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圆白菜的营养价值

2019-10-07

圆白菜鲜肉锅贴的做法

养生粥的做法。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”古往今来,人们都普通注意养生!不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“圆白菜鲜肉锅贴的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关圆白菜鲜肉锅贴这道菜的做法吧。

2.212猪肉剁成泥。

3.1搅拌好的肉泥变得比较粘稠,颜色也变浅了些。

4.2顺着一个方向搅拌上劲,再加20毫升水,再搅拌,重复3次。

5.1圆白菜切碎、洗净,控去水分。

6.2放入肉馅调料,仍然顺着一个方向搅拌均匀。搅拌好的肉馅冷藏备用。

7.从冰箱里拿出肉泥,与圆白菜碎混合,将小葱切碎,与圆白菜、肉泥混合。

8.搅拌均匀。

9.12最后加入少许白芝麻油。搅拌均匀,肉馅就做好了,放入冰箱冷藏。

10.21在面粉里加入冷水,搅拌均匀后再沿着容器边缘加入热水,边加入边用擀面杖搅拌,最终揉成一个面团。

11.盖上湿布饧20分钟,揉一会儿,再饧20分钟。

12.饧好的面揉起来轻松多了,滚圆。

13.1将长面团分割成两份。

14.2再搓成长条状。

15.分别擀成细长条。

16.将长条面团分割成约20克一个的小剂子。

17.取一个,用手按扁。

18.边滚动擀面杖,边转动面皮,擀出一个锅贴皮子。

19.将肉馅从冰箱取出,夹适量放入面皮中央。

20.封好口,两边角处捏的不要太紧,留点缝隙。我们这里没有那种两边敞开口的锅贴哈。

21.将包好的锅贴码放在锅中。

22.放入两大勺食用油,开火,油热后煎1-2分钟。

23.倒入一小碗水,转小火,盖上锅盖。

24.约煎8分钟左右,开锅,转大火。

25.再煎约2分钟,水分收干,剩少许油即可出锅。临出锅可以撒些葱花或者黑芝麻添香。

圆白菜鲜肉锅贴的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。

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豆浆圆白菜鲜肉包的做法


过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好豆浆圆白菜鲜肉包。

2.将面粉揉成团醒发

3.发至两倍大的时候取出备用

4.醒发的过程将肉馅加入鸡蛋、淀粉、香油、胡椒粉、料酒和盐搅打上劲,圆白菜切成碎末加入肉馅中拌匀

5.将醒好面揉成光滑的面团

6.搓成长条切成大小相当的面团

7.将切好的面团平着放洒上点儿干面粉

8.用手掌心按扁

9.加入拌好的肉馅

10.然后包起来

11.做好的包子放到蒸屉上醒发十分钟

12.上锅大火蒸十分钟即可

吃货朋友们,是不是早已按耐不住了,小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来,自己制作豆浆圆白菜鲜肉包一饱口福吧。

鲜肉锅贴的做法


食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关鲜肉锅贴这道菜的做法。

2.12饧面团的同时,开始制做锅贴馅。胡萝卜和莲藕清洗干净后切成碎末。

3.21鲜肉洗净加小葱和生姜剁成泥。

4.1滴入少许生抽,搅拌均匀,馅就做好了。

5.2剁好的肉泥和胡萝卜、莲藕末装在一起,加适量蚝油、十三香、花椒粉,食盐。

6.饧好的面团分出一小部分来搓成条装,分切成小剂子。

7.切好的小剂子撒上少量面粉,擀成圆片。

8.拿一个面片,在中心位置放入适量肉馅,对折,先把中心位置捏紧。

9.再把两边依次捏合,但不要把口收紧,在案板上放放,使底部更平整。

10.依次做好所有的锅贴,平底锅放少量油,放入锅贴小火煎2分钟。

11.加少量水,没过锅贴的1/2处即可。

12.加盖锅盖,小火加热,直至锅中的水煎干,撒上少量葱花即可出锅。

鲜肉锅贴的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。

鲜肉小锅贴的做法


很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好鲜肉小锅贴。

2.121肉剁碎后放淀粉、盐、姜末、五香粉、白胡椒粉、鸡精、料酒腌制半小时。

3.212大葱切碎以后放碗里,倒上香油搅拌均匀,香油能去掉大葱的呛味,让大葱的味道更香浓。

4.20分钟以后拿出来在揉几下,揉成一个光滑的纪子。

5.用手把面纪子搓成一个长条。

6.1切好的纪子两端沾上面粉,用手掌心压成一个圆饼状。

7.2切成大小一样的纪子。

8.擀面杖擀成0.2厘米厚面片。

9.把大葱和肉末搅拌均匀。

10.包成柳叶状的,也可以只黏住顶端的包法。包的时候需要两只手,无奈没有人帮我拍下来,下次把具体的包法也拍下来。其实看着很麻烦的样子,包起来很简单的。

11.小火烧热平底锅,油可以多放一些。热烧到5成热的时候(手放上去感觉有热度的样子)放入锅贴,这个时候别急着放面粉水,小火煎一下锅贴,晃晃锅,也就是让锅贴不至于粘在锅底上面,小火煎1到2分钟。

12.面粉水的调配比例是1比9.

