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面包做法冬季养生知识

2019-10-07

黄金面包卷的做法

面包做法冬季养生知识。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!养生已经成为很多中老年人关注的话题,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“黄金面包卷的做法”,仅供您在养生参考。

合理的饮食不仅对身体健康有好处,对于一些疾病也能起到一定的食疗效果,在平时我们一定不要在一日三餐上随便将就,其实许多美味的饭菜并不需要太多的技巧,黄金面包卷的做法就很简单,而且含有多种营养成分。

2、鸡蛋放入碗中打散,面包片切掉四周的边边

3、将切好的面包片用擀面杖擀一下,让它变薄

4、在擀好的面包片上均匀的抹上果酱

5、将抹好果酱的面包片卷起来

6、将卷好的面包放入打好鸡蛋的碗中,均匀裹上蛋液

7、将香炸粉(面包糠)倒入碗中(碗里不要有水),将裹好蛋液的面包放入,均匀挂上香炸粉“面包糠”

8、依次裹好备用

9、锅中倒入适量油,烧热,依次放入面包卷,小火慢炸,炸至表面金黄色即可

10、再来一张,外酥里嫩~

想要享受生活就不能忽略了饮食,黄金面包卷的做法非常简单,对于想要偷懒又想健康的人是个不错的选择。

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面包卷的做法


面包在生活中很常见,面包含有的营养元素比较多,但是面包的热量过高,吃的时候,也是要适量进行,不宜过高选择,否则对身体也是没有好处的,尤其是在晚上的时候,减少吃面包,这样对身体保护也是有着很好帮助,面包卷也是很多人最爱,面包卷的做法如何呢?

很多人对面包卷的做法并不是很清楚,这样的食物制作上也是很简单,不过制作面包卷的时候,也是要注意正确的进行,否则吃的时候它的味道也是会改变。

面包卷的做法:

材料:肉松,蛋液25克,酵母4克,牛奶60克,砂糖25克,汤种70克,高筋粉200克,黄油25克,盐2克,白芝麻,葱碎,沙拉酱.

做法

1.揉面。

2.发面。

3.发好的面拿出来,擀成和烤盘大小的长方形,放在垫了油纸的烤盘里,进烤箱二次发酵,

4.发酵好的面胚,用叉子叉些眼,防止烤的时候鼓起来。

5.刷蛋液,撒白芝麻。

6.和葱碎。

7.烤箱180度12分钟左右,拿出来表面趁热刷层蜂蜜水。

8.面包翻面,涂上沙拉酱,撒些肉松。

9.趁热用油纸卷起来,卷的方法同蛋糕卷,

10.可以用擀面杖辅助,固定一会儿后。

11.等凉了抽去油纸,切开后。

12.两端涂沙拉酱,多沾点肉松。

以上就是对面包卷的做法详细介绍,制作这样佳肴的时候,完全是可以根据以上方法进行,但是制作面包卷的时候,食材选择也是很主要,同时在家里制作这样食物的时候,也是要注意适量进行,这样吃的时候能够尽量吃完。

翡翠黄金卷的做法


我们要健康地吃饭,就需要自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于翡翠黄金卷这道菜的做法。

2.锅烧开水,放花生油和盐调味好。放入窝笋片焯水入味。

3.捞起焯过水的窝笋备用。

4.焯窝笋时,面粉里放一只鸡蛋加油盐打成面糊放葱花拌匀。鸡蛋三只加油盐打成蛋液备用。

5.用刷子在不沾煎锅上轻刷一层簿油,注意只放一点点油就可以啦。

6.开最小火,放入面糊。煎好一面后,翻一面再煎。

7.铲起面饼备用,锅再刷一次油。放入蛋液小火慢煎。

8.蛋饼成型,表面尚未凝固时,关火放入已经煎好的面饼在上面。

9.在面饼上铺好已经焯好的窝笋片。

10.将蛋卷成卷,再开小火慢煎出香味。

11.煎好的黄金卷趁热用刀切卷即可装碟。

也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完翡翠黄金卷的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

