米饭的养生

2019-10-07

吃糯米饭上火吗?糯米饭的营养价值有哪些?

私房养生糯米酒。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,作好了养生我们的生活质量才更好。养生达人是如何进行饮食养生的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“吃糯米饭上火吗?糯米饭的营养价值有哪些?”,仅供您在养生参考。

想要拥有健康的身体我们一定要注意饮食的调整,这样能够避免身体上火带来的痛苦,很多人对糯米饭的了解非常的少,下面一起了解下吃糯米饭会上火吗?

糯米饭的营养价值

1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。糯米食用效果:1、滋补佳品有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。2.、缓解脾胃虚寒适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。3.、缓解尿频症状糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。

吃糯米饭上火吗

糯米性温味甘,不算太热性的食物,但吃多了会便秘,也会上火。建议多喝水的

虽然上火的原因有很多种,上面就是对吃糯米饭会上火吗的介绍,通过了解之后我们再吃糯米饭的时候就能更加的注意了。

相关阅读

吃糯米圆子上火吗?糯米圆子的营养价值有哪些?


身体上火虽然不是严重的疾病,但是也会给身体和自身带来很大的痛苦,平时饮食饮食不当引起上火是最常见的,那么吃糯米圆子会上火吗?

糯米圆子的营养价值

1、糯米含有维生素B1、维生索B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。2、猪肉其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。

吃糯米圆子上火吗

糯米性温味甘,不算太热性的食物,但吃多了会便秘,也会上火。建议多喝水的

食物能满足我们味觉体验,也能让我们的身体变得更加的健康,上面就是对吃糯米圆子会上火吗的介绍,希望大家都能根据身体情况调整好饮食。

吃糙米饭上火吗?糙米饭的营养价值有哪些?


糙米饭是日常生活中经常吃的食物,营养价值是非常的丰富,但是很多人都觉得吃糙米饭会上火,一直有很大的争议,下面一起看一下吃糙米饭会上火吗?

糙米饭的营养价值

1、富含碳水化合物,构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源。2、富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力。3、富含镁,有助于调节人的心脏活动,降低血压,预防心脏病。4、糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。5、糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症。6、含大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌,膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。

吃糙米饭上火吗

糙米性温,但适量食用是不会引起上火的。

掌握了吃糙米饭会上火吗的介绍之后,这样我们就能结合自己的身体情况和环境搭配饮食,这样能避免上火让身体变的更加的健康。

豆沙糯米饭


豆沙糯米饭这种东西的制作是需要利用到糯米饭以及红豆、红糖等食材的,这些食材我们放在一起之后放在蒸笼上面就可以蒸熟了。豆沙糯米饭制作的时候我们需要先将糯米进行浸泡4个小时,然后再将红豆跟糯米等一起放进去锅里面进行焖熟就可以了,具体的制作方法,大家可以来文章介绍的内容。

主料

糯米300g

配料

红豆200g

红糖100g

水适量

耗时

准备时间2小时以上

制作时间半小时-1小时

做法

1 红豆洗净后,浸泡四小时以上。

2 浸泡好的红豆洗净入锅。

3 大火煮开后转中火焖煮约15分钟。

4 中途要开盖去一下浮沫,煮好的红豆。

5 趁热拌上红糖。

6 拌均匀后,待凉即可入冰箱。

7 糯米浸泡过夜。

8 捞出浸好的糯米,平铺在大的盆中。

9 面上铺上蜜红豆。

10 冷水入锅,上汽后转中火蒸约20分钟。

11 趁热把红豆跟糯米饭拌均匀。

12 又香又糯的红豆饭。

注意事项

要是喜欢吃的软一点,可以在蒸糯米饭前再加少许的水。

桂林糯米饭


糯米饭是一种在桂林地区乃至很多其他地区都比较流行的食物,是一种用糯米制作而成的食物,也是一种口感粘糯、味道香甜的食物。桂林糯米饭分为很多种,比如说有普通糯米饭、排骨糯米饭以及菠萝糯米饭等,不同类型的糯米饭,制作方法是不一样的。下面将为大家介绍这三种糯米饭的制作方法!

