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养生猪蹄的做法

2019-10-07

双色猪蹄花卷的做法

【www.ys630.com - 五色养生季节】

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,养生已经不再是养身,同时也是养心。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“双色猪蹄花卷的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于双色猪蹄花卷的做法吧。

2.121两种面团搓粗条切成一样大的小剂子

3.212发好的面排气,分成两个面团,小的一份加可可粉揉成可可面团。

4.1可可面皮中间对切成半圆,一个半圆再对切成扇形。Www.ys630.coM

5.2分别擀成一样的圆皮。

6.取一白面皮,放一可可半圆面皮,对齐。

7.对折成半圆。

8.放一扇形可可面皮,对齐。

9.对折,整个成扇形。

10.扇形的中心沿半径切开,这个长度决定猪蹄的长短,我基本至一半,所以猪蹄显得比较短,若想做个长猪蹄,需面皮擀大,三分之一处切开,不过要擀薄,不然猪蹄就太胖了。

11.切开后左右对折,直到并起来。

12.做好所有。

13.放蒸笼二次发酵至两倍大。

14.放蒸锅水烧开上汽后大火15分钟,再焖5分钟出锅。

看了上面关于双色猪蹄花卷的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

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双色菊花卷的做法


忙碌的生活让很多人在饮食方面马虎应对,随随便便应付自己的一日三餐,殊不知,这样容易导致身体处于亚健康状态,其实,双色菊花卷的做法简单又好吃,是一道值得推荐的家常菜肴,不妨可以常吃。

2、将蒸熟的南瓜加10克白糖用小勺捣成泥,晾温后加一半酵母,一半面粉,搅拌成絮状,揉成光滑的面团;剩余的酵母用温水化开,倒入剩余的面粉和白糖中,搅成絮状,用手揉成光滑的面团;两个面团盖上湿布,放在温暖的地方发酵.

3、发酵至两倍大小.

4、将发酵好的两个面团分别揉匀排气,面板上撒干面粉,用擀面杖擀成面片,四个角往外擀,擀成长方形,厚度大约0.3厘米左右。在白色面团上刷一层玉米油。

5、黄色面片盖在白色面片上,刷一层玉米油,两个面片上下修整齐.

6、从下往上卷成长条的面卷,用刀把两头不规则的切掉.

7、再切成均匀的面胚.(一共切了16个)

8、取两个面胚,切面朝上,筷子两头沾点水,在中间位置,轻轻向中间一夹.(别太用力夹断)

9、用刀切出四个花瓣.

10、用手将边上的花瓣稍微拉长一点,整形成菊花的样子,依次全部做完.

11、二次醒发半个小时!

12、冷水上锅,大火烧开后转中火蒸10分钟,关火后虚3分钟再揭锅盖!(我家锅小,一次只能蒸4个)

13、花卷饱满松软,看着就想吃!

14、再来一张,甜甜的,软软的!

健康其实并不是理所当然的,它需要我们在平时小心地呵护,双色菊花卷的做法简单,很受人青睐。

双色葱花卷的做法


一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的双色葱花卷

2.1紫色面团所需材料。

3.2揉成光滑面团。

4.12揉成紫色的光滑面团。

5.21白面团醒发至两倍大。

6.1紫面团排气擀成长方形。

7.2紫面团醒发至两倍大。

8.白色面团排气并擀成长方形。

9.紫色面团上图薄薄一层玉米油然后将白色面放于紫色面上并按实。

10.如图中间切一刀并将一侧翻面。

11.再次图玉米油并洒上葱花、花椒粉、盐。

12.分别卷起放温暖处进行二次醒发。

13.醒发好后分别切成3段。

14.冷水下锅,开锅后中火15分钟。

15.蒸好后即可食用。

平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下双色葱花卷

双色麻花卷的做法


会做菜的人其实都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,会做菜绝对是一个非常大的优势,先做这道双色麻花卷试一下。

