发面葱花软饼的做法
老人养生饼。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，没有好的身体，万事事皆休。养生达人是如何进行饮食养生的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“发面葱花软饼的做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
有人说，一个家庭是否和睦与家人是否聚在一起吃饭有关系，的确，自己在家做饭可以让家人有更多的时间聚在一起，可以让家庭气氛更好，发面葱花软饼的做法非常简单，还能间接让一家人更好地生活在一起。
2、搅拌成絮状
3、面稍微和软些如果面沾手给手上抹些食用油柔光醒发
4、小葱洗净切葱花备用
5、醒发的面呈蜂窝状切一块擀成大圆饼上面拌匀油撒盐调和面葱花
6、卷成圆柱形
7、两手按住圆柱两端往中间挤
8、两头上下放檊圆饼上面沾少许水散上芝麻用手掌往下按使芝麻沾涝
9、平底锅放少量油烧热饼坯放入锅中小火慢烙
10、饼两面颜色发黄就熟了
许多家常菜其实都不难做，只要多加学习，每个人都可以掌握得很好，发面葱花软饼的做法就很容易，不难学习。
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发面葱花饼的做法
我们的生活日常生活中主食的种类是特别的繁多，其中面食的花样是比较繁多的，而且受到了很多人的喜爱，但是我们在平时生活中却很少吃面食，总是觉得面食做起来比较复杂，其实经常食用面食用面食有养胃的功效，对我们的身体有很多好处，其中发面葱花饼就是一种比较受欢迎的主食，下面我们一起了解一下发面葱花饼的做法。
面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国主要有：面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等，西方有面包、各种烤饼等，种类繁多。
食材主料
面粉
500g
辅料
油
适量盐
适量葱花
适量香油
发面葱花饼的做法：
步骤 1.葱花撒上盐，淋上香油拌匀
2.饧发好的发面放到面板上用擀杖擀
3.擀成大片后放上腌好的葱花
4.把面饼铺匀
5.卷起分成大小均匀的剂子
6.拧成面团
7.重新擀开并且饧发，饧发的时间里平底锅预热或者擀制第二张饼
8.平底锅均匀涂油
9.放入饧发好的饼盖上锅盖
10.五分钟后打开锅盖，并均匀抹油后翻面
11.烙上四五分钟后折起看看中间的部分，十分悬软，好
发面葱花饼的做法比较简单，只要我们能够掌握它的制作步骤，平时我们在家里也可以做出美味的发面葱花饼，其实经常动手做面食，是很有乐趣的一件事情，但是值得注意的是做发面葱花饼重要的一步就是把面发好，如果成功的发好面，就能成功的作出美味的发面葱花饼，喜欢吃面食的朋友不妨试一试。
南瓜发面葱花饼的做法
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会南瓜发面葱花饼的做法，你肯定会兴奋良久。
2.12将蒸熟的南瓜取出，放入容器中凉凉。
3.21将面粉，酵母放入南瓜泥中。
4.搅拌均匀，和成面团，放温暖处醒发。
5.将醒发好的面团，放在案板上，下剂子，将每个剂子擀开，均匀的抹上大豆油，撒上精盐，五香粉，葱花。
6.卷起，做成饼呸，再擀开，平底锅放油烧热，将擀好的饼放入锅中煎。
7.将饼煎至两面呈金黄色。
8.将饼煎熟，出锅，改刀切成菱形，装入盘中即可食用了。
今天的南瓜发面葱花饼就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。
发面葱花饼的做法介绍
