烤箱烤馍馍的做法大全
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我们都知道烤箱的作用有很多种，很多人家里都会自备一个小烤箱，自己家里备一个烤箱做食物，特别方便，烤箱可以用来烤蛋挞，烤披萨，还可以用来烤馍馍，烤箱烤出来的馍馍特别好吃，口感上是香香脆脆的，而且还有很高的营养价值，下面给大家详细介绍烤箱烤馍的做法大全。
烤馒头材料：1份中式面团、1/2罐柔滑花生酱、5大匙糖粉、50g奶油
中式面团材料：270g水、50g白糖、500g中筋面粉、7g（2小匙）泡打粉（先和面粉筛匀）、12g（2大匙）奶粉或黄豆粉、5g酵母(天冷可加到7g)、20g沙拉油或猪油或奶油
中式面团做法：糖和水搅拌至糖几乎完全融化，再加入其他材料混合搅拌成团，然后加入油揉成光滑均匀的面团。用保鲜膜盖好面团，发酵30分钟即可。
提示：这种馒头是要放进烤箱烤的，烘烤后馒头会变干，所以所做的面团要比蒸馒头的面团湿润，否则烤后会太干硬不可口。这种面团只能用于烤馒头，不可用于蒸馒头。
烤馒头的做法
烤馒头的做法１
1、取出发酵好的面团，分成均等的2份，分别用捍面杖捍开成为长方形后，再均匀地抹上薄薄的一层花生酱，并洒一层糖粉。
2、然后把面皮切成长三角形状，每个重约50克。
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烤箱烤鹅蛋的做法大全
鸡蛋鸭蛋我们在生活中吃的是最多的，但是对于鹅蛋这种相信就很少人吃过了，一个鹅蛋是比较大，对于一个女性朋友来说是可以吃饱的，而且鹅蛋太大，不搭配其他食材一起吃，很难咽下去。对于鹅蛋的做法，大家可以尝试与喜爱烤箱烤鹅蛋的做法，这种做法比较简单，而且可以充分的保存鹅蛋的营养元素。
材料
鹅蛋(500克左右)，白蘑菇4个，洋葱半个，小红椒4-6个，豆豉一勺，姜一小块，蒜2瓣(去皮切片)，香菜适量，准备调料：，盐适量，油适量，生抽适量，胡椒粉适量
做法
1、鹅蛋提前收拾干净备用，白蘑菇切片、洋葱切丝，小红椒切段，姜切小片备用，香菜洗净。
2、鹅蛋剥皮刀划出花刀，抹上少许盐，略腌10分钟。
3、锡纸撕大张一些，铺在烤盘中备用。
4、炒锅添油，烧热后，先放几片姜片略煸，再将鹅蛋放入锅中，放到锡纸中央。
5、炒锅留底油，烧热，下姜片、豆豉略煸炒几下，加入洋葱，小红椒段翻炒出香后，加入白蘑菇片，加入盐、生抽，翻炒均匀，炒到蘑菇变软出水时，加入胡椒粉，炒匀关火。
6、将炒好的各种调料和汤水一起倒在鹅蛋上，用锡纸包好，卷好边缘压紧。
7、烤箱预热，上下火200度，预热完成后，将锡纸包连同烤盘一起放入烤箱中层烤25分钟左右，取出划开纸包，撒上香菜即可食用。
鹅蛋的营养价值
鹅蛋的营养价值是毋庸置疑的，虽说鹅蛋不如鸡鸭蛋那么好吃，但是鹅蛋的营养价值并不逊于鸡鸭蛋，甚至比鸡鸭蛋更胜一筹呢。下面给大家详细介绍一下鹅蛋的营养价值。
1、鹅蛋的蛋白质13%,脂肪12%。和鸡蛋、鸭蛋相比,鹅蛋的发热量最高。
2、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。
3、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。
4、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。
