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美式松饼的做法

养生粥的做法。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。如何避开有关饮食养生的认识误区呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“美式松饼的做法”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

说到料理,大家可别忘记了美式松饼,它是一道非常易操作的料理,葱、生姜必不可少,而且需要准备山药粉做调料,制成之后可以搭配各种食材一起烹饪,味道非常鲜美可口,喜欢吃肉的朋友们可以放开吃了,也不需要担心肥胖。

2、将黄油隔水融化!

3、打入鸡蛋用打蛋器搅拌均匀!

4、倒入牛奶搅拌均匀!YS630.COM

5、倒入松饼粉搅拌均匀!

6、搅拌成面糊;如果严格按照配方面糊的浓度刚刚好!

7、电饼档或平底锅加热,不要加太热,大概80度左右!一滴油都不要放。用汤勺舀一勺面糊从高处往松饼的中心点倒出(固定一个点),让面糊自己流动,这样流出来的饼非常圆;

8、等面糊表面全部起泡,表面有点干时翻面煎!

9、我这个煎的颜色还不够,要更黄一点,不够继续煎至两面金黄为止!依次将所有面糊煎完即可

10、装盘摆上蓝莓和樱桃装饰,淋上枫糖或蜂蜜即可食用!

只要学会了一些家常菜的做法,比如美式松饼的做法,那自己在家里做饭就不会再是难事。

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青稞松饼的做法


下面给大家介绍青稞松饼的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。

2.准备面粉和炒青稞

3.蛋清加糖,打至蛋白有弯尖

4.往牛奶蛋黄糊中筛入低粉和泡打粉,加入盐

5.搅拌至无颗粒

6.加入打发好的蛋白

7.翻拌均匀,再加入炒青稞

8.翻拌均匀

9.用大汤匙舀起一平勺

10.平底锅预热,将大汤匙内的面糊自然地流入锅中间,让其自然流动成圆饼状。小火煎,饼面开始冒气泡

11.加热至基本不再继续冒气泡

12.翻面,小火再煎30秒左右即可出锅,可浇上蜂蜜味道更佳

生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了青稞松饼的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。

美式爆米花的做法


爆米花是我们生活中比较常吃的一种休闲小零食,而且他也是很好的把玉米的营养价值体现的淋漓尽致,而且吃起来也会香甜可口,因此受到了很多人的喜欢,但是爆米花的种类也是特别的繁多,其中美式爆米花因为口感独特,而且味道比较香甜,因此受到了很多人的喜欢,下面一起了解一下美式爆米花的做法。

  玉米,原名:玉蜀黍,别名:棒子、包谷、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,英文名:corn,拉丁文名:Zea mays L. 禾本科、玉蜀黍属一年生高大草本。秆直立,通常不分枝,基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉;叶舌膜质,长约0.2米;叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状,无毛或具疵柔毛,中脉粗壮,边缘微粗糙长约1~1.5米。颖果球形或扁球形,成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异,我国各地均有栽培。全世界热带和温带地区广泛种植,为一重要谷物。味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙。

美式爆米花的做法

用料  

生玉米粒 半杯 菜油 少许 盐 少许 胡椒粉 少许 黄油 少许

做法  

1. 油锅加油烧热,不用太多油,薄薄一层盖满锅底即可

2. 等油热了,就倒入玉米粒。不能太满,均匀就可

3. 盖上锅盖,一会儿就可听到爆炸声

4. 等听到爆炸声,改小火,时常晃动锅内的玉米使其均匀受热

5. 等差不多都爆完了,撒上盐和胡椒就可以出锅了

6. 最后在吃前把奶油在微波炉加热30秒倒在玉米花上。搅拌均匀就好的

小贴士

还可以根据个人口味加入奶酪粉,孜然粉,辣椒粉。。。。还有可以加入巧克力酱,等等做出不同风格的爆米花呢。

上面是对美式爆米花的做法介绍,这样我们在平时生活中喜欢吃爆米花的朋友,就多了一些选择,而且爆米花制作的方法不同,它的口感和味道也是不同的,其实爆米花的无论哪种做法都能体现玉米的营养价值,所以说我们在制作的过程中完全可以根据自己的口味和饮食习惯进行制作。

