢慢炖烧几分钟，后熬成小半碗的量喝下去。(用量说明：小孩子大蒜2~3瓣;大人大蒜7~8瓣，服用频率：一天三次)
三、风热咳嗽食补法
川贝蒸梨制法：选一个梨并从柄部横断切开，然后挖出其梨核，再将梨子中间放入2~3粒冰糖，5~6粒被敲成碎末的川贝。后再把梨拼好，上锅蒸30分钟即可，可分两次服用。主治风热感冒：咳嗽频剧，气粗或咳声嘶哑，喉燥咽痛，咯痰不爽，痰黏稠或黄，舌苔薄黄。
中药生姜功效
中药生姜功效
1、中药生姜功效
中药生姜为芳香性辛辣健胃药,有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用,特别对于鱼蟹毒,半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后,急以姜汤饮之,可增进血行,驱散寒邪。
2、中药生姜的性状
生姜指姜属植物的块根茎。本品为姜属植物姜的新鲜根茎,秋、冬二季采挖,除去须根及泥沙。有嫩生姜与老生姜,做酱菜都用嫩姜,药用以老姜为佳。
本品呈不规则块状,略扁,具指状分枝,长4~18cm,厚1~3cm.表面黄褐色或灰棕色,有环节,分枝顶端有茎痕或芽。质脆,易折断,断面浅黄色,内皮层环纹明显,维管束散在。气香特异,味辛辣。
3、中药生姜的炮制方法
姜经过不同的处理、炮制,产生的效果不同。生姜“走而不守”,偏于散寒;干姜“能走能守”,温里兼能排寒;炮姜“守而不走”,重在温里固虚。
鲜姜是入上焦的,发散功能很强,着凉之后的感冒非常好用,一碗姜汤或者红糖姜水、姜汁可乐就可以将寒气赶出去。如果是年轻人、身体好,可以用老一点的生姜,发散的力量大;如果年纪大、体质差,适合用仔姜,因为他们经不住过大的发散。
生姜晾干就是干姜,干姜的作用就下移到中焦了,主要针对的脾胃虚寒引起的各种问题,比如胃疼呕吐甚至腹泻、大便不成形。干姜其实就是脱了水的生姜,因为脱水了所以只剩下“干货”,温热之性远大于生姜。
将干姜炮制之后就是炮姜了,炮姜是黑色的,它的作用部位移到了下焦,因为肾虚导致的腹泻无度、月经过多甚至崩漏等,都是炮姜的适应症,因为增加了炮制环节,不仅更温热,而且多了收敛效果。
生姜要不要去皮
姜肉性热,姜皮性凉。姜肉发汗,姜皮止汗。一旦理解了这个原理,自然就知道什么时候去皮吃,什么时候应该带皮吃了。在药用方面,生姜有利于发散风寒、化痰止咳,又能温中止呕、解毒,临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等症,所以这种时候用姜最好是去掉皮,以免妨碍生姜充分发挥其辛温解表的功能。
不过,当生姜在用于治疗水肿时,就最好不要去皮了,特别是当这类患者有便秘、口臭、痈疮、痔疮等内热症状时,更应使用生姜皮,而非生姜。
生姜的食用禁忌
姜素以药食俱佳见称,经常食用能保健强身,养生益寿,但阴虚体质的人群是绝对不能吃。一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜秋天气候干燥,燥气伤肺,再吃辛辣的生姜,容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥,所以秋季不宜吃姜。此时吃姜也不宜过多,以免吸收姜辣素,在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏,并产生口干、咽痛、便秘等症状。
阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜,尤其是阴虚体质的人,绝对不能吃姜。阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
腐烂生姜产生毒素可致癌,因为腐烂的生姜会产生毒素,严重时会导致肝癌和食道癌的发生。
红酒梨汤 润肺止咳
导读：梨汤是我国传统的食疗补品，在干燥的冬季，喝梨汤能止咳祛痰，对嗓子有保护作用。平时大家都习惯用水煮梨汤喝，但你是否知道，红酒煮梨对身体也同样有很好的保健作用呢。
梨子营养丰富，能润燥化痰、润肠通便，而红酒中含有的原花青素能保护心血管，白藜芦醇能抗癌。梨子性寒，但煮熟以后寒性会有所减弱。在煮梨汤时，加适量紫红的葡萄酒，既补充了梨和红酒中的营养物质，给人视觉上的享受，还能温暖肠胃，使其润肺止咳的功效发挥得更好。
此外，在煮的过程中，红酒中的酒精大多已挥发掉，只会剩下一点微微的酒香，所以不必担心喝下这一大碗红酒梨汤会醉。如果不喜欢酒味，可以煮久一些或加些冰糖在里面。需要注意的是，煮梨汤时一定要带着梨皮，因为梨皮润肺化痰的效果比梨肉更强。
下面是红酒梨汤的做法，可供大家参考。
原料：红酒500ml，水晶梨一个，冰糖适量，肉桂粉少许，柠檬半个。做法：水晶梨去皮、去核，对半切开，放入泡有柠檬的清水中防止变色；将红酒倒入锅中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化；放入水晶梨，中火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时后关火，放凉后再放入冰箱中冷藏，几个小时后便可食用。
生姜的功效和作用
生姜的功效：
发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒。
功用：为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。
生姜的作用：
1、降温提神 增进食欲：
因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃,增进食欲的作用,夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲;生姜对胃病亦有缓解或止痛作用,胃炎及胃十二指肠溃疡所引发的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝,可使症状迅速消除。
2、抗菌防病 治疗肠炎：
美国和丹麦的科学家通过试验证实,生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状,有效率达90%左右,且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船,有的用生姜片贴内关穴,有明显的防晕效果。
盛夏季节,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用,能起到防治作用。科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显著。
3、开胃健脾 防暑救急：
夏天,人们贪凉,喜爱电扇空调对着吹,很容易受寒,引起感冒。这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能通神明,即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时,用姜汁一杯灌下,能使病人很快醒过来。对一般暑热,表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人,适当吃点生姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药人丹,里面就含有生姜的成分,目的就是驱风健胃和提神醒脑。