5、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用。
6、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。
此外，鹅蛋甘温，可补中益气，故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。鹅蛋还有清脑益智功能，对增强记忆有特效。鹅蛋的营养价值如此之高，是不是迫不及待就想拿起鹅蛋来吃呢。
土豆馍馍的做法大全
我们都知道土豆又名马铃薯，是属于番茄科的植物，土豆的营养价值特别高，因为土豆里面富含特别多的淀粉，所以土豆还可以用来做成土豆粉，还可以提取淀粉等等，其实土豆还可以和面和在一起做成土豆馍馍，很多小孩子都喜欢吃土豆馍馍，下面给大家介绍土豆馍馍的做法大全。
主料:土豆、香菇、胡萝卜、玉米、面粉
辅料:食盐、 鸡精
土豆馍馍的做法步骤
1、将土豆蒸熟去皮，捣成泥状。
2、加入面粉，戴上一次性手套，搅和均匀。
3、将香菇、胡萝卜切成丁，加入一起搅和。同时加入盐、鸡精等佐料。捏合均匀。
4、捏成馍馍，在玉米粒里滚一滚，粘上玉米粒。放入蒸盘，大火蒸约10分钟即可。
小贴士
在这里学做了土豆丸子，很好吃，但感觉不过瘾，所以就来大点个儿的吧。馍馍来啦！
捏馍馍时，要在一次性手套上抹上油，不然土豆泥很粘手的。蒸盘上也最好抹上油，不会粘在盘上。
辅料: 搅拌机
玉米汁的做法步骤
1、粒粒饱满。我是一粒一粒剥下了。这样玉米胚才会一起。榨出的玉米才会更香。
2、加入适量水开始搅拌。我搅拌了有三次。这样玉米比较细。渣比较少。
3、过滤玉米渣。
4、过滤好的玉米汁。
5、开煮。中火慢慢搅拌。中途放入冰糖。中途可以加入稀饭汤。这样煮出的玉米汁更粘稠。没有稀饭汤。可以加入奶粉。最好用全脂奶粉。或者说炼奶。但个人感觉，稀饭汤和奶粉的效果最好。
6、煮到开了就可以关火拉！记得煮的时候要一直搅拌哟！
7、开喝咯!
烤箱烤虾的做法大全有哪些?
虾是沿海地方常见的食物，繁殖快，生长也很快，虾的种类有很多，吃法都有相似，有很多营养成分，能满足身体的营养需要。但是有些人对吃海鲜、吃虾有过敏的现象，因此不宜多吃，或是不能吃，不然会导致皮肤过敏，皮肤会起红疹。目前虾的吃法有很多，比如烤虾，烤虾的做法也有多种，那么烤箱烤虾的做法大全有哪些?
烤虾的做法一
主料：鲜虾250克，酱油1大勺，姜粉2小勺，黑胡椒粉2小勺，料酒1小勺，盐适量，烘焙：烤箱中层，200度，20分钟左右
做法：
将鲜虾洗净，剪去虾须，用牙签从尾部倒数第二节挑出泥肠，并用手整根抽出。
在碗里调入酱油、姜粉、黑胡椒粉、料酒、盐，混合均匀制成腌料，倒入收拾干净的虾里，拌匀，腌制20分钟以上，即可放入预热好的烤箱烤焙。200度，20分钟左右。中途可取出来再刷上一层剩下的腌料。
小诀窍：
1、泥肠是虾的肠子，若不取出，虾的口感会略感腥臭。取出泥肠有很多种方式，你也可以用刀在虾背划一刀，再用牙签挑出泥肠，会比较容易一些。但用我所提供的方法能保持虾完整的外形。
2、如果泥肠抽到一半断了，可以从虾的头部用牙签把剩下的泥肠挑出。
3、虾不要烤太久，烤过头虾肉会干缩。
4、在出炉前两分钟，可以在虾上再刷一次腌料，口感更佳。
5、这款爽辣黑椒烤虾同时具有姜与黑胡椒的独特辣味，“双”辣“爽”辣，十分爽口。不能吃辣者请酌情减少姜粉用量!
