淡奶油椰蓉小餐包的做法

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只有吃好了,我们才可能拥有健康身体,才能真正享受生活的美好,可惜很多人都不愿意自己做饭,结果令健康出现了问题而追悔莫及,其实,淡奶油椰蓉小餐包的做法简单,而且这道菜所含有的营养十分丰富,是非常值得推荐的佳肴之一。

2、先将液体材料倒入面包桶。

3、再加高粉,糖盐对角放,酵母挖个坑放中间。

4、启动面包机揉几分钟至面团成团后取出,用手捏住面团一头在案板上摔打至面团越来越有筋道,越摔越长至出膜状态即可!这个过程大约15分钟。

5、滚圆了放面包桶里发酵至原来的两倍大,手指探入不回缩即完成发酵!这个过程大约45分钟。

6、启动面包机揉几分钟给面团排气,再分割成9等分,盖保鲜膜松弛15分钟。

7、再整形搓圆,有间隔的放入铺了油纸的烤盘上。

8、放入烤箱,下面坐一碗热水盖上烤箱门进行二次发酵。这个过程大约45分钟!

9、准备椰蓉和全蛋液。

10、发酵至原来两倍大的面团取出,表面刷蛋液。烤箱预热180度。

11、撒椰蓉。

12、送入预热好的烤箱中层,上下火180度20分钟。

13、时间到后取出晾凉。

14、晾凉至手温后即可食用!

15、内部图。

大家可以发挥自己的想象力,配上自己喜爱的食材及酱料,就是自己的一道创意料理啦,做饭不难,只要有心,马上让做饭不在行的你信心大增。

扩展阅读

椰蓉豆浆小餐包的做法


中国人一向都很讲究吃,吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的,我们不该随便应对一日三餐,有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭,其实,椰蓉豆浆小餐包的做法容易,只要稍微花费些许时间就可以完成了,不妨一试。

2、把材料全部准备好

3、加入玉米油继续揉大约20分钟就可以出手套膜

4、大约揉五分钟就可以出粗膜

5、发到原先的2.5倍大用手指插入不回缩就发硣好了

6、然后揉成光滑的面团放置发硣

7、取出面团排气后分成八份揉圆醒二十分钟

8、再次把面团擀成薄片揉圆放烤箱里底层放盆热水发硣到两倍大

9、取出面团刷蛋液,烤箱180度预热

10、上下火180度20分钟就可以了

11、成品

营养美味的菜肴不仅能满足一个人的口福,还能带来健康,椰蓉豆浆小餐包的做法简单,而且营养也相当丰富。

奶油小餐包的做法


很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于奶油小餐包的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。

2.2将面团材料中除黄油以外的所有原料放入盆中,揉至面团出筋(此时状态为:面团表面比较光滑,切一小块面团,已经能拉出比较薄的膜,但膜还不够坚实)

3.1将揉好的面团放入盆中,盖保鲜膜,放温暖处进行基础发酵

4.2揉至扩展状态(此时状态为:取一小块面团,用手抻开,面团能够形成透光的薄膜,但是薄膜强度一般,用手捅破后,破口边缘呈不规则的形状,此时的面团为扩展阶段)

5.发酵至原面团的2~2.5倍大,用手指沾面粉,在面团上戳一个洞,洞口不会回缩,就表明发酵完成。(这次我又是在微博上闲逛瞎扯,搞的发酵有点过头了,教训啊!)

6.发酵好的面团,揉一会儿把面团中的空气排出,面团平均分割成8份,把小面团滚圆后,放室温松弛15分钟

7.松弛后的面团,压扁,翻面,包入小块的黄油,收紧口,免得入烤箱烤的中途爆开

8.排入烤盘进行最后发酵(先把烤箱打一会儿,手伸进去感觉热了,在烤箱中放一碗热水以增加湿度,把烤盘放入烤箱中进行最后发酵)

9.等面团发酵到原来的两倍大,取出表面刷蛋液,洒少许芝麻。入预热好的烤箱中层,上下火,180℃烤15分钟左右,后期如果上色太深,可以盖锡纸。出炉后晾凉才能吃哦

现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知奶油小餐包全部做法的你,可以真正改变自己了。

奶油卷小餐包的做法


朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下奶油卷小餐包的做法吧。

2.2面粉过筛,将所有材料除黄油外放入面包机内,启动和面程序(20分钟)

