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肉松面包卷(千岛酱)的做法

面包做法冬季养生知识。

天下只有养生之道,没有长生之药。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“肉松面包卷(千岛酱)的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

现在人们的压力普遍都比较大,其实,除了运动、游戏等能帮助适当减压外,有很多食物也能起到一定的减压作用,在平时生活中不妨多多利用,肉松面包卷(千岛酱)的做法非常简单,即便平时不怎么做饭,也很容易就可以学会。

2、揉面10分钟,然后放入黄油至和面程序结束,拉出薄膜扩展阶段

3、放入面包桶中进行第一次发酵,发酵2倍

4、发酵好的面团揉搓排气,揉圆后,放置15分钟

5、擀成薄厚均匀的面片,和烤盘一样大

6、烤盘垫上油纸

7、把面片放在烤盘上,切去四边多余的面片,放入烤箱进行第二次发酵,烤箱里放入一碗热水,38度发酵

8、发酵好的面片均匀的涂抹上鸡蛋液

9、用叉子扎孔,防鼓起

10、均匀撒上葱花末,黑芝麻,香肠丁用手指往面片里按一下,烤箱预热180度,烤12分钟

11、再取一油纸铺上,把烤好的面包取出,倒扣在油纸上,上面盖上保鲜膜晾至温热

12、均匀的涂抹一层千岛酱,上面均匀的撒上肉松

13、从一头卷起来,用油纸包着定型30分钟

14、切成3块,在两头均匀涂抹千岛酱,沾满肉松,不喜欢吃肉松多的可以不做这一步,一样好吃

制作肉松面包卷(千岛酱)的过程并不繁琐,只要短短广告时间,即可完成,在等待和发呆的空档,试试做一道菜肴,注意调料的使用,可以发现味道所带来的奇特享受。

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千岛酱芝麻寿司的做法


现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做千岛酱芝麻寿司吧。

2.12把米洗净之后,加一倍的水,比例是1:1,也可根据你用的米的吸水程度适当增减,蒸成米粒完整的米饭。

3.21蒸好的米饭。

4.1212把米饭弄松散,稍微晾凉。

5.2121加海天苹果醋。

6.一斤的米,加六到七汤匙的苹果醋即可,根据个人喜好增减。

7.把米饭抖散均匀,让苹果醋和米饭充分的融合。

8.1黄瓜半根,刨皮洗净。

9.2鸡蛋一个打散,煎一张蛋皮待用。

10.切条,去中间的黄瓜籽。

11.白芝麻少许,用密度比较高的漏子冲洗干净。

12.用煎锅把白芝麻炒香,表面微黄,芝麻啪啪的跳起来即可,不要炒焦了。

13.取一张紫菜,铺上米饭,手指蘸水,摁压结实。

14.垫一层保鲜膜,把有米饭的一面朝下。

15.放上黄瓜,蛋皮。

16.卷的第一下要卷结实。

17.第一下卷好后,把保鲜膜慢慢往前拉。

18.卷成一圈后,切掉剩下的部分,这样寿司卷不会太大,就能一口一个了,也可以不切。

19.用寿司帘抓结实后,拿掉保鲜膜。

20.均匀粘上炒好的白芝麻。

21.刀蘸冷开水,切成段。

22.挤上千岛酱即可,剩下的米饭可以做别款的寿司。

营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这千岛酱芝麻寿司不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。

千岛酱的吃法及做法


沙拉是我们甚多人都喜欢的一种食物,我们在西餐厅经常火吃到不同的蔬菜沙拉和水果沙拉,这样能更好的促进我们的食欲,这样吃起来也是非常的美味的,但是制作沙拉最重要的就是沙拉酱的选择,但是一定要把沙拉酱用法才能把它做的特别的美味,下面一起了解下千岛酱的吃法及做法。

千岛酱的吃法及做法

  千岛酱适合制作各种蔬菜、火腿及海鲜沙拉。下面两款应该挺简单的。你可以试试.

  火腿玉米沙拉(调理时间10分/4人份)

  材料:火腿4片、黄瓜2根、玉米罐头150克,千岛酱适量

  做法:

  1.火腿切一半后切成宽1.5公分薄片.

  2.黄瓜切成5mm厚的圆片.

  3.玉米罐头要充分去汁儿.

