韭菜木耳鸡蛋饺子的做法
男性春季养生韭菜。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面是小编为大家整理的“韭菜木耳鸡蛋饺子的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习韭菜木耳鸡蛋饺子的做法吧！
2.1木耳洗净泡发备用
3.2面和好醒二十分钟
4.12鸡蛋炒好晾凉
5.21剁碎的虾皮
6.1切碎的韭菜
7.2剁碎的木耳
8.把韭菜，木耳，虾皮一起放入鸡蛋里
9.先放些香油拌一下，然后放少许的十三香和适量的盐拌匀。
10.擀皮包饺子
11.包好的饺子
12.锅中水开后下饺子，等饺子全都胖胖的浮出水面就煮熟了。
13.煮好的饺子
今天小编介绍的韭菜木耳鸡蛋饺子可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。
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韭菜鸡蛋木耳素馅饺子
韭菜鸡蛋木耳素馅饺子在生活当中也是比较常见的，味道非常的鲜美，营养价值也比较高，韭菜鸡蛋木耳可以说都是营养价值比较高的食材，比如说韭菜有很好的膳食纤维，有很好的促进消化的作用，而鸡蛋里面含有优质的蛋白，木耳具有清肠道的作用，具有清除肠道有毒物质的效果。
韭菜鸡蛋木耳素馅饺子
食材明细：韭菜半斤、鸡蛋2个、木耳6个、香油适量、面碗半、姜末适量、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量
1.取一碗半干面和温水和成面团，包饺子的面团不要硬面。和好面盖上盖子醒一下。2.提前把韭菜盒木耳泡好。切碎，切姜末备用。3.打两个鸡蛋，放盐搅匀，炸鸡蛋，下锅搅碎备用。4.把韭菜木耳姜末放到锅里和鸡蛋拌匀，放白胡椒粉，五香粉，香油（熟的花生油或者调和油也行），适量盐，少许鸡精拌匀。5.面醒好后，揉成团子，切成一块块的，切成剂子，擀皮。6.素馅饺子是不容易放馅的，尤其是有些朋友喜欢放些粉丝和虾皮，不过我还行，包的饺子虽然都不是很漂亮，但是好在韭菜都没沾到皮上，而且肚子都鼓鼓的。煮出来也没有破的，还算满意了。饺子皮和馅刚刚好，多出的皮子包了合子。
营养分析鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
韭菜鸡蛋虾仁木耳饺子馅的做法
韭菜具有壮阳的功效，家人可以对调节体虚以及大病初愈，身体需要休养的人有帮助，木耳能补充元气，促进消化和吸收，韭菜虾仁鸡蛋木耳饺子是不错的一种选择，把这些食材放在一起，从外观上看花花绿绿的，营养价值高，入口也非常香醇，同时多种营养元素结合，可以完美的填充身体中所需要的一些成分。
方法/步骤
1、鸡蛋炒好压碎凉凉备用。
鸡蛋的挑选：看外观，蛋壳上有沙点的鸡蛋最好不要买，因为它的蛋壳薄，容易使细菌进入鸡蛋内部。现在市面有很多说是本地家养鸡蛋，价格偏高，个人建议选择这种土生土样不吃饲料养大的鸡蛋比较好。
2、韭菜洗净切碎备用。
韭菜的挑选：叶直、鲜嫩翠绿为佳，这样的营养素含量较高！末端黄叶比较少、叶子颜色呈浅绿色、根部不失水，用手能掐动的韭菜比较新鲜；叶子颜色越深的韭菜越老。
准备虾仁：虾去壳去虾线，用盐和料酒淹十分钟备用。（这里建议购买鲜虾自己回家拨出虾仁，市面现成的虾仁一般是不新鲜的虾肉，肉质松软，弹性差）
