家庭简易寿司的做法
寿司家常夏季养生食疗。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“家庭简易寿司的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
忙碌的生活让很多人在饮食方面马虎应对，随随便便应付自己的一日三餐，殊不知，这样容易导致身体处于亚健康状态，其实，家庭简易寿司的做法简单又好吃，是一道值得推荐的家常菜肴，不妨可以常吃。
2、白醋加糖和盐熬成寿司醋，备用！
3、黄瓜和香肠切成条，胡萝卜切成条和菠菜焯一下水，鸡蛋摊成鸡蛋饼后切成条，备用！
4、把米饭放入大碗中，加2汤匙寿司醋，加少许芝麻，拌匀！
5、在竹帘上放好紫菜，把米饭平铺在紫菜上，留出来一个边！
6、把黄瓜条，香肠条，胡萝卜条，菠菜和鸡蛋饼条码放在米饭的一边！
7、在米饭上抹上千岛酱！
8、撒上肉松！
9、借助竹帘卷起来！
10、卷好了！
11、切开后装盘就可以食用了！
12、成品图！
幸福美好的一家子围在一起吃家庭简易寿司，想想就特别幸福吧！小孩子也可以学的一道食谱，过程也能够培养与孩子的感情，真的特别棒！
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家庭月饼简易做法
我国向来啊都有中秋节吃月饼的传统，几乎暑假过后就开始做月饼了，但是月饼这种个头小又美味的东西并不便宜，街上卖的月饼几乎就像拍卖的一样，价格居高不下，但是人们对月饼的需求并不是一两个就能满足的，不仅家里人吃，还要当成礼品送人，所以很多家庭会选择自己出材料去做，这样算下来就划算多了，下面小编就给大家分享一下家庭月饼简易做法：
材料：
月餅皮材料：
面粉280克、糖浆3/4杯、油1/2杯、碱水（alkali water）1/2茶.
月餅糖胶材料（糖胶即是浓稠的糖浆)：粗砂糖588克、棉白糖168克、旧糖浆3/4杯、清水3杯、檸檬1個
做法：
◎月餅糖胶製法：
1．粗砂糖、棉白糖、旧糖浆及清水一同放在锅內以中火煮沸
2．加入檸檬汁后转用慢火熬煮約1小時，煮至糖浆滴在水中不散開而起软珠即可。如糖胶太硬時，可加水再煮片刻。
3．結果約有1公斤的成品(糖胶)。
◎月餅皮製法：
1．面粉筛在桌上，將糖浆、油、碱水放入穴中拌匀
2．慢慢將四周面粉拨入搓成一软团，放置3小時后方能取用，否則月餅不容易敲出（出模）
3．將软团搓成长条，切成每团35克等份
4．將将每等份放在桌上。以手掌按成中央略厚，周围略薄之圆形，将馅料放在中央包著，放入以洒粉之饼模中按平
5．将模向左右边一敲，再向中央一敲即将饼敲落在手中，排放已涂油之饼盘中，预备入炉（烤箱）
◎完成
1．將饼皮分成等份。如要用咸蛋黄的，每份馅料中央放一咸蛋黄后约154克重，再以饼
皮包裹。置洒粉饼模中按实后敲出，排放在涂油烤盘上
2．以喷水壶喷水在饼上后，放入400F度（煤气6度）之烤箱内烤约5分钟，取出，薄薄涂上一层蛋液，将烤盘再放入烤箱，以300F度（煤气2度）再烤15至18分钟，取出放凉即成。
简易寿司的做法有哪些
寿司有很多种做法，他的每一种做法都有各自的特色，下面就介绍一些寿司简单的做法，寿司是一种起源于日本的美食，他还有丰富的营养价值。寿司外面裹的是一层海苔，里面是米饭，还可以加上自己喜欢吃的肉类，蔬菜非常有营养。希望你能够按照下面的方法自己制做。
做法：
1、大米加一小把糯米提前浸泡2小时、加沸水(米水比例1：1.1)煮熟;
2、煮好后趁热淋入寿司醋(饭醋比例6：1)，拌匀，放凉备用;
3、寿司帘上铺上海苔，取一些寿司饭，均匀铺满海苔，上下各留1cm，轻轻按压一下;
4、提前把胡萝卜、黄瓜切成细条，胡萝卜放入沸水(加一点盐)中焯一下沥干，火腿肠切成细条;
5、把黄瓜、胡萝卜、寿司萝卜、火腿肠放在寿司饭上，约1/3位置;
6、挤上沙拉酱;
7、撒上金枪鱼松;
8、用寿司帘辅助卷起，固定一会儿;
9、用刀切段即可食用。
寿司食物是最健康的食品，热量极低，又富含各种矿物质及纤维，紫菜最大的特征是矿物质、钙含量丰富，并且丙氨酸和甘氨酸等具有甘味的氨基酸含量多。 鱼生含大量的DNA和EpA对脑部起到很重要的作用!
