吃李子上火吗？李子的营养价值有哪些?
养生的吃方法有哪些。
“今天不养生，明天养医生。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《吃李子上火吗？李子的营养价值有哪些?》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
健康的身体是每个人都希望的，但是想要拥有健康的身体与日常饮食是密不可分的，所以平时日产饮食是非常重要的，那么吃李子会上火吗？
李子的营养价值
1. 促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品；2. 清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益；3. 降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用；4. 美容养颜《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
吃李子上火吗
李子性温，过食可引起脑涨虚热，如心烦发热、潮热多汗等症状。
食物对身体的调整是最好和最有效的，了解吃李子会上火吗之后，我们就能更好调整饮食，从而避免身体出现上火现象。
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李子上火吗
李子是一种我们常见的水果，也是受广大百姓欢迎的一种水果。李子的形状和桃子相似，但是个头要比桃子小一些。目前，世界各地都在广泛种植李子。李子味道微酸，有助消化的作用，另外，李子还能够改善食欲，促进消化。李子中的营养成分比较多，还有美容养颜的作用。
李子特别适合肝脏有病的人食用，晒干后的李子能够去除痼热。但是李子也不能经常食用，否则吃多了则会出现发热的现象。很多人都问吃李子会不会上火，下面我们看看吃李子到底会不会上火。
吃李子不会上火。李子具有生津止渴、清肝除热、利水的功效;主治阴虚内热，骨蒸痨热，消渴引饮，肝胆湿热，腹水，小便不利等病症。李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
适宜人群
一般人群均能食用
1、发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2、李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
3、多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
食用禁忌
1.未熟透的李子不要吃。
2.切忌过量多食，易引起虚热脑胀、损伤脾胃。
3.李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏;勿同麋鹿肉食。
李子虽然好吃，而且吃李子也不会上火，但是李子也不能多吃，每次吃的时候要适量。我们平时的时候应该多吃一些对人体有益的水果，比如香蕉，苹果等。我们在日常生活中尽量食用新鲜的水果，另外，我们还要多吃一些粗粮。
李子的营养价值 李子的功效和食用宜忌
现在生活水平的不断提高，很多人都非常的重视食物的全面和营养!不仅要合理的安排日常的饮食，还要多多的吃些绿色的瓜果，你们知道李子的营养价值有哪些吗?生活中大家都了解李子的功效与作用吗，不同种类的李子有不同的功效，一起来看看下文介绍的野李子的营养价值什么吧!
目录
1、李子的概况简介 2、李子的药用价值是什么
3、食用李子的忌宜人群 4、李子的各种美味做法
5、李子的功效和作用 6、食用李子注意事项
7、食用李子的好处 8、李子的食疗作用是什么
李子
李子(prunus salicina Lindl.)，是蔷薇科李属植物，别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们最喜欢的水果之一。世界各地广泛栽培。
李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。
李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的超级水果。
药用
1、去骨节间劳热，肝有病的人宜于食用。晒干后吃，去痼热，调中。不能经常吃，会使人发热。喝水前吃李子会使人发痰疟。不能与麻雀肉同时吃。合蜜吃，全损五脏。在水中不下沉的李有毒，食用害人，不能吃。
2、摔跌引起的筋折骨伤、骨痛瘀血。使人皮肤好，治女子小腹肿胀、利小肠、下水气、除浮肿、治疗脸上黑斑。
3、小儿壮热、疟疾引起的惊痫，则煎汤洗身，效果良好。
4、目翳、镇痛消肿。
5、将它制成末洗脸，使人面色润泽、去粉刺黑斑。
6、糖尿病和尿崩症引起的消渴，止腹气上冲引起的头昏目眩。治小儿高热、解丹毒。煎水含漱，治牙痛。煎汤饮服，治赤白痢。烤黄后煎汤，次日再饮，治女人突然带下赤白。
7、降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
附方
1、治小儿暴有热，得之二、三日：李根、桂心、芒硝各十八铢，甘草、麦门冬各一两。上五味，细切，以水三升，煮取一升，分五服。(《千金方》李根汤)
2、治小儿尿灶丹，初从两股起，及脐间走入阴头皆赤色者：烧李根为灰，以田中流水和敷之。(《千金方》)
3、治骨蒸劳热，或消渴引饮：鲜李子捣绞汁冷服。(《泉州本草》)
4、治肝肿硬腹水：李子鲜食。(《泉州本草》)
5、治奔豚气上冲胸，腹痛，往来寒热：甘草、芎藭、当归各二两，半夏四两，黄芩二两，生葛五两，芍药二两，生姜四两，甘李根白皮一升。上九味，以水二斗，煮取五升，温服一升，日三，夜一服。(《金匮要略》奔豚汤)
6、治咽喉卒塞：以皂角末吹鼻取嚏，仍以李树近根皮，磨水涂喉外。(《菽园杂记》)
7、促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
8、清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。
食用
桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。
忌宜人群
1、适宜人群
一般人群均能食用
1、发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2、李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
3、多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
2、食用禁忌
1、未熟透的李子不要吃。
