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蛋黄酥饼干的做法

养生粥的做法。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《蛋黄酥饼干的做法》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

能否拥有健康的身体,关系着我们能否好好的享受生活,而健康的身体需要有足够的饮食营养来保证,在平时我们要注意少去外面吃,多在家里做饭,蛋黄酥饼干的做法很简单,适合于那些想要健康却没有过多时间的人。

2、熟蛋黄直接过筛到油糖混合物中;

3、用手动打蛋器再次搅拌均匀;

4、其余粉类称重后直接放到之前的混合物中;

5、用刮刀充分拌匀,用手整理成面团;

6、取一小块整理成球状;

7、用拇指轻轻按压,自然裂出花纹,摆在铺好油纸的烤盘上;

8、烤箱中层,上管150度,下管130度,大约15分钟。

9、放凉后装盘,拿到阳光下拍个照吧!

吃得不健康,肠胃首当其冲,肠胃功能受损将会带来种种问题,蛋黄酥饼干的做法简单,对肠胃健康有好处。

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焦糖蛋黄酥饼的做法


人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下焦糖蛋黄酥饼的做法。

2.加入过筛后的低筋面粉、糖粉和盐

3.用手搓揉成均匀的松散状

4.加入蛋黄

5.用手抓成均匀的面团

6.将面团放在保鲜膜上,用擀面杖擀成0.5cm厚的长方形,冷藏2个小时

7.用刻模在面团切成均匀的圆形

8.刷上均匀的焦糖液,烤箱预热,上下火160度,烤25分钟即可。

世界那么大,餐馆那么多,焦糖蛋黄酥饼的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。

蛋黄小酥饼的做法


外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做蛋黄小酥饼。

2.2原料图。

3.1处理好的粉类混合物筛入打发好的蛋液中。

4.2低粉、食盐与泡打粉混合,过筛备用。

5.轻轻翻拌均匀,即成蛋黄酥饼面糊。

6.把面糊装入裱花袋中,把裱花袋剪个小口。

7.烤盘铺油纸,把面糊挤成直径约2厘米的小圆形。

8.烤箱预热后,放入烤盘,170度,中层,上下火,约8分钟烤至上色即可。

今天的蛋黄小酥饼介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。

鸡蛋酥饼干的做法


饮食不健康是很多疾病发生的一个主要原因,在平时我们应注重饮食健康,最好是自己在家里做饭,鸡蛋酥饼干的做法不难,而且价格也实惠,是普通人都能接受的,想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。

2、用筷子搅拌均匀,无干粉即可。

3、用手揉成面团,放在面板上。

4、面团表面铺保鲜膜。

5、把面团擀成0.5cm左右厚度的薄片。

6、用喜欢的磨具压出自己喜欢的图案。

7、把压好的饼干放入铺了油纸的烤盘。

8、放入预热好的烤箱,上下火190摄氏度,烘烤15分钟左右。

9、时间到,出炉,鸡蛋酥饼干就做好了。

10、很香脆哦!

11、成品图。

一天忙碌过后享受一下生活,鸡蛋酥饼干的做法简单,但是好吃有营养,可以动手做起来啦。

蛋黄饼干的做法


面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示蛋黄饼干的做法。

2.1打发后的蛋液体积会膨胀数倍。当提起打蛋头,滴落的蛋液不会马上消失,能在碗里的蛋液表面划出纹路,就表示打发好了

3.2取一个干净的大碗,蛋黄、鸡蛋倒入大碗里,用打蛋器打发。打发的过程中分三次加入细砂糖。(碗和打蛋头都要干净,无油无水)

4.1用橡皮刮刀从底部往上翻拌的方式将面粉与蛋液混合均匀,不要画圈搅拌。翻拌的动作要迅速,幅度要大一些,使面粉与蛋液尽快的拌匀成为面糊。如果时间过长或画圈搅拌,都会导致打发好的蛋液消泡

