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菠菜鸡蛋饼的做法

老人养生饼。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。怎么才能作好饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“菠菜鸡蛋饼的做法”,供您参考,希望能够帮助到大家。

夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好菠菜鸡蛋饼这道菜。

2.12菠菜清洗干净后在锅中掉一下水,这样可直接去掉菠菜中的草酸

3.21将掉好水的菠菜剁碎

4.鸡蛋打入碗中加入小半碗水和菠菜碎一起搅拌均匀

5.加入面粉和适量的食盐

6.搅拌成均匀的面糊,要求没有面疙瘩球

7.锅中加入适量的食用油加热后,倒入一勺面糊均匀的摊平

8.蛋饼煎到定型后翻个面再煎一下即可

9.切成自己想的的图形装盘即可,当然你也可以出锅后直接开吃

也许你从来都没有去过厨房,但是看完菠菜鸡蛋饼的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

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菠菜汁鸡蛋饼的做法


在平时我们应重视自己的日常饮食,吃得好才能拥有好身体,所拥有的东西才显得有意义,有些人可能会觉得自己做饭实在麻烦,其实有许多家常菜就可以让我们在很短的时间内品尝到美味食物,比如说菠菜汁鸡蛋饼的做法就很简单。

2、胡萝卜打成丝

3、面粉中加入菠菜汁,少许盐

4、再加入四个鸡蛋,搅拌均匀,因为想要软软的感觉,所以我加的鸡蛋比较多

5、加入胡萝卜丝继续搅拌均匀,面糊不要太干,糊状!

6、用饭勺,每张饼一饭勺面糊,太多烙的太厚不好吃,一定要薄一些!

7、两面烙金黄,就可以了,鸡蛋饼特别好熟,不需要太长时间

8、分分钟就可以吃到美味的蔬菜鸡蛋饼了,营养又健康!

吃得不健康,肠胃首当其冲,肠胃功能受损将会带来种种问题,菠菜汁鸡蛋饼的做法简单,对肠胃健康有好处。

儿童菠菜鸡蛋饼


孩子的消化系统以及吸收系统发育是不怎么完善的,因此给孩子吃食物的时候,是需要有诸多讲究的,而菠菜鸡蛋饼,就是比较适合儿童的一种食物,这不仅是因为菠菜鸡蛋饼的营养价值比较高,还因为这种食物比较利于消化。下面,就为大家介绍几种给儿童吃的菠菜鸡蛋饼的做法!

一、菠菜鸡蛋饼的做法

材料:菠菜、鸡蛋、面粉

步骤:

1、菠菜洗净择好焯水备用,这样可以去掉菠菜中的草酸;

2、如图,取出焯水后的菠菜,挤干水分后剁碎备用;

3、盆中打入生鸡蛋,菠菜碎,少量水,面粉,少量盐,黑胡椒,搅拌均匀成糊状;

4、平底锅或电饼铛中刷油,倒入拌匀的菠菜鸡蛋糊,摊匀,小火煎至成形后,圈起,再煎一会熟透即可。

二、虾米菠菜鸡蛋饼

食材:虾皮、面粉、黑芝麻牡蛎粉、菠菜、鸡蛋2个(只取蛋黄)

做法:

1.准备材料,菠菜放进热水焯1分钟左右(除去内部叶酸物质),虾皮泡一下捞出控水剁碎,菠菜也剁碎。

2.空碗加入菠菜碎、虾皮碎、鸡蛋黄2个、一些面粉,然后加入一汤匙黑芝麻牡蛎粉,搅拌至粘稠的面糊糊。

3.不粘锅开小火,加入适量面糊糊晃动锅子,使面糊糊完全覆盖住锅底,小火慢慢煎制。

4.面糊底部开始慢慢固定成型,翻到另一面继续煎制一分钟就可以熟了。

三、三文鱼菠菜鸡蛋饼

1.准备食材:菠菜30g、三文鱼30g、面粉20g、柠檬8g、鸡蛋1个

2.三文鱼切小块。

3.柠檬切片。

4.放在三文鱼泥上,腌制10分钟 。

5.菠菜焯水,切末。

6.鸡蛋打入碗中,搅打均匀。再加入面粉,搅拌均匀。

7.加入少许盐,加入菠菜末,加入三文鱼泥。搅拌均匀

8.刷一层油,舀一小勺面糊倒入锅中,用铲子将面糊摊成圆形。

9.凝固后翻面。

10.出锅。

菠菜胡萝卜鸡蛋饼的做法


菠菜胡萝卜鸡蛋饼是一道做法非常有生活味道的家常菜,做这道菜不用刻意的去准备调料品,就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴,这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全,让人忍不住流口水。