吃寿司只要米饭新鲜，它口味清淡，样式可爱特别，很受人们喜爱。我觉得它还是有自己的营养价值的，因为米饭里面裹了多种蔬菜或者是肉类，口味清淡。另外，寿司还是自己做的最好，外面卖的寿司口味太重，已经在中国进行了改良，米饭里醋和盐的比例太重，适应中国人的口味了，我觉得这不太好。
以上就是寿司的一些，经典简单，传统的做法，他是日本的一种传统美食流传到中国之后非常受人们的喜爱，因为它的营养价值非常高，他的造型非常的美观，会让人产生食欲，寿司中不仅有米饭，还有各种的鱼类，蔬菜还可以按照自己的喜好添加调料。
寿司简易做法是什么
大家都知道韩式的美食现在在中国已经非常的流行，寿司已经成为中国餐桌上非常常见的食物了，它的样子琳琅满目，各式各样。做法也有很多，但是要想做一种比较简单，吃起来味道也非常的完美的寿司，也是非常不容易的，所以我们就要学习一种寿司的简易做法。
材料一．心形寿司【材料】： 白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻 【做法】： 1、把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀。2、模具内涂一点油，方便脱模 。 3、先放一层饭在模具底，压实压平 。4、放上馅料 。5、放一层饭上去封顶，压平、结实 。 6、倒扣脱模 7、紫菜剪成与心饭团的高度同高，然后捆着边包围饭团，再在上面放些蟹籽、黑芝麻，压实，切段米饭，海苔，随意搭配一些蔬菜，肉松等
【做法】1，米饭和糯米以5：1的比列煮熟放凉，加入寿司醋。2，海苔，米饭，搭配一些蔬菜放人寿司帘卷起3，切段，就能吃啦
我们上面所叙述的这个方法非常的简单，相信我们任何人都可以做，这个过程中一定要保证食材的新鲜和卫生，还可以根据个人的口味来适当加一些调料，相信用心做的食物一定不会差，我们一定可以做出非常完美的食物。
家庭版寿司的做法
做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍家庭版寿司的做法，让你也享受做菜的乐趣。
2.1竹帘上铺一张紫菜。
3.2火腿肠，芒果分别切成条。
4.12然后铺一层米饭（米饭蒸好后稍微晾凉，然后加苹果醋调拌）。
5.21手套到保鲜袋中把米饭摁压紧实。
6.1在摁压好的米饭上铺一层保鲜膜。
7.2摁压米饭，也是在包寿司让成品看起来不松散的一个重要的步骤，特别是有包不紧的朋友更要试试这个方法。
8.这个是米饭外包的，然后翻转过来，竹帘还是在最下面，紫菜在最上面。
9.在紫菜上涂一层沙拉酱。
10.1卷的第一下要摁压一下定型，馅都要包进去，也不能太用力，紫菜会破，馅会爆出来。
11.2摆上黄瓜和芒果。
12.然后慢慢的拉着竹帘往前卷，保鲜膜不要包到寿司内心中，包在米饭的最外面一圈就可以，不然吃的时候就麻烦了，最后整根摁压定型。
13.甜的外包的寿司卷就做好了，保鲜膜不用拿掉，直接切圈就好，比较好摆放，这样不会粘。