鲜虾的挑选：一看外形 新鲜的虾头尾完整，头尾紧密相连，虾身较挺，有一定的弯曲度。二看色泽 新鲜虾皮壳发亮，三闻气味 新鲜虾气味正常，无异味。若有异臭味则为变质虾。
挑下线的方法：先把虾的头掐掉，肉里会探出虾线的黑头，用指头或镊子把它揪出来或用牙签从虾尾数起的第二节横穿过去，轻轻挑起，虾线很容易便出来了。
三者放在一起，调入适量盐、鸡精、生抽拌匀成馅。
注意：之前的虾仁是已经腌制过的，这次就不用再放太多盐了，否则会太咸哦。
韭菜虾仁鸡蛋饺子馅的做法
5、包饺子：包饺子前,可以先把饺子馅防进冰箱里速冻一会儿，这样包时就不会出汤了。将饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。
6、下饺子：拿出我的电磁炉，开煮。注意：水开再下饺子；下完饺子用勺轻轻搅和，防止粘锅底；盖上盖子煮，煮沸加一碗凉水，再次煮沸；夹出一个看看熟没熟。味美香甜的韭菜虾仁鸡蛋饺子出炉了~~
木耳鸡蛋饺子的做法
黑木耳鸡蛋饺子健康又有营养，第一次吃这种馅是在朋友家里吃的，男主人是西安人，精通做面食，当时我吃一口就觉得这馅真是别有一番风味，不亚于猪肉馅。 小编在此就为大家分享一下哦。
木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌；可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。木耳属真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。木耳菌状如耳朵，寄生于枯木上，含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。新鲜的木耳呈胶质片状，半透明，成圆盘形，侧生在树木上，耳形不规则形，耳片直径约为3～12厘米，有弹性，腹面平滑下凹，边缘略上卷，背面凸起，并有极细的绒毛，呈黑褐色或茶褐色。其干燥后收缩为角质状，硬而脆性，口感好，有益健康。木耳主要分布在黑龙江，台湾，湖北，广东，广西，四川，贵州，云南等地。
食材主料 鸡蛋
2只 水发黑木耳
100g 饺子皮
200g 辅料 香油
适量 盐
适量 蘑菇精
适量 鲜酱油
适量 步骤
1.鸡蛋加2克盐，2克蘑菇精，滴几滴香醋，打成蛋液。加入香醋鸡蛋的味道很香。
2.洗干净的水发黑木耳切碎。
3.饺子皮。
4.锅内放油，油锅热后转中火倒入鸡蛋液用筷子一直搅拌。立即转小火。
5.加入黑木耳，加蘑菇精，鲜酱油少一些，香油，调味。熄火。
6.盛人碗中待凉。
7.凉了就可以包了。
8.锅内放水，水里加一点盐，这样就不会粘锅了。大火，水开后倒入饺子，浮起来就好，里面的馅本来就熟的。
9.装盆。
简单的木耳鸡蛋饺子看完小编的介绍之后到大家有没有学会呢，如果还是没有学会的话，一定要自己看看小编的这篇文章哦，相信一定是可以学会的，小编这里绝对是包教包会的哦，嘿嘿。
韭菜木耳馅饺子的做法
去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦，但往往容易对健康造成一定的负面影响，因此能自己做饭是最好的，韭菜木耳馅饺子的做法简单，在生活中常吃还能促进健康，重要的是，它的味道还是非常可口的。
2、面粉加适量水揉成团，盖上保鲜膜10分钟
3、将木耳放在容器里加温水泡发
4、将韭菜洗净切碎，泡发的木耳切碎，葱切碎
5、肉馅和葱花放入盆中，加入酱油、耗油搅拌均匀
6、在搅拌好的肉馅里加入韭菜、木耳、盐拌匀，再打一颗鸡蛋
7、这是拌好的肉馅