一、普通糯米饭

食材准备:红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。

制作步骤:

1、将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟

2、然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁即可食用。

二、排骨糯米饭

食材准备:排骨、香菇、藕、糯米

制作步骤:

1、糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用。藕洗净。

2、泡好的香菇切片。

3、排骨红烧(红烧过程略),注意不用收汁,火候可以嫩点。

4、把排骨捞出,备用。

5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒,让香菇吃足汁。不用把汁收完。

6、藕切碎丁,和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁,倒在一起拌匀。

7、装盘,上锅蒸。闻到香味后,5分钟关火出锅。

三、菠萝糯米饭

食材准备:新鲜菠萝和糯米

制作步骤:

1、菠萝去掉柄和过长的尖叶,再将带叶柄的尖端切下一块作盖子,菠萝肉质剂出剁细。

2、糯米经泡水、淘洗后蒸熟。取一团糯米饭与剁细的菠萝拌匀,填入挖空的菠萝内,加上预先切下的盖子,重新故入木甑内蒸至菠萝熟透即可。

菠萝饭,外型是一只完整的菠萝,形状美观大方。菠萝壳内是菠萝肉与糯米饭紧密结合的柔软饭团,米饭带有明显的菠萝味,是一种风味独特的食品。

猪肚糯米饭


猪肚糯米饭是我们中国小吃里面的一种名小吃,可以事实却是,很多人都是没有吃过猪肚糯米饭的,所以,一般说来,会做猪肚糯米饭的人也是相对比较少的。没有见过猪肚糯米饭的人,肯定很难想象猪肚糯米饭这道食品究竟是个什么样子的?大家对于这个的想法应该是有千万种的,可真正猜到的人肯定为数不多。

猪肚糯米饭主要就是把糯米塞进猪肚里面,然后把猪肚的头给封起来,然后再放进水里面煮熟的。听着猪肚糯米饭的做法似乎是很简单的,但是真要自己坐起来,要比这嘴上说的复杂很多,而且做的时候还有很多的注意点。所以,下面就来说说猪肚糯米饭的做法。

用料:糯米、薏米、猪肉、猪肚、黄酒或料酒、生姜、胡椒、荷叶或棕叶、香菇、盐

猪肚糯米饭的做法

1糯米浸泡2个小时,捞出来沥干

2薏米浸泡2个小时,捞出来沥干

3猪肚清洗干净,先用碱搓洗然后用粗盐揉一下,再用面粉水泡一下,最后用清水冲洗干净。

4猪肉剁成肉末,用各种调料腌制半小时。(天气热就放冰箱。)

5干香菇用水泡发猪肚塞糯米的做法

6上诉各种配料混合在一起,加适量盐拌匀。

7全部塞进猪肚,再倒一小碗水。两头用棉线扎紧。个人觉得大那头不用扎太紧,因为糯米熟了以后会发胀。然后找张荷叶垫起来,加水盖过猪肚,大火烧开,小火煮一个小时。

8取出来后用高压锅炖半个小时或者转沙锅炖两个小时。

9取出来晾凉后切片。我刀功是硬伤,相信你可以切得比我好。有薄荷叶的可以撒一点上去。

小贴士

一、猪肚清洗干净不容易,所以要里外翻过来多洗几次,然后记得把里面的油剔除掉。

二、里面的馅可可以根据自己家里的食材自行增减。

三、扎猪肚的时候大头不需要太紧,而且最好留有些许空间,因为糯米煮起来会发账,以防胀爆了。

四、切片的时候刀一定要锋快,不然猪肚容易破。

猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。

原来,猪肚糯米饭的做法还真是和上面说到的一样,是属于比较困难的。吃过猪肚糯米饭的人一般都是会喜欢上猪肚糯米饭的。虽然糯米的蛋白质和维生素的含量都很多,而且猪肚中含有的微量元素又很多,所以这道猪肚糯米饭是种很滋补的食品,但是大家还是小心食用为好。