14.接下来是内包的，还是甜的口味，这就没什么好说的了，米饭上涂沙拉酱，然后放上黄瓜，芒果。
15.最后包咸的，加沙拉酱，黄瓜，火腿肠，肉松。
16.一共做了五根。
17.切好摆盘，大家就可以开吃了哦。
平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下家庭版寿司
家庭自制臭豆腐的简易做法
现在很多人都比较爱吃臭豆腐，但是臭豆腐好吃却不会做，这样会给人的生活添加了很多的难题，其实在家里也可以自己制作臭豆腐，制作的臭豆腐不仅简单而且美味，营养价值也是比较高的，家庭自制臭豆腐的做法很多，可以做麻辣臭豆腐，香辣臭豆腐，臭豆腐以辣味为主，口感会更好一些，同时也能掩盖臭豆腐的味道。
麻辣臭豆腐
材料
臭豆腐400g猪绞肉80g红葱头2瓣蒜头3瓣葱1根花椒5g酱油膏2大匙辣豆瓣酱2大匙米酒1大匙糖1小匙
做法
准备材料。臭豆腐洗净以叉子在表面插些孔，蒜和红葱头切碎葱切段
锅热不用放油先炒绞肉，炒到肉变白先盛起备用
原锅不用洗放1大匙油，先以●小火●炒花椒，炒到有花椒的香味了，把花椒捞出2/3丢弃留1/3在锅中
再放蒜和红葱头也是炒出香味来
再放炒好的绞肉，加入调味料
放入臭豆腐，加2杯量米杯水和葱段，大火煮滚后转中小火煮约半小时，中途如果水不够加1杯量米杯热水
半小时后转中火开始收汁，将汤汁煮到少少的就可以了
香辣臭豆腐
材料
臭豆腐数块蒜片适量新鲜辣椒1支干辣椒数支葱段适量美白菇适量辣豆瓣酱1匙酱油1匙糖适量水适量香油适量
做法
起锅,炒香蒜片和干辣椒出香味后盛出香料,锅中留油,续炒新鲜辣椒及葱白段.
同上锅,加入美白菇拌炒,再下臭豆腐丁,接着加入调味料(辣油除外)煮滚
将步骤1的蒜片及干辣椒再倒回锅中,一起滚煮出香味
等到汤汁略收后,加入葱绿拌炒及淋上辣油即可
简易寿司的做法和材料有哪些
你是否还在寻找简单寿司的做法，寿司的做法，有的非常复杂，有的比较简单，简单的寿司做起来不仅非常好吃，而且节省时间，下面就介绍一下简单寿司的做法，寿司是一种非常美味的来源于日本的食物，它有较低的热量非常高的营养价值能够提供人体生长所需要的营养物质。所以有机会要多吃一些寿司。
做法：
1、大米加一小把糯米提前浸泡2小时、加沸水(米水比例1：1.1)煮熟;
2、煮好后趁热淋入寿司醋(饭醋比例6：1)，拌匀，放凉备用;
3、寿司帘上铺上海苔，取一些寿司饭，均匀铺满海苔，上下各留1cm，轻轻按压一下;
4、提前把胡萝卜、黄瓜切成细条，胡萝卜放入沸水(加一点盐)中焯一下沥干，火腿肠切成细条;
5、把黄瓜、胡萝卜、寿司萝卜、火腿肠放在寿司饭上，约1/3位置;
6、挤上沙拉酱;
7、撒上金枪鱼松;
8、用寿司帘辅助卷起，固定一会儿;
9、用刀切段即可食用。
寿司食物是最健康的食品，热量极低，又富含各种矿物质及纤维，紫菜最大的特征是矿物质、钙含量丰富，并且丙氨酸和甘氨酸等具有甘味的氨基酸含量多。鱼生含大量的DNA和EpA对脑部起到很重要的作用!
