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懒人版炸脆皮土豆的做法

养生粥的做法。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。养生达人是如何进行饮食养生的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《懒人版炸脆皮土豆的做法》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

拥有健康我们才能更好地工作,才可以享受到生活中种种美好的事情,假如健康因为不当的饮食而受到损害,那是很令人懊恼的,懒人版炸脆皮土豆的做法简单,而且还含有多种人体所需要的营养素,对健康有很大的好处。

2、留皮切成喜欢的大小

3、准备沙拉酱和一个干净的塑料袋,把沙拉酱挤适量到塑料袋里,5个土豆大概30克的沙拉酱

4、把冷却的土豆倒进去、让袋子里充满空气,捏住塑料袋口,上下摇晃10来下

5、这样沙拉酱的就会在土豆表面形成膜,也达到了调味的效果,所以不需要别的调味料

6、另外准备一个装面包糠的塑料袋,把刚才的土豆倒进去

7、也像上一个步骤似的封口上下摇晃,这样面包糠就会粘在有沙拉酱膜的土豆上,这样准备过程就完成了

8、70度(拿面包糠扔进去马上浮起来就差不多170度)土豆已经熟了,炸3,4分钟表面金黄色就可以了

9、摆盘、吃的时候蘸番茄酱很不错

不当的饮食会为我们的身体健康埋下隐患,懒人版炸脆皮土豆的做法非常简单,能为我们的健康保驾护航。

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懒人版意面的做法


对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做懒人版意面这道菜。

2.1.....

3.2水开放入少许盐,下入意面煮8~10分钟。

4.1放入自制番茄酱略炒注入红葡萄酒50克煮开,再用黑椒汁盐调味。

5.2另起炒锅放入橄榄油煸香蒜粒。

6.汤汁里放入海鲜小丸子煮透,汁收浓稠放入青豌豆和甜椒西芹。

7.面捞出铺在盘上,中间浇上焖制好的什锦海鲜小丸子,撒上胡椒碎和熟芝麻即可食用。

懒人版意面这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。

懒人版可乐鸡翅的做法


随着我们的社会的进步,现在很多的烹饪器材是不需要加入油就可以制作吃美食的,就像鸡翅,我们将它放进先进的烤箱里面就可以制作成奥尔良烤鸡翅了。然而,对于可乐鸡翅这种常见的做法,懒人版的做法,也是可以选择新鲜的鸡翅,然后将鸡翅放腌制好,直接放进锅里面煎熟就可以食用了。

鸡翅最好是选鲜的,速冻时间长的颜色发白,肉质也不够好。但

如果买新鲜的,好像只能买到全翅。

鸡翅洗干净后,加点料酒,酱油,葱段,姜片,五香粉腌制一下。

料酒可以去腥提鲜,同时也能使肉质变得鲜嫩。

建议在鸡翅上切几道小口,以便入味,也易熟。

锅烧热加适量的油,油要稍微多一点,大火快炒,然后加入可乐,

大概一小瓶就可以。可乐收干就可以起锅了。

制作可乐鸡翅的窍门:

1、注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多

黄色的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用

翅中是最好的。此菜放凉后更好吃。

2、将鸡翅炸一下,能够使鸡翅表皮紧缩,也能够炸出鸡皮

里多余的油脂。炸的时候火不要太大,否则容易炸糊。

3、滴少许柠檬汁的口感会酸酸甜甜很好吃。没有新鲜的柠

檬用柠檬汁也可,或者不放也行。

4、做可乐鸡翅要用普通可乐,不要用低糖可乐,因为里面

加了甜味剂,加热后会有苦味。

5、酱油不宜放多,不然会盖住可乐淡淡的香味了。

6、如果希望可乐鸡翅味道更好,可以将鸡翅腌制一下再烹

调,洗净鸡翅后用刀各划几道口子,拿姜片擦抹鸡翅,再放入盐和料

酒腌20 分钟即可。

懒人版红烧排骨的做法


所谓懒人版的红烧排骨,指的就是做法比较简单,但是同样比较美味的一种做法,因为排骨本身就属于一种比较美味的食材,所以说在制作加工的方法方面可以变得比较简单,只要材料准备的比较充足,即使做得比较简单,排骨依然会比较美味,下面我们就来了解一下懒人版红烧排骨的做法。

懒人版红烧排骨的做法

材料

调料:食用油:糖=3:1,老抽,料酒,醋,葱段,姜片,大料,香叶,盐,

主食材:猪肋骨,

配菜:香菇,胡萝卜

做法

0.排骨切小块,冷水入锅,煮沸焯排骨

1.锅内倒油,待油还是冷的时候同时放入白糖,小火慢慢把糖炒化.

2.待糖水开始变成棕红色,且开始冒棕红色的泡沫时,马上把排骨倒入锅中炒匀,.