13.面粉水倒下去,淹住锅贴的三分之一。盖上一个透明的玻璃锅盖。(这个时候依然是小火)

14.看水差不多快烧干了,打开盖子,小火在煎2分钟。

15.水分煎没有了,就可以出锅了。这样做的锅贴不粘锅,锅贴的口感又非常脆。刷锅也省事啊!

不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您

鲜肉小葱锅贴的做法


当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下鲜肉小葱锅贴的做法。

2.小葱洗净,姜刮皮备用。

3.肉馅中加老抽、盐、味精,切好的姜末搅拌均匀。

4.加入花生油、切好的小葱。

5.搅拌均匀,馅就拌好了。

6.把面团揪成小剂子,擀成圆皮。

7.包入肉馅。

8.捏好边,锅贴就包好了。

9.电饼铛抹油,把锅贴排好。

10.盖上盖子煎2分钟。

11.碗里放水加淀粉(要想煎好锅贴,底层有雪花片,这一步是关键)。

12.把水淀粉到入。

13.煎上10分钟,底层干透。

14.用铲子翻过来,稍煎。

15.香喷喷的锅贴,吃一口鲜香,咬一口,汁水满口.....

鲜肉小葱锅贴的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。

香菇鲜肉锅贴的做法


现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的香菇鲜肉锅贴。

2.香菇、葱、姜切成碎末,加到肉馅中,搅拌均匀。

3.打入一个鸡蛋,再加入料酒、胡椒粉、盐、酱油、香油、五香粉,顺一个方向搅打,直到肉馅上劲。

4.面粉加适量温水揉成光滑的面团,醒半个小时后充分揉匀。

5.将面团搓成长条。

6.切成比饺子剂子稍微大一点的面剂子。

7.将面剂子擀成中间厚、两边薄的面皮。

8.放入肉馅,中间捏合,两边留口,包成锅贴。

9.煎锅中放少许油,油热后下入锅贴。

10.待锅贴底部微焦后沿锅边倒入适量清水,盖上锅盖小火焖煮几分钟。

香菇鲜肉锅贴的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。

圆白菜的做法


圆白菜又叫做洋白菜、卷心菜,之所以叫洋白菜,是因为它是由外国引进的蔬菜,长相类似于大白菜,只不过是球状的。在我国大面积种植,一年四季都可以吃到圆白菜。它已经成了大家平日里餐桌上必不可少的家常菜之一了。现在就来给朋友们介绍几种简单易学的做圆白菜的方法。

圆白菜是一种很大众的蔬菜,营养丰富,但是提醒患有肺炎和胃炎的朋友,尽量少吃。现在正值炎炎夏日,爽口的凉拌菜最受大家的欢迎,就先来介绍一下凉拌圆白菜的做法:首先将圆白菜洗净,然后手撕成片,这里一定要强调的是要用手撕不要用刀切,因为手撕的味道更佳。

然后将锅中倒入清水,等到水烧开,把撕好的圆白菜倒入锅中,当圆白菜叶片有些变色的时候,便可以关火了,然后准备一盆凉水,将锅中的圆白菜叶片捞出,放入凉水盆中冷却,最后,将凉水中的圆白菜来出来控干水分,放入盘中,加入合口的调料搅拌均匀,凉拌圆白菜就做好了。

这里要注意一点,圆白菜的叶片,不要生吃,一定要在开水中焯熟后再食用,这样更卫生。接下来为大家介绍圆白菜炒粉丝的做法:首先要将干粉丝放入热水中泡开、泡软,然后用剪刀把泡好的粉丝剪成小段,这是为了食用起来方便,然后将圆白菜洗干净,然后切成丝状。

将锅中倒上油烧热,然后倒入切好的圆白菜丝翻炒,接下来倒入事先准备好的粉丝一起翻炒,为了不扒锅,可以倒入锅中一些水,再倒入酱油、醋、盐等调味剂均匀翻炒,直到圆白菜丝已经变色,粉丝也已经炒熟,这时再加入少许味精,翻炒几下,圆白菜炒粉丝就可以出锅了。

