焗蝴蝶面的做法
养生做法。
天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。如何在饮食养生方面行稳致远呢?下面是小编为大家整理的“焗蝴蝶面的做法”,希望能为您提供更多的参考。
当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下焗蝴蝶面。
2.21杂菜和香菇先在平底锅内炒一炒,让蔬菜吃油,放少量糖和盐调味备用。
3.1番茄沙司和芝士备用,这个芝士可能我放冰箱的时间有些长了,拉丝效果不好。
4.2蝴蝶面入开水中煮12分钟,煮的过程中加盐和淋少量的植物油。待面条变软,拿凉水冲洗,然后用油拌好,待用。
5.烤盘里铺铝箔纸,在纸上刷油。
6.把面倒入烤盘
7.面上均匀的刷一层番茄沙司。
8.铺一层芝士。
9.浇上刚刚炒好的杂菜,铺上培根片和红肠片。
10.再撒一层芝士。
11.烤箱170度预热,烤半小时,同时,烤箱下层可以烤些红薯,土豆之类的粗粮。
12.半小时后,待蝴蝶面表面金黄色,一道即可做主食吃,又可以做下午茶的焗蝴蝶面就可以享用啦。
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的焗蝴蝶面。
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焗烤鲜虾蝴蝶面的做法
现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的焗烤鲜虾蝴蝶面。
2.1洋葱切碎、蒜切片
3.2在煮面的过程中,把大虾去壳留尾,清洗干净
4.12马苏里拉奶酪擦成丝
5.21小火加热橄榄油炒香蒜片
6.放入洋葱慢慢炒香
7.放入大虾一起炒
8.1将煮好的蝴蝶面放入炒锅翻炒
9.2加一点儿白兰地或白葡萄酒去腥
10.加入淡奶油或白酱
11.慢慢将汤汁炒浓
12.加入少量黑胡椒和盐调味
13.将炒好的食材放入耐热的玻璃碗里、撒一些马苏里拉奶酪
14.放入预热好的烤箱里,190度,6-8分钟即可
今天的焗烤鲜虾蝴蝶面介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。
蝴蝶面的做法
每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做蝴蝶面这道菜。
2.2备料。面粉加鸡蛋和水,少许盐
3.12和好的面团用压面机1档压成均匀的面皮
4.21再用3档过一下,最后用5档压成薄面皮,用花边轮刀切掉边边
5.这样做好的面皮,就可以做蝴蝶面了
6.取一片,平铺在案板上
7.用花边轮刀切成小小的长方形。(切的大小,形状随自己决定。切的大,就是大蝴蝶;切的小就是小蝴蝶。切成长方形,从短边折就是胖蝴蝶;从长边折就是瘦蝴蝶。切成正方形,就是不胖不瘦的蝴蝶)
8.取一片,摊在手上
9.折成三折
10.用筷子夹一下即可
11.晾干后装袋储存
看完小编对蝴蝶面的详细解析,相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样,所以做出来的菜口味也自然不同。
培根蝴蝶面的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好培根蝴蝶面。
2.芹菜洗净切段。
3.洋葱切丝。
4.培根切片。
5.大蒜剁碎。
6.锅内入水,将蝴蝶面煮熟。
7.锅内入油,爆香蒜蓉。
8.放入培根翻炒。
9.再加入芹菜洋葱丝炒二分钟。
10.加入适量李锦记金标生抽、白醋、白砂糖。
11.倒入蝴蝶面,加少许盐拌匀装盘。
培根蝴蝶面做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。
蝴蝶面的烹饪做法
蝴蝶面是一种面食,它的外形很像一只蝴蝶。蝴蝶面最大的好处就是它不是很大,一般来讲,面条长长的一根,家长给宝宝吃的时候总会担心宝宝噎着。但是蝴蝶面煮了过后每一个不大,都是薄薄的一片,对于小孩子来说是个不错的选择。想吃蝴蝶面在菜市场就可以买到,那蝴蝶面有没有专门的烹饪做法呢?
