盘丝酥饼的做法
养生粥的做法。
饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生已经不再是养身,同时也是养心。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“盘丝酥饼的做法”,供您参考,希望能够帮助到大家。
做饭看似复杂,其实只要学会了,一切就会变得很简单,更何况许多菜肴本身就是很简单的,只要花点时间和精力去学,是可以很快让自己和家人品尝到美食的,比如盘丝酥饼的做法简单,口感也非常的不错。
2、搅拌成小碎块。再用手揉成面团。
3、放面板上多揉一会。
4、用擀面杖擀成薄的面片。
5、碗中加入盐,五香粉,芝麻酱,葱花搅拌!
6、均匀的刷在面皮上。
7、从一个方向卷起来。
8、用刀从中间切开。
9、两个落在一起卷起来。
10、圧好,用擀面杖擀成饼。
11、电饼档预热两分钟,加入油,放入饼。
12、五分钟后翻面继续烙。可以根据自己饼档的温度来控制时间,中间可以打开观察。
13、我喜欢酥的就多烙了一会。切开装盘就可以了!一层一层的,酥的掉渣!太诱人了。
饭店里所提供的菜品虽然比较多,吃起来味道也不错,但没有自己做来得卫生,盘丝酥饼的做法简单,可以一试。
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海带丝酥饼的做法
看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于海带丝酥饼的做法介绍,自己赶紧开始学习吧
2.121面粉用冷水和成面团,搓揉至表面发光,饧15分钟。
3.212海带丝放入碗中泡发至软。
4.醒好的面团,分剂子,擀成面皮。
5.撒上少许盐、五香粉,用擀面杖擀一下压实。
6.1再撒上泡发好的海带丝。
7.2刷上油酥。
8.卷起。
9.切开。
10.然后卷成团状,卷时要用右手指微微往长扯。
11.压实擀开。
12.放煎锅中。
13.烙至两面金黄即可。
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下海带丝酥饼。
椒盐盘丝饼的做法
对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做椒盐盘丝饼。
2.12取一小碗,将油酥里面的所有料放在一起,调匀备用
3.21将醒好的面团擀成约0.1厘米厚的长方形大片
4.1用刀将面片切成每个约2厘米宽的条
5.2在上面均匀刷上油酥
6.每四、五条为一组,稍拉长
7.扭转,以一头为中心盘起
8.盘好
9.用手压平
10.锅内加油,放入盘丝饼,两面煎熟即可
椒盐盘丝饼的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。
黄金盘丝饼的做法
天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍黄金盘丝饼,可以根据下面的步骤自己做一下。
2.21面粉中加入温水,并不断搅拌,直至面粉全部成潮湿的絮状。
3.揉搓成非常柔软的面团,盖湿布饧一到两个小时,中间多揉揣几次。
4.饧好的面团分成十等份。
5.1把处理好的细面条盘成圆形,并用手指轻压成饼形。
6.2取一小份面团,搓成细条,反复折回,最后在面条上刷上适量食用油。
7.在平盘里刷上一层油,把做好的饼胚放入。
8.亨博电烧烤炉放好烤盘,接通电源,打开温控开关至指示灯亮,预热3分钟。
9.在预热好的亨博电烧烤炉上倒上适量食用油,把处理好的饼胚放上。
10.煎至一面金黄后进行翻面,两面都煎成金黄色即可关火。
很开心小编为大家今天分享的黄金盘丝饼的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。
鲜味萝卜丝酥饼的做法
吃是一件很简单的事,因为只要你张张嘴就可以了。但事实上,吃真的没那么简单,因为为了自己的身体,你必须吃得健康。而为了吃得健康,下面就让小编来为大家介绍一下如何去做鲜味萝卜丝酥饼。
2.12白萝卜擦成丝,焯水后挤去大部分水分。
3.21里脊肉切丝。
4.1锅中少量油,倒入肉丝煸炒,加入少量料酒。
5.2虾米泡发切碎,葱切碎。
6.1将馅料混合,加入适量盐,糖。
7.2虾米和葱煸香。
8.案板上抹油,将油一点点揉入面团中,擀成长饼状。
9.在一头放入馅料。
10.卷起。
11.斜着卷。
12.最后卷成圆饼,稍稍按压。
13.在锅中煎至两面金黄。
14.大功告成。
不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您
腐乳味盘丝小饼的做法
现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做腐乳味盘丝小饼
2.1用2Cups温水一点点倒入面粉的混合物中,用筷子搅拌成雪花状,没有散面为之。
3.2加入2Tbsp糖粉。
4.12简单揉成团后,再加入2Tbsp的食用油,揉匀即可。此目的是为了让面的口感更松软一些。然后盖上保鲜膜,放置一边,大概30分钟。
5.21准备几颗香葱,切成碎末。在案板上点燃一个烛台,自然会大大减少切葱时刺眼的感觉。
6.取适量的腐乳块,我用的是香辣腐乳,不过料想红腐乳做出的颜色应该会更好看一些,可是不知臭腐乳会怎样?下次可以一试。
7.调和4Tbsp食用油,花椒面少许,白胡椒少许,拌匀即可。
8.把面团擀成薄薄的长方形,均匀涂抹腐乳汁和撒上香葱末。然后从一头卷起,一边拉扯一边卷效果比较好,之后再次静置10分钟。
9.取平底锅,少许底油,把面卷切成约一寸宽的小段,然后切面朝下直接放入煎锅,不时就会飘来阵阵腐乳的香味。
10.一面煎至金黄,翻面,然后用平锅铲按压面段成饼,如此反复直至两面金黄,全程可用中小火。
11.盘丝小饼。
今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了腐乳味盘丝小饼的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!
