莲藕猪肉包子的做法
春季猪肉的养生做法。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。如何进行饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“莲藕猪肉包子的做法”，相信能对大家有所帮助。
民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍莲藕猪肉包子的方法！
2.白糖倒入面粉中，酵母水缓慢加入面粉中，边加边搅拌成絮状。
3.用手搓揉面团，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜发酵至2倍大。
4.此时做馅料，猪肉剁成肉糜，分3次少量加水搅拌肉糜，然后调入姜末、盐、料酒、老抽、生抽、麻油。
5.将肉馅搅拌均匀，盖上保鲜膜冷藏备用。
6.分别将藕、胡萝卜切成碎末。
7.藕、胡萝卜末加入肉馅中，再加入适量盐、葱花、麻油拌匀备用。
8.面条发酵至2倍大，成蜂窝状。
9.将面团揉成原来大小。
10.将面团搓成长条状，分割成剂子。
11.将剂子整圆，擀成中间厚周围薄的面皮。
12.取张面皮，放上馅料。
13.包成包子（外形有待练习哈）。
14.继续包完，放入蒸笼里再发酵20—30分钟。
15.冷水上锅蒸20分钟，关火焖3分钟，包子出笼咯。
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了莲藕猪肉包子做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。
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莲藕大肉包子的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍莲藕大肉包子。
2.用纱布将藕丝包裹着，拧出藕的汁水。
3.然后将稍干的藕丝放另一个小盆里待用。
4.将藕汁260克放入面包机。
5.再加入面粉500克、酵母5克，白砂糖20克，启动发面团键，和面20分钟和成面团后停机。
6.再次的启动发面团键，面包机工作1小时30分，让面团发酵至原来的两倍大，现在天热了，要随时观察面团的发酵状态，兴许不到预订的时间面团就能发好，用手拉开胀大两倍的面团，可看到里面的蜂窝组织，即是发酵好的状态，千万别把面团发过、味道变酸就不好吃了。
7.要准备肥瘦皆有的猪肉，包子才香。
8.将猪肉放入料理机打成肉泥，最后一次打要将葱、姜也一起打进去。
9.将肉泥、藕丝、鸡蛋混合，加入盐、生抽、料酒、白糖，再加清水40克，用筷子按照一个方向,搅拌均匀成粘稠的馅，待用。
10.将面团称量等分成15个51克的小剂子，并逐个的用手稍揉匀，再擀成包子皮。
11.在面皮的中间位置放入馅料。
12.一个折压一个折的转着圈的将包子包好，折子越细密紧凑包出来的包子就越好看。
13.包子包好后，若嫌不圆，可以在面板上将包子用两手轻轻的整圆些。
14.蒸锅里面放入温水，将包子坯放入，做二次的发酵，让包子的面皮稍胀大发胖，我用了10几分钟的时间。
15.蒸制，开大火，当看到锅内冒出热气后，改中火，蒸制15分钟后关火，然后再等3-4分钟再打开锅盖取出包子，趁热吃。
常年吃外卖的你，如今掌握了莲藕大肉包子做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
芸豆猪肉包子的做法
朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做芸豆猪肉包子这道菜的全部技巧。
2.顺一个方向搅打上劲
3.芸豆择洗干净切丁