吉祥黄金卷的做法


现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于吉祥黄金卷这道菜的做法。

2.21生姜洗净,擦成茸(也可以剁碎,不过那样能吃到细细的姜块,有些人会不喜欢)。

3.把姜蓉和所有调料,以及一个鸡蛋清倒入肉泥儿中。

4.一个方向搅拌至上劲(肉很黏,筷子插进去可以不倒),备用。

5.1搅打散,最好是画圈搅打而不是上下抽打,否则会打入过多空气而产生气泡。

6.2把两个鸡蛋和一个蛋黄磕入碗中,稍微加一点点盐。

7.不粘煎锅里倒入一汤勺玉米油,烧热以后倒入打匀的蛋液,小火煎至表面凝固。注意要不时晃动锅子以免受热不均匀。

8.把煎好的蛋皮放在工作台上。

9.铺上两张海苔。也可以铺一张或者不铺,不过我感觉加了海苔的更好吃,营养也更丰富。

10.均匀的铺上搅好的肉馅儿。

11.从一端卷起。

12.放入蒸锅中,大火烧开后转中火,10分钟左右就好了。根据蛋卷数量及大小,适当调整时间哈。

上面为大家介绍的这道吉祥黄金卷营养丰富,制作方法也不是很复杂,如果您想试试的话,赶快去准备食材吧!

猪肉黄金卷的做法


打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这猪肉黄金卷开始。

2.21鸡蛋加少许盐打散,葱和姜剁成碎末

3.肉馅类加入葱、姜、水和各种调料后顺着一个方向搅打至上劲

4.平底锅内倒入油,待油热至7成时,倒入蛋液,慢慢地旋转平底锅使蛋液平铺在锅底,小火将蛋液煎成蛋饼

5.将搅打好的肉馅铺在煎好的蛋饼上

6.轻轻将蛋饼卷起来,尽量卷的紧一些

7.卷好的蛋饼在蒸锅中蒸15分钟,出锅切段即可食用

要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的猪肉黄金卷选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。

山药黄金卷的做法


在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好山药黄金卷这道菜吧。

2.2准备好食材。

3.12山药泥与香菇粒加入盐,混合拌匀。

4.21入锅隔水蒸熟。

5.蒸熟的山药泥与韭菜混合,加入肉末,调好味,拌匀成馅料。

6.面粉加入鸡蛋中,拌匀成面浆。

7.1面浆均匀的摊成面皮。

8.2锅烧热,加点油,倒入面浆。

9.面皮未完全凝固,倒入馅料。

10.馅料均匀铺满面皮上。

11.从一端卷起面皮,成卷状。

12.稍稍煎至两面微黄。

13.切小块,装盘。

看了以上小编为您介绍的这道山药黄金卷的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!

老黄金面包的做法


食物讲究营养搭配,不仅吃不胖,还能让你吃出苗条健康的身材,对于减肥的朋友们,赶快看过来吧,今天小编为您介绍老黄金面包的制作方法。

2.用半个鸡蛋液放入面包机桶里,留下半个鸡蛋液用于抹生面包坯表面上

3.在把牛奶,盐,食用油,糖一齐放入面包桶

4.再把全部高筋面粉倒入

5.最后加入提前用温水泡好酵母菌(5克酵母粉和5克糖用40度水泡上备用)面包机通上电,放程序6进行和面30分钟

6.听到滴嗒声不用拿出,继续按程序8发酵60分钟完成,拿出手揣排气

7.用刮刀切成等量均匀的面挤,揉搓成条,稍加醒5分钟

8.揉搓拉长对折,向拧麻花一样拧一下

9.卷成圆团备用

10.全部生坯成型,放入戚风蛋糕模具中

11.为防中间粘连放个瓶子,盖上保鲜膜,自然醒发二倍大,约30分钟左右

12.醒发好,拿出瓶子,抹上鸡蛋液,撒少许黑芝麻入烤箱进行烤制

13.烤箱预热160度,上下火,中下层烤20分钟即可熟了,晾后脱模

14.脱模后掰开筋膜很好,成品完成

今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了老黄金面包的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!

黄金老面包的做法


让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的黄金老面包做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!