烤虾的做法二
材料：
大虾10只，玫瑰酱2大勺，奶酪粉适量，黑胡椒粉少许，盐少许
做法：
1.大虾剪去虾须，剔除虾线，留下头尾，将中间部分的虾壳去掉。
2.将处理好的虾，用玫瑰酱、少许盐和黑胡椒粉腌制10分钟以上。
3.烤盘铺锡纸，倒入少许橄榄油，抹匀。
4.将腌制好的虾及腌酱一同放入烤盘中。
5.表面撒少许奶酪粉，烤箱180度预热，放入中层，烤10分钟左右即可。
烤虾的做法三
材料：
大个海虾6只(约250g)，黑胡椒碎 1汤匙(15g)，蚝油50ml，蒜 3瓣，大葱1段(约5g)，老姜 1块(约5g)，绍酒1汤匙(15ml)，油2汤匙(30ml)
做法：
大个海虾剪去长须，将背部虾壳剪开，挑出虾线，用流动水冲洗干净。
老姜削去外皮，切碎。大葱切成葱花。蒜剁碎。
在大个海虾中调入蚝油、黑胡椒碎、蒜碎、姜碎、大葱花、绍酒和油，混合均匀后腌制20分钟。
在烤盘中垫入锡纸，将腌制入味的大个海虾依次整齐的码入烤盘中，在将腌料余下的调味汁淋在上面。
最后将烤盘放入已预热至200度的烤箱中，用上下火烤制13分钟即可。
小诀窍：
大虾经过烤制后个头会“缩水”，购买时一定要挑选个头比较大的，这样烤好后吃起来才过瘾。
用剪刀将虾背剪开，既方便取出虾线，还能令虾肉更加入味。
其他种类的海鲜也可用此方法来烤制，比如：蟹钳、鱿鱼、扇贝、带子等。
烤虾的做法可以是炭烤、大火直接烤，也可以使用烤箱烤虾，人们要选择卫生的烧烤方式，在烤的时候必须注意火候，防止时间过久烤干、烤糊，对影响虾的味道，就失去了营养，对身体就没有益处。并且烤的食物能致癌，也要少吃一些，因此喜欢烧烤的朋友必须注意营养搭配，吃烧烤的时候多吃蔬菜及水果。
韭菜馍馍的做法大全
韭菜其实是一种比较刺激性的食物，但很多人还是很爱吃韭菜，韭菜可以做成很多种吃法，比如韭菜炒豆芽，韭菜炒鸡蛋，或者用韭菜做成馅包饺子，都特别美味，其实韭菜还可以做成韭菜馍馍，韭菜馍馍不仅是一种看起来绿色，而且吃起来也很健康的食物，下面给大家介绍韭菜馍馍的做法大全。
主料:面粉适量
辅料:韭菜适量、鸡蛋适量
配料:盐适量
韭菜鸡蛋菜馍的做法步骤
1.面粉加适量水和成稍软面团，醒一会。韭菜切碎，打进鸡蛋搅匀待用。面团分成双数小剂子，擀成薄薄的圆片，每两个剂子夹适量菜，撒适量盐。
2.用碗边压一圈，多余的面去掉，电饼铛炕。
3.两面变黄并鼓起即可。
步骤
1.韭菜摘洗干净，切小段
2.加油，调料 将馅伴均匀
3.和好面粉
4.揪剂子
5.将剂子杆成饼
6.饼的一半放上韭菜馅
7.将另一半合起来
8.油锅烧热，一面煎成黄色后，换另一面，剪成黄色，即可。
馍馍的做法花样大全
我们经常会在市场上看见有各种各样的花式馍馍，这些馍馍是特别吸引人的，对于那些不爱吃饭的小孩子来说，给他一个花式馍馍，就会觉得特别新奇，就会好奇馍馍的味道，就会吃一吃，满足自己的好奇心，也有些孩子会觉得花式馍馍太漂亮了，舍不得吃。下面给大家介绍馍馍的做法花样大全。
1南瓜花卷
食材：面粉400克 南瓜100克 酵母(干)4克 白糖70克 水适量
做法：
1.提前把南瓜肉蒸熟，放凉，面粉、白糖和南瓜肉混合，加少许水，揉成光滑的面团，包上保鲜膜放在温暖处发酵。
2.另一部分面粉加水、白糖混合揉成光滑的面团，包上保鲜膜放在温暖处发酵。
3.取出发酵好的面团，排气，排气后，擀面团，重复擀5次以上。
4.先把白色面皮擀好铺在下面，刷点清水，然后把擀好的南瓜面皮铺在上面。
5.从尾端慢慢卷起，把卷起的面团，切大小一样的的。
6.铺上油纸，把切好的馒头放在蒸锅里，饧30分钟，凉水上锅，慢火煮开水，然后转大火蒸15分钟即可。
2红糖馒头
食材：面粉280克 水150克 酵母粉3克 红糖60克