咸肉糯米饭


米饭是很多人喜爱吃的,这样食物含有营养元素丰富,而且米饭也是主食一种,对它的选择也是必要的,那在吃米饭的时候,也是有着多种的方法,很多人在吃米饭的时候,都是会选择不同的方式,那咸肉糯米饭是其中一种,这样的米饭在口感和其他方面上,都是非常的不错。

那对咸肉糯米饭如何制作好呢,这样的食物在制作上,也是比较简单,它的制作并不是很难,因此制作的时候,也是要注意不能随意的进行,要先进行了解。

咸肉糯米饭:

材料:糯米100克 四川腊肉小块 盐适量 生抽半汤匙 胡萝卜 葱。

做法:

1、将提前泡发好的糯米(一般泡8小时以上)准备好。

2、把胡萝卜切成叮。

3、将腊肉洗净,然后切成细粒。

4、将糯米沥干水分,放入盐适量 生抽半勺 拌均。(为了蒸好看可以在糯米里放适量玉米油,我不爱吃油腻的 所以没放,放了油的糯米蒸出来亮亮的)

5、加入胡箩卜丁 ,腊肉丁拌均。

6、将香葱洗净后切成葱花。

7、将糯米饭放入蒸锅里蒸15—20分钟至熟透。

8、上桌前,在糯米饭表面撒上葱花即可。

以上就是对咸肉糯米饭做法详细介绍,在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在制作的时候,在食材搭配上,也是要按照以上方式进行,这样使得它在口感和营养元素上,都是比较丰富,利于人体健康发展。

怀孕可以吃糯米饭吗


对孕妇来说,适当的吃些糯米也是有好吃的,首先糯米的热量比较高,含有丰富的矿物质和维生素,对于胎儿和孕妇都有很好的保健的作用,对于孕妇出现一些妊娠表现的时候,也能有很好的保健的作用,当然在吃糯米饭的时候,孕妇也要有所注意,不要吃得过多,毕竟它的热量比较高,还容易导致消化不良的情况。

怀孕可以吃糯米饭吗孕妇是可以吃糯米饭的。糯米很适合孕妇食用,传统医学认为,在煮粥趁热食用时,它对脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症都有缓解作用。用糯米做成的饭就是糯米饭。主要食材是糯米,也可加入其他食材, 各有风味。糯米营养丰富,可提供人体所必须的能量。 1、普通糯米饭做法如下:食材准备红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。制作步骤1、将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟2、然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁即可食用。 2、营养功效糯米性甘平,能温暖脾胃,补益中气.对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。糯米有收涩作用,对尿频盗汗有较好的食疗效果。 3、糯米的营养价值糯米的主要功能是温补脾胃,所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。糯米与山药熬粥,可强健脾胃加莲子同熬,可温中止泻食欲不振的,可将糯米与猪肚同煮而食,方法是将糯米浸泡半小时后,装到猪肚内,炖熟后吃肉喝汤,内装的糯米取出晾干,分次食用。糯米对于哮喘、支气管炎等慢性病患者,恢复期的病人及体虚者,都是一种很好的营养食品。所以,通过上面关于糯米饭的详细介绍,我们的孕妇朋友们应该已经知道了上面问题的答案,答案就是,对于孕妇而言,一般是可以吃糯米饭的,但是在吃糯米饭的时候,最好要乘热吃,因为糯米性寒,所以冷食的话,很可能会对孕妇的胃部造成一定的危害的。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《吃糯米饭上火吗?糯米饭的营养价值有哪些?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“私房养生糯米酒”专题。

吃糯米饭上火吗?糯米饭的营养价值有哪些?的延伸阅读