2、准备两个鸡蛋

3、一盒牛奶(牛奶的量依个人口味添加,我加了半盒又加了点水)不喜欢加牛奶的可以换成纯净水。

4、玉米粉和面粉的比例是1:2,量依人数来定。我做的是两个人的量。

5、把胡萝卜用擦子擦成丝,菠菜切碎。

6、把鸡蛋、牛奶加入面粉中搅拌成无颗粒的面糊,(面糊不要和的太稀了哦)

7、加入菠菜胡萝卜、盐、搅拌均匀。(想加胡椒粉的也可以加点儿,孩子不喜欢就没加)

8、锅烧热后放入少许油,将油摇匀,加入一大勺面糊晃动使之均匀、用小火煎。(不均匀的话用勺子抹平也可以)

9、小火慢煎看到饼的四周凝固中间鼓泡时

10、翻面煎至金黄色就可以出锅了。

11、切成想要的形状装盘就OK了。

外面饭店的食物很可能添加味精,不够健康,菠菜胡萝卜鸡蛋饼的做法简单,自己做才能真正在健康的前提下享受美味。

菠菜鸡蛋饼的做法是什么


   菠菜是一种非常有营养的食物,对于我们的身体也是非常的健康的,我们在生活中要经常的利用一些蔬菜进行食疗,这些都是非常的健康的,我们在日常的生活中,要注意一些做菜的技巧,这样做出来的菜肴才是美味的,菠菜鸡蛋饼就是一样非常好吃的美味的,学习一下它的做法吧。

菠菜清洗干净。  

锅中把水烧开,放入菠菜飞水。(不要超过10秒)  

稍稍冷却,取出菠菜切一下。(可大可小)  

倒入料理机中,加入少许刚才绰菠菜的水搅拌成菠菜汁。  

搅拌好的菠菜汁倒入碗中。  

加入两个鸡蛋,调入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。  

然后加入适量面粉。  

搅拌至面粉无颗粒。  

平底锅刷上一层薄油,开小火,稍微预热。  

舀一勺面糊倒入锅中,并转动锅子,使面糊均匀的铺满锅底。  

一面煎熟后,翻一面继续煎。煎至2面熟透即可。  

1:菠菜不绰水也可以的。根据个人喜欢。但我觉得,绰过水的口感更好些。

2:搅拌菠菜汁的时候,加入绰菠菜的水,更营养。加多少水,就要依据要做多少饼来决定了。水少些,做出来味道更好,颜色也更漂亮。

3:面粉的量要根据菠菜汁和鸡蛋的量来决定,先把菠菜汁和鸡蛋搅拌均匀,然后再慢慢加入面粉,待面糊有点浓绸,提起筷子面糊会成线往下滑,就可以了。

4:煎的时候全程小火,既可以避免饼焦掉,又能更好的保留蔬菜的营养。

   菠菜鸡蛋饼做法:菠菜洗净用沸水焯一下,过凉水备用;鸡蛋中打散,放一勺淀粉搅拌均匀备用;姜切末,加适量糖、盐、醋调汁备用;锅中热油,油热后关火,将一半蛋液倒入锅中摊平,再开小火;(关火后再摊鸡蛋容易摊匀,如果熟练不用关火也可以。)将菠菜平摊在鸡蛋上;将另一半蛋液倒入锅中;底层蛋液凝固后翻面即可。把面粉糊用竹棒在平锅上弄平,注意不要太厚了,再打个鸡蛋在上面,同样用竹棒弄平,在翻一面,加上榨菜,雪菜等,再放上油条把它卷好就可以了。

   以上就是 有关菠菜鸡蛋饼的做法,希望对于大家是有帮助的,我们就是要多多的学习一些菜肴的技巧,这样做出来的饭菜才是非常的有味道的,才是美味的,在生活中,多多的看一些书籍是非常的好的,就这样好好的做好自己的菜肴吧,多学习一些烹饪的技巧是非常的好的。

菠菜饼的做法


菠菜是我们常见的一种蔬菜,菠菜含有丰富的维生素特别是维生素C的含量很多,菠菜的原产地是波斯,菠菜在我们国家已经有近两千年的历史了,所以食用的历史悠久,在漫长的岁月里人们发明了无数种菠菜的吃法,而其中有一种菠菜的吃法就是做成菠菜饼。

菠菜饼顾名思义就是采用了菠菜做出来的大饼,菠菜饼和其它饼最大的区别就在于外观上,菠菜饼颜色鲜艳好看而且富含维生素,那么如何做菠菜饼呢?