5.2将过筛的低筋面粉与泡打粉的混合物倒入打发好的蛋液里

6.拌匀的面糊应该是顺滑、膨松的状态

7.将面糊装入裱花袋,在裱花袋尖端剪一个小圆孔,在铺了烤盘纸的烤盘上挤出直径约为2CM的小圆面糊

8.将烤盘放入预热好上下火170℃的烤箱,中上层,烤15分钟左右,直到表面金黄色即可出炉

介绍完蛋黄饼干的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。

香草蛋黄小酥饼的做法


对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关香草蛋黄小酥饼的做法。

2.2把固体奶油放入钢盆内,用电磁炉低温把奶油融化。

3.1倒入一枚蛋黄。

4.2用电动打蛋器的低档搅打奶油和糖粉,使之充分的融合。

5.1把面粉筛入糊中,用橡皮铲拌匀,搅拌成较软的面团即可。

6.2倒入蛋黄后继续搅打均匀,然后滴入一滴香草精。

7.用手把面团儿揪成若干个均匀的面剂子,然后逐个搓圆按扁整齐的码放入烤盘。

8.烤箱用170度预热5分钟,烤盘置入烤箱内的中层架,用上下火力170度,烘烤10分钟。

9.烤至小饼的周边颜色有些微微的焦黄便可出炉。

10.此时的小饼较软,稍晾便可码盘作为茶点享用。此点制作仅用20分钟便告完成。

看完小编对于香草蛋黄小酥饼的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。

全麦酥饼干的做法


想要减少疾病的发生,我们就不要总是去外面的饭店吃饭,毕竟饭店的菜肴添加了较多调味品,食材也可能不够卫生,自己做饭相对来说更健康,全麦酥饼干的做法很简单,而且还可以帮助促进健康。

2、用打蛋器搅拌均匀;

3、再放入色拉油和融化的黄油,再一次搅拌均匀,反复搅拌,使细砂糖充分融化在其中;

4、各种分类集中在一起,尽量拌匀;

5、然后过筛,把面粉筛入之前的蛋油混合物里,全麦中麦麸筛不过网,就直接倒在里面;

6、用刮刀翻拌,进一步用手整理成面团,不要过度揣揉;

7、隔保鲜膜将面团擀开成0.3厘米厚的片状;

8、表面用叉子均匀地叉上小孔,按照自己的喜好切割成小块,方形、三角形随意;

9、摆在铺好油纸的烤盘上,烤箱预热160度,中层,15分钟左右,表面金黄色即可;

10、香甜酥脆,粗粮口感,低脂低糖,健康好滋味!

全麦酥饼干的做法非常简单易操作,而且不会耗费大量精力,最适合上班族的MM们了,烹饪过程不麻烦,还可以做其他事情,最后出锅那一刻,你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。

蛋黄饼干的做法介绍


 我们大家很多人都喜欢吃蛋黄,很多小孩子也喜欢吃饼干,我们也有很多喜欢吃蛋黄饼干,估计很多人都是因为自己的小孩子喜欢吃这道蛋黄饼干才会做的吧,这也能够我们的宝宝可以督促我们的厨艺和做点心的技术会进步,不仅仅是进步,而且还进步的很快!下面我们就一起来看看蛋黄饼干的做法吧!

   蛋黄饼干的做法:

   1.低筋面粉和泡打粉混合后过筛。

   2.取一个干净的大碗,蛋黄、鸡蛋倒入大碗里,用打蛋器打发。打发的过程中分三次加入细砂糖。(碗和打蛋头都要干净,无油无水)。

   3.打发后的蛋液体积会膨胀数倍。当提起打蛋头,滴落的蛋液不会马上消失,能在碗里的蛋液表面划出纹路,就表示打发好了。

   4.将过筛的低筋面粉与泡打粉的混合物倒入打发好的蛋液里。

   5.用橡皮刮刀从底部往上翻拌的方式将面粉与蛋液混合均匀,不要画圈搅拌。翻拌的动作要迅速,幅度要大一些,使面粉与蛋液尽快的拌匀成为面糊。如果时间过长或画圈搅拌,都会导致打发好的蛋液消泡。

   6.拌匀的面糊应该是顺滑、膨松的状态。

   7.将面糊装入裱花袋,在裱花袋尖端剪一个小圆孔,在铺了烤盘纸的烤盘上挤出直径约为2CM的小圆面糊。

   8.将烤盘放入预热好上下火170℃的烤箱,中上层,烤15分钟左右,直到表面金黄色即可出炉。

   小贴士

  1、制作出酥脆可口的蛋黄饼干,重点在于蛋液的打发。蛋液要打发到提起打蛋头,滴落的蛋液不会马上消失的程度才可以。蛋液与面粉混合的时候,翻拌的动作要干脆利落迅速,不要使蛋液消泡,否则做出的小饼干质地粗糙、密实,偏硬而不酥脆。

  2、泡打粉可以使烤出的蛋黄饼干更加酥脆,同时,当我们在制作的时候如果因为翻拌手法或其他原因导致蛋液消泡,泡打粉也多少可以弥补这个失误,使成品的口感不至于太硬实。

  3、饼干烤好冷却以后口感十分酥脆。如果冷却后口感偏软,说明烤的火候不够,可回炉再烤两三分钟。

  4、挤面糊的时候,直径2CM的小圆面糊就可以了。这个配方至少可以做出140个以上的蛋黄饼干。不要挤得太大了哦!