 

  4.把[1]~[3]混合在一起,放进器皿中,加入丘比千岛酱.

  要点:加新鲜洋葱或煮鸡蛋味道也会很好.

  南瓜和煮鸡蛋沙拉(调理时间15分/4人份)

  材料:南瓜1/4个、煮鸡蛋2个、咸肉(熏肉)2片、千岛酱适量

  做法:

  1.把南瓜洗好后种子拿出,用保鲜膜包好放到微波炉里加热5~6分钟.加热到用竹签能轻易穿透时取出切成适当的大小.

  2.咸肉切成1公分长短,放到铺了烹调纸的耐热器皿中(摆放时避免重叠),先用微波炉加热之后,换烹调纸再加热2分钟.

  3.把煮鸡蛋切成月牙形.

  4.把南瓜和煮鸡蛋盛到器皿里,把咸肉散放里面,再加丘比千岛酱来调味.

  要点:用微波炉很轻易就能作出脆酥的咸肉.可以多作一点保存起来.

上面就是对千岛酱的吃法及做法的介绍,通过了解之后我们知道千岛酱食用起来是非常的简单的,我们在制作沙拉的时候也能根据自己的口味和饮食习惯去选择不同的食材,这样能满足自己的饮食需求。

肉松火腿面包卷的做法


经常在外吃饭,既不健康也不实惠,但又碍于没时间做饭,这样一道肉松火腿面包卷,可以解决这个烦恼。这道菜的做法简单,既好吃又健康,而且耗时较短,在你排队等餐的空隙就可立即做好。

2、揉成均匀光滑的团后包入黄油。

3、继续揉搓面团,直至能拉出较薄的膜。

4、放入盆中盖上湿毛巾。

5、发酵至2.5倍大。手指戳洞,不回缩不反弹。

6、取出排气,静置10分钟。

7、静置好的面团擀成长方形。

8、挤上适当沙拉酱。注意顶端不要挤沙拉酱,以免待会儿卷面片时黏不住。

9、铺上肉松。注意顶端不要铺肉松,以免待会儿见面片是粘不住。

10、将面片自下而上卷起。收口收紧。

11、平均分成4份。

12、4寸模具抹油防粘。

13、将卷好的面包卷放在模具中间。放置温暖潮湿的环境中发酵至两倍大。

14、在发酵的过程中准备火腿肠,将火腿肠切成片。

15、发酵好的面包卷上刷鸡蛋液。

16、将火腿肠摆在面包卷上。

17、挤上少量沙拉酱。

18、入提前预热好的烤箱180度15分钟即可。

19、成品图。

没有时间做饭是许多上班族都存在的问题,学会简单料理,可以解决这个难题,肉松火腿面包卷这道菜只需要十几分钟,出锅前加上适量的酱油提色即可。

肉松面包卷的做法介绍


相信大家肯定都吃过肉松面包卷吧,肉松面包卷不但外观很好看而且还很好吃,大家肯定都想知道肉松面包卷的做法吧,肉松面包卷的做法其实并不是那么复杂,只要我们有肉松面包卷做法的教程,那么我们按照教程一步一步的做下去,肯定可以自制出肉松面包卷来。

1按照一般面包的制作方法,将面团揉到扩展阶段。根据一般面包制作方法,把面包配料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在28度左右基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大),将发酵好的面团用手压出气体,揉圆,进行15分钟中间发酵。

2中间发酵好的面团,用擀面杖擀成方形的薄片,大小尽量与烤盘一致。

3将擀好的面片放入铺了油纸的烤盘里。

4如果面片有多余的部分,用刀切掉多余部分,使它和烤盘完全贴合。

5面片铺好以后,进行最后一次发酵。最后发酵的适宜温度是38度,湿度是85%。家庭烘焙的话,把烤盘放入烤箱,在烤箱内放入一盘热水,关上烤箱门。一般发酵40分钟到1个小时,直到面团变得原来的2倍大。

6发酵好以后,从烤箱取出烤盘,将烤箱预热到180度(烤箱里的水也要撤走哈),在发酵好的面团上刷上全蛋液,撒上白芝麻,放进预热好的烤箱,烤12分钟左右,直到面包表面金黄色。

