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生煎花卷的做法

养生粥的做法。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“生煎花卷的做法”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于生煎花卷的做法。

2.醒发至原面团的两倍体积。

3.面板撒少许薄面,然后将面团从盆中取出,揉至表面光滑后静置十分钟。WwW.ys630.CoM

4.将面团擀开,然后倒入适量胡麻油,如图所示。

5.将胡麻油刷开后,撒少许盐,干面。

6.将面团由里向外卷成大卷。

7.将大卷切成大小相同的小剂子,然后两个小剂子叠在一起、轻轻拉伸、稍稍卷一下就可以做成一个花卷了。

8.电饼铛抹适量的胡麻油,将花卷一个个放在上面,然后倒入20毫升左右的温水。

9.盖上锅盖,加热十分钟左右,煎制花卷底部金黄即可。

10.成品图

看了上面关于生煎花卷的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

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生煎包的做法


大家都听说过生煎包,它非常的好吃,基本成为了大家早餐的一个选择。而且很多人都愿意吃,味道很香,口感又好,很受大家的欢迎。那么今天就为大家介绍一下生煎包的做法,这样我们自己在家就可以做出来了。下面一起来看一下吧。

生煎包做法

据考,菏泽水煎包的制作始于清光绪年间,断为百年老包。水煎包发面,泡松柔软,亦具弹性,水煎包的底部一半是绵软,一半是焦脆,透了油的。底便是焦香的,它在满足食者的品味之后,再度提供焦脆柔甜及素常喜欢的爽心的咀嚼齿感。

做法不太繁琐,先发其面,再剁其馅,捏成圆柱状的包子,置平锅一口,燃猛火一炉,水煎包口朝下搁置,灌入面糊水淹至水煎包顶端,盖上锅盖,此乃为水煎是也。翻个。至水渐干,锅底始有炸响,便改文火细烤,汤汁收尽之后,揭起锅盖,以细嘴油壶绕水煎包根底注入豆油、麻油,以油煎至起焦壳止。全程制作约十五分钟,起锅,搁置于圆盘之内。 具体做法:

【主料】精粉500克

【辅料】猪肉250克,大葱125克,酵面200克,酱油50克,香油50克,食油100克,白菜或西葫芦700克,精盐、碱面、 调料面、姜末、清水适量。

制作:

(1)将葱、姜切茉备用,肉馅加入花椒粉及葱姜茉,向一个方向搅拌。依个人口味轻重加入盐、鸡精、味精、花生油、以及第一部制出的调味水(只要水,不要里边的东西),随拌馅随加这水,切不可一次加入,应分几次加。其它调料可一次加足,也可分步。拌好后再最后加入香油调匀。和在一起,向一个方向搅拌。依个人口味轻重加入盐、鸡精、味精、花生油。拌好后再最后加入香油调匀待用。

(2)将自发粉加水和面,要和软一点。和好后盖上盖子,在温暖处放10-15分钟。取面切成小块,擀成皮,皮子要中间厚,边上薄些,包成小包子。

(3)铛加油烧热(或选平底煎锅)将小包子倒放在上面,煎1-2分钟,加入适当上的温水(半小碗水),盖上盖子改小火,慢惭地煎。

(4)3-5分钟后将煎包翻一下,加点很少的油,水如果太少可适当也可些,约再煎3、4分钟即可。出锅前将香葱茉撒在水煎包上面。

以上就是为大家介绍的生煎包的做法,掌握了上文所介绍的技巧,我们就可以自己在家做出香浓可口的生煎包了。其实没有什么难的,材料都是我们平时常见的,重要的就是火候的掌握。按照上述的做法,相信大家都可以做出美味。

生煎包子的做法


生煎包子吃过的人应该还是比较多的,特别是上海一带的朋友们最是能够吃到生煎包子的。但是要说生煎包子的做法,大多数人是不知道的。其实在上海有很多家的生煎包子的味道都是很好的,所以生活在上海的人们经常就会看到这一幕,通常是在早市或者晚市的时候,很多家生煎包子的店面被人围得那是水泄不通的。