吃寿司只要米饭新鲜，它口味清淡，样式可爱特别，很受人们喜爱。我觉得它还是有自己的营养价值的，因为米饭里面裹了多种蔬菜或者是肉类，口味清淡。另外，寿司还是自己做的最好，外面卖的寿司口味太重，已经在中国进行了改良，米饭里醋和盐的比例太重，适应中国人的口味了，我觉得这不太好。
自己动手制作简单寿司，不仅是一件非常快乐的事情，而且还感觉是在做一件艺术品，因为寿司的造型非常的美观又奇特，它的营养价值用非常高，特别适合给家里人做来吃，小孩吃肯定也会特别的喜欢，希望这些能够帮助到你。如果你感兴趣就自己来制作寿司吧!
扬州炒饭（家庭简易版）的做法
朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做扬州炒饭（家庭简易版）这道菜的全部技巧。
2.所有食材切小碎丁备用，香菇要提前几分钟用水泡软。
3.虾皮洗净，挤出水份备用。
4.所有材料备齐，鸡蛋加适量盐打散。
5.锅里放油先将青豆、玉米先炒两分钟、然后再加入胡萝卜、火腿、香菇丁一起炒，适量加少许清水煮至所有菜断生，水份刚好要收干。加适量盐调味。
6.水份快干时，放入虾皮翻炒片刻即可出锅装入容器中备用。
7.锅里再放油把蛋煎炒。把蛋铲成小块。
8.蛋快凝固时把米饭放进去，用锅铲把饭粒压散，饭和蛋均匀的炒散和匀。再加入适量的盐把饭调到合适的口味。
9.饭粒全部压散，翻炒片刻后。加入先前炒好的所有菜一起炒。
10.最后把所有食材放下去一起炒，大约两分钟后，加入葱花就可以了。
11.装盘！成品图。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着扬州炒饭（家庭简易版）的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。
牛排怎么做？家庭牛排的简易做法
牛排是很多人都比较喜欢的美味食物，在做牛排的时候要选择牛里脊肉，最好是厚一公分左右。然后准备适量的香肠青菜土豆青豆之类的辅料。其次，比较重要的就是要腌制牛排，要准备胡椒粉，准备芝麻油腌制好以后。准备平底锅了，就能够制作简单美味的牛排了。
食材：牛排、芝麻油、配菜（青豆和熟的土豆）
1、去超市买来的牛排，在煎之前的两个小时，用纸巾擦干牛排表面。
2、取一大匙芝麻油，把擦干表面的牛排遍抹一层芝麻油，盖好，重新放入冰箱。
3、在煎之前的半个小时左右，从冰箱取出，放置10分钟以后，再用纸巾擦干牛排表面的芝麻油，然后撒盐和黑胡椒粉，腌上15－20分钟，再用纸巾轻轻吸去表面的水分。
4、开大火，平底煎锅热油，把牛排放入，煎1－2分钟后，翻面再煎1－2分钟，然后转中火，平均每两分钟翻面一次，煎到自己喜欢的火候即可。
5、做好的牛排，再根据自己的喜好来配汁儿，不过，觉得就直接吃也已经很好吃啦。
配菜
1、青豆的做法，就是把速冻得青豆倒入炒锅，加盐，加橄榄油，加黑胡椒粉，加一匙水，和少许糖，烧开后转中火，焖一两分钟后，关火，让余热继续把豆子焖入味即可。
2、土豆么，就更简单了，就是把小一点的土豆煮熟，捏碎，不怕胖的话，趁热在上面抹上黄油，特别香。
注意事项
