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金丝肉松元宝蛋糕的做法

养生粥的做法。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。养生达人是如何进行饮食养生的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“金丝肉松元宝蛋糕的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

健康的饮食能够让我们越来越健康,远离各种疾病困扰,为了告别水肿的情况,大家学会做金丝肉松元宝蛋糕,金丝肉松元宝蛋糕的做法非常简单,把材料放水中泡半个小时,加入红枣、红米等一起熬水即可,记住食材一定要新鲜,否则会影响口感。

2、蛋清蛋黄分离到两个无水无油的盆中,称重所需材料。

3、蛋黄用手动打蛋器打散。

4、加入玉米油。

5、再加入牛奶,搅拌均匀。

6、筛入低粉和玉米淀粉。

7、用手动打蛋器慢慢搅匀至无干粉停止,过分搅拌会使面粉起筋,放置一旁待用。

8、预热烤箱上下火180度。蛋白用电动打蛋器打至粗泡状态,加三分之一白糖打发。

9、继续打至细腻泡泡状态,加三分之一白糖打发。

10、继续打至浓稠出现纹路状态,加剩下三分之一白糖打发。

11、继续打至提起打蛋器呈小弯勾停止打发。

12、取三分之一蛋白到蛋黄糊中,快速翻拌均匀,不可划圈以免消泡。

13、把拌匀的蛋黄糊全部倒入蛋白中。

14、快速以切拌方式翻拌均匀,拌好的蛋糕糊应该是光滑可流动的。

15、把蛋糕糊装入裱花袋剪个口子,在铺了油脂的烤盘上挤成一个个大小均匀的圆形。

16、送入预热好的烤箱上下火170度烤15分钟。

17、出炉的蛋糕用塑料刮板刮下来。

18、从中间切成两半。

19、准备肉松和沙拉酱。

20、用勺子抹上沙拉酱。

21、其中一片的一面粘上肉松。

22、与另一片抹了沙拉酱的合上即可。

23、全部完成上诉程序。

24、成品图。

25、此配方可以做八个,具体看个人挤出蛋糕糊的大小而定,可以做大点的也可以小小个。

26、搭配自制酸奶和汁儿多的甜橙,棒棒哒!

金丝肉松元宝蛋糕的做法简便,精华所在也在酱汁的制作,喜欢酸甜口味的,可以加点番茄或苹果醋,淋上菜肴,下饭菜肴即刻成为盘中餐。

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金丝肉松饼的做法


 相信大家看到这道菜就会眼前一亮又会觉得有些陌生,肉松饼可能大家都吃过,金丝肉松饼和肉松饼其实是差不多的,相比之下,金丝肉松饼更美味一些,但是很多人对于金丝肉松饼的做法还不太熟悉,下面我们就一起来了解一下金丝肉松饼的做法吧。



 做法:

1。大白芸豆用清水浸泡1天1夜,用手搓去表皮,放入压力锅中,倒入刚刚没过豆的清水,压20-30分钟。

2。压好的豆子捞出放在一个碗里,用勺子压成泥,这时的豆泥有些稀,把豆泥放盘子里,入微波炉,中火转

3分钟,拿出用铲子翻一下,再次微波3分钟。如此反复,直到豆泥的干湿程度刚刚好。

3。做好的豆泥称出320克,加入白糖和肉松拌匀即成金丝肉松馅料。

4。油皮材料和油酥材料分别和成稍软的面团。

5。分别平均分成20份。

6。分别揉圆后,取一个油皮面团按扁,中间放入一个油酥面团,包起来捏紧收口,成一个圆形面坯。

7。包好的圆形面坯用擀面杖擀成长椭圆形。

8。卷起。

9。依次全部做成面卷,盖保鲜膜松弛15分钟。

10。把面卷再擀成长椭圆形。

11。卷起成卷。

12。卷好的面卷再次来回保鲜膜松弛15分钟。

13。肉松馅平均分成20份。

14。拿起一个小面卷,拇指从中间按下。

15。弯折起来平放。

16。擀成圆形片状。

17。包入肉松馅,捏紧收口后,收口朝下放置,再按压成扁圆形。

18。用筷子沾红色食用色素,在每个饼坯上点一下,入预热180度的烤箱,中层,上下火,烤25-30分钟[1] 。

 以上内容为我们介绍了金丝肉松饼的做法,其实金丝肉松饼的制法简单易学,我们自己都可以加工制作,自己做出来的金丝肉松饼一定会更美味,还不赶快去尝试一翻!