  5、如果一烤盘烤不下,可以挤到另一个烤盘上,下一盘再烤。拌好的面糊不能久放,最好半小时之内放入烤箱,否则会影响效果。

  好了,上面就是我们蛋黄饼干的做法了,当你的小宝宝看着这道点心出炉的时候是不是会很开心的说爸爸妈妈,你真好,这么复杂的点心你们也会做,我会好好像爸爸妈妈学习的,当你看到你的孩子这么懂事的时候我们是不是感觉我们的心里是很开心的呢?

杏仁酥饼干的做法


食物讲究营养搭配,不仅吃不胖,还能让你吃出苗条健康的身材,对于减肥的朋友们,赶快看过来吧,今天小编为您介绍杏仁酥饼干的制作方法。

2.1杏仁用料理机打成粉。

3.2把低筋粉,泡打粉,小苏打和奶粉混合均匀。

4.12取一个干净的盆,鸡蛋打散,加入玉米油和糖一起搅打均匀。

5.21加入杏仁粉继续搅打均匀。

6.1揉成面团。

7.2把混合好的面粉筛入盆中用刮刀拌匀。

8.烤盘铺油纸,取二十克大小的面团揉成球状,放在烤盘上按压成圆饼状,不要压的太薄。

9.每个圆饼上面按一颗杏仁,刷适量蛋液。

10.烤箱180度预热,中层烤18至20分钟。

11.新鲜出炉。

12.迫不及待的咬了一口,热的时候就很酥了。

13.晾凉后酥酥哒!

仔细看完关于杏仁酥饼干的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。

奶油酥饼干的做法


据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好奶油酥饼干。

2.打至呈白色后,加入蛋黄,拌匀

3.滴入香草精油,拌匀

4.筛入低粉

5.用铲子切拌均匀

6.用手团成一团

7.包入保鲜袋,放冰箱冷藏半小时

8.取出面团,上下盖保鲜膜,擀开

9.揭开上层保鲜膜,用叉子在上面画线

10.将模具醮少许面粉,扣出形状

11.另取一个蛋黄,加一大匙水,搅匀

12.刷上蛋黄液

13.烤箱中层,180度10分钟

看完奶油酥饼干这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。

蛋黄饼干的做法烤箱


蛋黄饼干听名字就知道是选取鸡蛋黄和面粉作为原材料做出来的,它的材料比较简单,除了以上两样还有就是盐和糖粉。首先就是将各种材料搅拌在一起呈黏稠状,然后用固定的花带做模型,就可以放到烤箱里面去烤了,预热到160度之后,放进去烤15分钟左右就大功告成了。

用料

低筋面粉 70克

鸡蛋 1个

蛋黄 2个

糖粉 45克

盐 2克

做法

步骤1

蛋黄、鸡蛋、糖粉、盐倒入碗中。

步骤2

用打蛋器搅拌,搅拌至颜色变淡比较浓稠的状态即可。

步骤3

倒入低筋面粉。

步骤4

搅拌至浓稠的糊状。(不要太稀,如果觉得稀了可以再加点粉。)

步骤5

将裱花袋套在玻璃杯中,然后将调好的鸡蛋糊倒进裱花袋中。裱花带剪一个小口。

步骤6

将蛋黄糊挤入不粘的烤盘中。大小看自己喜欢。(如果没有不粘的烤盘可以在烤盘上面铺上锡纸)

步骤7

挤完一盘。挤完后如果有非常多的气泡的话可以将烤盘在桌子上轻嗑几下。

步骤8

烤箱160度预热10分钟,然后将烤盘放进预热好的烤箱中,放在烤箱上层,上管160度,烤15分钟。

步骤9

第一盘蛋黄小西饼出炉。

步骤10

烤好的蛋黄小西饼。

步骤11

小孩子的最爱。

步骤12

用剩下的蛋黄糊又烤了一盘,这次烤的时间长一点,上色也比较深一些。如果想吃脆一些的话就烤成这个效果。非常好吃哦。

小贴士

1.很多人说自己烤的不脆,不脆的话可以多烤一下,颜色像我第二盘烤的那样的话吃起来就脆了。

2.方法很简单,也不需要太多的材料,唯一要注意的一点就是蛋黄液不要太稀就可以了。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蛋黄酥饼干的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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