自制奶油陷戚风小蛋糕的做法
冬季养生小常识做法。
“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“自制奶油陷戚风小蛋糕的做法”,希望能对您有所帮助,请收藏。
生活中相信许多人喜欢自制奶油陷戚风小蛋糕这道菜,在熬制过程中看似简单的步骤,但每一个细节都不要含糊,可以加入新鲜的橘皮、红糖适量、生姜,还属于一道具有缓解疾病的食谱,朋友们可以亲自下厨试一试!
2、加入除牛奶和棉花糖以外的材料,打散搅拌均匀。
3、牛奶沸腾,一定要不停搅拌,以免糊锅。
4、牛奶煮沸,马上加入棉花糖,我加了9个,多了。
5、不停搅拌,知道棉花糖完全融化。
6、关小火,加入刚才2中做好的黄油面糊。搅拌粘稠,这样流动状态即可,因为放入冰箱冷藏还会变得更粘稠。
7、冷藏过夜后的状态。。。
8、去一块切好的戚风蛋糕,抹面开始,哈哈,不用开空调,天气炎热照样抹面不怕不怕哦
9、抹好了,一层夹心水果自己随便添加,我加了自己做的黄桃罐头
10、上面再抹一层。
11、简单的裱花,上面撒了巧克力粉末
12、加了自己做的蓝莓果酱
13、喜欢什么加什么,吼吼^O^/,戚风蛋糕我有配方的哦。
在外吃多了也会影响身体健康,许多油腻的食物令人胃肠道不适,所以在家自己学做自制奶油陷戚风小蛋糕,熟能生巧,相信一定能够很快学会,提醒大家喜欢辣椒的话,可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。
Ys630.com相关知识
戚风奶油蛋糕的做法
对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做戚风奶油蛋糕。
2.21加入筛好的低粉拌匀
3.12略搅拌后加入蛋黄拌匀。
4.21用低速把蛋白打出粗泡,分三次加入糖,白醋,盐
5.用中速把蛋白打到接近硬性发泡即可
6.将三分之一蛋白加入蛋黄糊拌匀
7.1最后将蛋黄糊全部拌入剩下的蛋白中,用切拦拌法拌匀
8.2再将三分之一蛋白加入蛋黄糊拌匀
9.拌匀后缓慢倒入模具
10.震出气泡后放入预热好的烤箱,150度,50分钟。出炉倒置放凉后出模
11.出模后
13.淡奶油打发至6分
14.先抹上一层打发好的奶油,再均匀铺上水果粒,然后再抹上一层奶油
15.盖上第二片蛋糕
16.将整个蛋糕都抹上奶油
17.整个蛋糕奶油都抹平后,可以随意用裱花嘴裱花
18.随意加喜欢的水果
美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了戚风奶油蛋糕这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。
水果奶油戚风蛋糕的做法
养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于水果奶油戚风蛋糕这道菜的做法。
2.2戚风蛋糕1个,将顶部用蛋糕刀(锯齿状的长刀)削去;再将刀贴着蛋糕模的底插进去把整个蛋糕削下来,倒扣将底部朝上,再放在蛋糕模的底上。下面放一个倒扣的盘子,这样有助于抹奶油时转动蛋糕,当然,有转台就更好了
3.鲜奶油粉100克放于干净无水无油的盆中,倒入鲜牛奶120ml,搅拌均匀再继续搅,至像冰淇淋般凝固的状态后,用电动打蛋器中速打发,打发时再慢慢倒入鲜牛奶120ml,打发至表面出现均匀的波纹,提起打蛋器时上面有个小直角尖为止,即成奶油
4.将奶油均匀涂抹在蛋糕上,摆上水果,涂上蜂蜜,再放些银珠糖,用草莓果膏挤上字略装饰一下即可
水果奶油戚风蛋糕对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。
戚风奶油蛋糕卷的做法
戚风奶油蛋糕卷非常健康,而且价格实惠,自己做的话食材不需要太复杂,也能够烹饪出一道具有浓浓家的味道的食物,儿童朋友也喜欢吃这道菜,可以根据不同的做法加入豌豆、胡萝卜、土豆、培根等等食材,用自己喜欢的食材进行搭配。