3.1将搅拌好的面团放置温暖处发酵2.5倍大小

4.2和面结束,检查面团搅拌至可拉出透明的薄膜

5.1将面团均匀的分割成9份,滚圆松弛10分钟

6.2将发酵好的面团取出按压排气

7.松弛后用手整形为长水滴形松弛10分钟

8.用擀面棍从上至下擀成三角形薄片

9.由大的一头向下卷起成牛角状

10.烤盘里铺油纸防粘,摆放在烤盘中

11.进行最后发酵,发至约2倍大

12.烤箱预热,180度30分钟左右(温度和时间根据自家烤箱状态调整)

看完奶油卷小餐包的详尽步骤,再通过你的反复尝试,你必然能做出最美味的它。而从此以后,每当你享受这道美食的时候,肯定会很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。

椰蓉餐包的做法


假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关椰蓉餐包的做法吧。

2.材料中的水加入1中(不要全部加完,视面团吸水程度而定)揉至面团出筋

3.加入黄油,连摔带揉至扩展状态

4.面团放入容器,盖保鲜膜,放温暖处进行基础发酵

5.将发酵好的面团分成每个30克的重量

6.滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟

7.将松弛好的面团排气后按扁呈圆形

8.将椰蓉馅包入

9.收口捏紧

10.然后放入椰蓉中滚一下沾上少许椰蓉做装饰放入烤盘内盖上保鲜膜进行2次发酵

11.烤箱预热175°后将发酵好的面包放入中层烤15分钟即可

上文介绍的椰蓉餐包的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。

奶油小餐包怎么做


很多朋友都喜欢吃奶油小餐包,关于奶油小餐包的做法其实是很多的,那么奶油小餐包怎么做呢?奶油小餐包的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种奶油小餐包的做法,仅供大家参考。想要了解奶油小餐包怎么做的朋友可以了看看哦!下面请看详细的介绍。

奶油小餐包的做法一

材料:高粉250克,温水130克,糖50克,黄油20克,酵母3克,鸡蛋半个(一半加入面粉中,一半刷面团表面)

做法:

1、将酵母温水溶解,除黄油外的材料揉成面团,揉阿柔,揉到感觉比较细腻了,凭个人感觉啊,加入软化的黄油继续揉,揉匀。

2、开始揪着面团摔啊摔,揉阿柔,大概15分钟。这个过程中,面团原来黏黏的粘手,摔倒后来就不粘了。切一小块面拉膜,比较薄且不断最好。

3、放入盆中盖上保鲜膜发酵,发至两倍大左右,用手蘸面粉插个小洞不回缩就好了。

4、分成需要的大小,整成圆形,松弛10分钟,就是放在那别管它。

5、刷上蛋液,撒上白芝麻,二次发酵,就是再放到温暖的地方。

6、二次发酵后,进预热180度的烤箱上层烤15分钟,出炉,晾凉就可以吃了。

奶油小餐包的做法二

材料:高筋面粉180克,温水80毫升,干酵母1.25小匙,面包改良剂0.25小匙,黄油液20克,奶粉2匙,糖2匙,盐(大概能做9个小餐包)0.3匙,袋装红豆沙,蛋黄1个,蜂蜜1.5匙。

做法:

1、把面包配方材料全部放到一个碗里,揉至表面光滑,拉扯10分钟,然后摔10分钟,然后在案板上揉10分钟,揉到表面光滑就可以了,可以拉出薄膜最好。

2、基本发酵在28度湿度在85%的环境下发酵到2倍大。用手指粘少许干粉在面团上戳个洞不回缩就 表示发酵好了。

3、分割滚圆成9等份,把外层不光滑的部分往里包,捏紧成圆球状,中间发酵15分钟

4、然后擀开包入豆沙收口朝下,排入已涂油的烤盘,进烤箱最后发酵大半小时,烤箱打开1分钟关掉保温

5、烤箱预热180度,涂上蛋糖浆,放中层烤约15分钟-20分钟~烤至表皮金黄时取出再涂一层蛋糖浆,撒上白芝麻,再烤几分钟,烤至表皮棕红色就可以了。

奶油小餐包的做法三

材料:高筋面粉350克,低筋面粉50克,盐4克,糖50克,奶油50克,黄油30克,蛋液40克,牛奶170克,酵母5克。

做法:

1、材料混合揉成团后,加入黄油充分揉均。发酵大约一个小时至两倍大。

2、把发酵好的面团平均分成12份,中间醒发10分钟。

3、分别取一个小面团,揉圆,进行第二次发酵。

4、当发到2倍大时进行烘烤,180度,20分钟。

5、烘烤完毕,取出,面包表面刷上黄油即可。

以上就是关于奶油小餐包怎么做的相关介绍。上面介绍的三种奶油小餐包怎么做的做法都是挺简单的,相信大家看了上面的介绍之后,对奶油小餐包的相关做法已经非常了解了。大家如果对制作奶油小餐包感兴趣的话,不妨参考下上面介绍的方法来尝试着做一下哦!