8、面团先搓成条，切成小段（记得在擀面棒和放面团的东西上抹一层面粉，以防粘住）
9、用擀面棒擀成面皮
10、这是包好的饺子
11、上锅煮就好了（我这是蒸的）5至10分钟就好
韭菜木耳馅饺子的做法很简单，而且所用到的食材都是健康又营养的，在平时不妨经常食用。
韭菜鸡蛋饺子的做法
韭菜鸡蛋我们在生活中常吃的一种食物，我们是很少将它用来包成饺子的。饺子的味道关键是取决于我们包的肉馅，我们包什么肉馅就是什么样的味道的。我们也知道知道包饺子最困难的步骤就是我们的饺子皮制作，因为这要求我们要制作出嚼劲比较好的面皮，对我们的和面能力的要求很高。
家坡子是我们在生活中常吃的一种食物，特别是在夏天的时候，我们适当的吃一些饺子，对于我们胃口改善是很好的，所以在每天的中餐或者晚餐，大家可以在家里自己动手包一些饺子来吃。
韭菜鸡蛋饺子，即以韭菜和鸡蛋为主要馅料的饺子。韭菜又名起阳草，味甘、辛，性温，具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。韭菜含多种维生素和粗纤维，营养价值较高，同时又能增进胃肠蠕动，治疗便秘。下面将详细介绍制作韭菜鸡蛋饺子的方法。
食材准备
内馅材料：韭菜 200公克 、虾仁 120公克、 肥肉丁 40公克 、太白粉 2小匙 、盐 1/2小匙。
外皮材料：澄粉 120公克、 太白粉 120公克 、沸水 120㏄ 、糖 1小匙、鲜鸡粉 1/2小匙 、胡椒粉 1/3小匙 、麻油 1小匙 、猪油 2小匙 。
制作步骤
1、把韭菜切成小指甲那样小快，汁液一定要留住。
2、打4到5个鲜鸡蛋，在热油锅里摊至金黄熟。
3、弄细碎和韭菜搅在一起，加豆油，香油，酱油。加盐加花椒粉和料酒。这是做馅。
4、面要挑高筋的，这样擀起饺子皮既粘又有咬头。
5、饺子不要包太大，能盖住拳眼就好，20个左右能装一盘即可做法三食材准备。
内馅材料：韭菜 200公克 虾仁 120公克 肥肉丁 40公克 太白粉 2小匙 盐 1/2小匙。
外皮材料：澄粉 120公克 太白粉 120公克 沸水 120㏄ 糖 1小匙鲜鸡粉 1/2小匙 胡椒粉 1/3小匙 麻油 1小匙 猪油 2小匙。
如果你们是比较喜欢吃饺子的朋友，我们建议大家可以去尝试一些文章介绍的韭菜鸡蛋饺子，这种饺子的味道是不错的，相信你们会喜欢。我们要制作韭菜鸡蛋饺子，首先要把饺子皮制作好，在将肉馅弄好就可以来包饺子了。
韭菜鸡蛋木耳饺子馅的做法是怎样的
饺子是我们平时生活中经常能吃到的一种特色的食物，尤其是在中国有很多重大节日都有吃饺子的习俗，其中饺子馅的食材也特别的广泛，可以用不同的食物制作成饺子馅，期中韭菜鸡蛋木耳饺子馅就是特别鲜美而且营养价值又比较丰富的一种，下面一起了解一下韭菜鸡蛋木耳饺子馅的做法是怎样的。
韭菜鸡蛋木耳饺子馅的做法
食材明细
韭菜半斤.鸡蛋 2个.木耳 6个.香油适量.面 碗半.姜末 适量.胡椒粉 适量.盐适量.鸡精适量
做法
1.取一碗半干面和温水和成面团，包饺子的面团不要硬面。和好面盖上盖子醒一下。
2.提前把韭菜盒木耳泡好。切碎，切姜末备用。
3.打两个鸡蛋，放盐搅匀，炸鸡蛋，下锅搅碎备用。
4.把韭菜木耳姜末放到锅里和鸡蛋拌匀，放白胡椒粉，五香粉，香油（熟的花生油或者调和油也行），适量盐，少许鸡精拌匀。
5.面醒好后，揉成团子，切成一块块的，切成剂子，擀皮。
6.素馅饺子是不容易放馅的，尤其是有些朋友喜欢放些粉丝和虾皮，不过我还行，包的饺子虽然都不是很漂亮，但是好在韭菜都没沾到皮上，而且肚子都鼓鼓的。煮出来也没有破的，还算满意了。饺子皮和馅刚刚好，多出的皮子包了合子。