3.接着放入姜片,花椒和香料,炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色,点少许醋(去腥,提味).

4-1.掺入清水(用热水),加入盐和葱结,大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软,然后夹去锅里的葱和大块头的香料,大火收汁,待汤汁变浓时,加入味精起锅即成.

4-2.或者可以:掺入清水(用热水),加入盐和葱结,大火烧开后转至小火慢慢烧。烧到基本入味,关火。把排骨+汤汁+香菇+胡萝卜片一起放入高压锅内,15分钟焖蒸。出来更软烂,更鲜嫩。

小诀窍

1、糖色过重,炒法还比较正宗。如果用冰糖更亮。

2、放了老抽和腐乳可以不放盐。

3、如果我做大概会放大量的香菇,香菇和胡萝卜铺在高压锅底。

4、不要跟我提味精,能不用则不用,跟对身体好不好没关系。料酒里面含有丰富的氨基物,和盐结合起来以后,它产生了氨基类的物质,这种氨基物质,就是我们吃的鲜,就是味精的成分,如果在这里投入调鲜剂的话,既破坏了食物自身的蛋白质的平衡,也不利于对肉类鱼类蛋白的吸收。

5、别问怎么不放别的香辛料,那么喜欢香辛料抓一把直接吃味道更好。像大料、桂皮这样的香料类的调味料,在做肉的时候,也应当少放,如果人体摄入过多的这种有药用价值的调料,也会导致癌症的发生。

6、蒜,一定要放蒜。我的心得,肉配蒜,鱼配姜。

7、姜、蒜下锅前拍一下比切片好。姜的细胞液里,含有能够防止胆固醇蓄积,抑制人体对胆固醇吸收的特殊物质——挥发油。拍过的大蒜里的氨基酸和酶充分的与空气结合,能够产生帮助人体抗衰老防肿瘤的大蒜素。

8、热水肉、凉水鱼。炖肉汤时例外。凉水、凉锅、凉肉。

脆皮炸鲜奶的做法


脆皮炸鲜奶中含有牛奶,它有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质,可防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;也可补充丰富的钙质,适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。

脆皮炸鲜奶薄薄的面粉里裹进香浓四溢的鲜奶,美味呀,垂涎欲滴啊,香酥甜美,哇,下午茶看着杂志、吃着脆皮炸鲜奶,配上一杯咖啡,太诱人了!想要在家里就可以自己动手吃到如此美味的甜点吗,现在就一起来学习脆皮炸鲜奶的做法吧。

材料:

鲜奶:1/2公升、牛油:3安士、炼奶:半罐、粟粉:4安士、椰汁:1罐、水:1杯、盐:1茶匙

制法:

1、牛奶加入玉米生粉和白糖;

2、搅拌均匀,放在炉子上慢慢搅拌;

3、中小火,搅拌至糊状关火;

4、放入一个平底的容器中放凉两个小时。也可以冷冻半个小时。最好用保鲜膜包在碗里,这样会容易脱模;

5、面粉和无铝泡打粉混合均匀,过筛备用;

6、加入100克水,1克盐,和10克植物油搅拌均匀;

7、将冷藏好的奶块切成10块;

8、放入脆皮糊中;

9、奶块均匀的沾上脆皮糊;

10、放入油温180度左右的油中慢慢炸至金黄色即可。

要想做出好吃的脆皮炸鲜奶还要注意:搅拌奶块面糊的时候,火力不能大。慢慢地用小火。因为很容易糊。炸的时候,火力也不能大。如果火太大了容易糊,就没有面相了。冷藏的时候,容器最好选择平底的,方形的或长方形的。这样炸出来也好看。再给奶块披上脆皮糊后,也可以粘些面包屑。这样外观会有层次感。

懒人版的电饭煲蛋糕的做法


现如今人们所要面临的竞争日益激烈了,一日三餐也变得越来越随便了,想要自己做却没有过多的时间,事实上,即便没有时间,也可以自己做出一道简单又美味的家常菜,懒人版的电饭煲蛋糕的做法容易,味道可口,很适合上班一族。