相信大家对于发面葱花饼是非常熟悉的吧，发面葱花饼不但非常好看而且还非常好吃，很多朋友在吃到美味的发面葱花饼的时候总是在奇怪到底发面葱花饼是怎么做出来的呢？其实发面葱花饼的做法是非常简单的，只要我们按照下文介绍的几个步骤去做，那么自己在家中也是可以做出发面葱花饼来的。
材料：
面粉300克
食用油一大勺
酵母3克
温水140克
小葱一把
方便面调料包一包
盐一小勺
方法/步骤
1 面粉一份，加一小勺盐。
2 酵母3克，放温水里溶解，面粉跟水的比例大概是2:1。
3 面粉加入酵母水之后揉成光滑的面团，盖上盖子发酵一个小时。
4 面团形成细密蜂窝状就说明发好了，可以用了。
5 案板上倒一点油代替面粉，把面团放在上面。
6 面团擀成大大的薄片，在上面刷一层油。
7 我为了贪方便，直接用泡面调味粉一包加葱花一起混合成了粉料
8 把葱花均匀洒在面皮上，或者用刷子刷也可以
9 然后把面皮卷起来，成长条状
10 再把长条状的面坯盘起来，静置10分钟左右
11 把面坯压扁，然后擀成大饼状
12 煎锅放少量油，烧热之后把饼放入，盖上盖子焖几分钟
13 煎至一面焦黄之后翻面，煎到两面金黄就可以出锅了。
在上面的文章里面我们介绍了非常好吃的发面葱花饼，我们知道发面葱花饼使用的原料是非常简单的面粉和小葱，发面葱花饼的味道是非常不错的，上文介绍了发面葱花饼的具体做法。
发面葱花饼的做法有哪些？
相信很多人都有在外面购买食用过葱花饼吧，其实葱花饼的制作是比较方便简单的，所需的用料就是面粉、大葱、盐、油等，而具体的步骤进行，大家可以参考下文的详细介绍。
一、主要用料
面粉300克，开水180ML，大葱，盐，油适量
1、面粉放入盆中，将开水倒水，同时用筷子搅拌成絮状
2、等一会，待不烫手，将面反复揉匀成光滑的面团，饧30分钟（容器要盖上盖子，或在面团表面盖上潮湿的布）
3、饧面的时候把葱洗净切成葱花
4、将饧好的面分割成小面团，大小随意，我分的是差不多半个拳头大
5、把小面团擀开成大薄面片，滴上几滴油，用刷子或手指将油抹匀，再撒上少许盐
6、将切好的葱花撒在上面，量随意（葱花太多的话，可能会破，但味道更好）
7、将面片卷起成长卷，并向两边抻一抻
8、从一头起将面条从内卷起成圆圈，最后的部分塞在面团下面，松弛10分钟
9、将面圈轻轻按扁，再用擀面杖擀扁
10、平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，将做好的面饼放入，小火烙，盖好盖子
11、一面烙至金黄后，翻过面来继续烙至两面均呈金黄色，并能闻到饼香飘出就是烙好了
二、备注信息
1、用开水和面，做出的饼口感柔软，如果喜欢比较筋道的口感，可以用凉水
2、做饼的面要和得较软，需要的水量比做其他面食要多一些
3、如果想葱香更浓，可以将切好的葱花先入油锅炒香，再放入饼中，同时还可撒入一些胡椒粉、花椒粉、孜然粉等增加味道
4、饼中葱花的量，根据自己的喜好决定放多少，放得越多味道越好，但是在卷和擀的时候可能会破皮。如果是自己吃就不必追求完美的外表了，味道好更重要。
5、烙饼时要盖上盖子，产生的蒸汽会在锅中使饼更加柔软。如果用电饼铛烙，就用普通锅的盖子盖在上面 。
正宗发面葱花饼的做法是什么?
葱花饼对于很多人来说属于一道比较常见的可口美食，葱花饼不仅制作方法简单，而且味道也非常香，营养价值丰富，利于消化，非常适合现代人群食用，而发面葱花饼的做法也非常简单，自己在家也可以制作，自己制作不仅干净卫生，同时也可以加入一些鸡蛋液，使饼的味道更松软。
正宗发面葱花饼的做法
1、将酵母放入温水中搅均，慢慢倒入面粉中，搅成棉絮状，和成面团，盖好，放一边醒发1小时。
2、将醒发好的面团放到案板上，分成若干份，取一份擀成圆片，抹油，撒上五香粉、精盐、葱花。
3、卷起切成段，压扁。
4、将饼蘸上芝麻，擀成圆。
5、平底锅放油，将饼放入锅中。
6、小火，将饼烙成两面呈金黄色时。
7、铲出改刀，装入盘中即可。
材料
面粉200克，酵母2克，温水120克，色拉油适量，五香粉少许，葱花适量。
