蔓越莓曲奇 (适合初学者 新手)的做法

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身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。古往今来,人们都普通注意养生!养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“蔓越莓曲奇 (适合初学者 新手)的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

单身时吃得随便点可能还没什么,但如果有了家庭特别是有了孩子就千万不能再忽视饮食了,再忙也应该让孩子把营养跟上,其实蔓越莓曲奇 (适合初学者 新手)的做法特别的容易,难能可贵的是它的营养也特别的丰富。

2、把糖粉加入黄油中搅拌均匀,搅拌成粘稠状态就可以了

3、把一个鸡蛋打散成鸡蛋液 ,加入黄油中搅拌均匀 (这步忘拍了)

4、将低筋粉过筛和蔓越莓干一起加入黄油糊中 (这时可以直接上手啦,不需要刮刀了哦) 揉均匀成团即可

5、把面团放在保鲜膜或油纸上塑形 一般都是长方形 塑形完成后用保鲜膜包住放入冰箱冷冻一小时左右

6、将冷冻好的面团切成厚度约0.5cm左右的方块 大小要均匀 在烤的时候要留点缝隙 因为曲奇会膨胀,不就缝隙都会粘一起了

7、烤箱提前10分钟预热 上火180度,下火150度 10分钟后同样温度 把曲奇放入烤箱烤15分钟即可 具体时间看自家烤箱的脾气哦

饭店为了口感好一般会添加许多调味品,容易给健康造成影响,蔓越莓曲奇 (适合初学者 新手)的做法,调味品少,对健康有益。

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蔓越莓曲奇做法


蔓越莓曲奇是曲奇饼干中的一个品种,不同的曲奇饼干它们的做法都是不一样。它们不仅是选材的不同,口味也是很有区别的。根据消费者的不同,市面上出现了各种各样的味道,这样才能满足不同人的需求,不过如果自己掌握了做法,我们自己就可以去尝试做,还可以添加自己喜爱的食物。

不过不是每种食物都是可以添加的,有的食物特性是不能够放在制作曲奇上面的。所以添加什么样的食物,还是需要先去了解它们的性质,这样才能有保障的去做,食用起来也会放心。那么蔓越莓曲奇做法是什么呢?

用料

主料:低筋面粉230克,蔓越莓干70克

辅料:鸡蛋1个

调料:黄油150克,糖粉110克

蔓越莓曲奇的做法

1.黄油室温软化,加入糖粉

2.用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状

3.分次加入蛋液拌匀

4.将面粉过筛后分次进黄油糊内,用橡皮刮刀拌匀

5.加入蔓越莓干,用橡皮刮刀拌匀

6.将面团包上保鲜膜

7.利用纸盒整形成长方形的条状,放冰箱冷藏至硬

8.取出变硬的面团,用刀切成5毫米的簿片

9.整齐的排放在烤盘上,注意饼干中要留有空隙

10.烤箱预热至上火180度,下火170度,中层,烘烤约15分钟

烹饪技巧

1、冬天室温较低,黄油不容易软化,可以将碗中装入热水再将黄油放在上面或直接用微波炉解冻程序,不要要注意观察,时间很短就可以。

2、黄油搅拌成羽毛状后, 分次加入鸡蛋打发, 每次搅拌均匀后再加入下一次;再加入过筛的低筋面粉用橡皮刮刀拌匀。

3、如果蔓越莓干比较大颗,需要切碎了再和面团混合;如果是小颗的,可以不用切碎,直接和面团混合即可。

4、加入后用橡皮刮刀拌匀放入保鲜袋中整形,如果想整理漂亮点,可以利用自己家现有的包装盒或其他工具,整理好后放入冰箱中冷藏一个小时以上。

5、取出变硬的面团,用刀切成5毫米的簿片,放在烤盘上,注意要留空隙,以免烤制的过程中膨胀粘连。

6、放入烤箱中烘烤,各家的烤箱不一样,温度也会有所不同,要依自家烤箱的实际情况来调整;等完全凉后放入密封罐中收藏。

蔓越莓曲奇做法的主要材料是用面粉,蔓越莓干,鸡蛋,还有黄油。一般做点心的时候都是需要用到鸡蛋的,因为它不仅是营养价值高更重要的就是它是一种有粘性的食物。在制作的过程中需要注意的就是面粉加蛋的搅拌,还有烤箱的时间掌握。