生煎包子的做法有很多,而且每家生煎包子铺的做法通常都是不一样的,要是都一样的话,基本上也就没有什么抢生意的必要了。了解过生煎包子的做法的人都知道,生煎包子的做法还是很复杂的,比做包子更加复杂。那么,下面就来详细地介绍下生煎包子的做法。

材料

发面部分:面粉、酵母、盐、糖、牛奶

馅儿部分:猪肉(瘦肥)、香葱、盐、白糖、蚝油、生抽、芝麻油、自制山楂粉、肉桂粉、生粉(兑水)、熟黑芝麻

做法

(1)做馅

1、肉用料理机绞碎,也可以自己剁哈

2、葱切葱花

3、猪肉、葱花搁一块儿,放少许盐、一点点白糖,生抽几滴即可,蚝油一点,山楂粉及肉桂粉个少许,最后滴几滴香油,拌匀,朝一个方向搅拌至肉馅儿上劲即可

小贴士~~

1、这次生抽的量我放的比较少,馅儿几乎没啥酱油色,生抽基本上起到提鲜的作用吧

2、白糖还是要放点的,提味儿,但是有蚝油,所以量也别太多。

3、馅儿我喜欢放上自制山楂粉

(2)发面包包子

用到了400克面粉、190ml温牛奶、20ml白糖、3ml盐、7ml酵母(酵母稍稍多一点没关系)

1、 温牛奶和白糖混合均匀,放入酵母化开,静置5分钟以后,酵母活跃起来。

2、 将酵母倒入容器中,加入面粉、盐,先不要揉,先用筷子搅拌成片状。

3、 接着下手揉,说是要达到三光,尽量做到面光、盆光、手光,不过我揉出来的面团,从来没有像网上那些高手揉的那么光滑,但是做到手光盆光这应该就够了,面团只要不沾手就行,表面是不是很光滑这个应该不影响发酵。

4、 容器有盖子就盖上盖子,不然就用保鲜膜封一下,放在差不多30-30度处发酵,夏天就正好室温,我一般是发一个小时,面团发至原来的1.5倍到2倍大,呈现蜂窝状。

5、 把发起来的面团按瘪,再揉面团,主要是为了排气,揉光滑了放着,这时候馅儿也做好了,接下来就准备包包子了。包这个懒人版生煎很简单,不用为了折漂亮的褶子心烦哈,收口即可,收口处朝下

(3)煎包子

1、锅中放一层薄薄的油,包子入锅排好

2、先煎至底部起焦

3、倒入生粉水

4、盖上锅盖大火先煎,这一步一定要立马盖上锅盖,小心烫到哈

5、记得最后转小火煎上3-5分钟,这样就可以吃到焦香的包子底儿喽

6、出锅前撒上芝麻跟葱花即可

所以,通过上面文章关于生煎包子的做法的详细介绍,我们是可以知道了关于生煎包子的做法的详细步骤,但是同时我们也可以发现一点,那就是生煎包子的做法对于一般人来说还是比较苦难的,所以如果一个人想要学习制作生煎包子的话,最好还是找个熟练的朋友来学习一下的比较好。

生煎韭菜饺子的做法


有谁不希望自己活得健健康康的,其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的,只要我们在饮食方面多加注意,是能在很大程度上远离许多疾病的,特别是胃病,生煎韭菜饺子的做法相当简单,既美味又健康,是很值得推荐的一道家常菜。

2、红米椒和大蒜瓣切碎备用。

3、锅内倒入适量油烧热,再放入大蒜和红椒爆香。

4、再放入韭菜翻炒一会。

5、炒至韭菜变软,颜色变深后加入适量盐调味。

6、韭菜盛盘待用。

7、超市买好的饺子皮,把韭菜包上,一个个饺子就做好了。

8、锅内倒入适量油烧热,放入包好的饺子小火慢煎,边煎边翻面。

9、盛盘食用。

吃得好是维持健康的一大前提,生煎韭菜饺子做法虽然很简单,但是它美味且健康,是餐桌上常见的一道美食。

生煎小馄饨的做法


生煎小馄饨是一道极为家常的菜谱,许多人都知道做,而且它非常容易下饭,使用的食材也不多,营养价值不可估量,它能够搭配主食一起食用,也可以为身体提供多种营养,下饭的好菜谱你可一定要学会哦!