2、把蛋黄和蛋白分离装入无水无油的干净容器里,只需三个蛋白,分离出来的蛋黄加入全蛋容器里。

3、在蛋白里加入两勺糖。

4、加入一点点些许盐。

5、再加入一二滴的白醋。

6、开始用电动打蛋器打发蛋白,把蛋白打发到硬性发泡提起打蛋器蛋白霜呈短小,挺立。

7、倒扣也不掉下来就行了,放着待用。

8、蛋黄加入剩余三勺白糖拌匀。

9、用电动打蛋器打成粗泡。

10、面粉过筛倒入

11、蛋糊液用电动打蛋器打至均匀,顺滑,面粉没颗粒状就行了。

12、分两次把蛋白霜加入到蛋黄糊中用刮刀用炒菜的手法快速伴均匀。

13、再把其余的蛋白霜倒入其中,搅拌均匀。

14、电饭煲锅底用刷子刷薄薄的一层油。

15、把蛋糕液倒入,大力震出气泡。

16、把电饭煲内胆移至锅内,按煮饭键。

17、电饭锅很快会跳到保温键,这时的蛋糕还是没熟的状态,接着再次启动煮饭键二次,待按键跳到保温需焖五分钟就熟了。(总按煮饭键的次数为三次,这样蛋糕才会熟透)

18、拿出做好的蛋糕。

19、切开蛋糕看看,内部组织也很棒哦!

懒人版的电饭煲蛋糕这道菜的味道,第一口就给人一种味蕾上的冲击,让人忍不住吃第二口,这就是这道菜独特的魅力。

炸脆皮冰淇淋的做法


我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习炸脆皮冰淇淋的做法。

2.21将吐司的边去掉。

3.1将另一片盖在上面。

4.2然后挖一个冰淇淋球放入吐司中间。

5.两片吐司合拢搓成一个圆球然后放入雪柜速冻层冻表皮硬了。

6.准备蛋黄

7.面包糠

8.并将冻好的吐司球粘上蛋液之后裹上面包糠。

9.小煮锅热油然后将吐司球放入炸至金黄捞起即可。

10.趁热吃,皮脆里凉,非常特别好吃,第一次做很成功。我想,如果不喜欢油炸的朋友可以用烤的方法将吐司球烤香也不错哦。

炸脆皮冰淇淋的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。

冰淇淋(懒人版免搅拌)的做法


去餐馆吃饭当然省事,不过餐馆的卫生是否过关暂且不说,就连食材的安全性也很难说,自己做饭可以挑选最好的食材,也能保证卫生,冰淇淋(懒人版免搅拌)的做法简单,营养也很丰富,是很多人都非常喜爱的一道菜式。

2、然后把蛋奶液倒回小奶加热加入一点点盐。开小火微微加热,一边热一边用筷子快速搅拌。

3、把50克牛奶放入小奶锅小火加热。表面冒泡即可。趁热把牛奶慢慢倒入蛋黄液中搅拌。一边倒一边快速搅拌。不能让蛋黄液结块。

4、打发好的淡奶油倒入放凉的蛋奶液中搅拌。搅拌均匀就是冰淇淋液。想加什么就加东西一起去搅拌即可。我这款是加入蔓越莓搅拌。也可加入可可粉,抹茶粉等等也可以加入各种水果口味。在这一步就可以添加进去。

5、接下来打发淡奶油。淡奶油打发到九分即可。有垂直的尖尖角即可。

6、把搅拌好的冰淇淋液。倒入一个干净的容器。放冰箱里冷冻,冷冻3小时以上就可以了。

7、我这个放了一个晚上。放一天也没关系,不会硬掉

肠胃不好的人一定要注意平日的饮食,不要经常在外吃饭,冰淇淋(懒人版免搅拌)的做法简单,自己做也很方便。

懒人版手抓饼的做法


单身时吃得随便点可能还没什么,但如果有了家庭特别是有了孩子就千万不能再忽视饮食了,再忙也应该让孩子把营养跟上,其实懒人版手抓饼的做法特别的容易,难能可贵的是它的营养也特别的丰富。

2、土豆丝和胡萝卜丝用开水焯一下,去除异味,再放一勺盐。

3、捞出备用,手抓饼提前从冰箱里拿出来解冻。

4、把手抓饼放的电饼铛上,不用放油哦,因为手抓饼本身就有很多油,吃太多油对身体健康不利。

5、过一会儿把饼翻个个儿。

6、把饼夹出来放到旁边,往电饼铛里打上一个鸡蛋,不要等鸡蛋凝固了再放手抓饼,刚打上鸡蛋就要放,不然鸡蛋就不和手抓饼粘在一起了。

7、然后把火腿肠分别放到手抓饼旁边煎一煎,在鸡蛋里抹上适量的耗油。

8、把全部的菜放进去。

9、对折夹出。

10、来张效果图。

美食会给人味蕾上一定的冲击,懒人版手抓饼就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品,吃了饭之后可以喝点汤会更好。

炸豆角的做法脆皮


豆角是我们生活中比较常见的一种蔬菜,富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,口感好,深受人们的喜好。豆角的做法有很多,一般都炒着吃,炸豆角则有着色泽金黄,外脆里嫩,清鲜可口的不同特点,材料比较简单,学会了方法,在家就能很容易的烹饪了。那么,炸豆角的做法脆皮是什么?