金底鲜肉锅贴的做法


想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于金底鲜肉锅贴的步骤做起来,相信你一定可以的。

2.12五花肉手打成肉馅,加入香料粉、盐、味素、生抽,逐次加入100ml高汤,搅打上劲

3.21面团擀成较薄的面片

4.面片改成直径7CM饺子皮

5.将肉馅填入饺子皮,包成两头不收口的锅贴坯子

6.不粘锅下油,烧热,下锅贴坯子煎制3分钟

7.下剩余高汤,盖锅盖,焖制8分钟

8.揭盖,将剩余汁水收干,水干后接着煎制1分钟,起锅即可

看了上面关于金底鲜肉锅贴的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

瓠瓜鲜肉锅贴的做法


逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于瓠瓜鲜肉锅贴

2.212肉馅加入少许盐,并将水以少量多次方式加入肉馅中。(加入盐有助于水分的吸收)

3.1用多功能切菜板磨出姜泥。

4.2加入酱油和蚝油,朝一个方向搅匀。

5.加入十三香,盐,搅拌均匀。

6.加入香油,搅拌均匀后放入冰箱冷藏备用。(可以让肉馅中的水分、调味料充分结合)

7.瓠瓜去皮去瓤后刨成细丝,加少许盐拌匀,腌制15分钟。

8.海米泡软后切成细末。

9.12瓠瓜丝挤出水份,稍切两刀。

10.21把海米末、瓠瓜丝和葱花分别倒入肉馅中。

11.先将适量香油淋在瓠瓜上拌匀,再与其它馅料拌匀。

12.外皮制作:面粉倒入盆中,先加入滚水,不断搅拌成松散状,再加入冷水,用手混合均匀,成为较湿粘的面团。取出面团,放在案台上,加少量面蒲用手轻轻搓揉成团,盖上湿布,醒30分钟。

13.搓成长条,下成小剂子,摁扁擀圆,取适量馅料放在面皮上。

14.将面皮对折、粘紧成长条形,然后将面皮上缘稍微向下轻压。生坯就做好了

15.将10克面粉与200克水调成面粉水备用。

16.电饼铛放入少许油,将锅贴放入。

17.当锅贴底部稍微定型发黄时,倒入适量面粉水。

18.盖上盖,煎至底部金黄、水份蒸发完即可。

19.成品图

20.成品图

21.这个就是婆婆给的瓠瓜。

看完小编对于瓠瓜鲜肉锅贴的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。

圆白菜怎么做好吃?圆白菜的做法


圆白菜就是卷心菜,也叫包菜,因其便宜,营养价值又高,是百姓餐桌上的常见菜,据研究发现,圆白菜含有丰富的维生素和花青素,经常食用有抑制肿瘤的功效。常见的做法有手撕饭菜,醋熘包菜,还可以做成饺子,随你喜欢。下面我们来看一下圆白菜的做法。

一、卷心菜饺子

材料

卷心菜爽脆的口感搭配滑嫩的肉馅,清新甘甜的滋味,使人齿颊留香。

鲜肉馅占1/2、卷心菜占1/2

鲜肉馅200克、卷心菜1000克、葱花15克

调味料盐、味精、油

卷心菜饺的做法

1、卷心菜洗净后切丝。

2、再切成粒。

3、加入盐略腌。

4、用手揉捏卷心菜粒。

5、加入清水漂净。

6、挤干水分加调味料后与肉馅及葱花拌匀。

小诀窍

特点

清香甘甜,嫩中带脆,汁鲜不腻

二、醋熘卷心菜

材料

主料:圆白菜300克,

调料:醋25克,辣椒(红,尖,干)5克,大豆油75克,花椒5克,酱油4克,盐2克,白砂糖2克,味精1克,香油1克,豌豆淀粉5克

三、醋熘卷心菜

材料

主料:圆白菜300克,

调料:醋25克,辣椒(红,尖,干)5克,大豆油75克,花椒5克,酱油4克,盐2克,白砂糖2克,味精1克,香油1克,豌豆淀粉5克

醋熘卷心菜的做法

1.卷心菜洗净切成3厘米见方的块,用刀拍松,用盐拌匀待用;

2.干辣椒切丝;

3.把糖、醋、酱油、味精、湿淀粉10克(淀粉5克加水)调成汁;

4.勺内放豆油烧热,先放花椒炸黑,捞去花椒;

5.再加干辣椒丝炸黄后,随即下卷心菜翻炒;

6.待稍软后将调好的汁倒入勺内,翻炒几下,淋上香油即成。

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