脆皮蜂蜜蛋糕的做法
蜂蜜养生的词语。
运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供脆皮蜂蜜蛋糕的做法,仅供您在养生参考。
脆皮蜂蜜蛋糕是一道很多家庭妇女都会做的,这道菜的做法比较多样,不同的烹饪方式,做出来的味道也是不同风味的。而且,这道菜也适用于多种场合,家里请客的时候,也可以做这道菜,彰显自己独特的手艺。
2、鸡蛋打入大碗中,加入蜂蜜和白糖。
3、使用电动打蛋器开始打发。
4、打至蛋液发白,纹理清晰,提起打蛋器泡沫不容易消失就可以了。
5、然后筛入低筋面粉。
6、用橡皮刮刀翻拌至无颗粒既可,烤箱160度预热。
7、使用连模烤盘,放入软纸杯。
8、把翻拌好的蛋糕糊装入纸杯中,八分满既可。
9、送入已经约热好的烤箱,160度烤20分钟左右。(剩下一些蛋糕糊,我用中号纸杯一起烤,时间延长了几分钟)
10、烤至表面上色即可。
11、成品摆拍
12、再来一张更近的。
提醒大家在做脆皮蜂蜜蛋糕的最后,可以放一点蚝油或者鸡精,味道会更加鲜美,颜色也搭配得特别赞,相信一定会勾起你的食欲。
扩展阅读
脆皮老式蛋糕的做法
简单易做好学的菜肴,是现代人下厨的动力,脆皮老式蛋糕这道菜不仅满足大众口味,而且符合时间要求,不用长时间的等待。搭配香喷喷的白米饭,再喝上一碗高汤,真正的享受生活也不过如此。
2、鸡蛋打在无油无水的碗里,加入糖,打发它。
3、低速打到高速。
4、这是打的状态。
5、打好的是提起来,滴落下去的面糊不会马上消失,就是打好了。
6、筛入面粉。
7、搅拌好。
8、加入油。搅拌好/
9、这是搅拌好的面糊。
10、模具刷油。
11、倒入面糊,要均匀点,我太贪心了前面倒太多了。
12、预热烤箱180度,我烤了18分钟。这是烤了十分钟的样子
13、出锅,放凉。
14、出模具。
15、吃不完的装起来,送人自己吃都可以。
16、送人自己吃都很好看。
脆皮老式蛋糕这道菜的制作,无需火候的把握,也不需要深厚的厨艺功底,只要花费半小时不到的时间,就可以享受美食了。
脆皮小蛋糕的做法
我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍脆皮小蛋糕
2.2用料;鸡蛋2个、低粉40克、糖粉40克、色拉油40克。
3.1筛入低粉切拌均匀。
4.2将全蛋液打发(比打蛋白时间长些)。
5.将蛋液的四分之一倒入色拉油内拌匀。
6.再把拌匀的油糊倒入蛋液中切拌均匀。
7.预热烤箱,并把将刷油预热好的蛋糕模具拿出,倒入蛋糕液(这一步我忘拍照了,放入烤箱才记得)。
8.175度,中层,20分钟。
9.真的有脆皮的感觉,呵呵!
美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了脆皮小蛋糕这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。
脆皮蜂蜜面包的做法
人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下脆皮蜂蜜面包这道菜的做法。
2.21表面盖保鲜膜,室温下发酵至2倍大,即:手沾干粉在面团中间戳个洞,洞口不塌陷不回缩;
3.1擀长至20cm,卷起,封口处一定要捏紧,避免烤的时候抻开;
4.2排气,分割成8等份,盖保鲜膜松弛15分钟;
5.将底部沾料混合备用,模子底部涂油;
6.将卷卷从中间一切两半,底部沾水,再沾一下混合好的底部沾料,等距离均匀的摆放在烤盘中;
7.进行最后发酵,发至体积长大2倍时取出;
8.表面刷油或蛋液,并往模子底部倒入适量的色拉油(油越多出炉时面包底部越脆);
9.表面撒一层芝麻,入炉烤制;
10.出炉后立即在表面刷一层蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1)。
脆皮蜂蜜面包做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
脆皮蛋糕脆皮的秘诀
不知大家还有印象吗?前些年在大街小巷,很流行一种叫作脆皮蛋糕的糕点,那时大家都会在下班后排长队等侯购买。脆皮蛋糕皮脆脆的,味道很香,口感还很柔软。在那段脆皮蛋糕风靡大街小巷的日子里,相信很多人都品尝过它的美味。不过人们不敢多吃外面卖的,怕有添加剂,而在家中制作时,其要领就是要掌握脆皮蛋糕的脆皮秘诀。
一、做法一
食材:鸡蛋3个、细砂糖40克、枫糖浆50克、低筋粉110g、花生油35g。
步骤:
1.鸡蛋打入干净的盆里,加入所有糖和枫糖浆。
2.打发至蛋糊浓稠,基本没有大气泡,打蛋头提起来,蛋糊能挂住比较长时间不会滴落状态。
3.低粉过筛两边,分三次加入蛋糊中,翻拌均匀。
4.加入油,搅拌均匀,装入蛋糕模中,蛋糕模我提前刷了点花生油。
5.表面撒上白芝麻,烤箱180度预热,中层,上下火,18分钟左右。香喷喷的蛋糕出炉了。
二、做法二
食材:鸡蛋2个、细砂糖80g、低粉100g、白醋几滴、芝麻少许。
步骤:
1. 所有食材称重!
