海绵蛋糕(面包机版)的做法
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工薪阶层无法天天享受大餐的美味,天生是吃货的命,却无法品尝美味,感觉到现实所带来的无力感。海绵蛋糕(面包机版)这道菜所需的材料简单,做法易学,绝对的平价美味,让你在家就享受大餐的美味。
2、分离蛋白和蛋黄,装蛋白的盆子要无油无水。
3、蛋黄中一次性加入30ml的油。
4、用手动打蛋器,搅拌均匀,备用。
5、蛋白里加入柠檬汁。
6、再一次性加入白砂糖,混合均匀。
7、用电动打蛋器,打发呈鸡尾状。
8、有个小弯勾。整个搅打过程也就3分钟。
9、将蛋黄糊一次性全部倒入打发好的蛋白里。
10、用橡皮刮刀翻拌均匀,注意不要搅拌,以免消泡。
11、一次性筛入低粉。
12、翻拌均匀,没干粉粒即可。不要过度翻拌以免消泡。
13、面包桶取掉搅拌棒,抹一层黄油。将面糊倒入面包桶,刮刀抹平,轻震两下。
14、将面包桶放进面包机,按“蛋糕制作”键即可。
15、时间到,取出面包桶,用筷子扎一下面包,如果抽出的筷子是干净的,就说明面包烤好了。室温冷却,不必倒扣。
16、面包桶冷却后,将蛋糕从面包桶里到出来即可。
17、成品图。
18、海绵蛋糕超有弹性。
19、切片也很不错哦!
能够拥有健康的身体是一种福气,海绵蛋糕(面包机版)的做法简单,是很多人偏爱的一道菜谱。
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用面包机做海绵蛋糕的做法
我们每天需要面对的压力是很大的,如果再不好好善待自己,随便吃点东西了事,那是很对不起自己的,而且在一日三餐上随便,也容易使身体患上疾病,用面包机做海绵蛋糕的做法简单,而且它还有一定的减压效果。
2、准备一个无油无水干净的不锈钢盆,打进鸡蛋,放入砂糖。
3、用电动打蛋器打发,先用一1档然后转2档,中间让打蛋器歇会,再继续打发,大概得15分钟左右,打到变成像奶油一样,打蛋器上的蛋液滴下去不会马上消失就可以。
4、分两次筛入低筋面粉,用刮刀也分两次翻拌均匀,记得由上到下的手法翻拌,以免消泡。
5、再放入吉士粉和泡打粉翻拌均匀。
6、倒入玉米油翻拌均匀。
7、把面包桶里的搅拌刀拿掉,把翻拌好的面糊倒进面包桶里,震几下,把气泡震出来。
8、放进面包机,按自动烘烤键,烧色调成“低”,时间调成45分钟。
9、45分钟后,香喷喷的海绵蛋糕就可以出炉了,如果您不确定烤没烤好,可以先用牙签插入蛋糕中,拔出来不粘有蛋糕即可。
10、装盘凉透即可享用!
用面包机做海绵蛋糕这道菜的制作,无需火候的把握,也不需要深厚的厨艺功底,只要花费半小时不到的时间,就可以享受美食了。
面包机蛋糕的做法
生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味,一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。面包机蛋糕的做法是一道非常简单的菜肴,但是适合家常做法,不用放太多的调味。
2、蛋黄加入25克白糖把糖打至融化!
3、蛋黄加入玉米油,牛奶搅拌均匀!
4、加入过筛的面粉!
5、翻拌成细腻的蛋黄糊!
6、蛋白分三次加入白糖打至干性发泡,中途加入两滴白醋,提起打蛋器有尖尖角就是打发好了!
7、取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊里翻拌!
8、分三次放入全部的蛋白霜翻拌成细腻的蛋糕糊!
9、面包机摁菜单选择14烘烤功能,定时间一小时,也是提前预热十分钟再放入蛋糕糊!
10、翻拌好的蛋糕糊倒入面包机桶轻震出气泡,放入面包机烤一小时!
11、一小时之后用筷子插入看有没有面糊带出,没有就是熟了,拿出倒扣晾凉再脱模!
12、成品图!