上面就是对韭菜鸡蛋木耳饺子馅的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道它的做法是非常的简单，而且又能使饺子的营养价值变得更加的丰盛，而且亲自动手制作饺子又能够很好地释放工作中的压力，来分散我们的注意力，家人在一起食用饺子也能够让我们好的感受家庭的温馨和幸福。
韭菜香菇木耳肉饺子的做法
韭菜香菇木耳肉饺子是一道很多人都喜欢的菜肴，做这道菜的时候不用准备太多食材，简单的食材却能做出不简单的美味。一家人坐在一起吃着这道美味的菜肴，幸福也就像这道菜一样的简单，充满着家的味道，让人十分回味。
2、香菇木耳切碎，肉馅里剁点葱姜放里拌均匀
3、用温水和成光滑的面团，盖上醒半个小时
4、肉馅里放入适量，耗油，料酒，红烧酱油，或者一点生抽一点老抽都行。
5、老抽不要放多，颜色太深。不放颜色就太浅
6、然后搅拌均匀。
7、然后炒菜的油。放一勺油。把韭菜香菇木耳丁跟肉馅一起拌匀就好了
8、面醒好以后，拿出来揉一下，分成几份，
9、。取其中一块搓成长条，用刀切成大小相同的小块，用手按压一下
10、然后用擀面杖擀成饺子皮
11、把馅料放到饺子皮上
12、中间用手捏一下，然后从后面捏一下，从后面赶着往前捏起来就行。捏到口，重复用手在捏一遍以防开口
13、依次包完就可以了
14、锅里烧一锅开水。
15、水开了把饺子下里，
16、用勺子从锅底轻轻推动搅拌一下饺子。以防粘连，
17、因为有肉馅所以不好熟
18、等再次水开用半碗凉水倒锅里打一下，水开了在倒半碗凉水，
19、依次连续打三次水就熟了，
20、喜欢吃蒜的可以切成蒜丁或者砸成蒜泥放醋里蘸饺子吃就好了
21、开吃
22、蘸醋更美味
23、再来一张哈哈?
24、很好吃哦
自己在家做饭虽然需要花费一点时间，但比较健康，是值得的，韭菜香菇木耳肉饺子的做法简单，所需要的时间并不多。
韭菜鸡蛋馅饺子做法
饺子是中国北方广大老百姓餐桌上面最常见的一种面食，每逢过节过年的时候，一家人团聚，必定是要吃饺子的。饺子最开始出现在中国的历史上的东汉时期，所以说饺子在中国的饮食历史上面有着悠久的历史，地位不言而喻。每个人的口味不同，喜欢吃的各种饺子馅料也不一样，在这里就要和大家分享一些韭菜鸡蛋馅饺子的做法。
饺子皮：低筋面粉500克，清水260克
饺子馅：韭菜一大把，鸡蛋4个，盐少许
（馅料合计1206克，面团770克）
步骤
将面粉与水一起放入面包机。
馅料：
1.锅里倒入多一些的油，热后加入打散的鸡蛋液，翻炒至蛋液凝固即可关火。然后再将大一些的鸡蛋块用铲子铲碎，晾凉待用。
2.韭菜洗净后切成细碎状，越细碎越好。
3.鸡蛋凉透后与韭菜拌在一起待用，切记先不要放盐，擀好面皮再放盐调拌。
韭菜鸡蛋饺子馅的做法
包饺子：
1.将面团擀成稍细的长条状，然后左右滚动着切成同等大小的剂子。左右滚动着切为隔开剂子防粘连
2.在小面剂子上撒上干面粉，挨个的按压扁后再打圈擀成中间厚四周薄的饺子皮
3.将饺子皮平摊在手心，放入适量的刚刚拌好的馅料
韭菜鸡蛋饺子馅的做法
4.将饺子皮卡在虎口处，让它自然形成对折形
5.用一折压一折的办法，从一侧开始捏饺子皮，而且折以后片为主，包成月牙形的饺子
6.饺子皮完全粘合后，要将最边缘部分反复的再捏个来回，这样再怎么煮它都不会开了。
煮饺子：
1.每个饺子包好后，要留有间距的依次排放在托盘里，托盘里事先撒上一层的干面粉，防粘
2.锅里放清水，开锅后放入饺子，加盖大火煮
