脆皮蜂蜜面包的做法

面包做法冬季养生知识。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。有效的饮食养生是如何实现的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的脆皮蜂蜜面包的做法,相信能对大家有所帮助。

人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下脆皮蜂蜜面包这道菜的做法。

2.21表面盖保鲜膜,室温下发酵至2倍大,即:手沾干粉在面团中间戳个洞,洞口不塌陷不回缩;

3.1擀长至20cm,卷起,封口处一定要捏紧,避免烤的时候抻开;

4.2排气,分割成8等份,盖保鲜膜松弛15分钟;

5.将底部沾料混合备用,模子底部涂油;

6.将卷卷从中间一切两半,底部沾水,再沾一下混合好的底部沾料,等距离均匀的摆放在烤盘中;

7.进行最后发酵,发至体积长大2倍时取出;

8.表面刷油或蛋液,并往模子底部倒入适量的色拉油(油越多出炉时面包底部越脆);

9.表面撒一层芝麻,入炉烤制;

10.出炉后立即在表面刷一层蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1)。

脆皮蜂蜜面包做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。

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脆皮面包的做法


吃是一个人生存的最根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你,是时候自己动手学做一下饭菜了。今天,小编就先来教你如何做好脆皮面包。

2.1将面团成型至圆柱形,放入洒粉的高温布上

3.2把冷藏醒发好的面团拿出如果面团有点硬,在30℃的温度下在醒发2至3小时左右。将面团分割成300克一个,不要太用力揉面团

4.1以温度30℃发酵大概90分钟左右(发酵好的面团和没发酵好的面团没有太大区别,只大了一点点)

5.2将高温布折成轨道形

6.在面包表面划上刀口,面团太黏,划刀口时在刀上面沾适量水

7.以烤箱温度230℃喷水烘烤20分钟左右,就将高温度拿掉在降温至150℃烘烤15分钟左右。(降温烘烤是为了让面包有脆皮效果)

经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的脆皮面包,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。

脆皮核桃面包的做法


我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下脆皮核桃面包这道菜的做法。

2.21将面团分割成450克一个,松弛10分钟左右

3.将面团成型至圆柱形

4.在长形藤碗中洒上低筋面粉,将面团放入藤碗

5.以温度30℃发酵至原体积的2倍左右

6.将发酵好的面团轻轻倒入高温布上面

7.在面包表面划上刀口

8.以烤箱温度230℃喷水烘烤25分钟左右,降火150℃烘烤10分钟左右

看了今天为您介绍的脆皮核桃面包,我想大家可能已经学会了它的制作方法,小编在此提醒大家,一定要按要求准备好食材,这样才能制作出更好的菜品。

脆皮蜂蜜蛋糕的做法


脆皮蜂蜜蛋糕是一道很多家庭妇女都会做的,这道菜的做法比较多样,不同的烹饪方式,做出来的味道也是不同风味的。而且,这道菜也适用于多种场合,家里请客的时候,也可以做这道菜,彰显自己独特的手艺。

2、鸡蛋打入大碗中,加入蜂蜜和白糖。

3、使用电动打蛋器开始打发。

4、打至蛋液发白,纹理清晰,提起打蛋器泡沫不容易消失就可以了。

5、然后筛入低筋面粉。

6、用橡皮刮刀翻拌至无颗粒既可,烤箱160度预热。

7、使用连模烤盘,放入软纸杯。

8、把翻拌好的蛋糕糊装入纸杯中,八分满既可。

9、送入已经约热好的烤箱,160度烤20分钟左右。(剩下一些蛋糕糊,我用中号纸杯一起烤,时间延长了几分钟)

10、烤至表面上色即可。

11、成品摆拍

12、再来一张更近的。

提醒大家在做脆皮蜂蜜蛋糕的最后,可以放一点蚝油或者鸡精,味道会更加鲜美,颜色也搭配得特别赞,相信一定会勾起你的食欲。

奶酪脆皮肠面包的做法


很多人在做奶酪脆皮肠面包这道菜的时候觉得很难,但是做出来的成品却不会让人后悔,这道菜诠释了美味两个字,让人看见就有了想吃的欲望。虽然说工序较为复杂,但是注意细节一样可以色香味俱全,在准备配料的时候可以根据自己口味准备。

