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荷叶养生美食

2019-10-07

荷叶包的做法

夏季养生荷叶粥。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。生活越来越好,人们越来越注重养生,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。饮食养生有哪些好的理念呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“荷叶包的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

如果为了图方便经常去餐馆吃饭,结果让自己的肠胃出现了问题或疾病,那是得不偿失的,为了我们的健康着想,我们最好还是自己学会一些家常菜做法,自己在家做,荷叶包的做法简单,大多数人都能很快学会。

2、大麦若叶青汁用水化开。

3、面粉加入白糖酵母,青汁慢慢倒入,用筷子划散。

4、再用手揉成光滑的面团,放置温暖处发酵。

5、半小时后,面团发好了。

6、将面团排气,分割成大小相同的剂子。

7、把剂子擀成椭圆形。

8、刷一点油。

9、然后从下往上翻,成半圆。

10、准备一把干净的梳子。

11、用梳子压出纹路。

12、稍作修饰。

13、依次完成,继续发酵30分钟。

14、二次发酵完成后,上开水锅蒸十分钟,吃时夹上香菇肉末,真是无比美味呢。

很多人之所以不愿意自己做饭,是嫌做饭有太多的程序,太过麻烦,荷叶包的做法简单,可以打消顾虑。

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荷叶豆角猪肉蒸包的做法


逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于荷叶豆角猪肉蒸包

3.21豆角择去两端洗净焯水后冷水中降温,捞出挤干水份

5.2将豆角控净水后切成细末

7.将泡发好的粉丝和黑木耳切成细末一起加入豆角肉馅里拌匀

9.面团发酵成原体积两倍大即可

10.将发酵好的面团揉至完全排气后搓成长条,切成均等的剂子,按扁,擀成圆形的包子皮

11.取一个包子皮,放入馅料压实,捏起一边沿包子皮外沿捏褶子,把口收紧即成包子生坯

上面关于荷叶豆角猪肉蒸包的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。

荷叶饺子的包法


饺子是我们中华民族的传统美食,有很多人都特别喜欢吃饺子,而且在我国吃饺子寓意着团圆,特别是在除夕夜的时候,更是应该一家人围在一起吃一顿热乎乎的饺子,饺子的包法也是有很多种的,荷叶饺子这种包法吃起来饺子的口感会更加的鲜美,那么荷叶饺子的包法是什么呢?

主料:饺子粉适量 嫩荷叶250g 熏肉250g 清水适量

辅料:盐适量 香油适量 耗油适量 肉馅专用料适量

荷叶水饺的做法步骤

1. 饺子粉 加清水和面,软硬适度,面团光滑饧面15-20分钟。(好理解没拍图)

2. 嫩荷叶清水洗净盐水浸泡10分钟,开水焯开过凉剁碎

3. 熏肉切小粒用香油、鸡精、盐、肉馅专用调味料等搅拌均匀

4. 2.和3.调拌均匀,备用。

5. 饧好做剂子,擀成小圆皮,把荷叶馅包进去,包成半月型或者挤成肚大腰圆的胖水饺都可以。(好理解没拍图)

6. 煮水饺, 开水下饺子,中间打一两次凉水,就能出锅了。端到桌上,蘸着用蒜泥、香油等材料制作的复合调味料,很好吃,香!

荷叶水饺的做法视频

小贴士

1.面团软硬适度,面团揉光滑饧面15-20分钟。

2.蘸着用蒜泥、香油等材料制作的复合调味料,更好吃,香!

荷叶蒸饺的做法

材料:猪肉萝卜丝馅:,萝卜1根,猪肉馅适量,香葱,姜片,盐,鸡精,酱油,花椒油,香油,白胡椒粉,蚝油,料酒,饺子:,面粉250克,热水220ml

做法

1.猪肉萝卜丝馅的制作:白萝卜一根洗净,切成3段,方便擦丝。

2.把切好的白萝卜擦成细丝,如果擦好后的丝还是比较长,可以用到切几刀

3.把擦好的白萝卜丝用手把汤攥干。

4.把攥干的白萝卜丝放入屉布上,揪起屉布的四角再次挤出多余的白萝卜汤,这样会比较彻底。

5.把挤过水的萝卜丝倒入一个大一点的碗中备用。

6.肉馅内先放入盐、鸡精、料酒、耗油、白胡椒粉、酱油腌制肉馅,搅拌均匀后点少少许花椒油搅拌后,用香油封馅,把味道包裹在内。切忌不要一开始就放油,那样馅料很难进味了。

