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豆浆馍馍的做法

冬季养生豆浆的做法。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。怎么才能作好饮食养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“豆浆馍馍的做法”,希望能对您有所帮助,请收藏。

很多人因为工作太忙而忽略了饮食,随便应付了事,其实,我们不需要花费太多的精力,就可以为自己准备一顿美味的晚餐,只要选择得当就可以了,豆浆馍馍的做法不需要花费过多时间,只需要简单几步就能完成。

2、提前六到八个小时将黄豆浸泡

3、豆浆打好了,我喝了一碗~

4、准备食材

5、搅匀后一点一点加入豆浆

6、将酵母放入面粉中

7、和成大的棉絮状,并没有干粉

8、揉成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵

9、将面团放面案上揉光滑

10、面团发至两倍大,用手指按压无回缩就发好了

11、切成等量剂子

12、取一个剂子,揉成圆形

13、收口朝下

14、将剂子搓成馒头状

15、放入笼屉进行二次发酵二十分钟,蒸二十分钟,再虚蒸三分钟

16、豆浆馍馍蒸好了

17、成品图(绣球馒头亲去看我“南瓜花样馒头”菜谱)

夏季可以多吃豆浆馍馍,不过一些人不喜欢过于冰凉的食物,可以加温之后再食用,它的营养价值非常高,能够补充人体所需的各种营养物质。

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陕北黄馍馍的做法


做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍陕北黄馍馍的做法,让你也享受做菜的乐趣。

2.然后将红枣蒸熟去核

3.红豆洗净同样浸泡2、3个小时

4.然后将泡发的红豆与去核蒸熟的红枣倒入锅中,加入适量的水同煮,一直煮到红豆出沙,再根据自己的口味决定是否需要加入些白糖,若加入白糖的话需把糖和锅里的东西搅拌均匀后再转小火续煮5分钟

5.然后去汁捣碎后晾凉备用

7.放置室温25度以上的环境下发酵6小时以上,体积约为发酵前的2倍,然后往面团里分别加入一小捏面碱和小苏,然后将面团揉匀静置20分钟(冬季的时候可以将和面团的容器放在锅中稍微焐一下)

8.将和好的面揪成60克一个的剂子

9.在其中包入40克的馅料(剂子:馅料=3:2)

10.团成圆形

11.收口向下

12.放入铺好屉布的锅中

13.水开后放上包好的黄馍馍,大火蒸约20分钟即可

14.关火后不要马上打开盖子,虚蒸3分钟后再开打开。取出的黄馍馍晾凉后即可食用

也许你家中有人会做陕北黄馍馍,但是相信做法却是不一样的。所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只有自我的付出,才会体会到它价值的所在。

花样馍馍的做法


可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂,事实上,只要掌握一些简单的菜谱,想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能,花样馍馍的做法就很容易,即使没有烹饪天分,也能让家人吃上美味的菜肴。

2、加水搅拌均匀后揉成光滑的面团

3、盖好发酵至两倍大后取出,可以看到蓬松的小洞

4、揉匀排气后分成小剂子

5、小剂子擀成薄片,包成包子样

6、压扁后切成六角或八角

7、顺着一个方向扭转

8、插入蔓越莓干,中间可以按下一个,整形

9、小兔子是剪了俩耳朵

10、放入笼屉内二次发酵二十分钟后开火,不要太大的火。锅开后二十分钟左右就好了

11、出锅凉一下吃吧,酸甜可口哦

12、来个特写

13、菊花

花样馍馍的做法,是短时间内就可以完成的菜肴,做法便捷简单,绝对是手残党的最爱,立即行动起来,享受简单美味所带来的味觉享受吧。

详解馍馍的做法


馍馍又叫馒头,在制作时可以加入一些蔬菜,味道可口松软,营养丰富,是餐桌上必不可少的主食之一。馒头在外面的早餐店是十分常见的早餐,那么为了更健康,许多主妇们萌生在家中制作馒头。下面我们就一起来看看馒头的详细做法吧,为主妇们解惑。