热松饼的做法


早餐是一天当中最重要的一顿餐时食,一定要吃的营养而丰富,可以选择松饼来作为早餐,而且松饼的做法比较简便,自己可以简单地制作,在制作松饼之前,一定要将面团发好,使其膨胀力比较大,这样做出的松饼就会香甜软糯,搭配一些小米粥和南瓜粥。一定要注意刚做出的松饼会产生水蒸气,所以在吃的时候一定要小心烫伤。

搅拌成面团所形成的湿面筋进炉烘烤受热后会产生水蒸气。烤焙湿度愈高,水蒸气压力也愈大,而湿面筋所受的膨胀力亦愈大。这样一层一层的面层不断受热而膨胀,到面筋内的水完全被烤干为止。这样产品的体积亦较原来胀大了八至十倍。第二点膨大的因素,是有产生层次能力的结构材料,所谓有层次的结构材料是指松饼面团在操作时须先在搅伴好的面团中放进很多很多有规则层次的油脂,层层的油脂和层层的面皮互相隔绝,形成有规则的面皮和油脂的层次在进炉烘烤受热后会产生相辅作用,首先湿面筋内的水份受热而产水汽胀力,下层面皮所产的水汽压力胀起上层的面皮,依此一层一层逐渐长大,最后层与层内的油脂受热而溶化、渗入了面筋之内取代原先的水分,使每一层的面皮变成又松又酥的,最后成为一个可口而膨松的松饼。

1.黄油隔水融化

2.泡打粉和低筋面粉一起过筛备用

3.将除了泡打粉和低筋面粉之外的材料放入碗中,用搅拌器搅打均匀

4.将步骤3,分次加入过筛好的泡打粉和低筋面粉

5.滴入香草精,混合均匀,放置15分钟

6.平底锅烧热,开小火,放入模具,倒入一勺的面糊

7.待面糊表面出现破裂的大泡泡时说明底部煎好了

8.这时将面饼翻过来煎正面,用铲子轻轻按面饼,没有吱吱的声音,就煎好了。

小贴士

1、正宗的热松饼是有些咸味的,所以少许盐必不可少。松饼吃的时候,会再加上蜂蜜或者黄油,所以糖不用放的太多。

2、没有模具可直接将面糊倒入锅中,做出来的松饼更有homemade的味道。

3.pS:此方子的量,可以做松饼8个左右。

沙拉松饼的做法


我们每个人都希望自己和家人身体健康,而想要更好地维护健康,饮食就是不可忽略的一个重要方面,沙拉松饼的做法非常简单,只要肯学习,掌握烹饪技巧,就能做出既可口又健康的美食了。

2、加入融化的黄油。[隔热水软化]

3、加入牛奶。

4、把鸡蛋、牛奶、黄油充分打匀。

5、把低筋粉、泡打粉一起过筛。

6、混合的液体同样过筛加入。

7、搅拌均匀即可。

8、热锅,舀一瓢半在平底锅中间打转滴入,让其自由扩展。

9、用小火煎至表面起小洞即可翻面。

10、翻面后再煎20秒即可。后面的松饼依此方法煎完。煎了三个大的,两个小的。

11、可用适量沙拉、番茄酱涂抹调味。趁热吃口感较好。

沙拉松饼是一道适合新手入门做的简单家常菜,一个人的时候,做上一道这样简单的菜也不会让人觉得随便。

肉松饼的做法


肉松饼是具有入口即溶、酥脆香口的特色的一道小吃。也是很多人作为早餐的首选,那么大家知道肉松饼有哪些营养价值吗?肉松饼又是怎样做的,今天就让我们一起跟着来了解一下。