7烤好的面包,倒扣在另一张干净的油纸上。移去烤盘,并撕去底部的油纸。等待面包冷却。

8面包冷却到和手心温度差不多的时候,就可以进行下一个步骤了。将面包的四边切去,使面包成为规则的方形(如果面包本身就很整齐的话,不切也可以)。

9在面包的底面(没有刷蛋液撒芝麻的那一面)涂满沙拉酱,并撒上肉松。

10在准备开始卷起来的一边用刀划几条口子,但不要划断。这样一会儿卷的时候会比较容易。

11将面包紧紧的卷起来。卷的方法可以参考肉松蛋糕卷。

12卷好的面包用油纸包裹起来,静置半个小时,使面包卷定型。

13面包卷定型后,撤去油纸,将面包卷切成三段。每一段的两端都抹上沙拉酱,粘满肉松就可以了哈。

在上面的文章里面我们给大家介绍了一道美食,那就是肉松面包卷,我们知道肉松面包卷的做法简单,我们只需要几个步骤就能自制出肉松面包卷来,上文给大家介绍了肉松面包卷的具体做法。

沙拉肉松面包卷的做法


做饭对于都市人来说,就是奢侈的享受,许多人现在都没有在家煮饭的习惯,厨房渐渐的变成了摆设,简便做饭是如今许多人都追求的下厨状态,沙拉肉松面包卷这道菜可以快速做好,无需长时间的等待。

2、将面粉、鸡蛋、奶粉、酵母、水、盐放在面包机里启动和面功能,面中途我加入黄油

3、刷上蛋液

4、我没有擀面棍,用手拉成长方形的~如果有擀面棍估计外形会更好看。

5、撒上葱花,菜刀不快,连葱都切不开,不然均匀的葱花会更有美感。

6、进烤箱,170度,15分钟,烤用就是这个样子

7、翻过来,丑的一面撒上肉松和沙拉

8、卷成卷,切段。我家刀不快 切刀不平整,侧面也撒上肉松,美观多了^_^

饭店食物的来源我们无从得知,卫生也可能得不到保证,沙拉肉松面包卷的做法简单,自己做也能保证卫生。

自制肉松面包卷的做法


有些人可能想过自己在家做饭,但是因为厨艺实在是欠佳,所以他们不得不出去吃,其实,有很多家常菜不仅好吃,做起来也很简单,容易学会,比如说自制肉松面包卷的做法就很简单,有心自己做饭的人不妨可以尝试去学习一下。

2、再加黄油揉至扩展阶段

3、在28度左右基本发酵1个小时左右(发酵到2.5倍大)将发酵好的面团用手压出气体,揉圆,进行15分钟中间发酵

4、中间发酵好的面团,用擀面杖擀成方形薄片,大小尽量与烤盘一致,将擀好面片放入铺了油纸的烤盘里

5、如果有多余部分,用刀切掉,使它和烤箱盘完全贴合

6、面片铺好后,进行最后发酵,最后发酵的适宜温度是38度,发酵40分钟到1小时、直到面片厚度变成原来的2倍。发酵好后,从烤箱取出,将烤箱预热到180度,在发酵好的面团上,刷上全蛋液,撒上白芝麻,放进预热好的烤箱,烤到面包表面金黄

7、烤好的面包,倒扣在另一张干净的油纸上,移去烤盘,并撕去底部的油纸,等侍面包冷却。冷却到和手心温度差不多时,在面包的底面(没有刷蛋液撒芝麻的那一面,涂满沙拉酱,并撒上肉松

8、将面包紧紧地卷起,巻好的面包用油纸包裏起来,静置半小时,使面包卷定型

9、面包定型后,撤去油纸,将面包切成自己需要的段数

10、每一段的两端都抹上沙拉酱,粘满肉松就可以了

做饭本不是一件易事,但是自制肉松面包卷的做法却很简单,只要稍微花点心思,就完全可以让自己吃到美味食物。

海苔肉松面包卷的做法


平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下海苔肉松面包卷这道菜的做法。

2.把主面团所有材料除黄油外放入面包机内桶,汤种也一起放入,启动和面程序15分钟,揉至面团光滑不粘手状态(一般我都是15分钟结束就直接加黄油,没有拉出来看是不是扩展阶段的,如果你对面团的组织要求较高,那就需要检查下是否到了扩展阶段)