7.然后一点点的加水,并且不停的向一个方向搅拌,直到肉馅粘稠上劲即可。

8.把肉馅倒进白萝卜馅里,调上适当的盐入味,搅拌均匀。

9.调好的猪肉白萝卜丝馅。

10.烫面制作:面粉倒入碗中,加入热水,不断用筷子搅拌。

11.搅拌无大量干粉状后如图。

12.揉成面团,面团表面光滑,手上无面粉即可。

13.面碗倒扣饧约15分钟左右。

14.把面团搓成条,揪好等大的剂子。如果希望吃大的就把剂子搞大一些,小的话就搞的秀气一些。

15.把剂子擀成饼皮备用。

16.取一张饼皮,放上猪肉白萝卜丝馅,尽可能的多方一些。

17.然后先在中间捏一些固定。

18.再由左边开始捏折,捏完左边捏右边。

19.捏好的传统饺子型。

20.再捏小耗子型的饺子。左手托住饺子皮,填入馅,然后右手从右边开始,饺子皮两边来回捏折后收尾即可。

21.蒸锅点火,放上屉布,上气后放入饺子,之间留一定的空隙。

22.10分钟后即可打开锅盖,取出饺子,萝卜丝馅的很好熟的。取出后再继续放入第2锅,10分钟就又出锅啦。

23.喜欢吃辣的可以,放上2大勺熟辣椒油,再倒入米醋,生抽调成红油香醋蘸料。

荷叶带来的做法


食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下荷叶带来的做法。

2.212取适量糯米和大米,比率为1:1

3.1切好的竽头入油锅炸至表面金黄捞出。

4.2五花肉切丁放生抽,料酒,香油拌匀腌制,竽头,土豆,胡萝卜切小丁。

5.青椒,黄椒,红椒也切小丁,香葱切小段。

6.荷叶洗干净,入开水锅中氽烫至软捞出。

7.炒锅放油,将花椒,姜片,八角放入炸香后捞出不要。

8.腌好的五花肉放入煸炒。

9.炒至肉变色后将竽头,土豆,胡萝卜放入翻炒。

10.加入蒸好的米饭同炒。

11.调入生抽,盐,少许白糖。

12.翻拌均匀即可出锅。

13.荷叶中放上翻拌均匀的糯米饭。

14.包好放在蒸锅中,大火蒸约20分钟就好

15.蒸熟的糯米饭打开趁热撒上切好的彩椒丁和香葱即可。

经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的荷叶带来,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。

荷叶馍的做法


日常生活中有着不少的美食美味等着我们去学习,去品尝,其实荷叶馍就是一道很美味的小吃,做起来也是非常方便的,既好吃又美味,荷叶馍的做法,这个是非常简单的,首先我们要准备适当的食材,通过具体的步骤,精心制作后再通过蒸锅上火蒸二十分钟后美味的荷叶馍就制作成功了。

1.荷叶馍的具体制作过程

食材清单

普通面粉500g、牛奶200g、酵母粉5g、温水(泡酵母粉用)适量、盐2g、白糖25g、色拉油适量

烹饪步骤

1/15

将牛奶倒入面粉中,用筷子搅拌一下,然后加入盐,再加入温水拌好的酵母+白糖水,搅拌成面絮。

2/15

将面絮揉成面团,放进小面盆,盖上保鲜膜,放在装有热水的蒸锅里。(利用热水余温将面团快速发酵,用时25分钟)

3/15

面团发酵至基本满盆,用手指在面团中间撮个洞,不会回弹就好啦!(拉开面团看看,面团里都是大大的蜂巢一样)

4/15

取出面团在和面垫上,撒手粉,使劲揉,揉至面团较光滑;

5/15

将面团搓成长条分成10份,松弛10分钟;

6/15

取一个松弛好的面团压扁擀成椭圆形;

7/15

刷上一层色拉油;

8/15

把刷过油的面对折在里面;(如图所示)

9/15

取一个干净的梳子,压出花纹;

10/15

用梳子柄整出荷叶边,然后在中间捏出荷叶角;

11/15

把做好的荷叶馍放入蒸笼里,锅里加温水,上锅发酵15分钟;

12/15

二次发酵完成后,用大火蒸15分钟再焖5分钟即可出笼;

13/15

成品,荷叶馍配回锅肉,高大上吧!