3.等再次开锅即可关火，并快速的捞出，以保韭菜馅的鲜嫩
韭菜鸡蛋馅饺子是不是勾引起你享受美食的热情呢？在北方寒冷的冬季，一家人围着火炉，坐在餐桌上，吃着妈妈做的爱心饺子，是不是觉得这就是天底下最幸福的事情呢？是的，如果在大冷的冬天可以吃上家人做的热腾腾的饺子，给什么都不换这样的幸福哦。
韭菜鸡蛋猪肉饺子的做法
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时，你是不是向往路边的美食街？其实去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下韭菜鸡蛋猪肉饺子的做法吧。
2.12将鸡蛋烹好，烹的过程中用筷子不停的搅拌，使烹好的鸡蛋很碎（如图），就不用再到菜板上切了。
3.21烹好的鸡蛋碎晾凉，倒入肉馅中，加入一点盐一同入味。（我在这里加入的盐量是以后放入韭菜后就不用再加了的。以免韭菜拌入盐后会出水。）
4.1因为做的是水饺，所以和面的时候在面粉里加少许盐，吃起来会更劲道，而且煮的时候不易粘锅。将面粉揉成光滑的面团（如图）后，饧十五分钟。
5.2韭菜切碎（如图）备用
6.面放在一边饧着，这个时候可以把切好的韭菜倒入肉馅中，把馅料拌匀，就等着包饺子了。
7.面饧好，就开始做啦！先把面团搓成一个长条，然后分成很多的小面团，压扁，用擀面仗擀成饺子皮，就可以包啦！要是先麻烦，也可以在外面买现成的饺子皮，只是我不太喜欢买的饺子皮，那个太厚了，而且吃起来没有自己做的口感好。
8.包的是水饺，我的手艺也就这样了，呵呵！包蒸饺会更好看些。
9.锅中水烧开，就可以下饺子了。我是用炒锅煮的，因为这个水面比较宽。
10.煮的过程中，加了三次凉水，这样煮出来的饺子皮劲道滑爽，口感好。看见饺子都漂在水面上，就OK啦！
11.盛入盘中，就这个样子啦！总觉得没有我妈妈包的好看！味道嘛，倒是还可以啦！呵呵！我家宝宝吃了六个，很给力！
民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的韭菜鸡蛋猪肉饺子，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。
韭菜鸡蛋馅饺子的做法
从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于韭菜鸡蛋馅饺子的做法。
2.和面：面粉里加入一点点盐，一边搅拌，一边分多次加入凉水。大概揉均匀即可（表面不太光滑也OK！）。稍醒10分钟，让面团松弛。
3.韭菜洗净，空干水分后切碎。韭菜挑窄，细，新鲜的。
4.热锅倒入比炒2个鸡蛋稍多的油。鸡蛋倒入快速炒散。（用大火炒，但炒散的速度一定要快！）表面还有一些蛋液时，关火。锅子的余温可以将剩下的蛋液热熟，防止鸡蛋炒老。放凉！
5.拌馅儿：包之前放入调味料。加入姜粉少许。防止吃韭菜时“烧心”产生的不舒适感。如果韭菜偏老，太辣，可以再放"鸡蛋液"搅拌均匀。
6.盐一勺半。根据实际情况增减。
7.放入香油，不仅提香，用油包住韭菜，防止韭菜出水。
8.开始擀皮~
9.煮饺子的锅里放水，少许盐。煮沸后放入饺子，再沸腾后点2-3次凉水。(放盐不仅饺子皮入味儿，易熟，饺子间还不易粘连~)
10.完成！隐隐的还能看见绿绿的馅儿~配上上次做的泡菜，开动吧！
男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的韭菜鸡蛋馅饺子，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。