2、准备需要用到的食材:葱花,水,胡椒粉,熟芝麻,还有冰箱冷冻过的馄饨,有现包的当然最好啦,元宝馄饨的包法可去看我发过的菜谱:馄饨

3、锅里放少量油即可(平底锅,不粘锅都可以,我用的电饼档)

4、把油推开均匀,放入馄饨,小火煎(电饼档的朋友按烙饼键)

5、煎至底下金黄就可以了

6、放入适量的清水,每个馄饨底部都浸在水里就可以了,盖上锅盖焖两三分钟

7、揭开锅盖,水已经快干了

8、放入葱花,芝麻,多少随自己喜欢

9、最后撒些胡椒粉(不喜欢胡椒粉的此步可省略)

10、装盘,香喷喷的生煎馄饨就可以吃了

11、看看底部,金黄金黄的

在饭店吃饭有好处也有坏处,权衡利弊还是在家做饭好,生煎小馄饨的做法简单,厨艺欠佳也无需担心。

生煎羊肉饺的做法


其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道生煎羊肉饺的做法

2.1稍凉后用手揉面。

3.2用开水烫面,边倒开水边搅拌,开水的量不要加太足,补加百分之三十的冷水。

4.1212成光滑的面团后加盖饧上。

5.2121羊肉改刀。

6.用肉捶慢慢的捶打。

7.至筋膜全都打出来且肉成泥。

8.1适量水搅拌上劲。

9.2纳碗后加生抽料酒盐胡椒粉和一点点糖。

10.水份完全打进肉中时再加搅拌至水吸完。我一共加了三次水。

11.加橄榄油拌均匀。

12.1倒进肉馅中,但不要搅拌,等开包时再拌。

13.2将葱和木耳切碎。

14.饧好的面团取出揉均匀。

15.分成小剂子,擀成面皮。

16.1依自己的喜欢包成各种样子,我今天包的是柳叶饺,取一张面皮,放上馅料。

17.2将饮料拌均匀。

18.从一头开始捏,拇指食指互压式捏出褶子。

19.包好的饺子。

20.依次包好。

21.平底锅倒油烧热,将多余的油倒出。

22.摆上包好的饺子。

23.中小火煎,让饺子底部变黄变硬。

24.倒入少量热水。

25.加盖中小火煎,利用水蒸气,可以让饺子熟透。

26.中间开盖检视。

27.水收干且饺子变得燥后出锅。

不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了生煎羊肉饺的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。

生煎酸菜肉包的做法


祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好生煎酸菜肉包。

2.拌成光滑面团

3.发酵2.5倍大

4.启动面包机排出面团的气体,静置30分钟

5.取出面团揉圆

6.分割4等份

7.酸菜馅是利用做面团的时间把配料中东西炒熟待用

8.取一面团擀圆片

9.放上适量的酸菜肉馅

10.包好馅料

11.收口向下,把包子稍压扁,静置10分钟

12.热锅,下小许油,把包子坯放在锅中

13.在包子上面涂点油

14.加小许的水

15.盖上盖子小火煎焗

16.待酸菜肉包煎至两面金黄色即可

民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的生煎酸菜肉包,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。

生煎藕饼的做法


随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道生煎藕饼的做法,赶快来学习一下吧!

2.12姜片切丝后在切成末状。香葱切好。

3.21在猪肉末里加入鸡蛋一个,盐少许,白糖少许,料酒1茶勺,姜末,葱末,白胡椒粉,顺一个方向搅拌。

4.莲藕去皮后切成末。

5.把切好的藕末放入搅拌好的猪肉末里,继续搅拌上劲。

6.1锅内倒少许油润下锅,再把团号的肉饼放入锅内,中小火慢煎。

7.2把馅放在手里团成扁圆形。

8.煎好一面固定好后,在翻面煎里一面,煎好后出锅备用。

9.干净的碗内,加入1大勺清水,调入蚝油半勺,料酒1勺,老抽半茶勺,水淀粉,白糖,鸡精,调成芡汁。

10.最后将锅烧热,把芡汁倒入烧开后,淋在肉饼上即可。

11.肉馅里面夹杂着藕末,口感很爽脆:

12.看,里面的馅料,一口咬下去,喷香啊:

生煎藕饼的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《生煎花卷的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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