14/15

用荷叶馍夹上回锅肉,实在是太好吃了!

最后一步

夹上草莓酱,别有一番风味哦

2.荷叶馍的酱做法

1.洋葱切末备用。

2.起一油锅,加入洋葱末,炸至呈金黄色,放入甜面酱、红腐乳、芝麻酱,炒约3分钟,再加入水、麦芽糖、酱油、蜂蜜,煮约15分钟即可。

枣荷叶的做法


人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍枣荷叶这道菜的做法。

2.2把所有原料混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松驰5分钟。

3.1对折,用一把干净的梳子压出叶筋。

4.2揉圆摁扁,擀成圆片,并刷上一层油。

5.1掀开放上三颗红枣,即成生坯。

6.2左手食指和拇指捏出叶根,右手食指和拇指分别往里推一下,如图所示。

7.生坯放竹帘上发酵至两倍大。

8.蒸锅上火,蒸格里刷上一层油放入生坯,上汽后蒸约15--20分钟即成。

9.成品图

10.成品图

11.成品图

平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下枣荷叶

荷叶饼的做法


荷叶饼是陕西地区的一种特色小吃,荷叶饼特好吃,外酥里嫩。百吃不厌,再配上一碟蒜那真叫一绝。蒜必须是用石臼捣碎的,再放上一点酱油、味精调起来的蒜泥。荷叶饼又名白薄病、卷饼。荷叶饼有大的,大的有芭蕉扇那么的,有小的,小的就有巴掌大,各大宾馆、饭店都有供应。

荷叶饼可以用油把两面都烙成金黄,外观好看。荷叶饼在做的过程中加了菜、肉,荷叶饼既有面饼的营养,还有蔬菜、肉的营养,吃荷叶饼不用另外做菜。下面教大家做荷叶饼的方法。

【原料]精面粉500克,油、沸水适量。

[工艺]烫面;精面粉先用沸水烫至六成熟,再用凉水揉匀。

制饼:将揉好的面做成20个面剂,擀成2毫米厚的饼;将10个面饼逐个刷上油,另10个面饼与刷好油的10个面饼摞在一起(即一个刷过油和一个没刷过油的摞在一起),擀成薄饼。

烤烙:烙荷叶饼,一般是将中间抹上素油的饼坯,两个叠放在一起上平鏊烙,一次就能烙两张,这样制作速度较快,烙出的荷叶饼更为柔软,同时也减少了火色

荷叶饼色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物用,为宴席常用面点,更是家常风味小吃。 十分可口香脆。从荷叶饼的卷菜看,也是丰富多彩,既可卷素,也可卷荤。素菜有汆、炒豆芽中的黄豆芽、绿豆芽、碗豆苗、土豆丝、油炒酸菜、泡菜、粉丝、韭黄、炸黄豆、摊蛋皮丝;荤菜有熟肚丝、鸡丝、猪、牛、羊肉丝,肺条等。再加上一盘细嫩的鞭杆葱和一盘甜面酱,如果再卷入片皮烤鸭,则更有滋味。

荷叶饼是可以作为主食吃的,荷叶饼做起来省事省力,特别适合中午带饭的上班族,早晨起来,两个荷叶饼足够一个人早晨和中午两顿吃了,既营养又美味,希望今天教大家的做荷叶饼方法可以帮到大家。荷叶饼是一种传统的风味小吃。

荷叶鸡的做法


二十年前,你不会去挑选适合自己的饭菜,因为时代不允许。二十年后的今天,你可以选择自己喜欢的饭菜,但是你太忙。但你记住,千万别让“忙”夺走了健康。为了健康,下面请跟我一起学着来做做荷叶鸡

2.12加入适量的生姜片进鸡里

3.21把适量的老抽,盐,味精,抹遍鸡的全身上下腌制20分钟左右

4.1把糯米倒入鸡的肚子里,再加一定的水进肚子里

5.2把香菇塞进鸡的肚子里

6.用牙签把鸡的肚子给扎起来

7.剪去牙签的两个尖尖头

8.荷叶放水里轻轻漂一漂

9.把鸡包入荷叶中,包好

10.沸水,上锅蒸40分钟左右

好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的荷叶鸡扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。