2、蛋黄中放入牛奶、玉米油和糖用手动打蛋器搅拌均匀。。
3、筛入低筋面粉。
4、继续搅拌均匀,但不要过度哦,以免面粉起筋。
5、蛋白中加入三十克糖。
6、用电动打蛋器打至粘稠状态,再加入另外三十克糖。
7、继续打至湿性发泡,即提起打蛋器带出的蛋白成弯钩状。
8、取三分之一蛋白放入蛋黄糊中。
9、翻拌均匀后把剩下的蛋白全部倒入蛋黄糊中。
10、快速翻拌均匀。
11、烤箱180度预热,烤盘铺油纸,把拌好的面糊倒入烤盘中,抹平表面用力震几下,震出大气泡。
12、放入烤箱中层,上下火烤15-20分钟。
13、把烤好的蛋糕取出。
14、把烤盘去掉。
15、在蛋糕表面盖一张油纸。
16、把蛋糕翻过来,揭去下面的油纸晾温。
17、淡奶油中加入糖。
18、用电动打蛋器打发至可以裱花的状态。
19、均匀的涂抹到蛋糕上。
20、用擀面杖把油纸包上,一面卷擀面杖,一面带动油纸把蛋糕卷起来。
21、把卷好的蛋糕卷放入冰箱冷藏两个小时以上定型,取出切块食用。
22、成品图。
做菜是一件很幸福的事,才开始学做菜就学会戚风奶油蛋糕卷的做法,一定非常有成就感,而且又多了一项新技能也是好的。
戚风小蛋糕的做法
外面饭店的饭菜虽然味道还不错,但是其中添加的一些调味料却并不那么健康,所以只要条件允许,自己在家做饭还是比较值得提倡的,戚风小蛋糕的做法简单,且吃起来又很美味,是一道很受人们欢迎的菜肴。
2、加入玉米油,低筋面粉,牛奶
3、搅拌成这样顺滑的面糊
4、接下来打发蛋白,分三次加白糖,玉米淀粉在第三次加白糖的时候一起加进去,把蛋白打发至如图所示
5、取三分之一的蛋白霜放进做好的蛋黄糊里面,搅拌均匀(小心的拌,采用切拌的手法,像炒菜一样,不要消泡了)
6、把刚刚混合好的蛋黄糊全部倒进之前做好的蛋白霜里,混合均匀(这一步也要小心拌,采用切拌手法)蛋糕糊就做好了
7、把蛋糕糊放进模具里,烤箱上下火185度烤20~30分钟左右
8、蛋糕就新鲜出炉了
这道菜一般人都是可以进食的,老人、小孩、妇女都可以经常吃,如果胃肠道消化不适的朋友要少食用,美食好吃可别贪哦。
淡奶油戚风蛋糕的做法
偶然看到一个美食教程,却不知从何下手,其实只要行动起来,学一些简单易做的菜肴,也是可以享受其中乐趣的,淡奶油戚风蛋糕的做法方便快速,在出锅之前,挤入柠檬汁,可以起到提味的作用。
2、蛋黄加入淡奶油和糖拌匀,直至糖融化
3、筛入低粉
4、翻拌均匀
5、蛋白打出大泡,分三次加入砂糖打至,提前打蛋器出现小弯钩即可
6、分三次将蛋白和蛋黄糊以切拌的方法拌匀
7、烤箱预热175度,将蛋糕糊倒入模具中,震出气泡,7寸的模具
8、放入预热好的烤箱下层,转165度烤35-40分钟
9、烤好取出,倒扣冷却
10、完美脱模
11、成品图
淡奶油戚风蛋糕的做法简单,所使用的食材很普通,在我们生活中很常见,但味道却是相当不错的。
蓝风车奶油戚风蛋糕的做法
对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病。而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃。下面,我就为大家介绍如何来做蓝风车奶油戚风蛋糕。
2.2裱花装饰主材料:左边是番茄酱,右边是“蓝风车”动物奶油,中间是黄桃罐头。
3.1在第二层奶油表面轻轻盖上第二层蛋糕片。
4.2在黄桃丁层表面抹上第二层奶油。
5.第二片蛋糕表面上抹匀第三层奶油然后撒上黄桃丁。
6.在第二层黄桃丁层表面抹上第三层奶油,并轻轻盖上第三层蛋糕片。
7.用抹刀将奶油涂抹蛋糕胚所有表面,均匀遮盖住蛋糕底色,并将奶油表面平整抹匀。
8.用裱花嘴装进奶油挤出花纹装饰蛋糕奶油表面,然后将横切成片状的猕猴桃片轻轻按压在需要的位置上,最后用裱花笔在蛋糕奶油装饰上点上番茄酱,就OK啦!