2.21将面粉300克与温热的菠菜汁、2.5克酵母混合,和成光滑面团,放在温暖地方发酵。

3.1将发酵好的绿色面团排气、揉匀。

4.2将发酵好的白色面团排气、揉匀。

5.将白色面团擀成长方形。

6.将绿色面团擀成长方形。

7.将白色的面团盖在绿色面团上,中间有水做粘合剂。

8.将其切成粗条,将粗条反向拧成卷。

9.打成一个结。

10.将两头缠在圆圈上,形成一个花环形。

11.取适量面团,搓成长条分成三份,将一端捏在一起。

12.编成一个三股辫,收入口向下,将做好的所有花卷上锅蒸25分钟,关火后焖5分钟再开锅。

双色麻花卷对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。

核桃双色花卷的做法


身体健康的人,都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜,下面小编就给大家简单的介绍核桃双色花卷,看完后希望大家尝试做一下。

2.发酵好的两块面团,一块是普通面粉加酵母和水调成的,一块是南瓜泥和酵母面粉调成的。(南瓜泥是放微波炉加热7分钟后用勺子压成的)

3.将两个面团分别擀成椭圆形

4.将白色面饼表面刷适量的植物油

5.然后将南瓜面饼叠到上面

6.将核桃碎均匀的撒到面饼上面

7.卷起来搓成均匀的长条

8.切成大小均匀的小剂子

9.然后每两个叠放到一起

10.用筷子在中间压一下

11.然后两手分别往相反方向拧一下,收口放下面,漂亮的花卷就做好了。稍微醒10分钟左右,上蒸锅蒸熟,开锅20分钟关火,捂5分钟开锅即可

也许你以前吃过核桃双色花卷,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。

黑米双色花卷的做法


我们生活中的有很多吃货朋友,如果我们有一个好的厨艺,闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做黑米双色花卷,真的是非常享受。

2.1212黑米淘洗干净后入料理机用干磨刀磨成比较细的黑米面,与50克面粉装在一个小盆里。

3.2121加入适量酵母水和成面团。

4.剩余的100克面粉另外装在一个盆里,倒入剩余的酵母水和成面团。

5.普通面团发酵至2到3倍大。

6.黑米面团也发酵至2到3倍大。

7.发酵好的面团分别排气,取出充分揉搓光滑。

8.分别尽可能性地擀成薄厚均匀的长方形面片。

9.取白色的面片均匀地涂抹上一层食用油,并撒适量食盐和十三香粉并抹开。

10.边缘对齐盖上黑米面片,并在黑米面粉上撒食盐和十三香粉再加食用油涂抹均匀。

11.沿长的一边卷起,分切成合适大小的剂子。

12.取两个剂子摞起来,用筷子顺着切茬的方向按压一下。

13.顺着压痕的方向两只手分别拽两头,边轻抻边朝不同的方向拧约两圈,按口收在花卷底部,捏牢。

14.进行二次发酵至滚圆,开水上锅大火蒸二十分钟,关火焖五分钟即可出锅。

男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的黑米双色花卷,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。

南瓜双色花卷馒头


南瓜的营养价值很高,南瓜的吃法也有很多。可以包饺子吃,也可以做双色花卷馒头,在普通的花卷馒头里面夹着有营养的南瓜以后,不但颜色非常的好看,还会增加人的食欲,促进消化能力的提高,对于提高免疫力水平也有一定的功效。


准备半斤中筋面粉,提前准备三两左右的南瓜,切块儿蒸熟,最后压成南瓜泥。把面粉和南瓜泥混合在一起,最后揉成比较光滑透亮的面团,然后进行发酵。面团发酵以后,会比原来大至两倍,这样就说明已经完成了发酵的过程。


发酵好的南瓜面团放在桌子上面,再加入30克左右的面粉,继续揉搓。直到揉成比较光滑,而且没有气泡的面团为止,然后把两个面团,再擀成一个长方形,叠加在一起。

面团然后用刀切开,再在每个面团的上面划上几刀,划的深度要注意,不能划断,然后再打一个单结,这样两端收口,就能把面团压在下面。把制作好的花卷馒头,放在面板上要静置刻钟左右的时间。

这时锅中烧水,待水沸的时候,把花卷馒头放到蒸锅里面开始蒸,用中火大约在12分钟左右的时间就能够蒸熟了,蒸熟以后不要马上揭盖,再闷一会儿。静置三分钟左右的时间,就可以把花卷馒头取出来了。这样南瓜双色花卷馒头就制作成功了,看起来黄白相间,非常的有食欲,而且营养价值也很好。