食材明细

主料: 面粉250克 菠菜50克

配料: 发酵粉5克

制作步骤

1. 菠菜清洗干净,用开水烫一下。

2. 用料理机将菠菜榨成菠菜汁。

3. 菠菜汁微波炉低火转10秒化开发酵粉,放入面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜或湿布放置于温暖发酵1.5小时左右,当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可。

4. 将发酵好的面团放在撒有薄粉的案板上充分地揉压出里面的空气,擀成圆片。

5. 用模具压成小屋的生坯,将生坯再放置20分钟进行第二次发酵。

6. 放入平底锅中烙至两面金黄即可。

小帖士

1.菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用菠菜时, 先将菠菜用开水烫一下,可除去80%的草酸。

2.菠菜榨汁后防止营养的流失,我未进行过滤,个人感觉口感没有受到什么影响。

上文我们介绍了什么是菠菜,我们知道菠菜是常见的蔬菜之一,菠菜有多种做法最常见的是将菠菜拿来凉拌,菠菜还可以做成好吃好看的菠菜饼,上文也介绍了菠菜饼的做法,大家可以参考一下然后在家自制菠菜饼。

酥脆菠菜饼的做法


工薪阶层无法天天享受大餐的美味,天生是吃货的命,却无法品尝美味,感觉到现实所带来的无力感。酥脆菠菜饼这道菜所需的材料简单,做法易学,绝对的平价美味,让你在家就享受大餐的美味。

2、菠菜切碎,尽量切细一些;

3、加入鸡蛋和肉馅拌匀

4、拌好图

5、再加入面粉揉成面团

6、放在面板上赶成厚薄均匀的饼大概三分之二个一角硬币厚

7、用模具刻出想要的形状

8、边缘不齐可以用剪刀剪齐

9、烤盘铺上硅油纸,把刻好的摆好

10、喜欢更香酥一点的,可以在硅油纸面刷油和面饼上刷油,我为了当早餐不太油腻,我用的橄榄油

11、烤箱调到235℃上下火,放中层烤10分钟

12、取出反面刷油再烤10-15分钟

13、出锅装盘,这是刷油的,不知道为啥不容易上色

14、这是不刷油的,看起来色泽不错

想要拥有健康强壮的身体,我们首先得把饮食重视起来,酥脆菠菜饼的做法很简单,什么时候想吃了都可以做。

菠菜月牙饼的做法


想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于菠菜月牙饼的步骤做起来,相信你一定可以的。

2.打入两个鸡蛋,撒入适量盐把鸡蛋炒碎,关火备用

3.菠菜洗净后切碎

4.将切好的菠菜放入锅内,放入适量香油盐、味精搅拌均匀

5.将和好的面团切成面剂子,大小按照电饼铛的大小订

6.用擀面杖把剂子赶成很薄的面皮

7.然后放入适当的馅儿(只放面皮的一半)

8.面皮对折,用手掌侧面从上到下压死面皮的对折口

9.然后用盘子沿儿顺着对折口的边缘切下多余的面皮

10.电饼铛放入少量油,涂抹均匀

11.按照空间大小放入做好的馅饼按照电饼铛设置的时间制作

12.熟透后即可食用

介绍的菠菜月牙饼,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。

菠菜卷饼的做法


我们每个人都应学会爱自己,爱自己首先要做的就是吃得好,只有饮食健康有保证了,身体健康才能得到保障,菠菜卷饼的做法很简单,如果很想自己做饭,但又对自己的厨艺不自信,不妨可以试试这道菜。