做法：
1.将所有材料混合，揉成光滑面团，用湿布覆盖，松弛15分钟。
2.将面团擀成长方形。
3.翻面，卷成圆柱形。
4.切成小块，放在蒸盘上，发酵40分钟。
5.蒸锅烧开水放进馒头，大火蒸10分钟，蒸好后5分钟才打开盖子。
3馒头摊蛋
食材：馒头，葱，鸡蛋，生抽
做法：
1.馒头切成1厘米大的小丁备用。
2.葱叶洗净切成小段。
3.鸡蛋打碗里，加入少许盐、生抽搅匀。
4.炒锅上火，倒少许烧热，下馒头丁翻炒至微黄。
5.放入葱花炒出香味后盛出。
6.另起锅倒油烧热，倒入鸡蛋液。
7.趁蛋液还未凝固放入炒好的馒头丁煎熟，蛋液与馒头丁凝固在一起时翻过来略煎另一面。两面的蛋液煎熟即可食用。
南瓜馍馍的做法大全
我们都知道南瓜有很高的营养价值，而且南瓜属于一种温补性的食物，经常吃一些南瓜做的食物可以补充人体的气血，很多人在做饭的时候，例如做粥都会放一些南瓜，使粥的味道不那么枯燥，在做馍馍的时候也可以放一些南瓜，下面给大家详细介绍南瓜馍馍的做法大全。
南瓜馍馍
南瓜馍馍是一款美食，主要原料有主料面粉700g南瓜450g辅料白糖100g酵母9g食用碱1g牛奶140g。
食材:主料面粉700g南瓜450g辅料白糖100g酵母9g食用碱1g牛奶140g
步骤
1.食材：南瓜450克 牛奶140克 白糖100克 酵母9克 面粉700克 食用碱 1克
2.把南瓜去皮，切小块
3.蒸熟透，倒掉多余的水分
4.加白糖用勺子捣成泥
5.把酵母用温牛奶化开
6.把南瓜泥化开的酵母一起加面粉里
7.和成光滑的面团，盖上发酵2小时以上，成两倍大时
8.再揉揉，加少许食用碱，再揉揉发酵一会搓成长条，分成小剂子
9.搓圆成馍坯 ，醒20分钟左右
10.蒸锅加水，把蒸笼底部刷上一次植物油，加馍坯上蒸锅
11.大火蒸20分钟左右
12.关火3分钟以后取出
烤箱烤馍片的做法大全有哪些？
在中国北方地区，人们平时吃面食很多，另外人们也发明了种类非常多的面食，这其中就包括馍片，馍片在不同的地方有不同的叫法，比如又称为香馍片，这种面食的主要原料是面粉以及酵母，不过制作的过程是很考究的，下面介绍烤箱烤馍片的详细制作步骤。
第一、烤箱烤馍片的做法
食材：
主料：馒头植物油
辅料：食用盐辣椒粉孜然粉
制作步骤：
0.准备好馒头
1.馒头切成片，不要太薄，这样拷出来会很硬
2.先将一面涂上少许食用油
3.均匀洒上盐，辣椒，孜然
4.放入烤箱中火5分钟，取出翻面，涂油，洒料，再中火烤5分钟。
5.金黄酥香又简便的烤馍片就完成啦
第二、烤馍片的做法步骤
1.馒头把皮揭掉
2.切片
3.鸡蛋加黑芝麻加盐搅拌
4.馍片要先刷油再在蛋液里沾一下
5.都沾完后撒上辣椒粉和孜然粉、还撒了一点点小茴香、可以添香味
6.放入烤箱、160度烤15分钟左右、因为烤了两层、所以又拿出来调换一下烤了5分钟
7.成品，香脆香脆的
第三、烤馍片的做法
1
馒头准备好
2
切成薄片
3
电饼铛预热放入馒头片
4
盖上锅盖
5
翻面
6
烤好了
7
撒上孜然粉就好了
第四、烤馍片的做法步骤
1.馒头切成片，不要太薄，这样拷出来会很硬
2.先将一面涂上少许食用油
3.再均匀洒上盐，辣椒，孜然
4.放入烤箱中火5分钟，取出翻面，涂油，洒料，再中火烤5分钟。
然后金黄酥香又简便的烤馍片就完成啦
第五、烤箱烤馍片的做法步骤
1.把鸡蛋打碗里，放上适当的盐，搅匀，馒头切成片，蘸取少量的蛋液，一定蘸匀，烤盘里的锡纸上用小刷子刷点油，不刷的话会粘烤盘上的，然后烤箱温度调到200度，烤17-20分钟就好了。
2.出锅后，放上喜欢的调料就好了。
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