蝴蝶面又叫花型面,源自意大利。蝴蝶面的面质以两侧较为细柔,中间较厚实。
蝴蝶面,蝴蝶面的面质以两侧较为细柔,中间较厚实。面身造型非常容易承裹沾附酱汁,因此适合搭配各式不同形态的面酱。水煮时间10-12分钟。
历史典故:
清光绪年间(1875―1908年),武昌洪山附近有一家专卖面食的小铺子,招牌本来是“悦来店”,取“近者悦,远者来”之意。然而,某些轻薄之徒看到当垆的是一位漂亮姑娘,遂呼其为“美人店”。于是一传十,
十传百,人们反而把“悦来店”的招牌淡忘了。这个店 里出售的一种蝴蝶面远近闻名,供不应求。它的经营 方式与众不同:一年只做5个月的生意,红菜苔上市
才开张,红菜苔罢园就歇业。在这段时间中,也只限 清晨接待顾客,每人供应一碗,以一柱香为度,香点完了立即挂牌:“明日请早”。
具体制法:
将面皮切成菱形片,入油锅炸发捞起转放入炒锅中,加肉片、冬笋、虾米、火腿、香菇、青菜和肉汤炒焖入味后即成。面皮炸发焖软,爽口不腻。因菱形面皮形似蝴蝶,故名。
徽州风味小吃。炒面采用徽式传统的座杠刀切面,比机器压面味道好,皮质柔润、爽滑、韧性大。配以半瘦肉、熟冬笋、开洋、水发香菇、精盐、味精、酱油、猪油、黄酒、蒜叶等佐料。炒成后,色泽翠黄,金丝缕缕,鲜香扑鼻,柔软润滑。既是宴席上的点心,又能随菜上桌。
黄山民间小吃。米粽全国各地都有,但黄山地区的粽子却独具风味,在包法、形状、内容上都与众不同。
以鸡计调精粉,擀成像纸一样的薄片,用铜制模型按压成栩栩如生的一个个蝴蝶,蝴蝶翅膀上缀有碾细的山楂片的星星点点,和
细如发的青梅丝,红、绿、白三色相映,成为一种精致 悦目的工艺品。
面汤也有讲究 掐去菜苔尖,用余下的部分榨取汁液,配上火腿、银 鱼、虾米及香菇等等,佐以清澈甘冽的白龙泉水,放 在用糠壳做燃料的文火上面煨,三沸以后滤去火腿
等物,留汤备用。 先热汤,再下面片;起锅前投入少 许菜答尖。一经品尝,面片既爽口,菜苦尖又嫩又脆, 汤汁鲜而不腻,它的色、香、味叫绝。
意大利蝴蝶面的做法
意大利面是很常见的,对它的选择完全可以放心进行,吃这类食物对身体没有任何损害,不过在吃意大利面前,需要对它的制作进行认识,意大利蝴蝶面受到很多人欢迎,对这样面食选择可以放心进行,吃它对身体没有任何影响,不过对意大利蝴蝶面如何呢,下面就详细介绍下。
意大利蝴蝶面的做法一:
材料:蝴蝶面,番茄酱,牛肉,青豆,洋葱,玉米粒,西红柿,培根
做法
1、将面放入开水中煮熟,约用10分钟。
2、青豆、玉米粒及培根(切块)放入水中煮三至五分钟。(用水煮是为了减少油的摄入)
3、牛肉、洋葱、西红柿切丁。
4、锅中放黄油(如若没有可以使用其它油),烧化,将牛肉丁及洋葱碎锅中放入炒香,放入番茄酱、黑胡椒粉、盐、糖适量,加入两勺牛奶,继续翻炒至汤汁粘稠。
5、将西红柿、青豆、玉米粒及培根与煮好的面拌匀。浇上煮好的酱汁即可。
做法二:
材料:意大利蝴蝶面250g,橄榄油1汤匙(15ml),乳清奶酪(RicottaCheese)250g,西芹400g(切薄片),整粒芥末酱2汤匙(30g),水150ml,盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法
意大利蝴蝶面放入沸水中,中火煮制约20分钟,再取出用冷水冲凉待用。
将西芹小片放入沸水中汆1分钟,再捞出沥干水分。
将整粒芥末酱、乳清奶酪和西芹小片放入大碗中搅拌均匀,再调入盐和白胡椒粉。
取1/2份搅拌好的西芹小片,与煮好的意大利蝴蝶面搅拌均匀,再放入专用的耐高温容器中。
将余下的1/2份芹菜小片撒在意大利蝴蝶面上。
焗制方法:
将烤箱预热至200度,再把专用的耐高温容器放入烤箱中部,焗制25分钟即可。
在对意大利蝴蝶面的做法认识后,制作意大利蝴蝶面的时候,都是可以按照以上方式进行,不过对意大利蝴蝶面制作前,需要注意对它的使用材料和制作流程一定要详细了解,这样制作的时候,才能够顺利进行的。
菠菜蝴蝶面的做法
作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道菠菜蝴蝶面的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获
2.加入盐和面粉和成面团并揉光面团。醒面15分钟。
3.豆腐切丁西红柿切块儿,和肉炒成哨子待用。(哨子有很多种,我今天就地取材就这样做了,不过还挺好吃的)
4.将面团擀开适合的厚度,把面重叠叠起来,切成约3、4厘米款的条,再将宽面条展开一条一条摞起,切成约3、4厘米的面片儿,用筷子将面片儿从两端向中间夹起,一个漂亮的蝴蝶面就做好了!