肉松饼的做法

材料:面粉,猪油,白糖,肉松,水

1、首先我们可以把面粉加入水揉成一个光滑的面团后,再加入猪油、白糖揉匀。

2、然后我们再将面团分成若干个均匀的小面团,盖上保鲜膜,等到5分钟。

3、等待五分钟后,拿出面团搓成圆柱体形状,再用手掌压扁又盖上保鲜膜,再放置5分钟

4、我们可以将每一个面团压扁,放入提前准备好的肉松。

5、包好肉松后,可以继续将面团搓成圆状,再用手掌轻轻压扁。

6、在烤肉松饼前,先将烤箱在180度上下预热。

7、把做好的肉松饼整齐的放入烤盘,再将烤盘放入烤箱中层,烤制半小时左右。

8、最后美味可口的肉松饼就烤好了,盛出就可以即可食用。

肉松什么人不适合吃

1、对于有糖尿病的病人来说,不益食用肉松饼。

2、高血压或者高血脂的病人来说,不益食用肉松饼。

3、对于存在心脏病的人群来说,食用肉松饼也会对身体造成伤害。

4、患有胃肠炎或容易消化不良的人食用肉松饼后会加重病情的。因为肉松饼属于油性食品不益食用。

吃肉松饼的好处与坏处

好处:

1、肉松饼的制作成分中含有丰富的小麦面粉,而面粉中又富含蛋白质和碳水化合物。

2、肉松饼同时还具有丰富的维生素和钙、铁、磷、钾、镁等有利于身体健康的营养成分。

3、肉松饼有养心益肾和健睥厚肠的作用。

4、肉松饼还有除热止渴的功效,对痈肿、外伤出血有治疗作用。

坏处:

1、肉松饼中含有亚硝酸盐用来防腐和显色,但属于致癌物质。

2、除了亚硝酸盐以外可能还含大量防腐剂,会对肝和内脏造成影响。

吃肉松饼会上火吗

吃肉松饼会上火,因为在制作肉松饼时,我们会加入大量的油,同时肉松饼的原料是猪肉和盐,这三者吃多了会引起上火的现象,身体会感到不适。除了上火以外,肉松饼吃多了会引发胆固醇增加,因为肉松饼中含有鸡蛋成分。所以建议在吃肉松饼时请适量食用。

现在给大家推荐几个吃了肉松饼不上火的解决方法:

1、喜欢吃水果的朋友可以将肉松饼和水果搭配在一起食用,从而达到降火的作用,因为像苹果,梨这一类的水果,有清火降噪、清心、润肺的作用,用肉松饼作为早餐时搭配一杯水果汁都是很不错的!既营养又可以降火,建议搭配食用。

2.我们都知道蜂蜜不仅能排毒养颜和滋润肠道,同时还有降火的功效,将蜂蜜和肉松饼搭配食用,也是个不错的选择,同时蜂蜜水建议女性朋友每天可以多喝,对身体来说很不错。

3、在中医上有种降火的方法是用身体上的穴位来帮助火气排出。比如我们的虎口就是一个降火的穴,虎口就为拇指与食指之间。

在我们上火时可以按摩虎口,有降火的功效

不仅很方便的,而且效果也是十分明显的。

一天最多吃几个肉松饼

建议大家一天食用五个左右肉松饼即可,过多食用会引起身体不适。对于消化不良的人来说,建议不要食用肉松饼。不利于消化。

肉松饼热量

我们知道制作肉松饼的主要原材料是油、猪肉、绿豆以及面粉。而一个100克的肉松饼的热量约405卡路里。

它的脂肪约为13.8克,其中含有蛋白质约为9.5克,含有碳水化合物为60.1克,含有钙273毫克,含有钠322毫克。

肉松饼的危害

在制作肉松饼时,肉松是由瘦肉除去水分后而制成的,在里面添加了添加剂可以保持看上去新鲜的和口感。但多吃会引起消化不良,会加重胃的负担。同时严重时还可能导致蛋白质过剩,从而引起肥胖。所以不建议多吃肉松饼。