1、先用芝麻油抹一遍肉的表面，这样会使肉吃起来更软嫩。但在腌肉前，为了使味道容易渗透，要把这层油再擦去。
2、肉的表面撒了盐以后，会腌出肉里的水分，导致肉的表面湿润，煎的时候不易上色，解决这个问题的办法，就是在煎之前把牛排表面的水分吸去。
3、先用大火来煎，这样可以尽可能多地封住肉汁，使牛排吃起来更嫩，不会干干的。
4、牛排忌讳煎得太老。
5、煎牛排的时候，不要用锅铲压，以免汁水被压出来。
家庭版简易酸菜鱼的做法
所谓民以食为天，饮食不健康了，人的身体就很容易出现问题，平时我们务必要保证饮食健康，营养均衡，家庭版简易酸菜鱼的做法非常简单，而且食材也是我们生活中比较常见的，价格便宜，是很多家庭餐桌上的常客。
2、加入料酒.生粉.蛋清.盐.鸡精拌匀腌制半小时以上
3、把酸菜洗净切好备用
4、干辣椒剪成小断.适量的花椒备用
5、锅里倒入少于油炒香干辣椒.花椒……盛出备用
6、再倒入油把泡辣椒.泡姜炒香
7、酸菜倒入锅里继续翻炒一会出味
8、倒入冷开水熬制一会酸菜后开始调味……如果家里的酸菜还不够时间不够酸……可以这时在汤里倒些白醋……
9、把鱼片均匀的摆放在酸菜上面中火慢慢等汤开
10、开了一两分钟后调入盐.鸡精……花椒油……香油就可以出锅了
11、把之前炒香的干辣椒……花椒铺放在鱼上面……撒上葱花……香菜就可以了
家庭版简易酸菜鱼的做法以上做了介绍，是不是非常的好操作呢，出去吃饭不是很健康，只需要几分钟就可以做好啦。
家庭简易火锅配菜有哪些？
相信大部分人都喜欢吃火锅，在不同的地方，人们的口味会有很大的区别，所以火锅的类型也截然不同，比如四川和重庆地区的火锅非常有名，这些地区的火锅大部分都是麻辣味的，绝大部分的食材都可以做成火锅来吃，另外为了方便，现在出现了各种各样的简易火锅，家庭简易火锅常见的配菜有下列这些。
家庭简易火锅配菜：
家庭简易火锅的配菜有：土豆片、蘑菇、金针菇、娃娃菜、大白菜、油菜、菠菜、豆腐、茼蒿、火腿，毛肚，鸭肠鸭血、西洋菜、冬瓜。
不同的火锅做法：
一、麻辣串火锅：食材：3张豆皮、50g油豆腐、50g海带、5个鸡肫、8朵香菇、200g土豆、50g菠菜、50g魔芋粉、3张油豆皮、适量油、适量盐、100g重庆火锅底料、适量葱、5个蒜瓣、3g糖、10ml生抽、3g胡椒粉、10ml料酒、适量鸡精、适量姜。
1、准备好所有的食材。
2、锅中烧开水加入少许盐，放入竹签煮上5分钟捞出洗净备用。
3、海带煮上3分钟备用。
4、所有食材全部切好，千张和油豆皮切宽条。
5、鸡纯用开水焯烫备用。
6、所有食材用竹签串好备用。
7、炒锅中少倒一些油放入火锅底料小火炒至。
8、直到火锅底料融化出香。
9、加入适量的高汤或者清水。
10、加入葱姜蒜。
11、加入适量的料酒。
12、在加少许生抽。
13、加入少许白糖。
14、加入少许黑胡椒粉和鸡精。
15、大火煮上10分钟，煮出香味。
16、把串好的食材放入一个小锅中
17、煮好的汤汁倒入，把小锅和酒精炉一起上桌，随吃随煮即好。
二、经典鸳鸯鱼头火锅：食材：1个鲢鱼头、250g豆腐、3张千张、10g生菜、适量油、适量盐、5g胡椒粉、5个辣椒、5个蒜瓣、适量葱姜、6个红枣、15g番茄、10g胡萝卜、适量鸡精、适量料酒、60g火锅底料、10粒枸杞。
