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电饼当香菇鲜肉个锅贴的做法

老人养生饼。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供电饼当香菇鲜肉个锅贴的做法,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

要想做出一道口感好、颜色棒、速度快的电饼当香菇鲜肉个锅贴,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其实电饼当香菇鲜肉个锅贴的做法非常简单,而且别放太多调味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最后加入香菜、葱花,味道会更棒。

2、饺皮放入盘子备用。

3、将洗净的肉,剁碎成陷,加入葱姜一起剁。

4、剁好的肉馅,放进一个大碗里,加入盐,个料酒,水,开始顺着一个方向搅,上劲即可加入老抽,胡椒粉,鸡精,在倒入少许玉米油,再将剁好的香菇一起倒入,继续搅拌均匀。

5、拿出饺皮,包入肉馅,电饼当加热,倒入适量的油,将锅贴有序的排放在电饼当里,大约3分钟左右

6、用面粉调一些 稀的面水,倒入电饼当内,大月是,锅贴的3—1然后继续加热至水份全干,锅贴底部黄脆,黄脆,即可出锅装盘。

7、出锅啦!可以开动了

饭店吃饭是方便,但食物卫生与否我们并不知情,自己做饭放心点,不妨可以学一下电饼当香菇鲜肉个锅贴的做法。

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鲜肉锅贴的做法


食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关鲜肉锅贴这道菜的做法。

2.12饧面团的同时,开始制做锅贴馅。胡萝卜和莲藕清洗干净后切成碎末。

3.21鲜肉洗净加小葱和生姜剁成泥。

4.1滴入少许生抽,搅拌均匀,馅就做好了。

5.2剁好的肉泥和胡萝卜、莲藕末装在一起,加适量蚝油、十三香、花椒粉,食盐。

6.饧好的面团分出一小部分来搓成条装,分切成小剂子。

7.切好的小剂子撒上少量面粉,擀成圆片。

8.拿一个面片,在中心位置放入适量肉馅,对折,先把中心位置捏紧。

9.再把两边依次捏合,但不要把口收紧,在案板上放放,使底部更平整。

10.依次做好所有的锅贴,平底锅放少量油,放入锅贴小火煎2分钟。

11.加少量水,没过锅贴的1/2处即可。

12.加盖锅盖,小火加热,直至锅中的水煎干,撒上少量葱花即可出锅。

鲜肉锅贴的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。

鲜肉小锅贴的做法


很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好鲜肉小锅贴。

2.121肉剁碎后放淀粉、盐、姜末、五香粉、白胡椒粉、鸡精、料酒腌制半小时。

3.212大葱切碎以后放碗里,倒上香油搅拌均匀,香油能去掉大葱的呛味,让大葱的味道更香浓。

4.20分钟以后拿出来在揉几下,揉成一个光滑的纪子。

5.用手把面纪子搓成一个长条。

6.1切好的纪子两端沾上面粉,用手掌心压成一个圆饼状。

7.2切成大小一样的纪子。

8.擀面杖擀成0.2厘米厚面片。

9.把大葱和肉末搅拌均匀。

10.包成柳叶状的,也可以只黏住顶端的包法。包的时候需要两只手,无奈没有人帮我拍下来,下次把具体的包法也拍下来。其实看着很麻烦的样子,包起来很简单的。

11.小火烧热平底锅,油可以多放一些。热烧到5成热的时候(手放上去感觉有热度的样子)放入锅贴,这个时候别急着放面粉水,小火煎一下锅贴,晃晃锅,也就是让锅贴不至于粘在锅底上面,小火煎1到2分钟。

12.面粉水的调配比例是1比9.

13.面粉水倒下去,淹住锅贴的三分之一。盖上一个透明的玻璃锅盖。(这个时候依然是小火)

14.看水差不多快烧干了,打开盖子,小火在煎2分钟。

15.水分煎没有了,就可以出锅了。这样做的锅贴不粘锅,锅贴的口感又非常脆。刷锅也省事啊!

不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您

鲜肉小葱锅贴的做法


当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下鲜肉小葱锅贴的做法。

2.小葱洗净,姜刮皮备用。

3.肉馅中加老抽、盐、味精,切好的姜末搅拌均匀。

4.加入花生油、切好的小葱。

5.搅拌均匀,馅就拌好了。

6.把面团揪成小剂子,擀成圆皮。

7.包入肉馅。

8.捏好边,锅贴就包好了。

9.电饼铛抹油,把锅贴排好。

10.盖上盖子煎2分钟。

11.碗里放水加淀粉(要想煎好锅贴,底层有雪花片,这一步是关键)。

12.把水淀粉到入。

13.煎上10分钟,底层干透。

14.用铲子翻过来,稍煎。

15.香喷喷的锅贴,吃一口鲜香,咬一口,汁水满口.....

鲜肉小葱锅贴的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。

鲜肉白菜锅贴的做法


对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道鲜肉白菜锅贴,相信在您亲自动手的情况下,会吃得更加美味!

2.21将温水慢慢倒入面粉中,用筷子将面粉打成大的雪花片

3.12然后用手反复揉匀,直至将面团揉至表面光滑

4.21将揉好的面团盖上醒20分钟左右

5.将猪肉洗干净剁成肉馅,加葱、姜碎末拌匀,放入一个鸡蛋,接着放料酒、盐、生抽、胡椒粉、白糖、鸡精、油、香油调味,然后顺着一个方向搅拌均匀

6.将白菜洗净沥干切成碎末

7.1最后将拌好的白菜馅和肉馅混合搅拌在一起

8.2将白菜碎末先加入食用油拌匀,这样可以防止做好的馅在包的时候出汤,接着可加少许盐调味

9.将醒好的面团取出揉成粗细均匀圆条状

10.下成大小均匀的面剂子(和包饺子差不多大)

11.用擀面杖将面剂擀成中间厚四周薄的面皮

12.包上适量的白菜肉馅

13.将面皮中间部分捏合,边上不用捏紧

14.取少许面粉和醋兑成面粉水(面粉可以使锅贴在煎制过程中形成脆的底部,醋可以使面皮更柔软也更香,比例我随便放的,差不多面粉:水:醋=1:10:0.5)

15.锅烧热,在平底锅内刷少许油

16.将包好的锅贴生胚放入锅中,煎1、2分钟,烹入面粉水,盖上盖中小火3、4分钟,直至水分收干,底部金黄就可以了

此时此刻,你肯定已经对鲜肉白菜锅贴的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧,相信你肯定能做出最美味的食物来。

金底鲜肉锅贴的做法


想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于金底鲜肉锅贴的步骤做起来,相信你一定可以的。

2.12五花肉手打成肉馅,加入香料粉、盐、味素、生抽,逐次加入100ml高汤,搅打上劲

3.21面团擀成较薄的面片

4.面片改成直径7CM饺子皮

5.将肉馅填入饺子皮,包成两头不收口的锅贴坯子

6.不粘锅下油,烧热,下锅贴坯子煎制3分钟

7.下剩余高汤,盖锅盖,焖制8分钟

8.揭盖,将剩余汁水收干,水干后接着煎制1分钟,起锅即可

看了上面关于金底鲜肉锅贴的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

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