蔓越莓曲奇的做法


在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做蔓越莓曲奇

2.2室温软化透黄油,加入糖粉和盐

3.12加入淡奶油和香草精搅匀。预热烤箱180度

4.21筛入面粉用刮刀切拌到无干粉状态

5.取一半儿面糊放到装好裱花嘴的裱花袋中

6.烤盘铺油布,挤出花型

7.两盘同时烤,中间上下烤盘换一次位置。上色理想即成

8.把蔓越梅干放到另一半面糊中略拌,放入保鲜袋整理成约4cm见方长条

9.放冰箱冷冻室定型,约20分钟后取出用锋利的刀切约0.7CM厚片

也许之前你没有吃过蔓越莓曲奇,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

新手零失败蔓越莓曲奇饼干的做法


在平时我们应重视自己的日常饮食,吃得好才能拥有好身体,所拥有的东西才显得有意义,有些人可能会觉得自己做饭实在麻烦,其实有许多家常菜就可以让我们在很短的时间内品尝到美味食物,比如说新手零失败蔓越莓曲奇饼干的做法就很简单。

2、把糖粉倒入黄油里,搅拌均匀。

3、打入一个鸡蛋,与黄油混合均匀。

4、将市售的蔓越莓干切碎,根据个人喜好调整大小,也可以倒入料理机打碎。

5、把处理好的碎蔓越莓干倒入之前混合好的黄油中,搅拌均匀。

6、分两次倒入面粉,与黄油等混合物搅拌。

7、两次后,搅拌至看不见面粉的状态即可。

8、把搅拌好的曲奇面团放在保鲜膜上,没有模具的朋友,可以用保鲜膜包着,将面团塑形成正方形或者长方形。

9、有模具的朋友把包着保鲜膜的曲奇面团放入模具里塑形。

10、塑好型的面团冷冻一小时后取出,切约0.6cm的曲奇片。

11、切好的曲奇放入烤盘里,注意每片之间的距离。烤箱上下火165度预热,烤20-30分钟,直到表面焦黄色即可。

12、听听音乐,享受这美味吧~

饭店菜肴美味,但只要用心,自己也是可以做出美味佳肴的,新手零失败蔓越莓曲奇饼干的做法简单,味道相当不错。

蔓越莓可可曲奇的做法


工作了一天,身体肯定是比较疲累的,这个时候很少有人会花大心思却做一些复杂的菜肴,不妨可以考虑一些简单的家常菜,蔓越莓可可曲奇的做法就很简单,它不需要过多的程序,只要很简单的几步就能轻松做出美味菜肴了。

2、糖粉与黄油混合搅拌均匀。

3、加入鸡蛋液拌匀。

4、加入切碎的蔓越莓拌匀。

5、加入低筋粉拌匀后再加入可可粉搅拌均匀。

6、所有材料完全融合。

7、装进饼干模具定型,放进冰箱冷冻1小时。

8、小时后取出,脱模。

9、切成6毫米厚,大小相仿的小方块。

10、放入烤箱中层,180度烤20分钟。

11、烤至表面稍转深色即可。放凉后食用,或用密封装好,随吃随取。

只有当疾病发生时我们才会意识到健康的可贵,蔓越莓可可曲奇的做法简单,且能让人更好地保持健康。

麻香蔓越莓曲奇的做法


常年在外的你,每当夜深人静的时候,是不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是味道真的很美好。所以,为了一解自己的相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,小编就来教大家做麻香蔓越莓曲奇这道菜吧。