2、切忌过量多食，易引起虚热脑胀、损伤脾胃。
3、李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏;勿同麋鹿肉食。(引自《饮食须知》)
李子的营养价值
【别名】
嘉庆子、李实、嘉应子。
【注解】
李树是樱桃属蔷薇科落叶果树，果实呈圆形，果皮呈紫红色、青绿或者黄绿色，果肉为绿色或暗黄色，近核部为紫红色，玲珑剔透，形态鲜艳，口味鲜甜。李子是夏季养生的主要水果之一。
【营养成分】
李子富含碳水化合物及多种氨基酸、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。
【功效作用】
李子味甘酸，性凉，具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿的功效。适用于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症，还可用于内伤痨热、肝病腹水等病症。饭后食李，能增加胃酸，帮助消化;在暑热时食李，有生津止渴、去暑解热的功效。
【宜食】
李子适宜发热、口渴、虚劳骨蒸、肝病腹水、消渴欲饮者食用;可促进血红蛋白再生，适合贫血的人适度食用;适宜教师、演员音哑或失音者食用;与冰糖炖食，有润喉开音的作用;每天吃2～3个甜李，对慢性肝炎、肝硬变疗效较佳;适度食用李子还有美颜乌发的神效，头皮多屑而痒者宜食。李子宜熟透后食用。
【忌食】
李子生痰、助湿，故脾胃虚弱者、胃酸过多者、胃及十二指肠溃疡患者、体虚气弱者不宜多食。肠胃消化不良者应少吃，食用过量会引起轻微腹泻;李子含有氢氰酸，多食会引起中毒。未成熟而苦涩的李子不可食;李子忌与獐肉、雀肉、蜂蜜、鸭蛋一同食用。
【文献参考】
《千金食治》：肝病宜食。
《泉州本草》：清湿热，解邪毒，利小便，止消渴。治肝病腹水，骨蒸劳热，消渴引饮等症。
《随息居饮食谱》：多食生痰、助湿，发疟痢，脾弱者尤忌之。
《保生月录》：李子不可与蜜、雀肉同食，损五脏。
【食疗偏方】
鲜李子
原料：李子。
制法及用法：李子生食。每次2枚，每日3次。
功效：治肝硬化腹水。
李树胶汤
原料：李树胶适量。
制法及用法：李树胶煎汤。每日服2次。
功效：治目翳，定痛消肿。
李子性平;味甘、酸;入肝、肾经。
功效
化痰，软坚，清热，降血压之功效，并有解酒毒、清醒的作用，适宜于治疗胃阴不足、口渴咽干、骨蒸痨热、消渴引饮、肝胆湿热、大腹水肿、小便不利等症状。
禁忌人群
慢性胃炎、胃溃疡忌食。
适宜人群
一般人群都可食用。慢性肝炎、感应患者适宜。
李子，拉丁名prunus，是蔷薇科植物李树的果实，自古被列为五果之首。我国大部分地区均产，7～8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是夏季的主要水果之一。
医学界认为，李子具有去解郁毒，活血生津、消渴引饮，祛痰利尿、润肠等作用，能治好些疾病。《本草纲目》、《医林纂要》、《泉州本草》 等典籍，都对李子的各种功效进行了详细的记载。
李子别名：嘉应子、布霖、李子、玉皇李、山李子。
李子的营养价值
李子的功效：中医理论认为，李味甘酸、性凉，具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。特别适合于治疗胃阴不足、骨蒸痨热、肝胆湿热、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状。
李子的营养成分分析
每100克李子的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0.25克，维生素A原(胡萝卜素)100--360微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁0.3毫克，钾130毫克，维生素c 2～7毫克，另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。
李子的营养价值
促进消化
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
清肝利水
新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;每天食用3个李子，对慢性肝炎有很好的疗效。
降压、导泻、镇咳
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用;
美容养颜
《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以去粉滓黑黯，令人面泽，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
延缓衰老
脱水后的李子干甜且多汁，具有很高的食用纤维含量，所以李子汁经常用于帮助调解消化系统功能。李子还含有多种抗氧化物，能够延缓衰老。
改善贫血症状
李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，适度食用对于贫血者大有益处。
有益肝脏
李子味甘酸，性凉，具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿之功效。并有解酒毒、清醒的作用，适宜于治疗胃阴不足、口渴咽干、腹胀水肿、小便不利等症状。唐代名医孙思邈评价李子时曾说肝病宜食之。
孕妇可以吃李子吗
孕妇可吃李子但不可过量
李子酸酸甜甜，正好很多孕妇喜食酸性食物，但是又碍于俗语桃养人， 杏伤人，李子树下埋死人的说法，孕妇在吃李子之前会有所顾忌。到底孕妇能不能吃李子?
可以肯定的是孕妇是可以吃李子的。李子营养丰富加上酸酸的口感，很适合孕妇食用，但是要注意不可过多食用。
李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用不但会激增胃里的酸液伤胃惹起胃病，还易腐化牙齿诱发蛀牙。
另外，多食李子会使人生痰、助湿，以致发虚热，头昏脑涨，所以脾胃病弱的孕妇不该吃李子或者少吃为妙。
孕妇能吃李子，但是要留意不良反响：如类似过敏反响，身体部分或全身会起小红疙瘩，或是出鼻血，有上火的症状。这些反响说明该孕妇本身体质并不合适在孕期吃李子，所以应避免孕期再吃李子。
李子适宜人群
一般人群均能食用
(1)发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
(2)李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
(3)多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