2、放入料理机中,加入一小碗水打成汁

3、打好的菠菜汁不需要过滤

4、菠菜汁倒入盆中,加入适量盐,打入一颗生鸡蛋搅拌均匀

5、筛入面粉,搅拌均匀,黏稠度至勺子舀起能快速落下比较好

6、锅中放少量的油,将面糊摊成薄饼

7、摊好的饼放一旁备用

8、土豆和胡萝卜洗干净

9、刨成丝

10、入油锅翻炒,调入适量盐和鸡精

11、菠菜饼卷着炒好的土豆胡萝卜丝即可享用了

12、来张成品图

13、早餐再配上一杯百香果蜂蜜水

饭店虽然为我们提供了方便,但还有很多不足,还是自己做比较好,菠菜卷饼的做法容易,营养又健康。

豆渣菠菜饼的做法


每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做豆渣菠菜饼这道菜。

2.12锅中水烧开,焯菠菜

3.21菠菜焯好后过凉,挤干水分切碎,葱切末

4.面粉和豆渣放进容器内,面粉和豆渣的比例是2:1

5.倒入适量的牛奶调成面糊

6.1磕入一个鸡蛋

7.2放入菠菜碎和葱末

8.放入适量盐和花椒粉

9.搅拌均匀,面糊不要太稠

10.平底锅烧热倒入适量油

11.舀入一勺面糊,摊均匀

12.将两面煎至金黄即可

上面关于豆渣菠菜饼的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。

菠菜鸡蛋饼——预防便秘健脑益智


说到菠菜鸡蛋饼,这是大家比较熟悉的一种食物,在平时不少人都爱吃这种食物,吃起来对我们健康是非常有意义的,在平时大家选择吃菠菜鸡蛋饼能很好的帮助我们补充营养,这样对我们健康也有帮助,那么具体菠菜鸡蛋饼如何进行烹饪比较好,一起看看菠菜鸡蛋饼的做法。

菠菜鸡蛋饼的材料

玉米面适量、面粉适量、鸡蛋适量、菠菜适量、香葱适量、五香粉适量、盐适量。

菠菜鸡蛋饼的做法

首先我们需要准备好材料,然后选择在碗中倒入玉米面,再倒入面粉,打一个鸡蛋,这时候选择加清水搅拌成无颗粒的糊状;然后我们把火腿肠切碎,加入面糊中,加了一点焯过水的菠菜叶,然后就可以加入香葱碎、五香粉、盐,搅拌均匀,锅烧热,倒入很少的油烧热,舀入一勺面糊,转动锅子使面糊摊开,一面金黄后翻面,烙至两面金黄的时候,就可以出锅开始吃了。

菠菜鸡蛋饼的食用功效

菠菜鸡蛋饼对大家来说是比较熟悉的一种食物,在平时不少人都爱吃菠菜鸡蛋饼,对我们健康是非常有意义的,能够帮助我们起到一个不错的养生效果,首先鸡蛋中富含碳水化合物,碳水化合物是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;增强肠道功能,我们吃鸡蛋还可以很好的促进大脑健康,是非常健康的一种健脑的一种食物。同时我们吃菠菜也不错,菠菜中营养非常丰富,他对我们保护健康也有意义,特别对大家肠胃健康是非常有意义的,是我们预防便秘的好方法。

冬季在平时选择吃菠菜鸡蛋饼很不错,这样能够对我们健康有所帮助,能帮助我们起到养生效果,特别对我们保护好肠胃健康是有帮助的,同时吃菠菜鸡蛋饼还可以有效的健脑益智,对我们大脑健康有所帮助,所以说菠菜鸡蛋饼大家不要错过。


菠菜粉条鸡蛋的做法


菠菜,是我们常见的一种蔬菜,也是一种含有较高营养价值的蔬菜,菠菜含有丰富的胡萝卜素,同时也是可以有助于我们保护视力,所以非常受到大家的喜欢,而关于菠菜的做法也是不少的,其中菠菜粉条鸡蛋就是较为新式一点的做法。下面具体为大家介绍一些关于菠菜粉条鸡蛋的做法,希望大家了解一下。

菠菜鸡蛋粉丝

菠菜鸡蛋粉丝——颜色有黄有绿让人不由得想到了初春的柳树。着道菜本身也很有营养,菠菜、鸡蛋、粉丝都是很好的材料,而且这个菜深受老百姓的喜欢,几乎家家会做,人人爱吃,更主要的是它健康、便宜、而且还好处多多。

另外、这些材料家门口的菜市场都可以轻易买到,省时、省力。

材料

菠菜,鸡蛋,粉丝,葱花,盐,胡椒

做法

1.先把鸡蛋炒好备用

2.菠菜洗净用手掐两段,最好不要用刀切 粉丝煮一小会,然后放凉水盆里过一下

3.点火放油,用葱花炝锅,放菠菜翻炒两下,把准备好的鸡蛋和粉丝放进去,放盐和胡椒粉调味均匀即可出锅

小诀窍

粉丝一定要把水空干,菠菜也尽量不要让它有水,因为这道菜有水 就不好看了,而且口味也没有那么好了,一定要注意急火快炒。

菠菜粉丝汤:

1. 将粉丝用开水泡软,菠菜切段.

