草莓淡奶油蛋糕卷的做法
女性养生茶淡斑。
“今天不养生，明天养医生。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。养生达人是如何进行饮食养生的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“草莓淡奶油蛋糕卷的做法”，希望对您的养生有所帮助。
很多人因为工作太忙而忽略了饮食，随便应付了事，其实，我们不需要花费太多的精力，就可以为自己准备一顿美味的晚餐，只要选择得当就可以了，草莓淡奶油蛋糕卷的做法不需要花费过多时间，只需要简单几步就能完成。
2、在蛋黄糊内筛入低筋面粉和1克泡打粉！
3、搅拌均匀，备用！
4、把蛋清打发！
5、先加入30克糖！
6、继续搅打！
7、再加入30糖！
8、加入1克泡打粉！
9、用电动打蛋器搅打至提起打蛋器不再滴落蛋白为止！
10、把1/3蛋白糊加入蛋黄糊中搅拌均匀！
11、把剩下的蛋白糊倒入蛋黄糊中搅拌均匀！
12、把蛋糕糊倒入铺了锡纸的烤盘中！
13、烤箱预热！180度，中层，烤20分钟即可！
14、把烤网盖在烤好的蛋糕上！
15、把烤盘翻过来，去掉烤盘！
16、轻轻揭掉锡纸！
17、再把锡纸盖回去！
18、翻过来！
19、把剩下的15克糖放入淡奶油中打至有纹路为止，均匀的涂抹在蛋糕上！
20、把草莓洗干净！
21、撒在奶油上！
22、用擀面杖辅助把蛋糕卷起来！
23、用锡纸包好，放入冰箱冷藏约1小时！
24、蛋糕卷做好了！
25、切开即可食用！
看着餐桌上的美食，是否对下厨产生了浓厚的兴趣呢？草莓淡奶油蛋糕卷的做法简单，借助烹饪的工具，可以快速的做好美食，美食无需等，即刻可品尝。
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草莓烫面奶油蛋糕卷的做法
想要身体好，不仅生活习惯要好，还要注意饮食习惯，只有健康的饮食才能从根本上保证人体健康，而在家里做饭无疑是要比去外面吃来得干净、健康的，草莓烫面奶油蛋糕卷的做法简单，即便时间有限，也可以自己在家里做。
2、蛋白33克糖、几滴柠檬汁打发至湿性发泡，有个小弯角。
3、将1/3蛋白混合入蛋黄面糊，搅拌均匀再倒回蛋白盆搅拌均匀。
4、倒入烤盘，使蛋糕糊流满烤盘，烤箱预热180度烤15分钟，快烤好时留意着色情况，可酌情调节温度到150度。
5、烤完拿出晾凉，记得上面再覆盖一层油纸防治卷蛋糕时干裂。
6、打发鲜奶油，加糖、几滴柠檬汁可以增香增凝固度，加一点点盐更加突出奶香味。准备草莓、擦干切块。
7、蛋糕片抹上奶油卷起来，四周少一点、避免卷的时候溢出来。
8、再用油纸包住进冰箱冷藏半个小时。
9、切片、开吃～
饭店里所提供的菜品虽然比较多，吃起来味道也不错，但没有自己做来得卫生，草莓烫面奶油蛋糕卷的做法简单，可以一试。
淡奶油蛋糕的做法
喜爱做糕点的你，是否苦于如何解决不多不少的剩余奶油？是否一直想做一种既口感柔软又不过分油腻的蛋糕？是否想让家人朋友品尝一种独特的蛋糕风味？那就跟我一起做淡奶油蛋糕吧—把淡奶油做进蛋糕里面！蛋糕的口感介于戚风和麦芬之间，浓郁的奶香味，让你感觉既有戚风的柔软，又比麦芬少了几分油腻，趁热吃口感最佳！
首先准备食材:鸡蛋4个、低筋面粉80克、淡奶油130克、细砂糖75克。
然后就是淡奶油蛋糕的制作部分了。一、鸡蛋的蛋白和蛋黄分开。二、蛋黄里加入20克细砂糖，搅打均匀。三、加入淡奶油，搅打均匀，全程使用电动打蛋器即可。四、筛入面粉。五、用橡皮刮刀翻拌到无干粉，再用电动打蛋器搅打均匀。搅打后的蛋黄糊比较稠厚，有点像淡奶油完全打发的状态。六、蛋白分三次加入剩下的细砂糖，打发到干性发泡（即提起打蛋器，蛋白呈短小直立的尖角状态）。七、先盛一半蛋白，和蛋黄糊翻拌均匀，拌匀后再全部倒入剩余的蛋白中，完全翻拌均匀即可。（这一步要注意翻拌手法，要用橡皮刮刀像炒菜那样翻拌，不能划圈。）八、将拌好的蛋糕糊装入裱花袋，挤进蛋糕杯里，8-9分满。九、放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤18分钟。