食用李子注意事项
俗话说桃养人，杏伤人，李子树下抬死人，指的是青李子伤人，一般来说，只有青李子的毒性才大。熟李子毒性并不大，选择那些熟透的，并且软而不烂的比较安全。一次吃3-5个熟李子没问题，尽量不要贪多，否则容易上火。食用过多容易导致大便干燥、腹胀、腹痛、消化不良等症状。食用青李子特别容易导致口腔溃疡、大便干燥。
未熟透的李子不要吃。没熟的李子里含有一种氢氰酸，有些人吃了会引起肚子痛、拉肚子等不良反应。
李子鲜果甜美多汁，作为水果生吃，一次吃五六枚为好，一天不应超过100克。
胃与十二指肠溃疡患者、痛风和胆囊炎患者，不宜吃李子。
妇女月经期间，尤患有痛经的人，最好不吃。
李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏;勿同麋鹿肉食。
李子的吃法
(一)李子果脯的制作方法
加工工艺流程：原料--盐渍--晒干--回软--复晒、配制甘草糖液、果坯处理--糖渍--干燥--包装。
操作技术要点
(1)选择原料：选择果大、肉厚、七八成熟的李于果做原料。
(2)盐渍与晒干：将李果清洗干净，沥去表水，称重后取果重l/7的食盐。按一层果一层盐的方法，将李于果和食盐装入缸里腌渍60天左右。臃渍时应装满缸，并用石头压实。盐渍后捞出李子坯，置阳光下晒干，注意勤翻晒。
李子的营养价值及功效有什么
李子是一种水果，也是我们生活当中比较常见的，有酸甜的味道，在生活当中我们吃李子的时候就是知道李子好吃，可是有没有想过李子不但营养成分丰富，而且还有好多的功效，特别是在我们吃了肥腻的食物后吃几颗李子会特别的清爽，通过下面的介绍，我们一起来了解一下李子的营养价值及功效。
李子的营养价值非常丰富，其所含成分如下：每100克新鲜李子中含有蛋白质0.6克，灰分0.5克，脂肪0.21克碳水化合物8.8克，胡萝卜素0.11毫克，硫胺素0.01毫 克，抗坏血酸1毫克，核黄素0.02毫克，钙17毫克，铁0.5毫克，磷20毫克，钾176毫克，镁8.9毫克，钠0.7毫克，尼克酸0.3毫克。所以说常吃李子好处多多。
促进消化
李子味酸，食用后能够促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者食用功效非常好。新鲜李肉中的甘氨酸、丝氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。李子中含有多种营养成分，因此吃李子还有养颜美容、润滑肌肤的作用。
清肝利水
新鲜李子肉中含有丰富的氨酸，生食对于治疗肝硬化腹水有帮助。有的人喜欢挑食不妨多吃一些李子吧，它可以帮助消化，从而起到开胃的作用。便秘的人吃李子可以有效的缓解便秘的症状。小孩子和老人食用李子，最好是将李子洗净后，去核榨汁食用，这样更有助于消化吸收。
降压、导泻、镇咳
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实它具有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。轻微的咳嗽，可以适当的吃一些新鲜的李子这样，可以预防病情加重哦。
通过上述的介绍，我们了解了李子的营养价值及功效，现在我们知道了李子不但营养丰富，而且还可以治疗和调理我们的身体，不过在平时的时候我们也不能多吃，因为吃多了后会引起肠胃的不舒服，严重了后会引起腹泻的情况。
李子上火不
现在人们特别的害怕上火，因为上火会导致牙龈溃疡，嘴巴里也特别的不舒服，为了避免上火的情况，吃东西之前大家都喜欢选择去了解一些东西的行为如何，李子的性味平和属于酸甜的水果，所以不用担心会引起上火，不仅仅不会上火，还能达到祛火的作用。
1、李子吃多了会上火吗
吃李子不上火。
李子性平，味酸，从中医的角度来看，李子是属于平性的食物，平性食物不会引起上火，并且，李子还具有清肝作用，能败肝火，对肝火引起的上火有一定的清除作用。
部分人吃李子后出现口腔溃疡，因为口腔溃疡是上火最为常见的症状，但是并不是所有的口腔溃疡都是上火，李子红植物酸的含量很高，食用过多或食用之后不及时的漱口清理口腔都会引起植物酸刺激口腔黏膜，出现黏膜破损，症状也是引起口腔溃疡，但不是上火引起。
2、李子一次吃多少合适
李子吃多了就会损伤了脾胃，就会引起腹胀等现象。特别是对于不成熟的李子更不能吃，会引起中毒的现象。
李子属于寒性食物，多食会使人生痰，甚至发虚热，让胃肠剧烈蠕动，脾胃虚弱和肠胃消化不良者应少吃。大人一次吃个五六个没有问题，宝宝吃一二个就可以了。
3、李子的功效与作用
1、促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品；
2、清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益；
3、降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显着的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用；
4、美容养颜《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以"去粉滓黑黯"，"令人面泽"，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
孕妇可以吃李子吗
孕妇可以吃李子，但是要注意不良反应：如类似过敏反应，身体局部或全身会起小红疙瘩，或是出鼻血，有上火的症状。这些反应说明该孕妇自身体质并不适合在孕期吃李子，所以应避免孕期再吃李子。
对于能吃李子的孕妇，提出以下几点建议，保证孕妇吃李子吃的健康，吃的放心：
1、适量。俗话说："桃养人，杏伤人，李子树下抬死人。"吃李子时一定要适量，尤其是孕妇，吃多了不仅自己难受，严重者甚至影响胎儿的发育。
2、吃熟透的李子。未熟透的李子是千万不能食用的。
3、李子不宜与蜂蜜、鸭蛋、雀肉一同食用。
4、吃前注意清洗。李子生长的时候容易生虫子，所以会经常打农药，吃之前要清洗干净。
如何选购李子
李子品质的好坏，与它的成熟度和采后放置时间的长短有关。手捏果子，感觉很硬，带有涩味的则太生；感觉略有弹性，脆甜适度的，则成熟度适中；感觉柔软的，则太熟，不利于贮存。挑选形状饱满、外观新鲜、颜色一致的，果皮有蜡粉的较好。
在买李子时，一定要选好，差一点味道就会差许多。红肉李以果粒硕大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、无虫害者为佳；仁黄肉李以果皮亮黄色肉质软，但有弹性的为佳；桃接李以果色红亮、微成透明状、有弹胜者为佳；加州李以果粒大、果皮呈暗红色或紫色、富有香气的为佳。