4.加到肉馅容器里
5.芸豆择洗干净切丁
6.加盐搅拌均匀
7.临包时再加葱花搅拌均匀
8.饧发好的面团
9.揪成剂子
10.擀成中间厚四周薄的圆片
11.放上料馅
12.用右手的食指和拇指自右往左依次捏合
13.包好的样子
14.个
15.全部包完饧20分钟
16.蒸锅做凉水摆上包子生胚
17.大火烧开转中火蒸20分钟再虚蒸5分钟
看完我的介绍，相信你对芸豆猪肉包子的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。
酸菜猪肉包子
酸菜猪肉包子相信很多人都吃过吧，这种包子的味道酸酸的，很多人很喜欢吃，但是它的味道比较特别，所以建议大家可以多了解一下酸菜猪肉包子的做法。酸菜猪肉包子最难的步骤就是和面的方法，只要发好面团，制作酸菜猪肉馅是很简单，将馅包进面皮里面蒸熟就可以食用了。
材料
东北酸菜(包装好带汁的)一包
猪肉馅适量
面粉适量
酵母适量
葱适量
姜适量
生抽适量
料酒适量
胡椒粉适量
麻油适量
白砂糖适量
盐适量
制作步骤
1酵母(面粉：酵母大约10:1)用温水化开
2面粉里加入少许白砂糖和一小撮盐，化开的酵母加入面粉，再加入适量水，搅成雪花状
3揉成光滑的面团，盖上盖子或者盖上湿纱布，放到温暖的地方饧发
4饧发好的面团取出(此时面团大约是原来的两倍大)，手指沾上面粉，从面团中间插进去，插出的坑不会回缩则发酵好了
5揉均匀，分成小剂子
6盖上盖子放到温暖的地方进行二次发酵
7猪肉馅加麻油(多加点，酸菜很吃油的)、料酒、生抽、姜末(我家不吃姜，我就榨了点姜汁加进去)、胡椒粉
8用筷子顺着一个方向搅打上劲，如果喜欢吃汤汁多的，可以在搅打过程中分批适量加入高汤
9超市里买的带包装的东北酸菜
10酸菜先切成丝，然后放到水里浸泡一会儿，取出挤掉水
11挤出水分的酸菜剁碎，葱也切碎
12酸菜末、葱末加到搅打好的肉馅里，搅拌均匀(如果感觉不够润，可以再加油)
13二次发酵好的小剂子擀成中间厚边缘薄的面皮
14放入适量馅，捏褶收口
15蒸屉上铺上纱布，蒸锅里的水烧开，将包子放到蒸屉中，蒸10min
16关火后闷5min再开锅
豆角猪肉包子的做法
经常出差没有时间自己煮饭，只能下馆子打发晚餐，许多生活在都市中的人，都没有时间做饭，一道简单易做的菜肴，是工作者的首选，豆角猪肉包子这道菜简单好做，出锅前加入酱油、鸡精、盐等调味料就好。
2、锅里烧开了水，把豆角放锅里煮2分钟
3、把豆角捞出来，放筐子里空水
4、把猪肉馅放盆里，放上老抽、料酒、盐、味精、鸡精、油十三香 ，然后搅拌肉馅均匀，这个步骤忘了拍图片了。
5、然后把豆角切碎，不要切大了
6、把豆角切完放在腌好的猪肉馅里，放上一大勺油
7、把馅搅拌均匀
8、把发好的面放在菜板上，揉成一小块，一小块的，用擀面杖，擀成圆的薄皮，就可以包包子了，有的图片忘了拍了
9、用温水把酵母粉化开，然后放面粉揉成面团，发酵3—4小时就可以了，忘了拍图片了
制作豆角猪肉包子的过程并不繁琐，只要短短广告时间，即可完成，在等待和发呆的空档，试试做一道菜肴，注意调料的使用，可以发现味道所带来的奇特享受。
猪肉包子的家常做法
包子是很多人最爱，吃包子对身体没有任何影响，包子的种类较多，选择的时候可以根据自己喜爱进行，常见就是猪肉包子，这样包子含有丰富的蛋白质，不过对这样包子吃的时候，一定要适量进行，吃的太多，对身体也是没有任何好处的，那猪肉包子的做法如何呢，下面就详细介绍下。
猪肉包子的做法：
材料。
A. 一份软绵包子皮面团
B. 咖哩马铃薯肉馅材料。
1. 去骨鸡全腿2支或五花肉300g， 切成丁后稍微剁一剁。
2. 马铃薯1～2颗切丁， 先用油炸至金黄色待用(不炸也无所谓)。
3. 洋葱1～2颗切丁， 蒜蓉少许， 姜蓉少许，咖哩叶少许切细丝。