全麦椰蓉餐包的做法


平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下全麦椰蓉餐包这道菜的做法。

2.21揉面半个小时左右放黄油继续揉面,我一般用面包机揉面一个小时能到出膜阶段。

3.揉好的面团直接在面包桶里发酵到原来的2.5倍大。

4.启动揉面程序再揉几分钟,相当于给面团排气,然后把面团分成均匀的六份,揉匀松弛二十分钟。

5.整好形状放进烤盘。

6.在温暖的地方发酵至原来面团的两倍大,刷上蛋液,撒适量椰蓉。

7.烤箱180度预热,中层烤二十分钟,大概十分钟左右时面包上色了加盖一层锡纸,防止上面颜色过深。

8.香喷喷的面包出炉啦!

9.这是晾凉后的样子,很松软。

离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了全麦椰蓉餐包的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。

小餐包的做法


小餐包的做法是一道常见的家常菜,而且这道菜做起来很简单,不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤,这顿饭吃起来就更加的有味道。

2、和面完成后,如果天气冷,可以设置面包机功能键之米酒发酵功能,注意观察,一般在90-120分钟左右,待面团发酵到原先的2-2.5倍即可;当然如果天气允许,可以直接拉了电源室温静置1个小时左右也可以发酵到原面团的2-2.5倍;

3、我这儿晚上室温是16度,我就开米酒发酵功能键90分钟左右的。取出面团揉匀,排气,再进行中间醒发15分钟,为了防止表皮干了,可盖上湿布;

4、待醒发时间到,就可以分割面团进行最后的整形,可用擀面杖把小面团擀一次,卷起,再擀一次复卷起,可以擀成等腰三角形,然后从底部卷起,就会有一些像牛角一样;

5、依次整形好全部小面团排入烤盘,放入烤箱里,再放入一盆热水,开启烤箱发酵功能40-60分钟(似气温高低,面团发酵的效果,可以适当延长时间)

6、二次发酵好后,取出烤盘,并190度,上下火预热烤箱;再给二次发酵好的面团轻轻用刷子刷上一层分量外的全蛋液;烤箱预热到要求温度后,放入烤盘,烘焙20分钟左右;

7、面包烘焙过程中的最后几分钟请盯住烤箱,注意面包上色程度。待面包烘焙结束,取出烤盘,将面包移到烤网晾凉,储存!

8、美照一张

9、这面包组织不错哦

小餐包的做法你是否掌握了呢?这也是所有菜谱中最简单的了,做一份地道的小餐包让你的家人、朋友一起尝一尝,浓郁的香味、汁液浸入米饭中,让人欲罢不能。

淡奶油手撕椰蓉小面包的做法


要想做出一道口感好、颜色棒、速度快的淡奶油手撕椰蓉小面包,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其实淡奶油手撕椰蓉小面包的做法非常简单,而且别放太多调味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最后加入香菜、葱花,味道会更棒。

2、摔打面团上劲。刚开始会有点粘手,坚持一下,不要轻易加水或加面粉,慢慢面团就会光滑不再粘手。面团揉至光滑时加入切成薄片的黄油继续揉匀。

3、黄油揉匀后将面团摔打使其变长

4、然后折叠

5、再摔长,折叠,一直摔,折,这个过程会持续大概几十分钟

6、用这种方法将面团揉至出膜

7、盖上保鲜膜温暖处醒发至2.5倍大

8、面团轻按排气擀成长方形,黄油在保鲜膜内擀成面团1/2大小的长方形,平铺在面团一半,用另一半将它盖住,捏紧,然后像这样折。折好后盖保鲜膜松弛20分钟。忘拍图片了。

9、擀开,再叠被子,松弛20分钟。反复3次。然后擀开抹一层淡奶油(不打发,起粘合的作用),撒一层椰蓉,一层白糖。

10、卷起,再松弛20分钟

11、擀开,切条

12、系一扣

13、两头各再绕一次,成花状

14、放在垫了油纸托的蛋挞皮里二次发酵

15、发酵至两倍大时刷蛋液

16、撒一层椰蓉

17、烤箱上下火170度20分钟出炉

淡奶油手撕椰蓉小面包这道菜可以按照自己的口味,做一些变通,发挥调料的作用,起到提味的功效,注意调整酱油、葱花、蒜蓉适量的使用。

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