1、准备好所有的食材。
2、鱼头洗净放入不粘锅煎至两面金黄关火。
3、汤锅加热放入葱姜。
4、再放入半个鱼头。
5、冲入适量的开水。
6、加少许白酒煮至鱼塘奶白，加盐，胡椒粉调味成为白汤备用。
7、准备好红汤的调味料。
8、锅中油烧热放入火锅底料炒出香味。
9、再放入葱姜蒜辣椒爆香。
10、加入适量清水，料酒、盐、白糖。
11、煮上5分钟出香加入鸡精。
12、放入另外半个鱼头煮上5分钟。
13、然后把红汤和白汤分别盛入鸳鸯火锅中，加入红枣，胡萝卜片，番茄片，枸杞。
14、随酒精炉和配菜一起上桌边煮边加入配菜。
家庭烤箱简易烘焙食谱大全
说到家庭烘焙，相信很多人都是新手，刚开始做烘焙只知道准备原材料，并不知道制作过程是怎样的，其实如果家里没有烤箱的情况下做一些简易的烘焙，也是非常不错的，而且自己做的点心吃起来会更加放心，关于家庭简易烘焙的食谱有很多种类型，可以挑选符合自己口味的制作。
纽约芝士蛋糕
材料
蛋白4个，蛋黄4个，奶油芝士250克，细纱糖60克，低粉60克，酸牛奶50克，牛奶40克，奥利奥饼干90克，奶油40克
做法
1.饼干放入袋子压碎.拌入奶油.铺入模具压平。
2.芝士和牛奶入盆稍浸一会.再隔水加热至无颗粒。
3.分次加入蛋黄拌匀。
4.加入酸牛奶拌匀。
5.加入低粉拌匀。
6.蛋白加糖打至中性发泡.加入芝士糊拌匀。
7.倒入模中.隔水烘烤.170度20分钟上色.再转150度40分钟。
嚼劲巧克力曲奇
材料
黄油285克，室温下软化，白糖400克，鸡蛋2只，香草精10毫升，面粉250克，无糖可可粉65克，烘焙苏打5克，盐3克，半甜巧克力豆335克
做法
1.预热烤箱至175度。
2.将黄油和糖在一个大碗里混合到起泡为止。然后将一个一个混入，再混入香草精。然后将面粉、可可、烘焙苏打和盐混合在一起再倒进黄油混合物。然后加入巧克力豆。将茶匙大小的量舀到没刷过油的曲奇饼烤盘上。
3.在预热好的烤箱里烤8-9分钟。饼干会变软，在烤盘上稍微冷却下然后再取出彻底冷却。
大理石玛德琳
材料
无盐黄油85克鸡蛋2个细砂糖130克牛奶35毫升过筛面粉150克过筛无糖可可粉30克泡打粉1小勺
做法
1. 巧克力玛德琳面糊：将无盐黄油融化，放凉备用。
2. 将鸡蛋和细砂糖在碗中搅打至发白浓稠，
3.加入牛奶搅匀。
4.混合过筛的面粉、可可粉和泡打粉，
5.加入搅匀，最后慢慢搅入黄油，直到均一无结块。
6.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少一个小时。
7. 柠檬玛德琳面糊：依照上面的方法制作，柠檬汁加入蛋液中再和白糖混合
8 在玛德琳蛋糕模具中刷匀黄油并撒薄面，将模具倒扣，让多余的面粉落下。
9.. 用裱花袋分别在玛德琳蛋糕模中先填入巧克力面糊，约至模具二分之一处，再填入柠檬面糊， 10.放入德普烤箱热封膜式180烤7分钟，至蛋糕开始略微上色，取出后立即脱模，在网架上放凉。
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