2.1将糖分倒入融化的黄油中。

3.2熟食板上将芝麻擀碎。

4.1低粉筛入

5.2将糖粉与黄油搅拌融合,可以用手动打蛋器的哦!分次倒入蛋液,搅拌均匀。

6.1搅拌成团。

7.2加入蔓越莓干和芝麻碎。

8.将面糊倒在保鲜膜上,整理成长方形,然后放入冰箱冷冻45分。

9.冷冻好的面团拿出来切成小方块,厚度约一元硬币。

10.送入预热185度烤箱,上下火16分。(如果不喜欢这样焦黄的,就14分)。

节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好麻香蔓越莓曲奇,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。

蔓越莓柠香曲奇的做法


健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于蔓越莓柠香曲奇的做法。

2.用细刨刀把柠檬表皮黄色的部分刨下来。(不要刨到白色部分,这部分是会发苦的。柠檬屑可以加配方中一部分细砂糖拌匀,使柠檬的香味更好的散发出来)

3.蔓越莓干用料理机的干磨功能打碎

4.细砂糖和糖粉加入彻底软化的黄油拌匀

5.用打蛋器把黄油打至体积膨大,颜色变浅

6.分3次加入蛋液,每次加入后用打蛋器完全打匀后再加下一次

7.打发好的黄油筛入低粉拌匀。(因为面粉的吸湿性不同,如果觉得面团太干,可以再加些蛋液拌匀)

8.加入蔓越莓和柠檬皮拌匀

9.拌匀的面团加入裱花袋内,用菊花嘴在烤盘上挤出花纹。入预热的烤箱,200度,10分钟左右。(时间只是作为参考,烤的时候最好看着火,等饼干上到自己想要的颜色即可关火了。关火后不要马上取出,用烤箱的余热再闷一下,以免发生没烤熟的情况)

10.烤好的饼干凉透后,即可食用或装袋保存

平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道蔓越莓柠香曲奇

柠檬香蔓越莓曲奇的做法


可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂,事实上,只要掌握一些简单的菜谱,想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能,柠檬香蔓越莓曲奇的做法就很容易,即使没有烹饪天分,也能让家人吃上美味的菜肴。

2、蔓越莓干切碎,同样越碎越好;

3、黄油软化,打至均匀顺滑;

4、分次加入糖粉,每次都要充分搅拌均匀,至细腻发白;

5、再分次加入蛋液,每次也要搅拌均匀,至蓬松细腻;

6、加入过筛低粉,拌匀;

7、加入柠檬皮碎和蔓越莓干碎,拌匀;

8、装入裱花袋,选择大号菊花嘴;

9、挤在铺好油纸的烤盘上,大小适中,距离间隔均匀;

10、烤箱上下火175度,两盘分别放在中上、中下层,20-25分钟。

即使没有一点做饭的经验,也无需害怕,柠檬香蔓越莓曲奇的做法很简单,普通人完全可以轻松地学会。

抹茶蔓越莓曲奇的做法


工作上的压力不应成为我们不自己做饭的借口,在外吃饭毕竟只是权宜之计,还是自己学会一些家常菜的做法比较实际,抹茶蔓越莓曲奇的做法其实是很简单的,即使是做饭“小白”,也不难学会。

2、加入糖粉,用刮刀翻拌均匀。

3、加入鸡蛋液翻拌均匀。

4、加入切碎的蔓越莓,翻拌均匀。

5、筛入低筋面粉和抹茶粉,继续翻拌均匀。

6、翻拌成团即可。

7、把面团放在保鲜膜里面,稍微整形成长条状,放进饼干模具中整形,然后放在冰箱冷冻室冷冻一小时。

8、冷冻完毕取出后,切成0.6厘米左右的厚度。

9、摆入烤盘中,入预热好的烤箱中层,上下火,165度,16分钟左右。

10、放凉后就可以开吃了。

11、抹茶和蔓越莓的组合味道很好哦。

12、再来张特写。

为了健康着想,我们提倡在家做饭,抹茶蔓越莓曲奇的做法非常简单,而且也美味、健康,是非常值得推荐的。

迷迭香蔓越莓干曲奇的做法


生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于迷迭香蔓越莓干曲奇这道菜的做法。

2.12黄油自然温度软化,在容器中加糖粉搅拌融和,呈羽状

3.21再加入蛋液搅拌匀。(如果一次做的较多,可以分三次加入蛋液,使蛋液充分搅拌均匀。)