荷叶粥的做法


荷叶有清热解暑的功效,荷叶能健脾胃和止血,荷叶还是减肥的佳品,所以我们要善于利用荷叶,荷叶可以用来煮汤也可以用来做菜,荷叶还能用来冲茶和用来做粥,下文我们就来介绍荷叶粥的做法,大家可以参考一下,看看如何自己在家也能自制出荷叶粥来。

荷叶粥是非常出名的一道粥,荷叶粥里面的荷叶香气和大米的香气能够融合在一起,令荷叶粥的味道非常的好,荷叶粥是一道养生的粥,常喝可以起到降血脂降胆固醇的功效。

荷叶粥是汉族传统名点之一,米粒晶莹剔透,荷香与米香和谐地融合在一起,一锅清淡碧绿的荷叶粥就呈现在你面前了。烦躁的夏日,不妨喝上一碗荷叶粥,你会感到心灵清凉:初看,尘缘杂念顿消;再品,心境神明。荷之品、荷之性,荷之韵,尽在这荷叶粥中。近代研究证实,荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用,其食疗范围进一步扩大。

【原料】新鲜荷叶1张 粳米100克 冰糖适量

【制作】将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。

【用法】可作夏季清凉解暑饮料,或作点心供早晚餐,温热食。

【功效】清暑利湿,升发清阳,止血,降血压,降血脂。适用

于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、

胸闷烦渴、小便短赤等。

荷叶粥 鲜荷叶2张,煎汤去渣,加入粳米150g煮成稀粥,加砂糖少许,常食有清热、防暑、利尿、降压及降脂之效。也可用粳米100g,煮粥熟后加入荷花末(鲜荷花瓣阴干研细)20g,在煮沸1-2分钟温热服,能清暑热、散淤血,美容颜。

做法

原料

新鲜荷叶1张,梗米100克,冰糖适量。

做法

①取梗米煮粥,待粥熟后加适量冰糖搅匀。

②趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上,待粥呈淡绿色取出荷叶即可。

用法

可作夏季清凉解暑饮料,或作点心供早晚餐温热食用,也可凉饮。功效:清暑利湿,止血、降血压、降血脂。适用于中暑、高血压病、高脂血症、肥胖症以及夏天感受暑热而致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。

上文我们介绍了荷叶的功效和作用,荷叶可以用来煮汤和做菜,荷叶还可以用来泡茶和做粥,用荷叶做出来的粥非常有养生的功效,所以我们日常可以多喝荷叶粥,荷叶粥的做法非常简单,上文也做了介绍,大家可以看一下。

荷叶稀饭的做法


因为荷叶具有很强的清理肠道的作用,所以不少人的家里都会常备荷叶。而且对于需要减肥的人来说,每天适当的喝一些使用荷叶泡出来的茶水很有减肥作用。但其实荷叶还存在其他的用途,比如使用荷叶来煮稀饭,这样也可以发挥出荷叶清理肠道的功效。因此有关于使用荷叶煮稀饭的做法有哪些?

一、荷叶稀饭的做法

原料:新鲜荷叶1张,梗米100克,冰糖适量。

做法一

①取梗米煮粥,待粥熟后加适量冰糖搅匀。

②趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上,待粥呈淡绿色取出荷叶即可。

做法二

材料:大米100克,荷叶30克,冰糖30克。枸杞10克

方法:取大米煮粥,待粥熟后加适量冰糖搅匀,趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上,待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。可作夏季清凉解暑饮料,或作点心供早晚餐温热食用,也可凉饮。 [1]

粥品功效:

可作夏季清凉解暑饮料,或作点心供早晚餐温热食用,也可凉饮。功效:清暑利湿,止血、降血压、降血脂。适用于中暑、高血压病、高脂血症、肥胖症以及夏天感受暑热而致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。

营养价值:

《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(四)健肺益寿,清热润肺,凉血止血,适用于瘀热阻肺之咳嗽痰中带血者。

二、民间方

1、糖煮粥

【用法】可作夏季清凉解暑饮料,或作点心供早晚餐,温热食。

【功效】清暑利湿,升发清阳,止血,降血压,降血脂。适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。

荷叶粥

鲜荷叶2张,煎汤去渣,加入粳米150g煮成稀粥,加砂糖少许,常食有清热、防暑、利尿、降压及降脂之效。也可用粳米100g,煮粥熟后加入荷花末(鲜荷花瓣阴干研细)20g,在煮沸1-2分钟温热服,能清暑热、散淤血,美容颜。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《荷叶包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生荷叶粥”专题。

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