做法一

烹制材料

主料:豆角、干辣椒、红萝卜、姜、青花椒

干煸豆角

干煸豆角(4张)

调料:油4 汤匙、盐1/3汤匙、鸡粉1/2汤匙、酱油2汤匙

烹制工艺

1.豆角去头尾,撕去老筋,切成约4厘米长的段。

2.干辣椒切成丁,姜切成丝;红萝卜刻成 花条,切成花片。

3.烧热1汤匙油,倒入豆角不断煸炒,煸至豆角稍微干身,略呈微黄色,盛起待用。 4.烧热3汤匙油,以小火炒香姜丝、干辣椒和青花椒。

5.倒入煸好的 豆角,与锅内食材一同拌炒2分钟。

6.加入1/3汤匙盐、1/2汤匙鸡粉和2汤匙酱油调味,放入红萝卜片炒匀,便可上碟。

厨神贴士

1.干煸豆角时,不宜放 太多油,放少量油以中小火干煸至豆角呈微黄色,开大火容易将豆角烧焦。

2.干辣椒和花椒应以小火炒香,开大火会炒焦,炒至干辣椒稍微变色,便可倒入豆角拌炒。

3.豆角应买油绿细 圆的,别买发白的大豆角,否则口感不会爽脆清甜,豆角应炒熟,否则会有一定毒性。

4.为了保持菜肴干香鲜辣之味, 炒豆角时只可下调料,不可洒水,否则菜肴的味道就不够脆甜了。

做法二

主料:豆角 ,蒜苗,干辣椒

辅料:盐巴,味精,酱油

1.将蒜苗去根洗干净后切段备用;

2.干辣椒洗干 净晾干,剪成段备用;

3.往锅中倒入适量菜油,等油烧热后下入蒜苗段和干辣椒段煸炒出香味(此时的火候为大火);

4.下入豆角与蒜苗段 和辣椒段一起翻炒出香味。注意此时火候改为中火不然容易糊;

5.抬离火一次放入盐巴,味精,酱油继续翻炒均匀后即可装盘食用。

诀窍:如果想 炒脆皮四季豆就需要在:第四部时先将四季豆米裹上蛋液和面粉调成的糊下油锅炸成金黄色后马上裹上白糖粉备用,最后在经第五步调味翻炒。

做法三

原料:豆角1斤 、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、葱碎若干、肉馅2两、淀粉一勺、料酒两勺、生抽、老抽、糖、盐。

做法:

1.豆角洗干净,去两头的丝,掰成6.7厘米的段;

2.锅里倒入水,加一 勺盐,烧开后,放入豆角焯一下,颜色变深绿后,捞出来沥干水分待用;

3.炒菜锅里放略多的油,平时炒菜的2倍,少放一些豆角慢慢小火煎成虎皮后,捞出,再放入豆角依次煎好沥干油待用;

4.肉馅里放入淀 粉、料酒,盐拌匀,腌20分钟待用;

5.锅里留底油,滑入肉馅翻炒均匀变色后捞出来;

6.锅里放油,放入 麻椒,花椒小火慢慢地烧出味道后,放入干红辣椒,慢煸,放入葱、蒜、姜碎,翻炒出香味后,放入肉馅和豆角,翻炒一下,加入生抽一勺,老抽半勺,料酒半勺,糖若干,翻炒干汁后,加入盐出锅即可。

贴士:

1.豆角煮一下可以缩短煎的时间,而且不干,还有水分充足的感觉。个人喜欢这种做 法的干煸豆角。

2.这个菜不能放水,要快炒,干煸才可以。

3.这个菜 里的调味料多,基本上肉馅就算是废了,爷没有耐心挑调味料,所以肉馅可以少点,就个味而已。

懒人版可乐鸡翅


可乐鸡翅是近年来比较流行的一种食物,是以鸡翅为主要食材,以可乐为调味料烹饪而成的一种食物。可乐鸡翅有着比较独特的口感,同时鸡翅的肉质还比较鲜嫩有营养,这也是可乐鸡翅受到大众欢迎的重要原因。可乐鸡翅的做法有很多种,下面就为大家介绍比较简单的三种,供大家进行参考!

做法一

材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒

做法:

1、将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。

2、起锅倒入火麻油,倒入鸡翅,鸡翅煎汁变色。

3、鸡翅煎汁变色,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒。

4、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了,要注意,可乐不要倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。

5、大火焖10钟后収汁即可出锅,放上准备好的香菜即可。

做法二

材料:8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。做法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火再煮约半小时即可。

做法三

用料鸡翅500克、可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅。

做法四

一公斤鸡翅膀,一听可乐,半听酱油。一起放在锅里用大火煮开,然后用小火炖半小时。其他什么也不用,少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅,大火至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘,开吃!偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意。

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