9.装饰完整后的“蓝风车”奶油戚风蛋糕图。
看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道蓝风车奶油戚风蛋糕色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。
可可榛子奶油戚风蛋糕的做法
每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下可可榛子奶油戚风蛋糕。
2.121蛋黄加糖隔40度的温水打至颜色偏白
3.212搅拌机打均匀
4.分次加入50度的玉米油拌匀
5.蛋黄糊加入榛子牛奶中
6.1蛋白分三次加糖打至接近湿性蛋白状态
8.取1/蛋白混合蛋黄糊
9.再全部混合均匀
10.面糊倒入模中
11.预热烤箱,上下火,中下层,150度60分钟
12.凉后分割成3片
13.抹上奶油,再装饰上水果
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于可可榛子奶油戚风蛋糕的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。
桑葚戚风小蛋糕的做法
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于桑葚戚风小蛋糕的介绍,自己赶紧开始动手吧
2.12搅拌均匀
3.21加入过筛的低粉和果酱
4.1加入白砂糖,打发至近8、9成发(近干性的湿性发泡)
5.2蛋白加入几滴柠檬汁,少许盐,打至粗泡
6.直接用打完蛋白的打蛋器,低速把蛋黄面糊打均匀
7.取1/3的蛋白霜和蛋黄糊
8.翻拌均匀
9.倒回剩余的蛋白霜中
10.翻拌均匀
11.盛入小烤模,入预热150度的烤箱,中下层,上下火,25分钟左右
看完桑葚戚风小蛋糕的详尽步骤,再通过你的反复尝试,你必然能做出最美味的它。而从此以后,每当你享受这道美食的时候,肯定会很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
纸杯戚风小蛋糕的做法
现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的纸杯戚风小蛋糕。
2.2我用的是张裕金奖白兰地
3.12用打蛋器打出鱼眼一次性加上白糖滴上几滴醋,继续中速打
4.21打至提起打蛋器盆中留下小尖角即干性发泡即可
5.1筛入面粉低速搅打10秒钟
6.2三个蛋黄再打上一个全蛋,加上牛奶、玉米油、倒上白勺白兰地酒,打蛋器低速打匀
7.打匀即可
8.挑三分之一蛋白霜入蛋黄糊盆内翻拌均匀
9.再倒入蛋白盆内
10.翻拌均匀,成细腻的面糊
11.用小勺或者裱花袋装入纸杯里,我装了八分满,其实装七分满也可
12.烤箱预热,放在中下层,160度(我的烤箱温度偏高)170度也行,40分钟。
13.烤了二十分钟后就发满了。
14.出炉以后
15.看看里面非常细腻,有弹性
纸杯戚风小蛋糕理解起来并不难,但真要做好它,却需要你的耐心和坚持。当然,相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
可可戚风小蛋糕的做法
一个女人会不会做饭是衡量其是否贤惠的一个重要标准,女人们如果想要家人过得好,就要行动起来,每天做好家人的一日三餐,可可戚风小蛋糕的做法其实是很简单的,能帮助女人们变得贤惠起来。
2、将鸡蛋蛋黄蛋白分离,把糖加入到蛋黄里
3、把蛋黄和糖搅拌均匀,打至发白
4、加入玉米油,继续搅拌均匀,小心油蛋分离
5、加入牛奶,继续搅拌均匀,小心不要让奶蛋油分离
6、加入过筛的低粉和可可粉
7、搅拌均匀,分次加入打到湿性发泡的蛋白,搅拌均匀,打发蛋白的图片忘拍啦~~
8、灌入纸杯中,放入烤箱,180℃,15分钟。
9、烤炉的图片忘拍啦,以后会加强的~~
10、个人的烤箱不同,温度自己掌握哈~
11、到时间后,用牙签扎一下蛋糕的中心部分,如果牙签上是干净的就证明烤熟啦!出炉就可以吃啦,也可以晾凉后装饰后在吃呢~~!