肉松金丝饼的做法


肉松是我们非常喜欢的一种食物,我们可以采用猪肉或者牛肉以及鱼肉等来做成肉松,肉松不但味道很好而且很方便携带和食用,肉松不但可以提供给老年朋友食用而且还能给小孩子吃,所以肉松是老少咸宜的食物,肉松有很多种做法,我们可以采用肉松来做成饼,一起看看肉松金丝饼的做法吧。

肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末,它适宜保存,并便于携带。

用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的,肉松是亚洲常见的小吃,在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。

一般的肉松都是磨成了末状物,适合儿童食用,将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成。

1. 先把核桃烤熟碾碎,加入肉松黑芝麻拌匀,这就是馅料了。

2. 黄油软化加糖粉打发膨胀,鸡蛋分三次加入黄油里,每次都要打均匀了才可加入,然后把低粉奶粉筛入黄油中揉成团备用。

3. 不要过度揉搓,以免起筋,做出来的饼不松软,那只能当饼干吃了。

4. 放入预热170°烤箱内,上下火,中层25分钟即可。

5. 买来的和自己做的不是一个味道,这只能自个体会!

在上面的文章里面我们介绍了什么是肉松,我们知道肉松不但可以食用而且食用价值还很高,经常吃肉松是有利于我们的身体健康,上文详细介绍了肉松金丝饼的做法。

金丝肉松饼


饼是大家在平时都会吃到的吧,特别是北方人每天都会吃一些饼,饼的类型是很多的,特别是肉松饼,不知道大家吃没吃过,饼和肉松的味道结合起来不仅有营养,而且味道是特别好的,对于金丝肉松饼,是很多人都爱吃的吧,今天我们就来看看金丝肉松饼是怎么做出来的。

金丝肉松饼的营养是很高的,特别是里面含有肉松,大家应该都了解肉松的营养了吧,它的蛋白质的含量是很高的,而且味道是特别香的,能够很好的开胃,也好消化,适合孩子食用。

金丝肉松饼

材料

油皮材料:普通面粉120克,猪油35克或植物油,糖10克,开水50克(85度左右)

油酥材料:普通面粉70克,猪油35克或植物油

内馅材料:自制肉松50克

做法

1、分别将油皮、油酥材料混合揉成光滑面团,装保鲜袋冷藏30分钟。

2、取出各分成10份。油皮包油酥(包汤圆一样),收囗朝上擀成牛舌状.自上而下卷起盖保鲜膜松驰15分钟。再压扁擀成长条形,自上而下卷起盖保鲜膜松驰15分钟。

3、用大拇指在小面卷中间按下去,捏住两头压扁擀成圆片,包入肉松收囗朝下盖保鲜膜松驰15分钟。

4、用手掌将饼胚压扁,平锅放少许油,小火煎至两面黄,再放入预热好的烤箱180度,中层烤15分钟即可。

5、如果没有烤箱,可直接放平锅煎,油要稍多些盖住平锅底部,油温五成热,放入饼胚小火慢慢煎至两面金黄、饼皮完全鼓起即可出锅。

肉松鸡蛋饼

材料

面粉1杯,肉松少许,鸡蛋1个,小葱1截,盐少许

做法

1..鸡蛋打散,倒入面粉中

2..一边加水,一边用筷子搅拌

3..搅拌至面粉成为均匀面糊

4..加入少许盐

5..葱花切碎,与肉松一起加入面糊中(图片中是鳕鱼碎)

6..平底锅中刷一层油,舀入一大勺面糊,用勺子摊匀,小火煎至金黄,翻面,煎黄即可

金丝肉松饼的做法大家应该了解了吧,平时做的一些饼应该都是很简单的,那么大家不妨去多了解一些金丝肉松饼的做法,做出更多种的饼来,一定能够让我们爱上吃饼,特别是含有肉松的饼,更是大家都会喜欢的,尤其是孩子。

金丝奶酪蛋糕的做法


每当你肚子咕咕叫的时候,你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活,但是你不觉得外面的食物都很单一,吃起来简直味同爵蜡。所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下金丝奶酪蛋糕的做法。

2.12加入融化的黄油拌匀

3.21加入蛋黄液拌匀(鸡蛋可以整个加入,也可打散成蛋液再加入,无区别)