最后还要提醒您一些注意事项。一方面，这个方子里淡奶油的含量很高，因为淡奶油有被打发的特性，所以和面粉混合后会变得非常稠厚，在后面和发泡蛋白混合时就有点难度，要注意多伴几下，确保彻底拌匀，拌好的蛋糕糊体积会有缩小，貌似消泡的状态，不过最后烘烤时还是可以顺利蓬发的。另一方面，这款蛋糕的口感，介于戚风和麦芬之间，奶香味非常浓郁，同时比麦芬少了几分油腻。趁热吃最好，放凉后会像麦芬一样变得有点硬，最好回炉加热一下再吃。
以上就是口感细软，香而不腻的淡奶油蛋糕的做法。相信这款蛋糕会给您带来独特的味觉享受以及不可言喻的成就感。送给朋友，让友情如松软可口的淡奶油蛋糕一样柔和；送给爱人，让爱情如淡淡飘香的淡奶油蛋糕一样甜美；送给家人，让亲情如丝滑细腻的淡奶油蛋糕一样温馨。赶紧行动吧！
奶油草莓蛋糕的做法
很多女孩子以及一些小孩子对于奶油蛋糕都是情有独钟的。如果这要是在十几年前，除了平时过生日或者是节日能吃蛋糕之外，平时都是不吃的。但是，现在生活好了，各种DIY的蛋糕即便是天天想吃也可以吃的到，毕竟现在在家里面就可以制作蛋糕，而且味道不比在外面买的差。那么，奶油草莓蛋糕怎么做呢?
主料
蛋黄 (35g) 蛋白 (140g) 低筋粉 (90g) 热水 (60ml) 玉米油 (30ml) 香草糖 (70g) 淡奶油 (200ml)
辅料
泡打粉 (1小勺) 盐 (1/4小勺) 塔塔粉 (1/4小勺) 朗姆酒 (10ml) 开心果 (几粒) 草莓 (几个)
1 蛋黄加朗姆酒搅散，热水与玉米油充分搅拌混合均匀后缓缓加入蛋黄，搅匀。
2 蛋白加盐、塔塔粉和50g糖，打发。烤箱200度预热。
3 蛋白霜与蛋黄混合，筛入混合的低筋粉与泡打粉，大幅度翻拌均匀。
4 烤盘里铺好硅油纸，倒入面糊，轻轻震出大气泡，刮平表面。
5 200度，下层，上下火烤30分钟左右。取出后，轻按有弹性、用温度计的金属棒插进去是热的且拔出来不带面糊即可盖一张油纸，在烤架上倒扣放冷。放冷后撕去油纸。
6 草莓洗净用纸巾吸干水分，一部分切厚片，一部分劈成两半，再用纸巾吸干水分。开心果刮去外皮捣碎。淡奶油加20g香草糖打发。
7 放冷的蛋糕坯用6寸慕斯圈压出印子，切出形状并分成两片。将其中一片坯子放在表花台上，在其中一片上抹上一层打发奶油，铺上草莓片再抹奶油。盖上另一片，再抹奶油，并转动转台涂抹均匀。
8 取一个小的心形饼干模放在蛋糕中央，在中间撒上捣碎的开心果。将剩余奶油装入装好花嘴的裱花袋，沿着饼干模挤一圈奶油花，再拔掉饼干模。再在蛋糕外围挤几个奶油圈，放上切好的草莓即可。
不过如果你是刚刚学习制作蛋糕，那么就应该选择一些比较好做的，操作不是很繁琐的蛋糕做。不论是食材的挑选还是蛋糕的烤制，都应该特别注意，一定要按照步骤来，不能操之过急，火候上一定要掌握好，不能烤太长时间，否则很容易焦。
淡奶油杯子蛋糕的做法
繁华落幕回到家做一顿可口的饭菜，也是十分浪漫而又幸福的事情。不用准备太多调料，只需要准备葱、姜、蒜即可，出锅的时候加上少许的醋调味，这道淡奶油杯子蛋糕的做法就可以出锅了。
2、蛋清内分三次加入糖打发到提起打蛋器有小尖尖的状态，然后将打发好的蛋清分三次加入蛋黄液中。
3、烤箱预热150°，将蛋糕液倒入杯子中，我是用量杯倒入的，不会撒到外面，杯壁上也很干净，震出气泡然后撒入自己喜欢的果料。入烤箱烤四十分钟，（每个烤箱温度都有所差异，根据自家的烤箱温度斟酌，一百四五十度都可以，时间长短差不了多少）不知道熟没熟可以用牙签插进去，牙签上没有蛋糕渣就表示熟了