此外，购买李子之后，要注意细心清洗：李子的清洗方法，可使用软毛刷轻轻刷洗果皮表面，再用盐水略为浸泡冲净即可。
李子的功效 李子的作用有哪些
水果的种类很多，但是日常生活中，我们吃得比较多的只有几种。对于李子，常吃的人应该并不多。其实李子的营养价值高，李子的功效也不少。建议大家平时多吃些，那么孕妇可以吃李子吗?答案，小编马上就给大家揭晓。
李子的品种比较多，从外观上看是非常鲜艳的。而且味道也很不错。可谓是色美味香，是个很珍贵的果类食物。味道好，自然是要稍微多吃些的，但是如果你是胃溃疡的患者，就要注意了。对病情不利，不宜多吃。
过多食李果会生痰、伤脾胃、助疟痢，李仁脱苦后是高级营养食疗品，但因散结、祛淤、润肠作用强，故孕妇、便泄者应忌服。
李子的功效
生食鲜李子，有醒酒、消腹水、养肝利尿等功效。促进消化增加食欲李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有刺激胃肠蠕动的功效。所以，女性朋友多吃李子，能促进消化，增加食欲。
新鲜李肉中含有多种氨基酸，如丝氛酸、甘氨酸、脯氨酸等。生食李子对于治疗肝硬化大有益处。李子核仁中含苦杏仁苷和大最的脂肪油，有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥大便的排出，同时也具有止咳袪痰的功效。
李子所含的膳食纤维和果胶，对治疗便秘和美白肌肤有良好的效果。
李子汁
鲜李子去核、捣烂、榨汁、用开水冲服或冰镇饮用，是一种开胃生津的饮料，适于老人、婴幼儿饮用，并有治疗阴虚内热、盜汗虚喘、小便黄赤、糖尿病等症的功效。
李子米仁汤
李子6个，米仁30克。将二物洗净，共煮成汤饮用。具有养肝、泻瘀、利水之功。对肝硬化腹水有良好的食物疗法功效。
李蜜奶饮
李子5个，蜂蜜25毫克，牛奶100毫升。将李子洗净切片，去核，加蜂蜜、牛奶共煮成汤食用，具有清肝益胄、生津润燥之功。对虚劳损伤、消渴、虚劳久咳、便秘有良好的食物疗法功效。
李子的营养价值
李子是蔷薇科落叶乔木李的果实，原产于我国，其品种繁多，花色各异。夏、秋果实成熟时，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜食的传统果品之一。以下是李子的营养价值介绍。
李子的营养成分：每100克李子的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0.25克，维生素A原(胡萝卜素)100--360微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁0.3毫克，钾130毫克，维生素c2～7毫克，另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。
中医认为鲜李或李干曝食去痼热调中，治骨节间劳热，胃痛呕恶。李子对肝病有较好的保养作用。唐代名医孙思邈评价李子时曾说肝病宜食之”。鲜食李子可治肝肿硬腹水，对迁延性肝炎和肝硬化患者有辅助治疗作用，可清肝养肝。鲜李绞汁还可用于骨蒸劳热或消渴等。
据有关实验表明李子含的维生素B12还有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用李子对健康大有益处。
糖尿病的导致原因很复杂，不容置疑的是与我们的饮食息息相关。爱吃甜食、爱吃咸食都有可能导致糖尿病。患上糖尿病后必须要忌口。糖尿病的人不能吃甜食吗?糖尿病的人要怎么健康的吃水果呢?
不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果，只有病情稳定、血糖基本控制的患者才可以吃。一般说来，空腹血糖78毫摩尔/升(140毫克/分升)以下，餐后2小时血糖在10毫摩尔/升(180毫克/分升)以下，以及糖化血红蛋白在7.5以下，病情稳定，不常出现高血糖或低血糖的患者，可以在营养师的指导下选用含糖量低、味道酸甜的水果。对于一些血糖高、病情不稳定的患者只能选用含糖量在5以下的蔬菜、水果，像草莓、西红柿、黄瓜等。
糖尿病患者宜吃的水果
糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量，以及各种不同水果的血糖指数而定。
1、推荐选用的水果：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。
2、慎重选用的水果：每100克水果中含糖量为11-20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。
3、不宜选用的水果：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。
此外，不少蔬菜可作为水果食用，如西红柿、黄瓜、菜瓜等。每100克蔬菜含糖量在5克以下，又富含维生素，完全可以代替水果，适合糖尿病人食用。
糖尿病患者每天吃水果的量
水果是糖屎病食谱的一部分。每100克新鲜水果产生的能量为84·418千焦。严格地讲，每天每个患者适宜吃多少水果都应该由营养师进行计算。但是一般情况下，血糖控制稳定的患者，每天可以吃150克左右含糖量低的新鲜水果。如果每天吃新鲜水果的量达到200-250克，就要从全天的主食中减掉25克(半两)，以免全天总能量超标。
糖尿病患者吃水果的最佳时问
吃水果的时间最好选在两餐之间，饥饿时或者体力括动之后，作为能量和营养素朴充。通常可选在上午9点半左右，下午3点半左右，或者晚饭后1小时或睡前1小时。不提倡餐前或饭后立即吃水果，避免一次性撮入过多的碳水化合物，致使餐后血糖过高，加重胰腺的负担。
此外，每个人的具体情况不同，每种水果对血糖的作用也不一样。家中有血糖仪的患者如果在吃水果之前，以及吃水果后2小时测一下血糖或尿糖，对了解自己能否吃此种水果，吃得是否过量，是很有帮助的。
经常在饭后少量地吃一些黑李子，可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛玻味道甘甜柔美，口感甚佳的特点，含有大量的游离氨基酸，蛋白质、纤维素等。黑李子核含有大量的脂肪油和苦杏仁甙，能祛痰、止咳、利水、降压，并能加快肠道蠕动，达到通便作用。
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，增进肠胃蠕动，是胃酸缺乏、肚腹饱胀、便秘者的最佳助手。
李子的食用禁忌
1、李子性酸，不宜多吃，过量食用会损伤脾胃和牙齿;
2、吃李子后不宜立刻喝大量的水，否则会引起胃痛或腹泻;
3、李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服;