可可戚风小蛋糕的做法你会了吗?喜欢吃面食的朋友一定不要错过了,还可以根据个人的喜好加入其它菜肴,放假的时候约上三五好友一起做可可戚风小蛋糕吃,肯定特别有趣。
核桃巧克力戚风小蛋糕的做法
对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做核桃巧克力戚风小蛋糕。
2.12打好的蛋黄液中加入已混合过筛的低粉和可可粉
3.21搅拌成均匀的可可蛋黄糊
4.2个蛋白分次加入糖打到接近干性发泡
5.挖1/3打好的蛋白入可可蛋黄糊中
6.拌均匀后再倒回蛋白盆上下翻拌均匀
7.准备好纸模和核桃仁
8.把面糊装入纸模内约2/3满,面上撒上核桃仁
9.烤箱180度,约20分钟
中国的美食各式各样,让你吃都吃不完,说都说不尽,小编为您介绍的这道比较有特点的核桃巧克力戚风小蛋糕很适合在家里去尝试着做。
苹果豆浆戚风小蛋糕的做法
新鲜的食材,有恰当的烹饪方法,就能够享受菜肴的美味。苹果豆浆戚风小蛋糕这道菜,只需通过简单的蒸煮,再淋上酱汁,配上一碗香米米饭,绝对的下饭搭配,吃货们可以发挥各自的奇思妙想,加入香菜提味装饰。
2、在放置蛋黄时,将豆浆过滤豆渣 准备其他材料
3、开始打发蛋黄了!若夏天,只需放置回温,若秋冬天,则可以把蛋黄在40°左右的水温中隔水加热一会儿,再进行打发,加入三分之一的糖,打至颜色发白即可
4、筛入低筋面粉和盐,切记勿过分搅拌(以免面糊起筋),搅拌均匀无干粉即可
5、加入豆浆,色拉油,搅打均匀
6、开始打发蛋清了!蛋清加上几滴白醋,剩下的糖分三次加入蛋清打发,打发至图中状态即可
7、将打发后的蛋清分三次加入蛋黄糊,切拌均匀(切忌画圈搅拌,这样辛辛苦苦打发好的蛋清会消泡),切拌好的蛋糕糊如图
8、再将蛋糕糊从30cm处倒入已经抹过油的模具,上面撒上用醋和白砂糖煮过的苹果丁(或葡萄干)
9、将蛋糕糊放至烤箱中层130度20分钟转150度25分钟左右(数据仅供参考,真正的还是要看自家烤箱的脾气而定,所以烤制时不能大意),烤到飘香味,蛋糕涨到最高处略有下降,上色达到自己需要,关火取出。
10、出炉后,将蛋糕从15cm处震下,震出热气(这样蛋糕不容易回缩)然后倒扣在烤架上。待蛋糕完全冷却下来,脱模,开吃(๑´ڡ`๑)
为了自己,也为了家人,我们还是自己在家做饭好点,苹果豆浆戚风小蛋糕的做法容易,任何人都能轻易学会。
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