4.接着放入蔓越莓干,搅拌匀

5.迷迭香干鲜都放入,搅匀

6.放入面粉,拌匀。将拌好的面团在塑料薄膜上少许捏粘合,造型好

7.放入冰箱冻一小时,取出切片。(这时预热烤箱140°)

8.将饼干整齐的放入烤箱烤22分钟即可

今天小编为大家介绍的这道迷迭香蔓越莓干曲奇的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。

蔓越莓曲奇饼干的做法


饼干是很多人喜爱的选择,尤其是对一些上班族们,更是会在家里和工作的地方,准备一些饼干,这样在饿的时候,都是能够及时的拿出来,那饼干的种类有很多,在对饼干选择的时候,也是要注意不能随意的继续,蔓越莓曲奇饼干是不错之选,对蔓越莓曲奇饼干的做法如何呢?

很多人对蔓越莓曲奇饼干的做法并不是很了解,因此在对这饼干选择的时候,也是需要注意要先对它进行很好认识,这样在制作的时候也是能够顺利进行。

蔓越莓曲奇饼干的做法:

主料:低筋面粉115g 黄油75g糖粉60g 鸡蛋15g蔓越莓35g

做法:

1. 蔓越莓切碎

2. 融化了三分之一的黄油加糖粉打发(融化方法见此),打发到浅色变浅,体积变大

3. 分两次加入鸡蛋液,打至蛋液被吸收

4. 加入蔓越莓,拌匀

5. 筛入低粉

6. 拌匀的样子

7. 放入保鲜膜里整成自己喜欢的形状,放冰箱冷冻1小时

8. 取出,切成0.6cm左右的厚片

9. 烤箱预热160度,中层,15分钟左右,看到边缘有点上色即可。

小贴士

1、冬天做饼干打发黄油,我一直用水浴加热到黄油融化三分之一打发,这个方法很方便

2、很多人做饼干说面糊有点干,因为天太冷的缘故黄油容易结块,如果你们碰到混合好的面糊太干,可以将盆放入热水中热热,让黄油化开面糊就不会干了

3、做饼干加蛋液一定要分次加,每次让蛋液被面糊吸收再加下一次。

以上就是对蔓越莓曲奇饼干的做法详细介绍,在对它制作的时候,按照以上方法进行最佳,不过要注意的是,在制作蔓越莓曲奇饼干的时候,在食材的搭配上,也是要合理进行,这样制作后,使得饼干口感才会非常不错。

新手零失败蔓越莓饼干的做法


外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做新手零失败蔓越莓饼干。

2.黄油软化后(手指能轻轻按下去即可),加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发。

3.加入一大勺(15ml)鸡蛋液,搅拌均匀。

4.倒入蔓越莓。

5.筛入低筋面粉。

6.翻拌均匀!

7.拿张保鲜膜铺起,把拌好的面团放在保鲜膜上!

8.用双手把面团整理成长条。

9.放到模具盒里面整理好,(如果没有模具的亲可以直接用手或者借助其他平面的东西整理),然后把面团放在冰箱冷冻室(不是冷藏哦)冷冻1小时。

10.冷冻1小时后拿出,面团很有型了!

11.用刀切成厚约0.6厘米的片片!

12.切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱烤焙即可。烤箱中层,上下火165度,约18分钟(我烤箱温度可能稍稍高一点,大家根据自己的烤箱脾气来设定时间,最后3分钟的时候去观察下,要是饼干周边已经微微变深了就可以停止了,千万别烤焦了)

13.出炉了!一次的量大概是22片左右哦!我这里是两次的!

14.香脆可口的蔓越莓饼干成功?装罐保存!

食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完新手零失败蔓越莓饼干的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。

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