4、多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
李子的食用方法
李子酸甜可口，肉嫩汁多，口感适宜大众，是一种常见的水果，生食味道佳。并且可煮汤、熬粥，既能改善味道，又可补益身体。李子还能够制作成果脯、罐头、果汁等，以供人们享用。
孕妇吃李子有什么好处
1、预防孕期便秘、增强食欲
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用。孕妇吃些李子可以促进消化、预防孕期便秘、增强食欲，有利于孕期营养的补充。
2、预防孕期皮肤变差
李子有很好的美容养颜功效，因此孕妇吃李子可以预防孕期皮肤变差，同时对宝宝皮肤发育也有好处。
3、预防孕期贫血
李子有促进血红蛋白再生的作用，贫血者也可以食用。
4、降压、止咳、祛痰
清肝利水，对治疗肝硬化腹水大有益处;降压、止咳、祛痰;生津、止渴、除热。
结语：有关李子的营养价值和功效等问题，这里就介绍这么多。相信大家现在对这个不太熟悉的水果也有了一定的认识了。如果你身边有怀孕的朋友，不妨去买些李子给准妈妈吃，适量食用对孩子和准妈妈都很有好处哟。
李子吃了会上火吗？
到了夏季是李子成熟的季节，这个时候人们都会买着吃，李子的口感甘甜吃起来酸酸甜甜的很好吃，而且吃李子还有抗衰老、美容养颜等功效。但是很多人说吃李子不可以一次吃太多，不然会容易导致上火，那这是不是真的呢，一起来看看吧。
李子作为我们常见的水果之一，可是李子吃多了会怎样呢，专家表示：李子吃多了会损伤了脾胃，引起腹胀等现象。特别是对于不成熟的李子更不能吃，会引起中毒的现象。
李子危害人体也确有其实，孙思邈说：“不可多食，令人虚”。《滇南本草》载：“不可多食，损伤脾胃”。《随息居饮食谱》也有“多食生痰，助湿发疟疾，脾虚者尤忌之”的话。生活中证实，多食李子能使人表现出虚热、脑胀等不适之感。发苦涩味和入水不沉的李子有毒，也是不能吃的。李子多食生痰，损坏牙齿，体质虚弱的患者宜少食。
一般人群均能食用：
1、发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2、李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
3、多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
4、IGA肾病患者是不能食用李子的，因为，李子中的酸性含量很大。
李子一次吃多少合适
李子吃多了就会损伤了脾胃，就会引起腹胀等现象。特别是对于不成熟的李子更不能吃，会引起中毒的现象。那么，李子一次吃多少合适?大人一次吃个五六个没有问题，宝宝吃一二个就可以。
李子属于寒性食物，多食会使人生痰，甚至发虚热，让胃肠剧烈蠕动，脾胃虚弱和肠胃消化不良者应少吃。大人一次吃个五六个没有问题，宝宝吃一二个就可以了。
产妇吃李子营养好吗？
产妇可以吃李子吗？这是许多刚刚生完孩子的妈妈都会觉得困惑与不解的，因为李子是维生素与微量元素都十分丰富的一种水果，可以帮助进行营养的补充，但是李子却不是所有人都适合吃的，产妇到底可不可以吃李子？吃了李子的话会有什么样的好处与营养呢？让小编来为大家进行分析。
李子是蔷薇科植物李的果实。我国大部分地区均产。7～8月间采收成熟果实，洗净，去核鲜用，或晒干用。饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，是夏季的主要水果之一。
营养价值
1. 促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;
2. 清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;
3. 降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用;
4. 美容养颜《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
食用效果
李子性平、味甘、酸;入肝、肾经。
具有生津止渴、清肝除热、利水的功效;
主治阴虚内热，骨蒸痨热，消渴引饮，肝胆湿热，腹水，小便不利等病症。
适用人群
一般人群均能食用
1. 发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2. 李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
3. 多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
所以说，产妇是可以吃李子的，但是还是不要吃的太多，应该要适量的食用是最好的，可以防止产妇出现上火的情况，同时促进产妇身体中的恶露的排出，防止出现细菌的再次感染等情况，不过如果吃的过多，也会产生腹泻的情况。
吃太多李子
李子作为我们常见的水果，虽然说表面看上去很小，但是营养价值却很高，不管是在营养价值方面还是药用方面都具有很高的疗效，但是大家需要知道李子的危害也确实很大，不可以多吃，因为本身会比较寒，吃多了容易损伤脾胃，还容易造成痰液过多，所以李子适当的吃有营养，过多的吃有危害。
李子吃多了会怎么样
李子作为我们常见的水果之一，它虽然外表看上去很小，但是它的价值却是很高的，无论是营养方面的还是药用方面的都是有着很高的价值的。
可是为什么不让多吃李子呢?那李子吃多了会有怎么样的情况呢?
李子危害人体也确有其实，孙思邈说：“不可多食，令人虚”。
《滇南本草》载：“不可多食，损伤脾胃”。
《随息居饮食谱》也有“多食生痰，助湿发疟疾，脾虚者尤忌之”的话。
生活中证实，多食李子能使人表现出虚热、脑胀等不适之感。
发苦涩味和入水不沉的李子有毒，也是不能吃的。
李子多食生痰，损坏牙齿，体质虚弱的患者宜少食。
3李子的营养价值
李子的营养价值
1、每100克李子的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0.25克，维生素A原(胡萝卜素)100--360微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁0.3毫克，钾130毫克，维生素c2～7毫克，另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。
2、李子的营养成分略低于桃子，含糖、蛋白质、脂肪、胡萝蔔素、维生素B1、B2、C、pp、A、钙、磷、铁、天门冬素以及谷酉先胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等多种氨基酸等。
哪些人不宜食用李子？李子的副作用有哪些?