2.放置温暖处发酵至膨胀后回落,内部呈蜂窝状

3.先将主面团中的水放入柏翠面包机,再从面包桶一角加入盐和糖

4.再加入蛋液、面粉和酵头面团,按下模式6,揉面15分钟

5.15分钟后,加入黄油,再次启动模式6揉面

6.揉面结束后,检测面团已拉出薄膜,放回面包桶,启动模式9,设定发酵时间为1小时45分

7.到时间后,手沾面粉检查发酵情况,手戳处既不回缩也不塌陷,代表发酵结束,即可断电

8.将面团取出,平均分割成6份,立即将面团搓成条状

9.然后再将面团拉长搓细,将面团两头相接

10.左手固定住对折的地方,右手拉住另一头拧几圈,呈麻花状

11.将相接的部分塞进圆圈里,表面整形成5个辫

12.面团放入涂过油的一次性模具上,放置温暖湿润处进行最后发酵

13.最后发酵结束后,送入预热180℃的烤箱,中层,上下火,烤30分钟左右

14.出炉后,立即刷一层融化的黄油

黄金老面包做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。

黄金奶酪面包的做法


在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做黄金奶酪面包

3.室温30℃基本发酵40分钟

4.分割成60克一个滚圆松弛20分钟

5.将面团杆开卷成圆柱形

6.将面团搓成两头尖中间粗的长条

7.将面团绕成麻花型

8.将面团放入模具中

9.以温度30℃室温发酵50分钟

10.发酵好表面抹上鲜蛋奶酪馅

11.以上火200℃,下火200℃烘烤13分钟,出炉洒上干葱

看到这里,千万不要被上面介绍的黄金奶酪面包的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。

火腿面包卷的做法


朋友是满满相处而来,而成为朋友的过程中,自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手,那真的很“丢脸”。当然,你不必烦恼,因为今天小编就会教给你如果做火腿面包卷这道菜的全部技巧。

2.奶粉,吉士粉,高粉,砂糖拌匀倒入面包机,最后撒上盐!启动揉10分钟,倒入软化的黄油,继续揉至面团能拉出薄膜

3.温暖处发酵面团至2-3倍大,再次揉匀,分割6份;盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟

4.每份搓成条儿,擀开,放一片火腿卷起,接口朝下用刀在表面拉两道口,做了俩我老公喜欢的豆沙包

5.摆上烤盘,放一杯沸水,入烤箱,关门约1小时后面包发至2倍大小,拿出刷蛋液

6.烤箱预热185度,中层烤22分钟

上文介绍的火腿面包卷其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。

肉桂面包卷的做法


每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好肉桂面包卷这道菜吧。

2.1212把高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐称入盆里

3.2121用刮刀稍拌和一下,中间刨一个坑、放入全蛋和牛奶

4.揉到面团光滑,放入室温下软化切碎的黄油

5.继续揉到扩展阶段

6.盖上保鲜膜进行基础发酵

7.发酵至面团的体积变为2倍到2.5倍

8.将面团取出后排气滚圆,盖上打湿后再拧干的纱布松弛15分钟

9.将面团擀成长约30厘米,宽约27厘米的长方形

10.用刷子均匀的刷一点清水,上端留出约1-1.5厘米

11.将拌好的肉桂糖粉均匀的涂抹在上面

12.卷起面团,捏紧接缝

13.将面团9等分摆入烤盘的烤模里,稍整理一下面团的形状

14.盖上保鲜膜再次发酵,当体积变为1.5到2倍时,将烤箱预热200°约烤13分钟左右

要想做好肉桂面包卷这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。

苹果面包卷的做法


当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于苹果面包卷详细做法。

2.12后油法将材料混合揉至扩展阶段。

3.21准备馅料。

4.12将苹果去皮切小丁。

5.21然后与糖盐水柠檬汁混合煮开。

6.1再小火煮(我又加了一些肉桂粉可以提香)至浓稠。

7.2关火加入玉米粉调开。

8.关火加入油调匀晾凉备用。

9.然后包上保鲜膜放到27-28度的地方发酵至2.5倍大。

10.排气松弛15分钟。

11.割一块面团擀成长方形。

12.将苹果馅平铺在中间。

13.从一头卷起来。

14.卷好后切成6份。

15.再剩下的面团中取一小块面团擀成长方形,切成小条。

16.包裹在苹果面包坯上。

17.最后发酵至1.5倍大,刷上蛋液沾上芝麻烤180度15分钟。

18.成品

要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的苹果面包卷就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。

肉松面包卷的做法


面包是很多人都喜爱吃的,在对面包选择的时候,也是需要对面包进行很好的了解,这样吃的时候,对人体健康才会有很好的帮助,那常见的面包就是奶油面包,这类面包含有的脂肪和热量很高,吃的时候也是需要适量,那肉松面包卷也是很多人喜爱吃的,肉松面包卷的做法如何呢?