3.把主面团所有材料除黄油外放入面包机内桶,汤种也一起放入,启动和面程序15分钟,揉至面团光滑不粘手状态(一般我都是15分钟结束就直接加黄油,没有拉出来看是不是扩展阶段的,如果你对面团的组织要求较高,那就需要检查下是否到了扩展阶段)

4.第一次和面结束后加入切小块软化的黄油,再次启动和面程序15分钟(一般面包机和面程序为15-20分钟)

5.第二次和面程序结束后,检查面团是否拉开呈现手套膜(我没揉到这个程度,如果揉到这个程序,组织会更加细腻松软)

6.揉好的面团盖上盖子基础发酵至2倍大小(在面团中间戳一小洞,回缩不明显就表示发酵完成)

7.将发酵好的面团取出排一下气,用擀面杖擀成跟烤盘一样大小的面片,放入有油纸的烤盘内,再次室温发酵大约45-50分钟

8.待发酵好后,在表面刷上一层蛋液,撒上白芝麻和香葱碎,放入预热好的烤箱烘烤,至表面金黄

9.取出烘烤好的面包胚翻面(有香葱和芝麻的一面在底部)涂抹上沙拉酱,撒上肉松和海苔香松后轻轻卷起

10.卷好固定,用绳子轻轻绕几圈使其定型,但不要太紧,以免面包卷有痕迹

当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的海苔肉松面包卷。

千岛酱和沙拉酱的区别


千岛酱和沙拉酱的区别随着我们生活条件的改善,很多食物的酱料被我们的厨师逐步的发掘出来,千岛酱和沙拉酱也不例外。千岛酱主要是用来拌海鲜,使海鲜的味道更加美味而且没有腥味;沙拉酱主要是用来拌水果或者我们常吃的手抓饼,沙拉酱可以让这些食物更好的发挥它的味道,让我们吃起来口感更好。

对于千岛酱和沙拉酱这两种酱料,我们在生活中可以正确的区分它们吗。虽然这两种酱料的颜色比较像,但是它们的味道是差别很大的,所以大家只要尝试一下它们的味道就可以辨别出来了。

沙拉酱拌水果,千岛酱拌海鲜类的。目前,市场上所销售的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱等,经研究证明,蛋黄酱所含的热量在所有沙拉酱中是最高的。专家认为,这主要是由于蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油,其次则是蛋黄,另加少许糖、食盐和醋。一汤匙蛋黄酱含热量110千卡,含脂肪12克,比相同分量的巧克力还高。专家还指出,为了迎合消费者的口味,市场上大部分沙拉酱都大量使用食用油,导致其中所含热量越来越多。

100克沙拉酱中,其热量往往占整个营养含量的1/4还多。一份蔬菜沙拉如果添加3—4汤匙的沙拉酱,其热量就会超过300千卡,相当于一个肉饼所含的热量。而过量摄取热量和脂肪无疑容易使人患上肥胖症、高胆固醇、糖尿病和心脏病等。

千岛酱其实就是沙拉酱和番茄酱调和而成的产物,可用较多量的番茄酱、较少量的沙拉酱调和来减低热量,就不用担心发胖的问题罗。晶莹青翠的苹果和鸡丝,淋上淡橙色的千岛酱,视觉和味觉都兼顾了,光看就令人心动罗!

相信我们看完这篇文章的介绍后,应该可以知道千岛酱和沙拉酱的区别了吧。如果你们在生活中是比较喜欢吃这两种酱料的,相信你们对它们的区别应该会比较明显吧。对于不能辨别这两种酱料的朋友,我们希望大家可以好好的了解一下。

全麦肉松面包卷的做法


当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下全麦肉松面包卷的做法吧。

2.2高粉200g、全麦面粉130g、酵母3克、白糖30g、盐3g、牛奶160g、鸡蛋50g放入面包机中,开启和面程序,大概15分钟后,面团成型,放入20g黄油,继续和面,直到面团能拉出薄膜

3.把面团拿出来,轻轻压压,排出空气,整理成两份,用保鲜膜包裹好,放在室温下松驰15分钟

4.把面包压一下,擀成椭圆型,上面撒上一层牛肉松,卷起,放到烤盘上

5.放在电热毯上面,进行最后一次发酵

6.发酵好的面包坯子刷上蛋液,洒上杏仁片,烤箱预热,180度烤30分钟即可(面包上色后记得加盖锡纸哦)