做法
做法一
1、将酵母放入温水中搅均，慢慢倒入面粉中，搅成棉絮状，再和成面团，盖好，放一边醒发1小时。
2、将醒发好的面团放在案板上，分成若干份，取一份擀成圆片，抹油，放入五香粉，撒上葱花。
3、卷起，切成段，将每一段压扁，蘸上芝麻，擀成饼。
4、平底锅放油，将饼放入锅中，小火烙成两面金黄色，铲出，改刀装盘即可。
做法二
第一步：和面。准备适量面粉和“自发粉”，放在面盆中，把葱花切碎加入面盆，再加一个鸡蛋，香油少许，盐一点，用温水把这些东西和成软硬适中的面团，放温暖处发酵。
第二步：等面团膨胀至原来的两倍大小时，取出面团，按蒸馒头的方法揉好，放一旁醒一会。
第三步：醒好的面切成鸡蛋大小的面剂。平底锅内放油，烧热后转小火。把面剂拍成饼状放进去，薄点好熟，小火慢慢烤，两面金黄葱香四溢的时候就可以出锅了，趁热吃正好。
九层椒香葱花软饼的做法
健康的身体是我们享受生活的一个必要条件，生病肯定是会影响心情的，合理的饮食能够帮助更好地维持健康，我们不应忽视，九层椒香葱花软饼的做法很容易，而且这种菜式所使用的食材都含有丰富的营养。
2、用开水和面，一面倒水，一面用刮刀翻拌揉搓，使面粉和水最大限度的融合，没有明显干粉时就不要再加水了，适当放量后，用手整理成面团，面团一定要软，反复揣揉之后，盖膜静止松弛30分钟。（我放了一夜，东北的室温无需放冰箱里冷藏也可以了）
3、第二天早上开始烙饼：案板上抹油，取一块面团，擀成正方形薄片，上面再均匀涂抹一层植物油，撒一些盐（如果认为和面时添加的盐足够就不要再撒盐了）、适量花椒粉、葱花和香菜末；
4、如果所示，面片两侧三分之一处分别切两刀；
5、从下端开始，左右分别折叠；
6、再向上折叠，稍稍按实，排出里面气体；
7、再左右分别折叠，再稍稍按实；
8、再向上折叠，依旧要稍稍按实；
9、最后一步再左右分别折叠，按实，排出里面气体；
10、静止松弛20-30分钟，擀薄，成方形的薄饼状，就是九层饼的饼坯了；
11、平底锅烧热后放油，放入饼坯，开始烙制；
12、挨着锅底一面上色烙熟后翻过来烙另一面；
13、另一面也烙好了；
14、装盘上桌；
15、可以切开分着吃；
16、薄薄的层次，软软的口感，浓郁的花椒香和葱香美味极了！
饭店虽然为我们提供了方便，但还有很多不足，还是自己做比较好，九层椒香葱花软饼的做法容易，营养又健康。
发面葱花大饼的做法
我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款发面葱花大饼，以后可以自己在家做一下哦。
2.2食材：面粉500克 酵母7克 鸡蛋 香葱 植物油 盐 食用碱1克
3.12把酵母用温水化开，加入面粉一起揉成光滑的面团，盖上发酵2小时以上，发酵两倍大时
4.21把鸡蛋打散，加入发酵好的面团里，再加入植物油和食用碱少许面粉一起揉成面团，
5.用保鲜袋包好醒10分钟以上
6.把香葱洗净切末
7.把醒好的面团擀成大圆片，抹上一层植物油，撒上少许的盐，再撒上香葱末
8.把大圆片从下而上卷成长条状后，再卷成蜗牛状
9.稍压扁，轻轻地擀一擀，擀成圆饼
10.电饼铛通电，刷上一层植物油加饼坯，按下馅饼键
11.加盖直到饼的一面硬挺，翻面继续煎另一面，两面都煎至金黄，饼就熟了，取出放在案板上，切小块装盘即可
仔细看完关于发面葱花大饼的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。
葱花发面饼的做法
想要身体好，不仅生活习惯要好，还要注意饮食习惯，只有健康的饮食才能从根本上保证人体健康，而在家里做饭无疑是要比去外面吃来得干净、健康的，葱花发面饼的做法简单，即便时间有限，也可以自己在家里做。
2、一小勺安琪酵母粉
3、将安琪酵母粉，盐加入面粉里搅匀，面中间打入一个鸡蛋
4、葱花切碎
5、把鸡蛋在面粉里搅匀
6、将切碎的葱花加入，再加入少许水和面