吃肉松饼会胖吗

因为肉松饼算高热量的食物,所以是会导致肥胖的。

早餐喝牛奶是很健康的饮食习惯,可以把肉松饼改为全麦面包。

意见建议:建议合理饮食,减少摄入垃圾食品,适当增加锻炼,建立健康的作息时间,增强自身抵抗力。

孕妇可以吃肉松饼吗

首先确定的告诉大家孕妇是可以吃肉松饼的,不用担心是否会对胎儿造成影响,所以孕妇可在孕期吃肉松饼,但是不易多吃,会造成消化不良。同时建议孕妇在孕期多吃点水果,比如苹果、草莓、橘子等都是不错的选择,同时还可以多食用些干果如榛子、松子、核桃、芝麻等对胎儿有利,在这个时节还可以多食用些新鲜生栗子,对腰酸背痛有明显的作用。同时笋、香菇、胡萝卜、海带、蒜苗、小白菜、香菜、甜椒等蔬菜多吃也很有好处。

相信大家看到这里对肉松饼也有了一定的了解,知道了肉松饼的做法,了解了的特质,在今后食用肉松饼时一定要记得它吃多了可是会上火的,虽然它很小,但还是要强调一下,大家在食用是尽量保持在五个左右。不要贪食伤身。

松饼的简单做法


松饼是一种比较常见的小食,也是不少人都喜欢吃的一种食物。作为一种西餐,松饼在西餐厅中见到的次数比较多。当然,如果有着一定的烹饪条件,还能够掌握一定的烹饪方法的话,大家也可以自己在家中制作松饼吃。下面,就为大家详细介绍一下松饼的制作方法以及烹饪技巧!

一、食物特色

松饼是蛋糕的一种,通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。它有像气球类似的特性、可以保存空气并随着空气的张力而膨胀,但又不致破裂。

二、做法

1.鸡蛋打入盆中,放入白糖和盐

2.用电动打蛋器将其打发(注意要打至蛋液呈非常细腻的乳白色,并且提起打蛋器时打蛋器上面的蛋液可挂住几秒钟后再缓慢地滴下,且蛋液滴入到盆中以后有非常明显的痕迹不会与盆中的蛋液融入一起,打电头上面还会挂住2至3厘米左右的蛋液不会滴下)

3.将面粉分三次筛入蛋糊中拌匀(即先筛入三分之一的面粉拌匀后再筛入三分之一,拌匀后再筛入剩下的面粉拌匀)

4.取约三分之一拌好的面糊舀入另一个盆中,分次加入植物油拌匀

5.然后倒回之前的面糊中拌匀

6.平底锅烧热,用厨房纸粘少许植物油将锅底擦试一遍,然后将适量的面糊舀入锅中

7.面糊会向四周流动形成圆饼形,小火,煎至松饼表面有小孔出现,面糊凝固

8.翻面,将另一面煎至微黄,煎好的松饼可直接食用,也可将松饼放凉,涂上沙拉酱,夹入肉松,做成肉松夹心松饼,味道更佳

三、小贴士

1、这款松饼用的是蛋糕的方子,没有添加泡打粉,所以蛋液的打发就相当的关键,一定要将蛋液打至呈非常细腻的乳白色,提起打蛋器后滴下的蛋液不会消失融入盆里的蛋液中时才行;成功打发的蛋液在筛入面粉后蛋液表面基本上不会塌陷,如果在拌入面粉后面糊表面不断有较大的气泡冒出,则说明蛋液没有打发成功哦,可在打发蛋液的时候将打蛋盆放入60度左右的热水中,这样更利于打发;

2、将面粉筛入蛋液中拌匀的时候,要用上下翻拌的方式,动作要轻柔,切不可划圈搅拌;

3、面糊下入平底锅之前,要将锅先烧热;

4、煎的时候要用小火慢煎,火太大很容易烧焦;

5、步骤5拌入油的时候,也可直接将油分次拌入面糊中,不过像这样将油先与少量的面糊拌匀后再倒回多的面糊中,我觉得更容易拌匀一些。

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