认真看完小编对全麦肉松面包卷的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。

葱香肉松面包卷的做法


我们生活中的有很多吃货朋友,如果我们有一个好的厨艺,闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做葱香肉松面包卷,真的是非常享受。

2.21中间发酵好的面团,用擀面杖擀成方形的薄片,大小尽量与烤盘一致。

3.1在发酵好的面团上刷上全蛋液,撒上白芝麻。

4.2将擀好的面片放入铺了油纸的烤盘里,尽量与烤盘完全贴合。面片铺好以后,进行最后一次发酵,把烤盘放入烤箱,在烤箱内放入一盘热水,关上烤箱门,直到面团变得有原来的2倍大,约需要40分钟。

5.之后在撒上香葱末,放进预热好的烤箱,烤13分钟左右。

6.直到面包表面金黄色。烤好的面包,倒扣在另一张干净的锡纸上,移去烤盘,并撕去底部的油纸,等待面包冷却。

7.面包冷却到和手心温度差不多的时候,在面包表面涂满沙拉酱。

8.并撒上肉松。

9.在准备开始卷起来的一边用刀划几条口子,但不要划断(卷的时候会比较容易)。

10.紧紧地卷起面包。卷好的面包用锡纸包裹起来,静置半个小时,使面包卷定型。

11.面包卷定型后,撤去锡纸。

12.切去两头的部分,再将面包卷切成三段。每一段的两端都抹上沙拉酱,粘满肉松就可以了。

认真看完小编对葱香肉松面包卷的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。

汤种肉松面包卷的做法


日常的忙碌的工作,是不是让你感到很累?常年的加班,你是不是已经很无奈了?下面,就和小编一样一起做汤种肉松面包卷来放松一下,顺便慰劳自己。

2.先将称好了的50克高筋面粉放入锅内。

3.再往锅内倒入250克牛奶。

4.用橡皮刮刀搅拌均匀。小火慢慢煮成糊状~

5.将所以材料称好~最左边那个白色糊状的就是汤种。

6.将所以材料除黄油外揉成为面团。

7.面团揉到扩展阶段的时候加入黄油~然后放在温暖处发酵~时间根据天气温度的不同也不相同。

8.这是发酵好了的面团~~检测面团发酵的方法很简单,手指头上沾点面粉在面团上戳一个洞,如果洞口没有回缩就证明发好了,如果面团周围塌陷,就证明发酵过度。

9.把发好的面团排气~擀成长方形~用叉子叉洞~移入烤盘内~烤盘上放锡纸,进行第二次发酵。

10.把火腿肠,小香葱切丁。

11.在第二次发好的面团上撒上火腿肠丁香葱丁白芝麻。放入烤箱170度20分钟左右。

12.哇塞~烤好了的面包~现在还不能吃~还没卷呢~下面开始卷了~卷的过程没拍下来~因为自己一个人又要卷又要拍实在不方便~我就口述一下~先在面包表面喷些水~然后用油纸盖上~再把整个面包反过来~撕掉锡纸~在面包背面抹上番茄酱(应该是抹沙拉酱的家里没了所以抹的番茄酱~)划几刀卷起来~(只是轻轻的在表面划几刀哦不能切断~因为面包太厚划几刀方便卷而已~)。

也许你以前吃过汤种肉松面包卷,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?

香葱肉松面包卷的做法


如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关香葱肉松面包卷这道菜的做法吧。

2.21发酵至2.5倍大小

3.发酵好的面团排气滚圆

4.擀开成21香葱肉松面包卷18cm的长方形,挤上沙拉酱,均匀撒上肉松

5.沿长边卷起,接口处捏紧

6.均匀分割成9份,排在模具里

7.二次发酵至2倍大小,刷蛋液,挤上少许沙拉酱,撒上香葱碎和柴鱼片

8.180度15分钟

今天的香葱肉松面包卷就介绍到这里,不知道您学会了吗?如果您是一个家庭主妇,喜欢做菜,那不要错过这个机会,赶快去尝试。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《肉松面包卷(千岛酱)的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。

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