2、0分钟后加黄油继续揉15分钟左右能拉出厚厚的一层膜就可以了咸味面包不像土司没有那么高要求不需要揉出手套膜,如图下面就OK啦

3、面包机按发酵功能发酵1个小时

4、发酵好再次启动面包机揉面2分钟左右然后关闭面包机让面团醒20分钟拿出来分割成同等剂量的5个小面团用擀面棒擀成长方形上面放上脆皮肠

5、放入烤箱,烤箱里放俩大碗开水,开发酵功能发酵20分钟

6、发酵好拿出来

7、拿出蛋液,奶酪,脆皮肠,番茄酱,这些都要提前准备好

8、面包上先轻轻抹上一层蛋液,然后在把奶酪切成一小块一小块放面包表面,最后挤上一层番茄酱

9、放入烤箱上火170度,下火160度烤30分钟

10、烤好拿出来

11、夹起一个看看面包底部还不错吧

12、把面包直接一个个夹到晾网上晾着这样面包底部就不会有水气了

奶酪脆皮肠面包的做法简单,即便你是新手新媳妇也能做出来。自己做出一道适合家人味道的菜是很有成就感的。

无水脆皮蜂蜜蛋糕的做法


蛋糕是很多人的最爱,尤其是小朋友,蛋糕的种类也是五花八门的,其中无水脆皮蜂蜜蛋糕是最常见的。一些蛋糕店里面都有卖无水脆皮蜂蜜蛋糕的,家里面有小朋友的也可以自己在家做。那无水脆皮蜂蜜蛋糕的做法是什么?这是大家都想知道的,下面就为大家简单的介绍一下。

无水脆皮蜂蜜蛋糕的做法是什么?

主料:低筋面粉 (110g)

调料:鸡蛋 (130g)、植物油 (30g)、白砂糖 (70g)、蜂蜜 (20g)

厨具:打蛋器、电烤箱

无水脆皮蜂蜜蛋糕的做法/步骤:

1.准备好所有需要的材料;

2.把全蛋用打蛋器快速打发至乳白色状的面糊;

3.将面粉分三次塞入面糊中 搅拌均匀;

4.然后加入植物油和蜂蜜 混合均匀;

6.最后将面糊挤入模具中 230℃ 3min 转 200℃ 15minps.原食谱中的温度和我的有点不同 可能是因为烤箱不同的原因吧。

小贴士:

因为使用厨师机 所以打发鸡蛋的时候不能用隔水加热的方法 打发鸡蛋。

其实可以用一块湿毛巾,把水拧干之后,在微波炉里面叮2~3min ,然后包在蛋盆外面。这样也可以起到隔水加热的功效!

上文就是关于无水脆皮蜂蜜蛋糕的做法是什么的介绍,希望以上的介绍可以对大家有帮助。对于会做其他蛋糕的朋友来说,做这款蛋糕更加是不在话下了,而且方法很简单,就算是初学者也是可以很好的做出来的。现在可以自己在家做蛋糕了,赶快行动吧!

黑芝麻脆皮面包的做法


经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好黑芝麻脆皮面包。

2.12将面团分割成300克一个,分割成长条便于操作成型

3.21将面团成型至圆柱形,放入洒粉的高温布上

4.将高温布折成轨道形(如图)

5.以温度30℃发酵大概90分钟左右,发酵至原体积的2倍左右

6.在面包表面划上刀口,面团太黏,划刀口时在刀上面沾适量水

7.以烤箱温度230℃喷水烘烤20分钟左右,就将高温度拿掉在降温至150℃烘烤15分钟左右。(降温烘烤是为了让面包有脆皮效果)