葱香盘丝饼的做法
大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的,想要身体健康,平日里就要多注重饮食,最好是自己在家里做饭吃,其实很多家常菜不仅美味,做起来也不难,比如说葱香盘丝饼的做法就不难,只需要稍微下点功夫,花点时间就可以了。
2、把面和好,醒半小时。
3、小葱切好备用。
4、面醒好后,擀成大片儿,撒上少许盐,擀一下,再把葱花撒匀,擀一下,最后,均匀刷满油。
5、把大片儿分成几条卷成卷,然后再把卷儿盘起来一条接一条。
6、盘好之后就是这个样子。
7、然后再用擀面杖把它擀平,上面再均匀的撒些芝麻擀一下。
8、放入锅中开始烙饼。
9、两面都变成焦黄的颜色就熟了,可以出锅了。
葱香盘丝饼的做法非常简单,你们会做了吗?这是一道常见的家常菜,非常适合独居的人在家食用品尝。
萝卜丝酥饼的做法有哪些
俗话说得好“萝卜青菜,各有所爱”!相信有有很多吃货朋友也喜欢吃萝卜吧!萝卜中含有丰富的营养物质和维生素,又有助于通气,可以用来煲汤,凉拌,做馅饼,还可以生吃,非常适合小孩和老年人食用,萝卜丝饼属于中式面点,做法也有很多,那么它是怎么做成的呢?
1.制馅:将萝卜(白萝卜、红皮萝卜均可)洗净、去皮,刨(擦)成细丝,放点盐腌1小时后,用力挤去水分,加白糖、味精、板油末、葱花、熟火腿末,把诸原料拌和好,就可以包入酥皮内了。
2.制干油酥:取250克面粉和入125克猪油,用力揉擦至油粉合为一体,即成干油酥。
3.制水油面团:取250克面粉,加猪油75克、水100克(冷天可用60℃水)揉和成水油面团。
4.制饼坯:用水油面包上干油酥面团,按扁;用擀面杖把油酥面团擀成6毫米厚的大面片,随后拍叠成三层,擀平;再折叠一次,重新擀平;由外向里卷成长条筒;以刀居中顺长把长条一剖为二;长条切口朝下,切成重40克的坯子20个。用手掌将坯了挤压成中间略厚,边沿略薄的圆形面皮,包上馅心,收口似做汤圆。做成之后用手略压一下,使酥饼呈扁圆形状。
5.炸制:炸饼坯时,要特别注意油温,油温高了会出现外焦里生,炸不透的现象;油温太低了,又耗油,饼皮又欠酥,最好掌握在五成油温(100℃左右)内氽炸。待酥饼浮上油面,外壳油亮,挺刮时,就差不多熟了(约炸10分钟)。
以上就是萝卜丝饼做法的具体步骤,做出来的萝卜丝饼酥脆可口,百吃不厌,刚出锅的萝卜丝饼最美味,可是要小心烫嘴哦。吃货朋友们是不是已经流口水了,赶紧自己动手试一下吧,最后提醒大家,这类食品属于油炸食品,肥胖者还是少吃为妙!
千层盘丝大花卷做法
花卷的做法有很多种,有很多种花型可以做出好看的花卷。市面上看到的花卷都是比较简单的,大致都是这样的。千层盘丝大花卷还是要注意面团的调制,发面是一个很重要的过程。千层盘丝大花卷需要面团在手上转一下,拧一下,看上去简单,其实并不简单。平时还是要多注意练习的,这样手法才能更加娴熟。
食材:
主料:面粉500克
辅料:油8克、盐6克、泡打粉10克、酵母粉3克
做法:
1.面粉加泡发粉
2.发好的面
3.揪剂子
4.擀片;刷油
5.撒盐
6.对折
7.再刷油
8.卷起来
9.竖起,上锅蒸15分钟
北方人的主食,千层花卷。一块面团,在手中经过一擀一转一拧,就有了层层美味。
评分
蒸
咸鲜味
30分钟
主料
花生油适量
千层花卷步骤1千层花卷的做法大全
将面粉加入温水、酵母揉成光滑的面团,醒发至两倍大
步骤2千层花卷的做法图解
将发酵好的面团排气揉匀
步骤3千层花卷的家常做法
擀成薄片,刷一层薄油,撒少许盐
步骤4千层花卷的简单做法
卷起,最后用手轻压扁
步骤5千层花卷怎么吃
切成寸段
步骤6千层花卷怎么做
将两个摞在一起
步骤7千层花卷怎么炒
用筷子压一下
步骤8千层花卷怎么煮
两手各握一头反方向拧几下
步骤9千层花卷怎么炖
将拧的两端收口向下,做成花卷
步骤10千层花卷怎么煸
醒发十五分钟,入蒸锅,大火烧开,十五分钟后关火
步骤11千层花卷怎样煸
闷五分钟后开盖
烹饪步骤
1/3
和面醒发食指按下不回弹
2/3
擀成薄饼、撒一层面再撒一层油、盐、花椒面、叠起来再擀成薄饼再撒油、花椒面再叠起来
最后一步
二次醒发两倍大开火、熟后焖五分钟再开盖。
千层花卷的做法步骤
1.将面粉加入温水、酵母揉成光滑的面团,醒发至两倍大。
2.将发酵好的面团排气揉匀。
3.擀成薄片,刷一层薄油,撒少许盐。
4.卷起,最后用手轻压扁。
5.切成寸段。
6.将两个摞在一起。
7.用筷子压一下。
8.两手各握一头反方向拧几下。
9.将拧的两端收口向下,做成花卷。
10.醒发十五分钟,入蒸锅,大火烧开,十五分钟后关火。
11.闷五分钟后开盖。
小窍门温馨提示
还可以夹上葱花、花椒粉等自已喜欢的馅料。
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