7、和好的面，经过醒发，东北比较冷，我这是昨晚十点多和面，今早五点多起来做。
8、面已经发好。
9、在面中间放点油。
10、揉匀好，把面分开几块
11、拿出一块面团，用手弄平，抹匀
12、把抹匀的面，对折，用刀拉口子，不要拉断。
13、拉完后，然后打开
14、然后朝一个方向卷起
15、卷起来后，锅里放油，油热放饼开始烙
16、烙两面金黄出锅
17、美味极了
其实，我们大可不必把烹饪想得过于复杂，还是有很多简单的菜式的，比如葱花发面饼的做法就很简单。
葱花鸡蛋发面饼的做法
生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味，一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。葱花鸡蛋发面饼的做法是一道非常简单的菜肴，但是适合家常做法，不用放太多的调味。
2、将葱切成葱碎
3、将鸡蛋打入盆中，放入适量盐，花椒面，发酵粉，放入葱花，搅拌均匀
4、倒入温水，加面粉，一边加水一边用筷子搅拌
5、和成光滑的面团。盖好放在温暖处发酵。
6、面内部出现较大的蜂窝状组织，即为发酵好了。
7、将发酵好的面放在案板上，分成大小合适的面团
8、擀成圆饼
9、电饼铛烧热后，薄薄的刷上一层油，放上饼
10、一面煎至金黄后翻面，另一面刷上油再烙
11、煎至两面金黄
12、香喷喷的葱花鸡蛋发面饼好了。成品图
自己在家做饭虽然需要花费一点时间，但比较健康，是值得的，葱花鸡蛋发面饼的做法简单，所需要的时间并不多。
葱花鸡蛋饼做法
葱花鸡蛋饼的特点是特别的柔软，吃起来非常的香甜，既有一种鸡蛋的香气，同时还有葱花的鲜味儿，可以把葱花鸡蛋饼当作主食来吃。可以当早餐，也可以当午餐，都具有很好的营养价值，葱花鸡蛋饼的做法也不难，下面我们就来了解下葱花鸡蛋饼的做法，我们来看一下这方面的内容。
准备两个鸡蛋，准备二两面粉，另外准备少量的盐、水，准备香葱，准备植物油。
把葱清洗干净，然后切成葱花备用。准备一个碗，把鸡蛋打入碗中，搅拌成鸡蛋液，然后把鸡蛋液里面缓缓的放入清水，要一边放清水，一边不停的搅拌蛋液，最后再加少许的油，再加上盐，搅拌均匀，然后再把蛋液倒入到面粉里面。
要用勺子不停的搅拌，这时候会呈现出一定流动性的面糊，把已经切好的葱花放到面糊糊里。然后再用手动打蛋器把面糊糊充分的搅拌，要避免出现面粉有结块的现象。
然后准备平底锅或者电饼撑，放入适量的油，最好用刷子在锅底刷上一层油，要让油均匀一些，这时候先不要加热锅底，先用汤勺舀出面糊糊，放到锅里面，然后转动锅，使面糊均匀的平摊在锅里面。
这时候再加热，把面糊糊加热成凝固的形状，然后再翻另一面，再用小火煎，直到两面都出现金黄的颜色，然后拿出，再做下一个。这样葱花鸡蛋饼就做好了。葱花鸡蛋饼的做法比较简单，在做成面糊糊的时候，一定要有一定的流动性，不能做的太干，做得稍微稀一点，有利于做出的鸡蛋饼柔软。
葱花饼的做法
葱花饼是我们平时生活中非常常见的一种食物，也是大家都非常喜欢吃的一种食物，葱花饼不仅味道香，筋道脆，而且其营养价值的含量也非常丰富，下面来给大家详细介绍一下有关葱花饼的一些小知识。
葱花饼的做法
做法一：
首先先准备好面粉，然后在面粉中加一勺盐，再打入一个个鸡蛋，然后将面粉搅拌均匀，再在面粉中加入适当的温水，直至将其搅拌并揉成面团，然后将面团盖上一层保鲜膜，等待三十分钟。期间准备一碗干面粉，加入盐和十三香，然后在锅里烧好油之后，将其倒在碗里将干面粉烫一下，即可做成油酥。三十分钟之后，将面团稍微揉好，用到切成三个一样大的面团，然后擀成片，之后，将刚刚准备好的油酥涂在面片上，然后撒上葱花，再用刀将面片切开之后卷起来，继续将其擀扁。之后，在锅里加入适量的油，烧热之后将擀扁的面片放到锅里烙一下，直至其两面都变成金黄色即可。
做法二：