只有拥有健康的身体才能让我们的生活品质更好的提高，但是在生活中日常的饮食也要做好选择，因为食物的属性不同对身体带来的作用和影响也是不一样的，下面一起了解一下哪些人不适合吃李子。
副作用
李子危害人体也确有其实，孙思邈说："不可多食，令人虚"。《滇南本草》载："不可多食，损伤脾胃"。《随息居饮食谱》也有"多食生痰，助湿发疟疾，脾虚者尤忌之"的话。生活中证实，多食李子能使人表现出虚热、脑胀等不适之感。发苦涩味和入水不沉的李子有毒，也是不能吃的。李子多食生痰，损坏牙齿，体质虚弱的患者宜少食。
禁忌人群
李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
通过了解哪些人不适合吃李子之后，我们知道李子是一种营养价值非常丰富的食物，但是并不是所有人食用都能将营养更好的吸收，甚至容易对身体造成伤害。
吃李子能减肥吗
李子是一种低热量的水果，它的热量非常的低，除此之外，它还有丰富的膳食纤维和维生素。李子属于一种偏酸性的水果，经常吃一些李子能促进胃液的分泌，那么有减肥的效果吗？
食用李子能够促进消化，对胃酸缺乏、肚腹饱胀、便秘者的人群来说是最佳助手，因为李子有消化排便的作用，所以对人体内毒气排出体外，因此对减肥瘦身有很大的帮助。
但是不宜过量食用的。另外，用李子来代替零食的话还能帮助抑制食欲和保持体内血糖水平的稳定，对减少热量摄入有非常大的帮助。但是李子不要同蜂蜜、雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鸭肉同食，否则会损五脏。也不要同赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食，否则食物中毒。
李子番茄减肥食谱熟透的番茄和紫李子都有诱人的颜色，紫色红色的食物本身就是拥有魔力的。番茄也叫西红柿，相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，被称作狐狸的果实。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素p的含量居蔬菜之首。
李子的营养价值
1、促进消化
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;
2、清肝利水
新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;
3、降压、导泻、镇咳
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用;
4、美容养颜
《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
李子酿酒方法有哪些？
李子是很好的一种开胃水果，而且它的吃法也有很多种，像现在很多人会用李子来酿酒，可以带来不一样的口感和美味，那么如何用李子酿酒才会有更好的口感呢？以及在酿制的过程当中需要注意哪一些问题呢？不妨具体来了解下文为大家介绍的李子酿酒方法，因为李子其实还有很好的促进消化清肝利水作用呢。
一、李子酒的做法主料：红李子约10斤 窖香型高度白酒。制作流程：
①将李子洗干净后彻底晾干水分。
②水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀。
③将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下，彻底擦干，将切好十字刀的李子铺在罐子里，一层李子一层绵白糖。
④将李子和糖都码好。
⑤注入约1/3多一点的白酒（红李子汁水多，会浸泡出许多汁液）。
⑥将器皿的盖子密封好，放在阴凉背光处，有条件的最好放入冰箱保鲜，约半个月后可以喝酒，45天达到最佳口感。
二、李子酒注意事项：
1、白酒的口感根据自己的喜好自由选择，但是一定要用高度的白酒，李子的水分要彻底晾干或者擦干，刀具和泡酒的器皿要消毒。
2、泡酒的盛器在一些大药房和超市均有卖，红色李子我用的20斤的器皿，黄色李子酒用的15斤。白糖尽量选择绵白糖，口感比白砂糖要好，不要用冰糖，不易融化。选择硬一些的李子比较好保存，可以随喝随添加白酒进去，也可以在浸泡好以后逐层去除掉上面的李子。
3、泡酒的器皿尽量放在阴凉背光处，冰箱冷藏里最好，若器皿太大，避免阳光直晒，浸泡一星期后，红李酒的涩味开始变淡，两周以后甜味酿了出来，着急的话这个时候就可以喝了，用这种方法做梅子酒、杏子酒都很好，只要消毒到位，成功率100%。
三、李子酒的功效与作用：
①促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品；
②清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有益处；
③降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显着的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用；李子一般人都能使用，尤其适宜肝病患者、发热病人以及教师、演员声音嘶哑或失音时食用。
李子
李子是我们经常食用的一种水果，它不仅有很高的食用价值，还有很高的药用价值，非常受到人们的喜欢。那么你知道李子到底有哪些功效与作用吗?今天小编就向大家介绍吃李子有什么好处，赶紧来看看吧!