2. 锅中放油烧热,下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁,待汤开后,勾英并淋上香油,即成

菠菜鸡蛋汤

一斤菠菜,两个鸡蛋,两个小辣椒,盐少许,高汤精少许

1、油热后,把辣椒放入炝锅,然后放入菠菜。

2、炒一会儿之后,倒入热水,水沸腾后,再把打好的鸡蛋均匀倒入,过一会儿鸡蛋成蛋花就好了。

3、最后撒入盐和高汤精,好了,可以出锅了

上面为大家介绍了关于菠菜粉条鸡蛋,从上面的介绍中我们可以知道做法是较为简单的,而且口感也是不错的,有兴趣的话不妨试一下。希望可以在生活中帮助到大家,祝大家生活愉快!

教你菠菜饼的做法大全


菠菜相信大家应该都很熟悉吧,菠菜里所富含的营养很高,而且无论怎么做都很好吃,大部分人都很喜欢吃菠菜。但是菠菜不仅仅能够用来做菜,还可以用来制成可口的菠菜饼。那么接下来小编就来教教大家菠菜饼的制作方法吧。

食材明细

主料: 面粉250克 菠菜50克

配料: 发酵粉5克

制作步骤

1. 菠菜清洗干净,用开水烫一下。

2. 用料理机将菠菜榨成菠菜汁。

3. 菠菜汁微波炉低火转10秒化开发酵粉,放入面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜或湿布放置于温暖发酵1.5小时左右,当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可。

4. 将发酵好的面团放在撒有薄粉的案板上充分地揉压出里面的空气,擀成圆片。

5. 用模具压成小屋的生坯,将生坯再放置20分钟进行第二次发酵。

6. 放入平底锅中烙至两面金黄即可。

小帖士

1.菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用菠菜时, 先将菠菜用开水烫一下,可除去80%的草酸。

2.菠菜榨汁后防止营养的流失,我未进行过滤,个人感觉口感没有受到什么影响。

菠菜煎饼的做法

菠菜:200克; 低筋面粉:150克;

鸡蛋: 1个;

食盐:适量; 鸡精:适量; 色拉油:适量; 香油:适量;

·                                

1

菠菜放入有盐的开水中焯烫,切断,放入料理机中加适量水榨汁

·                                

2

榨好的汁中打入一粒鸡蛋,加入适量的面粉,清水,盐,鸡精,香油和色拉油搅拌均匀(调到自己满意的颜色为准),稀面糊调到以勺子舀起能快速落下比较好

·                                

3

电饼铛开下盘,不放油,舀上面糊,薄薄一层即可,看凝固表面变色,翻面稍微煎下就可以了,吃的时候裹上自己喜欢的果酱,配个豆浆牛奶的,呵呵,很健康丰富营养的早餐就好了

以上就是为大家带来的美味的菠菜饼的做法了,不知道喜欢吃菠菜的你们学会了吗?菠菜可以用来炒菜也可以用来制作成为主食了,平常也可以用它来当做早餐食用哦,并且营养丰富,喜欢的都来试试做做吧。

菠菜芝麻软饼的做法


每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关菠菜芝麻软饼的做法吧。

2.1在面粉中加入凉水,用筷子往一个方向迅速搅拌。因为待会儿要加菠菜茸茸,所以加水的量不易太多。

3.2菠菜茸茸提前用搅拌机打好。

4.1平底锅里放少量油预热,再倒入菠菜面粉糊。

5.2面粉搅拌出筋后加入菠菜茸茸再往同一个方向搅拌均匀。这个时候的面糊成了芥末色啦。我不吃芥末,但是我喜欢芥末色。

6.用锅铲将面糊摊开成圆型。第一张饼没加芝麻,给孩子吃。

7.剩下的面糊加入黑芝麻搅匀。

8.面糊在锅中两面煎熟即可装盘了。

看完小编对于菠菜芝麻软饼的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《菠菜鸡蛋饼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生饼”专题。

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