去外面吃饭当然是很方便,但食物的卫生却无法得到保证,面包机蛋糕的做法简单,我们完全可以自己在家里做。
面包机版蜂蜜吐司的做法
繁忙的工作使许多人提不起兴趣自己做饭,每天都是随便在外面吃点东西就算解决肚子,然而这样做的结果是让自己的健康处于亚健康状态,变得容易生病,面包机版蜂蜜吐司的做法容易,还能帮助提高身体抵抗力,更好地维持健康。
2、这一杯是牛奶、蛋液,蜂蜜加在一起搅拌均匀备用(下面称为A)
3、把A先倒入面包机的盒子里(一定要先倒液体就去)
4、然后按我写的材料和顺序把材料依次加入,就是面粉,盐、黄油的顺序,如果有发酵粉专用的投入口,最后把它投到投入口去,如果没有、就与盐对角放,让发酵粉碰到盐会影响发酵
5、把材料盒子设置好在面包机中
6、按吐司键,我的面包机烤出吐司一共需要4个小时。所以如果早上想吃到香喷喷的吐司就晚上把材料投入,设定好时间,第二天早上就可以吃现成的
7、时间到了取出,一定要注意不要烫手,带上烘培专用的手套操作
8、倒在网上等冷却了再用切吐司的锯齿刀切片使用
9、内部组织看起来也非常成功
10、可以保存3天左右,吃的时候再用烤箱烤一下,就是外面酥脆内部柔软吐司,蜂蜜味让人非常有食欲
面包机版蜂蜜吐司是容易制作的一道菜,长期工作加班,没有时间做饭的人,可以试试做一下这道菜,只需简单蒸煮,出锅前加入符合自己口味的调料即可完成。
云彩面包◉‿◉无面包机版的做法
每个人都喜欢吃家常菜,简简单单的食物能够给我们带来幸福的感觉,云彩面包◉‿◉无面包机版就是一道非常健康营养的食谱,许许多多的人都爱这道菜,做法也极为简单,需要准备土豆,而且是新鲜的没有发芽的土豆,味道会更加好。
2、容器中和手上涂上薄薄一层橄榄油,将面粉、鸡蛋液、干酵母、盐、糖、奶粉、水放入容器中开始用手和面,揉大概三分钟左右揉成较均匀的面团。水需分两次放入,此次和面放一部分,放入黄油揉得快要圆滑时再加另一部分。
3、面团中加入黄油,继续揉面。
4、继续揉面二十分钟左右,揉制过程中粘手可以滴几滴橄榄油,将剩余的水放入面团,直到揉成光滑的面团。
5、蒸锅烧热水至水温40度左右,手试温度不烫手,将面团容器整体放入蒸屉上,盖上盖子,给面团潮湿温暖的环境,发酵会很快。
6、小时后,面团发酵至原体积的两倍左右。
7、将面团取出,案板上撒上高筋面粉防粘连,面团分成七等分,揉捏排气,等待五分钟左右。
8、开始揉圆圆的面包,揉好放到铺好锡纸的烤盘上。
9、用保鲜膜盖住,放烤箱内,底部放碗热水,进行二次发酵,约半小时。
10、当体积再次膨胀到原面包的1.5倍左右时,掀去保鲜膜,在表面均匀的刷一层鸡蛋液,再点缀芝麻。
11、将烤箱预热五分钟200度,将烤盘放进中层,开始烤面包,上下火200度,13分钟。注意时刻观察。
12、打开烤箱拿出,装盘喽,趁热乎开吃吧!
13、再来一张成品图。
在匆忙的生活中有很多家庭已经不自己做饭吃了,但是云彩面包◉‿◉无面包机版的做法却非常简单,即便是忙碌的过后,做上这样一道菜才是真生活。
奶油吐司(面包机版)的做法
有谁不希望自己活得健健康康的,其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的,只要我们在饮食方面多加注意,是能在很大程度上远离许多疾病的,特别是胃病,奶油吐司(面包机版)的做法相当简单,既美味又健康,是很值得推荐的一道家常菜。
2、所有的材料按顺序全部倒到桶里面,按最简单的揉面程序揉30分钟
3、面揉好以后很光滑,也很细腻
4、这时把面包桶里的搅拌叶拿出来,把面团分成三等份用擀面杖擀成大舌头状卷起来
5、依次一个个来摆入面包桶里等着发酵,天冷也许会发久一点,我的是放在烤箱里发的,中间换了两次热水,以免面发起来干不好吃
6、发到现在这样,两倍大时
7、按烘烤功能,调棕色功能烤50分钟
8、50分钟过后,拿出来倒在烤架上晾凉,再装入保鲜袋中保存,防止干不好吃
9、很漂亮上色,面包也好软,看看就知道了
10、看看组织发得很好,满意
11、成品
如果经常在“吃”方面偷懒,最终可能会付出代价,奶油吐司(面包机版)的做法简单,健康又好吃。
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