很多人对肉松面包卷的做法并不是很清楚,因此在对它选择的时候,也是需要对它的制作方法进行很好认识,这样制作肉松面包卷的时候,才能够轻松的进行。

肉松面包卷的做法:

材料:低粉50克,酵母粉3克,糖20克,盐2.5克,全蛋液25克,高粉200克,水130克,奶粉5克。

做法:

1.原料:A:高粉:200克 低粉:50克 酵母粉:3克 糖:20克 盐:2.5克 全蛋液:25克 奶粉:5克 水:130克B:黄油:25克 C:肉松、沙拉酱:适量

2.将A所有材料放入面包机揉至面团光滑后加入B揉至完成阶段,接着室温发酵(现在的温度室温发酵足以)至两倍大后。

3.取出排气滚圆静置15分钟。

4.松弛好的面团取出擀成与烤盘大小相近的长方形。

5.放入烤盘,用叉子扎上小洞,室温二次发酵。

6.发酵好的面团取出表面刷全蛋液,撒上白芝麻和葱花(俺没有所以忽略)。

7.烤箱预热170度,中层20分钟左右。

8.烤好的面包取出晾至温热,撕去油纸翻面抹上色拉酱,撒上肉松圈起定型20分钟后切开,如果喜欢在切面上抹上色拉酱黏上肉松,就可以开动喽。

以上就是对肉松面包卷的做法详细介绍,在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行制作,但是要注意的是,在制作的过程中,对它的制作时间要掌握好,这样制作后,肉松面包卷在口感和味道上,才会更让他人喜爱。

提子面包卷的做法


饮食健康与否往往直接关系着我们的身体健康,假如希望拥有好身体,在平时就不应偷懒,如果不愿意去做复杂的菜式,也可以试试一些做法简单的菜肴,比如提子面包卷的做法就很简单,很适合那些既忙碌又不想将就的人。

2、面粉放入炼奶,糖,盐,干酵母(提前用温水溶解),炼奶,再倒入打散的鸡蛋(留一点用来刷面),再把全部搅拌均匀。

3、我都很讨厌粘手的感觉,所以我都是用汤池搅拌的,待放了黄油,粘手情况就好点了

4、搅拌到如下图这样就可以加入黄油,这时可以用手来搓面粉了。

5、搓到有这样的效果就可以发酵了,我搓了50分钟,挺累的

6、可以用烤箱来发酵,如图在烤箱底部放一碗热水,是热水哦,发酵时间比较久,途中可以更换一下热水,我发酵了3个多小时,发酵到2倍大就可以了(忘记影发酵后的图片了,将就着看哈)

7、发酵好后要搓一下面粉,打里面的气泡都搓走,然后把面粉均匀分成9份(注意不要放太多生面粉来搓,粘手就让它粘,放太多会影响面包的口感,会变硬不够松软,适当放一点就可以了)

8、盖上湿毛巾醒10分钟,这时候可以用温水泡一下提子干(提子干都有沙必须泡一下)

9、醒好之后,用杆子杆成如下形状,然后用小刀切四天斜线,不用切断

10、当上10颗提子

11、由头到尾卷起来,像荷包折一样就可以了,不用卷太多卷

12、卷好之后就可以发酵了,按6步骤发酵,我发酵了2小时

13、发酵到2倍大就可以了,大家可以对比一下,重要的来了,记得每个表面都刷上一层蛋液,记得刷喔!

14、然后放入预热好的烤箱,180度15分钟就可以了。

15、香喷喷的提子卷面包就做好了

16、再看看内部组织,不错吧!!

饮食合理是我们拥有健康的基本保证,提子面包卷的做法简单,且能够对身体起到补益的作用。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《黄金面包卷的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。

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