韭菜鸡蛋饺子的做法大全
韭菜是我们非常熟悉的一种蔬菜，韭菜不但味道很好而且还有极好的养生功效和保健的作用，经常吃韭菜不但有健胃的功效而且还有利于我们的肾脏，此外韭菜还能起到治疗阳痿早泄的功效，所以韭菜深受男性朋友的欢迎，韭菜有很多种做法，我们可以采用韭菜搭配上鸡蛋来做成饺子。
韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。
叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。
韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。
1 原料备用。
2 韭菜洗净切碎。
3 鸡蛋炒成小颗粒。
4 把韭菜，鸡蛋末和切碎的虾米，还有生姜末，五香粉，盐，香油放入大碗内。
5 搅拌均匀做成馅料备用。
6 取适量馅放在饺子皮中，手指粘水，在饺子周围抹上水。
7 捏出自己想要的形状，边角捏牢即可。
8 锅内水烧开，下入包好的饺子。
9 煮熟即可。
10 饺子捞出装盘。
11 可搭配自己喜欢的蘸料。
在上面的文章里面我们介绍了什么是韭菜，我们知道韭菜不但可以食用而且还有很好的药用功效，经常吃韭菜可以起到健胃补肾等功效。上文详细介绍了韭菜鸡蛋饺子的做法。
韭菜鸡蛋木耳馅饼的做法
吃是人生中非常重要的一件事情，现在人们对健康是越来越重视了，许多人开始逐渐学习自己做饭炒菜，希望自己能吃得健康一些，韭菜鸡蛋木耳馅饼的做法很简单，而且经常吃对身体健康也是有很好的补益作用的。
2、醒面时准备泡发的木耳和韭菜，把木耳和韭菜切碎，（不用太碎）
3、再准备三个鸡蛋，打散，放入锅中炒，直接炒碎，省着剁了
4、把韭菜鸡蛋木耳放入盆中，放入花生油，盐，十三香，鸡精，胡椒粉，香油拌匀
5、把醒好的面揪成合适的挤子，拿一个用手压扁，擀成面皮，放入活好的馅
6、相包包子一样掐好，按平
7、放入锅中煎熬
8、煎到两面金黄就成了
9、盛盘开吃
提醒大家在吃韭菜鸡蛋木耳馅饼的时候可以搭配白粥，清淡健康，对于人体健康极为有利，这也是它为何如此受欢迎的原因之一。
山韭菜鸡蛋饺子的做法
我们每天需要面对的压力是很大的，如果再不好好善待自己，随便吃点东西了事，那是很对不起自己的，而且在一日三餐上随便，也容易使身体患上疾病，山韭菜鸡蛋饺子的做法简单，而且它还有一定的减压效果。
2、加入适量清水搅拌均匀揉成面团盖上盖子醒制
3、山韭菜摘洗干净放漏筐里控干水分
4、把控干的山韭菜切碎放入容器内加适量香油拌匀
5、鸡蛋，小虾皮备用
6、鸡蛋打入碗里加少许料酒清水搅拌均匀
7、锅里放适量油烧五六成热
8、倒入蛋液凝固成型
9、用筷子快速搅碎，自然凉透
10、把小虾皮清净放入步骤4，再放入步骤9，加入五香粉，盐，鸡粉，香油搅拌均匀
11、饺子馅拌好了备用
12、把面团放案板上揉光滑
13、搓成均匀的长条
14、再切成大小均匀的小剂子
15、用擀面杖擀成薄厚均匀的面片
16、根据自己喜欢的形状包成饺子
17、我包的外形都不太好看
18、锅里放水烧开，放入饺子大火煮开五分钟即可
19、香喷喷的饺子出锅了
很多人在做山韭菜鸡蛋饺子这道菜的时候都会很有成就感，家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎客。
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