目录
1、李子的基本介绍 2、李子的药用价值
3、孕妇可以吃李子吗 4、李子的功效与作用
5、李子的食疗作用 6、皮肤过敏能吃李子吗
7、吃李子能减肥吗 8、咳嗽能吃李子吗
李子的基本介绍
李子是很常见的水果，在我国就有很普遍的种植。李子的口味酸酸的，能够刺激胃酸分泌，增加食欲。
李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。
李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的超级水果。
李子不仅可以生吃，还可以做成果脯、罐头等，也可以榨汁喝，是一种食用十分方便的水果。
李子含有多种抗氧化物，能够延缓衰老。可以去粉滓黑黯，令人面泽，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
李子的作用有很多，不仅可以促进消化，还能够缓解便秘，多吃一些李子，能够保证肠道活动顺畅。
生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。同时也具有止咳祛痰的作用。
对气候的适应性强，对土壤只要土层较深，有一定的肥力，不论何种土质都可以栽种。对空气和土壤湿度要求较高，极不耐积水，果园排水不良，常致使烂根，生长不良或易发生各种病害。
宜选择土质疏松、土壤透气和排水良好，土层深和地下水位较低的地方建园。
李子危害人体也确有其实，孙思邈说：不可多食，令人虚。《滇南本草》载：不可多食，损伤脾胃。
《随息居饮食谱》也有多食生痰，助湿发疟疾，脾虚者尤忌之的话。生活中证实，多食李子能使人表现出虚热、脑胀等不适之感。
发苦涩味和入水不沉的李子有毒，也是不能吃的。李子多食生痰，损坏牙齿，体质虚弱的患者宜少食。
李子的药用价值
1、去骨节间劳热，肝有病的人宜于食用。晒干后吃，去痼热，调中。不能经常吃，否则会使人发热。
喝水前吃李子会使人发痰疟。不能与麻雀肉同时吃。合蜜吃，会损五脏。在水中不下沉的李子有毒，食用害人，不能吃。
2、摔跌引起的筋折骨伤、骨痛瘀血。使人皮肤好，治女子小腹肿胀、利小肠、下水气、除浮肿、治疗脸上黑斑。
3、小儿壮热、疟疾引起的惊痫，则煎汤洗身，效果良好。
4、目翳、镇痛消肿。
5、将它制成末洗脸，使人面色润泽、去粉刺黑斑。
6、糖尿病和尿崩症引起的消渴，止腹气上冲引起的头昏目眩。治小儿高热、解丹毒。煎水含漱，治牙痛。
煎汤饮服，治赤白痢。烤黄后煎汤，次日再饮，治女人突然带下赤白。
7、降压、导泻、镇咳。李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
附方
1、治小儿暴有热，得之二、三日
李根、桂心、芒硝各十八铢，甘草、麦门冬各一两。上五味，细切，以水三升，煮取一升，分五服。(《千金方》李根汤)
2、治小儿尿灶丹，初从两股起，及脐间走入阴头皆赤色者
烧李根为灰，以田中流水和敷之。(《千金方》)
3、治骨蒸劳热，或消渴引饮
鲜李子捣绞汁冷服。(《泉州本草》)
4、治肝肿硬腹水
李子鲜食。(《泉州本草》)
5、治奔豚气上冲胸，腹痛，往来寒热
甘草、芎藭、当归各二两，半夏四两，黄芩二两，生葛五两，芍药二两，生姜四两，甘李根白皮一升。
上九味，以水二斗，煮取五升，温服一升，日三，夜一服。(《金匮要略》奔豚汤)
6、治咽喉卒塞
以皂角末吹鼻取嚏，仍以李树近根皮，磨水涂喉外。(《菽园杂记》)
7、促进胃酸分泌
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
8、治疗肝腹水
新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。
李子的食用价值
李子具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。
营养成分
李子的营养略低于桃子，含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.C，烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分。
每100克李子的可食部分中，含有能量117.2~221.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0.25克，维生素A原(胡萝卜素)100--360微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁0.3毫克，钾130毫克，维生素c 2~7毫克，另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。
忌宜人群
一般人群均能食用。
1、发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者、慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2、李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
3、多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
食用禁忌
1、未熟透的李子不要吃。
2、切忌过量多食，易引起虚热脑胀、损伤脾胃。
3、李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏;勿同麋、鹿肉同食。(引自《饮食须知》)
孕妇可以吃李子吗
李子酸酸甜甜，很符合孕妇的口味。然而，孕妇可以吃李子吗?李子营养丰富，果实中含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.C、钙、磷、铁、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等营养成分。
因此李子是适合一般人群食用的，也包括孕妇。但应该适量食用，对于脾胃病弱的孕妇对于李子应该少吃为妙。
孕妇吃李子有什么好处?
李子除了同其他水果一样含有多种人体所需的营养成分外，还含有较多的氨基酸、脂肪、胡萝卜素、糖，维生素B1、B2、C以及钙、铁等成分。
不仅美味可口，而且对肝病有较好的保养作用。名医孙思邈就曾说过：肝病宜食之。
1、预防孕期便秘、增强食欲
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用。孕妇吃些李子可以促进消化、预防孕期便秘、增强食欲，有利于孕期营养的补充。
2、预防孕期皮肤变差
李子有很好的美容养颜功效，因此孕妇吃李子可以预防孕期皮肤变差，同时对宝宝皮肤发育也有好处。
3、预防孕期贫血
李子有促进血红蛋白再生的作用，贫血者也可以食用。
4、降压、止咳、祛痰
清肝利水，对治疗肝硬化腹水大有益处;降压、止咳、祛痰;生津、止渴、除热。
孕妇吃李子的注意事项
1、食用李子不能过量，过量易引起虚热脑胀、损伤脾胃;
2、脾虚痰湿及小儿不宜多吃，因为多食易生痰湿、伤脾胃，也会损害牙齿;
3、急慢性胃肠炎患者忌服;
4、没有熟透的李子切记不能吃;
5、孕妇吃李子忌与蜂蜜、鸭蛋、雀肉、鸡肉、青鱼等同食，这些食物与李子会相克。
孕妇食用李子的方法
李子是常见水果之一，可生食、煎汤，或制果脯，亦可制成罐头。李子性味甘酸平，有清肝涤热、生津、利水的作用，妊娠呕吐稍食李子可开胃止呕。
饭后食李，能增加胃酸，帮助消化;在暑热时食李，有生津止渴，去暑解热的功能。
1、早晚各吃新鲜李子1～3个，可以治疗消化不良。