4。 水-2杯。
5. 面粉1汤匙(收汁用)
6. 调味料(腌肉用)： 盐1茶匙，糖1汤匙匙， 肉类咖哩粉2汤匙，黄姜粉半茶匙，抓匀后腌半小时待用。也可以采用现成的咖哩酱料包，或和风的咖哩块也行, 也方便多了。
做法
A. 包子皮的制作请参考：软绵包子皮
B. 馅料的做法：
1. 烧热2汤匙油，先爆香姜蓉，接下来下蒜蓉，最后下洋葱丁及咖哩叶，炒至洋葱半熟。
2. 下腌好的鸡肉丁， 炒至鸡肉稍微有些焦香， 加入2杯水烧开。
3. 倒入炸好的马铃薯兜匀， 转中小火，加盖焖煮6～8分钟。
4. 试咸淡后再依口味稍微增加调味料。
5. 一面翻炒，一面撒进干面粉收汁， 这样馅料才会润滑，不会乾硬。
6. 馅料晾凉待用。
在对猪肉包子的做法认识后，在家里制作猪肉包子的时候，要先注意对猪肉购买，一定要选择新鲜的，而且制作猪肉前，需要清洗干净，这样吃的时候，才不会有拉肚子情况，这对有肠炎的人群，都是要进行注意的。
韭菜猪肉包子的做法
韭菜猪肉包子是包子中的一个品种，不同的包子不单单制作不一样，它们的营养价值都是不同的。因为它们所采用的食材不同就影响着食物的营养价值。一般只要是有营养的食物食用对我们身体都是有益的。韭菜猪肉包子主要采用的就是韭菜还有猪肉，所以成品出来的营养主要也是体现在这两种食物身上。
不同的做法成就出来不一样的食物，不过就是因为这样才能更好地满足人们的需求。其实不管是什么做法呈现出来的包子，只要是包子都是属于面食类的食物，食用都是非常易于消化的。那么韭菜猪肉包子怎么做呢?
主料:韭菜,猪肉,面粉,粉条
辅料:生姜,大葱,生抽,麻油
韭菜猪肉包子的做法步骤
1.粉条用开水泡软，捞出控干备用。2.猪肉用开水焯了，凉水冲洗后捞出备用。3.韭菜择干净后，淘洗干净后沥水，一定要控干水分。4.面粉加适量的酵母和好，然后揉面，三光即盆光，手光，面光后放入冰箱备用，或发酵一段时间。5.将肉，姜，葱剁碎后混合在一起。6.将粉条剁碎后混合。7.韭菜剁碎后加入生抽，麻油，花椒粉，盐，鸡精等调料，搅拌均匀后备用。8.将发酵好的面揉成长条，剁成剂子后用手轻轻压扁。9.用擀面杖略微擀一下，中间稍微厚点，然后包馅子，摆在蒸屉上。10.包好后上锅蒸25分钟左右即可。
猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
韭菜猪肉包子主要原料采用的就是韭菜盒和猪肉，它们各自都是拥有着自己独有的营养价值，韭菜猪肉包子主要的营养体现在韭菜还有猪肉这两种食物上面，食用韭菜可以帮助我们起到开胃的作用，食用猪肉可以补充人体所需要的蛋白质还可以增加我们的体力。
椰菜猪肉包子的做法
吃是人生中非常重要的一件事情，现在人们对健康是越来越重视了，许多人开始逐渐学习自己做饭炒菜，希望自己能吃得健康一些，椰菜猪肉包子的做法很简单，而且经常吃对身体健康也是有很好的补益作用的。
2、胡萝卜切丝
3、猪肉剁碎
4、椰菜切丁
5、热锅，先煸炒胡萝卜丝，炒软。
6、放肉，炒几下，放盐，不用炒熟的。
7、然后放椰菜，有点断生即可，试味。然后放芝麻拌匀即可。
8、面团拿出来，揉去空气，分小份。
9、包上馅料，（面30克，馅30克。)
10、包好的包子要醒一下，即是体积变大一点。
11、上汽后蒸5分钟即可。(切记关火后十分钟才能开盖)
12、成品
13、咬开
想要拥有健康的身体最好还是自己做饭，椰菜猪肉包子的做法容易，而且食材也很好找，健康美味。
芹菜猪肉包子的做法
芹菜是我们常见的一种蔬菜，芹菜不但好吃而且还有很好的食用价值，经常吃芹菜不但可以起到清肠的效果而且还能有效降低我们的血压，所以我们要善于利用芹菜来为我们的健康服务才行，芹菜有很多种做法，我们既可以采用芹菜来炒着吃，也可以用芹菜来煮汤，此外芹菜还能做成包子和饺子的馅。