4、出炉了，很好吃哈，虽然撒的葡萄干都沉底了，已经看不见葡萄干君了，o(╯□╰)o
在外吃饭虽然方便，但是对健康却不利，淡奶油杯子蛋糕做法简单又健康，是个不错的选择。
草莓奶油蛋糕
草莓奶油蛋糕味道比较鲜美，可是这一种蛋糕的作法不少人不是很清楚，其实草莓奶油蛋糕比较简单，只要我们了解了相关的做法介绍之外，对于草莓奶油蛋糕都是会有所认识和了解了。下面我们就对此知识有所认识吧。
草莓奶油蛋糕是一种美味的食物，但是草莓奶油蛋糕作法并不是很难，其中草莓奶油蛋糕的主要配料，使用的就是一些十分新鲜的草莓，还有适当的乳酪，或者是一些蛋糕粉这样的食物，并且，乳酪在加上不少的辅料进行制作，就可以做成一种美味可口的糕点美食了。
草莓奶油蛋糕主料：2杯新鲜草莓、1杯乳酪、1杯蛋糕粉、1/4杯乳酪辅料：4个鸡蛋黄、4个鸡蛋青。调料/腌料：1/4杯新鲜的黄油、1/2杯糖、1/2茶匙香草汁、2茶匙烘焙粉、1杯糖、1/2茶匙香草汁、糖粉
制作过程：预热到300度，做成两个8-9英寸的盘子并用牛皮纸包好，撒上油。在打杯里，放入黄油、糖、蛋黄、蛋糕粉和乳酪。在电搅拌器里搅拌直到它们变得均匀。把这些料平均放在两个蛋糕盘子上。把搅拌器洗好并擦试干。在搅拌器中加入鸡蛋白使它们变硬，加入糖和香草汁，涂抹在蛋糕上。烘焙30分钟。冷却，把一个蛋糕翻转放在盘子上，在上面加入草莓和乳酪，作为第一层。接着放第二层蛋糕，撒上糖粉。
在我们平时的饮食之中，草莓奶油蛋糕是一种很好吃的蛋糕类型，也是比较受人们欢迎的。但是我们要清楚一点，就是草莓奶油蛋糕作法并不是很难，这点知识需要我们认识和理解，才是最为重要的。
奶油蛋糕卷的做法
蛋糕做为一种从西方传进来的舶来货，从刚开始就受到人们的喜爱。其外形靓丽而且口味众多，是人们举行婚礼吉庆的必备。其中奶油蛋糕卷更是深得我心。相信大家也会有跟我志同道合的。既然如此我就把自己制作奶油蛋糕卷的做法跟大家分享分享。
1. 鸡蛋提前取出，室温回暖，然后小心的将蛋清、蛋黄分离，蛋清放入到一个无水、无油的干净容器中。蛋清用打蛋器打出鱼眼泡，然后加入20克白糖，继续搅打，泡沫变得细密后，剩下的20克白糖再分两次加入，直到蛋清打至硬性发泡，提起打蛋器，顶端的蛋白三角不会倒塌即可；
2. 盛蛋黄的碗中加入牛奶、色拉油，手动打至出现粗泡，然后加入20克白糖打匀，轻轻筛入低筋面粉、玉米淀粉，加入盐，用刮刀上下翻拌均匀。此时将烤箱预热到150度；
3. 将1/3的蛋白加入到蛋黄液中，上下翻拌均匀，没有蛋白颗粒后，将蛋黄液和蛋白混合均匀，迅速切拌到成淡黄色；
4. 烤盘中垫上一层油纸，倒入蛋糕糊，抹平表面后放入烤箱中层，用150度上下火力烘烤20分钟；
5. 烤蛋糕期间，将剩余的20克白糖加入到鲜奶油中，用打蛋器打至八分发，提起打蛋器，顶端的三角过几秒钟后会微微弯曲即可，打发好的奶油放于冰箱冷藏备用；
6. 蛋糕表面成金黄色，牙签扎入没有杂质后立即倒扣，趁热揭掉底层的油纸，晾凉到不烫手的温度，涂上一层奶油，将蛋糕片卷成卷后切片即可。
听了我的细细介绍，相信各位会否已经食指大动，胃口大开了。那么心动不如行动，现在就开始准备材料和餐具吧，给你的家人一个甜美的回忆，美好的回忆是深藏在美味的食物之中的，爱他就请抓住爱人的胃口，让他一个也离不了，奶油蛋糕卷甜的是你的心。
草莓蛋糕卷的做法
草莓蛋糕卷是很多人爱吃的零食之一，看着蛋糕店里琳琅满目的草莓蛋糕卷大家是不是特别心动？其实草莓蛋糕卷的做法并不难，有了材料和工具每个人都可以做出可口美味的草莓蛋糕卷。今天我们就为大家来介绍草莓蛋糕卷的制作方法。
草莓蛋糕卷也称Strawberry Cake volume，是一种甜点，主要材料是鸡蛋、面粉、奶油等，口味是香甜，工艺是烤。
材料:
a 全蛋 4个
b 糖 1/2杯
c 中筋面粉 1/2杯
d 泡打粉baking powder 1小匙
e 草莓粉(烘焙用) 1小匙 .