2、取酸李子2～3个，连核捣烂，加少许盐，以开水冲匀，待放冷含其汁液漱口，每日多次，可治疗慢性咽喉炎、扁桃腺炎、牙周病、口舌生疮。
3、取甜李子2～3个，连核捣烂，加温开水一杯，搅匀后取汁液饮用，每天早晚各1次。可以治疗肝硬化、小便不利。
4、取李子仁1 5克打碎以水煎，每隔4小时服用1次。对大便干结有疗效。
李子吃多了会怎样 孕妇吃李子的方法
李子是一种非常常见的水果，李子口味甘甜是人们最喜欢的水果之一，许多人都会在夏季吃李子，李子的营养丰富，并且还有一定的药用价值，那么请问李子吃多了会怎样?李子的功效与作用是什么?孕妇能吃李子吗?下面小编为大家讲解。
李子吃多了会怎样
李子是大家在生活中最常见的水果，李子的营养非常丰富，不过李子吃多了会怎样呢，专家表示：李子吃多了会损伤了脾胃，引起腹胀等现象。特别是对于不成熟的李子更不能吃，会引起中毒的现象。
李子危害人体也确有其事，生活中证实，多食李子能使人表现出虚热、脑胀等不适之感。发苦涩味和入水不沉的李子有毒，也是不能吃的。李子多食生痰，损坏牙齿，体质虚弱的患者宜少食。
一般人群均能食用
1.发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2.李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
3.多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
4.IGA肾病患者是不能食用李子的，因为，李子中的酸性含量很大。
李子吃多了怎么办
1.首先李子一定不能空腹吃，因为空腹食用李子回造成对胃的极度损害。
2.李子吃多了会上火，该吃苦味食物，苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。
李子一次吃多少合适
李子吃多了就会损伤了脾胃，就会引起腹胀等现象。特别是对于不成熟的李子更不能吃，会引起中毒的现象。大人一次吃个五六个没有问题，宝宝吃一二个就可以。
李子属于寒性食物，多食会使人生痰，甚至发虚热，让胃肠剧烈蠕动，脾胃虚弱和肠胃消化不良者应少吃。大人一次吃个五六个没有问题，宝宝吃一二个就可以了。
李子的功效与作用
1、促进消化
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;
2、清肝利水
新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;
在我们日常生活中，提子是比较常见的一种说过，大多数人都喜欢吃它，她的功效是非常的棒的，但是有人觉得吃它比较麻烦，提子的皮不太好剥，有的人就直接连皮吃，那提子的皮可以吃吗，提子有哪些好吃的做法呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。
提子皮可以吃吗
其实提子皮是可以吃的，还是尽量要咽下去。相信大家都很喜欢吃提子，是大家最喜爱的水果之一，提子皮很难剥，因此很多人吃提子的时候都是把皮一起吃了，虽然提子皮涩涩的不好吃，但是提子皮里的营养物质比较丰富，富含维生素较多，所以我们建议还是要吃了提子皮的。
提子的功效与作用
1、抗病毒杀细菌
在提子中含有到大量的天然的聚合苯酚，而聚合苯酚能与人体内的病毒或细菌中的蛋白质化合，使它们失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
2、防癌抗癌
在葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，这种物质进入人体后可以防止正常细胞癌变，还能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。
3、抗贫血
葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素B12。12～15毫克。因此，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。
4、降低胃酸利胆
现代药理研究证明，葡萄中还含有维生素p，用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
5、抗动脉粥样硬化
研究发现，葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化，还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒)，可减少冠心病引起的死亡。同时，葡萄中钾元素含量较高，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数。
6、补益和兴奋大脑神经
葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。
7、利尿消肿安胎
其实葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症，孕妇就可以多吃点提子，有益健康。
3、降压、导泻、镇咳
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用;
4、美容养颜
《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
孕妇能吃李子吗
李子酸酸甜甜，很符合孕妇的口味，很多孕妇喜欢吃李子来缓解孕吐。不过俗语说“李子树下埋死人”，可是吓坏了不少孕妇，那么孕妇可以吃李子吗?
孕妇是可以吃李子的，李子营养丰富，果实中含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁等营养成分。因此李子是适合一般人群食用的，也包括孕妇。不过要注意适量食用，每次吃3、5个就好。李子中含有高量的果酸，肠胃消化不良者应少吃，如果食用过量会引起轻微的腹泻，所以对于脾胃虚弱的孕妇，李子还是少吃为妙。
孕妇吃李子的注意事项
1、食用李子不能过量，每天最好不要吃超过5个，过量吃李子容易易引起虚热脑胀、损伤脾胃;
2、脾虚痰湿的孕妇不宜多吃，因为多食易生痰湿、伤脾胃，也会损害牙齿;
3、患有急慢性胃肠炎的孕妇忌服;
4、生涩的、没有熟透的李子切记不能吃;
5、孕妇吃李子时，忌与蜂蜜、鸭蛋、雀肉、鸡肉、青鱼等同食，这些食物与李子会相克。
鉴于孕妇的特殊体质，为了胎儿的安全，建议少吃，如果很喜欢，也要适量才好。
孕妇吃李子的方法
李子是常见水果之一，可生食、煎汤，或制果脯，亦可制成罐头。李子性味甘酸平，有清肝涤热、生津、利水的作用，妊娠呕吐稍食李子可开胃止呕。饭后食李，能增加胃酸，帮助消化;在暑热时食李，有生津止渴，去暑解热的功能。
1、早晚各吃新鲜李子1～3个，可以治疗消化不良。
2、取酸李子2～3个，连核捣烂，加少许盐，以开水冲匀，待放冷含其汁液漱口，每日多次，可治疗慢性咽喉炎、扁桃腺炎、牙周病、口舌生疮。
3、取甜李子2～3个，连核捣烂，加温开水一杯，搅匀后取汁液饮用，每天早晚各1次。可以治疗肝硬化、小便不利。
4、取李子仁1 5克打碎以水煎，每隔4小时服用1次。对大便干结有疗效。
结语：李子的营养价值很高，含有多种营养成分，可以养颜美容、润滑肌肤，所以女性可以多吃一些李子，上文详细的讲诉了李子吃多了会怎样，李子的功效与作用以及孕妇能吃李子吗，希望大家能够注意。
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