4.1即成浓稠细腻的奶酪蛋糕糊

5.2筛入面粉和玉米淀粉充分拌匀

6.12在蛋白中加入几滴柠檬汁,分三次加入细砂糖,用电动打蛋器搅打至湿性发泡

7.21取1/3打发好的蛋白糊加入至奶酪糊中,用橡皮刮刀上下翻均匀(注意不要打圈,以免消泡)

8.再倒入其它2/3的奶酪糊中上下翻均匀(翻拌过程如出现很多气泡,说明蛋白已消泡)

9.奶酪蛋糕糊就制作好了(这时的奶酪蛋糕糊呈现浓稠状态,没有过多的气泡)

10.将蛋糕糊倒入模具内,轻震两下去掉气泡,放在中层烤架上,烤架下放入一烤盘,注入2CM清水(因为每次水浴法总会让蛋糕底部浸湿,所以这次用了上下水浴法的方法烘烤,如果是直接把模具放注水的烤盘里,注意要在模具外层包实锡箔,不然会使水分浸湿蛋糕底部)

11.在蛋糕上盖上一张锡箔,以免上色太深和裂大口,预热150度烘烤60分钟左右

12.取出放凉脱模,待完全凉却后分割成三等份(分三片时如果家里没有蛋糕分割器又担心蛋糕分割不均匀,可以用牙签沿着蛋糕边每隔一小距离做记号,用蛋糕刀沿着牙签位置分割)

13.冷藏淡奶油倒入干净容器内,加入适量细砂糖打发至可裱花状态

14.取一平底锅倒入椰蓉和椰丝,小火慢慢加热,轻轻转动平底锅,使其均匀受热,慢慢椰丝和椰蓉会变得金黄,这时就好了(注意火一定不能大,而且烘烤时要不停转动平底锅,这个步骤可以在奶油打发前先制作)

15.在一片蛋糕片上抹上奶油,抹平

16.在另一片蛋糕片上涂抹上覆盘子果酱(果酱可抹多点,酸甜适口和浓郁的奶酪刚好中和了味道)

17.依次涂抹上奶油和果酱的蛋糕片重叠在一起,再在表面涂抹上奶油(因为不是在表层裱花的,所以只要稍微抹平表面就可以)

18.最后把烘烤好的金丝椰蓉均匀撒在奶油蛋糕上,漂亮迷人的蛋糕就完成啦

食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完金丝奶酪蛋糕的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。

肉松蛋糕的做法


现代小吃店的美食五花八门,有一种食物偏受上班族朋友的喜爱,它就是肉松蛋糕,时间允许的话,朋友们也可以自己做肉松蛋糕,新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材,更适合需要减肥的朋友食用哦。

2、鸡蛋分离蛋清蛋黄到两个干净无水无油的盆中。

3、预热烤箱175度。

4、蛋黄中加入白糖10g搅拌至白糖融化。

5、加入玉米油35g搅拌均匀。

6、加入清水30g搅拌均匀。

7、筛入低粉50g,用蛋抽迅速搅拌均匀。

8、搅拌至无颗粒顺滑的面糊即可停止搅拌。

9、蛋白中滴入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打发至粗泡状态加入三分之一白糖继续打发。

10、打发到蛋白霜变浓稠出现纹路,加入三分之一白糖继续打发。

11、打发至纹路更加明显时加入剩下的白糖继续低速打发至能提起微微弯曲的尖角即可。

12、取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中,快速翻拌均匀,不要划圈搅拌以免蛋白消泡。

13、继而全部倒入蛋白霜中,快速翻拌均匀。

14、翻拌手法可以参考我的菜谱“六寸戚风蛋糕”,里面有详细的蛋白打发技巧和翻拌技巧。

15、将拌好的蛋糕糊倒入裱花带中,剪个小口子,在铺了油纸的烤盘上挤出一个个○形蛋糕糊。

16、送入预热好的烤箱中层,上下火170度烤15-20分钟即可。

17、我的烤箱是30L的,所以分两盘烤,另一盘放中下层。如果烤箱能独立控温,那就上管170度,下管150度烘烤。

18、烤好后取出冷热揭下油纸,放置晾凉。

19、准备沙拉酱和肉松,晾凉后对半切开,两片都在底部一面抹上沙拉酱。

20、其中一片均匀沾上肉松,再与另一片重合即可。

21、依次完成其他的。

22、成品图。

23、成品图。

24、成品图。

25、成品图。

26、成品图。

肉松蛋糕是不是简单易学呢?在进行菜肴制作的时候,要注意把握好调味,注意适量加入酱油,避免味道过于浓烈。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《金丝肉松元宝蛋糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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