f 温牛奶 2大匙
(馅)
g 鲜奶油 1/4杯
h 糖粉 1大匙
材料补充：
2 白醋 少许
3 色拉油 牛奶
各60克
4 低粉 100g
5 细纱糖 70克+25克
6 玉米淀粉 10g
7 盐 1g
做法:
烤预热160度c. (烤盘可用9*13至15.5*10.5吋烤盘. 烤出来厚薄不同)
1. 将温牛奶与草莓粉调匀备用. 中筋面粉与泡打粉混合过筛两次. 10*14吋烤盘底部铺上烤盘纸或白报纸或牛皮纸.
2. 将装蛋的缸盆放另一个装温水的盆子上保持约43度c的蛋液温度以利打发. 用打蛋器将a全蛋加b糖打至起泡浓稠状.(举起蛋糊滴落后会浮在蛋糊上.
不会立即沉入.)（我用手提电动打蛋器打10多分钟. 无隔水加热. 效果较差一些）
3. 将温的草莓牛奶液加入(2) 混合均匀. 再轻轻拌入粉颣搅拌均匀. (不要怕消泡.宁可搅拌均匀)
4. 将面糊倒入烤盘内. 抹平. 『迅速』放入烤箱中烤约15分钟左右.
至表面乾.竹签插入不沾黏即可取出. 放网架上将底纸剥离再放回去.
另覆盖一张白报纸待凉. (若蛋糕柔软可不必卷起. 若蛋糕外表干燥则参考芋香抹茶蛋糕卷的毛巾卷法保湿)
5. 将g鲜奶油与h糖粉混合打发成6~7分发. (也可添加数滴蓝姆酒). 抹在已凉的蛋糕焦面.
卷起. 用纸包住外围固定后放冰箱冷藏至蛋糕卷固定
以上就是今天为大家介绍的关于草莓鸡蛋卷的做法，更多详细内容还需要大家自己去整理和发现。建议大家选择原材料的时候注意其新鲜程度，以免影响口感。烹饪的时候注意火候，以防烤焦蛋糕。同时不要做太多，以免吃不完。
淡奶油海绵蛋糕
蛋糕有很多不同的种类，我们经常食用到的一种口感比较绵软的蛋糕，其实也叫做海绵蛋糕，之所以将其称之为海绵蛋糕，是因为它本身就像海绵一样有很多孔。因为这种蛋糕本身含水分比较多一些，而且口感也比较绵软，所以称为了现在各种各样的蛋糕中，最受人们喜爱的一种。
海绵蛋糕在制作的时候，主要的原材料就是鸡蛋白糖以及面粉，不过现在有一种经过改良之后的海绵蛋糕，就是在制作的时候适当的加入一些淡奶油，这样做出来的蛋糕会更加的香甜，一般将这种蛋糕叫做淡奶油海绵蛋糕。具体它的做法如下：
做法一：
低筋面粉140克、鸡蛋6个
调料
细砂糖100克、淡奶油
做法
1.全蛋加细砂糖放入容器里
2.用电动打蛋器打发浓稠状
3.筛入低筋面粉拌匀，倒入淡奶油再拌匀
4.将面糊倒入模具中，轻轻震几下
5.烤箱150度预热10分钟后，将蛋糕糊放入，中层烤50分钟后，转到170度烤5分钟至上色，取出。
做法二：
鸡蛋6个，细砂糖100克，低粉140克，安佳动物性淡奶油80ML，7寸模，烤箱:COUSS-3501变温烤箱，小纸杯
做法
1.全蛋加糖
2.打发浓稠状
3.筛入低粉拌匀
4.倒入淡奶油拌匀
5.装入裱花袋
6.挤入小纸杯模具中
7.7寸模，中下层，150度50分钟，需上色深，最后5分钟可调上火170度，小纸杯，中下层，165度25分钟。
对于淡奶油海绵蛋糕的做法，本文就先为您介绍到此，在制作淡奶油海绵蛋糕的时候需要注意一点，就是您可以使用鸡蛋清做海绵蛋糕，也可以使用鸡蛋黄做海绵蛋糕，这两种不同的做法做出来的口味是有一定的差别的，您可以根据自己的口味来选择。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《草莓淡奶油蛋糕卷的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生茶淡斑”专题。