5.锅里烧开水,将蝴蝶面下入锅里,大火烧开,再用中火烧开后煮上两分钟基本上就可以了!将蝴蝶面盛到碗里下入做好的哨子!
6.如果爱吃宽面的话依照第四部直接切成约3、4厘米的面条就好了!成品如图!
菠菜蝴蝶面的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。
南瓜手工蝴蝶面的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关南瓜手工蝴蝶面这道菜的做法。
2.2面粉边搅拌边加水
3.12揉成光滑的面团
4.21将面团分成几个等分
5.取一块面团擀成薄片,切成大小相等的小方块
6.取面片一次做好蝴蝶面
7.1将南瓜去皮去瓤切成小薄片,葱花切成小粒
8.2准备好南瓜、葱花、蝴蝶面等食材
9.锅中加适量花生油烧热,放入葱花炒香
10.加入南瓜片炒至5成熟,稍微开始变软即可
11.加入适量水烧开,
12.放入蝴蝶面煮熟即可
13.这样的一碗面小朋友怎么可能不喜欢呢?
小编相信大家看完上面的介绍南瓜手工蝴蝶面,自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤,去厨房做一下吧。
番茄鸡蛋蝴蝶面的做法
网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关番茄鸡蛋蝴蝶面的做法吧。
2.把皮揭掉。
3.去皮的西红柿。
4.把西红柿捣碎。
5.搅鸡蛋...
6.白糖适量。
7.蝴蝶面煮好。
8.装盘备用(蝴蝶面煮软就可以了不要煮太长时间不然容易烂)。
9.热锅下油下打散的鸡蛋液,迅速炒散。
10.下番茄一起翻炒。
11.加适量水煮5分钟(喜欢多点汁就加多点水),加少许盐适量糖调味即可。
今天的介绍番茄鸡蛋蝴蝶面就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
巧拌蝴蝶面的做法
现在美食节目盛行,相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道巧拌蝴蝶面,自己根据下面的步骤,自己一定要尝试做一下。
2.2蝴蝶面备用。做法可参照:home.meishichina.com/space-1900992-do-blog-id-444244.html
3.1把青椒、莴笋、西红柿和萝卜条分别切丁备用。(蔬菜可以换成自己爱吃的,萝卜条也可换成榨菜)
4.2锅中加底油,下入腌好的猪肉丁加葱姜末和生抽爆炒一下备用。
5.1泡在凉水中漂凉。
6.2锅中加适量水,大火滚开后,下入蝴蝶面煮熟捞出。
7.捞出盛在盘子里。
8.把各种菜丁和肉丁放在面上。
9.加入盐,鸡精,白糖,生抽,香醋。
10.锅中加少许油,加入花椒粒炸出香味,捞出花椒不要。
11.趁热浇在蝴蝶面上,拌匀即可。
12.成品图
巧拌蝴蝶面的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。
奶油鲜贝蝴蝶面的做法
眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好奶油鲜贝蝴蝶面。
2.12先用大量开水加盐煮蝴蝶面,时间约7-10分钟,中间不时搅拌以防粘底
3.21将锅烧到最热,倒入2勺橄榄油,油冒烟后下扇贝煎
4.一面煎一分钟左右翻面,再煎30s到一分钟,倒入蒜末
5.烹入柠檬汁,白葡萄酒,翻炒半分钟
6.倒入鲜奶油,大部分欧芹碎(留一点点摆盘)搅匀
7.关火,下黄油,搅拌到黄油溶解,下盐和黑胡椒调味
8.捞出蝴蝶面沥干,倒进扇贝酱汁中拌匀,装盘撒上少许新鲜欧芹碎即可
你以前可能没有做过菜,但是现在你看完奶油鲜贝蝴蝶面的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。
焗意大利面的做法?