2. 鸡蛋加入白糖,加入几滴白醋打发!
3. 第一阶段
4. 全蛋打发会比打蛋清耗时!
5. 打到蛋液细腻,提起打蛋器纹路不会立马消失
6. 筛入低粉,翻拌均匀。
7. 装入裱花袋!这时预热烤箱,180度5分钟。
8. 模具要抹油,一会好脱模!撒上芝麻!
9. 入烤箱!180度烤20分钟。
10. 大概十分钟的样子,每个烤箱都有自己的脾气,我说的温度和时间,都是按照我的烤箱,所以亲们要随时观察自己的烤箱!蛋糕上色差不多以后,就用牙签试试熟没熟!
11. 出炉,趁热吃…放一会就不脆了。
三、做法三
食材:鸡蛋300克、绵白糖80克、面粉120克、芝麻少量、玉米油少许。
步骤:
1.鸡蛋打入盆中
2.放入白糖
3.中速打发全蛋,打发有纹路即可。
4.用筛子将面粉筛入蛋液中,用刮刀轻轻拌匀,呈光滑无颗粒的面糊。
5.烤盘模具内刷一层油
6.将蛋糕糊倒入模具内,提起震出大泡,撒入黑白芝麻。
7.放入预热的烤箱中下层,180度、上下火烤25分钟,立即出炉脱模,放烤架上晾凉即可。
烹饪技巧
做这款蛋糕需要全蛋打发,无水无油很健康,但没有戚风蛋糕细腻,各有特色略微有点干,却很好吃。根据自家烤箱定温度和时间。
贝壳脆皮蛋糕。的做法
周末在家无聊,想研究美食,却无从下手,天天忙于工作,厨艺大不如前?贝壳脆皮蛋糕。这道菜的做法,是极为容易的,所需时间极短,对于新手来说,是简单好学的家常菜肴,让厨艺不佳的你,也可以享受美味。
2、盆中放入40度水,用温度计量下。如果沒有用手指试下感觉手指入水热就行。
3、隔水把鸡蛋和糖放一起。
4、隔水用打蛋器打至鸡蛋有纹路,提起尖角不会掉下。
5、打到这样就行了。
6、筛入低筋面粉和泡打粉。
7、先拌均匀,在放油继续翻拌均匀,防起劲。
8、面糊入烤盘九分满,提前把烤盘抹一层油好脱模。
9、提前预热烤箱160度,上下火,烤18一20分钟即可,趁热脱模。
为了身体健康,自己在家做饭还是比较值得提倡的,贝壳脆皮蛋糕。的做法简单,口味也不输很多昂贵的食材。
脆皮蛋糕(鸡蛋糕)的做法
出门在外没法吃家常菜,开始怀念起以前天天嫌弃的饭菜来,其实这样的一道脆皮蛋糕(鸡蛋糕),适合出门在外的你,这道菜所需的材料比较常见,做法简单,半小时就可以完成,让你感受家的味道。
2、鸡蛋打在无水的不锈钢盆
3、加入糖
4、鸡蛋隔五六十度的温水打发
5、打发至提起打蛋器滴落 纹路不会马上消失 数秒后消失,打好是细腻的
6、模具刷油,烤箱预热5分钟
7、油加入到蛋糕糊中搅拌好
8、面粉过删入蛋糕糊中如同炒菜般上下搅拌
9、搅拌好是细腻的糊,里面约见大泡没有很大关系
10、加入到蛋糕模具中,震几下震出大气泡,8分满即可!180度烤20分钟左右
11、是不是很漂亮啊!
现在很多食物都残留有农药,饭店工作人员未必将其清除干净,脆皮蛋糕(鸡蛋糕)的做法简单,自己做能彻底清洗。
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