紫薯双色花卷的做法


网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关紫薯双色花卷的做法吧。

2.2紫薯蒸熟去皮碾成泥。,加入面粉和发酵粉,用水和成软硬适中的面团静置发酵。

3.12两种面团,扒开露蜂窝状的时候,发酵即完成。

4.21将发酵好的面团放在面板上,加入食用碱,利用拉伸方法揉面,大约不到10分钟,面团就可以拉出薄膜,要知道,这种状态的面制作出的馒头,是非常筋道适口的。

5.两种面团排气揉净备用。

6.将两种面团擀成大面皮。

7.将面皮摞在一起,裹成面卷备用。

8.切成面卷胚饧10分钟备用。

9.将馒头胚放入蒸锅中,小火蒸12分钟。

10.关火后,过1-2分钟后,打开锅盖,将馒头拣出晾凉食用或冷藏

看到这里,千万不要被上面介绍的紫薯双色花卷的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。

双色杏仁猪蹄汤的做法


人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下双色杏仁猪蹄汤的做法。

2.1刀以45度角倾斜放在猪蹄上,用刀刃轻轻把猪蹄身上的油脂刮除干净(慧心贴心提示二:刮去猪蹄表面油脂,猪蹄变得更白,这是保证熬好的猪蹄汤色泽清亮无腥味的关键之二)。

3.2用夹毛钳把猪蹄表面残留的细毛夹除干净(慧心贴心提示一:猪蹄表面残留的细毛一定要拔除干净,这是保证熬好的猪蹄汤色泽清亮无腥味的关键之一)。

4.12看看刀背上刮下的油脂。

5.21用刀把猪蹄斩成小块。

6.1锅里放入足量冷水。

7.2用清水洗净猪蹄表面的杂质和血污。

8.12放入洗干净的猪蹄块。

9.21倒入1/2茶匙白醋(慧心贴心提示三:用白醋水焯煮猪蹄,一是可以很好的祛除猪蹄的腥味,二是促进猪蹄的软烂,同时,这也是保证熬好的猪蹄汤色泽清亮无腥味的关键之三。注意:不要用米醋或陈醋,米醋和陈醋的色泽深,入锅的同时会迅速沉淀在猪蹄表面,使猪蹄变色)。

10.开大火煮制。

11.煮到水面出现大量浮沫。

12.1砂锅里放入足量冷水,放入处理好的猪蹄块(慧心贴心提示四:煲汤最好用砂锅,煲好的汤原汁原味,而且砂锅的保温性好。尤其是猪蹄汤用砂锅开盖煲制,有利于猪蹄腥味的散失;如果用高压锅或电压力锅,会把猪蹄的腥味焖在锅里,煲好的汤有腥味)。

13.2把猪蹄捞出,用凉水冲掉猪蹄表面的浮沫。

14.放入几片生姜(慧心贴心提示五:煲制猪蹄汤,一定要多放生姜少放葱,葱中含有的烯丙基硫醚是属于易挥发性的,泡在水里或煮得过久,会使其效果丧失容易变酸,影响汤的口感)。

15.新疆巴旦木(大杏仁)剥掉外壳,用温水浸泡剥掉外皮,与甜杏仁一起放入锅中。

16.不要盖锅盖,大火煮制(慧心贴心提示六:煲制猪蹄汤一定要开盖煮制,因为猪蹄的腥味大,开盖煮制随着水的沸腾,猪蹄的腥味会随着蒸汽的蒸发而散失)。

17.煮到水开,用勺子撇去水面的浮沫。

18.转中小火熬煮20分钟,再盖锅盖熬煮30分钟至猪蹄熟(慧心贴心提示七:前20分钟开盖煮,是使猪蹄的腥味散失;后30分钟盖盖煮,是因为猪蹄含筋多,开盖水分蒸发快,猪蹄不易煮烂,盖盖焖煮有利于猪蹄的成熟)。

19.煮到汤汁浓白,猪蹄熟烂。

20.锅里放入适量食盐,提味。

21.撒入少量枸杞。

22.盖好锅盖。

23.中小火煮制10分钟。

看完上面的介绍,大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手,根据上面的步骤做一下双色杏仁猪蹄汤。

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