首先将面粉和成面，尽量让和好的面软一些，然后静置至少三十分钟让面醒好，将面用擀面杖擀成片，在上面撒上食盐、花生油、胡椒粉和五香粉等调味料，再在上面撒入葱花，将面片卷起来，并封好口，然后将其分成三段，将每一段的两头挤到一起，将其按扁，然后再用擀面杖将其擀薄，然后将电饼铛预热，在上面放入擀好的面饼，电饼铛响铃之后再将面饼翻过来，记得在电饼铛上再刷一层油，直至将其烙得两面都是金黄色的即可。
葱花饼的面怎么和面
事实上，平时烙饼过程中，最重要的一步就是和面，面和的好，做出来的饼才会外酥里软，口感十足。在做葱花饼的时候，和的面最好要保证其手感是软的，最好能比我们的耳垂的手感还要软，和到这种程度，在和面的时候会觉得稍微有点粘手，而且将面醒好之后，也会发现它会粘盆，所以，如果朋友们在和面的时候遇到这些情况，都不需要担心，都是正常的情况，在案板和擀面杖上撒一些干面即可。
做法主要是首先准备大约十比一的高筋面粉和食盐，将其搅拌均匀，然后倒入烫手的热水和面，直至将其揉成面团，在面团的表面涂上一层油，然后醒至少三十分钟即可。大家平时在做葱花饼的时候，可以多观察一下，如果烙硬了，那么在下次做的时候，记得多加一些水，做饭还是要多积攒一些经验，大约做一两次，大家就能找到烙葱花饼的感觉。
孕妇可以吃葱花饼吗
葱花饼是我国北方的一种特色小吃，口味相对比较闲，主要是用面粉、食用油和葱花做成的，在我国大多地区都十分的常见。葱花饼不仅口感脆，味道也很香，具有清热、促进食欲的功效。那么，孕妇可以吃葱花饼吗?
事实上，孕妇是完全可以吃葱油饼的，适当地吃一些不仅会增加孕妇的食欲，对孕妇的身体也具有非常好的功效，但是，由于葱油饼相对比较油腻，其油脂的含量相对比较高，所以，建议孕妇不要吃太多，因为怀孕期间孕妇很容易体重快速增长，所以尤其要注意少摄入一些能够发胖的食物。
葱油饼和葱花饼的区别
大家在平时生活中一定还听说过一种叫做葱油饼的食物，很多人可能以为葱油饼和葱花饼是同一种食物，事实上，葱油饼和葱花饼之间还是有一些区别的。葱油饼在和面的时候，会在和面的水中加入适当的食用油，而且其面是做成和我们平时做饺子皮的那种面团，而且葱油饼煎出来的是硬的，而葱花饼则是用水来和出的面糊，因而平时做葱花饼的时候，饼比较软，可以随意折叠，这就是葱油饼和葱花饼的区别，当然，二者一样的地方就是都需要在做的时候加入葱花。
做葱花饼用什么面粉
很多人会想知道，到底是低筋面粉还是高筋面粉做出来的葱花饼好吃，事实上，做葱花饼最好用中筋面粉和低筋面粉来做，一般是将中筋面粉和低筋面粉按照一比一的比例进行混合，这样做出的葱花饼的口感会更好一些，也有的朋友可以根据自己个人的口味，在里面适当的加入一些芝麻粉、全麦粉等。另外，在面里最好也加入一些食盐，这样做出的饼才有味道，大家也可以根据自己的口味，加入一些鸡精等调味料。
如何做葱花饼松软好吃
制作松软好吃葱花饼第一步：
在面盆中倒入适量面粉，在面粉中加入适量的泡打粉，搅拌均匀。然后用温水化开酵母，再加入适量的白糖，搅拌均匀，倒入面粉之中，揉好面团之后，静置大约二十分钟，等待面粉醒好。
制作松软好吃葱花饼第二步：
首先将葱切成葱花，大葱可以买山东的大葱，味道比较好。然后打入鸡蛋，并加入食盐、葱花和十三香等，将其搅拌均匀。
制作松软好吃葱花饼第三步：
面团醒好之后，将其擀成面饼，擀好之后在面饼上涂色拉油，再涂上刚刚调好的馅，然后将面饼卷起来，用到切成块，再醒大约二十分钟左右之后，将其擀成葱油饼即可。
制作松软好吃葱花饼第四步：
在锅里加入适当的油，热到五六成熟的时候，在锅里加入葱油饼，煎两三分钟之后最好就翻一面，知道葱花饼的颜色变金黄即可。
上面给大家介绍了很多关于葱花饼的小知识以及葱花饼的做法，相信大家对于葱花饼都有了一定的了解，对于那些平时喜欢吃葱花饼的朋友们，不妨自己在家动手做一做，毕竟，自己做的最卫生!
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