下班回家和老公一起挤在厨房,亲手来做一做美味的黑芝麻脆皮面包,不仅可以吃到营养的食物,还能增进夫妻感情哦,赶快去试试吧。

丹麦面包卷脆皮肠的做法


能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下丹麦面包卷脆皮肠的做法。

2.盖保鲜膜室温发酵一个小时,至原来的2-2.5倍大。发酵好的面团用手压出气体,放在冷藏室静置松弛20分钟。

3.松弛好的面团用擀面杖擀开,擀成一个长方形面片。

4.用擀面杖隔着保鲜袋把裹入用黄油擀成均匀的薄片,大小为面片的1/3左右。

5.把黄油片铺在面片中央。

6.面片两边向中间折过来。

7.旋转90度后擀开。

8.像叠被子一样将面片两边向中间折,再对折,此为第一轮四折。

9.以同样的方法再进行2轮四折,折好后擀开成薄片。

10.将面片切成细条,宽度比脆皮肠长度略短一点。

11.用面皮裹住脆皮肠,摆放在烤盘上,彼此隔开一定距离。

12.表面刷上蛋液,烤箱200度预热,中层,15-20分钟即可。

长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完丹麦面包卷脆皮肠做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。

蜂蜜香酥面包的做法


大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍蜂蜜香酥面包。

2.发酵至2.5倍大时,分成10份,揉圆松驰15分钟

3.取一个面团,揉搓成长条

4.按扁,由中间开始分别向两头擀开擀薄,底边压薄

5.由上而下卷起,收口捏紧

6.从中间一切为二

7.切面朝下间隔排入刷了油的烤盘里

8.进行最后一次发酵至两倍大,表面刷蛋液,中心放适量香酥粒点缀

9.入180度烤箱,18分钟左右即可

10.表面装饰:蛋液、香酥粒(黄油、低粉和白糖和一块用手搓成颗粒状即可)

美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了蜂蜜香酥面包这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。

黑椒蜂蜜脆皮肠的做法


食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍黑椒蜂蜜脆皮肠。

2.12猪后腿肉洗净去皮,用料理机搅打成细腻的肉泥。

3.21放入各种调料。

4.1把肠衣套在灌香肠的漏斗上,尾端打结。

5.2用筷子顺着一个方向搅打至肉泥上劲。

6.把肉泥通过漏斗灌入肠衣内,边塞肉泥边用筷子捅几下,每隔5-7厘米用棉线扎紧。

7.依次灌好所有的香肠,用针把表面较大的气泡扎破,排气。

8.把香肠挂起来晾一夜,晾至表面不粘手即可。

9.把香肠放入79度左右的温水里,大火煮至微沸后改小火煮30分钟,香肠煮熟晾凉后可以放入冰箱冷冻,吃的时候煎一下,或者烤箱烤一下。

10.煎了两根香肠和两片吐司,就是一顿美好的早餐啦。

您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的黑椒蜂蜜脆皮肠一定会出自您的手笔哦。

蜂蜜面包的做法大全


面包这种食物是从西方传入中国的,由于它的口味非常多样,而且口感也比较绵软具有很强的饱腹感,所以在早上的时候,大多数人都会选择面包来作为自己的早餐。而蜂蜜这种物质加在很多东西里面都能够提升这些东西的味道,同样的蜂蜜面包也是一种不错的做法,那么蜂蜜面包的做法是什么呢?

一、蜂蜜小面包做法一

食材:高粉375克、 牛奶130克、白糖75克、鸡蛋2个、泡打粉3克、酵母5克、盐 1.5克、黄油20克、白糖 5克、 低粉10克、芝麻5克。

步骤:

1.混合材料A,揉至扩展阶段。

2.室温下发酵至2倍大,即:手沾干粉在面团中间戳个洞,洞口不塌陷不回缩。

3.排气,分割成12等份,盖保鲜膜松弛10分钟。擀长至20cm。卷起,封口处沾水防脱。

4.全部卷好了,表面盖保鲜膜松弛10分钟将材料B混合备用,模子底部涂油。

5.将松弛好的卷卷从中间一切两半,底部沾水,再沾一下材料B,等距离均匀排在烤盘中。

6.用食指在每个面包中间按压一下,注意力度均匀,放温暖处,发至体积长大2倍时取出。

7.表面刷油,并往模子底部倒入适量的色拉油(油越多出炉时面包底部越脆)表面撒一层芝麻,入烤箱中层,175度,25分钟。根据自家烤箱的温度。

8.出炉后立即在表面刷一层蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1)。

二、蜂蜜小面包做法二

食材:高筋面粉260克、低筋面粉115克、酵母(干)4克、牛奶150克、鸡蛋清65克、食盐4克、白糖35克、蜂蜜55克、黄油25克、橄榄油1茶匙、水。

步骤:

1.将酵母,牛奶,蛋液,糖,盐和蜂蜜混合均匀,倒入高粉和低粉,揉成光滑面团,加入软化的黄油,继续揉至面筋扩展。

2.收圆入盆做基础发酵至两倍大,用手指戳入,不快速反弹,也不凹陷。

3.取出面团,排气,分割成10个,滚圆,中间发酵15分钟。

4.取一个面团,揉搓成长条,按扁,由中间开始分别向两头擀开擀薄,底边压薄。

5.由上而下卷起,收口捏紧,从中间一切为二,切面朝下间隔排入刷了油的烤盘里。

6.进行最后一次发酵至两倍大。

7.将蜂蜜,橄榄油和水调和均匀成蜂蜜水。

8.170度,烤至上色后,再拿出来刷蜂蜜水,再烤至上色均匀即可,约15分钟。

蜂蜜法棍面包的做法


偶然看到一个美食教程,却不知从何下手,其实只要行动起来,学一些简单易做的菜肴,也是可以享受其中乐趣的,蜂蜜法棍面包的做法方便快速,在出锅之前,挤入柠檬汁,可以起到提味的作用。

2、将面团揉好后静置发酵到2.5倍大(盖好保鲜膜防止表面变硬)。

3、将发酵好的面团分割成每个170g左右的面团(面团大小可根据自己需要调整)。

4、将面团擀成椭圆形,从上至下卷起成两端细中间鼓的橄榄形,捏紧两端。

5、将面团静置发酵30分钟。

6、用刀在表面斜画几刀,在面包表面喷一层水(喷水可使法棍表面脆化有光泽)。

7、烤箱预热后,将面包放入烤箱,中层,上下管170摄氏度,20分钟(根据自己的烤箱调整,烤至表面呈金黄色即可)。

8、出炉趁热刷一层蜂蜜,外脆内软,香香甜甜的蜂蜜法棍就做好啦!

提醒大家在吃蜂蜜法棍面包的时候可以搭配白粥,清淡健康,对于人体健康极为有利,这也是它为何如此受欢迎的原因之一。

香蕉蜂蜜小面包的做法


现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的香蕉蜂蜜小面包。

2.1进入正题。原材料全家福。

3.2还有俺特别喜欢的水果巧克力蛋糕……

4.121干酵母、白砂糖30克、盐、香蕉泥加入高粉里,加适量淡奶油和成柔软的面团。淡奶油不要一次性加入,边加边搅拌,干湿度合适即可。

5.212香蕉去皮,加少许水用料理机打成泥。

6.1揉搓均匀后用摔打加揉揣的方法揉至完全扩展阶段。

7.2揉好的面团用力揉搓至能拉出比较厚的膜时加入调和油。

8.即面片可撕拉成薄膜状。

9.放温暖处发酵至2到3倍大,用手指戳一个坑,不反弹即可。

10.分割成合适大小的剂子。

11.用擀面杖擀成牛舌状,即长椭圆形,沿一端卷起,尽量卷紧一些。

12.1把白芝麻仁、少量面粉和10克白砂糖混合搅拌均匀。

13.2用刀从中间切成两段。

14.烤盘铺锡纸,刷一层油。

15.切好的面包胚在切口处沾少量水,然后蘸上拌好的13料。

16.留适量空隙排入烤盘中。

17.用此方法完成所有的面包胚制作。用手把面包稍稍压扁。

18.二次发酵至两倍大,刷一层清水。

19.入烤箱,180度,5分钟后稍稍上色后取出刷厚厚一层蜂蜜。

20.转170度,约15分钟,烤至表面金黄后关火出炉。

到这里,关于香蕉蜂蜜小面包这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。

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