将发酵面(老面)加面粉、水和成面团,放入盆中或醒发箱发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定。取出发酵好的面团加碱(自家做的馒头一般是不加碱的,加碱后会有一种味道,破坏了馒头原有的香味)和白糖(白糖可根据自己喜欢的口味添加,北方人糖北一般,只有在南方才 会出现放白糖的情况),揉透揉匀后搓成长条,揪剂子,摆在笼屉上,剂子口朝上,撒上青红丝,在旺火上蒸二十分钟,取出即可。北方的馒头一般是把长面条揪成剂子之后 ,再把剂子揉成底平顶圆的馒头状。然后放到蒸屉上蒸即可。

发酵面时一定要发到时间,剂子口一定要朝上,(北方人一般不会把面团再揉成馒头状,这是剂子口要朝下,日常食用的一般都是白面馒头,因此一般不会加别的东西,只有逢年过节有时候会在馒头上加点枣花生之类的)下剂子摆在笼屉上时,千万不要碰,否则不会“开花。上笼屉时火一定要旺,而且要在水沸时上笼屉。特点:色泽洁白,形如花朵,甜香爽口。发酵粉用35度-37度温水化开,用这个水和面。到软硬适度不粘手,揉光用湿布盖好醒面发酵。如今的天气,2个小时是肯定能发起来地。

馍馍作为松软可口又营养健康的早餐选择之一,且制作方法简单,需要材料也是轻松可得,妈妈们可以尝试,让家庭饮食更健康。但是妈妈们也要注意,心急吃不了热豆腐,对于一些小细节也要加以注意,才可以做出香甜可口的馒头。那么祝福大家都能吃到自己做的香甜可口的馒头。

土豆馍馍的做法大全


我们都知道土豆又名马铃薯,是属于番茄科的植物,土豆的营养价值特别高,因为土豆里面富含特别多的淀粉,所以土豆还可以用来做成土豆粉,还可以提取淀粉等等,其实土豆还可以和面和在一起做成土豆馍馍,很多小孩子都喜欢吃土豆馍馍,下面给大家介绍土豆馍馍的做法大全。

主料:土豆、香菇、胡萝卜、玉米、面粉

辅料:食盐、 鸡精

土豆馍馍的做法步骤

1、将土豆蒸熟去皮,捣成泥状。

2、加入面粉,戴上一次性手套,搅和均匀。

3、将香菇、胡萝卜切成丁,加入一起搅和。同时加入盐、鸡精等佐料。捏合均匀。

4、捏成馍馍,在玉米粒里滚一滚,粘上玉米粒。放入蒸盘,大火蒸约10分钟即可。

小贴士

在这里学做了土豆丸子,很好吃,但感觉不过瘾,所以就来大点个儿的吧。馍馍来啦!

捏馍馍时,要在一次性手套上抹上油,不然土豆泥很粘手的。蒸盘上也最好抹上油,不会粘在盘上。

辅料: 搅拌机

玉米汁的做法步骤

1、粒粒饱满。我是一粒一粒剥下了。这样玉米胚才会一起。榨出的玉米才会更香。

2、加入适量水开始搅拌。我搅拌了有三次。这样玉米比较细。渣比较少。

3、过滤玉米渣。

4、过滤好的玉米汁。

5、开煮。中火慢慢搅拌。中途放入冰糖。中途可以加入稀饭汤。这样煮出的玉米汁更粘稠。没有稀饭汤。可以加入奶粉。最好用全脂奶粉。或者说炼奶。但个人感觉,稀饭汤和奶粉的效果最好。

6、煮到开了就可以关火拉!记得煮的时候要一直搅拌哟!

7、开喝咯!

南瓜馍馍的做法


大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于南瓜馍馍这道菜的做法。

2.12把南瓜去皮,切小块

3.21蒸熟透,倒掉多余的水分

4.加白糖用勺子捣成泥

5.把酵母用温牛奶化开

6.1和成光滑的面团,盖上发酵2小时以上,成两倍大时

7.2把南瓜泥化开的酵母一起加面粉里

8.再揉揉,加少许食用碱,再揉揉发酵一会搓成长条,分成小剂子

9.搓圆成馍坯 ,醒20分钟左右

10.蒸锅加水,把蒸笼底部刷上一次植物油,加馍坯上蒸锅

11.大火蒸20分钟左右

12.关火3分钟以后取出

天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着南瓜馍馍的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。

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