其实跟我们中国的美食一样,外国的食物虽然相对来说简单一些,但是根据而每个人的口味不同,也有很多种做法。现在我们的生活中对于食物的要求越来越多样化,不仅仅局限于自己平时吃食。更要求特色。而随着各国饮食文化的交流,在我们如今的餐桌上不仅仅是离我们距离近的日韩印度都美食料理。欧洲很多国家的特色小吃也被我们搬上餐桌。今天给大家介绍一个焗意大利面的做法。
做法一
用料:意大利细面 150g、自制番茄肉酱 一大勺、鸡肉肠 1条、马苏里拉芝士碎 适量、杂锦香草 1撮、橄榄油 适量、盐 适量
步骤:
1烤箱上火170°预热
2小锅加半锅水煮开倒入适量橄榄油和盐后放入意面中火煮7分钟(细面熟的比较快)
3煮熟后倒出过冷河后沥干水分备用
4在耐热碗中依次放入意面,番茄肉酱和鸡肉肠后撒上适量芝士
5放入烤箱中上火烤至芝士融化微焦即可
做法二
材料:烟斗意面200克、西红柿半个、青豆、洋葱碎、玉米粒、牛肉粒适量、
原味意面酱1大勺、马苏里拉芝士适量、香草碎适量、黑胡椒适量、
大蒜3瓣、盐适量
做法:1、锅中的水宽一些,将意面煮8-10分钟
2、准备其他材料,青豆开水焯透,西红柿切大丁,洋葱切碎,大蒜切片备用
3、煮好的意面捞至凉开水中
4、锅中放橄榄油,爆香蒜片
5、依次放入洋葱碎、青豆、玉米粒和牛肉粒翻炒
6、放入番茄丁翻炒
7、意面沥净水分,倒入锅中,放一大勺原味意面酱,加入适量盐和香草碎、
放入适量磨碎的黑胡椒,翻炒均匀
8、炒好的意面装盘
9、撒上马苏里拉芝士
10、烤箱预热200度,烤大约5-10分钟,至芝士融化,表面略呈金黄色即可
今天我们给大家介绍了两种焗意大利面的做法,大家都学会了吧。其实做起来并不难。大家可以根据自己的口味选择一个自己顺手的 做法。来尝试下这个来自欧洲国家的美食,学会之后无论是做给自己的家人吃,还是用来招待朋友,都是非常不错的选择。希望大家可以每天都能够变换花样的来选择食物。吃的健康吃的开心。
意大利焗面的做法
生活中常见的佳肴有很多,对一些佳肴选择上,要先对它的各方面进行了解,这样吃的时候,对身是不是有影响,都是能够清晰知道,意大利焗面是很多人最爱,这类食物营养价值很高,吃的时候对身体也没有任何损害,那意大利焗面的做法如何呢,制作这样食物也不是很复杂的。
意大利焗面:
材料:牛肉,猪肉,红酒,胡萝卜,洋葱,西芹,番茄(去皮),月桂叶bayleaf,罗勒叶Basil,鼠尾草Sage,肉蔻Nutmeg,大蒜(喜欢大蒜口味的可以加),汉斯经典意式大蒜口味番茄酱(不是必须的可以用新鲜番茄去皮用搅),盐,胡椒
做法
1.分别是罗勒叶(一大堆绿色的叶子)、西红柿、洋葱、西芹(只要根茎部)、胡萝卜、大蒜、月桂叶(大蒜下面的那2片)、肉蔻(月桂叶左面)
2.把洋葱、胡萝卜、西芹切小丁
3.小锅里放入少许橄榄油、加入一片月桂叶bay leaf,放入胡萝卜、洋葱、西芹
4.然后加入一些香料:罗勒叶和鼠尾草
5.牛肉(7分)、猪肉(3分)切小块,或者直接用绞肉来烹调。(牛肉和猪肉的比例7:3,或5:5也很不错,当然你也可以根据个人喜好选择只用牛肉或猪肉)
6.回到刚才的小锅,翻炒1分钟后,加入牛肉和猪肉,搅拌2-3分钟。
7.加入少许的盐、胡椒 搅均匀。然后加入磨碎的肉蔻(肉蔻是非常重要的成分,最好是粉状,因为肉蔻的味道很浓郁千万不要放多了,一个的量足够)过2-3分钟后,加入1/2-1杯的红酒
8.加入红酒后,搅拌均匀炖几分钟后。加入3汤匙的番茄酱(最好用新鲜的番茄打成酱,或者直接买番茄酱)
9.现在我们转小火进行慢炖,一般要炖1个小时,每隔一会就要用勺子进行搅拌,因为没有加水,所以相对比较稠,注意别糊了哦~(根据量来判断时间长短,量大炖2个小时)
10.煮面条的时候,还是烧开水,加入橄榄油和盐
11.炒面:取一个平底锅,烧热加入至少炖了1个多小时的酱,加入煮好的面条。颠锅,加入芝士粉(根据喜好)颠匀
12.我们可以装盘了,上面可以淋上之前番茄酱,芝士粉少许(随意),放上香叶。
在对意大利焗面的做法认识后,制作意大利焗面的时候,都是可以根据以上流程进行,不过对意大利焗面制作时间上,一定要掌握好,这样食物制作时间过长,会让它的口感改变,这点在在制作意大利焗面的时候,都是要进行注意的。
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