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
1、芹菜择洗干净，用开水烫一下，捞出过凉水晾凉。圆白菜切细条开水烫下，捞出过凉水，晾凉。
2、芹菜、圆白菜剁成细馅。
3、猪肉馅加半杯水，用筷子顺着一个方向搅起劲。加入葱、姜末，酱油，花椒粉，味精拌匀，然后加入芹菜馅和圆白菜馅，拌匀。
4、发酵好的面团，揉成光滑面团，搓成长条，揪成小剂子，按扁，擀成小面片，包入拌好的馅，成生包子。
5、凉水入锅蒸，开锅后15至50分钟即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是芹菜，我们知道芹菜含有丰富的维生素和多种人体需要的微量元素，芹菜里面含有的膳食纤维也是很多的，上文介绍了芹菜猪肉包子的具体做法。
白菜猪肉包子的做法
包子的做法是有很多种的，我们可以根据个人的需求做成各种各样的包子来，我们既可以采用海鲜来做成包子的馅，也可以采用蔬菜来做成包子的馅，此外用肉类和菌类来做包子馅也是非常常见，下文我们就用蔬菜里面的白菜搭配上肉类里面的猪肉来做成包子馅，一起看看白菜猪肉包子的做法吧。
1 面粉加上酵母和适量的水揉成光滑的面团，放至温暖处发酵
2 把肉馅从冰箱里拿出来化冻
3 白菜掰开后洗净
4 然后切成小颗粒，并挤出水分
5 葱姜切碎备用
6 将葱姜粒放入到肉馅中
7 再加入虾皮，盐，酱油，五香粉，胡椒粉，花椒粉，香油
8 加入挤完白菜的水，搅拌上劲
9 再将白菜碎也倒入进肉馅中搅拌均匀
10 搅拌好后备用
11 面团发酵好后取出
12 搓成长条
13 切成均匀的小剂子
14 轻按压扁
15 再擀成小圆片
16 并放上适量的肉馅
17 从一边打摺捏上包好
18 蒸锅里刷上油，将包子逐个放好
19 冷水上锅，蒸20分钟即可，蒸好后，不要马上揭开盖子，过上几分钟再揭开会更好
在上面的文章里面我们介绍到包子的做法是有很多种，我们可以根据个人的需求做成不同的包子来，上文采用了白菜搭配上猪肉一起做成了白菜猪肉包子，相信大家都掌握了做法的教程吧。
茴香猪肉包子的做法
茴香是我们常见的一种蔬菜，茴香不但可以用来食用而且还能药用，茴香有很好的止痛功效，经常吃茴香是可以起到很好的养生功效和保健的作用，茴香的做法有很多种，我们可以采用茴香来炒肉和炒蛋，也可以采用茴香来煮成美味的汤水，此外我们还可以用茴香来做成饺子和包子的馅。
茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、pp、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。
茴香菜熟食或泡酒饮服，可行气、散寒、止痛。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷，可治恶毒痈肿。
材料
主料
茴香500克、猪肉馅400克、鸡蛋1个。
茴香猪肉包子调料
色拉油、生抽、盐、糖、胡椒粉
烹饪方法
1、茴香洗干净晾一会水分，剁好的猪肉馅加一个鸡蛋搅匀。
2、热锅倒色拉油放几粒花椒炸香晾凉倒入肉馅里，再放适量的生抽、盐、胡椒粉、糖顺一个方向搅拌5分钟左右。
3、茴香切碎和肉馅拌匀。不用再放葱姜，茴香本身的香味就足够了。
4、发好的面团排气醒10分钟左右，揉长切均等大小的面剂子，取一块按扁擀圆包馅。
5、包好后放面板上醒15分钟，开水上锅大火蒸20分钟就好了。
在上面的文章里面我们介绍了什么是茴香以及茴香的功效和作用，我们知道经常吃茴香是有利于我们的身体，茴香的做法有很多种，上文详细介绍了茴香猪肉包子的做法。
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